星光马厩

星光马厩 第163章 还有不要的银子！
宿山烧火，干干的柴火往钢制的炉膛里放，但炉膛里的火势却并不旺，不是宿山不会烧而是李帅包正的煎鱼不让宿山把火烧旺了。
“起开，还是我自己来好了！”
李帅包翻了一下鱼，发现煎的并不好，于是把宿山赶到了一边，自己坐到了小炉膛后面整理起了炉膛。
“自己水平不够你也别赖我啊”宿山自辨了一句之后便伸着脑袋望着锅里的鱼。
“不是挺好的么？”
锅里的鱼皮没破，依旧是完整无缺，这样的水平还要求什么呀，要是让宿山来煎别说鱼皮了，鱼肉都能被锅给带下来一片。
“我说骚包，你这煎鱼的技术不错，教教我呗？”
李帅包低头继续整理着炉膛里的柴火，把它们摆成了一个交叉并且摊了开来，这样的话既保证了火势又扩大了面积，防止锅受热不均。
“你自己说我都教你多少次了，这东西我跟你说上万次也不及你自己动手做一次，做饭这种事情没有你想的那么简单，越是家常的菜就越难做你知道为什么？”
“为什么？”
宿山很捧场。
李帅包道：“因为大家都有味觉基础，也就是说几乎天天都吃，你要是突然一下子整个鲍鱼什么的，没吃过的人也不知道好吃不好吃，因为它的味道没有对比，没有对比就无法辨出于别来，所以最考验厨师功力的不是什么山珍海味，就是普普通通的一道土豆丝，既能考出刀功来又能考验厨师对于火候的把握，咱们中国菜最讲究的就是火候，一个顶级的大厨没有一个不是用火的大师，煎鱼自然也是同样的道理，这火大了不行，大了肯定粘，这火小了也不行，时间太久客人等不了”。
“哦，原来如此，但是这跟我问你如何煎鱼的小窍门有什么关系，你直说不就行了？啰哩叭嗦的说一大通? 我不还是一头雾水？”宿山说道。
李帅包望着宿山，脑海里直接把宿山的脑壳子换成了四个大字：对牛谈琴！
“别不说话啊，这鱼皮怎么煎才能不破？”
宿山见李帅包又不搭理自己了? 张口催道。
李帅方抬头瞄了一眼宿山：“你学过那篇文章没有？《卖碳翁》”。
“此无他唯手熟尔？”宿山说道。
李帅包点了点头：“孺子可教”。
“哇? 好香啊！”
宿山正准备怼骚包一两句的? 听到东面有马蹄声传来，转过脑袋的时候发现唐娜如同一阵小风似的卷了过来，那真是春风得意马蹄疾? 很是有几分英姿飒爽的风采。
但是一说话? 立刻把吃货的本质给暴露了出来。
“有什么活要我干的么？”唐娜下了马，把马检到了栓马桩上，卸下了马鞍汗垫然后捋起袖子旁边的小料屋里给马抱了一些草料之后? 这才凑到了门口露天的大锅前面。
“没什么要你帮忙的? 去洗个手等会儿准备吃饭就行了? 对了? 去锅里看看米饭煮好了没有”李帅包说道。
唐娜应了一声之后便往里面跑。
宿山继续抄着手站在锅前面? 注意观察着李帅包煎鱼。
宿山做鱼从煎到翻没有一个环节能保证鱼皮完好的? 但是瞧人家李帅包步骤和自己一个样，人家煎出来的鱼皮，从鱼头到鱼尾不光是所有的鱼皮完好，而且特大爷的所有鱼皮居然是一个色的，全都是浅浅的焦糖色? 让宿山一时间不知道怎么形容了。
“看明白没有？”
宿山摇了摇头。
李帅包也不多解释? 拿起了手边的一块湿布子? 叠成了四边形包住了大锅的双耳? 然后这么一推一啦，瞬间锅里在煎的所有鱼都自动翻了一个个儿。
“你成心显摆是不是？”宿山对骚包表现出来的骚劲儿十分不满，更恨自己没有本事去打他的脸。
转念一想? 输给李帅包也不是一次两次了。
唐娜这时候从屋里走了出来，小马靴子踩在地板上发出清脆的嗒嗒声。
“你们俩做什么呢？”
“他要学煎鱼”李帅包笑道。
唐娜一听立刻说道：“对，他是应该学一学，上次说请我吃鱼，买了一条那么大的青鱼，对了，那是叫青鱼吧，长长的圆滚滚的腰……”。
