百味记
时间:2023-05-28 来源: 作者:雪妖精01
林云飞看陈致远吃的那叫一个香,而他自己吃着小菜,越吃越饿。
“我说妹子,你们铺子不能只有这一种面吧?给我来碗清淡的吧。最好是用上汤熬的那种。”
林云飞实在看不过眼,自己点起了面。
“没有啊,明个就歇业了,我们今个就没熬高汤,面也就几种。这个是辣椒最少的,别的更辣,这天儿冷。没人喜欢吃清淡的,个个满头大汗才叫得劲呢。所以没准备清淡的,兄长就将就下吧。”
芸娘非常认真的回答着。
“那算了。”
林云飞悻悻的说了一声,看着那碗红油油的面条,他挣扎了下,还是端到了面前。
“这是什么?”
他挑起了一块大肠。
“香肉。”
芸娘记起不知道自己是在小说上还是电视上看到别人是这样说猪大肠的,所以她也就这样回答了。
其实这里的猪大肠是有人吃的,不过一般都是贫苦人家吃的。
再加上这里用水比较困难,所以不会把肠子洗的很干净。也不知道用碱面和醋翻过来清洗,总是有那么股怪味。
就因为这样,猪大肠是上不得台面的,富家人几乎都没吃过。
芸娘铺子里是不卖这个的,不过自己家吃却可以,反正能清洗干净,做出来的味道也好,她偶尔会做来吃。
这次是因为要过年了,她一次煮了不少,留着过年吃。今个就用上了。
林云飞用筷子夹着香肉看了半天,也没看出个所以然来,他以前没吃过这样的。
他把所谓的香肉放在碗内。又看了看猪血,用筷子挑起了几根面条来吃。
咦?
没他想象的那么辣呢。
他吃了几口,不错,辣味是他能接受的,并且味道不错。
看着林云飞苏展了眉眼,优雅的吃着面,芸娘微微笑了起来。
这碗面其实和人生有点类似。
面看书红彤彤的,人的第一感觉就是会很辣,让自己无法接受。而拒绝品尝,岂不知人的眼睛有时间会被骗。看到的,自己感觉的。不尝试一下,永远不知道真实是如何。
“致远,这就是你所谓的很辣啊,看来你吃的辣味也和我差不多。”
林云飞吃完了一碗,拿出帕子擦了擦嘴,又擦了擦额头的一些细密的汗珠。
虽然不是很辣,但多少还是有点辣的,又是热的,冬日吃下去一碗,浑身透着舒爽。
陈致远已经吃完了两碗,也觉得舒服,他知道林云飞明白自己的意思,并不会不满。
“既然林兄和我口味相同,那下次让芸娘做了麻辣面来,我们一起尝尝。”
要过年了,甜瓜的收入又好,他可以同大祖父交代了,所以他还是满轻松的。
“好。”
林云飞答的虽然大声,可多少有些发怯,麻辣面啊,一听就知道又麻又辣,自己肯定是吃不得的,不过他不会口头认输,大不了下次一来,直接点酒菜就是。
芸娘看他这样,恨不得告诉他,他刚才吃光的那些除了面条还有猪大肠和猪血。
若是她说出来,她估计这位林大公子一定会变了面色,强自忍住,优雅的走到茅厕,狂吐一场。
想了又想,她还是忍住了,看在他给自己送了五百两银票的份上,她还是算了吧。
“不对。”
想到了银票,芸娘想也没想的话就出了唇。
“怎么?什么事不对?”
林云飞和陈致远望向了她。
“刚才我拿了兄长五百两的银票,可我们铺子里还卖了三百多两呢,这个银子我并没有交给兄长啊。你们等等,我去拿银子过来。”
芸娘先前光顾着激动了,都忘记这事了。
“不必了,银子留着吧,你们铺子卖的都是散碎的银两,给了我,我也不好带,我们不是还有不少甜瓜没卖吗?这三百多两等下次给你的银钱中时扣除出来就是。”
林云飞摆摆手,示意芸娘不必去了。
“那好吧,那就等下次直接扣出来吧。”
芸娘点头,又坐了下来,还有下次呢,自己不用这样急。
“过年什么时间开业?”
林云飞喝着茶水又和芸娘闲聊起来。
“打算过完十五,十八的开业吧。”
芸娘觉得现在三个人也算愉快。
“过完年你就及笄了吧?”
