星光马厩

原本这些老外对于吃上还是有点自信的。其实每个国家的人都是这样，对于自家的饮食都挺自豪的。
像是法国人就认为餐世界第一，西班牙人认为海鲜大餐举世无敌，咱们中国人就不说了，谁要说中餐不好，大家能梗着脖子和人争上一整宿。
但是现在牛佩看到候老爷子手下的这些个小厨子，很快就被折服了。
为啥？
刀功！
对滴，老外这边切什么东西怎么切恨不得一把刀只干一件事情，所以你看到西餐的厨子打开了工具包，那家伙光是刀就得十来柄，好像是刀越多就越显得自己的手艺好似的。
其实他们的刀功在中国厨子的眼中跟坨屎似的。
咱们中国厨子不一样，就是一把刀，最多最多外加一个斩骨刀，无论是切细腻爽滑的豆腐，还是戴皮的猪肉都是这一把刀，那是要片就薄如蝉翼，要丝就能细如毛发，靠的就是是积月累的练习。
最赏心悦目的是切丝的时候，几个小徒弟手上的刀和砧板发出轻脆的嘚嘚嘚的声音? 而且一条条粗细一样，如同用刨子刨出来的胡萝卜丝、土豆丝被切出来的时候，这帮子老外眼珠子都快瞪出来了。
论刀功? 这世上怕是所有的外国厨子都得管中国厨子叫爸爸。
候老爷子并不像是一般的师傅一样背着手? 拿个茶壶在徒弟之间走来走去的? 他这边时不时的还和徒弟们说上一两句，指出运刀或者是配菜时候的错误，时不时的还上手操作一下? 工作真的是相当的投入。
其中最主要的是关照临时的徒弟? 也就是李帅包。
此刻的李帅包成了一个免费的小工，正在和老爷子学着做鱼。
大锅菜做鱼和李帅包叫前做鱼可不一样。
以前就一条两三斤的鱼小锅煎烧就行了，大席师傅可不能这么干? 要是这么干了? 你的客人都得饿死。
这里一锅就要出所有的鱼? 像是宿山今天晚上准备置办八桌? 那么一锅出来的鱼就必须是八条? 不可能这桌吃着那桌还等着? 这玩意还做的哪门子流水席啊。
所有的鱼都去鳞去掉了内脏，现在进行到了下油锅炸至定型的环节。
鱼一下锅，等着炸到了金黄色捞出来的时候，那鱼香味就有点勾魂了。
一帮子没有享受过中式的鱼的牛仔围在周围都不住的咽口水，就更别说凯拉这样入坑人了? 宿山看到凯拉瞅了一会儿? 实在是瞅不下去转身离开了? 便挑了挑嘴角会心一笑。
现在李师包这边出鱼? 那边还有一口锅出的都是油炸的东西，像是肉丸子啊，油饼子啊什么的? 除了这些，另外一口锅那边有一位大婶正的做着蛋饺。
所有的这些都是带肉的，那香味四溢就别提有多勾人了。
“您看炸成这样行不行？”李帅包问道。
候老爷了摇了一下头：“再炸一会儿，你要看到鱼腮这边上微微起焦黄这才是真的好了，这时候等会再一次回锅加水的时候，不光是有鱼的鲜味，还有一种淡淡的焦香味，这两种味道混在了一起那才是最棒的，来，我让你仔细看看，炸到什么程度才是最好的……”。
宿山这时没有凑上前去，怕油锅里的油溅到自己的身上。
不过显然宿山的担心是多余的，一个好的厨子是不会在做菜的时候让油溅出来的，那样不合格。
候老爷子和李帅包自然就更不会了，但宿山就怕他俩有失手的时候，所以危险的地方他能不去就不去。
老爷子炸好了一些小鱼，差不多巴掌大的，这些小鱼可不是宿山买的，而是许老板送的，他超市没有卖掉的小鲫鱼送了这么一箱子，约是十来条，现在被老爷子拿来先炸一下，试试锅气。
十来条鱼出了锅。
“你真是有天份，真的，不做个厨子可惜了！”
老爷子这边一教，只要三五次之后，李帅包就能学会了，不光是学会了还能举一反三，弄的候老爷子觉得自己的现在的这些徒弟都像是傻缺似的，于是不得不出声感叹道李帅包是个当厨子的天材。
听了这话宿山忍不住乐了，因为老爷子让一个名牌兽医大学的学生，还时不时就在顶级的兽医学术杂志上发表论文的学者型兽医去改行当厨子，这让他产生了一种违和感。