见李帅包点了一下头，唐娜继续说道：“切成了一段段的，我亲眼看着他把鱼段子煎成了鱼碎子，如果不是饿的太久了我才不吃那玩意呢”。
宿山道：“也没有见你少吃，一个人吃了三鱼段子，外加一大碗米饭，好么！看的小狗熊都傻眼了！”
“胡扯”唐娜立刻更正：“两个鱼段子，一碗半的米饭，还有我吃了一半狗熊一半，并不是我全吃的”。
宿山横眼瞅着唐娜一副根本不是这回事的表情。
唐娜虽然是个美国姑娘，但是哪里的姑娘吃饭像个饿死鬼一样的也不是什么好形像，所以瞅宿山脸上的表情，唐娜立刻磨不开面儿了，来到了宿山的身边锁喉拌摔，两人便开始打闹了起来。
李帅包望着两人嘴角挂着淡淡的微笑，手上的活却没有轻，不停的轻轻的推拉着锅，随着李帅包的动作锅里的鱼开始沿着锅壁滑动了起来。
看着鱼煎的差不多了，李帅包往锅里加了水，要没过鱼但是又没有没过的时候，停止加水，把拌好的面糊糊盆子拿了过来，戴上了一次性的手套，然后抓起了面糊糊往锅周围的空壁上贴。
感觉到了锅壁与面糊的粘性，李帅包开始转着手掌，就这么三五下子，盆子里的糊糊光了，锅壁的糊糊也成了均匀的一圈，这一圈的锅贴子那是刚刚好，而且并没有一处往鱼汤里流，这手艺真的是绝了。
唐娜手中箍着宿山的脖子，目光望向了正在盖锅盖子的李帅包：“骚包，你还是个人么？”
“有机会拆开他不就知道了，不过你先放开我”宿山伸手拍了拍唐娜的胳膊。
唐娜松开了李帅包：“你怎么什么都会，说读书吧是个好手，说运动吧也是业余选手中的金字塔尖，连做饭你也这么出色，真不知道你的脑子是怎么长的”。
“行了，你这吹捧我和贾胖子用过无数次了，习惯就好了”宿山揉了一下脖子，刚才和唐娜打闹的时候被勒的有点酸。
“我不是吹捧，真的心中这么想的”。
“这句话就是最大的吹捧”宿山笑道。
李帅包道：“没什么，就是用心学呗。小时候我觉得我挺笨的，但是我能静下心来用心学每一件事情，慢慢做求做到最好，不急于求成，等十几二十年下来这些东西就做好了”。
李帅包说的云淡风清的，但是付出了多少努力只有他知道，从小的时候他就是孤独的人，人家打发时间是和小伙伴们玩，他呢不是在看书就是在做菜运动，对于李帅包来讲这些就是他的娱乐。
“贾胖子不在，要是他在就好了”李帅包不想聊这个话题，直接拿贾胖子给岔开了。
唐娜道：“这事你要怪资本家宿山，要是没有他贾胖子哪里会乱跑？”
还没有等宿山为自己辩解，李帅包道：“其实贾胖子很喜欢现在的生活，上次我在机场遇到过他一次，那脸上的欢喜是发生内心的，虽然跟我抱怨说多忙多忙，但是我知道那是他想要的生活”。
宿山见李帅包望向自己，而且带着一脸老头子式的微笑，心下顿时便是一哆嗦：“我了个擦，用这个眼神看我，我可是正常男人”。
“滚！“
李帅包回了宿山一个字，干净利落。
正说着贾胖子呢，贾胖子的电话过来了，直接打到了李帅包的手机上。
“你在哪儿呢？”
“我在老宿家呢”。
“这家伙怎么不接电话，我给他今天打了十个都不不止！”
贾胖子瞬间炸毛了。
宿山伸手一拍，这才发现自己的手机扔屋里去了，于是尴尬的笑了笑：“忘了带身上了，关健是手机不好装，骑马的时候放在哪里都硌人”。
“要和他说么？”
“不用，直接和你说一样，【龙门飞客】又刷了一个冠军，份量不怎么样不过钱还可以的赢了差不多二十万刀”。
原来贾胖子是报喜来了。
不过接下来和宿山说的事情就让宿山有点挠头了。
“我这边收到了咱们邻居南半岛人那边的邀请，说是想让咱们参加下个月在他们的首都的一场比赛，奖金还挺可以的，你觉得呢？”
宿山想了一下说道：“算了，给再多的钱咱们也不去！”
