百炼成锋

回到旅馆所在小巷，依约等候的出租房房东见到阿盖尔一副保镖像，也变得非常爽快。租房协议的签署只花了两分钟，协议刚签好，码头区送货的小货车摇摇晃晃开进了巷子，房东看到小货车出现，脸都绿了——尼玛原来他们如此急迫地想租房啊！
可惜了可惜了。
新租的房间家具齐全锅灶齐全，可惜这些东西都是旧货。不过，英国佬的东西讲究质量，老百姓又最喜欢拿百年历史的旧货四处炫耀，所以这些旧货……年龄至少有十岁，有些东西甚至疑似二战时期的，比如那个又大又厚实，大门如同银行防弹门一般的旧冰箱。
但这些旧家伙各个都能正常使用，比如那笨笨的电冰箱，运转起来噪音极大，却神奇地还能继续制冷制冰，容积超大的丑陋冰箱，几乎毫不吃力的将几大筐肉食吞进去，眨眼间将它们冻成冰疙瘩……所谓一眨眼，就是安锋转身去巷尾超市买了些面粉调料的功夫。
就这会儿功夫，等他回家准备做饭了，发觉刚放进去的鱼货以及肉类，全都冻的硬邦邦。
刚刚帮安锋扛面、提食品袋的阿盖尔不知安锋的忧桑，此时周医生去旅馆取电脑等随身物品，屋里只剩下他与安锋，站在窗前直拍肚子的阿盖尔惆怅地望着窗外：什么时候才能吃上饭呀，瞧这两个人，都不是会做饭的人。
屋外雪花飘飘，圣诞大雪终于降临了——这场大雪会连续下两天两夜，直到天地变成一片银白。
周医生冒着雪花冲进屋内，大声喊道：“知道吗？出大事了，我刚看了新闻……”





百炼成锋 第一卷浴火 第二十二章我只关心自己的牛排
第二十二章我只关心自己的牛排
周医生冲进来时，屋里已飘起少许洋葱的香味。透过厨房敞开的门缝，周医生看到安锋站在凳子，正努力伸长胳膊去够灶台。灶台上，平底锅兹拉兹拉响着，安锋一米二的个头站在灶边挥舞铲子，动作一点不生涩，但却怎么看怎么怪异。
锅里煎的是芝士洋葱胡椒汁，这是准备用来烧牛排的。
酱汁烧热后，安锋轻松地端起锅来把酱汁倒出——他平常做的锻炼能举起自己的体重，一只平底锅虽然比他的脸庞大，但份量却不足以让他畏难。
酱汁放在一边等待冷却。安锋刚才听到门声，这会才有闲工夫抬起头来，并追问刚才的话题：“出什么大事？冰山倒了？”
周医生吸了口气，让心情平静下来，他发现自己居然还有闲情逸致，慢慢踱到厨房门边，去嗅门缝里飘出的酱汁香味。这酱汁确实余味扑鼻，但这不是重点……厨房的安锋没有空等周医生说话，趁这功夫他毫不停顿的招唤阿盖尔进来，顺手将一把崭新的碎肉槌塞进对方手里，并指点着案板上六大块牛排指示：“敲肉！这个，你要轻轻槌，把肉排表面挨着槌一遍，而后反过来再来一遍，接着又来一遍……行了，说太多你也搞不懂，你动手，我指点。”
周医生等阿盖尔的槌声响起，才重新插话：“将于圣诞节举行的苏联各加盟共和国首脑会议，已经有新消息了。各国首领一抵达莫斯科，原先传闻说：会上苏联央行将加强货币干预政策。但新消息说：会议将不讨论货币干预，会议将讨论解散苏联。据说消息来源非常可靠。这就是说……”
周医生停顿了一下，艰涩的说：“苏联崩溃了。”
安锋表现得很淡然，仿佛周医生在说自家菜园子里的大白菜，他啊了一声，淡然的说：“两者是一回事呀？”
“你不懂”，周医生略有点狂躁：“这意味着冷战结束了，这意味着两大阵营……”
