曹操的主厨

    “东西是你的，只要不亏本，那我也不说什么！”曹操笑了笑，并没有太在意。

    午餐吃得自然是非常的愉快，客人们陆续离开。和昨天不同的是，吃到一半之后，陆续有那么一两个客人上门，要了一份套餐，甚至好奇心驱使，要了一碗油茶。

    听声音，应该是外地来的客人，并不知道这里的客人是谁。不过曹操等人，对这些客人也没有太在意，这个表现似乎也鼓励了其他客人，稍微有那么一两个常客，也进来点餐。

    能够和州刺史共进午餐，就冲着这个，真要敞开来经营，怕是都不够地方接待客人的！

    “客人，您要的套餐！”柳黎第一次出现在众人的面前，他端着套餐来到客人的面前，然后亲切地对客人说道。

    “无忧，你小子不地道啊！”曹仁直接跳起来起哄，“什么时候藏了一个漂亮的妹子”

    “难怪对我们那么冷淡，原来已经藏了一个”程昱顿时调侃起来，而其他的官吏，尤其是那些武官们，也少不得起哄。

    “你们到底在想些什么”王庸顿时被闹得很不好意思，“这是店里今天，才雇佣的店员，叫做柳黎。别看他这样，可是一个货真价实的男孩子！”

    为了澄清，王庸可是在‘今天’和‘男孩子’这两个词上，加重了读音。

    “男孩子，不可能！”这下子别说是曹仁这个假小子，就算是曹操也被吸引了注意力。

    “是的，我是男性，以前曾经在万事屋当过门童。”柳黎缓缓说道。

    “喔……”众人顿时了然，谁都知道，万事屋的门童，都是非常出色的美少年。单以姿色而论，甚至能够超过不少的女性。柳黎有过这个身份，那似乎也可以接受了！

    “真是让人意外啊！这样可爱的存在，居然是个男孩子！”曹仁顿时来到柳黎面前，仔细端详了一番，随即朝乐进眨了眨眼睛，换了语调，“你们说，这孩子若是穿上女装会怎么样”

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第41章 典韦也过来兼职
    柳黎这个小子，似乎完全被这群邪恶的女人带坏了……

    听到曹仁那么说，居然还煞有其事地点了点头，用肯定的语气回答道:“嗯！”

    “不过少年！”曹仁显然还没有恶作剧够，“换上女装之后，也意味着你的试炼正式开始！你目前最大的试炼，便是要如何成为一个女孩子！第一个任务，就是每天穿着女装，然后接待前来吃饭的食客！”

    “喔……哦！”柳黎点了点头，一副下定决心的样子。

    “喂喂喂，稍微玩一下就好，你们这是打算……”王庸直接打算吐槽，本以为这只是这群娘们的一次恶作剧，看情况这帮家伙是打算长期的戏耍柳黎下去啊！

    结果还没有等他说完，却是看到扣除郭嘉不打算掺和进来，而曹操和程昱保持默认状态之外，所有的女性，都用满是杀气的眼神看向自己。

    ‘那么有趣的游戏，怎么能够说结束就结束呢’曹仁眼神表现出来的，是这意思。

    ‘还是说其实店主你打算试试女装’乐进则大概是这个意思。

    ‘好像挺有趣的，我也来掺一脚！’不明所以的典韦就这样凑了热闹。

    ‘这算是坑我的回礼，女孩子可是很小心眼的哦！’荀彧眯起的眼神，略带得意。

    “主公，不打算说些什么吗”程昱有点看不过去，于是请示一下曹操。

    “不是挺有趣的么”曹操并没有太在意这边发生的事情，“反正当事人也没有拒绝，我们这些外人也不好干涉。再说，能有一个那么可爱的孩子，为我们服务的话，也是很赏心悦目的事情！无忧，你也希望店里的生意更好一些，对吧”

