美食成神系统
时间:2023-05-28 来源: 作者:隐空人
颜恺宁苦思半晌,也想不到解决办法,只能先把这个问题放到一边。今日事今日毕是他的座右铭。不想耽误回家的时间,他还要忙上一阵子。
凌蔚卫津津有味地看着手中的菜谱,这菜谱上不但说明菜品的配方,还带着每道菜品的来历、典故,往往都很具有传奇色彩。只是再看好,也违背不了他的本能,不到一点,凌蔚卫已经抱着书睡的香甜,甚至还打起了小呼噜。
韩缜进来给颜恺宁送咖啡,顺便榨了一扎西瓜汁给凌蔚卫,不想推开门后,看到凌蔚卫睡的四仰八叉的,绝对和平时两个样。
颜恺宁黑着脸将韩缜轰了出去,转身拿了自己的西装外套给凌蔚卫盖好。
“颜小子,听说你今天没下去吃饭啊?”颜恺宁听到声音连忙放下手中的笔。
“卫爷爷您来了。”颜恺宁起身扶着来人坐到沙发上,刚要按电话,大门被轻敲两声,颜恺宁应了一声,韩缜送进来一杯茶。
“卫老爷子,您尝尝这茶,我们总裁上次出差特意带回来的。”韩缜满脸带笑。
“你小子,一脸的坏笑,真的是好茶么?”姓卫的老者笑骂着。
“真的是好茶,小的怎么敢骗您啊。天地良心,我可是一等一的乖巧人,要不然我们总裁能留我在身边么。”
“哼,你和颜小子分明是一丘之貉。”老者笑笑,端起了茶碗。这茶碗是给老者专用的,每次老者到这里坐坐,韩缜都会取出这套茶具。此时老者用盖子轻轻拨拨表面的茶末,忍不住深吸一口气,“汤色澄黄明亮,香气清鲜,这是霍山黄芽?”
韩缜一挑大拇指,“还是老爷子见多识广,这正是霍山黄芽,想不到您还没喝就猜出来了。”
“你小子少来拍马屁。我倒不是见多识广,而是多年前有人送了一包。唉。”老者想着忽然脸色暗淡下来,似乎是想到了什么伤心事。
“你先出去吧。”颜恺宁看到老者的表情,脑子一动想到了什么,将有些不知所措的韩缜放了出去。“卫爷爷,过去的事,您就别多想了。”
卫老和颜恺宁的爷爷相交一辈子,两家关系极亲近。
卫老戎马一生坎坷不断,虽然一辈子都受人尊敬,可是中年丧妻,独子又下落不明失踪了二十余年,到如今年近古稀,却连个孙男娣女都没有,让他们这些晚辈都每每想起心疼不已。
不忙的时候,颜恺宁也会到卫老那里转转或者是干脆把弟弟踢过去住几天,免得老人寂寞。
卫老没说话,低头喝了一口茶。“条形紧密,形如雀舌,颜色金黄,白毫显露,汤色黄绿,香醇浓郁,甜和清爽,有板栗香气。”
“卫爷爷?”
“当初近东也曾给我带回来过这种茶,和他的一个朋友。听说那个朋友,还是个女孩,可是我从来没见过。若是近东还活着,恐怕已经和那个女孩结婚了,我孙子恐怕也有昕昕那么大了。”
“卫爷爷,您别多想,我想卫叔叔应该还活着。”
“你们啊,不用安慰我,我老头子一辈子风风雨雨经历的多了。我就近东这么一个孩子,这孩子也是十分孝顺的,若是他还在人世,绝对不会让我老头子一个人孤苦伶仃地活着的。”卫老将一碗茶一口饮进,“你是好孩子,这些年你就和我亲孙子一样,改天你带着昕昕到我那里去住几天,反正你爷爷那老倔头也不在那边住,你何必在那里守着他的空房子。”
“哎,我改天就过去。”颜恺宁应了,将老人送走。
凌蔚卫口干舌燥地醒了过来,迷迷糊糊地听到外面有人说话,知道是颜恺宁的客人,也没敢出来。等到听着对方说要走,凌蔚卫才蹑手蹑脚的走出来。
凌蔚卫看着那出去的背影觉得有点眼熟,似乎在哪见过似的,抬头看到茶几上有一扎果汁,顿时眼前一亮,将其他全都抛到了脑后。
颜恺宁回来的时候,凌蔚卫已经把一扎西瓜汁喝掉了一半。这西瓜若是吃可能吃不掉半个,可是喝果汁轻易就能喝下半个西瓜榨的汁。颜恺宁看着凌蔚卫嘴边一圈粉红的印记,暗骂一声小骗子又要诱惑他!
