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海岛农场主

时间:2023-05-28  来源:  作者:风漂舟
至于食客们的抱怨,鼎香园上下早就听得习惯了,根本无所谓。
百果园的收获。给岛上居民带来了新的快乐。
岛产桃子除了味道之外,还显示出了一些与众不同的特性,比如经过几天的常温存放之后。大体上仍保持原样,果肉依旧脆嫩可口,只是相比刚下树之时稍微软了一点儿,但与市场上熟透水蜜桃那种外皮抱着一团甜水的情形相距甚远。
通常桃子在水果大家族中属于典型不耐保存的那类,买来熟桃如果不及时食用的话,用不了几天的功夫就会变色、软塌。直至变质。但这次的岛产鲜桃却改变的大家的认知,瞧这情形,估计常温保存期至少在一个月以上。
茶余饭后,大伙儿坐在竹楼外廊的“美人靠”上乘凉,再啃一个美味儿的鲜桃消消食,去去暑气,用石锁儿的话讲,叫做饭后一颗桃,赛过活神仙。
这话可一点儿也不夸张,想当年齐天大圣孙悟空就是因为经不起蟠桃园的诱惑,犯下了严重错误。结果从待遇优厚、令世人仰慕的天庭高级公务员一夜之间堕落成通缉罪犯,最终惨遭镇压,其经历可悲可叹。
究其原因,固然与他平时懒散对待天庭思想教育学习有关,但桃子的魅力仍可见一斑。
连神仙都是如此,更何况凡人呢?
石锁儿做为业余美食家,一度嫌大伙儿的啃相不雅,觉得对待如此鲜美可口的水果,至少在态度上应该与往常外面运来的普通货色有所区别。于是与老窦一块儿将两只桃子切片装盘,再配上几颗红樱桃,插上牙签,卖相倒是搞得挺好看的。
不过这套东东遭到了喜子的嗤笑,说他俩太矫情,本来就是干体力活儿的劳动人民,却非要搞什么小资情调,让人倒牙。就像大老爷们穿条花格裙子一样滑稽。
这比喻气得石锁儿火冒三丈,当即伸手捏住喜子的后脖颈子,要将他拿下惩治一番。
喜子也不含糊,二人随之较起了劲儿。谁知在打闹中,喜子手中啃了半拉的桃子脱手,掉到了楼下院子中。
大白鹅威威正在院子里悠闲地踱着四方步,突见上面掉下了东西,赶紧上前一探究竟。伸出扁嘴一尝,其美味儿的程度远远超出了它的预料。于是也毫不客气,兴奋地呃呃儿叫了两声,然后埋头用力猛啄。
也就半分钟的功夫,半个桃子就剩下颗硬核。楼上喜子见了,对石锁儿大加埋怨,因这次产下的桃子数量不算太多,还要满足各种不同需求,所以岛民们即便身处近水楼台也不能随意享用,来顺儿为此还制定了限量消费的规定。
如此半个鲜桃就这么生生喂了家鹅,当真是暴殄天物。
当然,威威可不这么认为。半拉桃子下肚,使得它立即将记忆中的荣誉食谱榜进行了修正。以前名列食谱榜单上第一位的是特制小馒头,第二位是山葵田中的野草。现在看来,自然都应该让位于这种饱含甜汁的果果了,简直就是鹅家族素食中的极品。
威威如痴如醉地回味儿了一阵,正好碰见江逸晨下楼,便马上热情地迎了上去,呃儿呃儿叫唤着,向他讨要刚刚品尝过的果子。
江逸晨先是懵了一下,不知道呆头鹅想要什么。随后才从楼上喜子和石锁儿的嘻笑、解释声中明白了是怎么回事儿。他抬头瞪了两个制造麻烦的家伙一眼,随后弯腰面向威威,用柔和的语气给它做思想工作。
这桃子可是数量极其有限的好东西,用途很多。如果拿来喂鹅的话,实在太过于奢侈浪费。
谁知这次的思想工作却不大管用了,原本觉悟挺高的威威被美食诱惑得几乎丧失了理智,它面对主人的耐心教育劝说,仍然不依不饶,纠缠不休。只见它情绪激动,又是叫唤,又是扑打翅膀,最后竟然还伸长扁嘴用力拉扯江逸晨的松紧带短裤,后者一不留神,差点儿给拽了下来。
