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曹操的主厨

时间:2023-05-22  来源:  作者:隔壁的小蜥蜴

    “万事屋的储备还真是够丰富的……”王庸不由得感叹道,没想到居然有现货。

    “也多亏是大豆!”文铭点头,“这东西吃多了肚子会胀气,没有卖出去多少!”

    “那好,我稍微尝试一下……没有盐卤的话,可以考虑做个嫩豆腐。”王庸看着眼前的器具,说到底就是可拆卸木板的木箱,没想到万事屋名下的木匠那么能干,那么快就给他做好了一个,虽然制作技术并不困难。

    一般来说,用盐卤做出来的豆腐是老豆腐,而用石膏做出来的则是嫩豆腐。除此之外衍生出来的产品还有许多,比如说冻豆腐、油豆腐、豆腐干、豆腐乳、千页豆腐等。另外还有毛豆腐、臭豆腐这样的衍生品。

    “这个东西要制作出来,没有半个时辰做不到,要等”王庸随即抬头,看向文铭。

    “等不了啊……”文铭摇了摇头,他只是普通业务员,不是王庸的专属业务员,离开岗位太久的话,只怕会被主事抱怨的。

    “我给你留一些,哺食的时候过来如何”王庸提议,“当我请你!”

    “老板那么慷慨,文某那就却之不恭了!”文铭当即点头,看来今天是有口福了。

    文铭离开之后,王庸想了想,回头又拿出了石磨出来,做豆腐首先就要煮浆,要煮浆自然要磨豆子,在此之前则要将豆子泡几小时,这个工艺,古代现代都差不多。刚买回来的大豆,那自然还没办法用,好在之前多泡了一些黑豆,正好拿来用。

    “店主,我去登记资产……”郭嘉见状,知道自己帮不了忙,索性给自己找了工作。

    “如果有客人的话,也帮忙招待一下!”王庸看了看后厨,那里还有一些没有卖出去的豆浆和面点,于是对郭嘉喊了一声。

    自己的力气大,磨豆子自然容易,黑豆其实也挺好,黑豆豆腐也是有的。说起黑白豆腐,王庸又想起了‘大熊猫魔术麻婆豆腐’,花椒可以找得到,不过辣椒……

    王庸不由得看向后院里面的地,有那么几棵辣椒幼苗,不仅有朝天椒,还有菜椒。他也委托万事屋帮忙寻找,不过并不认为华夏会有这玩意,自己种的这几棵,就非常珍贵。

    磨豆和煮浆很容易,点卤却不是那么简单。知道的就是把石膏水倒入舀出的浆里,使其形成‘豆花’。不过到地方多少,石膏水怎么调,说真的王庸没有经验。

    “以前在超市买豆腐,还真没觉得有多麻烦……自己做豆腐……呵……”王庸摇头。

    第一次制作,王庸可不敢放那么多的卤水,只是一点点的加,却不想其实这样比较稳妥。眼看豆花慢慢形成,静置15分钟后,小




第30章 做碗豆腐脑试吃
    “那么快”曹操闻言有些诧异,王庸居然那么快就有成品出来了

    “第一次试做,不知道味道如何,若不成功还需要重做。况且本来应该是用大豆的,不过大豆还在浸泡,目前先用黑豆试做,也不知道味道是否会有变化。”王庸据实回答道。

    “原来如此!”曹操闻言恍然点了点头,“那可要抓紧,时间拖得越久,我们越被动!”

    “属下明白,还请主公放心!”王庸缓缓行礼。

    不多时,阳春面陆续上来,曹操吃了一碗,觉得有点意犹未尽,又厚着脸皮要了一碗,另外自掏腰包,要了一份卤羊肉。

    “这所谓‘卤羊肉’,似乎都是药材的味道可问题是,为什么会吃起来那么香”曹操第一次吃卤味,不免有点惊奇。

    “不少药材其实都有香味,正所谓医食同源,用得好不仅可以让味道更加醇香,关键是还有滋补的效果。我选的这些药材,都是些养胃益气的药物,能够很好的调养身体。”王庸微笑着回道。

    “所以说,这卤羊肉,还是那个什么药膳”曹操若有所思。

    “也可以说是,不过真正的目的,还是为了调味。”王庸很诚实地回答道。

    “味道的确很香!”曹操点头,“不过下次要做卤味的时候,把配料写一份给我!”