    “主公英明……”王庸还能说些什么就如同曹操所言，当事人都没有反对，他这个外人有什么资格反对难道说，要以店主的权威，来勒令柳黎不许穿女装感觉怪怪的！

    午餐就在这样喧哗之中过去，一帮官僚直接带着‘得手了’的表情离去。由于衙门只提供两顿饭，晚餐大家不得不自理。然后就有了一个新的问题，典韦没钱吃饭。

    曹操可以容忍她一顿饭吃五人份，但也没办法破坏制度，单纯为她一人准备晚餐。于是在午餐之后，曹操与王庸商量，希望能让典韦在店里帮佣，主要负责一些体力活，以换取一顿晚饭。

    柳黎女装之后，显然不太适合干粗活，于是主要负责跑堂和帮厨的工作，那么杂务自然需要另外找人。曹操提出这个建议之前，王庸还打算把陈既或方鑫雇佣下来，既然典韦愿意屈尊过来打杂，自然没有不允许的道理。

    只是为什么，感觉之前曹操没有出手帮忙，其实就是为了这一刻按说这应该是她求着自己雇佣典韦这个饭桶，结果不仅柳黎的工作服（女装）是她提供的，而且也正因为他女装，于是自己店里缺了人手，她便光明正大以‘建议’的方式，把典韦推过来，这样王庸反而还欠了她的人情……

    “就那么讨厌欠人人情还是说不喜欢屈尊求人”王庸不由得考虑到。

    这几天和曹操接触下来，给王庸最大的感触，大概就是她对男人和女人的态度截然不同。对于女性，她可以非常的包容，可以和她们打成一片，甚至不介意开些小玩笑。

    对男人，却是非常的冷漠，是一个非常冷酷的领导者。许多男性的文武官员都很敬畏她，甚至在第一次见面的时候，她也是丝毫不把自己放在眼里。似乎在刻意的，与男性保持距离，又或者本能的不去和男性接触，甚至不希望亏欠男性什么。

    “算了……”到底认识不久，王庸并不打算恶意去揣测什么，比如曹操是个拉拉什么的，比如她曾经有过什么情伤之



第42章 鲫鱼豆腐香菜汤
    来者不是别人，正是当初厨师测试，担任评委的厨师行会长老。不过王庸并不知道他的真实身份，只知道他应该在厨师行会，有着不低的身份。

    “哈哈，店主这话就有趣了！”长老笑着缓缓走了进来，然后找了个桌子坐了下来，“店主开门做生意，小老儿打算过来吃顿饭，莫非还不能进来了”

    “您来小店吃饭，这是我的荣幸！”就算情商再低，与厨师行会重要人物大好关系这点，王庸还是很清楚的，“不知道您想吃些什么”

    “我年纪大，不太喜欢吃味道比较重的，而口感比较硬的也不喜欢。昨天，在一个相熟的世家那里，听说店里推出一种叫做‘豆腐’的东西，所以好奇想来品尝一下。说起来，店里如今应该还是来料加工吧”老者看向王庸。

    “毕竟是小本经营，如今的物价有点高，直接购买小店消受不起。若是走万事屋的路子则会限购，所以来料加工，或者易物换物是最好的方法。”王庸点头。

    其实不仅是他，许多家都这样，甚至连甄城最大的天香楼，也取消了一些菜单，同时对一些食材比较缺乏的菜肴，事实易物换物，来料加工的标准。

    或者说正因为大环境如此，所以他的小店才能迅速累积起来，否则的话以王庸的厨艺，其实在初期的时候，要起家真的不容易。

    “我带了一石的大豆，同时还有两条活鱼，不知道能换什么菜肴”长老拍了拍手，两名护卫拿了两个麻布包，同时还有一条鱼进来。

    鱼是鲫鱼，体型不是很大，不过如今这年头想要吃大的也不现实，有就不错了。

    “这样好了……”权衡了一番，王庸回道，“鲫鱼豆腐香菜汤，如何不知道您是否习惯香菜的味道毕竟需要用到那个增香，若不习惯也可以不用！”

    记得就是上辈子，也有不少人不太喜欢香菜那股特殊的香味，提前问问好些。

    “香菜啊……”长老想了想，“味道其实我还挺喜欢的，可以！”