楼上喜子和石锁儿仍然趴在栏杆上瞧热闹,见领导吃瘪,不禁笑得前仰后合,乐不可支。
江逸晨恼羞成怒,责令喜子二人想法子将大鹅带走,不许它再纠缠自己,也不许它在院子里闹腾。否则罚二人晚上跟大鹅一个被窝里睡觉。当然,前提是不得使用暴力,其它方法自便。
喜子和石锁儿自然不愿意跟大鹅有同床共枕的历史,以后可说不清楚。于是只好走下楼梯,连哄带劝将大鹅带到院子外面去散步,叫来雪豆一块儿做叼网球游戏,又从山葵田中采来鲜嫩的野草喂它,以分散它对桃子的注意力。
就这样折腾了好一阵子,才让威威消停了下来。





海岛农场主 第四百一十八章 自制果味儿冰激凌诞生
云沙岛首次出产的鲜桃,除了留岛自用的以外,还有一批货被送到了粼江城里,做为福利,分到鼎香园及口福多的各位管理人员手中。
尝鲜之后,所有人都毫不犹豫地给与了极高的评价,并感叹这是自己有生以来见到的最棒的桃子,没有之一。
时值炎炎夏日,丁雨晴这段时间正在进行一项非常有意义的科学研究课题,那就是探索如何使用家用冰激凌机制作美味儿可口的冰激凌。
至于个中原因,则是因为前不久电视台新闻曝光,粼江市卫生局刚刚对冷饮市场进行了一次专项大检查,范围包括冰镇饮料、冰淇淋、刨冰等夏日冷食。
检查结果很糟糕,大多数产品卫生不达标,比如原料过期,香精、工业『色』素滥用,大肠杆菌超标上百倍等等。接着,一大批相关的生产厂家及商贩也因此遭到了处罚。
新闻播出的时候,晴晴正坐在电视机前,一手端着桶香草『奶』油冰激凌,一手拿了只小勺正吃得痛快。她和绝大多数女孩儿一样,都是这种冰凉香甜食物的忠实爱好者。
听见电视中播出受处罚厂家名单,她抬头一看,赫然发现名单头一个就是自己正在享用的牌子,荣登榜首状元。而且据报道问题相当严重,厂家已经被勒令停业整顿,准备接受进一步的调查处理。
顿时把晴晴吓得够呛,赶紧先将手中剩余的冰激凌扔进垃圾篓,然后又拉开冰箱门。把把里面那些形形『色』『色』、包装得花里胡哨的各种存货扔了个干净。拍拍胸口,余悸尚存地呼出口长气。
东西虽然丢了。但人就是这样,某种习惯一旦形成,想改变可没那么容易。再说大夏天的,不吃点儿冰食也实在太难受。于是经过多方面的了解,晴晴从网上购买了一台家用冰激凌机。还是自带压缩机的那种高档货,准备搞diy自制冰食。[]海岛农场主418
她将说明书从头到尾仔细研读之后,开始动手进入实战阶段,仗着机器给力,试制出了几种样品,也小有心得。其味道和口感虽然比不上市场上卖的成品,但还算是挺不错了,最起码安全卫生。
正在这时。云沙岛那边突然送过来一批鲜桃,后勤部沈主管一刻也没有耽搁,分配到了各位管理人员手中。
鲜桃卓越的品质令她惊喜,尝过之后,她很快联想到何不将这种优质的原料加入到自制冰激凌大业中。生吃已经是如此美味儿,要是做成果味冰激凌的话那岂不是美翻了。
一念至此,晴晴立时热情高涨。她马上着手准备各种原材料,然后按照自己总结出的优化食谱开始试制。
春兰路出租屋的厨房中。台面上摆着鲜牛『奶』、『奶』油、鸡蛋、白砂糖等各种原材料。
晴晴先将牛『奶』上炉灶加热,然后把鸡蛋蛋黄倒在搪瓷盆中用电动打蛋器打发。须臾,牛『奶』煮沸。连同其余材料一同加入搪瓷盆内搅拌拌匀,搁在一边自然冷却。
上面这些程序与往常一样。但接下来就有所不同,她取过一只云沙岛特产蜜桃,削皮去核果肉捣成细酱,再倒入搪瓷盆里。
想了想,又打开冰箱里拿出一只矿泉水瓶子。这里面装的可不是普通矿泉水。而是从晨子哥那儿要来的无『色』特质营养水原『液』。
