我的1978小农庄

“是小芸来了，晓晓快出来，小芸来找你了。”
王红霞笑着喊着晓晓边招呼罗芸坐下来。“小芸，我听说你和晓晓报名了参加招工，那个韩庄咋样啊？”
“我听同学说，还不错，那边工资开的挺及时的。”
“那还好，不过你们女孩子去乡下，我和你刘叔叔还是有些担心。”
王红霞和刘田先前都是豆腐厂的员工，刘田豆干做的好吃，王红霞是豆腐脑做的好，当年食堂工作，那一手豆花可是全厂闻名啊。
“妈，我和小芸又不是小孩子了。”
刘晓晓出来，要说刘晓晓家里情况要比罗芸好一点，三间房子虽然也挺挤的，可总归要好很多了，两个正式工加上两口子捣鼓些豆制品走黑市卖些钱。
家里有收音机，还有个半旧的自行车，算的上院子里比较好的一家了。
“还没嫁人那都是孩子。”
刘晓晓被王红霞这么一说，没话说了，岔开话题问着罗芸。“小芸，你找我什么事啊？”
“啊，我找叔叔的。”
“找我爸？”
刘晓晓一愣。“是罗叔叔找我爸嘛，他们要去捉鱼？”
院子有一张渔网，虽然有些破了，可是院子男人们最好的玩具了，平时有时间约着去秋浦河捉鱼，秋浦河连通着长江，鱼虾还是不少的，捉鱼打牙祭。
“不是。”
罗芸一时间不知道咋说。“是我爸找刘叔叔，不是捉鱼。”
“不是捉鱼？”
“啥事？”
“是韩庄豆腐厂的人来找我爸，我爸推荐了刘叔叔。”
罗芸一紧张说话有点乱，好一会搞清楚。
“真的？”
“嗯。”
“老刘，找看看去。”
王红霞是个说干就干的性格，年轻的时候号称小辣椒，性格还是十分火爆的。
“这事能成吗？”
相对刘田就真有点甜了，面瓜瓜的一个人。
“你这人，去问问，看看，又不会少了你一块肉。”
“那啥，小芸，人家咋问的？”
罗芸把李栋想要找一个制作豆干有经验师傅。
“豆干，晓晓，家里还有豆干吗？”
“还有一块。”
“带上。”
李栋没想到来了两口子，一看年纪不大，五十出头，女人收拾干干净净，男人同样挺干净，只是衣服磨损有些厉害。“是刘师傅吧？”
“嗯。”
“我家这口子，不太爱说话。”
“没关系，你坐。”
“要不去院子里坐吧，外边宽敞。”
“行。”
大院子人来人往，一开始当着罗工来客人，这会一看，咋的，这来的客人和刘田家咋也聊一起去了。
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我的1978小农庄 第848章 豆腐厂招聘小插曲，高中生要特权上
院子其实算不上太大，毕竟不是电视剧，几家住个老大的四合院之类的，院子一下几百平米。
这院子不过三五十平，不过相对狭窄的堂屋要大多了。
罗工堂屋最多十来平米，没卧室大，不像后世客厅一般都比卧室要大一些。
现在很多房子，客厅很小的，房子功能主要住宿为主，卧室要大一些。
“晓晓回家搬几个凳子。”
罗工凳子可不够用，刘晓晓和罗芸去搬了几个凳子过来，罗工和刘田把堂屋的小方桌收拾一下抬出来。王红霞顺带着去家里，拿了茶壶，茶叶泡上提着过来。
“来来来，喝茶。”
“嫂子借你家菜刀用用。”
王红霞可比罗工媳妇会来事，城里长大的，虽然家庭条件不多好吧，可上过学，学过几年文化，见识多一些，总归不是农村来的能比的。
“切啥？”
“老刘做的茶干。”
茶干放这年月那可是高级货，高端豆制品，一般人还没这钱享受，毕竟茶干需要选优质的大豆，还有干草等十多种天然材料精制而成。
平时王红霞夫妻二人很少做，要不是闺女想吃，真不会做这个，太耗费成本了，不如豆腐赚钱多呢。
