重生成巨星叶尘
时间:2023-05-28 来源: 作者:叶尘李倩雅
“卧槽!”
“……”
这是什么神仙味道!
饶是他叶尘传说级别的厨艺精通,也不禁感叹!
别的不说,单单是这食材的搭配,就是一绝!
复杂的一匹,而且又没有过分的斑驳,味道和风味刚刚好!
“热红酒里放入香茅!然后百里香,迷迭香增香,柠檬汁加上肉豆蔻磨粉少许,清鸡汤加牛骨髓勾勒,最后加上黑胡椒、红椒粉白胡椒粒、花椒!还有一种食材!”
“丁香!”
“您这个搭配绝对是绝了!太棒了!”
关彤听着叶尘的感叹,连忙抢过碗尝了一口,直连点头。
一旁的吴奶奶皱着眉头,闻闻味道就知道了自己的大部分食材,喝了一口之后直接把整道菜的工序说了出来!
这小子不简单啊!
“我说的对嘛?吴奶奶?”
“很对,不过差了一味食材。”
“差了一味?”
叶尘皱眉,连忙又尝了一口,细细的品味起来。
“有股微甜,不是红酒的甜,我想想啊……是甜菜头!”
“对。”
“学到了学到了!”
“……”
吴奶奶苦笑,这道菜一般都是传女不传男,不过她可没教叶尘,这小子自己就学会了!
实在有些让人感到匪夷所思。
她做了这么多年的饭,曾经也辉煌过,也是第一次遇见叶尘这种食客。
一闻二尝就知道了所有工序,实在是可怕。
不过好在这道汤没有什么固定的菜单,只要是以热红酒搭配,随便配上其他食材就能称得上是女巫汤。
食材不固定,才造就了这道菜的复杂程度,对于汤味道的控制,绝对是难上加难。
即便叶尘知道了,其实也是无所谓的。
他做不出来!
叶尘厚着脸皮又盛了一碗,尝过后直连轻笑。
“吴奶奶,您这手艺我算是学会了。”
“啊?”
“这火候和食材的放入时间,我猜的差不多了。”
“……”
这么吓人的吗?
老太太人都傻了,这小子是吹牛还是真知道了,她现在心里也没底了。
一旁的关彤小声嘀咕起来。
“你要是知道你也做一个啊!都说女巫汤很难的,而且配方基本没人知道!”
“那我给你做一个男巫汤!”
“……”
说干就干!
叶尘拿过一旁的围裙,直接另起炉灶,开始制作。
吴奶奶和关彤两人瞬间来了兴致,叶尘这小子真有这么邪乎,说实话,她们还真就不信。
看着叶尘开始搜寻食材,两人吃着花生看起了热闹。
黄油入锅,吴奶奶瞬间摇起了头。
“你错了。”
“我没错,改良了一下,您到时候尝尝看。”
“好吧。”
看着叶尘熟练的拿起菜刀,直接把案板旁的洋葱切碎,这刀工着实让吴奶奶眼前一亮。
“你是学过的?”
“业余的,这刀工还凑合吧?”
“很不错。”
黄油堪堪融化,叶尘手里的洋葱便成了碎丁,单单是这个速度,就让人赞不绝口。
洋葱入锅,清香弥漫,随着叶尘的专注,整个厨房出了关彤咬花生米的声音,剩下的都是锅中食材翻动的油花声。
西芹切碎,加入半颗番茄,铲子在锅中搅动,随后便是柠檬汁,然后加以红酒。
一旁的吴奶奶皱起了眉头,轻声叹息。
她倒是准备了不少的清汤,这小子完全没用上,看这个架势,也就是知道了一点点皮毛。
不过瞧见叶尘接下来的动作,她差点吓的做了起来。
叶尘拿着勺子直接去盛她做好的汤!
然后就直接加入了锅中!
一旁的关彤也傻眼了!
这是什么操作?