“我不需要懂——”安锋快速的截断周医生的话：“牛排锅热了，咱还是操心自己的牛排吧。咱这群吃英国牛排的人，不操克林姆林宫的心。”
“你不懂”，周医生坐在那里喃喃：“你不懂这意味着什么？”
“意味着什么都跟我们没关系”，随着一声兹拉兹拉声，一块锤好的牛肉扔进锅里，安锋遗憾的咂咂嘴，感慨道：“现在，牛肉化冻慢了跟咱们有关系，可惜啊，酱料都没能好好浸泡……”
说罢，安锋从锅灶边扬起小笑脸，笑说：“周医生，我现在只关心这个！”
炸牛排里有芝士的味道，这做法似乎不是中餐。周医生意兴阑珊的随口问：“英国菜怎么样？”
“世界上最难吃的菜”，安锋做了个鬼脸：“这话不是我说的，是好几位法国大厨说的。似乎意大利人也在说相同的话。当然，在这里你可以对英国人说同样的话，英国佬会点点头，附和说：我喜欢中餐。”
“这个……”，周医生指了指锅里煎的牛排，心想：既然你只谈牛排，咱就跟你谈论菜吧。苏联那盘菜……，不不不，苏联现在不是菜了，是废弃物了。
“你这算是什么菜？不会是英国菜吧？”
“是西餐外壳，中餐内涵”，安锋挥舞着铲子，边翻炸牛排边回答：“我看电视上做的……”
周医生一头雾水的问：“你什么时候看过电视，你不都是看报纸的吗？这几天看电视的是我好不好？”
说完这句话，周医生又悔又恨：好吧，我又忘了我的原则，我不该问这样的傻问题，人家智商高，看报纸时瞥一眼电视，我没记住的东西人都能记住……但，我看的电视，我什么时候看烹饪节目了？好吧，我又错了……
安锋好像没听见周医生的问题，他继续挥着铲子，自言自语式的说：“真正的英国菜或者要加很多香料，弄得味道跟中药似的，也有什么调料都不加的做法，据说是为了在吃的时候，依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。英国佬说这是为了尊重个人口味，但我看是厨师太懒。
哈哈，前几天，我在电视上看见一道英国名菜，名叫‘仰望星空’，做法是：拿整条沙丁鱼拌面粉，烤成面包状，鱼头鱼尾都要从面包里呲出来，最好都冲着天空。哈哈，据说还有种做法是面包裹螃蟹，照样要把螃蟹腿露出来冲着天……你说，这算是面包还是菜，这道菜据说还是英国名菜——听着都恶心！
你知道吗？从严格意义上说，中国菜都是油炸的。人老外炒菜锅里不放油，全程水煮，等起锅后再加点橄榄油，我这先烧热了油再放菜是典型中国做法，用的调料却是西式……”
安锋的唠叨很细碎，然而周医生终究忧心不已，安锋的话没有让他心情平静。等安锋话音稍息，周医生插嘴：“咱们……苏联要是崩溃了，咱们是亏是赢？”
安锋举起煎锅，旁若无人地将锅里炸熟的牛排倒入旁边空盘子，而后关了火，转身，平静地望着周医生，简短地说：“暴利。”
周医生跳了起来，有点气急败坏：“那你怎么……，怎么如此平静？”
安锋竖起指头，也不管阿盖尔就在旁边，他竖起指头盘点：“明天是平安夜，现在交易所已经闭市，并进入了圣诞假期，即使我们想做点什么想，也都来不及了。
你知道的，我在大趋势上一直做空头。汇市闭市前，总有人冀望货币干预，还有人准备变现回家过年，所以兑换价会上涨了一点。幸好我之前出售了一部分收益，这部分收益追加了保证金，保证我不被强制平仓。