“切丝，晓晓去把我泡的姜片拿来。”
池城人爱吃姜，糖醋泡出来的姜可是上佳的零嘴，加上茶干丝弄了两小碟子。
“来来来，尝尝，我家自己做的茶干，糖醋姜。”
“谢谢。”
糖醋姜，李栋可没少吃，这东西一般人不定习惯，可李栋吃了这么多年，早就习惯了。“嗯，这姜做的好啊。”
“哪里，自家随便做的。”
刘田老实人，李栋又尝了尝茶干，别说这茶干味道不错，色香味俱佳。“这茶干是刘师傅做的？”
“那还能有假。”
“哎呦，李顾问，我家老刘不会说话，你别介意。”
要说李栋还真挺喜欢刘田这样性格，这样才是技术人员嘛。
“李顾问你来正好，我们正打算做些豆干呢，你带回去点尝尝。”
“是嘛。”
李栋肯定要看看的，罗工豆腐自己亲眼见着做的，品尝了，这会刘田豆干，肯定也要亲自验证一下，毕竟这可不是开玩笑，这可不是招小工。
大师傅，肯定要有真才实学，要不出一次纰漏，那家伙至少几百上千块损失。
“老刘，做豆干。”
王红霞那还不明白李栋意思，刘田一开始不明白，媳妇一说明白了。
“罗哥，嫂子，你们家石磨借用下。”
小石磨一个来不及，索性连带着罗工家的一起借用一下。
“我来帮忙。”
罗工两口子上阵了，罗芸和刘晓晓也没闲着，帮着捡着豆子，江娟和吴燕三人下午还有上班，没留着了。
倒是院子里其他两家，见着罗工和刘田两家闹腾这么大动静都好奇不已。
这不派家里小娃子跑过来打听，咋回事，听到做豆干，心里嘀咕，咋的平常不都是偷偷摸摸，今天这是啥情况。
“光顾着忙了，李顾问，肚子饿了吧，尝尝我做的豆花。”
“你太客气了。”
豆花挺漂亮，尝了尝李栋惊了一下，这豆腐调料不多，味道却出奇好了，一碗没几下就下肚了。“好吃。”
“那是，我妈做的豆花，可是整个豆腐厂最好的。”
“是嘛。”
李栋心说，这家伙自己运气是不是太好了一点，没想到还遇到一制作豆花高手。“王阿姨，现在还在工厂工作吗？”
这话问的刘晓晓一愣，还当李栋取笑她妈妈，哼了一声，不打算理会李栋，罗芸小声说了情况。“王阿姨退休了。”
“退休？”
年龄是不小了，李栋没想到是顶班这一说，毕竟王红霞年纪不小，李栋不知道前几年王红霞就退了，当时可没有这么大年龄。“退休，那太好了，我看王阿姨这身体，精神，再干十年都没问题。”
王红霞笑笑，她其实也想工作，现在可没有广场舞跳，最重要家里经济不咋样，退休前是三级工，现在一月退休工资才十块出头，得多挣钱啊，儿子还没结婚的，闺女没嫁人，这些都需要钱。
虽然家里情况比起罗工家稍微好点，可看看住的地方是租的就知道，其实只能算一般般了。
“豆干好了。”
这会四点多了，豆干总算好了，李栋尝尝，味道还还不错，这边王红霞又炒了一些下酒，留着李栋吃饭，打的散装酒，好在现在粮食酒倒是味道还行。
“刘师傅豆干水平，这个。”
李栋吃了一口炒豆干，味道绝了，比划大拇指。
“刘师傅，我想请你出山。”
“待遇方面跟罗师傅看齐，不知道，你这边怎么个想法？”
李栋吃了口菜，抿了一口酒，味道还真不懒，没啥调料要是加了调料，味道更好了。
“罗哥啥待遇？”
王红霞好奇问着，别说她，刘田，刘晓晓，还有下班回来的刘家姐弟都挺好奇的。院子另外两家男人，现在知道这个小伙子不是啥罗工家的亲戚。
是豆腐分厂来请着罗工，刘田出山的，这两人技术在豆腐厂员工居住区都是数一数二的，除却个别几个老师傅就数这两人了，加上年纪不算大。
开豆腐厂找这两人，真是找对人了，这两家男人下班也被邀请过来坐坐陪酒，这会李栋提到待遇，这两家男人也好奇起来。
