混在大唐的工科宅男
时间:2023-05-22 来源: 作者:皮侠客
哎呦,小姐今天怎么来了?快,楼上请。
他没见过李泽轩,自然不知道这是他的少东家。
刘掌柜,这是我家少爷,昨日刚从龙虎山回来的,你怎么不问好?
小荷见刘掌柜没搭理自家少爷,愤愤不平道。
哎呦,少爷勿怪,少爷勿怪,小人有眼无珠,少爷快楼上请。
刘掌柜听闻此言,连连对李泽轩拱手道歉。他之前也听人说东家有个儿子,只不过上龙虎山学武去了,没想到刚回来就被自己撞上了,心里不禁暗叫倒霉。
不知者不罪,刘掌柜不要这么客气嘛。这些年刘叔你帮我爹打理酒楼也辛苦了。
李泽轩拍了拍刘掌柜的肩膀,尽量温和地对刘掌柜说道,毕竟刘掌柜也算是李氏集团的一个中高层了,也做了不少贡献,适当勉励几句也好让人家继续为李氏集团贡献光和热嘛,完全没必要为这么点小事跟人家过意不去,李泽轩不是这么小气的人。李泽轩表示自己还是很大度滴。
少爷说的哪里话,这都是我应该做的。
听到李泽轩的话,刘掌柜开心极了,笑的脸上的肥肉一颤一颤的,咦~~看着倒胃口,李泽轩赶紧扭过头去,他怕一会儿吃不下饭。
一行人上到四楼,进了一个包间,让刘掌柜上了些招牌菜,李泽轩和兰儿就开始坐下吃饭了,两个丫鬟和两个家丁却站在一旁侍候着。
你们也快坐下一起吃啊,站着干嘛?
被别人看着,李泽轩表示吃不下饭,赶紧对旁边的四个人招手道。
少爷,这怎么能行,做下人的怎么能跟主人坐一起吃饭。
小兮慌忙摆手道。小荷阿福三宝虽然也想坐下来吃,但几人却都懂规矩,听闻小兮拒绝,虽然遗憾但也一起点头表示赞同。
什么下人上人的,哪儿那么多废话,让你们一起吃就快坐下吃。
李泽轩不耐烦道,他现在对这些阶级观念还感触不深。
看到少爷有发飙的迹象,四人相互对视一眼,小心翼翼地坐了下来。
没人盯着自己吃饭了,李泽轩拿起了筷子,想尝尝这五星级大酒店大厨的厨艺。结果很失望,还没昨天母亲做的鱼翅羹好吃,李泽轩腹诽道。这也没办法,主要还是唐朝的烹饪方法太单一啊。
李泽轩吃了几筷子就不想吃了,天天吃这些煮的菜,嘴里都快淡出鸟来了,得想办法改善下伙食啊。他打算去酒楼后厨,看能不能让大厨给做点好吃的出来。
做什么呢?就做肯德基吧,老少皆宜,关键他前世为了讨好女朋友,他在网上学这个学了好长时间,制作过程他还记得很详细。
兰儿这时也放下了筷子,主要是她上午吃了太多小吃。李泽轩这时对兰儿说道:
兰儿,哥哥去后厨让厨子给你做一样你从来没吃过的好吃的,要不要吃啊?
什么好吃的?
兰儿睁着萌萌的大眼睛期盼道。
哈哈,兰儿一会儿就知道了。李泽轩大笑而去。
去找了刘掌柜,说是想让酒楼厨子做点新花样,让他把自己带到了酒楼后厨。
王二虎,你过来,快来见过少东家,少东家想让你弄些新吃食儿出来,少东家让你怎么做,你就怎么做,听到了没。
刘掌柜对一个三十来岁的胖小伙招手道。
是是是,掌柜的。王二虎连忙应道。
刘掌柜又连忙弯腰对李泽轩笑道:少东家,这王二虎是我们酒楼厨艺最好的大厨,您有事儿直接吩咐他。
嗯,麻烦刘掌柜了,你有事儿的话先去忙吧,不用管我了。李泽轩对刘掌柜挥手道。
不忙不忙,正好我也想看看少东家想做什么新吃食儿。
随便,你想看就看吧,本少爷要做的菜叫肯德基。李泽轩无所谓道,又对王二虎吩咐道:二虎,你弄二十对鸡腿儿过来。
既然做了,那顺便就多做点。
不一会儿,王二虎就弄来一大堆鸡腿儿,李泽轩继续吩咐道:
你先将每个鸡腿儿均匀切成三块,每块上面加上花刀方便入味儿,嗯,你往里面加点糖盐生姜,加多少你自己估摸着来吧,一会儿要是味道好你这个月薪水加倍,味道不好扣你薪水。
王二虎顿时压力山大,额头暗暗冒汗,小心翼翼地凭借自己多年的厨艺控制调料比例。
看王二虎弄好了,李泽轩又继续吩咐道:
你再往里面倒小半壶酒,对对对,就这么多,嗯,你把这端过去,把鸡块先蒸熟。
半刻钟后,鸡块蒸熟了,李泽轩又吩咐道:
你把鸡块放在淀粉里滚一滚,嗯,行了,你去再打四个鸡蛋,调匀,给鸡块儿再滚上鸡蛋。
没过一会儿,王二虎就弄好了。
有麻油吗?李泽轩记得唐朝应该有麻油了。
有,少东家要多少?