    “属下遵命!”王庸先是一愣,随即明白过来。历史上曹操最是疑神疑鬼,尤其是涉及药物,若不能让她放心的话,说不定一个不好就直接把自己砍了。

    也不得不说,演义里面正是因为这个疑神疑鬼,使得吕伯奢一家遭到灭门;又因为这样,成功避免被太医吉太下毒,不过后续梦中杀人,诛杀华佗同样是因为这个性格。

    “只是这个世界,还能算是那个世界吗”王庸在后厨忙碌的时候,不免嘀咕起来,“连不少重要的历史人物,都成为了女性,时代背景都有很大的不同……”

    “吸溜吸溜……”所有人几乎吃饱离开,留下来的只剩下典韦一人。算下来她已经开始吃第六碗,看情况应该还能再吃两碗。

    “还有一些,不用那么急着吃!”把第七碗端出来,王庸有些感慨:那么能吃的一个姑娘,以后的夫君家底不殷实一些,估计都要被她吃穷。

    一米七的身高,看起来均匀苗条的身材,却能轻松爆发出超越一般人的力气,或许就是那传说中的‘天生神力’;三七分短发,使得她多了一股英气;身材和大多数女性一样,都是苗条身材,贫.乳是最让人叹息的地方,不过丰满的臀部曲线弥补了一些遗憾。

    “店主,对我心动了”典韦突然停了下来,看向王庸,都说女性对别人的视线非常敏感,王庸这样看着她,岂能毫无知觉

    于是她看向王庸,抛了个媚眼:“之前的话一直有效哦!只要管饱的话……”

    “非常感谢你的厚爱,但不需要!”王庸叹了口气,这个妹子根本是把他当长期饭票。为了吃饱饭,直接把自己给卖掉真的好吗

    真要答应下来,自己岂不是成了用美食诱骗无知少女的恶徒了

    “店主你好怪!”典韦歪了歪脑袋,“女性送上门来你都不要……莫非你好龙阳”

    “很遗憾并非如此!”王庸直接吐槽起来,这件事情必须要澄清,“只是相对于原始的欲.望,我更看重情感的培养罢了!”

    “店主……你这样可是要单身一辈子的啊……”典韦直接吐槽起来。

    “放心,还出手的时候我还是会出手的!”王庸说完直接转身,这天没法聊下去了。

    这批客人离开之后,陆续还有些零散的客人



第31章 请曹操来吃豆腐
    “看来是成功了!”王庸笑了笑,“改天再请你试试豆腐花,就是用豆腐加糖做出甜点的那种效果。”

    “谢谢店主!”听说这种吃食还有另外一种形态,郭嘉自然是更加激动。尤其听闻是甜食这点,女性对甜味可是很没有抵抗能力的。

    “既然如此……”看了看剩下的豆腐,王庸若有所思,“奉孝,麻烦你去一趟衙门,邀请主公下衙后,过来品尝一下这个豆腐,对了,顺便把荀彧和典韦她们也叫过来吧!”

    “那个……我去”郭嘉闻言,有点为难,她还不太敢面对荀彧,之前煮面,荀彧过来那阵子,她也是躲在后厨不敢出来。

    “有些事情总得鼓起勇气去做!”王庸鼓励道,已经闹别扭一整天,该休战了。再说,如果那两个吃货,知道自己有好吃的,结果只叫了孟德不叫她们,只怕会拆了自己的小店。

    “嗯……”郭嘉犹豫了一下,终于的鼓起了勇气,“那好,我去!”