“come!过来，过来！”
一阵蹩脚的英语在宿山的耳畔响了起来，宿山抬头一看发现是候老爷子正冲着自己牧场的牛仔们打着招呼。
“您这是？”
“让他们尝尝，都站在一旁看了老半天了，我觉得口水都快咽了有一斤了，反正这东西也不上席”候老爷子说道。
听到老爷子这么说，宿山便冲着一帮子看热闹的牛仔招了一下手：“过来尝尝吧，看看这鱼味道如何”。
虽然是闻着香，但是有些人还是不太敢尝试，很明显这些老外还是和以前的凯拉一样怕刺扎自己的喉咙。
但是胆大的肯定有，比如说很快就有个五十多的牛仔走上来前来。
“我来一条！”
宿山直接给了他一只一次性的手套。
戴上了手套他拎起了一只最小的鱼先是放到嘴边小小的咬了一口，这一口正好咬到了鱼背上的硬鳍，原本以为这东西肯定是硬的，但是硬归硬，一口下去这东西居然碎了，带着骨香味的鳍沫一下子在口腔里飞散了开来。
下意识的伸手托到了下巴前面，这位立刻咬上了第二口。
第二口这一口就咬到了鱼肉，鱼肉汁水丰润透着那股子特有的河鲜味儿，瞬间便征服了这位的味蕾。
“好吃么？”
有的牛仔好奇的问道。
这位伸手抓起了第二条：“味道有点奇炒，我再吃一个品味一下！”
听到这人的话，宿山忍不住笑出了声。这家伙也太奸了，嘴角都吃出了口水沫来了，还说没有尝出味道来。
宿山都看的明白的事情别的牛仔哪里会看不出来，于是立刻有人上前。
炸鱼这东西和炸鸡有点像，所以对这种味道的接受能力美国人还是相当强悍的，于是很快一盘子十来条的小炸鱼就被这帮牛仔们一抢而空。
吃出感觉来的这帮牛仔又把目光对准了锅里正炸着的两三斤的草鱼。
“no!no!no!”
候老爷子看一帮狼又盯上了晚上桌上的鱼，立刻把脑袋摇成了拨浪鼓。
牛仔们明白老爷子的意思，纷纷笑了起来。
候老爷了跟个中餐推广大使似的，张口冲着自己一个炸圆子的徒弟说道：“二强，给他们弄点圆子尝一尝”。
“好嘞！”
二强闻言弄了一碗的圆子，差不多够每人一个的，示意说道：“come!来，密西密西！”
这话一出来顿时逗的所有中国人哄堂大笑。
二强子和一帮子牛仔都愣住了，心里都在琢磨这帮人怎么突然间抽的那门子疯，笑成了这个鬼模样。
二强子也挠头。
“密西密西是日本话，你这边对着美国人说日本话，还真是服了你了”候老爷子给了徒弟的个轻轻的脑崩子笑道。
这下二强子才回过了神来，原来自己看电影看串了。
这帮牛仔各吃了一个圆子立刻又爱上了肉圆的味道，而且还是半肉半萝卜的。
“别给他们吃了，要不晚上这些人坐桌上干什么，捂着肚子干看么？”
宿山见二强子还要给牛仔们吃肉圆立刻出声阻止道。
转头冲着牛仔们说道：“大家把手中的活儿忙完了晚上一起吃吧”。
牛仔们听了顿时叫了一声好，纷纷转头忙活去了。
候老爷子这边继续做自己的菜，等着天黑的时候，直接就在新建好的牛棚里摆下了简单木头钉出来的桌子，一道道菜就这么上来了。
八道凉菜，什么凉拌牛肉，拍黄瓜，霜糖西红柿等等的全都有，八道凉菜对分四素四荤，搭配的相当不错，除了凉切的牛肉片，还有猪肝、白斩鸡和凉皮冻子。
所有的凉菜一摆上了桌，这边席上就开始上人了，几十号人围坐在一起，顿时空荡荡得新牛棚里便热闹了起来。
宿山、凯拉、李帅包、老徐和唐娜等人没有和他们凑在一起，因为这时候宿山怕自己这些人在中间让他们喝的不自在，所以几人另外开了一桌，菜都是一样的，就摆在了牛棚中的工具间里。
门自然是敞开的，这样大家就不会觉得自己这些人在搞小灶。
宿山这时候先是端起了酒杯，作为主人他决定来个开场白。





星光马厩 第175章 席散
