我的1978小农庄

正想着一黑影向着自己这边冲过来，啥东西。
“快躲开。”
李栋下意识一躲，手里菜刀对着黑影就是一刀，李栋只觉着手一麻，手掌崩的生疼，菜刀卡住了，李栋愣愣，韩国富对着野猪连开了几枪，野猪才晃晃悠悠倒下来。
好家伙，李栋菜刀卡在野猪脖子上，只剩下一刀把子整个刀身全砍进去了，李栋身体跨越时空变成肌肉男，力气增加不少，要不然搁着先前，想要砍进肉里都难。
“好家伙，这一刀砍的要了半条命啊。”
“可不是，要不光靠土枪最多吓走这些野猪。”
这一次干掉五头野猪，其中四头小野猪，二三十斤，这是唯一一头大的，看架子不少于二百斤啊。
“这娃行啊。”
李栋嘿嘿，心说，自己刚被吓傻了好吧，野猪皮还真厚，生命力也强的夸张啊，被砍成这样，打了几枪才倒下。
“这野猪咋分啊？”
“按着老规矩，谁出力多，谁分半扇。”
大家齐齐看着李栋，李栋一愣。“这不行，太多了，要不这样我要二十斤肉，再把猪肚子留给我吧，我二叔胃不好，回头给他送去。”
“成，猪肚全给李栋。”
韩国富一拍板，野猪不小，二百多斤，至少能出一百二三十斤的肉，一家分个二三斤问题不大，过一好节，只是野猪肉实在骚得很，宁愿二斤野猪肉换一斤家猪肉。
李栋一合计四头小野猪一头大野猪，五个野猪肚赚大发，后世一个野猪肚少数上千。
确定分配方案大家没有异议就敲定了，只等着野猪被撵进深山里，韩卫国几个又放了几枪，这才抬着野猪回庄子分肉。
小娃子们一看抬着大野猪欢呼一片。
“叔，这野猪真是你打的？”李栋见小娃子围过来忍不住吹嘘自己丰功伟绩。
“那还有假，快回家告诉你妈庄子口分猪肉了。”
“分猪肉了。”
小娃子撒欢喊，高兴啊，平常也只有过年才能分着猪肉。





我的1978小农庄 第57章 我李大方请全庄老少喝猪杂汤
“分猪肉喽。”
“小娟快拿筐子去分猪肉了，你达达打了头大野猪。”
几个小娃子满庄子喊人，不用敲钟大家都知道了，打了大野猪，庄口分猪肉。
多久没有热闹事，别说没睡，睡下的也爬起来了，往庄子口跑。
小娟听到达达打了大野猪欢喜之余还有点担心，自己达达啥人，她可知道的，好吃懒做，咋的会主动打野猪，别是瞎猫碰着死耗子吧。
“千万别伤到了。”
小娟有些担心，瞎猫碰到死耗子也容易弄伤自己，小娟提着筐子小跑到庄口，见着李栋连比划带说的吹嘘着自己刀砍野猪的场面，小娟松了一口气没伤着。
不省心的达达，这次真的干了一件大事，小娟突然想到自己家菜刀，这可是新买的啊，可千万别给砍坏了。
“达达。”
“小娟来了。”
李栋笑容满面，得意，这货还是第一次在庄子里露这么大脸面，这之前都是丢脸，挣面子的时候可不多啊。
“快看看，爸打的这头野猪大不大。”
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小娟还以为达达打了一头小野猪，一看老大一头，小娟可是懂规矩，谁打的要分一半，自己带的箩筐是不是太小了点啊。
“大，真大。”
“达达，俺回去再拿个箩筐。”
“啊，拿这么多箩筐干啥，这一个够用了。”
“可半条猪呢。”
“啥半条猪，爸分二十斤。”
李栋心说，小丫头个子不大，小心思不小，不能太贪心哦。
小娟鼓鼓嘴，还当自己达达被骗了呢，李栋一见乐了。
“行了，要这么多猪肉干啥啊，你想吃爸回头再给你买。”
“达达你忘了，俺们家要建新房管饭。“
小娟一副果然自己达达还是这么不省心，这下好了，大方的半条猪只剩下二十斤了，小丫头撅着小嘴一副恨铁不成钢小模样让李栋乐的不行。
