您当前位置:首页  >  综合其他

穿越之我在古代海边搞基建

时间:2023-05-28  来源:  作者:燕麦卷
“明明我平时听到这个声音,也不觉得有些吓人啊,这么这会儿……”
李渔燕笑道,“第一次上手都这样,习惯了就好了。”
“嗯嗯”谢明知点了点头,接着又在李渔燕的指点下,把切好的牛肉朝着已经爆香的锅里倒去,又是刺啦的一声,接着还要拿着铲子对着里面的肉翻炒起来。
“炒到肉片变色后,就可以先盛出来了,接着在用里面剩下来的油,把木瓜片炒一下,炒好后在把肉片重新倒回去……”
在李渔燕的指点下,谢明知总算是做好了这道木瓜炒牛肉。
在看着盘里的菜后,谢明知不由的摸了把汗,“总算是做好了,这做道菜也太不容易了。”
“这才是第一道,后面的菜,也要你来动手。”
听到这话的谢明知不由的倒吸了口气,接着咬了咬牙,接续在李渔燕的指导下,做起了各色菜肴。
还别说,谢明知在做菜上,还是有不少天赋的。
李渔燕看着他切出来的菜,基本上大小都差不多的模样时,不由满意的点了点头,“不错不错,你以后肯定会是个不错的大厨的!”

当大厨的暗卫不是好徒弟的谢明知,嘿嘿的笑了几声,“谢谢师傅夸奖,我一定会好好学的。”
“嗯嗯,师傅看好
你。”
经过一顿饭的时间,李渔燕自称起师傅来,也是有模有样的了。
刚刚练功回来的傅墨言,听着厨房里传来的声音,不由的笑了起来,“某人这个师傅还当的挺称职。”
“那可不。”刘东看着厨房里被使唤的谢明知,“就不知道小谢到底能学到燕丫头的几分手艺。”
傅墨言,“不管学到几分,他都赚到了。”
刘东点头,“那倒也是。”
正在这时,谢明知朝着外面大喊了声,“少爷,刘叔,可以吃饭了。”
“走吧。”傅墨言起身朝着刘东说道,“尝尝谢哥的手艺。”
“应该……不会难吃的吧?”这段时间已经把嘴养叼的刘东,有些不安的道。
这顿饭,虽说没有李渔燕亲自动手来的美味,而且,不是菜炒老了,就是鸡块煮太过了,但是不管怎么样,比起寻常的菜肴,还是要好吃了不少。
吃饭时,李渔燕把要做牛肉干的事情跟大家都说了下,所以在吃过饭后,大家就开始忙活着把牛肉切块切条,同时按照李渔燕说的那样把筋膜剔掉。
在这同时,李渔燕把野牛身上的脂肪,全都切下来熬成了牛油。
李渔燕看着锅里正在翻滚的牛油,不知这么的,突然有些想吃牛油火锅了。
正好,她这会儿又有了牛油,辣椒也不缺,剩下来的调料虽然不齐,但是吃一顿火锅还是没有问题的。
已经有了主意的李渔燕,在把这锅牛油熬好之后,特地留出了一部分的牛油,开始炒起了火锅底料。
虽说没有花椒、麻椒、桂皮、草果等香料,但是李渔燕用干辣椒、野姜蒜、,整捆的野葱,还有其他她在林子里找到的香料,一同爆炒出来的红油照样香的不行。
正在院子里切肉的几个,再闻到厨房里的香味时,原本已经吃饱的肚子,又开始翻滚了起来。
“燕丫头不是在熬牛油吗……”刘东咽了咽口水,“为什么能香成这样?”
“我去看看。”谢明知说着,就把手里的匕首放下,朝着厨房快步的跑去。
一进厨房,谢明知就被锅里的红油给吸住了所有的注意力,“咕噜”

师傅,你这是在做什么呢?”
“炒火锅底料。”李渔燕看着锅里已经熬的差不多的红油,就用笊篱把里面的野葱,都给捞了出来。
在捞葱的同时,锅里的辣椒不停的翻滚着彰显出自己的存在感。
“嘶”谢明知看着锅里的辣椒,不由的倒吸了口气,“师傅,你这是放了多少的辣椒啊?”
“多吗?”李渔燕看了眼锅里的辣椒,“还好吧。”
“咕噜”谢明知艰难的滚了滚喉咙,“师傅,您都不怕辣的吗?”
李渔燕,“怕啊,但是这些辣椒又不是吃的。”
“不是吃的?”
