美食成神系统

听说最近小食堂又在招商，颜恺昕干脆告诉了凌蔚卫。若是凌蔚卫能去他们学校开个餐厅，他可算是有了口福了。
凌蔚卫听了也是心里一动，立马决定下午去看看。
颜恺昕带着凌蔚卫和凌虎在学校里转悠着，他下午没有课，纯粹是过来帮忙，若是凌蔚卫能在这里开餐厅……颜恺昕的口水忍不住往下流。他哥一定会嫉妒死他的。
凌蔚卫在餐厅附近转了一圈，又到里面看了看，觉得还真不错。虽然说是小食堂，但是这面积也有三百多平方，这还不包括后厨的面积，比一般的小餐馆可是豁亮多了。
餐厅因为要转出去了，几个服务员都懒懒散散的，就一个男孩过来询问他们要吃点什么。
三人都刚吃过，就摇摇头，这男孩也不生气，又跑去后厨忙活，倒是旁边的人嘀嘀咕咕嫌他事多。
凌蔚卫观察了一番，颜恺昕看他脸上的表情，心里就有点谱了，“卫卫，你是不是打算承包？”
“嗯，我觉得环境还行。”
“那我帮你打听打听费用。”颜恺昕咧着嘴笑了起来。
颜恺昕果然不负厚望，到了晚上回来的时候就带来了全套的信息，包括承包费用，合同要求。
“这里面需要的东西虽然多，但是你不用担心。”学校要求承包方必须有自己的营业执照，卫生许可证，且注册资金不能低于一百万。这对凌蔚卫来说有点困难，可对盛世集团来说，就很简单了。
随便下属的酒店、餐厅出具一份证明，就可以解决这个问题，甚至不需要通过颜恺宁，颜家直系继承人的颜恺昕就可以去要过来。
连续几家接手的餐厅都因为经营不善倒闭，这让负责这一摊子的章副校长也十分头大。按理说这小餐厅的位置不错，里面环境也可以，可偏偏就是接二连三的倒闭。走掉的几家承包商都说这餐厅风水不好，甚至在业界都有了不好影响，想要租出去越发难了。
正琢磨着怎么才能顺利承包出去，章副校长就看到自己外甥一脸笑意地跑了进来。
“天安，你有事？”
“老舅，咱学校小食堂承包出去了么？”
“哪有那么容易啊。”章副校长推推自己的金丝眼镜，“孙祥海兄弟到处说这小食堂生意不好做，弄得几个本来有意向的人都放弃了。”
“啧，姓孙的真不是好东西，明明是他们自己饭菜质量差，还感说这种话。”
“这种小人，说他干嘛。”章副校长是个文化人，对于前一任的餐厅承包人不愿意多说，“你来找我干嘛？”
“是这样，我同学的亲戚想要承包小食堂，让我来问问，还能有什么优惠政策么？”
“这政策方面的东西，必须……”
“政策方面自然不会有问题。”赵天安一看自己舅舅扯远了，连忙把话题拉了回来。“我说的是承发费方面。”
“这个啊，可以考虑，不过我能做主的部分也不多。”章副校长一向都是谨小慎微的人，本身又是做学问的人，说话总是慢条斯理的，“不如我和对方见见，也好具体谈谈。”
“行，我帮您约一下。舅，您可一定要优惠点，我和我那同学可是好哥们。”赵天安嬉皮笑脸地磨着章副校长。
“行行，我尽量。”章副校长对自己唯一的外甥是一点办法都没有。
左右这食堂也是不好包，看看对方，若不是孙祥海兄弟那种人，他做主给优惠一些。





美食成神系统 第65章 -66
65.
