重生为小哥儿

现在才八月，九月收应该也不迟，放地窖里搁着。其实，辣椒粉也是可以的，比辣椒酱更好储存些。
想着，季安逸问了句。“钟三阿麽家里可有辣椒粉？”
若鱼酱琢磨成功了，不管是辣椒粉和辣椒酱都大量的需要……
“辣椒粉。有。”顿了顿，钟三阿麽问。“季哥儿是不是想把辣椒酱改辣椒粉了？”
季安逸听了笑着点头应了，又说。“我瞧着辣椒粉比辣椒酱好储存些。”
“对，确实是这样。”钟三阿麽笑着回了句。“回头我把家里的辣椒粉拿给你看看。”
“好的。麻烦钟三阿麽了。”
钟三阿麽摆了摆手，两人又聊了几句，到了分岔路，便各忙各的事去了。
上午雨下的且急且快，排水沟开的有些大，想尽快把田里的积水排放出来，免的伤了禾苗，下午雨渐渐小了，傍晚这会雨停了，这排水沟的口子就得整小些，田里没了水，也是不成的。
这事比下午轻松多了，王小二不让媳妇下田，就让他在田埂呆着，他自个忙活去了。
把两亩水田的排水沟都修整好了，经过一整天的排水，就算上午在下雨，这会田里的积水也去了大半。
忙完，两人回了家，吃过晚饭，收拾好厨房，没洗澡就用热水泡了脚。
才酉时过半，天色已经昏暗，视线略有些模糊。
这时，季安逸看见，这天，竟然又开始飘起小雨了，这雨虽小却很密集。
他忍不住抽了抽眉角，心里头想着，不会又要下田整排水沟吧。“呆子，咱不会又要下田吧？”
“不。”王小二摇了摇头，看着媳妇呵呵的笑啊笑。“能排水。”
下午在田里，排水沟并没有封口，还留了小小的口子，只要不是今上午那样的大雨，就没什么问题了。
不用下田就好，季安逸松了口气。
这雨有些斜，不能坐屋檐下，两人便坐到了屋里，有一搭没一搭的说了些话，待天色完全暗透，关了屋门，上床睡觉。
也怕一个不注意就染了寒气，下午季安逸特意翻出一个薄被子。
后半夜的时候，睡的正熟，突然，一声轰雷响起，一道闪电飞快的划过天空，几乎是同一时间，那雨声明显的大了好几度。
季安逸被惊醒了，然后，他瞬间反应过来。
呆子去哪了？
“呆子。”黑暗中，他喊了声，也摸索着起了床。
这没电灯就是蛋疼。
“媳妇。”王小二回了句。
季安逸点燃了油灯，瞧着王小二已经穿戴好了。“又要下田？”
“嗯。”王小二点头应着，又说。“媳妇。不去。”
夜里比白天更凉，也没光亮，看不清路，不好走。
“怎么去？外面这么黑。”季安逸有些急了。屋外黑漆漆的，又打雷又下雨还刮着风，怎么去？这泥路还特别打滑。
王小二笑笑，把蓑衣斗笠穿戴好，就准备往屋外走。
“我也去。”季安逸忙下了床，迅速的穿衣。
“不。”王小二转身，瞪圆了眼睛，说了句。
这是他头一回，生着气说话。
季安逸利落的穿戴好蓑衣和斗笠，王小二在旁边看着，急了。“媳妇，媳妇，媳妇。”
“走了。”季安逸笑了笑，将油灯的灯罩盖上，小心的提在胸前，另一只手，拉着王小二的手往屋外走。
王小二明显的没有消气，都不笑了，只是手紧紧的抓着媳妇的手，身体微微靠前，稳当当的走着。
有呆子在面前挡了风雨，油灯坚|挺了一路，慢虽慢了点，好在没出什么事。
路上，遇着了两个同样起来看田的村里人，他们有了经验，这路又是经常走的，倒跟白天没啥两样，扛着锄头在黑暗依旧走的快。
上午整的排水沟，有些微微的塌了，田里又积了些水。
季安逸给王小二撑灯，王小二在田里忙着，把排水沟修了修，又加大了口子。
一通忙活下来，回家时，总有种，都快天亮的感觉。
这跟农忙时节比起来，似乎更累更要操心。庄稼汉最最不容易呐。





重生为小哥儿 第四十六
断断续续下了好几天的雨,时大时小，晚上就没睡过踏实觉,屋外有个啥动静,立即就惊醒了。