不到五分钟的等待,叶尘拿起海盐瓶,轻轻点试几下,随后便直接盛出了锅……
“尝尝吧!”
“……”
看着鲜红的汤汁,关彤第一次怂了!
“能好喝吗?”
“你尝尝不就知道了?”
“我闻着怎么这么酸呢!”
“正常!”
瞧见叶尘期待的眼神,关彤轻叹,硬着头皮拿起勺子尝了一口。
入口便是刺鼻的酸浓,粘稠的汤汁入口,本来以为会是什么黑暗料理,没想到味道却不赖。
酸甜过后是芳香,数种香料的混合,直接打开了关彤的味蕾。
刹那间的失神,险些让她迷失在这味道之中。
“我的天啊!这也太好喝了吧!”
一旁的吴奶奶连忙拿起勺子尝了一口,紧皱的眉头瞬间舒展!
深邃的眼眸中多了一丝光彩,不得不说,叶尘确实给她带来震惊了!
“黄油和番茄是为了增稠和填味,最后的盐确实放的好,点点的咸意把酸味硬生生变成了开味!叶尘,你很厉害。”
“没有了,还是您厉害。”
“对,我确实比你厉害。”
“……”
这是什么老太太,怎么不谦虚呢!
重生成巨星叶尘 第327章 巧了!我也是练八卦掌的
“您觉得不错就行,怎么样,我这算是学会了吧。”
吴奶奶点头,眼神中都是赞许,轻笑后缓缓摇头。
“还差一些,味道上做的确实不差,但是女巫汤的精髓不是这个,最关键的东西你还没有掌握到。”
“什么东西?”
“秘密。”
“……”
叶尘头大,这道汤他确实知道,一般不会外传,不过自己的翻刻绝对是没有问题的。
想到这,连忙拿过关彤的汤勺,尝了一口。
“味道没有问题,但是却有些复杂了。”
“也不算复杂。”
“不对!不是味道复杂了,而是火候不对!”
“我可没说,你自己说的。”
“就是火候了!放红酒的时候不应该冷酒下锅,应该提前煮沸!”
“……”
看着吴奶奶黑着脸,叶尘轻笑,看来自己猜的应该没错了。
一旁的关彤完全听不进去两人的“学术交流”,埋头喝着汤,赞不绝口。
“早知道就早带你来了,少吃了多少好吃的,亏死啦!”
“德行吧,喝你的。”
“切,吴奶奶,你把你拿手菜晚上给他露一手!诶!要不你俩晚上弄一个厨艺比拼,让大家伙评一评!”
想到这,关彤眼睛一亮,这是个好的借口啊!
两人做的饭她都想吃,难得有这么个机会,不能错过。
喝了一大口汤后,关彤把碗用力的扣在案板上。
“既然你们没有异议,那就这么愉快的决定了!”
“第一届关家厨神大赛正式开始!”
“……”
“……”
看着两人黑着脸,关彤连忙撒起娇来。
“奶奶,我好不容易回来一趟,让我高兴高兴呗。”
“……”
“叶尘,再有几个月我就是孩子妈了,你不体谅体谅我吗?”
“……”
鬼精鬼精的丫头,两人轻笑,没有什么问题。
答应她就是了,反正厨艺这个东西,都是各有所长。
而且吴奶奶很是好奇叶尘的厨艺到底是什么地步。
不过叶尘完全就是打着偷学的心思!
爱谁第一谁第一,反正他不吃亏!
自己这顶级的厨艺理解,绝对是挂逼一枚!
瞧见关彤红着脸,叶尘连忙拉着她出了厨房。
“你拉我出来干嘛?你让我在喝一碗啊!”
“自己照照镜子,脸都红成什么样了!”
“脸怎么会红啊?”
“红酒啊,上头了。”
“……”
十分钟后,关彤迷迷糊糊的进了卧室,临睡之前还不忘了嘱咐叶尘。
“记得晚上给我做涮羊肉啊!那个是加分项!”