凌蔚卫打扮一新，跟着赵天安一起章副校长的办公室，而弟弟则暂时交给了颜恺昕照顾。
这赵天安是颜恺昕玩的比较好的同学，不过并没有达到和苏和他们几个那种程度。这赵天安听苏和几个人一说凌蔚卫做饭如何如何好吃，顿时口水流成了瀑布。
凌蔚卫看他馋成这个样子，就让他以后免费过来吃，反正颜恺昕和苏和、陆鼎天、魏栩他们几个人也要过来蹭饭的，也不差这一个人。
赵天安立马喜上眉梢，这好东西还能免费吃，哪有不喜欢的。颜恺昕看赵天安那样子，立马嗤笑，要求他必须立功才能享受这好事，比如减缓费用。
赵天安立马拍胸保证，这才匆匆跑到自己舅舅哪里去讨福利。
凌蔚卫干干净净的样子第一时间得到了章副校长的好感。之前那几家承包商，一个个暴发户似的，满身就透着铜臭味，最让章副校长不喜。
反观凌蔚卫，白白净净的，眉眼又十分的耐看，这么精神的一个小伙子哪里能没有好感。再看对方年纪很轻，又是名牌大学毕业的，这让章副校长简直喜欢凌蔚卫到了极点，当下心里就决定，一定要拿最优惠的政策让对方承包下。
和这样的孩子打交道，自己也能舒心点不是。
原本一年的承包费需要四十三万，不过因为前面几次都倒闭，已经多次降价。这次孙祥海兄弟闹出来的流言章副校长也和上面提过，要减免费用，用来招商。最后两人协议好一年二十六万，当时签下合同，下月一号起，小食堂就属于凌蔚卫的了。
两人都非常满意，凌蔚卫言明等开业时候，一定要让章副校长来尝尝他的手艺，章副校长也点头表示一定要去。
凌蔚卫没想到事情会如此顺利，签下合约后整个人抑制不住的兴奋。
还有二十多天的时间，正好他可以招兵买马，至于小食堂也要重新装修一番。
之前的装修倒也不错，不过俗气了一些，并不适合在学校。凌蔚卫现在手头有钱，想着干脆重新设计装修一番，也能提提人气。
其实小食堂的利润还是不错的，之前一年三十万的承包费，每个月大概两万五的费用。而这餐厅人气再差，也架不住学生多，一天再差也得一千的营业额，多的时候甚至两千不止，足足有赚。
之所以闹出风水不好的事，也是原先的承包商想着再压低承包费。
知道章副校长是个文人，不懂这些商业经，想着再拖拖，等到章副校长无能为力的时候再出面，勉为其难地续约。既能压低价钱，还能卖对方个好，何乐而不为。
可出乎这孙家兄弟的意料，他们兄弟蒙骗同行的话，被章副校长当了真，甚至因为他们几次的推脱诉苦，竟然真的把食堂转租了。
这下兄弟俩可麻了爪，这可是他们的主要经济来源，要是丢了，只能去干老本行了。
兄弟俩互相埋怨不已，去找章副校长求情，章副校长才明白是怎么回事。章副校长心里暗恨不已，却又暗爽，这兄弟俩和他打交道的这两年，他可是烦透了对方。如今对方还跟他玩这种心眼，辛苦有小凌把食堂承包了，好好让这兄弟俩吃个瘪。
章副校长心里舒坦，脸上却没有表现出来，只是说合约已经签了，没有办法更改了。
兄弟俩没辙，又找不到凌蔚卫的人，只能把自己的东西带走，将地方腾出来。
趁着这机会，凌蔚卫在家搜寻了下食堂的菜谱，觉得大多大同小异，既然要开个不同的，自然要转变经营方向。
凌蔚卫每天忙活的晕头转向，连颜恺宁回来的日子也忘了个精光。