林云飞又问了一句,女孩及笄,就代表她成年了,可以嫁人了。
“是啊,我都十五了。好快啊。”
芸娘微微有些感叹,转眼她都来了三个年头了,不过她也真是好运气。有几个人能像她一样,有两段人生呢。
“及笄对一个女子很重要。你什么时间的生辰?要大办吗?”
林云飞又问着。
“不用了,庄子里很少讲究这些,就是自己家人一起吃个饭,梳了头,戴一根簪子,让人知道已经及笄就行了。”
芸娘摇头,她根本就没想过大办。
“我的生辰是二月十八,生日还是满大的。”
芸娘还是说出了她的生辰。她现代的生日和这里的是不一样的,过来以后她没重视过生日,小孩子,也没几个人会重视,也就是煮个鸡蛋,吃碗面条,就算过生了。
“我知道了。”
林云飞点头,又看了陈致远一眼,自己问出了芸娘的生辰,那日自己会来给她过及笄礼的。他相信陈致远也会来,毕竟及笄很重要,怕是过了以后。他会派人提亲吧,希望别让袁二抢在前面。
说起袁二,林云飞的眸子闪了闪,上次袁二竟然想出了那么一招对付陈致远。
结果让陈致远给解决了,现在袁二的那个庶妹也定了人家,他是赖不上陈致远了。
况且袁二身边一个大丫鬟竟然有了身孕,这在大家里一般是不会发生的事。
主子没成亲前,一般都不会让通房的大丫鬟怀孕,怕将来的主母忌讳。每次会给丫鬟喝避子汤药,袁二怎那样糊涂。会让身边发生这样的事。这对他的名声可是有影响的。
听说他的母亲知道后气的不行,说那个丫鬟媚主。要把她打了发卖。
不过那个丫鬟也是个厉害的人物,不知道单独和袁夫人说了什么,竟然没被杖责发卖,而是被送到了庄子上。
由此可见,袁二在很多时间处事并不如陈致远,陈致远就不会让自己处境落到这样。
况且他冷眼旁观,芸娘的心里有的也是陈致远,他乐于见二人成其好事。
芸娘并不知道这些,她只知道最近庄子上没有陈致远要娶镇子上闺女的传言了,好像是说那事是误会。又起了别的传言。
不过这些不干她的事,她只要知道陈致远没有那个心就好。
至于袁二,他来,她会好好的整治酒菜,毕竟人家对自己家照顾不少,不来,她也不会想念。在她的思想里,袁二只是一个长的比较英俊的大家公子,仅此而已。
又说了几句闲话,林云飞和陈致远告辞了。
这边忙完了生意,收拾好后,也早早的关了门。
相互说了几句吉祥话,众人提着东西各自回家去。
二十八,二十九把该忙的事忙活了一顿,就到了年三十。
三十家家团圆,赵家今年准备的年货是最齐全的,芸娘更是做了一大桌子的好菜,众人好好的吃了一顿。
没有活计忙,不能动针线,都在灶屋说话。
只赵春生有些心不在焉的坐在旁边,不知道在想些什么。
“大姐,你看我写的对不对?”
栓子很用功,就是过年也不忘记练字。
他把他会的字写了好多张,拿过来给芸娘看。
总算没白学,芸娘边看边点头,刚学的时间,栓子的字写的不成样子,有的字根本就看不懂。
现在他写的也不算字正方圆,可起码比原来工整了许多,看上去也有结构了。
“不错,栓子进步了。照这样下去,用不了几年,栓子就能写一手好字了。”
芸娘夸奖着栓子,栓子不大,他算懂事的,可适当的夸奖能增加他的积极心,这也是必要的。(未完待续)
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百味记 227章 幸福
栓子听了芸娘的话脸微微有些发红,可不难看出,他的眼内闪着兴奋的光芒。很为芸娘的夸赞而高兴。
“我会好好写的。”
栓子用力的点头。
“好了,今个写的够多了,这过年也该歇息下,要不要出去找你一般大的玩去?”