凝神细听着，估摸着雨的大小，想着要不要摸黑到田里整整。
夜里睡不好白天要忙事，近几天,整个河溪村的村民精神都有些发蔫,气氛也带了些沉凝,远远比不得七月的热烈鲜活,当然,跟天气也是有一定关系的。
太阳不出来,整天阴雨绵绵，就算不是春冬两季，屋里也起了股淡淡的潮湿味。
心里倒是没生慌乱，日子该怎么过依旧怎么过，大伙都习惯了，除非时日久了，长达一个月，那事态就有些严重了。
这是老天不肯给饭吃的预兆了，得赶紧想法子。
季安逸是不懂这里头，所以才没有胡思乱想，他这两天有些心痒难耐，有事没事就喜欢往厨房里钻，一个没注意，人又站到摆鱼酱罐的地方了，眼睛轻轻一瞄，就可以看见，那黑糊糊的小罐子，正安安静静的呆在角落里，等着他打开盖子，然后，一股子醇和鲜香扑鼻而来。
他又想多了。拍了拍脑袋，季安逸挪着自己的脚，往屋外走。
才七天，还有八天，急个什么劲。
心里暗暗的鄙视着自己。
今个八月七，一早起来倒是没下雨，这会瞧着，隐隐有太阳要露出来的感觉。
呆子上村长家学拳去了，就算是下雨天，依旧雷打不动。
季安逸搬了个凳子坐屋檐，看着明亮的天空，碎碎念。
太阳赶紧出来吧，他好晒萝卜干，存的那点萝卜干，在这几天用的差不多了，再过两天又是来运货的时候。
想来卤味萝卜干还挺红火的，进了八月，苏锦明就说了，每次要五十罐，不过时间改成了，每十天拿一回货。
也不知道是季安逸的嘀咕让老天听到了，还是太阳躲了这么多天，忍不住想出来了。
辰时末的时候，太阳出来了，整个天地瞬间鲜活了起来。
就连屋后那十二只鸡鸭，都扯着嗓子咯咯嘎嘎的直叫唤着，两只小狗狗在草地里撒欢的扑腾着，连那母羊都连连咩了两嗓。
季安逸忙把窗户都打开，将杂物间里的衣服晾晒到了屋后。
王小二兴冲冲的跑了回来，咧嘴乐呵呵的笑，语气明显的带着兴奋“媳妇，太阳。”
季安逸从屋后出来，看着呆子站在阳光下的笑脸，也笑了。“嗯。太阳出来了，总算可以睡个踏实觉了。”
下午何二哥儿主动寻了过来，问问，要不要送萝卜过来。
季安逸笑着应了，让他多送些。
上回钟三阿麽拿了辣椒粉过来，他试着做了做卤味萝卜干，味道虽有些轻微的变化，到底没什么大的影响。
鬼使神差的，他剁了些细细碎碎的蒜蓉添了进去。
若喜欢吃大蒜，就必定喜欢这个味道了，比起原来的卤味萝卜干，多了些蒜香。
再过两天小木来拿货时，他决定试做一罐，让他拉县城去，给苏锦明尝尝，若是好卖，嗯嗯，又有小钱钱可以进了。
何二哥儿走后，季安逸就去了钟三阿麽家，让他送五斤辣椒粉十斤辣椒酱，时间不着急，缓上四五天完全没问题，他只是过来打声招呼，让钟三阿麽心里有个底。
辣椒粉当场就拿回来了，回到家，没多久，何二哥儿把萝卜送过来了，结了钱，季安逸和王小二开始切萝卜条。
太阳一出来，气温上升的特别快。
前几天穿着短打火气不足的，例如季安逸还有些稍稍的泛凉，上午太阳才出来，下午他就有些微热了。
温度变的太快，有些没适应过来。
萝卜条要晒的量多，家里的两个竹扁完全不够，七月底的时候，季安逸所幸花了些时间，清洗了两个晒垫，这样一来，一次就可以晒好多萝卜条了。
只不过，这萝卜条是入口的物，可不比谷子，得用心看着，不能进丝毫泥渣。
把何二哥儿送过来的萝卜都处理好了，季安逸钻进了厨房又开始琢磨着蒜辣萝卜干。
卤味萝卜干是芝麻粒芝麻油辣椒酱再添些旁的，这蒜辣萝卜干，他想先把蒜蓉用油炸，这辣椒粉也一样用油炸，搁点盐什么的。
在现代他人懒，通常都是找个时间点，炸些辣椒油和蒜蓉出来搁着，要放来调味的时候，直接用勺子盛些。