“卫卫。”颜恺宁带着颜恺昕和韩缜进了屋，发现凌蔚卫正趴在茶几上写着什么。
“宁哥，看我这记性。”凌蔚卫猛的一拍脑门，说好一周回来，他真是不记得了，今天不已经是周五了么。
“颜大哥。”
“颜大哥。”
双胞胎都站起身和颜恺宁打招呼。
“嗯，收拾一下东西，咱们回老宅。”颜恺宁淡淡开口。这么多天和老爷子周旋，让他身心俱疲。死磨硬泡没缩短一天时间不说，现在回来了，还要赶紧回老宅去。
“回老宅，那个……”凌蔚卫有点不知所措。他是提前接到颜恺宁电话，说他会和颜家老爷子一起回来。可是既然回老宅，他跟着做什么去。“我和虎子灵灵在家看家。”
颜恺宁一眼看过来，“爷爷回来，你不该回去做饭么？”
小骗子，怎么当孙媳妇的。
“就是就是，嫂……卫卫，快动弹，老宅那边等着呢。”
“那虎子和灵灵……”他过去当厨子没问题，弟弟妹妹怎么办。
“啰嗦，一起去。”
“好耶，去颜大哥家。”
“走走，虎子，灵灵，跟上。”颜恺昕满脸笑意，将手里的箱子暂时放到客厅里，拉着两人下了楼。
“什么东西啊？”凌蔚卫看看呗颜恺昕和韩缜放到客厅的箱子，看起来很沉重的样子，好奇心顿起。
“回来再看。”颜恺宁带上门，随手摸了凌蔚卫头一把。等凌蔚卫转头去看时，手又已经放下。凌蔚卫狐疑地看了下四周，总觉得谁呼噜了他头一下似的。
一行人两辆车一前一后直奔老宅。
曹大厨听到凌蔚卫要来，眼睛一亮，大手一挥，让众人准备好食材。工作人员的微信圈已经爆炸，不少人都琢磨着今天是不是晚饭先不吃了。
老爷子出门小半年，好不容易回来了，这儿子媳妇孙子们自然都要回来。
唐凰一早就回来了，又是布置屋子，又是询问晚上的菜谱。本想早点让凌蔚卫过来，谁知道颜恺宁非要自己亲自去接，从飞机场直奔自己的私宅。
车子刚转到车库外，颜家兄弟就看到一群人站在大门处等着，还以为老爷子又在搞什么，仔细一看原来是曹大厨等一行人。
不用问，这些人出来，肯定是来接凌蔚卫的。
颜恺宁嘴角微微翘起，自己看中的人，果然是十分有魅力，居然能让这些人趋之如骛。要知道这曹大厨虽然对待他们颜家几口客客气气的，可是在外面那也是有头有脸的，不是谁的面子都卖，更不用说出来等着迎接了。
凌蔚卫没有去主屋，直接和曹大厨等人拥抱了一下，跟着他们去了后厨。
颜恺宁看看凌蔚卫和曹大厨等人拥抱，脚步有点迟疑。
小骗子。居然当着他的面和别的男人拉拉扯扯的，还做出了这么暧昧的举动，必须收拾！不过……这是不是在暗示他什么，比如他的临时离开冷落的他？
颜家兄弟带着双胞胎进了主屋，两个孩子虽然没到过这种地方，倒也大大方方的，不见丝毫局促。
老爷子此时正在客厅坐着，唐凰夫妻正陪着老爷子说话，看到兄弟俩进来还带着两个孩子，连忙起身招呼。
“颜爷爷好，叔叔好，婶婶好。”两个孩子听话的很，凌灵一拉小哥的衣服，两人就一起说话，十分有默契。
“这是谁家的孩子啊，爸您看，长得真好。”
“这是卫卫的双胞胎弟弟妹妹，他去厨房了，我带他们先过来。”颜恺宁解释着，坐到了老爷子身边。
“卫卫的弟弟妹妹啊。”唐凰脸上带着惊喜，“爸您看看人家这孩子都怎么长的，又漂亮又乖巧，哪像咱们家这俩混世魔王啊。”