“这不还早着，等着爸回头给你弄一条大肥猪回来。”
李栋还真没说大话，携带物品翻倍，随便搞半条猪真不是难事。
小娟翻了一小白眼，吹牛，李栋乐着逗弄小娟，小丫头越来越有管家婆的架势了。
李栋逗弄小娟的时候，整个庄子男女老少几乎全到了，甚至还有几个抱着奶娃娃的媳妇也来了，好家伙，韩家庄一年没几次这么热闹的。
“点汽灯。”
韩国富一嗓子，小娃子乐的只拍手，要知道汽灯只有在看电影，或是双抢，过年这些大日子才点。
汽灯，李栋不是第一次见，博物馆见过，倒是第一次见点汽灯。
这东西和马灯有点像，只是大了一些，点之前要打气，李栋瞅了一会别说点起来还真挺亮的，跟电灯泡似得，比马灯要亮多了。
“国富叔，这猪肉咋分啊？”
“先烧水，国强，你来。”
韩国富喊着中年汉子，李栋瞅着心说总觉着怪怪的。
“国强叔是咱们大队数一数二的杀猪匠，一刀下去保准猪起不了身。”杀猪最怕就是猪放血之后起身，一个浪费猪血，再有一个不吉利，大家请杀猪匠喜欢有经验的。
“那是国强叔，杀猪是一把好手不说，分猪肉也拿捏的准准的，不差毫厘。”
“国强叔，我去。”李栋总算想起来难怪觉得怪怪的，上次小娟生病拿药的那位赤脚医生，尼玛杀猪匠是赤脚医生你敢相信。
架大锅烧水，女人开始刷猪毛，这玩意各家争抢要，李栋对这个不感兴趣呀。
“猪头骨头留给我，我留纪念。”
“猪头留给你小子。”
大家都知道李栋打的野猪，尤其是韩国强笑说道。
“这一刀砍得真够深的，有把子力气，这刀也是好刀啊。”
“嘿嘿。”
那是自己请老铁匠用最好铁大一把刀二百来块钱呢，厚实，剁骨头都小意思的。
“刀子借我用用。”
“你尽管用。”
李栋说话时候发现自己衣摆被拉了拉低头一看是小娟，小人小嘴撅着老高。李栋一拍额头，那啥。
“小娟，那啥就这一次，下次爸再不借了。”
“哼。”
小娟不相信李栋话，李栋讪讪笑，现在的闺女，咋的一个个都想管着爸爸呢，我真是太难了。
折腾半个多小时，猪毛刷干净，大家全盯着门板上的野猪，要分肉了。
虽说野猪不咋地，可总归是肉啊，解解馋最行吧，那年月野猪肉这玩意骚气，没啥佐料和油，野猪肉价格其实不高，一般黑市家猪肉能卖到一块五甚至一块八。
可野猪几毛钱一斤，肉没啥油水，又骚气，谁也不愿意买这玩意，这就跟羊肉差不多，大家伙肯定更愿意买油水大的肥猪肉，比起后世可不一样，那时候油水太多，再有有足够多佐料，大家更愿意吃几乎没有肥肉的野猪肉。
李栋心里想着事情，眼睛盯着韩国强要说真是厉害啊，几下就把野猪给分开了，猪头，猪身体直接破开了，猪肚留给李栋，其他内脏一般都要给杀猪匠。
分猪肉，韩国富和韩国兵，韩国红几人准备好了，大秤，先把猪肉过过秤，加上小野猪，一共一百八十斤白肉。
“一家三斤半，剩下归李栋。”
“成。”
韩庄人不算大不算小，三四十户，合计算下来留给李栋可不止二十斤了。
李栋刚想说啥，小娟拉了拉。“那啥，回头猪肉，我给腌一些，回头留着建房子用。”
说话声音不小，大家一听一乐，不在计较先前李栋说的二十斤，人家建房子，回头不定又请娃子们吃肉呢，李栋这小子的手脚大，大家伙都知道的。
猪头，加上三四十斤猪肉，李栋索性全要瘦肉，这令大家更开心了，谁家不想多点肥肉，虽说野猪肉没啥肥的，可多点油水也是好的。
韩国富和韩国兵，韩国富这边分好猪肉，韩国强就开始下刀子，别说，完全不用上秤的，李栋觉着神奇啊。
“真这么准。”
“小子你称称。”韩国强一乐好小子，切了一块肉扔过去。
李栋慌忙接过来还真就不信邪了，接过猪肉挂在钩子上，称量一下愣住了，不多不少三斤一两。
