黑锅

哎我送送你，，简凡叫着起身，不过出了门就被曾楠婉拒了。傻怔怔地看着曾楠下楼，步声渐渐不闻，简凡眼睛贼忒忒地转了几个圈，马上又成了一副失心疯的表情，嘭地碰上门，屋里翻了支圆珠笔，火急火燎地找了张纸奋笔疾书，写的东西，正是那张背下来的二十七味写完了准备出门备料，这才现已过午夜，估计不好买了，又是着急地在房间里乱折腾。
管逑他辞不辞职、管逑他案不案子，简凡此时真的有点痴狂了。
请假、又见请假”次日一早，秦高峰看着简凡蹙着眉装模作样来找自己来了，桌子一拍，目露凶光一瞪，阴阳怪气地着，你肚子疼、腰疼、头疼、腿疼加上阑尾疼，全身都快疼完了。还请什么假！？
简凡又编了个拙劣的理由，要去北京看妹妹。秦高峰不答应，简凡像跟屁虫一般队长走到哪，这就跟到哪，嘴里喋喋不休地走哪说哪，气得秦高峰没收了车钥匙，威胁了一番不按时归队扣奖金的话，才把这货打走了，请了两天假，周四周五正好把周六周日也捎带进去了。
于是简凡装模做样的在队里告别了一番，要去都了。
不过事实的真相却是，过了不久，简凡采购归来，扛着一大袋东西做贼般的回到了平安小区，嘭地一关门，接着关了手机，除了买菜买料还买了一张床，剩下的时候都把自己隔绝到这里了。
十个小时过去了屋子里飘出了淡淡的药奔，四眼小火、四尊砂锅咕嘟咕嘟轻响着，每隔几个小时，简凡算着时间，看着火候、尝尝汤味。’ 十五个小时过去了，屋子里的药和调料混合的香味更浓了几分。躺在床上也合不着眼的简凡，着魔似地隔一回就去厨房里看看。
二十个小时过去了，简凡郑重无比的把四块切好的猪头肉放进了锅里，开始了熬制。这种做法基本类同于市面上流行的卤制法，而不像老爸从小教自己的，生肉进卤浸味，熟制后再进熟卤起味。或许大师的手法，真有神奇之处？
把自己锁在这里，就是为了验证，虽然说不清配方的真假，不过识得几分药理。这份味谱自己记下的这个方子，就即便不是罗大御厨的手笔，也值得一试。
第一锅，用了二十七个小时，肉捞出来的时候，卤汁上已经飘了一层油花。氲氤着的热气香啧啧扑鼻而来，猪皮嫩黄、瘦肉深红、肥，肉嫩白，色与香俱是上品 稍稍放凉了几分，持刀薄薄地削着大片，如纸般铺到了盘碟之上，层层累积着，侧看是一个好看的扇形。
色、香、味外在的形俱备；意、形、养内在的神韵俱有。擎着盘子，简凡的眼神如同盯着一份艺术品一般，深深地闻着，过了很久才敢下筷尝之。
绝迹几十年的美食，真的要重见天日了吗？简凡不知道为什么，突然想起了老爸在说到罗大御厨的那种无限神往、说到罗家一门死志的时候又是老泪纵横，更想起了，父亲十几年在一道简单菜肴上的摸索尝
。
不管是对于父辈、还是对于罗家，总有一种肃穆、凛然和敬意暗暗生起。
第一块入口，带着香嫩的猪头肉不觉油腻，嚼之不觉得绵软粘，反倒有几分脆意。上品，简凡乐了，不说其他，就这个出油的方法，都可以称之为秘法了。所谓大师的做法就是如此。越是简单越显神奇，一样味料、一种制法，稍加变化，便有了千变万化。
一个好的厨师，能在平淡中显神奇；那么一个大师，就能化腐朽为神奇了。这尚是清吃，如果葳上不同的酱料，再加上卤肉本身的香味，不管多油腻的肥肉，都能化作无上美味。