“基本工资二块五一天，另外配一辆自行车。”
两块五一天，一月算下来七十多，这待遇真不错，不比县豆腐厂几个大师傅差，再有配一辆自行车，这待遇更别说了，豆腐厂一般员工可没有自行车骑。
“再有就是一天三毛钱的餐补。”
“至于其他条件，合同都有。”
罗工掏出合同递过去，王红霞接过来，越看越惊喜，这还有啥全勤，奖金，即使不算这个，一月下来加上补助九块钱，这算下来八十四块钱呢。
刘晓晓一家凑着过来，这合同太优厚了吧，工资八十四块钱，几人恨不得帮着刘田答应了。
“王阿姨。”
“你要来的话，工资一天二块，其他条件和罗师傅，刘师傅一样。”
“我？”
正帮着刘田看合同的，王红霞一脸惊讶，一天二块，一月六十加上九块钱补助，那不是六十九了。这一算两人加起来，不是一百五十多块钱一月工资了。
王红霞不光光豆花，还有一手制作糖醋姜的手艺，再说了刘田制作豆干好一些事情都需要王红霞帮忙，请这位倒是不亏。
“妈妈。”
刘兰兰小声喊了一声妈。
刘明明更是直接。“妈，这么好的条件，你跟爸，要不去了吧。”
“啥好条件？”
边上坐着两家男人，刚只听着一天二块，二块五，没闹清楚啥个情况，这一看合同，两人对视一眼，罗工和刘田这两家是遇到贵人了。
“刘师傅，罗师傅，王阿姨你们先考虑一下。”
李栋笑说道。“这是咱们庄的电话号码，你们考虑好了，给我打电话就行。”
“这还考虑啥。”
边上两家男人说话了，这么好的条件，真是过了这个村，没这个店了。
“签了。”
王红霞性格，做事还是很果断的，一拍桌子。
“我听你。”
“签。”
好家伙，李栋还想两家考虑一晚上，这就签了。“王阿姨，我敬你，女中豪杰。”
合同签了，当然只是单方面签订，豆腐厂这边还没成立，这合同甚至有些儿戏，不过放在现在合同，还是按手印，没那么多讲究。
李栋合同收起来，这事算完成了。
一下请到三个师傅，李栋吃了酒，回去了，可这事在大院却传开了。
“罗工和刘田，这是走大运了。”
两个男人回去和媳妇一说，两家媳妇听着这么好待遇，多少还有羡慕。“要去乡下，那边条件还是很辛苦的。"
“这倒是。”
不过相对铁饭碗，还是安稳些，不过这下刘田一家和罗工一家倒是生活要好过多了。
“这手艺人，还是有些用处的。”
“那是。”
不光光工资高，还有自行车，只是少了一些副食品票，豆腐厂这边月月都能搞一些副食品票，去乡下想要搞到这些可就难了。
这两个男人虽然有些羡慕罗工，刘田工资却没有一点打算辞职去韩庄豆腐分厂打算。
即使这样第二天，刘田和罗工被韩庄豆腐厂请去消息还是在豆腐厂传开了。
“一月八十多块钱，这工资可真不低。”
“可不是嘛，这都赶上七级工了。”
一共工厂没几个七级工，大家能不议论纷纷，还配自行车，这条件可真不赖，虽然少了些票据，可至少抵得上六级工吧。
“这个李栋倒是会找人啊。”
王峰早上得到消息，不得不说，李栋真是找对人了，这两人技术不用说了。
“可惜。”
这样好师傅，为了孩子顶班早早退了，便宜李栋了。
“唉。”
王峰何尝不想把这些本事大，年纪不算大工人给招回来，可不行啊。
“爸，我有件事没跟你说。”
罗芸见着罗工收拾东西准备去韩庄犹豫一下说道。
“啥事？”
“我报名了韩庄豆腐厂的招工。”
“你报名了？”
罗工一听，这可咋办，总不能父女俩一起去韩庄豆腐厂吧，这说出去，不说自己走后门，安排闺女了嘛。
“晓晓也报名了。”
同样一幕在刘田家发生了。
“报名？”
