打造修真世界幸福感
时间:2023-05-22 来源: 作者:指间天下
“这......”柳华源还是没接。
“这样吧,等你学会后,如果谁愿意学卤味制作,你免费教给他怎么样?”陆晨也算是做善事了,毕竟答应女儿的事情肯定要做到。
“萌萌和瑶瑶又是最好的朋友,我不希望看到萌萌因为家里原因辍学,这会让瑶瑶伤心的,你明白吗?”陆晨继续说道。
“好吧,那我就收下了!”柳华源终于明白陆晨为什么要给他配方了,原来是看到女儿的面子上,他双手颤抖的接过那张纸,他也知道陆晨拿出来的配方,肯定是极赚钱的。
“这些香料你必须认识......”说着陆晨拿出香料,一个个让柳华源认识,柳华源极其专注的听着陆晨讲解,生怕出半点差错。
说完香料后,陆晨简单介绍下卤肉的制作和售卖,简单的让柳华源目瞪口呆。
“那么简单?”柳华源不敢相信。
“对,十分简单,卤味煮过的肉味道鲜美,储存十分久,切成片即可销售!这样吧,我先教会你,等你回去将卤肉做好,你先供应徐记小店可好?”陆晨笑道。
“那太好了!真是太谢谢了!”柳华源搓着手,脸红耳赤激动道。
第四百十九章 卤水
一百枚灵晶对柳华源来说,简直是天文数字。
要知道他以前打工每个月最多能赚到几枚灵晶,现在卖鸡蛋饼,赚得稍微多点,也就十几枚灵晶的样子,一百枚灵晶相当于他不吃不喝几个月的利润。
可陆晨亲口承诺教导让他心动不已,加上卤肉会优先供应徐记小店,这免除了他的后顾之忧,纯粹是送钱。
“这些香料都记好了吗?”见柳华源激动的模样,陆晨微微一笑。
“都记住了,要不我再复述一遍?”柳华源没什么自信的看陆晨一眼,作为普通人,这些灵草知识他从来没接触过,只能死记硬背。
“恩,你复述一遍吧!”陆晨微笑的鼓励道。
听柳华源复述一遍后,发现他并没有任何遗漏。
“既然都记牢了,这张配方你就保存着,我们去厨房进行实际操作。”陆晨站起来后将配方塞给他,然后向厨房走去。
柳华源手微微颤抖的拿起配方,这可是承载着全家幸福的配方,他小心翼翼的折叠起来放进口袋,这才快走两步紧跟着陆晨。
回到厨房后,陆晨看了看大骨头熬制的高汤,又看了看甘甜汁,那些甘甜汁已经熬干成为白色的粉末,被元铭文铲到碗里,已经堆满了小半碗的白色粉末。
最初级版的白糖,还有少许杂质,陆晨沾了沾白糖舔了舔,口腔里全是清香甜味的味道。
“不错,不错,你来尝尝这个。”陆晨满意的对柳华源说道。
“这个怎么那么甜?”品尝少许的柳华源惊讶的说道,这味道太甜了。
“甘甜汁熬干后就成白糖,是做卤料的必要调味料之一,好了,你看仔细了。”陆晨看了一眼柳华源道,柳华源连忙集中精神死死的看着陆晨手中的动作。
旁边的元铭文则好奇的望过来,想看看陆晨在干什么,可惜陆晨并没有提出他们能学,元铭文只好继续忙手中的工作。
陆晨在大锅里了花生油,然后将半碗白糖倒入锅中,用小火炒至呈深红色时,掺入一斤沸水搅匀,即成糖色。
紧接着他将大骨头汤舀了大半倒进锅里,然后加入姜葱,调入精盐。
“这叫高汤,一般用鸡,大棒子骨来熬炖,熬炖的时间越长越好,熬制出来的汤料鲜香无比。今天时间比较紧,只熬制了半个时辰。”陆晨指着大锅里的大棒子骨说道。
“嗯嗯!”柳华源点点头,默默的将陆晨所教的步骤记住。
将高汤倒进去后,陆晨这才将香料包拿出来说道:“香料配置好后,用纱布包裹捆住放入汤内煮,这样香料不会散落到汤里,保持汤料和肉的美观,也能入味。”
柳华源恍然大悟的点点头,想不到还能这样,他第一次看人这样做。
“接下来就是等候了,等水烧开后然后改用小火慢慢熬!就成了新鲜的卤水。”陆晨笑道。
不一会儿水开后,陆晨将火改为小火,慢慢熬制着。
这时候陆晨也没闲着,他转身开始处理煮好的肉,边处理边说道:“卤肉的原理多种多样,猪肉,排骨,猪蹄,鸡爪,翅膀等都可以作为原料。”
“鸡爪和翅膀都能吃?”柳华源听到后不由大吃一惊,这些原料上根本没什么肉。
“当然能吃,元铭文你们这里有没有鸡?”陆晨转头问道。
“鸡?火灵鸡吗?有有,我这里去给你拿!”正在熬制白糖的元铭文闻言点点头,急匆匆的向食材区走去,片刻抱着一大篮子鸡走了过来。
这些火灵鸡都处理好了,看起来又肥又大,陆晨拿起一只肥硕的火灵鸡看了看,光是鸡油都厚厚一层,不由点点头。
顶级食材!估计这一筐火灵鸡卖到前世,无数国际上的著名厨师都会竞相抢夺的。
再好的厨艺,没有极品食材也是百搭!