第二锅的。尝了几片，基本相同，没有走味。第三锅，第四锅，俱是如此。相同的味料简凡生怕在火候的差刷上有所遗漏，用了四锅同煮。 结果出味相同。喜色，更深了几层。
接着是抱油，加汤，再把生肉进锅，一个方子耍试验若干次，直到出味相同之后才能证实它的可行性。
一天过去了，，两天过去了，，四天去了，
连着四没睡好的简凡，两眼血红的端下最后一锅，浅尝之后，跟着颓然而坐了。看着写了厚厚的一摞记录。自言自语地卑叹上了：“罗大爷呀、罗大爷”你怎么个，显灵不行，干嘛非偏偏显到曾楠身上？这不是为难我吗？”
是真的。错不了。不但要比老爸做出来的好，而且要更简单易行。不过有幸目睹和品尝了这个，神迹，简凡在兴奋之余。却觉得有点小难为了（未完待续）
元利德的董事长办公室的装潢非常得富丽堂皇，富有弹嗫一地板，古罗马式的青铜塑像，布满了天花板的整幅壁画。大小家具上都有着精美的雕塑，很明显的文艺复兴的风格。
办公室里一尘不然，威利德的大办公桌光可鉴人。只是所有这些家具和装饰上略微暗淡的光泽，都表明它们已经有不少年头了。
尽管在文昆凛来之前就已经和威利德通过电话，咋一见面威利德还是因为文昆凛的年轻而稍稍感到吃惊。尽管威利德自己也不过才三十四岁。
“文先生，请坐威利德用一口带着浓厚上海口音的国语对文昆凛说道。文昆凛对威利德的口音丝毫没感到奇怪，因为文昆凛知道威利德的管家就是上海人，他的中国话就从小向管家学的，和有点半通不通的国语比起来。威利德的上海话说得绝对字正腔圆。
“谢谢。威利德先生。”文昆凛也不多客气，道了谢后就在一张单人真皮沙上落座。
文昆凛刚刚坐定，一今年轻女子端着咖啡走了进来，中国古典美女型的鹅蛋脸上有着眼眶深四的黑色眼睛，一头金色头蓬松而柔软地披在了肩上，皮肤有着欧洲人的白哲和亚洲人的细腻，这一切无不表明着这个，如同太阳一样耀眼的美人有着欧亚混血儿的血统。’ 文昆凛接过了这个混血美女递上的咖啡，有礼貌的点头致谢。
在特科情报科给文昆凛的资料里，有这个混血美女的情报，她叫莉莉娅，二十五岁，是中德混血儿。父亲是一名德国传教士，母亲是个美丽的江南水乡女子。由于战乱逃难到了上海，在三次偶然中被那名德国传教士所收容。以后就帮着在教会里做点事，最后嫁给了那名德国传教士。莉莉娅的父亲去过很多国家，精通多国语言，莉莉娅继承了她母亲的美貌和父亲的语言天赋，除了中文和德语之外，精通英语，法语，西班牙语，意大利语还会少许说点俄语和日语。还在莉薪娅二十岁的时候，她父母因为一次海难双双去世。莉莉娅没有返回德国，而是依旧留在了上海。
莉莉娅毕业于圣玛丽女子教会学院，现在正是威利德的秘书，兴许还是情人，当然最后一点是文昆凛自己瞎猜的。
目送着薪莉娅的背影消失在办公室的门后，文昆凛用带着羡慕的口气说，“威利德先生，我不得不说你有一个非常美丽迷人的秘书，我想有这样一个美人在旁边，哪怕一天工作二十小时都是小意思。”
威利德笑笑，没有接嘴，他见多了客人见到自己秘书后，那种惊艳的表情。
威利德带点好奇的口气说道，“文先生，想必你不是专程到这里来和我讨论我秘书的美色的。在电话里你说有一笔很大的生意耍和我面谈，现在，文先生是否可以具体说说了？”