    于是,她朝着衙门走了过去,十分钟后,却是一溜烟跑了回来,回到店里才松了口气。

    “怎么了”王庸好奇的问道。

    “没什么……只是……还有点害羞……发出了邀请……就回来了。”郭嘉羞红着脸回道。顿了顿,继续说道:“曹刺史说,下衙就会过来!”

    “那好,我稍微准备一下!”王庸点了点头,“准备晚饭,晚上不需要给他们准备饭食,我们要正式营业了!”

    “嗯,好的,我来帮忙!”郭嘉连忙应和道。

    “资产统计完了”王庸随口问了句。

    “已经统计完毕!”郭嘉点头,同时连忙到柜台,拿出账本,“请验收!”

    “嗯,先放在那里,今晚我再好好看看!”王庸点了点头,“戊时打烊之后,我教你瑜伽,就是那种静态的锻炼法门!”

    “好的,谢谢店主!”郭嘉连忙点头道谢。

    “哈哈,不用谢!你身体好了,也能更好的帮我!”王庸笑着回答道。

    下午申时之后,陆续又有客人前来吃哺食,在不动用官府物资的情况下,王庸做了疙瘩汤作为主要的吃食,当然也欢迎来料加工。金钱货币自然还没办法收取,以物易物是这个年月最保险的交易。

    期间,上次来换虾的渔夫,又带来了两斤河虾过来,还有几只小螃蟹。王庸收了下来,给他打包了一碗疙瘩汤,还有几两粟米,一两黑豆,老渔夫千恩万谢地离开了。

    “店主果然仁义!”却不想渔夫刚走,曹操已经带着典韦过来,身后还跟着荀彧一行。

    “欢迎主公莅临小店!”王庸笑着迎了上去,随即递过去一张纸条,“今晚的酱汁稍微用到三味药材,配料已经写在这上面了。”

    “就这三种是吧”曹操点头,却没有要仔细检验的意思。今晚是试吃大会,大家都会吃,若调味料有问题,自然会有人先倒霉,这个人肯定是王庸。

    “话说有要吃晚饭的吗锅里还有疙瘩汤可以提供!”在试吃之前,王庸也知道对方刚刚下衙,所以不免问了句,“用面粉和一些简单材料制作的吃食,味道还好!”

    疙瘩汤要做起来并不难,鸡蛋面粉加葱花就好,本来还需要西红柿,但谁让王庸没有不过加了香油,这玩意价格可不便宜,不过反正也会计算到成本里面!

    “刚好大家也没吃饭,这一顿我来请客好了!”曹操倒是慷慨的请了一次客,或许是知道第一道难题就要解决,心情好了不少的关系。

    “孟德,我发现我又多爱你一分了!”荀彧顿时欢呼起来。

    “消受不起,你留着吧!”曹操没好气的回道,荀彧爱的根本是美食才对,三十岁的人了,还那么没大没小的。

    “主公,那我的晚饭要不也一起请了”把疙瘩汤端出来的王庸,指了指自己。

    “当然,我总不能厚此薄彼!”曹操看了看王庸,随意地说道。只是那眼神仿佛是在说:你也好意思那么问

    说真的,长那么大,她还真没有见过有那个男人脸皮那么厚的。把别人邀请过来,结果还引诱大家在这家店里消费,然后还连带着他的那份,让自己的上司买单!

    我忍!曹操默默对自己说道,若是待会他拿不出那个豆腐,或者说那豆腐没办法满足题目的要求的话,那么可以肯定,他死定了!

    “感谢主公!”王庸郑重道谢,少不得被其他同事一番调侃,一番嬉笑下,大家的关系稍微拉近了些。到底都是同僚,显得太不合群可不好。

    “这疙瘩汤味道不错啊!”曹仁吃了一口疙瘩汤,顿时感叹道。而荀彧和典韦已经大口大口的品尝起来,一个贪婪地品味着其中的味道,一个却是想要多吃几碗。

    “这玩意似乎原料就是鸡蛋和面粉而已吧”程昱仔细分析了一下,“没想到店主居然掌握那么多菜色,换了我们根本没想到,面粉居然可以这样用。”

    “改天再做锅盔和凉面,甚至炒面或者肉夹馍,面食的种类可不少!先吃疙瘩汤垫垫肚子,稍后豆腐,以及豆腐制作的菜肴会陆续上来!”王庸解释了一下,然后转身回后厨。

    “慢着,好歹先告诉我锅盔和凉面,炒面和肉夹馍是什么东西啊!”荀彧顿时高呼起来,可惜王庸根本没打算解释什么。

    “诶诶”荀彧顿时哭了,“不知道这些吃食是什么的话,今晚我会睡不着啊!”