如果年后卢布彻底崩盘，会有人等待发行新货币，然后将旧货币兑换新货币——所以卢布再跌也是有底线的，这货币的交易还会继续进行……但我们不能贪心。很多人因此跳楼了，咱们见好就收吧。
如果最终能按我预计价格出手，刨除所有费用，减去保证金损失，减去税收……我们大约能收益——70倍。”
啊？！
周医生已决定不再为安锋惊奇了，但这会儿，他还是小小惊奇了一把：“竟然有这么多……我是说，这是个成熟的市场，在这样的市场上，你一个小人，初次涉入就……咳咳，我简直太高兴了。好吧，我们还是关心牛排吧，你的牛排烧好了吗？”
安锋转身重新扭开炉灶火：“马上好——我们今天吃大餐。虽然全是我在电视上看过的菜式……嗯，初次试手，请多包涵。”
周医生笑着摇摇头，忽然想起不久前安锋在天使街掷出的那罐可乐，他觉得厨房的事已经没啥稀奇了，他一边转身回沙发一边说：“哦，你的手很准，也很稳，我忽然想起你的七分钟锻炼法，也许今后我也要跟你练练，反正每天抽七分钟，不差那点时间。
咳咳，鉴于你一贯地表现，我相信，这次下厨虽然是你第一次动手，但没关系，我知道西餐讲究严格的份量，盐多少、油多少，洋葱多重，牛排什么份量……数字？！哼，但凡数字对你都不是问题。你忙着，我坐等吃好饭。”
忽然间，房间里响起电话声，周医生诧异的停在沙发前，扭头四处找了找声音来源，纳闷地说：“咱房里没通电话呀？我还想着圣诞期间电信部门放假了。哪来的……哦，我的手机。我居然忘了我是手机一族了。”
安锋扬起了铲子，也扬起了眉：“你的手机……，你给谁留了号码？”
周医生想也不想，回答：“旅馆总台。旅馆的房租我们缴到新年后，退房间估计也拿不回多少钱。我想，反正退不了房，干脆我们就两头住着，我留了个电话在总台，这样旅馆有啥事可以随时找到我们。”
电话铃依旧执拗响着，周医生拿起手机，安锋重新开始炒菜，油锅的吱啦声淹没了电话里的交谈。
电话里传来一个陌生的女声，她柔声问：“您是周医生吗？我是蓝钰？记得吗？今天，在黄亚青黄姐身边站的那个翻译，在天使街，我喊过让你别进巷子，还记得吗？”
周医生恍然：“你怎么……有事吗？”
“哈”，电话里干笑一声：“你想问我是怎么知道你电话的吗？我这纯粹是闲的，我从黄姐那里要来你们的地址，然后找到你们的小巷旅馆，总台说你搬到临近单元，就在附近，所以我给你打电话了。”
周医生情不自禁，脱口而出：“你怎么没和黄姐在一起？你不是……”
蓝钰咯咯笑了，在电话另一端解释：“我的翻译工作是留学生会安排的。不过，黄姐这几天很忙，从今晚开始我被放鸽子了，我正好没地方去，也没人约我……”
蓝钰意犹未尽的停下话语，周医生只好顺势接话：“既然这样，你过来吧，我这儿正在做饭，不过不是我动手。这里也没旁人，就……我身边站的那位娃娃，以及他的大个子朋友。你出了旅馆，向大楼另一头拐，走过四个单元，第五单元三楼，顶楼左手，我就在这里。”
“太好了”，蓝钰欢呼起来：“我带了一瓶红酒……我的酒不太好，希望你别嫌弃，我马上过来。”
周医生挂上电话，将头探进厨房说：“我们可能……要多一位客人了。”
