豪门神婿

    “别以为会切个土豆，你就是厨师了，还小时候做过，这可跟你在自个家做饭不一样，最后掂量掂量自己有几斤几两。”

    闻言，刚刚拿起菜刀的程然，不由的又把刀放回去了：“怎么不用我帮忙”

    “你帮忙帮倒忙还差不多。”胖总厨冷声说道：“我干了十五年厨师，我做的李大嘴都不满意，你以为你是谁呀二十多岁，你能比我还会做”

    “该干嘛干嘛去，别在这碍事！”

    程然耸了耸肩，很无奈道：“既然这样，那算我多事了。”

    说完，转身就要走。

    可这时，却被大堂经理给拦住了。

    “这位朋友，你真会做”

    见状，胖总厨插嘴道：“别听他瞎忽悠，他们俩混进咱们餐厅后厨，照我看，不是想偷师学艺，就是商业间谍，这种人会做什么”

    对于胖总厨的话，程然根本不放在心上，他对大堂经理说道：“酱爆三味鱼是诞于清朝中期天水河一带，因其一菜多味，且每种口味都有独特的鲜美而闻名，流传至今，经过工艺改良，更是能做到味多且不杂，味鲜且不乱的地步，不过，因为工艺复杂，这道菜很多餐厅酒店都已经不做了，久而久之，会的人也就少了。”

    听到程然的话，大堂经理与胖总厨都膛目结舌

    包括后厨所有的厨师，都惊讶不已。

    “你……是怎么知道这些的”胖总厨艰难的问道。

第334章 小露一手
    第334章 小露一手

    闻言，程然微微一笑。

    “准备材料！”

    再次反身走到灶台前，撸起袖子朗声说道：“今儿，我就让你们瞧瞧什么叫正宗的酱爆三味鱼！”

    这一幕，程然自信满满，仿佛自带bgm一样，瞬间成为所有人的注视对象，很有一番大师范。

    大家都看傻眼了。

    就连王美丽都被唬的一愣一愣的。

    “还愣着干什么”大堂经理顿时叫道：“快按他说的办，准备食材啊！”

    终于有人反应过来，连忙把上好的鱼肉，以及各种材料递到程然面前。

    程然低头看了一眼，不禁微微皱眉。

    “鸡胸肉二两牛肉二两猪皮一块。”程然说道。

    闻言，众人面面相觑。

    胖总厨顿时冷笑道：“你到底会不会做，客人点的是酱爆三味鱼，你要鸡肉牛肉与猪皮做什么”

    程然走到她面前，微微一笑，一把将她头上的高帽摘下来戴在自己头上。

    “你……！”

    “我曾经跟人打过赌，赌的是炒菜，筹码是输了的要认赢了的为师。”程然一脸无奈的说道：“事后很后悔，我实在不适合收徒，所以，你别拦着我也别激我，我不跟你打赌。”

    “帮你们，是因为耽误你们的时间，同时你们也无意间帮了我一个小忙而已。”

    胖总厨一脸迷惘：“这都哪儿跟哪儿啊”

    ……

    打下手的把鸡肉递给程然，程然拿起那二两鸡肉，用刀背一阵猛剁，然后在红油酱里一涮，搁在摆盘内。

    “怎么生的就入盘”有人惊讶道。

    众人都很疑惑，难道是让人吃生肉

    而且，这也不是鱼啊！

    紧接着，程然不待众人再次疑问，拿起牛肉开始切薄片，然后将那些薄片沾上花生酱，依次盖在肌肉上。

    最后拿出那块竹片，以各种配料相佐，扔进沸水里煮。

    之后取出在冷水一泡，用刻刀快速的于其之上一阵雕刻，最后形成鱼鳞壮，盖在牛肉上。

    把盘子放在锅上蒸，同时在炒锅里，把甜面酱辅以鱼豉油一阵翻炒。

    五分钟后，打开蒸锅，取出那盘拼装的肉，把之前胖总厨做的那条鱼鱼头鱼尾取来，拼在肉上，洒满香蒜与红椒，把炒好的酱汁往上一浇。

    “嗞溜！”一声爆响。

    香味瞬间四溢。

    程然的手法很熟练，操作速度很快，让人看的眼花缭乱，其中一些小细节，估计这些厨师记都记不住。

    然而当香气扑鼻而来的时候，一个个脸上都写满了惊艳之色。

    胖总厨更是把嘴张成了“0”字型，瞬间定格了一般。

    大堂经理则面露喜色。

    服务员小妹更是美目流转，看程然的时候，一副小迷妹的样子。

    “这……这叫什么酱爆三味鱼”好半天，胖总厨才回过神来，红着脸说道：“除了鱼头与鱼尾，你连一点鱼肉都没用，这还能叫酱爆三味鱼”

    程然冷笑了一声：“鱼香肉丝不一样没有鱼”

    “……”胖总厨。

    “端上去试试。”程然把菜递给服务员小妹。

    服务员小妹连忙深深吸了一口气，仿佛是想要把这香气全部吸进肚子里去一样。

    双手端着那盘菜离开了后厨。

    “很多菜，因工序繁琐，并不适合被抢时间的酒店应用，于是在后期就被人改良了许多，由此，越传越多，反而很少有人会记得这道菜原本的样子。”

    程然问胖总厨：“请问这位总厨，你说你当了十五年厨师，那么你会做多少种菜”

    胖总厨冷哼一声，一脸不服：“不过就是让你碰巧会做一道菜罢了，而且，这也未必就是正宗的酱爆三味鱼，你等着五包的客人退菜吧！”