    “反正都是面食!再说以



第32章 且把郭嘉推上台
    “明天多做一些豆腐,我要让那些士绅狠狠被打脸!”吃饱了晚饭,曹操对王庸下令。

    “属下明白!”王庸点头,“主公,不知第二个难题是什么”

    “这个和烹饪无关……不过告诉你知道也无妨!”曹操看了看王庸,略作思量,最后还是决定告诉他,“南蛮之地有一种异兽名曰‘象’,体型巨大,鼻子修长。有士绅弄到一头幼象,在家豢养,眼看越来越大,却不知道它多重。于是要求在不杀死它的情况下,称出它有多重。”

    王庸闻言,心中不免惊喜,这不是传说中的曹冲称象嘛按说也是很久以后的事情,结果提前了这个问题要解决起来还不简单照搬曹冲的办法就好!

    “见过,很大,称不了!”典韦突然抬起头来,“就是不知道,好不好吃”

    “这个或许你要问店主!”荀彧看向王庸。

    “象拔(象鼻)很不错,大象长期使用象鼻,肉质会比较紧致,口感也会好些。不过众所周知,越老肉越硬……”王庸耸了耸肩,象拔是满汉全席山八珍之一,会烹饪那肯定是很好吃,问题他只是一个小主播,哪有机会接触到那么高级的材料

    更别说大象在后世都是保护动物,平常人想要见都不容易,更别说吃了!

    “哦,那可惜了……”典韦有点遗憾地说道。

    话说你这个表情,莫非若这大象年纪不大,你还打算偷偷把它宰了,然后把鼻子送过来给我烹饪不成王庸恶意满满的想到,关键典韦或许真的做得出来。

    记忆里面,就是港片的《满汉全席》(《金玉满堂》别名)里面,出现过三道满汉全席的烹饪方法。分别是熊掌、象拔和猴脑。王庸最多是隐约记得一些,不过那似乎不是熊掌的正统烹饪法……

    “根本没有那么重的称,关键就算做出来,也没办法保证大象可以乖乖走上去,偏偏又不能杀了分开来称,这道题同样无解。”荀彧无奈的摇了摇头。

    王庸其实很想说,自己可以解,不过自己出头真的好吗理论上他是一个主厨,而出谋划策那应该是军师或者文吏的工作。自己强出头,到头来别人会怎么说

    二十多个文吏,还不上一个厨子王庸很清楚,什么事情自己不能出头,否则的话结果无非是两个,要么他的罪了所有的文吏,要么他就要乖乖改行当文吏!

    他愿意当一个文吏,或者军师吗那当然是不愿意的,论智商,他肯定比不过荀彧或者郭嘉,论对历史的了解,他也未必肯定这个世界,会按照原本的历史去走。

    胡乱出谋划策,最后闹得全军覆没的下场,他这个军师最后也说不得要被拉去砍头。厨师那么优哉游哉,为什么不好好当一个厨师!

    “慢着……”王庸突然看向郭嘉,“这里不正好有一个军师后补吗”

    明明在厨师行业没什么天赋,继续当她混这个圈子,的确有点为难她了。关键是她能进出书房,帮那些文吏处理文书,那么意味着文吏都认可她的工作能力,至少王庸肯定,这可不是因为荀彧罩着她,就能够随便帮忙的事情。

    送走了曹操等人,王庸开始收拾,期间郭嘉也少不得帮忙。看着她若有所思的样子,王庸试着问了句:“怎么,在思考那个难题的解决办法”
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