文昆凛从随身的皮包里取出了一叠文件递给了威利德，“威利德先生，在我们正式开始讨论之前，你最好先看看这些文件。”
威利德接过了文件，开始聚精会神看了起来。
每看完一张文件，威利德的脸色就苍白一分，等全部看完，威利德的脸色简直就是惨无人色。每一份文件都是威利德洋行的一项负债纪录报告，而且绝不是伪造的，从哪家银行贷的款，欠了多少钱，抵押了什么东西，都写得清清楚楚。
文昆凛悠闲地翘起了二郎腿，“威利德先生，从现在这些文件看来，你洋行的每一张桌子，每一张椅子，包括我现在正在坐的沙都已经被抵押给了银行。”威利德努力冷静下来，“文先生，你想要做什梨”
文昆凛单刀直入的说道，“威利德先生，我做事不喜欢拐弯抹角，一向直来直去。我要收购你的洋行。
很明显，你的洋行现在正在破产的边缘，更加准确地说随时都会破产。如果破产了。威利德先生你应该很清楚，你马上就会一贫如洗，甚至无家可归
咸利德稍稍嘘了口气，“那么文先生，你打算花多少钱来收购我的洋行呢，我想你也知道，我的洋行虽然规模不大,但在上海也有八十多年的历史了。小，
文昆凛笑了笑，“我是个商人，而且是个精明的商人，威利德先生，但我不是个无耻的敲诈者。你的洋行早就没什么流动资金了，连这个月的洋行职员工资的放都有困难。属于洋行的所有的不动产包括这座楼和在苏州河岸畔的六个货仓，我估价是一百万银元。但这些不动产
“工 旧，块瓦片你都已经抵押给了银你欠银行的钱有毛万银元。你现在正在做的生意有六笔，四笔进口生意，两笔出口生意，通过这些生意的利润你应该能够回收十五万银元。我现在愿意出三十万银元来收购你的洋行和接管现在正在进行的所有生意，同时我也承担你的所有债务，和负责洋行里的每个职员的归属，连他们的遣散费你都可以省了，我会帮你付的
威利德右手扶额，顾然坐在位子上，他的所有底牌对方都了如指掌，人为刀俎，我为鱼肉就是威利德现在最好的写照。
想了想后，威利德还是有点心又不甘地说，“文先生，你也说了，我现在的六笔生意还有十五万的进帐，这样你等于只用十五万就收购了我的洋行，这也太少了。我祖父在八十前创建洋行的时候，启动资金就不止十五万银元了
文昆凛毫不客气地回答道，“我想八十年前，你祖父在创建威利德洋行的时候没有二百七十万银元的银行负债吧
威利德长叹一声，无法可说。
文昆凛看着威利德一幅失魂落魄的样子，想了想又说道”“威利德先生，我不是个斤斤计较的人，这样吧，我再加五万银元，不过威利德洋行八十年来所有客户的资料要全部转交给我。”
“成交威利德从办公桌后站起来向文昆凛伸出右手。
“合作愉快。文昆凛握住了威利德伸过来的右手。
威利德也不是一个拖泥带水的人，既然已经谈好了条件，威利德马上叫来了律师。当场办理了洋行的移交手续。文昆凛也把三十五集银元的渣打银行支票交给了威利德。
双方兼大欢喜。威利德摆脱了一直在头上晃悠的绞索，还拿到一笔不小的资产，如果他不赌，这笔钱足够他舒舒服服花上一辈子。而对文昆凛来说区区域三十五万银元就接受到了那些洋行的富有经验的职员，遍及数国的商业网络，和威利德洋行八十余年的客户纪录，简直是赚大了。原本他的收购费用上限是八十万银元。