“宁哥,要不要喝?”凌蔚卫主动让出一半。
“来一杯。”颜恺宁靠着老板椅上等着。
“稍等,我找个杯子。”颜恺宁的办公室十分整齐,一点和办公无关的东西都没有。就算是茶杯这些东西,也都有韩缜收着,来了客人直接端着咖啡或茶进来。
“那不是有杯子。”
“……那是我用过的。”凌蔚卫拿着杯子迟疑了一下。
“啧,我又不嫌弃你。”说是不嫌弃,颜恺宁脸上却写满了嫌弃,直到凌蔚卫倒了满满一大杯给他送过来,脸色才变得好看。
“很甜。”颜恺宁就着凌蔚卫喝过的地方,大口喝了下去。
颜大总裁翘班了,带着小情人。
作为盛世集团的首脑人物,颜恺宁的一举一动都引人注意,他的超强吸引力更是让公司半数的员工爱慕有加。当然,另外一半没被吸引的,基本属于男性。
从昨天下午颜大总裁带着凌蔚卫到公司后,公司内部就刮起了一小股旋风。众人对凌蔚卫的身份猜测多种多样,但是绝大多数还是愿意相信,那可能是总裁的亲戚之类的。
众多白领女性们不愿意相信总裁喜欢男孩,但是这么多年,总裁却也没对女性有过任何亲近和绯闻。当然,和男人的绯闻也没有。而且就长相而言,凌蔚卫眉眼精神耐看,看着都觉得心里舒服,丝毫没有矫揉造作的女气,众人更加坚信这是总裁的弟弟之类。
别看颜恺宁很年轻,但是在公司绝对是元老。没有想其他继承人一样留学国外,而是选择在大学的时候就进入公司底层一点点的做起。
事实证明颜老和颜恺宁的决策是对的,深入了解公司,比学习一些空乏的管理知识让他更容易地掌握了公司的走向,到了今年终于走上了执行总裁的位置,更是因为几次出色的决策博得满堂彩。
而此刻这个一举一动都牵动人心的总裁,居然翘班了,现在才下午三点啊!
颜恺宁带着凌蔚卫从市区经过,给他买了不少应季的新款服装,那些衣服的价格凌蔚卫现在想起来还一阵阵肉疼。这一件,比他餐馆整月的全部收入还要高。
不过颜恺宁很喜欢,并且言明这些衣服算在开解唐凰婶子的报酬里,强硬地付了帐,这才让凌蔚卫停下了拒绝的举动。
凌蔚卫虽然心疼钱,但是这些衣服也确实好,合身而且时尚,布料也柔软舒适。
颜恺宁还想继续逛下去,他有种冲动,想把一起好的东西,都堆到凌蔚卫身上,不过凌蔚卫一句老鸭汤煮的差不多了,顿时打消了颜恺宁的意图。
相比买东西,还是吃比较重要。
美食成神系统 第四十七章
47.
