曹操的主厨

    “我已经把她那一份，命人用食盒装好，然后送过去给她了！”王庸回答道，“为了担心她不喜欢，还把剩下的面包给她送过去一些。”

    “原来如此，没想到无忧还是，如此顾家的男人”乐进顿时好奇地看向王庸。

    “这是当然的，我会珍视每一个家人！”王庸自然的回答道。一旁的曹丕闻言，顿时在心中吐槽起来:那就不要来撩我的母亲啊，你这个渣男！

    “所以说，今晚的晚餐是什么”荀彧更关心这个，“根据菜品的美味程度，决定今晚回去之后，你会有什么待遇！”

    “话说饶了我们行不知道你们恩爱……”曹纯直接吐槽起来，算下来，这里已经成亲，或者成过亲的，也没几个啊，留单身狗一条活路啊！

    “话说回来，我是不是也该谈谈恋爱了……”法正也不由得困扰起来，年轻，问题他不属于返古种，寿命并不长，所以婚姻的问题，需要提前考虑。




第439章 最简单最不简单（上）
    米饭从选米开始，挑选最新鲜的，最饱满的米粒。据说到了极致，会有人专门一粒粒的挑选，选出最饱满洁白的米粒，然后拿来做饭。

    以特殊的陶盆装好水和米，水分偏多，加白炭大火把水烧开，七八分钟后取下，控米。转蒸屉，放入一块白炭，以果木炭小火慢蒸，直至成熟取下。

    木炭的红外线，以及特殊陶盆在加热的过程中会产生红外线，这样可以让米粒更加的喷香。白炭除杂味，让米饭的味道更加的纯粹。没有选择铁锅加热，也是为了不让铁锈的味道，混杂其中。这样做出来的米饭，已经很不简单。

    喷香，软糯，白皙和纯粹，这样的米饭吃起来就是种享受，无需配菜，都能吃下一碗。

    “这是……米饭”乐进一直在外面，虽然偶尔也去吃阳光早餐，不过米饭的霉味完全不在一个等级上面。如果这是米饭的话，那么她以前吃过的，那是什么

    “没想到，居然一碗米饭，都能做到这个程度……那其他的菜，应该不会普通……”程昱也是在感慨，她不在司空府这里开饭，没想到这里的伙食真不简单。

    “这就是，王庸的实力啊……”贾诩看了看王庸，对他的评价稍微提高了一些。

    “不过再怎么看，这也只是普通的芹菜木耳炒百合而已吧”曹丕漫不经心地夹起一块芹菜，然后吃进嘴中。

    “咔嗞”一声，芹菜在牙齿咬断的瞬间发出一声脆响，然后菜汁瞬间炸裂开来，弥漫在口腔之中，甘甜，浓郁，爽口……

    “…………这…………”曹丕直接愣在那里，芹菜为什么还能那么脆噗噗的一般来说，在大火炒制的时候，不应该已经会变软变干么

    “…………嗯”一股鲜味作为后味席卷而来，伴随着后续的拒绝，“咔嗞”“咔嗞”的，把芹菜的甘甜给凸显出来，仔细品尝下，木耳的香味，以及百合略微的涩味开始凸显。

    “这个木耳，居然好脆！话说，这玩意真的已经熟了吗”陈群吃了一块木耳，脆噗噗的木耳，咬下去的瞬间，居然还有点弹牙的感觉。其特有的鲜味和甜味，在口中弥漫开来，隐约感觉到的是芹菜和百合的味道。

    “别说那种失礼的话啊！”王庸直接反驳，“必须是熟的！起油锅烧热后迅速爆炒，以小幅度的颠郭迅速翻炒，调味，出锅！与米饭的烹饪一样，都是‘技’的极致！”

    “用了高汤，对吧”荀彧吃着百合，百合的甜味被很好凸显出来，那股脆脆的感觉也很好的保留，不过那淡淡的涩味没有刻意地去除，不过正是那股涩味，让整道菜的味道，得到了很好的升华。