周医生后半段话的迟疑，是因为厨房里已经开吃。大个子阿盖尔端着盘子，狼吞虎咽的吃着安锋炸出来的第一块牛排，整个厨房里弥漫着胡椒与芝士的香味，空肚子的周医生咽了一下吐沫，这才接上后半句话。
安锋依旧站在板凳上，小小的个头，挥舞着大铲子，一副成熟名厨的模样，他大气的一摆手：“没关系，我准备的足够多……不过，大人的事情我就不参与了，你们在客厅吃，我俩在厨房吃完，就去旅馆住宿。”
周医生稍稍犹豫了一下，决定还是遵循自己的原则，对这小人的所有座位均不干涉。和平共处原则嘛，他想了想，问：“这房子的房东我们接触过了，房子也住进来了，你觉得我们有必要买吗？不，我已经决定了！你说过买房子需要找律师是吧？你手头有律师的号码吗？”
“有呀！”如今的安锋已经成了周医生的私人“谷歌”，而他总是有求必应。
虽然嘴里答应下来，安锋手上的活儿并未停止，他仍在挥舞着锅铲，这次他炒的菜式是安康鱼，这种鱼长得很丑，但是滋味……据说是英国第一。
锅里煎的是一条中号安康鱼。老外煎鱼不讲究全须全尾，形状完整。恰好鱼大锅小，所以这条鱼已经被分成数段。煎鱼锅直径与安锋身宽等同，安锋挥汗如雨，还要与周医生保持通话：“我觉得这很好。这里的房租，在伦敦虽不算高价位的，但好在僻静。再说，高价位地段的房子咱也买不起，咱也没时间仔细寻找，不如先买上一套放着，然后寻租。”
“但这套房子，从咱们住进旅馆就开始求租求售，直到被我们租下……”周医生为难的说：“会不会不好租出去呢？”
安锋停下了锅铲，问：“刚才谁给你打电话？”
&nbs.推荐的律师吗？”
前世安锋与之打交道的一位律师，现在才刚入行吧。嗯，既然这家伙刚入行，收费想必不会太高吧。
安锋从凳子上跳下来，握着铲子跑到冰箱边，抽了张即时贴，写下了一个地址：“大约是这个地址，……应该是吧。我只快速扫了一眼相关报道。”
好吧，周医生不问安锋从哪获得的信息，他回身走到沙发前……悲催的是，他还是没坐上沙发，因为这时门铃响了。
视频对讲机是新装的，外表很新潮。蓝钰正在屏幕上呲出八颗牙齿，冲大家露出标准的温婉微笑，并疯狂地招手。




百炼成锋 第一卷浴火 第二十三章酒逢知己，只恨酒少
第二十三章酒逢知己，只恨酒少
周医生买下的这套房子是专为单身汉设计的英式单身公寓，三室一厅，有**卫生间，总计大约八十多平米。
这套房子除客厅、厨房外，其余房间面积都不大，主卧室也就放一张床和一个衣柜的空间，书房能放下一张办公桌及一个书柜，厨房虽然大一点，但只是灶台与存储空间宽敞，它附带的小餐厅只能坐下三个人，第四个人坐上去，房间里连走路的地方都没有了。
不过，它的客厅却宽敞的足够开party，四十多平米的空间，放得下一圈沙发，放得下大餐桌，还有足够跳舞蹦迪的空间，招待七八个人开晚会，那是绰绰有余。唯一遗憾的是，这会儿周医生还没来得及添置家具，因此屋内都是古旧物，家具虽然整洁，没有太多灰尘，但能感觉到一股陈腐气息扑面而来。
周医生重新审视着这套房子，掂量着它是否能用来宴客。这时候安锋从厨房探出头来，问：“谁来了？”
“我没告诉你吗？呀，我真没告诉你，但……你猜不出来吗？”周医生心神不宁的回答。
“我不是神仙”，安锋的小脑袋没有缩回去。