“嗯,这些是用来做火锅时用的火锅底料,可不是直接用来吃的。”
“火锅底料?”不知何时出现在厨房的傅墨言,朝着李渔燕看去,“那是什么?”
“就是用来煮火锅时下的底料。”李渔燕把捞出的野葱丢弃到一边,剩下来的牛油,全都装到竹节里自然晾凉。





穿越之我在古代海边搞基建 穿越之我在古代海边搞基建 第213节
傅墨言几个看着那些被盛出来的红油,都不由的有些口舌发紧。
“好了。”李渔燕回头朝他们看去,“外面的牛肉都切的怎么样了?”
傅墨言身子一僵,“还差一点。”
刘东嘿嘿的笑了声,“还有一点没切好。”
“我现在就去切。”谢明知说着,就迅速的朝外跑去。
在李渔燕他们忙着切牛肉,做牛肉干的时候,空中飞过了两只巨大的身影。
在闻到地下传来的香味时,这对夫妻还顿了下,接着不知道想到什么的,又继续朝着大海飞去。
李渔燕抬头看着空中那两个矫健的身影,心头不由的期待了起来:不知道它们今天会不会给我带鱼回来,如果真是带来的话……
一想到这,李渔燕的期待就更甚了。
在李渔燕满怀期待的时候,除了傅墨言几个倒是对巨鹰夫妻,会不会按李渔燕所说的那般带鱼回来,倒是没有抱太多的希望。
毕竟,巨鹰身为野禽,能对他们保持一时的友善,已经实属难得,其他的可就不能强求了。
话虽是这么讲,可不知道为何,傅墨言的脑海中闪现出昨天跟巨鹰对视时的场景,那种好像能跟巨鹰沟通的错觉一
直挥散不去。
可是……跟巨鹰沟通?
这又这么可能呢。
傅墨言把脑海中的错觉摇开,就朝李渔燕看去,“渔燕,牛肉都切好了,下面要这么做?”
李渔燕看了眼切条的牛肉,“下锅煮。”
“全都下锅煮吗?”
“嗯”李渔燕端起一盆牛肉,朝厨房走去。
牛肉直接冷水下锅,在下锅的同时,加入耗油、盐、还有姜蒜,因为没有料酒的缘故,李渔燕还朝里面加了些竹汁。
等到牛肉条煮制外表变色,就可以捞出控干水分。
在这同时,她把刚才熬的牛油,倒入另外一口锅中,等到油温上升时,就把控干水分的牛肉条,朝着里面倒去。
油跟牛肉接触发出哗啦的一声脆响,接着一阵阵的香味,就不停的从锅内肆意散开。
在炸牛肉的同时,李渔燕让谢明知把家里的野蒜,全都切了。
再把剩下来的干辣椒,也都磨成粉。
因为没有孜然、花椒等香料,李渔燕想了下,就让傅墨言去储物间,拿了些晒干的香菇,捣成香菇粉,用来给牛肉干增香。
油锅里炸好的牛肉条,用笊篱捞出,再倒在簸箕上。
接着,就是来炒料。
锅里留点底油,把切好的野蒜蓉,倒入油炸成金蒜,接着倒入香菇粉,辣椒粉,还有盐跟耗油,一起翻炒。
炒好的调料,再倒在簸箕的牛肉条上搅拌均匀,一份简易版的香辣蒜蓉牛肉干,就完成了。
李渔燕夹起一条牛肉干,朝着嘴里丢去,一入口那霸道蒜香就在口腔中肆意的彰显存在感,可当口舌接触到牛肉时,那刺痛的辣意,又让人以下把注意力放在了舌尖。
咀嚼间,香菇的鲜香让人止不住的细细品味,再加上拿焦脆又带有嚼劲的肉干,劲道又十足的有力,让人更是欲罢不能的沉醉其中。
李渔燕嘴里这根才吃完,就又迫不及待的朝嘴里丢了一根,才又想起边上的几人。
“墨言,小谢,你们也尝尝,这个牛肉干简直就是绝了!”
说着,李渔燕就夹起一根牛肉干,朝着傅墨言递去,“快尝尝。”
傅墨言楞了下看着筷子上的牛肉干,又朝李渔燕看了眼。
李渔燕一头雾水,“看我干嘛,吃啊?”