威利德从办公桌的抽屉里拿出了一瓶苏格兰威士忌和两个玻璃杯，“文先生，为了庆祝我们这次的成功合作，一起喝一杯怎么样。小，
“非常荣幸文昆凛答道
威利德在两个玻璃杯里各到了三分之一的威士忌，又加了少许的水，递给了文昆凛一杯。
“干杯。威利德举起了杯子。
“干杯。”
两个玻璃杯子轻轻一碰，出了清脆的“丁。声。
水减少了威士忌里酒精的刺鼻味道，带出了各型不同的香味，有果香，干草香，蜜糖香和新木香，威士忌在嘴里晃荡，带有一些爽滑和香甜，饮下酒后在后鄂依然回绕着威士忌的麦芽酒香的味道，萦绕不断。
“很棒的苏格兰威士忌文昆凛赞不绝口。’ 威利德笑了一下。“谢谢。。
他又喝了一口杯子里的酒液后说，“文先生，你绝对是一个很可怕的对手，不过感谢上革，至少你并不残酷和邪恶文昆凛有点自嘲地说道，“在中国，仁慈是美德，而且是很重要的一项美德。顺便。我想冒昧地问下，威利德先生，今后你打算办。
“回英国威利德回答地很快。他环视了一下办公室后说到，“在英国约克郡我还有一个庄园，也是家族留给我的，上帝保估，还好我没把它也抵押给银行。回去后，我就会过典型的乡村仲士的生活，每天和邻居们打打牌，一天最多赌上十几个英傍。到了秋天也许会骑马带着猎狐犬去追杀猎场里的狐狸。兴许我还会娶个乡村女教师来做我的妻子。生几个孩子，给他们讲讲我在中国的故事。我的故事里一定会有你，文先生。那个既可怕又仁慈的年轻中国商人
“听起来很不错的计划，那么莉藉娅小姐也和你一起回英国么？小”简直就是神使鬼差，文昆凛自己也不知道为井么会问起那个混血美女。
威利德的灰蓝色的眼睛盯视着文昆凛说道，“文先生，莉莉娅是我的秘书，她不是我的夫人更不是我的情人，她不会跟我回英国。而且。
盛利德顿了一下继续说道，“现在你是她的老板了，开除她或留用她，怎么安排莉莉娅是你的责任了（未完待续）





黑锅 第49章 因吃不顾身
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简凡，来我办公室，”周一操形队列，照例是广播操、升国旗，刚刚散开就听到了队长虎吼了声，简凡正被一干队友围着，都抱怨着这两天锅哥不在，队里的保婷缺了，周六周日都吃不着热饭，简凡分开了众人，奔着上来了。队前的杨红杏好似也正要喊着简凡。不过一听队长先喊了，到了嘴边的话愣生生刹住了。
进门、落坐，秦高峰移移椅子。再看简凡，早乐呵着站到自己面拼了,怪怪地问了句：“傻笑什么呢？玩好了吧？”
“哎”简凡笑着点着头。看样确实玩得不错，不过这心中之乐，怕是无人能知了。
“玩好了，回来就好好上班。我提前警告你啊，下次再请假，一概不准。”秦高峰拍了一巴掌，貌似威胁。
不料简凡一挺腰杆：“是，知道了。不清假。”
“你得注意点影响。”秦高峰甩着手指点点，看今天表现不错，语重心长地说道：“过了国庆，就是考核、定级，马上就要转正了，到时候让我怎么给你写评语，写个吊儿郎当、还是写个自由散漫？你是个警察，不是个混混，也不是大师傅。不能上班老请假、老钻厨房，队里的规定和警察条例，都是给别人制定的，就你例外？”
看来心里斟酌了良久才有了今天的话，以前都难得刮简凡一回。秦高峰说着瞪着简凡，知道这小子怪话连篇，没准又要找一堆理由和借口搪来