芸娘不鼓励栓子傻学,学习这东西不可能一蹴而就,要劳逸结合才对。
“那我出去和虎子他们玩去了。”
栓子点头,小伙伴们和他说了,过年的时间找他玩,现在字写好了,他就能和他们一起愉快的玩耍了。
“我也出去走走。”
赵春生也站了起来,他觉得坐着实在没意思。
“去吧,去吧,你们男人就是在家坐不住,都喜欢一块扎推喷喷,你去吧,别打扰我们娘几个说话。”
秦氏摆摆手。
赵春生出去了,灶屋内就剩下老少几个女人。
“春花啊,你说说春生是咋回事?我看着有点不大对劲,你说我好心给他找个媳妇吧,这相看了一个又一个,他就是不张口。他到底是咋想的啊。”
秦氏和闺女絮叨着。
“我估摸着他肯定是有啥想法,娘,不急,等年后再说吧,总能找个合心意的。”
赵氏劝着自己的娘亲。
“哎,我也是瞎着急,可看着他年纪轻轻的就一个人,我难受啊,我这年纪大了,还能活几年,他趁着我还硬朗,娶个媳妇,再生个孩儿啥的。我还能帮着带带,再过几年,我是帮扶不了了。”
秦氏年纪大了。就想家里多点孩子,热闹。
这月季和栓子都不小了。也都懂事,就算是新媳妇生了孩子,也不会有多大的矛盾。
“娘,不说这个了,说不定到时间春生就想通了呢。”
赵氏看了月季一眼。
月季是沉默的,在这事上她没有发言权。
芸娘拉了拉月季的手,笑道:“是啊,姥姥。您可是偏心,光想着舅舅,咋不想想姨娘,今年初二也不知道姨娘能不能回来。”
芸娘岔开了话题。
不管舅舅娶谁,对于月季来说都是不安的吧,月季懂事,可她很多事都藏在心里,新媳妇进了家门,她得喊一声娘,她怕也是不愿的。
“我给春兰捎过信。虽然说今年是他们的第一年,可她怀着身子,这天冷路滑的。她要是有个好歹,可咋对得起人家李家,只让二牛一个人来就是了,这规矩是死的,人是活的,啥也没人重要。”
说起赵春兰,秦氏还是很高兴的,听说闺女的怀相不错,能吃能睡的。人也胖了不少。
“我姨夫遇到您这样的丈母娘可是烧了高香。”
芸娘说笑了一句。
“芸娘,瞎说啥呢。这过年就十五了,这还没大没小的乱说。”
赵氏瞪起了眼睛。
“你说她做啥。芸娘也是为了哄我高兴,她是个孝顺的,平时那么忙,这要过年了,还不让人松快啊,这过年不分大小,说啥都中。”
秦氏急忙替芸娘开脱,生怕赵氏会训斥芸娘。
赵氏无奈的笑,自己的闺女自己当然心疼,是怕娘会觉得她不分大小,说话没有分寸,现在娘都说话了,她自然不好说什么。
“嘻嘻。”
芸娘傻笑,月季也扬起了嘴角,她愿意家里永远都这样温暖和谐。
眨眼就到了初二,初二的时间赵春生并没有去栓子的姥姥家,因为今年家里有娇客,所以往后他不用每年的初二去岳家了。
本以为赵春兰不会来的,哪知道她却被李二牛用平板车拉了来。
“你这闺女咋这不听话,不是说了不让你来了吗,咋非要来,冷不冷啊。”
秦氏拉着赵春兰的手,不住声的问着,话里虽然透着不赞同,可眼内却透着满意。
“今年是头一年,咋也不能不来,不然庄子上还不说闲话啊,我可不能让咱家被人说。二牛怕我走多了累,非要拉着我,铺了两牀被褥,不冷呢,娘摸我的手,不是温和的吗。”
赵春兰胖了不少,不过气色却很好,脸红扑扑的,看着让人喜欢。
“呵呵,是啊,不能不来。”