当宿山站起来的时候发现根本没有人乐意听自己说什么，李帅包此刻歪着脑袋和候老爷子请教着做菜的事情，凯拉现在正望着一桌子的菜，看那模样口水都快流出来了，老徐则是和唐娜小声的说着什么，看那样子还聊的挺开心的。
这一桌的情况弄的宿山有点尴尬。
“大家开吃吧！”
宿山决定什么也不说了，干脆随意吃随意喝不搞一些形式了。
听到宿山这么一说，大家原本就不关心宿山说什么，立刻也就自顾自的吃了起来。
第一个伸出叉子的就是凯拉，而且这人直接奔着鱼就去了，似乎鱼一下子成了她的最爱似的。
宿山见她直接挖了一块鱼肚子肉，便笑道：“一看就知道你是个不会吃鱼的”。
“为什么？”
凯拉仅仅是望了一眼宿山，然后便把自己的注意力集中到了面前盘子里的鱼肉身上，用另外一只手指挑出大刺来，把鱼肉放到了嘴里美美的吃了起来。
“鱼身上的肉最好吃的不在肚子上，而是在腮边上”宿山伸出筷子点了一下鱼腮边上的指甲盖大小的肉：“这才是最好的部位！”
宿山说了一通，人家凯拉根本就不介意什么好吃不好吃的，张口便道：“我觉得这就挺好吃的，你既然喜欢那块肉你就吃吧”。
说完 之后还冲着宿山耸了一下肩。
这话直接把宿山顶到了墙上，宿山也是没有办法了，只得低头吃菜。这时候的凯拉像是话题终结者。
宿山这一桌子吃的挺安静的，另外一边那真的是热闹，吵闹的声音还有起哄的声音直接传到了宿山这边，弄的讲话的李帅包和候老爷子都不由的加大了声音才能听到对方讲话。
唐娜这边实在是有点受不了，于是走过去把门给关了起来。
这时候老徐想起来了，端起了酒杯和宿山碰了一下：“这次感谢宿总给我老徐这么一笔生意……”。
“客气，客气，我还要感谢您给我长脸呢，有人说咱们这十来天建不了牛棚，咱们让他们看看咱们就是能建……”。
一提起这个事情宿山的心情就忒好。
老徐笑道：“只是有点可惜的是没有看到棺材板的脸色”
“对滴！”宿山听的大笑道。
两人说的是中文，凯拉听不明白，但是此刻凯拉的心思也不放在这个上面，她现在正全力对付桌上的鱼。
这桌上还有更傻的，那就是秃顶本山叔斯蒂文，人家凯拉还吃点鱼肉，他连鱼肉都不吃，从开席到现在每一次伸出来的叉子都落在了拍黄瓜上面。
李帅包此刻也发现了，觉得斯蒂文这人是不是素食主义者。
“不！不！”
斯蒂文听了说道：“我不是素食主义者，我只是觉得这个很好吃，酸酸的”
“如果不是素食住义者那你可以试试这个，还有这个！”
李帅包伸出了筷子点了一下，示意斯蒂文尝一尝爆炒的牛肚还有肥肠。
斯蒂文刚就问过这些是什么了，一想到里面装的东西? 斯蒂文真没有去吃它们的欲望。
“凯拉，你试试这个”李帅包冲着凯拉说道。
凯拉这边正觉得自己无从下手呢，因为鱼肚子已经被她给吃光了? 再想吃鱼要么吃鱼背要么吃鱼头。
这让凯拉陷入了纠结之中? 因为吃鱼头她觉得没什么肉? 吃鱼背到是有肉，但是那些小刺她根本对付不了。
现在听到李帅包这么说，立刻伸出了手中的叉子? 直接叉向了肥肠。
尝过了肥肠的味道? 凯拉直接侧身体把肥肠给吐到了纸上。
“这个味道我很不喜欢，太腥气了”。
这话一说出来宿山几人都愣住了，肥肠这东西你说臭那是正常的? 但是说腥的还是第一次听到。
候老爷子这时看了一眼凯拉? 用中文说道：“你把舌头伸出来我看看！”
“您还会看病？”
宿山这时候插嘴问道。
候老爷子说道：“还用会看病？她吃东西的时候都写在脸上了? 味觉有点错乱? 不是什么大毛病? 但是时不时的胃里会反酸……”。
宿山好奇自己怎么就一点没有看出来。
当唐娜把这话译给凯拉的时候? 凯拉的眼睛一亮，拿起了手边的毛巾擦了一下嘴巴之后，把嘴里的东西咽了下去之后，把舌头给伸了出来。