“德行!”
“我眯一会,这女巫汤啊,不能掺着喝,太上头!”
叶尘轻笑,关上房门后便去了院子散心。
瞧见在湖边钓鱼的江老爷子,想了想走了过去。
“您在钓鱼?”
“我在等你找我,就像鱼自己会上钩一样。”
“……”
卧槽了!
太尼玛深奥了!
这是充满哲学的问题,这两人第一次说话就聊得这么深,合适吗!
“您知道我要找你?”
“迟早会的。”
这话没毛病,本来就是一个院的,迟早叶尘要和这老爷子说话的。
“那您知道我找您要干嘛吗?”
“你知道就行。”
草!
这江老爷子放在外面绝对和半仙有一拼,单单是这个谈话方式,叶尘就头大。
“我确实有事找您。”
“说。”
“你钓到鱼没有?”
“还没。”
“您要是钓到了,给我一条好不好,晚上做饭我要用。”
“……”
江老爷子黑着脸,本来以为这小子是个人物,没想到过来只是管自己要鱼!
“好男儿志在四方,不在厨房。”
“不不不,您错了,好男人应该上的厅堂下得厨房。”
“……”
叶尘轻笑,看着老头说了起来。
“您是练掌的吧?”
“看出来了?”
“对,真人境很难嘛?”
“不难,很简单。”
“您也是外面来的人?”
“对。”
叶尘点头,没再多问,能说这么多主要还是为了套个近乎,毕竟管人家要了一条鱼,得客气客气。
“老爷子,能不能再问您一个问题?”
“讲。”
“不用劲力,推掌碎石!您能做到吗?”
叶尘心里一直好奇齐家八卦掌推掌碎石的坑!即便是孟家村的铁桦树被他打断,但是推掌碎石的话,他还是做不来。
正好遇见一个用掌的高手,不问白不问。
“推掌碎石?你从哪知道的?”
“八卦掌,齐家啊?”
“齐家?”
江老爷子回头看着叶尘,皱起了眉头。
“您认识吗?”
“不认识,不过我练的也是八卦掌。”
“哈?”
这回轮到叶尘吃惊了,按理来说一个真人境的八卦掌高手,从外面来的,竟然不认识齐家!绝对不可能啊。
“云城齐家你不知道吗?”
“云城是哪?”
“额……您多大?”
“九十六。”
“……”
得了!这江老爷子都比齐家老爷子大一旬,认识才有鬼呢。
不过都是练八卦掌的,那就是一家人啊!
见状叶尘连忙凑近坐在他身边,笑呵呵的说了起来。
“老爷子,你猜我练的是啥?”
“关我什么事?”
“我练的也是八卦掌啊!”
“真的?”
“我给你打一套您看看!”
叶尘连忙起身,在湖边直接打起了八卦掌,江老爷子皱着眉头看着眼前的小子,忍着心里的冲动,点评起来。
“有形无意,不练也罢!”
“别啊,您教教我呗!”
“我看不上你。”
“……”
够直白,叶尘喜欢!
人家直说自己不行,叶尘也清楚自己确实不行。
不过难得有这么一个现成的老师,叶尘自然不会错过这个机会。
想到这,客气几句后便连忙进了屋子,找到了吴奶奶。
“吴奶奶,您知道江老爷子有啥爱好没?”
“爱好?”
“对,除了钓鱼,有没有什么其他的爱好。”
吴老太太仔细琢磨着,笑着说了起来。
“他还真有!”
“是什么?”
“下棋,弹琴。”
弹琴?
“什么琴?”
“这个我也不清楚,等彤彤醒了你去问问她吧。”
叶尘轻笑,一番谢过后便连忙跑回关彤的房间,折腾她起来。
“别睡了,小可爱。”
“饭好了吗?”
“还没,我有事问你,江老爷子喜欢弹什么琴?”