傅墨言抿了抿嘴角,看了眼李渔燕的小圆脸,才低头把筷子上的牛肉干吃了下去。
“嘶”
“唔”
边上看到这一幕的刘东谢明知,不由的倒吸口气,连忙背过身,朝一边走去。
“诶诶,你们干嘛去啊?”还不知道自己做了什么惊人举动的李渔燕,在看到他们转身就走的场景后,不由的开口朝他们叫道,“不是说,让你们尝尝这个牛肉干吗?你们这么又走了啊?”
“那个,我刚才吃的太多,这会儿还饱的。”谢明知摸着肚子道。
“对对对,我们现在还不饿,一会儿在吃。”说着,刘东又突然想起什么的朝谢明知看去,“对了小谢,我们昨天做的炉子差不多干了,要不趁着这会儿把青铜剑给修补了?”
“我看行。”
李渔燕看着不一会儿就从院子里消失的两人,有些不解的挠了挠头,“就是尝个牛肉干而已,又不是让他们吃饱,这么还要等肚子空了才吃啊?”
“不用管他们。”傅墨言从李渔燕的手上抽出筷子,朝着簸箕里的牛肉干夹去,“等到他们想吃自然就来。”
说着,他就把牛肉干朝她的嘴巴喂去。
没多想的李渔燕,一口就把牛肉干给叼了过去,“好吃!”
“好吃就多吃点。”
“嗯嗯”
正在外面竹屋里偷摸朝院子里看去的两人,在看到傅墨言给李渔燕投喂的场景时,不由的又倒吸了口气。
谢明知有些不敢相信的道,“所以……这到底是什么情况?”
“你小子走大运的情况啊!”刘东说着,还朝谢明知的肩膀不停的拍去,“你小子,这条大腿算是抱的够粗的啊。”
“什么……”谢明知的话才落,就想起自己拜李渔燕为师的场景,一想到未来的主母,有可能是自己的师傅,谢明知的嘴角直接就咧到了脑后……
第172章 、第 172 章
香辣蒜蓉牛肉干虽然好吃, 但是越吃到后面的辣味就会越足,所以,吃到最后, 李渔燕已经不停的在呼气了。
可就算是这样, 李渔燕还是想吃。
傅墨言看着李渔燕辣的红肿的小嘴,不由的把筷子收了起来,“剩下的, 一会儿在吃吧。”
“啊?”李渔燕看着被他拿走的筷子,“我还没吃够呢。”
“你看你现在的情况,是还能继续吃的吗?”
“为什么不能, 我还可以!”好不容易吃到这么对胃的牛肉干,李渔燕觉得自己还能再战斗八百回合的!
“你……”傅墨言看着她红肿的小嘴,“摸摸你的嘴在说话。”
“嗯?”李渔燕摸了摸嘴,“呀,我的嘴, 怎么肿成这样了?”
傅墨言看着才反应过来的人,“所以,你还要吃不?”
“唔唔唔”李渔燕捂着嘴忙摇头, “不吃不吃了。”
“还要筷子不?”
“不要了,不要了。”
“乖。”说着, 傅墨言还伸手在她的脑袋上拍了拍。
李渔燕忙不迭的捂着脑袋,朝着他瞪去, “你干嘛!”
“刚才有叶子。”傅墨言背过手, 搓了几下手指, 感受了下那毛茸茸的触感。
“这样吗?”李渔燕有些疑惑的朝他看去。
“当然。”傅墨言说着,就朝院子里被撸秃了的辣椒树看去,“家里的辣椒不多了, 要去再找点吗?”
李渔燕扭头朝辣椒树看去,当看到已经寥寥无几的辣椒,“找,一定要再找点,不然我们就没辣椒可以吃了。”
“那我去岛上看看。”
“嗯嗯,多找点回来啊。”
等到傅墨言离开后,李渔燕的视线又被簸箕里那红艳艳的香辣蒜蓉牛肉干给吸引了过去。
可是……
李渔燕摸了摸嘴上那火辣辣鼓囊囊的触感,“还是先吃点别的去去火吧。”
这话才说完,李渔燕就想起了西米,一想到这,她连忙朝着院子里看去,当看到原本被她晒在院子里的西米居然不见了的时候,李渔燕顿时傻眼了,“西米呢?我昨天晒在这的西米怎么不见了?”
听到声音的谢明
知从院子外探出头来,朝着正在院子里到处翻找的李渔燕看去,“师傅,你说的西米是不是那一粒一粒跟米似的东西?”
“对,你有看到吗?”李渔燕忙不迭的朝他看去,“我记得原先明明放在院子里的啊,这么突然就没了呢?”