“绝对不会少一丁点。”
“嘿嘿，国强叔手艺可是十里八队都有名的。”
“牛。”
李栋不得不说，这下刀子，李栋称了两块都三斤冒点头，基本三斤一两。
牛逼，难怪大家都乐滋滋没一个说称量一下，李栋不得不佩服，这拿捏的真厉害了。
热热闹闹分着猪肉，一直闹腾将近十一点，大家却一点不觉着无聊，等着分猪肉，哪里会觉着无聊啊，一个个眼巴巴看着，好东西，多长时间没吃肉腥。
农村尤其是生产队了，大家伙为了工分，三五年不上公社都有的，这可不是开玩笑的，买肉更不可能了，除却生产队杀猪，或是自己家养猪，基本没有几家会上公社买猪肉。
一是没肉票，换肉票要钱，算下来一斤猪肉能要一块多，谁家有那个闲钱啊。
要不李栋吃了几次肉在庄子里闹出老大动静了，一个个娃子恨不得托生李栋家去。
“好嘞。”猪肉分完，韩国强擦擦手。
各家都分完了，这不到李栋手里还有将近四十斤猪肉，四小一大五个猪头，还有五副下水，猪蹄，骨头啥的。
“这么多下水，咋整？’
“要不你小子都拿回去得了。”
韩国强得了一副下水，其他肯定不能上手了。
“要不国富叔，国兵叔，国红叔你们分分好了。”
猪下水，李栋真不知道怎么摆拾这玩意，自己只要猪肚，这东西后世价格可不便宜，而且野生野猪肚子更是难得。
“这不成。”
几个队里干部，直摆手，这成啥了，倒是小娟拉着李栋衣摆。
“小娟，这些爸真做不好，拿回去浪费了。”
见着几个干部不要，李栋一咬牙说索性说道。
“要不这样，明个一早煮了请大家吃猪杂汤。”
几个对视一眼，这小子真不准备要啊。
“够不够啊？”
“这不还有几个猪头嘛，国强叔，你帮着弄弄，我就要一副猪头骨就行了。”
猪头李栋不准备要了，这玩意自己搞不定，拿点猪肉和猪肚得了。
“成，交给我吧。”
“国强叔，调料我家里还有一些，回头拿给你。”
“啥调料？”
“桂皮花椒大料，十三香。”
“好家伙，这不啥都有了。”
韩国强拍胸脯说道。“你就瞧好吧，明个我让全庄子都能闻到肉香。”
“那我可等尝尝国强叔的手艺了。”
“我怕你吃撑了，哈哈哈。”
几个干部一敲定，李栋提着箩筐回到家里，顺带着把调料送到韩国强家里，好大一包调料，各种都有，韩国强见着直说好。
“有了它们，这猪杂汤你就等着吃撑肚皮吧。”
李栋还当韩国强吹嘘呢，可第二天还蒙蒙亮，李栋就给外边动静吵醒了。
“叔，快起来。”
“达达，起来喝猪杂汤了。”
“这么早。”
李栋赶紧爬起来，穿好衣服，好家伙庄口子，早早排起长龙啊，全庄子人几乎都来了，端着大碗小碗的。
庄子口大树下架设起一口大锅，这锅是吃大锅饭那时候留下来。
多少年没用过，这下总算又有用途了，下面架着大柴火，全是整木头烧的旺旺的。
大锅里汤烧的滚开，滚开的，白汤花翻滚满满香味，石磨盘上切着一堆堆猪杂，抓这一把扔锅里，煮沸腾舀着两碗，那香味四溢，李栋咽了咽口水。
“小娟，赶紧拿大碗。”
“还有把馒头给蒸上。”
猪杂汤配上大白面馒头，神仙日子，整个庄子口全是吸溜声，生产队多少日子没有请大家伙吃饭了，至少两年了吧，老人感慨啊，大锅饭的日子。
香，李栋不得不说韩国强没说大话，这汤太香了，猪杂竟然一点骚气都没有，真正厉害了，这手艺李栋觉着学会了，回后世开一猪杂汤店面是不成问题的。
“我要不要在自己农庄架设大锅呢。”李栋心说，一会问问国强叔有没有秘方。




我的1978小农庄 第58章 国强叔医术吓炸李大方，速回2018
“真香，国强叔没想到你杀猪在行，连做猪杂汤都这么厉害。”