李二牛厚道的说了一句,然后从车上往下卸着他们带来的东西。
猪肉有几十斤,四样菜,加上点心样样齐全。
“人家要说就让她们说去,又不能少块肉,你啊,傻人有傻福,遇到你公公婆婆都对你好,二牛心疼你,你可得好好的。”
秦氏指点了一下闺女的脑门。
“我知道了,娘。”
赵春兰拉着秦氏的袖子,不住的点头。
“二牛啊,你说说你带这么多的东西做啥。花了不老少钱吧。”
秦氏看着车下卸下来的东西很满意,这代表男方重视自己家。
“婶子,这新女婿头次上门,都带了啥东西啊。”
院子门口走过了两个庄子内的媳妇,刚好看到这一幕,站在大门口就问了起来。
“也没啥,就是些肉、菜还有点心,你说说我这女婿也太实在了,上门拿点肉就中了,这拿了这么多,有好几十斤,我们可咋吃的了。”
秦氏的话看似抱怨李二牛不够精明,其实是给自己家和女婿家长脸。这样别人提起来会说李家忠厚,带的礼厚,看重媳妇的娘家,也会觉得赵家实在,对待女婿也看重。
“婶子好命,春兰嫁了这么好个女婿,又有了身子,可是有福气的,这拿了这么多的肉,晌午可是能可着劲的做了,婶子都给新女婿做啥好吃的啊。”
那两个妇人看看肉点点头,确实不少。
“呵呵,这晌午哪能用到他们拿的肉啊,这肉春生一早就买好了,买了半拉猪。做啥都够吃,不说好,咋也得让他们吃饱不是。至于做饭可是有你们春花姐和芸娘呢,她们啊。几天前就买了老多的东西,准备了六个凉菜,八个热菜,蒸了一大锅的馍,还炸了老多的油东西,就指望着今个好好聚一聚呢。”
秦氏笑的眼都眯成了一条缝,把闺女儿子都夸到了。
“婶子真是好命,这家里个个都是好的。不像人家家里,不是打就是吵的,哪能这么和睦。中了,不说了,俺们还得赶紧去收拾呢。一会儿家里也得来客。”
两个媳妇眼带羡慕,又说了两句就走了。
她们边走边说,到了明日,满庄子谁家拿的礼厚,谁家拿的礼薄,谁家待客做的菜好。谁家小气都会被人传出来。
在庄子就是这样,很多时间活个脸面,哪怕你不想生是非。有人的时间也得多说几句,壮了脸面,才好做人。
就像秦氏,她平时很和蔼,不说人长短,更不会炫耀自己家如何,可这时间不说却不行,不然别人会误会她对于闺女女婿不满意,还得说自己家的准备。不然别人会觉得他们怠慢闺女女婿。这就是庄子上的是非。
芸娘听着只是好笑,并不参与。凉菜她已经准备好了,所以不用着急。她也随着众人进了屋子。
看着赵春兰微微隆起的肚子,芸娘眼内带着一丝的羡慕。
她坐到了赵春兰的身边,盯着赵春兰的肚子看了起来,再有几个月,孩子就出生了,女人孕育生命,真是了不起,也很神奇。
“芸娘,你想不想摸下?”
赵春兰的眼神非常柔和,也许是要做母亲了,她比平时少了一份急躁,少了一份泼辣,多了份温和。
芸娘点点头,把手放在姨娘的肚子上轻轻的摩挲着。
“我也要摸下。”
月季也把手放了上来,眼内都是好奇,这孩子究竟是怎么来的呢?怎么就能在肚子里呢?
芸娘撤回了手,她没有什么特别的感觉,也许因为不是在自己的肚子里,她的感触不深,什么时间自己也能做母亲啊,也能有一个小生命孕育在自己的肚子内,让自己体会做母亲的感觉。
“闺女,你过的好不好?你公公婆婆都对你好吧?