唐凰拉着凌灵坐到身边，又看看和颜恺昕坐在一起的凌虎，越看越觉得这对孩子长的实在是好。
“那个卫卫，就是你说的做饭好吃的孩子？”颜老爷子突然开口。
“嗯。”颜恺宁点点头。
“爷爷，卫卫做饭可好吃了，好吃的恨不得把舌头都吞下去。”颜恺昕虽然天天吃凌蔚卫做饭，可是怎么吃也吃不够，一想到那些美味佳肴，这口水就忍不住的在嘴里泛滥。“妈，您让曹大厨他们熬鸭汤没？这些日子卫卫都没做，可馋死我了。”
“哼，没出息。”颜老爷子轻哼一声。他对两个孙子的话十分不服气。颜恺宁在海南的这一周，天天恨不得插上翅膀飞回来，每每一吃饭，就紧皱眉头，仿佛那饭比牢饭还难吃。
问他原因，才知道家里来了个孩子，做饭手艺一流。
哼。一流什么样，他老头子这一辈子吃的盐比他们吃过的饭菜还多，肯定又是什么洋快餐，有什么了不起的。
“说了说了。”唐凰笑着安抚儿子。“晚上肯定让你们吃的满意。”
“真的这么好？”颜老爷子狐疑地看着儿媳妇。这媳妇说话可是比两个臭小子靠谱的多，总不会乱讲。“仲瑜，你觉得呢？”
“爸。”颜仲瑜苦笑一声，“我没吃过。”
“啊？你怎么没吃过？”
“爸，公司事忙的很，那时候唐凰又不在公司，我可是忙的连家都回不去，更别说吃美食了。”颜仲瑜半真半假的抱怨着。
“说到这个，唐凰，你的病怎么样了？”老爷子只知道唐凰做了个不大不小的手术，却不知道后来的事情。
“现在好多了，跟您说，这卫卫还真算是我的救命恩人呢。”
“这话怎么讲，难道这孩子还会治病？”
“老爷子，开饭了。”老管家恭恭敬敬地走过来道。
“这么快？”颜老爷子一愣，颜恺宁不是才带着这孩子过来么，怎么就熟饭了。转念又一想，这可能是曹大厨等人先做的，也就没说什么起身上桌。
众人坐下，很快负责端菜的小姑娘就把一份份菜肴放到了他们面前。顿时一股鲜香甜美的滋味充斥在餐厅里。
66.
先上的是一份开胃的前菜，颜恺宁等人下车后吩咐了工作人员将车里的箱子搬到厨房，让曹大厨他们看着使用。那一箱箱的东西不是别的，是刚刚从海南一起运过来的新鲜水果和海鲜。
海南的水果很多，而且大多甜美诱人。这次颜恺宁就没少带回来。除了放在私宅的那几箱水果外，老宅这边也留了椰子、榴莲、木瓜、菠萝、芒果等等具有海南特色的水果。
海鲜就更不用说了。跟着老爷子回来，那可是乘坐的专机，没道理不好好利用，海鲜水果可劲的往上装。
这些新鲜水果一搬到后厨，凌蔚卫的眼睛就瞪大了。他最喜欢吃水果，之前没钱，顶多趁着什么水果便宜买一些。捡着处理的苹果、桔子的尝个鲜，却不敢多花钱。
这海南的水果他陪着客户吃饭的时候吃过，各个甘甜味美，看着就让他流口水。
想着弟弟妹妹也没怎么吃过，干脆将这些水果也入菜，让大家都尝尝。
新鲜的虾入水汆熟，剥出白嫩的虾肉。蟹腿肉一样剥出，和虾肉一起，混合上切成丁的菠萝、哈密瓜、木瓜等搅拌，用椰汁调味腌制。
金黄的蛋挞烤的外焦里嫩，层层酥皮几乎一碰就碎，搅拌腌制好的海鲜水果丁盛在其中。咬一口酥香中既有海鲜的鲜味，又有水果的清甜，间或带着独特却不抢味的椰汁，说不出来的美味。