一壶吧,半锅就行。
啊?这么多,少东家,麻油很贵的。王二虎有些心疼。
没事,去吧,少爷我不差钱。李泽轩表示自己穷的只剩下钱了。
王二虎无奈,只能取来麻油,在李泽轩的指挥下,将麻油倒进锅里烧开,放入鸡块炸到外皮焦黄就开始起锅。
顿时一股香酥的鸡肉味儿就弥漫在整个后厨,其余厨子都把目光投向这边,暗暗地吞口水,王二虎也有些傻眼,看着眼前金黄的鸡块,很不敢相信这是自己做出来的。
李泽轩拿起筷子,迫不及待地夹了一块,入口香脆,外焦里嫩,关键是不咸不淡,味道正好,跟后世的肯德基差不了多少。
开心地拍了拍二虎的肩膀,说道:
二虎,做的不错,刘掌柜,二虎以后的薪资都加倍。二虎,你以后也好好干,我李家不会亏待你的,不要想着跳槽,别家能给你的,本少爷也能给你。
对于二虎这样的人才,李泽轩还是很重视的,说罢也不理二虎不停地表忠心,就端着肯德基扬长而去。
经过一楼大厅,那炸鸡块的香味儿顿时就吸引住了所有食客的注意,一个个都把目光投到李泽轩手中的食盘上,一个个猛吸鼻子,暗吞口水。
眼看李泽轩就要上楼了,一个黑瘦青年站起身道:
那小哥儿等等,你手上端的是何吃食?为何我在醉仙楼从没见过。
李泽轩闻言顿足,看向那黑瘦兄弟,说道:
这个是肯德基,是醉仙楼新推出来的吃食,明天就会供应,今天只是试做,各位要是想吃,明日趁早。
一会儿让刘掌柜把这道菜也列入酒楼菜单,说不定也会为酒楼增加一大进项,我这也算是为老爹增加财源了,李泽轩心里也暗暗得意。说完这句话,李泽轩也不理众人反应,快步上楼去了,小妹还在等他呢。
第十章 “啃的鸡”的魅力
四楼雅间
李泽轩推门而入,瞬间屋内几人的目光就齐刷刷地聚集了过来,实在是这味道太香了,而且卖相也非常不错。
哇,这就是哥哥新弄的好吃的吗?看起来好好吃,兰儿要吃!
兰儿兴奋地就要上前用手拿鸡块。
李泽轩赶紧拨开兰儿的手:去去去,烫手,用筷子!来,小荷小兮阿福三宝你们也尝尝!
说罢便将一大盘炸鸡块放在桌上!
兰儿迫不及待地夹起一块鸡肉送进嘴里,小嘴咬在香脆松软的鸡肉上,萌萌的大眼睛都眯成一条线了,边吃还边叫道:
嗯嗯,真好吃,哥哥这叫什么名字呀?
这食物哥哥给它起名叫做肯德基,兰儿你吃东西的时候不要说话,小心噎着。
说着宠溺地揉了揉兰儿的小脑袋,又对其余四人说:
你们也别愣着,快来尝尝,这么多呢,兰儿一个人也吃不完。别理会那么多规矩,跟着少爷我有肉吃。
小荷阿福三宝都迫不及待地夹了块鸡肉,开始狼吞虎咽,只有小兮比较矜持,在那小口小口地吃着,这小丫鬟一向比较文静,不过从她那微扬的唇角还是能看得出来她吃的是比较开心的。
呜呜,少爷,这是三宝这辈子吃过最好吃的东西了,这啃的鸡真的太好吃了。
没文化的三宝吃着吃着突然哭了。
那你哭什么,好吃你就吃啊,又没人不让你吃。
李泽轩颇为无语,吃个炸鸡块还能把人给吃哭了。
少爷,可是三宝吃不下了。
旁边的小荷阿福都是苦着一张脸点头附合。
其实这也难为了他们三个,身为下人,难得有人带他们来这么高档的酒楼吃大餐,少爷还不嫌弃他们让他们一起吃。
这酒楼的菜可能在兰儿和李泽轩的眼中算不上好吃,但在他们几个的眼中那可是珍馐美味,所以他们刚刚在李泽轩和兰儿放下筷子不想吃了的时候就敞开了胃放心大胆地吃。等李泽轩从后厨回来的时候,桌上的十几盘菜肴基本上都吃光了,现在面对这更好吃的炸鸡块,他们真是有心无力,欲哭无泪啊。
李泽轩看着眼前这十几个空盘子,也明白了,促狭道:
哦,那真可惜,这么好吃的东西目前整个大唐可是独此一份啊,兰儿,小兮,既然他们吃不下,我们几个人就消灭它吧,哈哈。
兰儿也是一脸开心,还好她刚刚没多吃,也顾不得说话了,小嘴儿在那一个劲儿地吃着。
小荷他们三个看着那诱人的鸡块,直流口水,虽然吃饱了,但是还是舍不得如此美味,三人均是一脸毅然决然地向那炸鸡块发起进攻。这么好吃的东西,就是撑死了也值得了,三宝如此悲壮地想到。
不一会儿,六人实在撑的吃不动了,但是盘中还剩五块鸡肉。
此时门口传来一个声音:
这位小兄弟,既然你们都吃不下了,不如把这剩下的让给在下如何?