两样调味做出来后，季安逸开始拌萝卜干。
这蒜辣萝卜干油量是足足的，末了，他想了想，又添了一点点花椒粉进来，量特别的小，只是沾沾味罢了。
然后，尝了尝，说实话，他更喜欢蒜辣萝卜干，可能是油量足的原因，口感比卤味萝卜干要稍重些，卤味萝卜干的味口偏清新芝麻香，这蒜蓉的更刺激更开胃些。
待放置一两时辰，入味了，效果估计会更佳。
“呆子，来尝尝新出的美味。”站厨房屋门，季安逸喊了声。
王小二乐颠乐颠的跑了过来，他老早就闻着香味了，眼睛亮晶晶的，笑的特别的灿烂。
“好吃吗？”季安逸问了句。
“好吃。”很响亮很肯定的一个回答，吃完，王小二还露出一个大大的笑脸。“媳妇，好吃。”
季安逸心里乐开了花，别提有多高兴了。
他觉的，呆子越来越机灵了，还知道捧他了。
难怪他夸张的夸阿秀时，那孩子笑的见牙不见眼了，自己做了件自我感觉特别好的事情时，有人很在旁边夸着，真心爽啊。
“傍晚哥就过来了，也让哥尝尝，我估摸着，他会喜欢这个味。”季安逸观察过，王宝儿是个喜欢吃蒜的，都说蒜吃了容易起口臭，不知道王宝儿是怎么解决这个问题的，他瞧着，那口牙还蛮白亮的。
“嗯。”王小二点头应着，顿了顿，又说。“哥哥，吃。”
应该是听多了季安逸说话，也时常注意着周边人说话，他脑海里有了一定的词汇量，最近，越发喜欢说话了。
这是个好现象，季安逸查觉到了，就更愿意有事没事拉着他说一些杂七杂八的闲话，他说的不快，仍是缓缓慢慢的语气，吐字清晰。
傍晚，王宝儿季阿强过来时，季安逸把自己新出的产品，兴高采烈的让他俩尝尝。
反应很不错，没想到季阿强也是个爱吃蒜的，看着比王宝儿还喜欢的感觉。
“季哥儿萝卜若是不够，家里还有，我送过来。”王宝儿是真心觉的，这道蒜辣的比芝麻要更香些，有了两道菜，这萝卜干的需求量怕是更多了。
季安逸存了个想法，见王宝儿提起这话，便接了话说。“哥，我跟小二忙不过来，你帮着一起晒萝卜干吧。”
这晒萝卜干里头也是有一定学问的，直接影响着萝卜干的口感，这个很重要。
之前有人就暗自琢磨着学了做，只是这萝卜干没晒好，坏了口感，自然没能成事。
接二连三的发生这种事情，季安逸平日里就更谨慎了。
王宝儿没有立即回答，看了一眼旁边的季阿强。
季阿强说了句。“最近家里也没什么事。”顿了顿，又说。“阿麽那，我去说。”
“好。”王宝儿笑着应了。
他现在不直接跟季伯麽打交道，有什么事，就让季阿强去说，能避着就避开，季阿强也说了，该做的事做好，就成了，阿麽再指着你做啥，你别听直接进屋。
王宝儿好早以前就想这么干了，只是，怕季阿强心里起疙瘩，上回他俩说了不少话，也说了不少以后在屋里怎么面对季伯麽。
只要季阿强能完完全全站他这边，对于季伯麽王宝儿还真没什么感觉。
太阳出来后，天气一直很好，只是偶尔下场小雨，没多久就放晴了。
上回说了晒萝卜干的事后，王宝儿过来的次数就多了，季安逸赶紧趁着这段时间，多做好吃的。
没几天就见效果了，王宝儿瞧着面色红润了不少，整个人精神焕发，越发的俊美了。
季阿强不管是眼睛还是表情，都毫不掩饰的表达出，对王宝儿越发的欢喜。
竟然若有似无的，让王宝儿在王家呆的时间慢慢增长。
到八月半，王宝儿一日三餐都留王家吃了。季阿强早上准时送人过来，晚上准时过来接人，偶尔也跟着噌两回饭，次数到底不多。
半个月过去了。
等王宝儿过来后，季安逸就特别兴奋欢喜的跟他进了厨房，把鱼酱罐子端了出来。
心心念念等了半个月，可千万别让他失望。
“哥。”季安逸抬头看着对面的王宝儿，眼睛亮亮的。“你说，味道会好吗？”