两家第一时间打电话给李栋，李栋接到电话笑说道。“罗师傅，刘师傅你多虑了，我们厂子不同县里厂子，择优录取，不管是谁，只要达标咱们就招。”
李栋心说，罗芸和刘晓晓还不错的，要是能留在韩庄当媳妇那就更好了，两个小姑娘看着不算出格的女娃。
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我的1978小农庄 第849章 韩庄要搞大食堂，KTV
“栋哥，回来了。”
“回来了。”
李栋关好后备箱笑说道。“卫国你跟卫东他们说一声，中午在我家吃饭。”
“好嘞。”
这好事哪里找去，要知道李栋做菜味道好，油水多。
“李栋，你中午请客？”
“是啊，这不是你明天要走了嘛，大家吃个饭。”
“谢谢，太客气了。”
韩玲要赶着回南京一趟，这个寒假在老家待着时间稍微长了一些。“六爷和六奶那边，我就不去说了，你回头说一声。”
“嗯。”
倒是韩国富，韩国红，韩国兵这边打声招呼。
“好大的鱼。”
“路上买的胖头，这不弄了几块豆腐，正好做鱼头豆腐。”
放下大胖头，李栋豆腐干和豆腐放好了，这家伙昨天罗工和刘田硬赛给李栋，正好带回来给国富叔他们尝尝味道。
这边打了招呼，李栋就开始忙活起来，砂锅炖鱼头豆腐，加了些酱和辣子这鱼汤带着点色，咕噜咕噜冒着泡，李栋切了几块豆腐放进去。
“酸菜鱼。”
“鱼头豆腐。”
“红烧划水。”
咋鱼骨头，还家伙一条十来斤的大胖头李栋倒腾出大半桌子菜，除却几样小菜，还有红烧肉，牛肉炖土豆，其他都是鱼虾。
“好香。”
“国兵叔快进屋坐。”
“国富哥还没来？”
“刚卫河过来说，还有点事，一会过来。”
“鱼头？”
“鱼头炖豆腐，国兵叔，一会你尝尝，这豆腐是罗师傅做的，味道可不一般。”李栋笑说道，边把豆干切的整齐了，豆干咋吃都好吃，李栋搞了一凉拌菜。
“真香。”
韩国富，韩国红几人这会都到了，李栋笑着说法。“韩玲，帮忙端菜。”
“好嘞。”
要说使唤人，李栋还是挺会使唤，加上韩卫国这群小子。“卫国你们盛饭。”
“好嘞，栋哥。”
“六爷，六奶没过来？”
“我爷说不过来了，让我和燕子在这边吃。”
韩玲边端菜边说道。
“大菜来了。”
鱼头炖豆腐，老大一锅子，光是鱼头将近四斤，加上豆腐一大锅，上桌还冒泡泡呢放在红泥小火炉。
“大家快趁热吃。”
“这豆腐嫩。”
豆腐吸满了鱼头汤，这家伙浇一勺子在米饭上，香的不要不要的，几个孩子一人弄了一碗鱼汤豆腐泡饭。
“这个豆干也不错，国富叔你们尝尝。”
“茶干？”
韩玲吃过，尝了尝。“嗯，好吃，比上次在食品站买的都好吃。”
“那是，这可是老师傅的手艺。”
“栋子，这是找到大师傅了？”
韩国兵还以为有技术的大师傅不好找呢，没曾想李栋去了一趟城里带会味道很是不错豆腐和豆干来，听这口气是找到技术好的大师傅。
“运气好。”
李栋把刘田和罗工两人的事情一说，韩国富几人感慨。“这么好的手艺埋没是可惜了。”
“是啊。”
现在顶班的现象太多了，没办法了，先前为了孩子回城，那可是想了各种办法，一些手艺精湛的老师傅们退了一大批。
别说不过豆腐厂，这不就有罗工，刘田，王红霞这个好手艺师傅退了。
顶班的年轻后辈，肯定一时半会技术上比不了自己父辈，制作出来豆腐，豆干，味道肯定要差一些，现在还好，国营厂没啥竞争，随着大包干落实，改革进行。
这以后个体户，豆腐磨坊出现，手艺好的师傅单干，大家有了选择，国营豆腐厂那时候肯定更难了。