“我们认识的人并不多”，周医生事后诸葛亮的解说道：“这时候能来找我们的，愿意来我们这穷乡僻壤做客的，你猜会有谁？”
安锋果然不负周涛所望，他眼珠转了转，简单的回答：“那位女翻译。”
门外响起蓝钰的回应声：“这哪里是穷乡僻壤，我倒真佩服你们俩个，刚到伦敦不久就知道单另租房了，这才对嘛，自己做饭能省不少钱。”
周医生赶紧迎进了蓝钰，两人一通例行寒暄后，周医生领着蓝钰四处巡视房间。
“英国的平均房租是每周75英镑，你们这套房子，多少钱租的？”蓝钰好奇地问。
国人喜欢扎堆，即使出国留学也喜欢自己人扎在一起。很多留学生出去学习四年，大学校门之外的洋人世界却并不了解，更不要说探秘如此幽静冷僻的小巷了……当然，随着国人去海外的越来越多，他们的触角会深入到社会各阶层，对世界的误解会减少许多，但不是现在。
蓝钰来之前，周医生担心房子租不出去，但安锋一句提醒，他忽然想到——相较于伦敦大学区附近的房屋，这里的房租便宜的实在不像话。此地虽然离大学校园远，但伦敦的交通不成问题，伦敦地铁一百年前已经通联全伦敦，所以，出租难的原因，在于留学生们还不知道这片区域。
&.推荐的，如果让她向留学生介绍一下，那么房子出租问题就不用犯愁了——这是他刚才恍然大悟的原因。
他是悟了，但他光顾去迎接蓝钰，没回答安锋的提问，结果安锋还是不知道客人是谁，直到此刻蓝钰露面……当然，这时他已不用回答安锋了。
蓝钰笑着冲厨房内的安锋招招手，她招手的动作很有特色，五根指头像弹钢琴似的挨个弹动一番，这动作充满了俏皮，更让人注意到她那修长白净的五指。
能在来英国的短短数天里，寻到如此幽静而有格调的英式小巷，并迅速在这里安家落户，周医生要说没有得意之心那是不可能的。蓝钰的问话正好给他机会炫耀，他领着后者在挨个房间转了一圈，让对方好好欣赏一下家居布局……也顺便为今后的出租做推销。
两人重新走到厨房时，安锋做的菜已进入尾声，蓝钰看到小大人站板凳上炒菜的架势，有心帮忙已经都晚了。她嗔怪的瞪了周医生一眼，这一眼很妩媚，让周医生心一跳。生长在国内环境中的周医生，哪见过如此风姿的女性？
“你呀，白天我见你很有勇气的，以为你是个难得的男子汉，没想到你竟忍心让一个小孩子这么操劳，你也看得下去？哼……”蓝钰这不是责备，这是……说不上来。她的口气娇软，像是撒娇。灶台上的安锋手一抖，差点跪了。
这是蓝钰的原因还是周医生的原因？就这么一圈房子溜下来，两人的说话已如此无隔阂了？
周医生想解释却不知从何开口，他想说这孩子能的，比许多大人都能干，不能把他当孩子看啊。
一犹豫间，蓝钰已挽起袖子，进厨房帮安锋端盘子。见到在厨房大吃大喝的阿盖尔，她脚下只稍稍停顿一下，冲对方颔首招呼，手上的活儿却没有丝毫停顿。
今天的菜肴很丰盛，主菜是煎鱼与牛排。小码头露天菜市与许多英国菜市场一样，菜处理加工得很干净，买回来只要考虑下锅问题就成，所以安锋动作很快。端上去的菜肴有：培根牛油果鳕鱼条、三文鱼刺身、茄汁沙丁鱼，外加典型一种中国吃法——红烧安康鱼块。
素菜则有酸辣土豆丝、西红柿炒蛋、彩椒鱼皮炒芹菜，以及虎皮辣子烧茄子……这几乎都是中国菜式。