“在楼上的储物间里。”谢明知朝她道,“昨天巨鹰来的时候,我跟刘哥把它收起来了。”
“原来是这样,我就说这么会不见了呢。”说着,李渔燕就朝竹楼上的储物间跑去。
不多时,她就看到了摆在里面的西米。
李渔燕抓了把西米看了看,“已经干透了,看来可以做西米露了啊。”
李渔燕抓了几把西米用一边的布袋装起来,就朝楼下的厨房走去。
煮上一锅开水,等到水翻滚时,倒入西米,大火煮开,小火满熬,一定不能着急,慢慢炖。
一直等到锅里的西米变粘稠开始透明时,就要用勺子不停的搅拌,防止粘锅,在煮的过程中,如果水被熬干的话,还可以加点水继续熬,直到西米被熬到只留有里面的白芯没有被熬透,才能熄火。
当然,煮到这种程度的西米,还不能直接入口,还要继续用盖着锅盖在锅里焖上一会儿,让里面的白芯也变得完全透明,这锅西米才算是煮好了。
在焖西米的同时,李渔燕把放在厨房里的芒果和椰子都给翻找了出来。
李渔燕拿着匕首,沿着芒果的果核,把它一份为三,中间的果核叼在嘴上啃上两口,剩下来的两半,划上花刀,朝里一番,一朵漂亮的芒果花就盛开了。
只见她拿着勺子小心的把果肉挖出来,装在碗里。
等到芒果都挖好后,就可以处理椰子了。
芒果西米露,可以用椰子汁打底,但是李渔燕更喜欢吃用椰奶打底的西米露,这样吃起来的西米会更加的丝滑爽口。
“哐哐哐”李渔燕拿着匕首对着椰子狠狠的砍了几刀。
正在院子外头融青铜的两人,在听到厨房里传来的动静时,都迅速的站起身来,朝着院子里跑去。




穿越之我在古代海边搞基建 穿越之我在古代海边搞基建 第214节
“燕丫头,你在干嘛?”
“师傅你还好吧?”
正拿着被匕首卡住的椰子,不
停敲打也没把匕首给救出来的李渔燕,“那个……我就是在开椰子。”
“这个活您交给我就行了啊,怎么还亲自上手了呢。”谢明知一边说,一把迅速的把她手上的椰子给接了过去。
“对,你有什么事,吩咐小谢去做就行。”说着,刘东就朝谢明知看去,“小谢,你留在这帮燕丫头干活,我出去了。”
“欸”谢明知应了声,就朝椰子上卡着的匕首握去,只见他轻轻一抽,就把被卡在上面不动的匕首给抽了出来。
李渔燕:……
有了谢明知的帮忙,李渔燕开椰子的速度以下子就提了上来,当然,都是谢明知开的。
她只用把椰子里的椰子汁跟椰果取出来。
取出来的椰果,用石磨磨成椰蓉,在直接挤出果汁,就是纯椰奶。
不添加椰子汁的椰奶,味道比加了椰子汁的椰奶,要来的醇厚,而且喝起来的口感也更加的丝滑。
李渔燕这次要做的就是这样的椰奶。
谢明知握着裹有椰蓉的纱布,把纯白的椰奶挤了出来。
“差不多了。”
“够了吗?不够我再挤点?”
“应该差不多了,我先做点试试。”
“嗯?”谢明知不解的朝她看去,“这些椰奶不直接喝的吗?”
“不是,这是我要拿来做芒果西米露的。”李渔燕说着,就把锅盖打开,露出里面已经煮透的西米。
“这、这就是西米吗?那个用树髓做的西米?”谢明知有些惊讶的看着锅里的西米。
李渔燕拿着勺子,盛出了些西米,尝了口,“嗯,这就是西米,要尝尝吗?”
“可以吗?”
“这有什么不可以的。”李渔燕拿起口碗,就给他盛了点,“刚刚煮出来,还有些烫。”
“嗯嗯”谢明知忙不迭的接过碗,朝着碗里的西米吹了几下,就迫不及待的喝了起来。
滑润的西米,入口就朝喉咙滚了下去,谢明知砸吧了下嘴巴,还没尝出味的又喝了一口。
这一口谢明知喝起来特别的小心,才尝到西米的滋味,软滑的西米咬下时,弹性十足并且还又股淡淡的甜味,吞咽下去时,更有种丝滑的圆润感。
“好喝。”谢明
知惊喜的朝李渔燕看去,“师傅,这西米味道真不错。”
“这就不错了啊。”李渔燕笑着拿了个漏勺,朝着锅里的西米捞去。
“难不成……”谢明知忙不迭的朝她看去,“这西米还能做的更好吃?”