好吃，这一尝就尝出来了，当然现在说着这些没用，顶班还是顶班。
李栋管不了这些事情，可招揽一下有技术老师傅，这倒是可以试试，要知道，这可不光光豆腐一个行当。
“人家师傅咋说？”
韩国富吃了一块豆腐，这是比平时吃的好吃。
“还能咋说，咱们开的条件好，人家一听就拍板了。”
李栋笑说道。“为了这事，王厂长还专门找了我，是我们抢了他家大师傅。”
“真的，没啥事吧？”
“国富叔你们放心吧，这可不是咱们抢人，人家是从豆腐厂退休的，咱们请回来做技术指导，管他王峰啥事。”李栋笑说道。
“俺先前还怕城里人不愿意来呢。”
“国兵叔，这个你就别担心了，咱们工资不比豆腐厂低，再说还有这么多福利，是俺俺也愿意。”韩卫国说道。“这豆干下酒真不错，等俺们豆腐厂开了，俺没事买些下酒。”
“这个卫国，俺们开厂子可不是给你下酒的。”
“国红叔说的对，我们至少要做到给全池城，甚至全地区喝酒的下酒。”李栋笑说道。
“那得多少豆干啊。”
“越多越好，说明咱们厂子生意好。”
“那是。”
“栋子，人家师傅能来，俺们不能怠慢了人家。”
韩国富说道。“吃住的问题，可要解决好了，现在竹笋厂这边住了不少人，怕是腾挪不出地方来了吧？”
“竹笋厂这边还有两间宿舍，不过，这次招工，光是豆腐厂那边就有十二名额，再加上外庄肯定也要招聘几个，这两间宿舍只够用。”李栋合计一下。
“那咋办？”
“国红叔，这还不好办嘛，没地方俺们建啊。”
韩卫国说道。“栋哥你说是吧。”
“真要建？”
这动静越闹越大了，学校这边选址还没确定，豆腐厂先干干上了，这就不说了，这家伙看这情形，还有干大的。
“栋子你咋想的？”
“建宿舍肯定要建，竹笋厂那边是做办公室，只是零时做宿舍，正好这次把宿舍区给腾挪出来。”
“国富叔，国兵叔。”
李栋拿了本子，点了点。“咱们现在竹笋厂住宿的有十多个人吧？”
“一共十八个住宿舍的。”
韩国兵这里都有名单。
“竹编厂也是十多个吧？”
“十五个。”
“这么算下来就有三十三个，加上这一次豆腐厂，城里来的十二个，外加外庄，至少也有十五个，再加上几个大师傅，至少五十人住宿吃饭。”李栋笑说道。
“咱们是不是把食堂一并开起来。”
“食堂，竹笋厂不是有蒸笼了吗？”
竹笋厂是有蒸笼，一般蒸一份饭就一分柴火钱，其实根本不是食堂，不做啥东西，最多炒点咸菜，蔬菜，肉类基本没有的，多数员工都是自己带些咸菜啥的，很少买的。
“国富叔，我说的这个食堂是跟国营厂那样的食堂，早午晚都做。”
“啥，这能成吗？”
大的国营厂子都有自己食堂，这些食堂可都是有自己供货渠道的，可韩庄那有啥渠道的，米面，蔬菜，肉蛋，咋弄的？
“栋子，这事可不是说说的。”
韩国兵几人没想到，李栋竟然有这么大想法，要知道他们是想都没想过的。
“国富叔，国兵叔，这事，我是考虑了不少天才提出来了。”
李栋一点点分析着。“你看，现在咱们都在搞大包干，别的不说，这粮食产量增加了，各家都有余粮了，粮食这块以后不缺，从咱们庄子买都成。”
“这倒是。”
去年秋天一季稻子，韩国富虽然没有统计具体打了多少粮食，可拿自己家对比，粮食是有富裕的。想起前几天李春花说多捉几只小鸡仔，今年多养些，再有猪崽子也多捉二头。
家里粮食富裕了，鸡鸭鹅，猪肯定跟着起来，这样的话，食堂似乎粮食来源没多大问题了，大包干今年已经在里山公社推广了，蔬菜方面不用说了，张瘸子哪里就能供应一批。
先前不就是在张瘸子供应竹编厂这边的嘛，这一想，食堂倒是能搞。