虽然凌蔚卫和颜恺宁比预计的时间回来的早,但是身经百战的曹大厨还是不负众望地端出了熬好的老鸭汤。
凌蔚卫掀开锅盖,白色的雾气夹带着浓郁的香气,忍不住深深吸了一口。
旁边几个帮厨也都耸动着鼻子闻着,今天曹大厨熬汤的时候,他们就馋的要命了,不过这锅汤是凌蔚卫给的方子,曹大厨不敢泄露,把人都轰到了一边,仿佛科学实验一般地熬着。
汤锅很大,里面的鸭子也不止一只。这是凌蔚卫的习惯。
自从他来到颜家后,颜家上上下下都和打了鸡血一样激动。以前颜家的伙食也很好,但是颜家几人和工作人员吃的总不会一样。
颜家几口的伙食是曹大厨和几个副厨做的,而工作人员的饭食是帮厨做的,味道虽然也不错,但总归是差着行市呢。
凌蔚卫到了颜家之后,见众人看到他做的饭菜就眼睛发亮,一个个和他都客气的不得了,就为了蹭吃,也忍不住失笑。自此后凡是不麻烦的菜肴,都是朝着大锅饭的趋势去做,让大家都能尝尝。
这粉丝老鸭汤就不算什么精细菜,无非就是鸭汤和里面的辅料。熬一只也是熬,熬一锅也是熬,尤其是也不需要凌蔚卫自己动手。
鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,帮厨们早就洗净处理好,食材都是上好的,甚至连粉丝都是特质的。凌蔚卫叹口气,有钱人家就是好,这要换了菜市场买的食材,掺假不说,品质也到不了如此地步,味道自然会受影响。看来以后若是开店,这食材货源得把握好。
将几样食材依次放入,汆烫熟,装入小锅,凌蔚卫回到了客厅。
曹大厨接手了后续工作,面无表情地瞪退了一群虎视眈眈的吃货,留出老管家和自己的那份,才一挥手。
众人嗷呜一声冲了上去,抢着勺子往自己的器皿里称。
脸皮薄的,端个小碗,脸皮厚的,端个汤盆,曹大厨一边喝着,一边冷眼旁观:这些没出息的东西!喂!那个谁,怎么端着脸盆来的!快给我住手!
一线锅盖,香气已经四溢。颜恺昕早早就在桌子边等着,早上大家都吃过了粉丝汤,就他落了空。为了避免晚上也吃不到,颜恺昕今天一天都没敢出门,就等着嫂子回来下厨呢。
汤白味鲜的鸭汤里满是丰富的辅料,上面撒着鲜嫩的香菜末,甚至还有半颗卤蛋。
桌子上还摆着刚刚出炉的油酥烧饼,荤素两种各摆一碟,除此之外还有一碟春卷、一碟椒盐鸭。
春卷和油酥烧饼也是曹大厨的拿手好菜,不过曹大厨已经彻底对凌蔚卫的手艺服了,丝毫没有藏私的想法。从卤味到蛋炒饭还有老鸭汤,这几道菜让曹大厨受益匪浅,此刻拿着自己的拿手菜教给凌蔚卫,不但不心疼,反而觉得十分光荣。
凌蔚卫学的也仔细,不枉曹大厨一番教导,再加上他面点技能已经到了中级,更是一学就会,让曹大厨不吝地夸赞了半天。
而这椒盐鸭就是用炖汤的鸭子做的,本着不浪费的原则,被凌蔚卫斩成小块,过油炸酥,又撒上了椒盐。
本就炖得酥烂的鸭子,再经过油炸,肉酥香可口,几乎入口即化,而那本来因为炖汤而味道稍淡的鸭子,也在椒盐的调味下,变成了另一种美味佳肴。
“太好吃了。”颜恺昕吃的眼泪汪汪的。“我以为鱼翅是最好吃的,想不到鸭子汤比鱼翅汤好喝多了。”
颜恺昕两只手简直不够用的了,一手拿着春卷,一手举着个肉末油酥烧饼,间或还得吃一块椒盐鸭子,最后用鸭汤一送,深深呼一口气。
畅快淋漓,浑身都暖洋洋的。