“什么琴啊,那是琵琶……”
“行,继续睡吧,手机给我用用啊。”
“嗯。”
叶尘拿着关彤的手机便连忙出去找江老爷子……
重生成巨星叶尘 第328章 献丑了老爷子!
瞧见这老头正好鱼上钩了,叶尘连忙吆喝起来。
“江老爷子,听彤彤说您的棋下的不错,要不要切磋两盘?”
“你会围棋?”
“略懂!”
老爷子缓缓起身,把鱼篓丢给叶尘,带着他去了自己住的院子。
一进院子,叶尘便瞧见了院子里的石亭,上面有着一张石头棋盘。
“你小子要是骗我,可是饶不了你。”
“放心吧,围棋我真就会一点。”
叶尘拿着手机下载了一个围棋小游戏,直接选择了非常困难的人机大战!
“猜子?”
“别了!我就执黑先行了。”
“行。”
两人没再客气,坐下后拿起一旁的棋子直接下了起来。
起初老爷子还有些瞧不上叶尘,不过随着时间推移,棋盘上黑子的动向彻底让老爷子怀疑人生了。
“您要输了。”
“还没输!”
不到五分钟,两人收了棋子,重新开始了新的一局。
“老爷子,您别让着我啊,我很厉害的。”
“嗯,刚才只是试试你的水平。”
“我下棋很厉害的。”
“我看出来了。”
叶尘憋着笑,拿着手机重新开始了一局。
半个小时后,江老爷子黑着脸盯着棋盘一言不发,良久后直连摇头。
“厉害!”
“承让。”
“再来一盘?”
“行。”
叶尘的爽快让老爷子诧异,这小子真是深不可测!
一边玩着手机一边跟自己下棋,游刃有余!
而且这个棋风,他真就是看不透!
完全没有路数,就是单纯的为了胜利而下,实在是可怕……
二十分钟后,老爷子揉着脑袋,笑了起来。
“这回差了一子!再来一把!”
来就来,反正叶尘又不费脑子,完全按照电脑上的路数下就行。
赢不赢的无所谓,最起码得让这老爷子服气!
两个小时后,关彤赶来找叶尘,瞧见两人正在下棋,连忙跑了过来。
看见江老爷子紧紧皱着眉头看着桌子上的棋盘深思,转头看向叶尘。
这货拿着自己手机跟老爷下棋!
关彤憋着笑,白了叶尘一眼!
这是多大的恶趣味啊!
不过看见老爷子乐在其中,她也没拆穿叶尘。
五分钟后,江老爷子苦笑起来。
“又输了。”
“承让了老爷子,今天就到这吧。”
“……”
不服啊!
被虐了一下午!
这小子就像拍拍屁股走人?
叶尘轻笑,拉着关彤说了起来。
“我听彤彤说啊,您喜欢弹琵琶?对吗?”
“确实。”
“我也会。”
“嗯?”
一旁的关彤紧紧皱着眉头,打量着叶尘。
自己是没睡醒吗?还是在梦里?
叶尘会弹琵琶?
她怎么不知道!
江老爷子忍着笑,看着叶尘说了起来。
“年轻人哪能会这么多?”
“我真会,不信我给您弹一首,说不定您还得向我请教呢。”
“……”
见老爷子犹豫,叶尘连忙怼了怼关彤的腰。
见状关彤秒懂,连忙说了起来。
“江爷爷,你让叶尘试试吧,他很厉害的。”
“真的?”
“……嗯!”
这个嗯很是违心,说实话关彤心里都有些没底。
虽然说乐理都相通,钢琴大提琴这些西洋乐叶尘精通不假,不过琵琶不一样啊,那是正儿八经的华夏乐器。
即便叶尘会二胡,琵琶要是再精通的话,实在是有些太....厉害了!
以后马屁都不知道该怎么拍了!
老爷子见关彤都说了,想了想便进了屋子,不一会后拿出一把琵琶。
“这是我的宝贝,你可别给我弄坏了。”
“放心吧,这东西我在行!”
