打造修真世界幸福感

    烹饪蒜泥白肉后，凉拌肉就好做多了，味道不同而已，凉拌肉陆晨拌的是酸甜味。

    酸酸甜甜的凉拌肉特别好吃，陆晨拌了一大碗被这些司厨吃的干干净净，当然他们每人给陆晨十点幸福值。

    “凉拌菜大多是这样，好了，接下来我要做另一道凉菜，白切鸡。”陆晨见众司厨都回过神来，这才从篮子里提出一只火灵鸡。

    白切鸡特点就是肉熟而不烂，皮爽肉滑，原汁原味，清淡鲜美，凉菜中的佳品。

    “白切鸡也是凉拌吗？”元铭文好奇的问道。

    “这个怎么说呢？也算是吧。”陆晨摸了摸下巴，白切鸡煮好之后会调制专门的蘸酱。

    说完后，他洗干净小葱，然后又切了一些姜片铺满锅底，然后拿起火灵鸡翻来覆去的看了看，发现鸡表面处理的还挺干净的。

    “白切鸡用的火灵鸡最好是嫩点的小公鸡，这个就不错。”陆晨捏了捏鸡大腿，肉质紧实，满意的点点头。

    “嗯嗯。”众司厨没有说话的份，只知道点头。

    陆晨在鸡肉表面抹少许盐和酒仙醉，整只都放入锅中，在鸡肉上也放些姜片。

    “你们谁能弄点冰块过来？”陆晨突然想起什么，转头说道。

    “冰块？我会弄。”元铭文愣了愣，连忙倒了盆水，掐诀对着水面一指，一股冷气扑面而来，那盆水肉眼看着结冰。

    看到这个情景，陆晨很满意的点点头，会法术就是好，自己就是电冰箱。

    之所以要冰水，当浸熟的鸡从水中捞起时，泡入冰水中冷却，一是皮脆、色泽鲜明；二是冷却后上盘造型不会导致皮、肉收缩影响形格。

    许多酒楼都这样做，并不是什么秘密了。

    “火候也特别重要，煮久了鸡肉就会老，吃起来很柴，煮太短了，鸡肉又会没煮熟。”陆晨盯着开水继续说道。

    “制白切鸡的关键在是用“虾眼水”。你们看这里，水刚烧开即可，当鸡熟了后放入冰水中过冷，鸡的熟与否可以摸捏鸡的腿部，以大脚筋紧缩，鸡腿肉紧实，鸡胸肉紧实为熟。”陆晨一边控制着火候一边说道。

    想不到煮个鸡都还有那么多门道，元铭文等人算是开了眼界了，他们不停的吸收知识。

    陆晨时不时的用筷子捅着鸡腿，知道感受鸡腿紧实后，他才关火后取出鸡，放入冰水中浸泡10分钟；捞出鸡肉，擦干水分。

    陆晨用天厨刀将鸡肉剁成块，细心的摆放着盘子里。

    他又重新拿了一个小碗，倒入一些葱和姜的碎末，加适量盐、酱油、白糖，拌匀，倒入锅内剩余的汁水，拌匀成为蘸酱料。

    “好了就这么简单，都来尝尝吧！”陆晨将白切鸡和蘸酱料摆在桌子上，自己先夹起一块，蘸少许酱料吃了起来。

    本身火灵鸡食材就不错，做成的白切鸡更加皮爽肉滑，清淡鲜美。

    陆晨吃了一块后，心中情不自禁的点了个赞，好吃！

    至于其他司厨，品尝到白切鸡后，都忍不住大声赞叹，他们还是第一次吃到如此美味的煮肉，在他们看来用水煮过的肉都是淡而无味的。

    “太好吃了，这白切鸡的名字听起来淡然无味，想不到吃起来如此嫩滑。”