“还真是像这位先生说的一样，我时不时的就有你说的这种情况? 看了医生之后说是小问题也就没有怎么注意”凯拉觉得这位老先说说的太正确了? 自己时不时的就会出现这样的症状? 也看过医生? 不过医生都只说这是小问题，开了一点药，但是没有一次有效的? 检查了好多次也没有检查出结果来。
“等会我给你一点写点东西，你去买了泡水喝，差不多一个月就没事了，我年轻的时候也是这样的，最后得了一个方子……”候老爷子说道。
“其实这吃饭看的出很多问题来，比如说咱们以前听说过的廉颇老矣尚能饭否就说明了问题！”候老爷子这边又开始显摆起来。
宿山此刻心道：这哪归哪儿，我这边请客吃饭怎么成大型的诊疗现场了呢。
觉得这帮人今晚都有点不正常，所以宿山吃了一会儿就往外面借口看大家吃的怎么样，赶着去凑份热闹。
来到了外面，心情顿时好到了飞扬。
那真是太热闹了，不光是忙活完 的工人们一个个你来我往推杯换盏的，连着牧场的牛仔们也加入了进来。
整个大牛棚一上子觉得不空了，被这些人的热情给塞的满满的。
就在宿山刚出小房子的门，一眼便看到一个金发碧眼的老牛仔正和一个四十来岁的工人你揽着我的肩，我搭着你的脖子，两人一人手中一杯酒正扯着什么。如果不看牛仔的外貌一准以为两中国酒鬼在劝酒呢。
声音太吵了，也听不清，所以宿山走到了这桌。
“菜怎么样还合大家的胃口么？”宿山问道。
“老宿，今天的这菜是这个！”
以前一个老人也是宿山的熟人，大家都一起干活好几年，自然是熟络，所以第一个冲着宿山伸出了大拇指。
有这位一说，剩下的人纷纷表示今天的菜很好。
“好就多吃一点”宿山很开心。
这些人这些天真是下了死力气了，大家歇人不歇仗，每个人一天也就最多五六个小时的觉，剩下的时间都是在赶进度，看他们干活这么卖力，宿山觉得自己要是不表示一下良心都过不去。
至于自己牧场的这帮子牛仔那是顺捎上的。爱吃中餐也成不爱吃也没有别的，宿山又不准备专门请个厨师给他们做饭，管不了这么多。
附近的牧场都是牛仔自己解决吃喝，宿山这边一提供工作餐那不是自绝于人民嘛，所以宿山顺大溜，大家都不提供工作餐，那宿山这里也不提供。
“老宿，你这边要是再换个大牧场，是不是能给个更大的工程？到时候咱们又能好好过几个月的肥日子！”
宿山笑道：“老杨，那你可真是想多了，这边的牧场就已经是难得了，再换大点的牧场，那我不得当掉裤子啊。如果真像你说的，那有肯定给你包个大红包，让你一年天天有肉吃的那种红包”。
老杨此刻喝的脸红的跟猴屁股似的，听到宿山这么一说，立刻站起来端起酒杯来到了宿山的面前：“那可说定了！大家伙就儿就等着你的活儿啦，大家说是不是？”。
给宿山干活是累一些，但是宿山给钱给了爽快，不光是给的爽快也不会压价，老徐赚到了钱也会拿出一部分给大家分红，像是这一次工程，分红差不多快有工资多了，大家伙又怎么能不喜欢宿山这样的甲方？
“是！”
众人这时听到老杨的声音，再一看他揽住的是宿山，于是都跟着起哄起来。
这哄一起来，自然就有人灌酒的，宿山这边酒量再好，那也不是几十人的对手啊，更何况宿山的酒量还一般。
于是应付了几个人之后便落荒而逃了。
当宿山回到了小房间的时候，整个人脸红的跟猴屁股似的。
“你怎么又回来了?英雄”老徐玩味的望着宿山。
宿山道：“吃不消了，太猛了，一个个的都上来我哪里吃的消”。
“你就不该出去，我去让他们少喝点，明天还得转场呢”老徐说着站了起来。
宿山一伸手把老徐给拉坐回了凳子上：“算了，今晚大家开心，让他们再喝一会儿吧”。
老徐笑了笑：“那就一会，真的有事”。
“我知道，就一会”宿山说道：“十分钟！”