颜恺宁吃相虽然比弟弟强点,却也有限。只是他咀嚼和吞咽的速度很快,才显得十分优雅,但是仔细观察,他面前的几样吃食也是以飞快的速度消失。
唐凰万幸自己和凌蔚卫坐对面,否则看儿子和侄子的吃相,真是影响食欲。
凌蔚卫比起另外两个吃相可是好太多了。主要是他吃饭的时候,不光为了解馋吃饱,而且还要细细品味曹大厨的手艺。
秘方虽然是他的,可是他目前的等级做出的味道可是比不上手艺高超的曹大厨,多吸取前辈的经验,他才能成长的够快。
鸭汤鲜香,辅料味美,四人毫无例外的又吃撑了。唐凰一脸苦笑,“卫卫啊,天天吃你的饭,我得长多少肉啊。”
“那妈你就小吃点呗?”颜恺昕不满地开口。吃了那么多,还要嫌会涨肉,他不怕,他可以全部负责吃掉。早上吃不完中午吃,中午吃不完晚上吃,晚上吃不完还能当夜宵。
“死小子,你有了吃连老娘都不认啊!”唐凰和凌蔚卫熟了,也不怕他看笑话,当下就要起身去揪儿子的耳朵,川妹子的泼辣劲展露无遗。
凌蔚卫在一旁捧着杯茶水嘿嘿笑着,这一家子的气氛他很喜欢。
唐凰是个好母亲,对待儿子,还有侄子都非常温柔耐心,对他这个外人也一如自家子侄。虽然这些日子大家熟了,唐凰会偶尔因为颜恺昕惹怒她而出手,可是却不会真下狠手,看起来倒是玩闹多于惩罚。
这种情况在凌家是没有的,父亲从来不会打他们,也很少骂他们。他是父亲看重的长子,凌虎更是乖巧的让人心疼,他们之中唯一经常被骂的反而是凌灵这唯一的女孩。
以前凌蔚卫不觉得自己家的相处有什么问题,到了颜家之后才觉得,他们家里似乎是太过和谐,连争吵都十分少。父亲虽然期盼他能继承家业,继承手艺,可他不喜欢,父亲也从未强求。
“想什么呢?”颜恺宁端着咖啡看着忽然沉默下来的凌蔚卫,“想家了?”
“没有。”凌蔚卫呼出一口气,“就是觉得自己以前太不懂事。”
“你比昕昕强太多了。”颜恺宁毫不客气的夸奖。
“喂喂,哥,你什么意思啊!”颜恺昕顿时不干了。
“嚷什么嚷,卫卫就是比你强,你哥说的有错么?”唐凰的手闪电一般抓了上去,“还敢犟嘴了!”
“妈,妈,我错了还不行么?我是不如卫卫,哎呦,你先放手!”颜恺昕本来就吃多了懒得动弹,被唐凰一揪一个准,整张脸都苦得皱了起来。
“明天吃什么啊,卫卫……哥?”颜恺昕歪在一旁消化食儿,还不忘了问明天的饭。
“今天的还没消化完呢!”唐凰瞪了他一眼,随即一双美目看向凌蔚卫,那目的不言而喻,也想知道明天到底吃什么。
“皮蛋瘦肉粥如何?”凌蔚卫想了一下。那天吃的肯德基早餐,他觉得味道还是可以的,如果是手工精心熬制,味道肯定会更好。
“好好好。”唐凰母子不住地点头,颜恺宁虽然面无表情,但是那不住朝凌蔚卫瞄过来的眼神,无疑也是赞同的意思。
“我先去琢磨琢磨。”凌蔚卫还没熬过这道粥,不过曹大厨肯定也会。这几天曹大厨放弃了自己的一切业余爱好,就盼着凌蔚卫过来和他探讨。
曹大厨喜欢侃侃而谈,将自己的心得全都细细地给凌蔚卫讲,而这正是凌蔚卫最需要的,一边听,一边练习。曹大厨带亲传弟子时候都没这么上心,让众人大跌眼镜。
不过两人这么做,除了颜恺宁之外,其他人全是举双手双脚的赞同。每当两人所谓的切磋一结束,众人的夜宵也算是出来了。曹大厨手艺精湛,凌蔚卫也不差,两人联手做出来的美味可想而知。为此每天颜家员工的内部微信圈一到特定时刻就会爆炸,一句夜宵好了,足以引动几十人围在厨房门口。