    “那么，请稍等！”王庸点了点头，拿着物资返回后厨。

    这个时候，刚刚下衙的郭嘉回到饭馆，而身后跟着过来吃饭的荀彧，看两人的样子，应该已经和好。

    看到柳黎在外面接待，郭嘉上前问好:“柳黎……辛苦了……店主在哪里”

    “店主在后厨烹饪汤水，才刚刚进去。”柳黎知道郭嘉的身份，不仅仅是帮厨和账房，同时还是衙门里的文官，自然不敢怠慢。

    “我去帮忙吧！”郭嘉闻言，本想立刻冲进厨房，结果考虑到荀彧，回头说了声，“妍妍，现在这里坐坐，我很快回来！”

    “不不不，我很好奇店主会做什么汤！”荀彧带着强烈的好奇回答道，上一次王庸做的汤，便是猪肚鸡。那个味道现在还挺怀念的，如今又听说他在熬汤，自然好奇。

    “那里毕竟是后厨，不太方便……”郭嘉可做不了主。

    “没事没事！”荀彧熟门熟路的朝着后厨走去，“都是同僚，没必要避忌那么多！”

    “所以说，你就可以这样光明正大进入别人的后厨了”眼看荀彧进来，最近耳力似乎有所提升的王庸顿时吐槽起来，而与此同时，他正在快速的处理手里的鱼。

    两条鱼，不过没有保鲜技术的情况下，这玩意放不了隔夜，所以早点处理好些。于是他打算做两盆汤，一盆是老人的，一盆算是工作餐。

    这玩意属于粤菜系，不过王庸对美食的接受能力，比一般人要强一些。他可以接受甜甜的豆腐脑花，但喜欢的还是咸豆腐脑。

    “无忧，这次是什么汤”荀彧却是毫无节操的凑了过来，“鱼汤不去腥的话可是很难喝的哦！”

    “鲫鱼豆腐香菜汤……打算做两道，一道作为员工餐，稍后再炒个饭……说起来，奉孝讨厌香菜那个味道吗”王庸一边处理两条鲫鱼，一边询问道。至于去腥的问题，对他来说根本算不得是问题。

    “不讨厌，还挺喜欢的！”郭嘉回答道。

    “香菜啊……也不错呢！”荀彧显然也是很有兴趣。

    “这边这位客人，晚饭我们这边可不免费提供的啊……”王庸直接提醒道。

    “留我一份，外加一碗那个炒饭，我另外支付报酬就是了！”荀彧笑道。

    “那好，在外面稍等一下！”王庸说话的当头，两条鱼已经处理完毕，并且用清水清洗，并用厨房纸把多余的水给吸干。不得不说这个世界，对纸张的研究还真是通透，不仅是书写用纸，还有卫生纸和卫生巾这类，同时居然连厨房用纸都有出售，价格还不贵。

    用姜块铁锅里面刷一刷，这样可以防止煎鱼的时候粘锅。然后些许油，煎鱼，两条鱼同时煎，换了以前做不到，如今王庸自诩对细微处的掌控越来越熟练，才敢这样。

    由于稍后还要熬汤，所以鱼不需要煎的太老，只需要微微发黄就好。这个时候加入水，姜片大火烧开，直至汤水开始变得微白，才放入豆腐，加少许盐后继续小火慢炖。

    以前看食谱的时候，王庸很难理解‘些许’‘适量’的概念，毕竟这个概念太笼统。真正烹饪才会理解，这个是根据个人口味而言，重点淡点口感完全不同，汤多汤少又是另外一个概念，哪怕是同一道菜，调味料的量也会有不同，这需要发挥厨师的想象力去估量。

    “厨艺能称之为‘艺’而不是‘技’，关键的地方就在于此。一个真正的好厨师，或许本身就是一个想象里丰富的艺术家。”王庸嘀



第43章 长老杨赐来收徒
    “老王”王庸觉得很奇怪，为什么这个老者会提到老王，或者说老王是谁

    “哦！”随即想起来了，于是看向那位老者，“您所说的，应该是前任店主吧很抱歉，或许是您误会了，他当时收留了落魄的我，不过并未教导我任何厨艺，只是在临终之前，把这家店托付给了我。”