    天道不全，非不追求绝对的完美，而是略微的残缺才是真正的完美。降龙十八掌，极致的一招亢龙有悔，非全力以赴，而是八分出力，留下两成，威力却远胜于全力以赴。

    不过这道菜，还有一样东西，把所有的材料联系到一起，那就是高汤和生粉！

    “吃出来了”王庸笑道，“后厨一直准备有高汤，不过为了今晚这一顿饭，收到命令的时候，第一时间开始准备！因为比例缩小能熬快点，不过也熬了半个时辰……”

    “鸡肉高汤……鲜味的浓缩精华，而生粉增加了菜肴的粘稠性，让余韵不断环绕在嘴巴里面，久久不能退去……技艺才极致，可以那么说……算你合格！”荀彧点头。

    “为夫不甚荣幸！”王庸笑着回道，看来今晚回去不必跪搓衣板了。

    “只是，这样快速翻炒，能有这样的效果吗”曹操也有中级厨师资格，她可不是那么好糊弄的。这样的新鲜和水灵，绝对不是猛火快速翻炒能做到的。



第440章 最简单最不简单（下）
    “陈醋本来不是越陈越香么”曹纯有些不清楚，为什么乐进会那么惊讶。

    “话虽如此，十年却是不同的概念！”乐进连忙比划，“十年时间，温度和环境变化太大，醋缸里面的变化也会很大。稍微不慎，比如说温差突然改变，那么一缸醋就毁了。”

    “的确，越长短时间的醋，保存难度越大，成品率越低，成品的价格居高不下。十年，一辈子能有几个十年”程昱点头，这股味道非常的纯粹，清爽，非十年不能有。

    “不过买一瓶这玩意，已经差不多可以买一只鸭子了吧鸭子也是那么浪费……”曹纯是个武人，对吃不是特别讲究，还不到品尝美食的程度。

    “不……这样刚好……”荀彧却是吃得非常舒服，鸭肉鲜嫩，酱汁爽口，吃了米饭和蔬菜之后，对油脂的渴望也能很好的满足。

    甚至吃完鸭肉，回过头来吃一口蔬菜，居然也是那么的和谐，或许是因为白斩的关系。

    这几道菜下油都不重，但却没有那种缺油的感觉，润润的口感非常舒服。最终，大家都注意到了，还没有喝的汤！

    “汤水一般都是饭前喝……”曹操看向众人，“你们的饭菜都快吃完了……这样吃的话，很容易发胖的……”

    “梦梦说什么傻话”乐进还是按照以前那样，毕竟现在不是正式场合，作为闺蜜，私下用闺名称呼也没什么，“我们这样每天要锻炼的，没有油水的话反而不行。”

    “的确……我还担心今晚的饭菜油水可能不够……”曹纯点了点头。

    “这样……那你们随意……”曹操一愣，然后有点怨念，自己因为喝了下午茶的关系，再这样吃，估计真的要发胖，少不得回去又要好好锻炼。回想起来，自己也有段时间，没有好好修炼武艺，打熬身体。

    基本的锻炼和瑜伽都有做，不过那只是以为了维持身材，和体能提升无关。

    不过她的提议，还是得到了不少人的回应，许多文官不再执着于米饭和菜，开始喝汤，用汤水来调剂一下，同时减少饭量。

    “这汤是怎么回事不是普通的海带排骨汤吗你别告诉我，这个猪也有玄机”曹丕喝了一口，然后神色一变，看向王庸。

    “没什么玄机，普通的家猪，我选择肋骨，剁碎后焯水，去除浮沫，然后用冰水镇着。海带汤我用海带梗熬了半个时辰，然后把汤取出来，加入海带再炖一刻钟之后，加入排骨小火慢炖半个时辰。期间只加了盐，其他什么都没加！”王庸回道。