    “煮鸡都有那么多学问，受教了！”众人赞不绝口，一大盘鸡肉瞬间被消灭一半。

    就在陆晨将白切鸡起锅时，外面嘻嘻哈哈的小萝莉正在捉迷藏，她们玩的十分开心。

    可就在这时，突然一声奇怪的声音响起，有点像某人肚子咕咕的叫声。

    “什么声音？”躲在门背后的萌萌好奇的左右看看。

    “嘻嘻，小月我抓住你了。”瑶瑶兴奋的声音传来。萌萌偷偷的从门缝一看，只见瑶瑶将小月抓住，很高兴的喊道。

    “咕咕！”原来那古怪的声音是从小月肚子里传来的。

    “不玩了，我肚子饿了，不知道什么时候开饭？”小月无精打采的说道。

    “离中午时间还早呢？早上你为什么不多吃点？”萌萌跑出来好奇的问道。

    “吃了啊，我吃了三个大肉包！”

    “吃了三个大肉包你还喊饿？”萌萌凌乱了，她吃了一个就撑得不行。

    “没陆叔叔做的好吃，我就只吃了馅！”小月说出实情。

    “对啊，确实没陆叔叔做的好吃。”

    “不过比我爸爸做的好吃多了......”

    其他小萝莉听到三小在议论吃的，都跑出来叽叽喳喳讨论着。

    “要不我们去看看粑粑在做什么好吃的吧！”瑶瑶想了想建议道，众萝莉对视一眼后，迅速达成共识，齐齐的向厨房跑去。

    就在司厨刚将白切鸡塞进嘴巴里时，一大群萝莉就跑了进来，看到桌子上的肉肉都眼睛一亮。

    “粑粑你们在吃什么啊？”瑶瑶跑的最快，明亮的大眼睛直勾勾看着大盘的白切鸡。

    “刚做的白切鸡，你们也来尝尝！”陆晨笑着说道，说着给瑶瑶夹了一只鸡腿

    “陆叔叔做的肯定很好吃！”小月兴奋看着陆晨，陆晨笑了笑也给她夹了一块肥美的鸡肉。

    一大盘的白切鸡迅速被分的干干净净，小萝莉们吃的十分开心。

    “怎么样？看明白了吗？”看着一个个小萝莉吃的满嘴都是油，陆晨心中充满满足，他转头对众司厨问道。

    “都看明白了！”司厨们异口同声的说道。

    “那么中午菜谱就是白切鸡，蒜泥白肉，没有问题吧？”陆晨问道。

    “没问题，只不过这辣椒油？”元铭文想了想后问道。

    “这个东西你们能制作吗？专门用来压榨花生油的。”陆晨说道，动物油容易凝固，必须想办法解决植物油的问题。

    他想了想掏出一张纸，这张纸是画的是压榨花生油的装置，效率还算不错。

    这个世界的花生出油率比较高，少量出油后，剩下的还可以用来做花生酱，当然纯粹是为了榨油，可以不考虑那么多。

    “这个？应该没问题。”元铭文看了看后点点头。

    “这件事情就交给你了，宴席开始时，至少要准备100斤花生油。”陆晨想了想说道。

    “没问题！”元铭文很爽快的答应下来，拿着图纸急匆匆的向外跑去，其他司厨一半人忙着烹饪蒜泥白肉，另外一半则烹饪白切鸡。

    “粑粑！”就在陆晨指点众司厨烹饪食物时，突然感觉衣角被人拉了拉。

    “怎么啦？”陆晨转过头，只见瑶瑶小短手拉着他衣角，扬起小脸望着他，圆圆的大眼睛很萌。

    “我还没吃饱呢......”瑶瑶舔了舔油腻腻，红彤彤的小嘴。




第四百二十九章 辣椒油
    女儿没吃饱？陆晨看她样子就知道对白切鸡十分感兴趣。

    “那你想吃什么啊？”陆晨半蹲下来给她擦了擦嘴巴后问道。

    “我要吃特别香的鸡腿！”瑶瑶舔了舔嘴唇，那鸡腿肉太好吃了，肉嫩嫩滑滑的，香味浓郁，吃过后更是回味无穷。