鸡肉先不用了,陆晨今天考虑的卤肉,他抽出天厨刀将鸡翅和鸡爪都砍了下来,洗干净备用。
“多的我就不解释了,等会卤好了你尝尝就明白了!”陆晨笑道,继续处理其他食材。
如果其他人告诉柳华源,鸡翅鸡爪能吃,他肯定会反驳的,因为这些部位不仅没肉,而且特别恶心,比如鸡爪,这鸡爪明明是踩......
后面那个字他不想说出来,可陆晨美味,那他肯定深信不疑,要知道酱猪蹄,肥肠都那么美味,
一想到肥肠和酱猪蹄那特殊的香味,肥美的口感,柳华源情不自禁的吞了吞口水。
旁边的元铭文也是同样吞口水,显然和柳华源想到一块儿去了。
大锅里的卤水随着加热熬制,慢慢散发着奇异的香味。
“哇,好香啊!是锅里散发出来的吗?”靠得最近的柳华源第一个闻到,他好奇的凑过去闻了闻,发现从大锅里冒出来的香味很特别,像是药,又特别的香。
“恩。”陆晨点点头,他走过来将锅盖揭开,顿时一股药香弥漫整个厨房。
“这是什么味道,好古怪啊!”
“对啊,药香味极浓,有月桂,还有茴香......”药王宗的弟子对灵草方面很有研究,光闻闻味道都能说出这里面有什么香料。
“陆哥,这是?”元铭文好奇的问道。
“卤水香料,行了,卤水差不多熬好了。”陆晨看了看卤水说道。
他没着急将肉丢进卤水里煮,而是将肉放在里面浸泡,让肉提前吸足味道,可以让肉提前去腥去膻,这样做出来的卤肉入味彻底,回味稍带辣味,没有丝毫腥味,嚼劲十足。
许多人烹饪卤味时,大多直接将肉下到卤水里,卤出来的肉感略带腥味,回味不足,没有嚼劲。
很多东西看似做法都一样,一点小技巧就能提升许多美味,陆晨也是积攒许多年经验研究出来的。
“粑粑,粑粑......”就在这时,瑶瑶娇嫩的声音响起,紧接着一群可爱的小萝莉跟着瑶瑶跑进厨房。
“你们别在这里,小心烫着。”陆晨连忙将她们阻拦在门口处。
“粑粑,好吃的肉肉煮好了吗?我们的肚肚都饿了。”瑶瑶兴奋的喊道。
“还没有呢,你们如果饿了可以先去吃饭,这个稍微晚点才能吃。”陆晨无奈道,做卤肉工序不多,必须花大量时间来熬制。
“这样啊!”瑶瑶略感失望,她踮起小脚伸头看了看里面。
“咦?你们在干什么?怎么那么香?”陆晨正准备劝她时,突然听到一个熟悉的声音,转头一看原来是白衣赵庆元微笑着站在不远处。
“赵蜀黍,粑粑正在做好吃的肉肉。”瑶瑶转头笑着回答道。
“又做什么好吃的?这个味道好香!”赵庆元听说好吃的,一脸兴奋的走过来,正好看到泡在卤水里的肉,下意识捞了一块准备尝尝。
“师兄,别急,那个还是生的。”陆晨满头黑线的阻止,他生怕瑶瑶她们也学着赵庆元去啃生肉。
“生的啊?”赵庆元遗憾的将肉放下。
“稍微要等等,肉再泡一会儿入味了才好吃。”陆晨连忙解释道。
“那就等一会儿呗!”赵庆元无奈道,转头看到一群小萝莉情绪低落,掏出一大堆红彤彤,水灵灵的果实笑道:“看看这是什么?很好吃的,见者有份,都来尝尝吧!”
“咦,这是......流仙果?”元铭文看到那堆水果不由大吃一惊。
第四百二十章 流仙果
流仙果乃是药王宗至宝之一,这流仙果得之不易。
十年开花,十年结果,十年成熟,每颗树只接十枚果实,对于普通修真者那短短的寿命确实是至宝。
流仙果适合低境界修真者服用,食用者不仅能伐毛洗髓,还能修复身体里的暗伤,疏通经络,提升体质,最最重要的是这流仙果里没有杂质毒素,服用后不会影响根基,这是许多丹药无法达到的。
后天境修真者服用能直接突破至先天境,药王宗通常会将流仙果奖赏给有功的外门弟子。
去药王宗门主那里逛一圈,赵庆元离开时自然不会空手,狠狠搜刮了一大堆东西这才满意的离开。
流仙果也是其中之一,主要考虑到陆晨和瑶瑶的修为,顺便让她的小伙伴也尝尝。
“好香的果果啊!”瑶瑶好奇的拿起一枚红彤彤的流仙果闻了闻,能闻到一股清香甜美的味道。
“这个果子味道不错,可惜那刘老头才给我二十多枚......”赵庆元意犹未尽道,旁边陆晨听的满头黑线。
对于流仙果,灵草百章上面也有记载,看眼前这一大堆,估计有二十多枚,难不成师兄去打劫了药王宗?