却不料，今天简凡外意外。两脚并拢很正式的敬了个警礼：“是，队长。知道了。以后保证遵守纪律。”
“哟”脱胎换骨啦？”秦高峰一愣，倒奇怪上了，诧异地站起来了，上上下下看着收拾得精神利索的简凡，到大出乎意料了，一看到现点不对了，眼睛分外红，诧异的问了句：“眼睛怎么啦？熬夜了”哎不对呀？你熬夜干什么？”
“网下火车，火车上吵得睡不着呗。”简凡这次还真是搪塞了句。秦高峰无奈地笑了笑。跟着简凡好似现了今天队长精神尚且不错，接着倒先请上了：“队长，我有个请求？”
“说”请假改请求了啊。”秦高峰坐下来，好似要说什么话。网还斟酌语句，就听得简凡朗声说道：“我请求尽快开始调查晋源分局的盗窃案，既然这已经是定了的事。为什么迟迟都没有开展？”
“耶！？这可真变性了，你是简凡么？”秦高峰惊了声，自己没说倒先让简凡说出来了。今天的事太过蹊跷，让秦高峰不得不惊讶了。看看简凡倒不像原先的样子，怪怪问：“怎么着？去了趟北京，觉悟提高了？”
“队长，我觉悟一直很高。您不能都隔着门缝看人吧？而且我觉得你的看法有问题，做饭和查案都是为人民服务，干嘛就厚此薄彼呀？既然您不喜欢做饭，又迟迟不让我上案子，这不是故意给我难堪么？我都迫不及待要破了这个案子，为我们一队争光呢。”简凡正色说着，好像一切就是为了队长和队长里的荣誉一般。
秦高峰笑了，虽然不知道究竟生了什么事，可他知道肯定生了不寻常的事，要不这么个小敲着不走、打着倒退的惫懒货色肯定不会主动请战,不过正好应合了自己今天要说的话，笑着说：“好啊，下午上班到支队报到，正式接案。我倒看看你查案有没有饭做得好。”
“是”简凡一乐，敬了礼要走，不料队长又是喊住了。
一回头，却见队长离了座位起身来了，虽然有点诧异、有点不解，倒更像有点担心一般走上前来，拍拍简凡的肩膀，说了句：“还记得在抗洪前线我跟你说的话吗？”
“噢，那个呀？记得。”
“是行么？”
“做自己认为正确的事？”
“对。”秦高峰说道：“我知道你心里可能对我个人有点意见，有些事一直瞒着你，不过我也在做我自己认为正确的事，解释就不必了，将来你会理解的”我要提醒的是啊，如果觉得真有难度拿不下来的话，早点吭声，栽在这个案子上不丢人。如果你查到了什么，一定小心，千万别贸然独自行动。你的身后，站着咱们大队、咱们支队”
“队长，您放心，我个人主义到是有点，个人英雄主义绝对没有。”简凡笑着解释了句。
“呵呵”这我到相信。要是个愣头青，这案子我还不敢让你上呢。去吧，支队长有安排。”
秦高峰笑着，这才显出简凡的本色来了，轻轻推手示意着，看着简凡出了办公室。
笃…笃…笃…
第七次敲门声响起来的时候。简凡火了。不耐烦地应了句：“门开着，敲什么门呢？”
肖成钢、郭元、王明一干队友出勤前先是轮番来档案室慰问了一番，慰问最多的一句就是，锅哥。咱中午吃啥？好在几天试制的卤肉剩了一大堆，一大早给江师傅提到厨房了，一说有这等好吃的东西，好歹把一群队友打走了。
门吱哑一声开了，进来的却是杨红杏，看着简凡眦眉瞪眼不高兴，也跟着安眉应了句：“跟谁火呢？谁惹你了？”