老爷子没再多言,坐在一旁的椅子上,等着看叶尘的弹奏。
一旁的关彤也很是期待,叶尘这次绝对不是唐突,叫醒自己绝对是有目的。
而且知道了老爷子喜欢没事弹弹琵琶,特意跑来“砸场子”,绝对是有底气。
她了解叶尘,绝对不会打没有准备的主意!
坐在石凳上,叶尘深呼吸,调整着自己的情绪。
琵琶真的就是他第一次接触,不过好在有传说级乐器精通,这些都不是问题。
也算是响琴类的一种,虽然江老爷子的这把琵琶的品相不算是太好,但是对于想在的叶尘来说足够了!
这要曲子牛逼!
没有什么解决不了的问题。
而且他今天就要用这首曲子,彻底让这个老头对自己膜拜!
想着曲库里前世耳熟能详的曲子,叶尘心头有了主意。
左手竖琴,右手放在琴弦上。
开场就是炫技!
琵琶很难,难点便是在于手法上的细节掌控。
右手的手法,就有弹,挑,夹,滚,分,勾,抹,扣,拂,扫,轮等数十中指法!
至于左手的技巧,就有揉,吟,带起,虚按,绞弦,泛音,推,挽,注等数种技巧!
右手飞快的在琵琶上拨动,江老爷子眼前一亮!
这曲子他没听过,但是叶尘的手法他看的可是仔细!
绝对是一流的专业!
而且音质上的把握,极为出色!
紧张的曲子氛围下,旁听的两人被带进了节奏。
皱着眉头听着叶尘的琵琶曲。
大气不敢喘一声,至于叶尘,现在已经完全忘我。
这首《十面埋伏》绝对是前世经典的名曲!
乐曲整体可分为三部分,由十三段带有小标题的段落构成,分别是:列营、吹打、点将、排阵、走队、埋伏、鸡鸣山小战、九里山大战、项王败阵、乌江自刎、众军奏凯、诸将争功和得胜回营。
一首琵琶曲,六分四十七秒的时间,能够把一个故事展现的淋漓尽致,可谓是神作!
江老爷子听得认真,待叶尘一曲结束后,久久不能释然。
他实在太吃惊了!
叶尘这个年轻人,倒是是个什么怪胎!
自己下了一辈子的棋,让虐了一下午不说!
唯独剩下点值得骄傲的琵琶,也被无情的击破!
实在让他心里郁闷的很。
平复心情后,江老爷子轻笑,看着叶尘问了起来。
“这曲子叫什么名字?”
“十面埋伏!”
“好名字。”
轻轻把琵琶放在石桌上,叶尘行过礼后,拉着关彤出了院子。
“怎了走了呢?”
叶尘憋着笑,看着关彤小声说了起来。
“鱼上勾了。”
“啊?”
“等着瞧吧。”
“切。”
重生成巨星叶尘 第329章 踏马的看见长城了!
两人从江老爷子的院子里出来,便直接去了厨房,准备晚餐。
这妮子期待,叶尘自然不会食言。
不过做什么菜,叶尘真就没有什么太好的想法。
鱼的话一定要做,不然实在对不起江老爷子人家一上午的努力!
好不容易钓的,不能浪费。
瞧见上午剩下的半锅女巫汤,叶尘心里有了主意。
把关彤支出厨房,叶尘便和吴奶奶还是忙碌起来。
哪有什么比拼,就是为了给小妮子满足一下口腹之欲而已。
一旁的吴老太太看着叶尘把炸好的鱼断倒进女巫汤中,吓傻了!
这小子是做菜呢吗?
谋杀呢吧!
看着酸气扑鼻的鱼汤出锅,吴老太太混了一辈子厨房,差点吐了出来。
“你这是干嘛?”
“感觉应该很好吃,您要不要尝尝。”
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