“好吃。好吃。”王小二在旁乐颠乐颠的接了句，答的可给力了，见媳妇望过来，他咧嘴立即露出一个笑脸。
季安逸看着他乐滋滋的笑脸，脑门落下一排黑线。
都没有打开罐盖，还没尝味道，就说好吃，呆子，你越来越不老实了。
王宝儿在旁边看着这俩小口，没忍住，乐哈哈的大笑了起来。
他家弟弟哟，这下子，他彻底放心了。现在还没彻底开窍，就这么嘴甜了，知道怎么讨媳妇欢喜了，若以后完全开窍了，还了得了。




重生为小哥儿 第四十七
“应该差不了。”王宝儿答的很稳妥。
若一会味道不好,季哥儿情绪肯定得受影响，还是别太抱希望的好。
“我觉的也是。”想着现代鱼酱的味道，季安逸觉的，再怎么差应该还是能入口的。“那我打开了。”
王宝儿对上他的视线,笑着点了点头。
手伸到罐盖上的时候，心里头说不紧张是假的,有瞬间的迟疑，然后，快刀斩乱麻,季安逸迅速打开了罐盖。
一股子香味扑鼻而来……
三人都有些呆住了。
怎么说，跟他们想像中的香味完全不同。
这股香味很鲜美,又透着辣椒酱发酵后的微酸,黄豆酱的腌味完全被中合了,形成一种淡淡的醇厚，仔细一闻，还能嗅出花椒的香味，比起那酸坛的酸香，更刺激唾沫分泌。
季安逸吞了吞口水，声音略带急切。“哥，我们蒸点尝尝味道。”
“好。”王宝儿亮着眼睛连连点头。
王小二在旁边兴奋的嚷嚷。“好香好香。”
两只懒洋洋窝桌底下的狗狗，都摇着尾巴凑了过来，小黄用脑袋轻轻的撞着季安逸的腿，发出一声狗吠，眼睛汪汪的看着他。
“等会给你们也尝尝。”季安逸心情好的不行，很正儿百经的对小黄说着。
然后，拿出碗和勺子，盛了小半碗。
这边王宝儿已经生好火，往锅里加了些水，把蒸盘搭在了上面，就等鱼酱入锅了。
蒸鱼酱的过程是难熬的。
刚刚闻着香味不太浓，在锅里一蒸，这气味明显的浓郁了好几倍。
有种酸辣鱼的感觉。
季安逸却觉的，应该会更好吃。
“差不多了吧？”香味不断的从锅里传出，王宝儿忍不住问了句。
鱼块当时切的很小，跟小鱼仔似的，被腌制了十五天，应该不用蒸太久，很容易就能熟了。
“再等等吧。”估摸了一下时间，季安逸不太确定的答了句。
王宝儿接了话。“蒸太久了，鱼肉会不会老？”
“咱们看看去。”被这么一说，季安逸呆不住了。
他一动，紧挨着他的两只狗狗也立即动了，三人两狗狗紧挨在灶台旁，看着正在冒热气的大锅，那香味带着热浪扑面而来，真真是太刺激了。
季安逸伸手拿掉了锅盖，更多的热浪带着浓郁的香味迎面扑来，他狠狠的咽了咽口水。
就算脸被热浪扑的有些微微的灼疼，他也没注意到这细微的刺感，眼睛盯着那大锅里的小碗。
旁边王宝儿已经拿好筷子，一人一双。
说实话，卖相还真不太好看。可是这味道，真是绝了！
鱼肉很鲜嫩，口感特别棒，入味极佳，吃下肚简直就是回味无穷。
“早知道就煮一锅饭。”尝第一口，季安逸整个人都圆满了，倒也能克制些。
他感觉，这个可能走不了高档路线，却能在平民里红火起来。
“对。”王宝儿又夹了一筷子。
季哥儿这脑袋就是灵光，琢磨出来的法子，味道一个比一个好，他会做黄豆酱，却从来没有想过，把鱼肉跟黄豆酱搅一起，这味道竟然这般好。
平日里这黄豆酱也就沾着馒头，炒菜的时候添点调味，季家因着季伯麽的抠省，这玩意时常得当一道菜，还是特能下饭的菜，说下饭不是说它多香多美味，只是这味咸重，不可能贪吃多。
没想到，被季哥儿这么一整，就成美味了。
“季哥儿你准备把鱼酱依旧卖给苏老板？”感觉差不多了，王宝儿心满意足的搁了筷子，还犹意未尽的舔了舔嘴。
味道可真好。
“嗯。明天小木过来，我和小二随他进镇一趟，如果苏锦明不在镇上，可能会一起去县城走一走，不仅是这个鱼酱，还有前几天做好的蒜辣萝卜干也要一块带过去。”