“一会儿你就知道了。”李渔燕说着,就把捞出来的西米,朝着一边的凉水里放去。
在放西米的同时,李渔燕还朝谢明知看去,“谢哥,你帮我拿几个竹筒过来。”
“好”谢明知从厨房的架子上取了几个竹节,朝李渔燕递去。
接着,他就看到李渔燕拿起勺子,把刚刚挤出来的椰奶,朝着竹节里盛了起来。
李渔燕朝着竹节里盛了一半的椰奶,接着,在朝里面盛了一勺西米,最后在把切好的芒果粒朝着里面装了些,一份芒果西米露就完成了。
李渔燕做了两份芒果西米露,一份递给谢明知,一份迫不及待的拿了起来。
只见她迅速的拿起一把勺子,就朝着竹筒里挖去,李渔燕把盛满了芒果跟西米的勺子,迫不及待的朝嘴里送去,“呜,就是这个味道!”
细滑的椰奶,配着滑糯的西米,还有那甜蜜的芒果,那滋味简直差点能让
好久没有吃过芒果西米露的李渔燕,感动的流出眼泪来。
谢明知看着李渔燕激动的表情,也忙不迭的挖了一勺芒果西米露朝着嘴里送去。
这一口,差点没把谢明知美上天去。
“这……就是西米的另外一种做法吗?这味道,这味道简直就是仙露了吧,不不不,仙露也没有这个好喝啊!”第一次喝芒果西米露的谢明知,简直被这软糯香甜又顺口的西米露给镇住了。
李渔燕被他夸张的赞美给逗乐了,“我知道这西米露好吃,但也真不至于到仙露的程度。”
“这还没有到仙露的程度吗?”谢明知不信的道,“我不管,这西米在我的心中就是仙露。”
说着,他又忙不迭的拿起勺子,朝着竹筒里的西米露挖去,“好喝,这天底下这么能有这么好喝的东西。”
李渔燕有些发囧,“……好喝,那你就多喝一点。”
“嗯嗯”
在谢明知喝的香甜的时候,李
渔燕又给在竹屋里修补青铜剑的刘东,盛了一竹筒的芒果西米露。
正满头大汗的盯着火炉不放的刘东,在接过李渔燕递来的竹筒时,那是连勺子都来不及拿,对着就是一大口。
丝滑的椰奶,带着圆润的西米顺着喉咙直流入肚,再加上的那甜蜜的芒果肉,瞬间就带走了他那一身的燥热。
刘东咕噜噜的连喝了好几口,才满足的拿起勺子,对着里面的芒果盛去。
只见他一边吃着果肉,一边忙不迭的朝李渔燕问道,“燕丫头,这竹筒里的东西,就是你刚才在做的吃食吗?”
李渔燕朝他点头,“对,这是芒果西米露,味道怎么样?”
“这还用问吗,当然是难得一见的美味了。”刘东说着,又对着竹筒咕噜噜的喝了几口,那种西米滑入喉咙的感觉,简直让他有些欲罢不能,“好喝,这一颗颗就是西米了吧?”
“对。”
“这西米的味道简直就是绝了啊。”刘东对这西米的口感,简直赞叹不已,说着,他还想起什么的朝李渔燕看去,“对了燕丫头,你上次说你跟少爷砍树的地方,还有不少这种西米树?”
“没错,哪里差不多一小片都是西米棕榈树。”
“那我们再去砍些树回来吧,多做些西米,不然,就我们做的那点西米,估计还不够吃的。”
“啊?那倒也不用这么急吧,再说西米做多了,也不好保存啊。”
“是这样吗?那也行,等我们做的西米吃完了再做也来得及。”说着,他就把最后的那点西米露朝着嘴里倒了进去。
李渔燕看着他吃的豪迈的模样,真怀疑他到底有没有尝到味道。
这不,稀里呼噜几下子就把竹筒里的西米露给喝完的刘东,在没能继续从竹筒里倒出西米后,不由嘿嘿的朝李渔燕看了过去,“那个,燕丫头啊,你这个西米露还有吗?”
“我在去给你拿一杯过来。”
“不用不用,我自己去拿就成。”刘东说着,就迅速的朝厨房里跑去。
李渔燕看着刘东拿兴冲冲的身影,不由的摇了摇头,就要从竹屋里出来。
可就在她准备出来的时候,她看到了
1...105106107108109...181
猜你喜欢