    “原来如此……把海带梗的鲜味，都给熬出来了，对吧”荀彧立刻就听明白了。

    “对，鲜味是海带三倍的海带梗的滋味，全部熬煮了出来。搭配排骨的清香，把鲜味提升到了极致！”王庸点头。

    “诶喝了一口汤之后，菜的味道都变了！更加鲜美了！”陈群不由得惊呼，刚刚喝了一口汤，然后再吃菜，结果味道已经大不相同。

    “因为这个鲜味，直接影响到了菜肴的味道，不会混淆，反而提鲜！”王庸回道。

    那么浓郁鲜味的汤水，喝下去之后，余韵在嘴巴里面许久无法消去。这个随着吃饭，吃菜，那个味道会附着在上面，而海带和猪骨的清香属于百搭款，与任何菜肴都不会相冲。

    “这汤水简直和什么都配！”郭嘉很享受的喝着汤水，某种程度来说，这汤已经和高汤差不多，和鸡肉高汤略微不同，它的适应性更强，可以适应任何菜肴的提鲜。

    “关键是这汤水，把所有的东西都连成了一体！”程昱喝了口汤，然后吃了一口饭，无论吃菜还是喝汤，



第441章 回家都还不消停
    “所以说，我从主厨变成了主厨！”王庸回到家里，正式向家里人宣布道。

    “什么主厨变主厨”华佗还不清楚什么情况，直接就是一脸懵.逼。

    “夫君向主公提议……要实行军团制度和军政分离，这意味着主公以后必须要辞去司空的职位，专心担任车骑将军。”荀彧叹了口气，她是车骑将军府主簿，同时又是大汉侍中，这意味着在军政分离之后，她要么当侍中，要么只能当主簿。

    “只是这样的话，俸禄估计要减半……虽然我们家也不缺那点钱！”郭嘉回答道，她的身份比较纯粹，车骑将军府军师祭酒，只是平时不出征的时候，会去帮忙荀彧。中午的时候，甚至偶尔回去后厨帮忙。

    “话说，以前我们的俸禄，可都是我们的零花钱呢！”荀彧当然有讲究，一下子不见几百石的俸禄，谁会没意见

    “这个倒是，其他将领多多少少都有一些文职方面的职位，也可以享受多一份俸禄。这次军政分离，让太多人的理由受损，若是没有解决的办法，后果不堪设想！”华佗点头。

    “这个其实还不简单……你们也是，稍微思考一下就好，偏偏还把难题丢给我……以为我不知道啊”王庸没好气地说道。

    “知道还不给出建议！”荀彧很强势地要求道。

    “既然没办法领双份俸禄，那么就创造出可以领双份俸禄的条件呗！无非是多设置那么十几个等级的闲散官，不负责直接事务，更像是一种荣誉职位。

    然后规定每个级别可以有多少多少俸禄，比如说鱼袋，从什么色开始，最高是紫色或者明黄色……你看，这样双份的俸禄不就有了”王庸想都没想就直接回答。

    “所以说……”荀彧一脸古怪的看向王庸，“你到底还有多少存货没有拿出来”

    “你可以试试啊！”王庸直接将她逼到墙角。

    “妾身又不是说那个……”王庸一强势起来，荀彧直接就软了，尤其还当众说出这样的话，整个人都变得扭捏了起来。

    “闲散官……倒是个不错的主意……不过紫色还好，明黄色为什么可以和紫色并列”郭嘉有

    有点想不明白。

    这也不奇怪，东汉崇尚火德，尚黑，所以龙袍的颜色是黑底红纹。明黄还没有成为皇帝的代表，直至唐高祖之后，才以明黄作为皇帝专用颜色。当然期间宋朝，也流行过一段时间红色的龙袍，元龙袍也很随意，直至明清朝又改回明黄。

    不过紫色依然是贵色，是以郭嘉很不明白，为什么紫色和黄色能对等。

    “想着‘黄’通‘皇’，皇帝专用的颜色，至少也是皇族专用的颜色吧”王庸想了想，这个借口似乎可以。

    “你这是打算让我们以后都没有黄色衣服穿么”荀彧歪了歪脑袋。

    “随口一说，随口一说！”王庸连忙解释。

    “既然你说的鱼袋有不同颜色，那应该也有不同的地位吧”荀彧直接追问。

    “见官不拜啦，进了衙门不需要跪拜啦……免点税收啦，甚至允许直接进入皇宫啦……什么的。”王庸想了想，“那么高端的事情，一般不都是交给你们嘛话说我只是表明自己要转换职业，用不着谈那么多吧”