宿山知道这些人都是从别的工地上调过来的，这边活干完 了，还得到别的地方赶工去，这就是普通一代遗民的生活，并没有国人认为那种别墅洋楼生活无忧的样子。
在这边你什么九八五二一一的根本不顶事，而且新移民过来语言就是一大难关，过了这个难关还有别得关在等着。
至于说为什么日了过成这样还不回去，留下来的理由五花八门，像是宿山以前就是无颜回去，现在则是日了过的太安逸了有点不想回去。
等了十多分钟，老徐出去说了一句，没有多久外面便安静了下来。
此刻宿山这一桌也吃饱了，于是大家伙便散了。
宿山一个人骑着蚕豆漫步在自家的牧场中，因为喝了一点小酒，似乎脑子此刻更加的清楚了，就是那种酒喝到了一定程度，喝飞了的那种状态。
抬头是一轮皎洁的明月，四顾周围是黑色的草场，远处是依稀的群山，此刻牧场又是另外一番景色。




星光马厩 第176章 闪光点
突然间，宿山的童心大起伸手带了一下缰绳，蚕豆瞬间会意停了下来。跳下了马背，伸出脚在地上踩着，把齐膝盖的草捋直了踩倒在地上。
蚕豆可能是觉得好玩，也伸出了蹄子不住的刨着地上的草，时不时的还唏律律的叫上两声，似乎是帮着主人干活。
没有一会儿一人一马便在草地上踩出了一层厚厚的草毯子。
宿山又伸手揪了一根草茎叼在了嘴里，然后这么一躺，躺到了草毯子上同时把一条腿跷在了另外一条腿上，双手抱在了脑后这么美滋滋的望着头顶的天空。
天上的月亮并不圆，也不是一勾弯月，半圆不圆半钩不钩的，但是却特别的明亮，如同一个皎白的玉盘似的挂在了天空，特别好看。
看到主人的模样，蚕豆好奇的凑了过来，用自己的脑袋顶了一下宿山。
“我活的好好的，别顶了”宿山伸手推了一下蚕豆的大脑袋。
听到主人说话，蚕豆这才停止了顶主人，选择在一旁安静的吃起草来，宿山则是继续保持着这个姿势欣赏着天空中的月亮。
也不知道是骨子里的基因问题，望着月亮看了一会儿，宿山没由来的居然想家了，想那个自己一直成长起来的小镇子，当然了他想的是记忆中的小镇而是现在那个已经变了完全不一样的小镇，那时候镇子上还有五金商场还有邮局这些东西，他想的小镇现在只存在他的诸记忆之中。
想着想着宿山有点困了，于是闭上眼睛准备小眯一会儿，没有想到这一眯居然睡着了。
这一次是真的睡着了，以至从宿山身体里出来的灵马并没有意识的驾驳，就在宿山的四周无意识的打着转。
正在吃草的蚕豆感觉到了灵马，瞪着一双大眼睛贼溜溜的望着灵马，然后一个近的往灵马的身上凑，然后就开始围着灵马打转，试图用自己的鼻子去感受灵马身上散发出来的那种令它心安并且心生向往的气息。
可惜的是灵马现在意识不在，蚕豆并没有能够占到便宜。但蚕豆不死心啊? 依旧是往灵马的身上凑，希望可以离那种气息更近一些。
过了一会儿，蚕豆感觉到了有什么东西接近? 歪着脑袋一看发现一只兔子出现在了一边? 又过了一会儿周围出现了一只浣熊。
这两个家伙的出现在蚕豆很不安? 本能护主的冲动让它开始冲着这些家伙们嘶鸣着，并且不住在围着宿山打着转儿，想把它们赶离自己的主人身畔。
宿山睡的很死? 并没有听到蚕豆的嘶鸣? 但是不妨有别人听到啊，比如说正起来准备看一下马料有没有吃完的唐娜。
唐娜听到了马嘶声，一听便知道这是宿山的座骑蚕豆发出来的。
“蚕豆怎么会在这边？”
唐娜嘀咕了一下之后? 便带了一下缰? 然后她的座骑便往这边小跑了过来。
沿着声音来到了附近? 唐娜一眼看到正在不住打着转似乎是护住什么东西的蚕豆? 于是更好奇了。
唐娜一边来? 围上来的小动物们瞬间便开始调头跑? 很快消失在了草丛之中。
于是当唐娜走到宿山近前的时候，所有小动物都跑的没有影子了，似乎它们从来就没有出现过一样。