李栋捧着篮球似得大碗，碗里满满全是奶白色猪杂汤，中央猪杂更是堆冒尖了，韩国强多给李栋抓了一巴猪杂，大家见着没说啥，毕竟这里的猪杂至少有一半是李栋贡献出来的。
“这算啥，要是时间充裕些，那味道才更好的。”
韩国强忙的一头汗，听着李栋夸赞，咧嘴大笑，心情舒畅啊。
“那是，国强叔的手艺没说的。”
不光光李栋，喝着猪杂汤谁不说一声好啊，大家伙老远就闻着四溢香味了，妇女老人们带着孩子端着猪杂汤回家里，配上红薯，或是粗粮饼子，野菜饭团，别提多香了。
一些家里人多的，还能留下来两碗中午，或是晚上吃，一人一大碗全给喝了可太浪费了，猪杂也是肉啊，再说香啊，这调料放不少啊，回头把自己家分的野猪肉放进去煮煮能省下不少调料呢。
相对老人，妇女，孩子，爷们儿直接就在大树下一蹲，或是揣着大碗和野菜饼子，饭团来的，就着热乎乎香喷喷的猪杂汤开吃了，吸溜嘴一个个恨不得连碗筷都给吃了。
一些大肚汉，少不了吃完了，再去讨要一碗，韩国强少不了要骂两句，随手给打一勺子猪杂汤，只是猪杂没多少，大家不在乎，多喝一口汤都是好的。
相对妇女老人，孩子猪杂就多一些，汤要少一些，大家见着乐见这样。
李栋这边一大碗猪杂刚吃一点，小娟就跑来了，这丫头送着一碗猪杂汤回去，这不屁颠颠的又跑回来给达达送白胖胖的白面馒头。
这家伙，蹲着啃着野菜饼子，粗粮的爷们一个个眼珠瞪着老大，好家伙，一早就吃白面馒头啊，边上排队妇女，娃子们一个个瞅着白面馒头也忍不住咽了咽口水。
谁家能像李栋这样，一年过节能吃着几顿白面就不错了，多半都是换了粗粮，要不家里口粮都不够吃啊，别说农村了，城里也不是家家都能吃起白面这种细粮的。
要不是好工作，要不就是领导干部，普通工人三五天才能吃一顿细粮，孩子多的，甚至个把月都不一定能吃的上。
李栋咬了一口白面馒头发现四周爷们全盯着自己看，几个小娃子更是跟着吧嗒嘴。
“那啥，喝汤。”
“你娃子还是滚蛋吧。”
韩国兵心说，这小子，这一大早就吃白面馒头，这可咋整啊，最主要的韩国兵几家也没的白面馒头吃，最多野菜饭团，这小子，真是过分啊。
“别啊，蹲这里凉快。”
李栋索性把手里馒头换几个小娃子手里玉米棒子，红薯，粗粮，喝着猪杂汤吃着粗粮挺好的。
“这小子。”
这下谁都不说话了，李栋这一举动，大家心里不的不称赞一声，这娃子仁义的很。
“赶紧吃完干活了。”
韩国富喝完猪杂汤，整个人暖洋洋舒坦啊，国强这手艺搁着过去能开店了。
“昨个大家的活都安排妥当了，只有李栋，你今年跟着大家去水库清淤泥。”
“好嘞。”
水库水位又下降了，挑水牙子那块根本没水，只能找人下去清理淤泥引水过来，这老天爷是不准备给大家饭吃了。
上工李枫跟着清淤队伍一起领了工具。
韩卫军带组，韩卫国，韩卫东，韩卫胜，韩卫疆，韩卫朝，扛着铁锨，蛇皮担子，扁担，浩浩荡荡出发了。
李枫一路想着会不会挖到甲鱼呢，这玩意最喜欢钻淤泥了，别说话。这刚一下去李栋就中招了，我去，啥玩意，李栋扒开一开，蛤蜊，脸盆大小。
“好家伙，这有十多斤吧？”
“是不小啊，至少二十年。”
“运气不错啊。”
“不错啥啊。”
李栋要哭了，自己小腿肚子被割开一老大口子，这尼玛还有淤泥，要命了。
“流血了，快上去冲冲。”
倒霉啊，李栋真不知道说啥好了，王八没捞到，直接碰到一灾星。
“卫军哥，这玩意我要了，回去一定要给它碎尸万段了。”小样，李栋真是炸了。
这口子跟小孩子嘴巴似得，直冒血，真的有点吓人啊，李栋恨得牙痒痒，其他众人见着哈哈哈大笑，这点伤口算个啥啊，谁干活一年不伤个两三回，不过李栋真是倒霉被一蛤蜊给伤成这熊样。
“好给你了。”