和某些国家的人谈体育道德那真是瞎了心了，零四年世界杯有多脏全世界都知道，就这样人家一点不以为耻反以为荣，你有什么要说的？
贾胖子说的奖金的确是挺不错的，但是宿山不会为了那点奖金把【龙门飞客】搭进去。
万一到时候给你喂点什么，然后又在比赛中用劣马挡你一下撞你一下，人家还不犯规。要是撞撞不伤还好，这要是伤了马蹄把马给报废了，宿山向人家组委会投诉？人家就特么是玩脏的，还怕你投诉，人家连意大利、西班牙都敢脏，而且当着全世界的面脏，还会怕你一个美国亚裔马主？
“我听说那边现在赛马办的还可以”
“再可以咱们也不去，我的【龙门飞客】不能冒半点的人为的危险，今年就指望它赢下几场好比赛退役卖配种权呢”。
宿山果断的说道。
赚南半岛人得钱，宿山怕是自己有命赚没命花，一下子把【龙门飞客】整报废了，宿山这下半年怎么办？
“老实的在欧美澳新几个国家溜跶，没事干你招他们南半岛人干什么，给再多的银子都不去啊”宿山说道。
“知道了，我也就是见银子不错过来和你问一下，我知道了，那下个月咱们转港市吧？”
“只要不是那边，你自己安排，咱们现在不能冒险，还是那句话我等着下半年卖配种权呢，你给我整废了怎么办”宿山说道。
“奇怪，还有你不要的银子？”李帅包打趣说道。




星光马厩 第164章 哇！真香！
锅里的鱼还没有出锅，那种诱人的香气就已经让人有点受不了了，无论是宿山还是唐娜都时不时的会咽一下口水。
这也不能怪宿山和唐娜没有见过世面，实在是李帅包的手艺太好了，而这里的鱼也太原生态了，高山流水养大的鱼，人工是无论如何也养不出来的，这是纯粹的大自然的味道。
“可以吃了！”
李帅包的话还没有落声，面前已经出现了两个盘子。
笑了笑李帅包接过了唐娜手中的盘子开始盛锅贴，揭了一半的锅贴，交经了唐娜，接下来用宿山呈上来的盘子剩了鱼。
三人就在锅旁边摆了一个小四方桌，然后拎了几个小马扎围坐在桌子旁边。
还没有开吃呢，便有马蹄声入耳。
宿山三人转头一看发现凯拉过来了。
“你们怎么现在还没有吃饭？”
凯拉下了马把身后背的包挪到了面前，看样子是有什么事情想和宿山商量。
宿山站起来从屋里拎了一个小板凳过来，摆在了桌子旁边。
“坐下来吃一点”。
“谢谢，我吃过了”凯拉说完先道了一声谢然后坐在了小板凳上。
从包里拿出了几页纸头，就着廊架上面挂着的灯光，先翻了两下后递到了宿山的面前。
宿山这时候手中已经抓了一张锅贴，因为锅贴在锅里还没有好的时候就被李帅包用刀割割过了，所以现在宿山手中拿的就是巴宽差不多二十公分长的锅贴饼子，其中三分之一已经浸到了汤里，那味道吃过的人都知道。
李帅包的本事真的没法说，这锅贴从刚贴到锅沿到靠重力沉到鱼汤中，正好三分之一的位置，锅贴熟了，杂鱼汤也好了。
咬着锅贴嚼上两口，再喝上一口鲜美的鱼汤，那味道真是绝了！
接过了凯拉递过来的东西，宿山看了一下，发现是一张清单里面是要添置的东西，虽然说以前牧场主留下了不少东西，但是真的要养三千多头牛，有些东西还是不足的。
依次看了一下，宿山发现没什么贵的，都是一些鸡零狗碎的东西，但是这些小东西聚在一起那就不是个小钱了，差不多要二十来万。
“还真巧了，我这边刚有了一笔收入，你这单子就来了”宿山打趣的说完，我手上的单子递回给了凯拉。
凯拉摆了一下手：“我那里还有！这是给你的，如果你看没有问题，那就安排采购吧”。
凯拉有自己分寸，知道什么事情自己可以做主什么事情自己必须要问老板，像是这些和钱有关的织情她是肯定会通知宿山的。
再说了不通知也不行? 因为会计那边卡的很严格，而且牧场这边也有单独的审计事务所负责。