“是你呀？我还以为又是谁来问中午吃啥。”简凡一看笑了。几日不见，都觉得处处新鲜，杨红杏今日倒也新鲜的紧，开了一颗扣子的领口露着一串珍珠项链，白白嫩嫩的格外招眼。迎着简凡走到了桌上，叉手而立着，像是关切地问：“哎，这几天钻哪去了？”
“烦不烦呀？周四还专程给你告别了，这都忘了？”
“怎么也不给我挥个电话？我打你的手机还关机？”
“话费多贵呀？长途加漫游。再说没事打什么电话呀？”“再装！我问你妈了，你压根就没去北京，也没回乌龙。”
俩人像往常一般争辨了几句，一听杨红杏这么话，简凡这才省得坏事了,忙得糊里糊涂，几天都没往家打电话了，惊得腾声站起身来了，紧张地指着杨红杏叫嚣着：“哇”哇”你居然往我家打电话？我靠，怎么跟我妹样，生怕我妈不揍我似的？”
“呵呵”一下就露馅了。”杨红杏咯咯笑着一把打开简凡指着自己的手指，笑着解释道：“不是我打了，是你妈给我打的，她问我见着你了么？那我怎么说，小，我说。不告诉你
一看杨红杏这么幸灾乐祸的笑着小简凡紧张地问：“那你说什么了？，”算了。；。不跟你说了，我得赶紧给我妈打个电话。别老娘再聪不帆就麻烦了，说不清了”
毛手毛脚地掏着手机。网掏出来，手却被轻轻按住了，一愣神，却是杨红杏按着，眼神里很的意地说道：“你一会再打，我告诉你妈了，你有紧急任务出勤了”怎么样？帮你圆场了，怎么谢我？”
嘿嘿”这得谢谢啊。”简凡乐了，恬着脸，捉着杨红杏的手，谦恭地握着手乱晃着，一看白白嫩嫩的小手，估计是多日不见肉味，淫心稍动，握着手作势要往嘴上放，淫笑着说道：“要不，来个吻手礼谢
“讨厌。”杨红杏啪了打开了简凡的手，嗔怒了一下下，又是叱道：“老实交待，钻哪儿去了？说不清楚，我真告诉你妈了啊。”
“我这回可是办正经事去了。”简凡正色说道，看着杨红杏兴趣来了，神神秘秘地咬着耳朵道：“我试制了一种卤肉的新做法，咦哟喂，太好吃了。绝对是大原数一数二的”做了一大堆呢。都放在厨房里，中午别回家了，去食堂吃啊”我有事，暂不陪你。”
“啊”你，你去做吃的去啦？”算了，你也就这么大出息。”杨红杏哭笑不的地听着，了句感慨，不过一听放一堆进厨房，八成错不了，看着简凡兴高采烈，也没治了。不过今天这事还不是主题，话锋一转，压着声音问道：“哎简凡，我问你什么呢？上次那事，到底怎么回事？你这段时间老不高兴，我也没问你。”
“什么事呀？”
“就射击刮练场那事呗。你问队长了吗？”
“问了。”
“什么事？”
“噢，接个案子。”
简凡故作轻松地说道。一听这话，杨红杏到比简凡的兴趣还大，拉了张椅子坐着问：“什么案子？危险不？不会真还要动枪吧？”这段时间我一直想问你来着，你也不知道干什么呢？上班就溜。哎你快说说呀？”
杨红杏连珠炮似地问了一堆问题，问得简凡不知道该回答那一个，眉蹙着、眼动着，脸上写着的是焦急，情急之下还摇着简凡的胳膊，看来关切到不是假的。
小案子。”简凡笑着说道，被这么关心倒稍稍有点感动，一说案子倒想起个事来，笑着打趣道：“这案子说出来吓你一跳信不？你知道查谁不？”
“谁呀？”杨红杏眨着眼。
“查你爸。嘿嘿，告诉你啊，我可不狗私情啊。”简凡嘻笑
。
切，拽得你。”杨红杏伸手就是一巴掌，简凡堪堪避过。不过一看简凡，想起什么来似的，又是惊呼了句：“你是说。晋源分局那件案子？”