    “哦，原来你不是老王的子侄”长老也没有想到，自己居然闹了个大乌龙，原本以为是故友的子侄，至少也是关门弟子，没想到居然都不是。

    “呵呵……”不过老者到底一把年纪，什么没见过也就很快冷静下来，用慈祥的语气，缓缓说道，“那么重新认识一下吧！老夫杨赐，来自弘农杨氏，特级厨师，以前侥幸在皇宫里任主厨，退休后是厨师行会的长老。”

    一般超过四十五岁的厨师，就能申请退休，毕竟四十五岁后进入晚年，身体已经没有那么灵活，很多菜色已经做不出来。不过丰富的知识，是他们最大的宝藏，所以厨师行会出面，把退休下来的特级厨师招募成为长老，来培养和发掘下一代厨师，保证厨师的传承和发扬。

    杨赐来到这个地方，最初的目的也是按照厨师行会的要求，来发掘并且培养一两个弟子，把自己的厨艺传承下去。至于他的儿子，走的是文官之路，看来并不打算继承他的厨艺。

    “原来是行会长老，失敬，失敬！”知道老者的身份，王庸也不由得肃然起敬。要说行会会长或者副会长等，只能说是管理层，那么长老可是厨艺的传承者。以门派来说，便是传功长老，没有哪个‘弟子’敢怠慢。

    “本来还以为你是老王的弟子，没想到居然不是……那么，你的厨艺，是师承何人”杨赐点头示意，随即问道。

    “庸的厨艺并非师承何人，乃是自己摸索出来的结果。”王庸据实回答道，严格来说是根据电脑搜索出来的菜谱，然后一点点的摸索，而这些菜谱和技艺都是前人累积所得，不过他根本解释不了。

    “哦，居然能自学成才，那倒非常难得。”杨赐闻言双眼一亮，随即立刻追问，“既然没有师承，可愿意拜我为师”

    “啊”王庸没有想到，厨师行会的长老，特级厨师的杨赐，居然要收他为弟子。

    “怎么，不愿意”杨赐见王庸愣在那里，眉头微皱，有点想不明白。别人都是抢着答应下来，此人为何会如此，难道说一个特级厨师，他还看不上

    “并非如此！”王庸连忙摇头，“只是有点受宠若惊，尚没有反应过来。”

    顿了顿，继续说道:“您愿意收徒，这是小子的荣幸！不过小子已经打算出仕曹操，预定成为州主厨，怕不能跟着长老去学习……”

    “哈哈哈，也是，你正年轻，对异性的渴望比厨艺要强烈，这并不奇怪。”杨赐显然是想歪了，带着几分戏谑的语气说道。

    “多少，有这方面的意思……”王庸有点不好意思，能身处花丛之中，当然最好不过。

    “你也不需要担心，以前也有过许多类似的情况。”杨赐笑道，“其实两者并不冲突！”

    顿了顿，继续说道:“我会在留在这里三年，甚至你若去别处，我也会跟着过去。三年的时间里，我会把自己的厨艺，完全传授给你，至于你能学习多少，就看你的天分。

    期间你要担任主厨，也随你，继续经营店铺，也随你，不过我希望，能用更多一点的时间，来学习基本功和厨艺。”

    “您为什么要对



第44章 蛋炒饭也不简单
    回到后厨，却是看到两个小妞在那里喝着鱼汤，只是这腰都要直不起来的感觉是怎么回事要知道这鱼汤，品质在他看来也就一般啊！

    “回神了！”王庸在两人面前挥了挥手，让已经被鲜味冲击得失神的两人，恢复理智。

    “呐呐！”荀彧回过神后，第一件事，却是开始催促起来，“不是说还有蛋炒饭吗！”

    “稍等！”王庸摇了摇头，“在外面等着就是了，厨房的地板可没那么干净……”