    “请总厨回答我。”程然认真的盯着胖总厨。

    胖总厨怒道：“我会多少种菜还要向你汇报你以为你是餐厅的董事长啊我会多少，我会做上百种菜呢！”

    说话的工夫，服务员小妹突然推门又回来了。

    见到她，众人都不由的转头看去，双眼里都充满了询问。

    尤其大堂经理，更是眼睛一眨不眨，一脸期许：“怎么样”

    服务生小妹深深的看了一眼程然，然后回大堂经理说：“五包的客人说想见见做这道菜的师傅，说……说很久没有吃到过正宗的酱爆三味鱼了。”

    “啊”闻言，胖总厨的脸色瞬间就白了。

    她一个总厨都做不出来的菜，被两个过路的给做出来了。

    而且评定的人，还是网上出了名嘴刁的李大嘴！

    这让她一个总厨的脸往哪儿搁

    程然走到胖总厨面前，把脑袋上的帽子取下来，双手捧着给她戴在头上。

    叹了口气说：“我老妈会做几千种菜。”

    “几……千……”

    “是的，”程然继续说道：“从我十三岁的时候，就开始跟她学做菜，我妈说，做菜就跟交朋友一样，你想交到一个好朋友，就要了解他的过去与未来。”

    “所以，我老妈每教我做一道菜，都会先让我记住这道菜的由来与典故。”

    “这叫用心。”

    胖厨师被程然的话震惊了。

    所有的厨师都屛住呼吸，似乎都在聆听他的教诲一般。

    拍了拍胖厨师的肩膀，程然说：“去吧，客人不是要见你吗。”

    “啊”胖总厨一脸疑惑：“我”

    程然笑了笑，转身便走。

    整个后厨的厨师们，都目送他走出后厨的大门。

    ……

    王美丽追上来，啧啧道：“没想到啊。”

    “什么没想到”程然。

    “一个集团董事长，居然有着这一手做菜的本领。”王美丽。

    程然无奈的说道：“还不是因为小时候家里穷。”

    “这跟家里穷有什么关系”王美丽不解。

    “城里的人小时候，会有很多玩具，比如变形金刚比如遥控汽车比如手机电脑，而我……我家都没这些，唯一能消磨时间的，就是看老妈石灰柜里那一柜做菜的书。”

    王美丽突然愣了一下，随后感叹道：“听你说这些，我突然很想见见伯母。”

    “见我老妈干嘛”

    “很想看看伯母是个什么样的女人。”王美丽说。

    闻言，程然神情忽然一阵黯然。

第335章 是谁派来的
    第335章 是谁派来的

    老妈是一个什么样的人

    现在回想起来，满脑子都是她四十多岁时的样子，那时候，还不像现在这么老。

    或许，他更希望老妈永远都停留在那个年龄的缘故吧。

    该怎么跟他说呢

    老妈是一个五十多岁，就得老年痴呆症的女人

    程然摇了摇头，说：“走吧。”

    王美丽似乎也看出程然突然情绪有些低沉，也就不问了，跟着他一起向前走去。

    可没走几步，就被人追上来了。

    “两位留步。”

    大堂经理一路小跑的追上来。

    “有事”程然跟王美丽停住脚步，回头问他。

    大堂经理是一个三十多的男人，穿着一身笔挺的西装，长的很普通，头发却打理的很整齐。

    他脸上露出一副亲切的笑容：“哦，我叫李昊，这是我名片。”

    把一张名片双手递给了程然。

    “敢问，二位在哪里高就”

    程然微微皱眉，随口说道：“我们俩都待业在家。”

    闻言，大堂经理李昊一拍大腿：“这敢情好啊，如果你们愿意来我们餐厅的话，我保证二位能有一份十分不菲的工资。”

    这话一出口，程然瞬间了然。

    看样子这是看上他跟王美丽了啊。

    “我们啊，我们不太适合在这里工作。”程然拒绝道。

    李昊微怔，随后猛然醒悟：“这样，工资待遇您说个数，我会亲自跟董事长谈。”

    “你误会了，不是……”

    程然刚要再拒绝，突然……

    几名黑衣人从胡同的另一个后门走出来，然后向这边望来。

    见状，程然一把拦住李昊的肩膀，转身背对着那些黑衣人，蹙眉说道：“看来躲不过去了。”

    王美丽佯装若无其事的靠在墙壁上，说：“那就不躲了。”

    李昊是一脸懵逼：“你们俩说啥”

    “闭嘴，别说话，否则杀了你。”

    “……”

    那些黑衣人似乎是有点不敢确定，于是慢慢向程然三人走来，离的近了，有的还把手伸进自己的上衣。

    十米

    八米

    五米

    三米……

    靠在墙壁上的王美丽往嘴里塞了一根烟卷，然后再次伸手入兜，一副要掏打火机的样子。

    “喂。”四名黑衣人已经来到程然身后，叫了一声。

    也就在这时，王美丽突然动手。

    一把匕首从内衣里掏出来，脚踩墙壁，利用反弹这里突的蹿进黑衣人群里，手起刀落，率先解决掉后面那俩。

    而程然也突然转身，一个肘击，击打在身后那人的太阳穴上，那人应声倒地。

    而与此同时，另外一名黑衣人警觉，连忙后退顺便掏出了手枪对准程然。

    枪……

    看到鲜血看到有人倒地又看到枪，大堂经理李昊瞬间惊呆了。