这边的规章制度比较健全，所以老板们也放心。当然了? 所有的制度都是人定的? 肯定会有缺陷? 从老板口袋里偷钱这事情肯定是杜绝不了的，除非到了人文情怀都极度高尚的时候，估计那时候也不用钱了? 想要什么拿什么就行了。
总之? 凯拉这个经理并不是拥有牧场的所有权限，这也是常规的操作，因为牧场毕竟它姓宿? 不姓凯拉。
就在宿山仔细看文件的时候? 凯拉被桌子上的香气给诱惑了? 再看看李帅包和自家老板的吃相? 顿时觉得自己的肚子又有点饿了。
最为关健的是唐娜? 作为一个美国人? 而且还是个美国姑娘，现在唐娜的模样可不怎么好看。
见她直接伸手从盘子里揪住了一条鱼尾，拎起来拿到自己的面前，先是把鱼头放到了嘴里吸了一下。
滋溜！
伴着一声轻响，甚至凯拉都能感觉到鱼头的汁水进入唐娜口中的样子。
然后见唐娜咬下了鱼头? 把整个鱼头吃到了口中然后两个腮帮子开始倒腾起来? 一会儿功夫碎掉的鱼头骨变被唐娜给吐了出来。
如果在平掌? 凯拉一准觉得这样的吃法太恶心了? 自己吃下去的东西再从嘴里吐出来，多不礼貌的事情啊。
但是今天她觉得这些人吃的可真香！
同时心道：这东西真的有那么好吃么？
如果仅有宿山和李帅包两人，凯拉还会觉得这只是中国人爱吃的? 美国人的胃并不适合，但是看到唐奶吃的这么香甜，凯拉觉得自己肚子里的馋虫要出来了。
李帅包发现凯拉的表情，猜出了三分，于是微微带着笑，伸手把装锅贴的盘子往她的面前推了一下。
“尝一尝，这是面食，上面没有鱼刺的”。
李帅包天生就比宿山有亲和力，无论是对付什么年龄段的女人，帅气且有礼貌并且一看就知道受过良好教育的男人总是占便宜的。
像是推锅贴盘子这个动作，要是宿山来做就差了几个意思，要让宿山推盘子，想别人一点没有拒绝的机会，那只能推给小狗熊或者是豆丹。
“谢谢！”
凯拉决定尝试一下，于是接过了李帅包送来的一次性手套，带上了之后左看右看，挑了一个小一点的饼子，并且还扯了一半下来。
当饼子放到嘴里的时候，凯拉觉得味道有点特别。
这是自然的，中国的锅贴在美国也找不到什么同类。
凯拉只觉得有点糯还有点弹牙，吃起来就是小麦香气没有什么太过特别的。
尝了两口之后，凯拉决定咬一下浸入鱼汤中的那一头。
当凯拉一口咬下来带着鱼汤饼子的时候，突然间觉得嘴里的味蕾像是一下子暴了一样，瞬间觉得自己的口水像是要从嘴里角流出来似的，好在凯拉反应快，一伸手捂住了自己的嘴巴，这才没有出丑。
“这……这也太鲜了！”
凯拉从来也没有吃过这么鲜的东西，她吃过最鲜的也不过就是海鲜，真的说起做海鲜的功夫，外国所谓的大厨也就那样，而且海鲜摆脱不了那种腥气，而经过李帅包手处理出来的鱼汤一点腥气都没有，仅仅几样小料，去掉了鱼腥又保住了鱼鲜味，凯拉一口下去自然是口水如涌泉。
“这是河鱼自然的味道，要是好的厨子才能做的出来，现在咱们这边就有个非常棒的大厨”。
唐娜早就习惯了，她自己第一次吃特别上档次中餐的时候也是这个样子，一下子就爱上了这种感觉。
“味道真的特别”
凯拉这时候一手托着饼子，另外一只手护在饼子下，美美的吃了起来。
“再尝尝鱼？”
唐娜伸出了手中的筷子点了点。
“我不然用筷子”凯拉说道。
唐娜这边放下手中的筷子：“那就用手好了，伸手学我这样拎住鱼尾”。
凯拉学着唐娜的模样从盘子里拎起了一条鱼，第一次她找的鱼也不大，差不多掌长，一个半手指粗细。
“先吸鱼头里的汤水，顺带把鱼脑也吸出来”教了两下之后，唐娜便开始从鱼头下手。
学着唐娜的样子，凯拉咬了一口鱼头，瞬间刚才口水暴掉口腔的感觉又回来了。
“太鲜了”凯拉这下子终于没有忍住。