介于赵庆元有前科,陆晨脑海里控制不住冒出种种念头。
“师弟,什么叫前科?”仿佛察觉到陆晨的想法,赵庆元观察了下陆晨的表情,好奇的问道。
“咳咳,前科?哈哈,前科就是指前面有棵树,哈哈哈!”陆晨尴尬的笑了笑,胡乱的解释道。
“蜀黍,这个真的能吃吗?”瑶瑶好奇的问道,粑粑教导过食物不要乱吃。
“当然能吃啦!”赵庆元见可爱的瑶瑶发问,放弃追问陆晨,他拿起一枚流仙果咬了一口,顿时满屋生香,一股浓郁的香甜味道传来,引得人自吞口水。
陆晨暗地里松了口气,感激的看了看女儿,也拿起一枚流仙果看了看,咬了一口。
流仙果汁液在唇齿间流淌,芳香甘甜,入口后化成一道热流,直通胃部,浑身上下都热乎乎的。
他感觉这流仙果里包含了庞大的灵气,迅速变换成元气,滋养着**,比灵气转化来的更加直接。
“大家都尝尝吧!”赵庆元两三口吃完,有抓起一个流仙果,咬了一口,看样子是将这玩意当水果吃了。
“这可是流仙果啊!”
“运气真好......”司厨等人兴奋的一人拿起一个咬了起来,虽然他们到了先天境,他们都知道这流仙果吃后对身体的补益很大,
“呀,我感觉好像自己突破先天境了。”萌萌吃完后突然喊道,她浑身气势明显一变,突然她肚子疼起来,捂着肚子跑去找厕所了。
除了她之外,几个后天境的小女生也捂着小肚肚跑厕所。
伐毛洗髓,先天境的标志!
一切皆有缘分,这些小女生恰巧来厨房找吃的就是缘分。
桌子上的流仙果瞬间吃的干干净净,众人还意犹未尽的舔着嘴唇。
可惜这流仙果没种子,种点在混元珠里应该不错,陆晨压低声音问道:“师兄,这流仙果真的不能搞点种子回来?”
“种子?你要来干什么?”赵庆元奇怪的看了看陆晨。
“我也只是问问。”为了避免不必要的误会,陆晨连忙解释道。
“我还真要到两颗种子,既然你在问,那就给你一颗。”赵庆元说着手一伸,一枚晶莹剔透,金光闪闪的种子出现在手里递给陆晨。
“多谢师兄!”陆晨兴奋的接过,心想着将这种子种到混元珠里,不知道能不能用灵气加快生长速度呢?
“小事一桩,对了我有点事情给你说说。”赵庆元摆了摆手,脸色变得严肃起来。
看赵庆元的表情,陆晨知道他要说的事情肯定会很重要,连忙点点头,转身让瑶瑶等小女孩去玩,吩咐柳华源几句后跟着赵庆元离开了。
估计是吃了流仙果,肚子不饿了,小女孩们又欢快的去玩耍了。
听着她们欢快的笑声,陆晨将房门关上,赵庆元顺手布了一个隔绝阵法。
“今天去那老头哪里盘成了许久,得到些好处......”赵庆元这才缓缓的将事情告诉陆晨。
“丹道幻境?多谢师兄!”听到能入丹道幻境修炼,陆晨大喜过望,突破筑基境进入**玄功第三重指日可待了。
“另外摄魂草就看你了,此草由泰山神兽守卫,必须答对它的问题才能采集,所以你要有所准备。”赵庆元继续说道。
“这个没问题,我一定会将摄魂草拿到手的。”陆晨表情严肃的点点头,他很希望知道以前到底发生了什么。
“就这些事情,对了,那老头的酒你记得要付了。”最后赵庆元想起某事,对陆晨说道。
“没问题。”陆晨点点头,还好走的时候将所有酒仙醉都搜刮干净,储存箱里至少有三百多坛酒,足够应对了。
“那么正事说完了,师弟,你那卤肉什么时候做好啊?”赵庆元一向对新生事物极其感兴趣。
“马上就好,师兄还请稍等片刻!”陆晨连忙说道,算了算时间,浸泡的肉应该都入味了。
两人一前一后的回到厨房,陆晨看了看浸泡的肉,这才继续加热开始煮肉。
整整一大锅的肉放进卤水里煮了起来,随着卤水特有香味在厨房里飘散,弄的其他人神魂颠倒的,时不时的将目光望过来,不停吞口水。
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