蛤蜊被李栋抱着，这货冲洗一下伤口，可血流不止啊。“卫军哥，我先回去了，处理一下伤口。”
“行，回头你就别过来了。”
伤口虽然不算大，可不小，不适合再下水了，李栋无奈啊，我真是倒霉啊。“蛤蜊，蛤蜊，回头我一定要爆炒你，不，还有炖汤，炖蛋，煎蛤蜊饼，不给你碎尸万段，水火烹烧，难解我心头之恨。”
好嘛，李栋干活出师不利，只能回家休息，上了白药，总算血止住一些，真是到了八辈子霉运啊。
李栋被蛤蜊割破腿肚子的事，一上午功夫全传开了，好家伙，这还是韩庄第一次被蛤蜊割破腿肚子，还有听说这个蛤蜊老大，大蛤蜊挺引起不少好奇，中午还来瞅稀罕呢。
李栋也是无语了，只是李栋没想到，第二天伤口红肿了，这下可把李栋吓到了，这不会发炎了吧。
“去找你国强叔去。”韩国富听说李栋要去公社看伤口瞪了一眼，屁大点伤口还去镇上，作的你。
李栋无奈来到韩国强家，韩国强正磨刀，杀猪刀，见着李栋来了。
“啥事啊？”
“国强叔，我这伤口有点发炎。”
“发炎了，还真是啊。”
韩国强点点头。“行，俺给你打个消炎针。”
李栋开始没注意，等韩国强要打的时候，李栋留意到放在边上瓶子，这玩意咋看有点眼熟呢。
“国强叔，你这打的啥啊？”
“青霉素，消炎可好用了。”
李栋差点没坐稳摔地上，开玩笑吧，青霉素，我知道，可这玩意不是要先做皮试嘛，李栋就算没学过医也知道这个常识啊。
“国强叔，你是不是忘记啥了。”
“忘记啥，快脱裤子，真是磨蹭啥劲，赶紧，还磨刀呢。”
韩国强催促李栋，李栋完全斯巴达了。“别啊，国强叔，你没去公社卫生院学习过吗？”
“去啊，你说说，学啥啊，这还不简单，感冒吃感冒药，发烧吃发烧药，发炎打青霉素，还用学啥，耽误俺半个月，那段可把俺给累惨了，白天学习，晚上杀猪，还要照顾自己家自留地。”
韩国强说道。“幸好俺聪明，白天找个地方一猫睡半天。”
噗嗤，李栋觉着真的斯巴达克了，开玩笑，学半个月，还睡觉，难怪了。“那个国强叔，我突然觉着没那么疼了，那个不用消炎了，对了，叔，我听说青霉素打了会过敏，是不是该做做皮试啊。”
“还有这事？”
好家伙，李栋赶紧起来，打针开玩笑，屠户当医生，打不好就给你屠了，李栋觉得自己还是赶紧跑路为好了。“那个，国强叔，你忙吧。”
“等会，这药水都抽出来，不打可不行。”
说话就要上前，李栋连连摆手开玩笑，这针打下去，自己还有好。“叔，钱我给你，针就不打了，药挺精贵的别浪费。”
说着掏出二毛钱，赶紧跑，李栋觉得自己真是命大啊，刚问了一下，要不这一针下去还有的好。
回头一定要和国富叔说一下，至少青霉素别乱用，会出人命啊，幸好那时候没有医闹，死了就死了，要不然李栋不敢想象要有多少医闹。
“赤脚医生太可怕了，尤其是杀猪匠当赤脚医生。”
李栋缩了缩脖子，还是赶紧回2018年吧，至少打个消炎针不会要命。
上午李栋请假，去了一趟公社，没办法了，闺女邮票还没买呢。
这一次李栋套了骡车，腿不方便了，还真疼啊，真是见了鬼了。
来到邮局，李栋拍出十块钱，各种邮票来十张。
谁知道人家不卖，问着李栋干啥用，眼神怪怪的。
“集邮啊。”
“集邮是啥？”
边上人见着也挺疑惑，这娃要写多少信啊。
集邮不知道，李栋一脸懵逼，那时候没有集邮的嘛。
“哦，是这样，我打算投稿，那啥各家出版社，杂志都想试试。”
“哦，这样啊。”
这一说大家就明白，这年月作家地位还是挺高，当然李栋这种小年轻都有点文青梦想，投稿多一些倒是不意外啊。
买了一百多张邮票，又去供销社买了一堆零散物品，李栋打听一下高为民和高敏婚期。