    “鸡肉肉真的很好吃，我也想吃陆叔叔做的肉肉。”旁边小月也一脸期待的看着陆晨。

    “陆叔叔，我也想吃！”萌萌也跑过来看着陆晨说道。

    作为陆晨的真爱粉，三个小萝莉最爱的自然是陆晨亲手做的饭菜。

    “我们也饿了！”其他小萝莉自然知道陆晨做的食物好吃，都围了过来。

    满屏都是萌萌的小萝莉，陆晨觉得先喂饱她们在说，他笑着说道：“稍等片刻就好！”

    他转身挑了两个稍微比较嫩的火灵鸡，丢在锅里煮了起来，在众萝莉期待的目光中，很快两只火灵鸡就做熟了。

    陆晨连忙浸冰水，抹调料，然后切肉，他做菜的速度极快，旁边司厨们都还在忙着抹调料时，两大盘白切鸡和蘸料就做好了。

    “好了，来吃吧！”陆晨笑着端着盘子放在桌子上，一群小萝莉连忙跟了过去，圆圆大眼睛直勾勾的看着鸡肉。

    小月仗着自己体格强壮，挤在最前面，早就看好了一个肥美的鸡腿。

    “不要抢，大家慢慢吃。”陆晨说道，拿出一把筷子分给众人。

    “嗯嗯。”小萝莉们都围过去拿起筷子夹起鸡肉吃起来，吃的那个香甜。

    两盘白切鸡足以喂饱这群小屁孩，陆晨看她们都埋头大吃，这才转身检查司厨们的工作。

    “味道太浓了，少放点盐！”

    “鸡肉还没煮熟，你看肉里都还有血！”

    “鸡肉太老了，你要控制时间和火候......”挨着看过去，陆晨不停的纠正他们的错误。

    这群司厨天赋还算不错，练个几年差不多就能做出可口的美食，现在没办法，时间太急，他也只好用手把手的方式教导。

    一天就在教导中度过，这些司厨勉强掌握了凉菜的制作方法。直到下午时，元铭文回来了，他从乾坤袋里拿出一大桶花生油和一个奇怪的装置，这让陆晨喜出望外。

    “这是压榨机已经做好了，只要将晾干的花生倒进去，瞬间就能出油，太香了！”元铭文兴奋的提起那桶略黄色的油，当压榨花生的时候那香味特别浓烈，引的人口水狂冒。

    还好他控制住自己，完成任务最重要，守着压榨机足足两个时辰，耗费数百斤的干花生这才压榨出一大桶花生油。

    这类晒干的花生在仓库里只有数百斤，或许这次宴会之后，药王宗里会开辟一大片田地种植花生。

    这只是后话，陆晨接过花生油闻了闻不由点点头，上好的花生油！

    不用自己储备的花生油让陆晨十分高兴，他接过这压榨机看了看，发现这个压榨机比自己那个还要精巧，上面刻着的旋转阵法花纹更加复杂，大宗门的底蕴果然深厚，陆晨暗叹不已。

    “干辣椒粉呢？”陆晨问道。

    “在这里。”元铭文连忙从乾坤袋里拿出一大口袋，这里都是刚磨的干辣椒粉，陆晨接过来打开口袋就闻到一股呛人的辣味。

    陆晨捏起少许辣椒粉末准备尝尝，元铭文见状欲言又止，这辣椒太呛人了，磨辣椒的几个师弟都呛的不行，鼻涕眼泪满脸都是，这点元铭文深有感触。

    “我擦，好辣！”辣椒粉刚碰到舌头，一股火辣辣的感觉传来，陆晨感觉满口都是火焰，赶紧吐掉喝了一杯水涮口。

    “挺不错的辣椒啊！”陆晨竖起大拇指，药王宗的辣椒又香又辣，极品食材，比自己种的好吃多了，或许该要一些辣椒种子，种进混元珠里。

    从灵药谷拿回许多种子后，陆晨抽空将这些种子种进混元珠里，当然为了让混元珠里的灵气更加充裕，一枚五品灵晶让混元珠吸收了。

    混元珠吸收了灵晶后，灵田面积没变化，混元珠里的灵气浓郁度增加不少，种子刚种下就冒出小芽，一天的功夫，里面的灵草就长大，最多三天时间就能收获一批，这速度简直是太快了。