原本觉得自己有点失礼，不过发现众人都专注的吃着鱼，并没有人注意到自己，这下心中才感觉好一些。
吃了两口之后，凯拉发现这几人根本没有空瞅自己，于是放松开始品着这种她以前从来也没有尝过的味道。
凯拉吃的很慢，因为她怕鱼刺卡住自己。
半条鱼吃下去，凯拉觉得自己似乎是升华了，以前吃的东西连最好的牛肉堡都不香了，就眼前这些不起眼的小鱼，一下子成了世上最美味的东西。
宿山这时候已经放下了文件，加入到了吃鱼的队伍中。
“吃到了鱼刺不怕，直接咬两口饼子把鱼刺咽下去就可以了，对了，中间的那条主刺别咽，还有肚子上的肋刺也别咽，这些刺都太大了，小的刺就无所谓了，像是这种小鱼”。
宿山说着用公筷夹起了一条小鱼，差不多十来公分的样子，放到了面前的盆子里伸手送进了嘴里直接大嚼一会，连鱼带骨全都咽到了肚子里。
凯拉早就有点受够了吐刺，一见宿山的吃法顿时觉得深得自己的心思，于是学着宿山的样椰挑了一条小鱼放到了嘴里嚼。
这一嚼，凯拉觉得自己爱上了这么个吃鱼法，虽然有些鱼骨有点硬但是稍一用力就像是牛脆骨似的。
连吃了两条之后，凯拉也不用别人劝了，拿起了刚才自己掰下来的锅贴送到了嘴里。
不光是吃起了锅贴，还学着唐娜等人的样子，用小勺子舀了一勺鱼汤倒在了小碗中，用锅贴蘸着吃。
一锅的鱼加上一锅的锅贴被四人干的干干净净的。
至于豆丹和小狗熊吃的是鱼汤泡米饭外加上几个鱼头，也混了个肚儿圆圆。尤其是小狗熊整个都快成了一个球了。
宿山几人也差不多。
晚上吃了东西来得凯拉现在有点不好意思，因为她都吃第二顿了，居然还吃掉了四条小鱼，外加三块锅贴。
“真是太好吃了！”
凯拉这时抹了一下嘴，忍不住打了一个饱嗝，有点不好意思的看了一下大家。
“没事的，我第一次也是这样，中餐一定要有个好厨子才能做出精髓来，像是美国这边的中餐，那都是糊弄咱们的……”。
唐娜这时候很有品的剔着牙，如果脚上再踩个凳子什么的，直接就是电视中的女流氓形像。
宿山看了一下凯拉，觉得自己现的所处的是小型的真香现场！




星光马厩 第165章 拨毛
望着凯拉爬上了马背消失在了大家的视线之中。
凯拉的确是爬上了马背，因为吃的太多了，想像来的时候那样潇洒的一跃而下那是不可能的了，现在能爬上马背就已经算是技术一流的了，一般人吃那么多别说上马背了，牛背都上不去。
唐娜幽幽的说道：“好了，又一个美国人入了中餐的坑！”
宿山和李帅包听这话都有点怪怪的，感觉唐娜自己不是个美国人似的。
唐娜一扭头看两人脸的表情于是问道：“怎么啦？”
“没什么，我在想如果不看脸的话，一准以为你是个中国姑娘，结婚要彩礼的那种”宿山笑眯眯。
唐娜伸手一指宿山：“每次看到你这样的笑容我都觉得没好事！”
宿山只得叹了一口气收回了自己的笑容嘀咕一句：那个咬吕洞宾不识好上心！
李帅包这些伸手弹了一下膝盖上的的东西，也不知道是灰还是啥的，反正是李帅包的习惯，起来之前总要来这么两下子，要不然好像就站不起来似的。
“好了，我也回去了，剩下来的事情就交给你们了”李帅包说道。
“把钓鱼的箱子给我留下！”宿山说道。
李帅包有点不解的问道：“为什么？”
唐娜笑着说道：“吃了老宿的鱼还想把箱子弄回去？你不知道他是个宿扒皮啊”。
说唐娜咯咯笑的如同一只刚下了蛋的小母鸡似的，还伸手冲着宿山举了起来。
宿山很是无奈的和她来一个击掌，然后冲着李帅包道：“我看你的鱼具不错，也省得买了，你买个更好的，这个我将就着用一下。放心不嫌你二手的东西”。
“滚蛋！你知道我这东西多好找？”
李帅包被气乐了。
“要鱼具没有，要命一条，里头好多东西我都是找了好久的，这样吧，我答应你下一次送你一个好了，这个是真不行”李帅包不乐意。