    对，军政分离之后，他以后就不回去司空府衙的后厨任职，而是去车骑将军府担任主厨，职位没有改变，少了一份司空府主厨的俸禄……当然，他也不把这个放在心上。

    他现在什么身份粤味烧腊饭连锁店大股东，大汉医学院及其附属医院大股东，扁鹊大药房大股东，金拱门大股东，同时烘培坊和大茶庄也都是大股东，又有那么多的专利，同时还是大汉关内侯，万事屋乙级会员，厨师行会三品高级厨师，车骑将军府主厨！

    就那么所有的身份打出去，那绝对是能羡慕死一大堆的单身狗，让他们明



第441章 回家都还不消停
    “所以说，我从主厨变成了主厨！”王庸回到家里，正式向家里人宣布道。

    “什么主厨变主厨”华佗还不清楚什么情况，直接就是一脸懵.逼。

    “夫君向主公提议……要实行军团制度和军政分离，这意味着主公以后必须要辞去司空的职位，专心担任车骑将军。”荀彧叹了口气，她是车骑将军府主簿，同时又是大汉侍中，这意味着在军政分离之后，她要么当侍中，要么只能当主簿。

    “只是这样的话，俸禄估计要减半……虽然我们家也不缺那点钱！”郭嘉回答道，她的身份比较纯粹，车骑将军府军师祭酒，只是平时不出征的时候，会去帮忙荀彧。中午的时候，甚至偶尔回去后厨帮忙。

    “话说，以前我们的俸禄，可都是我们的零花钱呢！”荀彧当然有讲究，一下子不见几百石的俸禄，谁会没意见

    “这个倒是，其他将领多多少少都有一些文职方面的职位，也可以享受多一份俸禄。这次军政分离，让太多人的理由受损，若是没有解决的办法，后果不堪设想！”华佗点头。

    “这个其实还不简单……你们也是，稍微思考一下就好，偏偏还把难题丢给我……以为我不知道啊”王庸没好气地说道。

    “知道还不给出建议！”荀彧很强势地要求道。

    “既然没办法领双份俸禄，那么就创造出可以领双份俸禄的条件呗！无非是多设置那么十几个等级的闲散官，不负责直接事务，更像是一种荣誉职位。

    然后规定每个级别可以有多少多少俸禄，比如说鱼袋，从什么色开始，最高是紫色或者明黄色……你看，这样双份的俸禄不就有了”王庸想都没想就直接回答。

    “所以说……”荀彧一脸古怪的看向王庸，“你到底还有多少存货没有拿出来”

    “你可以试试啊！”王庸直接将她逼到墙角。

    “妾身又不是说那个……”王庸一强势起来，荀彧直接就软了，尤其还当众说出这样的话，整个人都变得扭捏了起来。

    “闲散官……倒是个不错的主意……不过紫色还好，明黄色为什么可以和紫色并列”郭嘉有

    有点想不明白。

    这也不奇怪，东汉崇尚火德，尚黑，所以龙袍的颜色是黑底红纹。明黄还没有成为皇帝的代表，直至唐高祖之后，才以明黄作为皇帝专用颜色。当然期间宋朝，也流行过一段时间红色的龙袍，元龙袍也很随意，直至明清朝又改回明黄。

    不过紫色依然是贵色，是以郭嘉很不明白，为什么紫色和黄色能对等。

    “想着‘黄’通‘皇’，皇帝专用的颜色，至少也是皇族专用的颜色吧”王庸想了想，这个借口似乎可以。

    “你这是打算让我们以后都没有黄色衣服穿么”荀彧歪了歪脑袋。

    “随口一说，随口一说！”王庸连忙解释。

    “既然你说的鱼袋有不同颜色，那应该也有不同的地位吧”荀彧直接追问。