四个人分享九个菜，尤其五个荤菜都是结结实实、够分量的大块肉，且唯一的大块头阿盖尔根本没出厨房，他就蹲在炉子前，一盘接一盘的海吃胡喝。等蓝钰端走厨房最后一件成品后，安锋笑着摆手，像成年人一般世故地说：“你俩先吃吧，我就不打搅了。”
蓝钰马上回应：“哪能这样呢？你忙了半天，怎能不露个面……”
安锋孩子气的笑了，他换上了一身童稚气质，略有点奶声奶气的说：“大人们吃饭总要聊些大人话题，还要喝点酒，抽点烟，等等……这些，我一个娃娃在不合适。蓝姐姐，你去吧，我在厨房陪我的朋友——”
安锋指了指阿盖尔。
蓝钰盯着安锋看了又看，她想不通：一个娃娃怎能气质转换的如此流畅自如？刚才看他像个成*人*般成熟稳重，带着看穿世情的冷静；这会儿看，……他果然是个娃娃，一脸的孩子气。谁都不会认错。
好吧，一个娃娃，一脸孩子气的说出成年人都难以拒绝的话。蓝钰想了想，又问：“这么多菜已经足够了。你这，还有什么活儿要帮忙？”
安锋歪着头，脸上带着童真的笑容：“我想吃酸辣土豆丝了，等会儿我要炒这个菜。”
“这个，我可以帮忙的”，蓝钰赶紧表白。
安锋身子一歪，让她看看身后的切好的土豆丝：“材料已经备好，就下锅一焯的功夫，蓝姐姐，你吃去吧。”
蓝钰只望了切好的土豆丝，立刻二话不说掉头走。等她讪讪出了厨房，坐到座位上，一脸挫折的对周医生说：“这个……你身边这小人，怎么老让人充满失败感。真是挫折啊……
想我……算了，不说我，就说他。他还没炉灶高呢，做的饭简直……。咳，刚才他让我看了切好的土豆丝，刀工简直没得说，每根土豆丝都均匀地，像是数控车床车出来的。他才几岁啊？！他以前不学习吗？他不看书吗？他不玩了吗？你……你从哪挖到这么个贴心小厨师？”
周医生如今是抓紧一切空隙学习，这会儿他手头拿着本医学杂志，坐沙发上翻阅着。听到蓝钰的沮丧他感同身受，同病相怜的回答：“是呀，跟他在一起久了，感觉自己的人生……，简直充满失败。哈，他爸不是厨子，他妈也不是，黄姐没跟你说起过？”
“你说的黄姐，是黄亚青吗？告诉你，我跟她没关系，我们家是平民百姓，不过因为家在曾经的十里洋场，所以早早知道外面的世界，我第一年学费是爸妈东凑西借的，到了这里我才开始打工，我课余时间打了三份工，既要自己挣出学费来，还要帮父母还债。
我们大学里有很多像我一样，父母借钱凑出第一年学费，然后自己找出路的同学。我帮黄亚青拎包，是学生会主席介绍的，这是一份工作而已。黄亚青不会跟我交流什么，我也不会向她倾诉……”
“他是个超常儿童”，周医生轻轻的说：“但他不希望被人过度关注。你可以把他当做成人平等交往，别总想他是个孩子。你瞧我……”
周医生扬了扬手中医学杂志：“他的记忆里非常好，可以说过目不忘，我已经被他摧残的不敢有丝毫懈怠。唉，人世间竟有如此聪明人，真叫人默默无语两行泪……他如今才八岁多，等他再长大点，我们都该怎么活啊？”
蓝钰扑哧笑了：“幸好他才八岁，我们不用跟他同一时代竞争……你知道吗，我四处打工，也做过不少职业，刷盘子刷碗都干过，也在餐馆做过服务员。据说酸辣土豆丝是厨师等级考试的必考菜，但我刚才瞥了一眼他切的土豆丝，就凭这份刀工做个白案没问题。他要去餐馆打工，恐怕老板笑得睁不开眼。
先等一下下，等我尝完这些菜，再给他一个最后评价……”