虽然闺女的气色红润,可秦氏还是忍不住的问着。
“好着呢,我公公是个老实人,地里那一摊有他,我婆婆身子也好了,家里这些她都不让我动手,生怕我磕着碰着了,二牛他待我也好。”
说道最后赵春兰的声音有些低,那是害羞。
看着小姨那幸福的样子,芸娘眼内微微有些羡慕,其实女人嫁人,不一定对方的条件有多好,只要两个人心里有对方,能一心一意的,就像小姨这样,也会很幸福。
“这就好啊,我也不会看肚子,也不知道你这胎怀的是男是女,要是个小子就好了,头生是闺女我怕你公婆和二牛会有想法。”
秦氏心里隐隐有些担忧。
“姥姥,都说先开花后结果才好。您看看您不也是先生了我娘,又生了我舅舅吗,月季不也是老大吗,后来才有栓子,只要姨娘身子好好的,头生是闺女是小子都一样。”
芸娘觉得这些真没什么,只要是自己生的,闺女小子都一样亲。
“你还知道先开花后结果了,人小鬼大。”
秦氏被外孙女说的笑了起来。
“娘,没事,我婆婆说了,这女人生产就像进了一次鬼门关,只要我和孩儿能平平安安的,生啥他们都高兴,二牛也是这样说的。”
赵春兰虽然低着头,可脸上的幸福挡都挡不住,溢满出来。(未完待续)
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百味记 228章 五色元宵
看赵春兰这样幸福,不是作假,众人皆放下了心。
说了一会儿话,热热闹闹的吃了午饭,秦氏让赵春兰进屋歇着了。
赵春兰靠着枕头半躺,被子盖在身上。
秦氏和月季脱了鞋子坐在牀上,被子盖着腿。
赵氏和芸娘并没有上牀,那牀不是很大,都上去的话有些坐不下。
虽然说挤挤也能坐下,可赵春兰是孕妇,众人不愿意挤着她了。
一家子在一起自然有说不完的话,可再多的话也不可能说完。
李二牛和赵春兰并没有留下吃晚饭,因为吃过晚饭的话天太黑了,怕路上有个万一。
送走了二人,秦氏长叹一生,闺女虽然是自己养大的,可嫁了人,想见就不那么容易了。
“还是养小子好啊。”
秦氏不由自住的说着。
“姥姥,我们可都是闺女呢。”
芸娘看看姥姥,又看看娘亲,还有月季。
“呵呵,我也就是说说,养闺女也好。”
秦氏笑了起来。
到了初八,该走的亲戚都走完了,人都静了下来,不过基本都不干活,相互串下门子,说说闲话,日子就到了十五。
今年的十五芸娘也做了很多的元宵,很多需要的材料她提前就去镇子上买好了,各种元宵都不错,其中又以五色元宵最为亮眼。
说起这五色的元宵,做起来算是最复杂的。
芸娘让赵氏帮她炒了不少的花生仁,然后又趁热去了皮,月季则负责把这些花生米用蒜臼捣碎。
里面加白糖、黄油和菜油搅拌均匀,做成馅料,然后放在那里让它凝结成型。
杏仁、腰果洗净,切碎。芝麻加白糖混合均匀,碾成末。
然后在碗内放入杏仁、腰果、芝麻、熟面粉、香油和水拌匀,让它们成馅料。
核桃仁洗净。用开水冲两次,剥去外皮,然后剁碎,小枣洗净去核,然后剁碎,里面放入白糖、糖桂花、麻仁和面粉加水拌匀。成馅料。
红豆蒸熟。去皮,制成泥,再加入芋头泥。糖冬瓜、白糖和猪油进去,搅拌成馅料。
芸娘之所以弄了五份,是想把它们里面包不同的馅料,这样每一种颜色吃起来口感也会不同。
红萝卜,压霜菠菜,紫甘蓝分别捣碎取汁,又弄了一份橙汁和黑豆汁。
糯米粉分成了五分。里面分别加入了五样汁液,这样出来就是红、粉、绿、紫、黑五种的颜色。
揪剂子,压扁,包入馅料的活计,赵家人都会做,一家人坐在一起包起来还是满快的。
辛苦忙活了两三天。赵家包了很多的元宵出来。
因为铺子还没有开门。芸娘包这些不打算自己卖,分别给了陈家镇子上的铺子寄卖。也送了一半去林云飞的天香居,让酒楼的客人吃个新鲜。
元宵是应节的东西,每个人都不会多吃。
可过节不吃上一碗,又不符合节景,所以酒楼一推出新样式和口味的元宵,立即就受到了欢迎。
不仅卖了个精光,还给客人留下了好印象,提起镇子上酒楼的元宵,立马就会想到天香居的五色元宵。
不仅颜色好看,味道也没说的,一个颜色一个口味,博得了称赞。
当然这些也为赵家赢了利,虽然说要分成出去,可赵家也赚了不少,算是两下都高兴。
等赵家铺子开业元宵的热头已经过去了。
赵家的生意一如既往,还算不错,可芸娘的心却有些无法平静。
镇子上那一百名民间师傅的比赛已经开始了,她很想去看看,看看别人的手艺如何,看看那宏大的场面。
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