“唔……好吃。”颜老爷子开始并没有把这些东西看在眼里，盘子里小小的三块点心，看起来倒是五颜六色很好看，可他对这些类似西式的东西一向不怎么喜欢。
可他不喜欢，不代表别人不喜欢，其他人根本没有点评的意思，直接拿起来就吃，那享受的表情顿时勾起了颜老爷子的食欲。
本来那味道就够勾人的了，他这些不肖子孙还做出这种表情，让他怎么能忍住！
这一入口，老爷子就知道众人的表情为什么会是那样了，因为他此时的表情也比其他人好不到哪里去。尤其是和他一样第一次品尝凌蔚卫手艺的颜仲瑜，三口两口吞下了一个蛋挞，舔舔嘴唇又拿起了第二个。
不到两分钟，这三个小巧的蛋挞被他吃的干干净净。此时正踅摸着，能从谁那里再弄一个过来。
“老周，你也坐下一起吃。”颜老爷子连吃了两个才顾得上抬头，连忙招呼老管家。
“老爷子，您不用管我，卫卫那边给我也留了一份。”老管家笑眯眯地开口。
“管家爷爷，再给我一个吧。”颜恺昕可怜巴巴地看着老管家。他知道凌蔚卫做这个肯定不会只做这一点的，每次凌蔚卫做饭一群人在外面等着的场面早就深入人心，他才不信卫卫这种老实人会不给他们留几个尝尝。
“有倒是有，不过后面还有很多好菜呢……”老管家故意停顿了一下。
“那算了，我还是留着肚子吧。”颜恺昕老老实实地坐好。根据凌蔚卫定律，这菜肯定是一个比一个好。
有了大量的海鲜，凌蔚卫和曹大厨自然是大展身手。这些日子凌蔚卫没少研究菜谱，对很多菜都稍有涉猎，此时边做边练，再有曹大厨在一旁指点，更是如鱼得水，做菜做到畅快淋漓。
鱼片炒蛋、芙蓉膏蟹、上汤龙虾球、海鲜黄金饼……一道道海鲜美味接踵而来，让众人应接不暇。
颜老爷子并不是特别喜欢吃海鲜，他更喜欢吃肉，这一点颜仲瑜和颜恺宁都比较像他，而颜恺昕则随母亲，更喜欢吃海鲜。
虽然不爱吃，但是颜老爷子发现今天的菜肴出奇的和他的口味，竟然让他一道一道地吃了下去，唯一奇怪的，就是每道菜上来，都是分好的。一人一份，不多不少，不偏不倚。
除了颜老爷子外，其他人对这种分频方式不但没有异议，反而十分赞同，尤其是颜恺昕，他被哥哥抢菜也不是一天两天了，现在能分开吃，实在感觉说不出的幸福。
“对了，酒！”颜恺昕突然开口，他们出来的时候，特意从过道搬了一坛新酿的米酒过来。虽然时间不长，但是已经能喝了，颜恺昕自从在关家喝了米酒之后，就一直念念不忘。
“刚才好像搬进来了。”颜恺宁听弟弟说过，而且颜恺昕还喝米酒喝醉了，让他大大嘲弄地看了半天。听说酒已经能喝了，也是有点心动，只不过前面的菜肴太过美味，才一时忘了这茬。
在关家喝的米酒是凌父酿制的，而颜恺昕搬过来的这坛则是凌蔚卫酿制的。在之前凌蔚卫从来没酿过酒，也不知道这酒味道会如何。不过有凌父指点着，应该是差别不大。
酒坛打开后，米色的酒汁就随着倾倒而泄流而出。
略微有些甜腻的酒香慢慢挥洒出来，闻着不像是酒，倒像是饮料。
“米酒，我喝过。”颜老爷子并不喜欢这种酒，度数太低，远不如那些高度的白酒喝着清冽。他更喜欢茅台酒，当年巅峰时期，一顿喝一瓶都不会醉。只不过虽然年纪增大，儿子媳妇都限制他喝酒，如今也只是逢年过节才能小酌一杯。