    “陆哥，你看辣椒油？”见陆晨看着辣椒发呆，元铭文忍不住问道。

    “我现在来教你们制作辣椒油，等下味道比较大，你们最好想办法把油烟吹出去。”陆晨回过神来，准备做正事。

    “没问题！”元铭文点点头，这辣椒研磨都那么大辣味，用油炸那肯定会要人老命，他连忙去找几个会风系法术的司厨准备着，等大盆子上腾起青烟，就用法术将烟卷出去。

    陆晨看了看辣椒面，大约有二十多斤，他将那辣椒面倒进一个大盆子然后，将一些芝麻与辣椒面混合。

    然后又找来一个大锅，将百斤油倒进去，然后放了些大料，开始加热。

    “辣椒油的做法并不是加热后，直接将辣椒面倒进去，或者在辣椒面里倒入油，这样做一部分辣椒面会因为温度太高而焦黑，影响口感和美感。这些香料是为了增加辣椒油里的香味。”陆晨一边加热一边说道。

    原来如此，元铭文等司厨恍然大悟，连忙将这些记下来。

    “油加热到冒烟后就可关火，这些大料必须捞出来。”陆晨说着用漏勺将大料捞出来。

    “我倒油的时候来个人搅拌一下！”陆晨话音刚落，元铭文连忙拿起锅铲走了过来，陆晨稍等油凉了少许后，这才端起大锅将滚烫的油倒入装有辣椒面的大盆子里。

    “嗤！”辣椒被油烫起的声音响起，一股浓郁的辣味迅速散发，旁边的司厨连忙掐诀，一股风卷了过来，将那油烟卷向外面。

    即便如此，搅拌着辣椒的元铭文都忍不住呛的别过脑袋咳嗽起来。

    陆晨分次将油倒入辣椒面里，搅匀，红彤彤的辣椒油就做成了。

    “好辣！”元铭文丢掉锅铲，跑到旁边用毛巾擦了擦脸，他能感受到裸露的皮肤都火辣辣的疼痛。

    “好了，辣椒油就做好了，凉冷后你们将这些装进坛子里就可以用了。”陆晨松了口气，这辣椒实在是太辣了。

    陆晨教会元铭文等司厨如何制作辣椒油后，就看到刘老师走进来。

    问过才知道，原来刘老师准备带着她们去参观药王宗的一处风景名胜，叫流天瀑！

    听说这流天瀑犹如天上银行下落九天，有阳光的时候会出现两道彩虹横跨瀑布，难得一见。

    不仅如此，这里还是上代天骄寒北雪悟道所在，每天都有许多药王宗弟子来这里悟道。

    由于陆晨担负起教导司厨的责任，并没有去，众人参观时间并不长，也就一个多时辰，能赶回来吃晚饭。

    刘老师带着小朋友们回来已经是晚上了，大家吃了司厨们烹饪的蒜泥白肉和白切鸡自然是赞不绝口，毕竟这么好吃的菜肴还是第一次吃。



第四百三十章 奇怪的呢喃声
    一夜无话，第二天大清早药王宗主峰大殿上洪亮的钟声响起，数道长虹快速的抵达大殿广场。

    光华下降，五位白胡子老头出现在广场上，他们都是药王宗的五品炼丹师。自从凝气丹问题出现后，他们都参与炼制凝气丹，可都无一例外，没人能将凝气丹炼制成40灵。