上回小木过来运货，季安逸跟他说了蒜辣萝卜干的事，他说东家不在镇上，过几天可能会回来，若没回来，下回过来时，就一起去县城，正好他有事要跟东家汇报。
“嗯。”王宝儿听着点了点头，思索了会，问。“需要我一起去吗？”县城，他只听过还没去过，就算季哥儿再怎么稳妥，到底是有些不太放心。
“没事儿。”季安逸笑着回道。“也有可能不需要去县城，说不定苏老板已经在镇上了。”顿了顿，又说。“哥放心，我跟苏老板合作了也有一段时间，他的人还是有一定可信度的。”说到这，他停了会，又看着王宝儿，笑意加深了几分。“这会的鱼酱可全托了哥的黄豆酱，才做出这么好的味道，哥，若事成了，我们就五五分帐，以后我们一起做鱼酱。”
就算季伯麽知道了这事，也完全没关系，这钱压根就没他的份，想打主意，也没门！
手里有钱，总会好些。
季家的钱大多数都捏季伯麽手里，他又是一个只进不出的……
王宝儿看着季安逸的眼睛，愣愣的沉默了好一会，才说道。“好。就按你说的。”
这份心意，是他不能拒绝的。
两人正在说着话，一声声急切的狗吠打断了他们。
季安逸这才想法忘记给狗狗尝尝鱼酱的味道了，他看向锅内，整个人愣住了。
锅里连锅都不见了！
“小二。”王宝儿指了指一旁。
王小二端着碗吃的倍儿欢乐，两只小狗狗在他的脚下，一个劲的用爪子挠啊挠，仰着头嘴里发出急促的狗吠，眼里满满的全是：我要吃！
一看这画面，季安逸没忍住，乐哈哈的大笑起来。
大黄和小黄越来越灵性了，哈哈。
“媳妇。”听见媳妇爽朗的笑声，这可是非常难得的，王小二侧头，咧嘴也跟着笑了。
季安逸走了过去。“瞧着大黄和小黄这馋样，给他们也尝尝，中午咱再蒸一大碗。”
“好。”媳妇说啥就是啥，王小二果断的要媳妇不要美味，把碗给媳妇了。
虽然，碗里只剩下一点点鱼酱加一条小鱼肉。
瞧着季安逸朝放狗碗的地方走，大黄和小黄就知道，他们有吃的了，忙乐颠乐颠的摇着尾巴追了过去，在季安逸倒鱼酱的时候，两只狗狗也不急着吃，反而，亲呢的用脑袋噌了噌他的腿。
“这两只狗也养的灵性。”王宝儿在后面看着。“跟个孩子似的。”
倒好鱼酱，季安逸拿着空碗进了屋。“我也觉的，大黄和小黄越长越灵性了，这样也好，好看家。”
“嗯。就是。这么好的两只狗，可得好好看着，现在小还没什么，大了有人特别讨嫌，总想吃狗肉。”王宝儿提醒了一句。
养狗也不容易，一天三餐吃的不算少，一般农户都不养这些猫猫狗狗，费粮。
季安逸倒真没想到这上头来，现在被王宝儿一提醒，他起了谨慎心，想着该怎么训练一下大黄和小黄，又得让他们听话不乱咬乱吠，又得让他们勇猛能护家，还真难。
不过，大黄和小黄灵性足，应该比一般狗要容易训些……吧。
他没养过狗，也没这方面的见识，还真不清楚。
“嗯。我记着这事。”算了，大黄和小黄还小，可以慢慢琢磨。
这几天萝卜条晒了不少，今天打算歇一会的，因为鱼酱的事，这会得到了答案，王宝儿也没多呆，这几天白天几乎都在王家，虽说是帮忙，可还是有些不太妥当，忙完了，该回家还是得回家。
第二天，天刚亮小木就过来了。
季安逸已经习惯了他的早起，就连前几天下雨也一样早早的过来了。
收拾妥当后，三人上了马车。
“小木，你东家可在镇上？”季安逸问了句。
小木驾车技术功夫很深厚，马车稳当当的，当然，也跟路有关，乡间的路虽是泥路，却胜在平坦结实，不经常下雨的话倒也好走。
“没。”小木回了句，过了会，又说。“我准备一会往县城赶，季小哥儿可要同往？”
“要的，我有事找你东家商量。”季安逸忙点头应着。