颜恺昕给每人倒了一杯，酒普一入口，那股甘甜顺滑犹如蜜汁一般的口感就征服了众人，尤其是唐凰，她从来不知道酒会这么好喝。以往不是没喝过米酒，和白酒的味道也差不多，就是度数低些，味道淡些，哪里和这酒一般甜蜜醇厚。
“妈您喝慢点，这酒后劲大。”颜恺昕是吃过亏的，赶紧自己老娘一口干了一杯连忙提醒。
有了这酒配着，这菜肴的滋味似乎更加美好了。
上了几道海鲜菜后，菜肴的方向开始转向，变成了凌蔚卫平时的拿手菜。
红烧肉算是颜家兄弟吃过最多的一道菜了，出场率之高，远胜其他。
吃的虽然多，但是却一直没吃腻，而且还有一种越吃越想吃，怎么都吃不够的感觉。
红烧肉、红烧小排、焦溜丸子、黑胡椒牛排粒……配上竹炭蒸出来的香喷喷的大米饭，让众人大快朵颐。
“这饭蒸的好，老曹手艺越来越好了。”颜老爷子不住的点头。这米饭颗颗耐嚼，筋道却不夹生。能把米饭蒸的具有弹牙的口感，除了这米质量好之外，这焖饭放水的比例和离火的时间也非常重要。
而今天这一碗米饭，无疑是将三者完美地融合到了一起。
“这肯定是卫卫的手艺啊，爷爷。”颜恺昕一边吞咽着嘴里飞饭菜，一边插话，“他的味道我已经很熟悉了。”
颜恺宁慢慢地嚼着，眼睛瞥了弟弟一眼。
“菜的味道，菜的味道。”颜恺昕脖子一缩连忙解释。天，老哥眼神太恐怖，感觉跟被偷了媳妇一样。
“咦，怎么那孩子还在厨房做菜？”颜老爷子此时才想起来两个孙子说到的那个卫卫，“人家来是客人，怎么能让他一直在厨房里。”
刚才听儿媳妇简单说了几句，颜老爷子才知道这孩子还真算的上是救了唐凰一命，他也没想到唐凰这些年竟然这么压制着本性打开生意。难怪他这次回来后，发现唐凰有了很大变化，以往的温婉依然在，但是多了一丝爽朗。
“爷爷，我去叫他吃饭。”
“嗯。”颜老爷子点点头。再喜欢这些菜，也不能让客人一直做饭，他们在这边吃喝，这成何体统。
厨房里曹大厨和凌蔚卫正忙活着。
老爷子爱吃肉，是曹大厨告诉凌蔚卫的，虽然如此，凌蔚卫还是做了几道下饭的菜肴，免得都是肉大家吃的腻歪。
“卫卫。”
颜恺宁推开门，看着凌蔚卫带着帽子，穿着厨师服，还真是有模有样的。那专注的盯着锅里菜肴的眼神，此时看起来竟然格外的吸引人。不薄不厚的嘴唇微微抿起，可见精力的集中。
“宁哥。”听到颜恺宁的声音，凌蔚卫百忙之中转过头来看了一眼。“菜都吃完了么？我这就加快速度。”凌蔚卫琢磨着如果菜都是干净了，是不是还要再加几道菜。
“不是。”颜恺宁笑着摇摇头。这小东西以为他们都是饭桶不成，他准备的菜肴分量那么大，怎么可能全都吃干净了。
除了开始的海鲜类，其他菜肴还是采用了传统的装盘方式，也比较有合家团圆的气氛。
还是曹大厨眼力毒，趁着凌蔚卫手上这道菜出锅，笑着把人轰了出去。
“都怪我，一时兴奋，都忘了你是客人。快去吃饭吧，这几个菜交给我，你还不放心么？”
凌蔚卫也忍不住笑了，他这些菜肴还是和曹大厨学的呢，有什么不放心的。“都是我贪心学菜肴，才耽误了时间。谢谢师兄了。”
“客气什么，你给我的东西更多。快去吧。”曹大厨挥挥手，接手剩余的几道菜。