李泽轩扭头一看,原来是之前在醉仙楼下遇到的那个黑瘦汉子,看其衣着虽不华丽但看上去却有一股摄人的锋芒,李泽轩也不敢小觑人家,拱手道:
这位老兄如果实在想吃,何不等到明日,让老兄吃这些剩下的,小弟我实在是失礼。
没事没事,不失礼,老程我不在乎这些,哦,在下程处默,小兄弟如何称呼啊。
程处默连连摆手表示自己不在乎,其实他本来也不愿意厚着脸皮上来的,他可是老程家的长子,怎么能这么不要脸皮,只是之前闻了那炸鸡块的香味后,顿时就跟百爪挠心一样,看着面前这些食盘,就感觉索然无味了。
这家伙原来就是程处默,混世魔王程咬金的儿子,这可得罪不得啊,李泽轩心下暗惊,连忙拱手道:
小弟李泽轩,这是家妹李泽兰,既然程兄不嫌弃,那就坐下一起吃吧,今日让程兄吃这些,实在是小弟失礼了,明日重摆一席,再好好请程兄吃一顿如何。
程处默听言,咧嘴一笑,重重拍了拍李泽轩的肩膀:
哈哈,李兄弟爽快,你这个兄弟俺老程交定了,嘿,兰儿妹妹真漂亮,今日程哥哥没带礼物,明日给兰儿补上。
说罢便找个位置坐下,又笑道:哈哈,刚刚学那些文人说话,可酸死我了。
李泽轩无语,难怪感觉画风不对呢,程咬金的儿子咋会那么文绉绉的呢?
兰儿被程处默一夸,害羞地抱着李泽轩的胳膊低头不说话了。
程处默见李泽轩被拍了两下还泰然自若,心下也有些惊奇,他刚刚那两下也起了小小试探的心思,用了三分力气,一般人可承受不了,当下赞叹道:李兄弟身手不错啊。
李泽轩微微一笑:
略懂些拳脚罢了,看程兄也是爽快人,快一起坐下吃饭吧!
程处默此时才想到过来的目的,立马将目标转移到那金黄酥脆的炸鸡块上,当下也不客气,夹起一块鸡肉就送进嘴里,轻嚼两下,品了品味道,就立马跟牛嚼牡丹似的大口吞咽,还一边竖起大拇指赞叹道:
真是人间美味啊,老兄我白吃了这么多年的东西呀!
不一会儿那几块炸鸡块就被消灭殆尽,程处默明显意犹未尽地道:
真好吃,这是兄弟我这辈子吃过最好吃的东西了!
随即又疑惑道:李兄弟,这醉仙楼今日推出新吃食为何会让你先尝呢?
吃过梦寐以求的美食后,这货的智商终于恢复了正常,想到了问题的关键。
李泽轩笑道:不瞒程兄,这醉仙楼正是家父的产业,今日小弟我也是突发奇想,教那后厨做了这新吃食,想尝尝好不好吃。
哦,原来如此,老弟下回弄出啥新吃食,可别忘了哥哥我啊,哈哈!程处默又拍了拍李泽轩道。
正在此时,刘掌柜进来了,对李泽轩拱手道:
少东家,刚刚老朽也尝了下这啃的鸡,实乃人间美味啊,就是不知道少东家可否将这啃的鸡放在醉仙楼售卖啊?
老刘一脸希冀地看着李泽轩。
他刚刚在李泽轩走后,就迫不及待地让王二虎也给他做了些炸鸡块,他尝了之后差点把舌头吞了,他这些年也吃过不少美食,但还从来没有一样能跟这个炸鸡块相提并论的。
因此老刘就想到,这啃的鸡要是能放在醉仙楼售卖,肯定会引起极大的轰动,他这才屁颠屁颠地跑上来,询问李泽轩的意见。
嗯,刘叔,我正想跟你说这件事呢,你明天就将这肯德基列入酒楼菜单中,每日限量供应两百份,先到先得,物以稀为贵嘛。
嗯嗯,少东家英明!
老刘做了这么多年的生意,一下就明白了李泽轩的用意,一脸佩服。随即又问道:
少东家,这啃的鸡定价几何啊?
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