第一次遇到这场面的时候,凌蔚卫吓了一跳,还以为自己引起了什么众怒,后来才知道人家是冲着他手上的吃来的。他上手的,自然没人会去抢,他身后的曹大厨可惨了,不但吃的被抢走,人还被挤了个跟头,要不是老管家在后面怒斥一声,恐怕场面还要更惨烈。
经此一役之后,不管是凌蔚卫还是曹大厨,都不约而同地将练习时候的量稍微加大了一点,免得再次抢破头。而颜家兄弟和老管家也默认这一点,一些吃食不算什么,员工吃的好,才能更好的工作。
今天做的是猪肉脯,主要程序在于刀工和火功上,是一道涨经验的小吃。刚考好的猪肉脯色泽棕红、味道鲜香,味道甜中微咸,回味无穷。尤其口感香香脆脆的,越嚼越香,唐凰吃了两片就赶紧克制住。
“卫卫啊,明天我就要回市里去了。”唐凰有些不舍地看着凌蔚卫,她也不想走,可是她也有自己的事业,之前脑子打结想不开,自然是什么都抛于脑后。如今恢复正常了,自然还得回去继续打拼,而且丈夫也催了几遍了,听说她现在每天吃各种美味佳肴,在电话里表示出强烈的羡慕嫉妒恨。
唐凰能感觉到,如果她再不回去,估计丈夫就要不顾一切地杀回来了。
“阿姨您要走了啊?”凌蔚卫听颜恺昕说过,他父母并没有在盛世集团,而是自己白手起家打拼出了一家娱乐传播公司。虽然颜恺昕没提名字,但听他的语气,这家娱乐公司恐怕不会小。
“卫卫,能不能到阿姨家里去,帮阿姨做一顿饭啊。”
美食成神系统 第四十八章
48.
提出这个要求,唐凰有点不好意思,这孩子是小宁请来救的,她这么说,好像人家是自己家厨子似的。“那个,昕昕爸听我说,也特想尝尝你的手艺,可惜他那边确实离不开。”
“这没问题。”颜恺宁开口答应,“反正爷爷不在家,卫卫准备和我去市区住。”
“嘎?”凌蔚卫愣住。为什么他不知道?
“去市区啊?这主意好。”说起来,现在老爷子出门访友没在家,而她之前也是因为要休养才住在这里。可这里终究是离市区太远,颜恺宁工作忙的时候都是住在盛世集团下属的酒店里,很少回这里。而颜恺昕自然也在市区上学,很少回家。
这次要不是唐凰生病,颜恺宁不会在非周末的日子里天天往返,颜恺昕也不会请了事假在家陪着母亲。
现在唐凰病好了,两兄弟自然也要搬回城里去。等到颜家老爷子回来,再在周末回来。
知道了哥哥打算住在市区的套房里,颜恺昕坚决也要搬到隔壁住。凌蔚卫自然没所谓,颜恺宁盯着弟弟看了半晌,才答应他只许在吃饭的时候出现,且只有早上一顿。
争取利益失败的颜恺昕垂头丧气地端走了剩余的肉脯泄愤,一家人伴奏的事宜敲定。
凌蔚卫要离开的信息迅速在微信圈里传开,众人内心痛哭不已,尤其是曹大厨,都有心跟着凌蔚卫去了。
充实的一天总算过去了,那些钢筋木材等材料被凌蔚卫假装带出去,半路吸入系统,如今化肥制造机已经初具模型,想必用不了几天就能完成。凌蔚卫不得不开始考虑生产纯绿色无污染化肥工厂的申请了。
这件事凭借他自己的能力,目前还做不到,只能求助于颜恺宁。
颜恺宁听完凌蔚卫想好的措辞,皱眉思索了一下。
“我没做过这方面的生意,不过我需要看到效果。”颜恺宁是个商人,成功的商人,他虽然认定了凌蔚卫,却也没打算去投资一家会赔钱的工厂。虽然凌蔚卫只是求他帮忙起照事宜。
不是他不想帮忙,而是凌蔚卫所说的化肥实在太过完美。
秸秆、菜叶能制作出化肥?这点他信,可是如果这种化肥还能促进生长速度,且让蔬菜味道鲜美,这就有点太夸张了。
既然这种机器即将研究成功,那他不妨看看成功,若是果然如同凌蔚卫所言,那正好能名正言顺地投资,将两人从各个方面捆在一起。而且在等待看结果的日子里,也能给小东西一个借口留在他身边,非常好。
凌蔚卫没有失望,他之前只是想请颜恺宁帮忙办理营业执照,其他行业还好说,可是化肥厂可不是他想建就能建的。
而颜恺宁给他的态度让他眼前一亮,有颜恺宁的关系和资金,化肥厂扩大指日可待。至于颜恺宁所说的要看到效果后才能确定,凌蔚卫一点都不担心。他现在只怕这初级化肥效果太惊人,吓到了颜恺宁。
早上起床,凌蔚卫收拾好了自己的东西,放到了颜恺宁的车上,又匆匆跑到厨房给大家准备皮蛋瘦肉粥。
上好的皮蛋切成小块,腌制好的猪肉切成粒,在熬制的差不多的粥中依次放入。皮蛋和猪肉的香气不约而同冒出,混着米粥特有的甜香味在空气中弥漫。
除了皮蛋瘦肉粥,凌蔚卫又顺手做了滑鸡粥和排骨粥,而曹大厨则一边指点,一边炸制了一篮油条佐餐。
“哇,太丰盛了。”颜恺昕衣服都没穿好,急急忙忙地洗漱完毕冲下来吃饭。
米的香、肉的鲜引得几个人饥肠辘辘,迫不及待地坐了下来。
三款粥都是肉粥,其中以皮蛋瘦肉粥最为引人注意。皮蛋边缘因为在粥中炖煮,已经趋于融化,晶莹的墨绿色颗粒随着汤匙的翻动而上下沉浮。
而瘦肉粒却依然粉嫩诱人,间或夹杂着一些细姜丝和嫩绿的葱末,将这碗粥点缀的犹如画一般好看。
好看并不能吸引颜家人,他们更关注的是好吃,那一阵阵浓郁的香气早就勾的他们口水泛滥,迫不及待地吹凉一勺粥送入口中。
果然和他们想象的一样。
又稠又滑,一股鲜美到没边的滋味在口中迅速蔓延,彻底征服了几人。
皮蛋已经软的犹如果冻,随着咀嚼在口中消失的无影无踪,而此时肉粒却又冒了出来,带来了另外一种鲜美。那被两种鲜美食材浸过的白粥也滋味十足,爽滑浓稠,不由自主地往喉咙里跑。
饭桌上一片安静,颜家老太爷这么多年都想让小孙子做到食不言寝不语,可惜根本没做到。他肯定难以想象,一个二十来岁的男孩做的一碗粥轻易就做到了这一切。
桌子上除了几煲粥外,还有曹大厨特意炸的油条。
凌蔚卫小小咬了一口,酥香又不失柔韧,金黄色的油条不管是咬着吃还是浸泡在粥里吃,都别有一番风味。凌蔚卫不禁暗暗赞叹,曹大厨果然是手艺高超。
吃过了饭,凌蔚卫告别了对他依依不舍,表示还有很多东西可以教的曹大厨,提着颜家众厨子特意给他准备的饭盒上了车,驶出了颜家老宅。
看看时间,凌蔚卫下楼去了后面的小花园,开始练他的太极拳。昨天和他约好了的老爷子在他练了一会儿后才出现,两人一静一动,足足练到了十一点。
“你……”老者不知道该怎么评判,昨天还觉得凌蔚卫做的什么鬼画符的动作,今天却觉得他做的还是有模有样的。而且看得出来,相比昨天,凌蔚卫的招式更加的凌厉,攻击性也更强了。
“老爷子您直说。”凌蔚卫收功站稳,拿着提前准备好的毛巾擦了擦汗。虽然他目前练的还不是整套,但是这几招规规矩矩的练下来也不轻松,只是和老者的感觉相同,凌蔚卫也觉得自己的招式越发熟练,且具有攻击性了。
猜你喜欢