要说这可是真的好东东,鼎香园里只有吴大娘和厨房主管褚大叔手中掌握着一些。平时应用面很窄,基本上也就仅限于店内田园乡情系列食品,例如精品蛋炒饭等寥寥几种。
特制营养『液』经自来水一比一百比例稀释后,兑入搪瓷盆中少许,至此,前期工作准备完毕。
将全部糊状原料倒进冰激凌机的铝桶中,按下开关,机器开始工作。搅拌叶持续地进行顺时针运动。
晴晴一边收拾橱柜台面,一边满心期盼最终的结果。
大约四十分钟后,机器停止运行。等待已久的晴晴赶紧将铝桶取出,用木勺将桶里的产品舀到准备好的瓷盘中。
此时,糊状原料已经变成了浅黄『色』的膏状物,由于目前尚处于试制的原始阶段,暂时还顾不上卖相的讲究。当然,市面上那些漂亮的花式冰激凌也是今后努力的方向。
晴晴迫不及待地舀起一勺尝了一口,霎时,她的眼睛眯成了弯弯月牙状。[]海岛农场主418
表面瞧上去毫不起眼的浅黄『色』膏状物,一入口中,却立刻焕发出惊人的能量。
桃肉的果香、清甜的味道,浓郁而纯粹,如同一面旗帜般首当其冲,引领着『奶』香、蛋香等诸多同伴在舌尖上跳跃起舞,充满活力却主次分明,有条不紊。
冰激凌的质地细腻柔软,香、甜、细、凉、沙多层次的滋味儿散发在整个唇齿之间,一浪接着一浪,不断地冲击着味觉神经。
这种新鲜的感觉,是从来未曾有过的,简直就是冰雪精灵的舞蹈,令人陶醉。
不多时,冰激凌在口中化去,但颊齿留香,盘旋不去。
呼,晴晴睁大眼睛,呼出一口长气。
努力没有白费,成功了。吔!她兴奋至极,攥紧右手小拳头用力往下一划。
冰激凌的美味儿,远超出了她的预想。其品质之高,是她以前所见识过的全部同类食物所根本无可比拟的。
此时的晴晴,被冰激凌彻底俘虏,完全丧失了抵抗力。
于是,一大盘冰食品没多大功夫就被消灭殆尽。但任何事物都有其两面『性』,过量之后,副作用果然开始显现。
晴晴坐在椅子上,眉头紧蹙,弯腰用右手按住腹部,以抵御胃里翻江倒海般的报复。再加上一阵阵凉气直往上冲,难受之极。
恰逢此时。铃声响起。晴晴艰难地单手拿起手机,按下了接听键。
原来是江逸晨打来电话。询问她有关账目上的事情。
晴晴喘了口气,费劲地慢慢回答。
江逸晨听出她的声音不对,连忙追问,是不是出了什么事情?
晴晴无奈,只好说出缘由。
“晴晴…你可都大姑娘了。又不是小孩儿,咋这么没点儿自制力呢?能馋成这样儿。”江逸晨闻言,感到哭笑不得。
“呜呜,晨子哥,我现在不舒服,求你就别再说了……”晴晴脸『色』发白,又听他这么说,眼圈儿顿时红了。
“好好。我不说了。你先到床上躺会儿吧。”江逸晨说罢便挂断了电话。
这馋丫头,可别出什么事情。他思衬着,同时拨通了吴大娘的手机号码,请她前往出租房去瞧瞧晴晴,如果情况不妙,该送医院就马上送,可别耽搁。
不过事情并没有往坏处发展,吴大娘接完电话便立刻带着苏晓佳打车赶到了晴晴的住所。热了一杯牛『奶』让她喝下,又服侍她上床躺着,观察情况。一个钟头后。晴晴总算是缓过来了。
面对吴大娘祖孙俩无微不至的照料,晴晴羞赧不已。还好这两位对此都表示理解与同情,并没有因而笑话她。
晴晴央告她们,不要将事情往外传,尤其是不能让云沙岛上那三个野小子知道,成为长期笑料。否则自己这位财务总监实在是威信扫地。
吴大娘和苏晓佳爽快地点头答应下来。还连连安慰她,让她不要想那么多,早点儿休息,毕竟身体最重要。
事后证明,冰激凌做为一种极具诱『惑』力的食物,对于年轻女『性』来说几乎是无可抵御的。
晴晴虽然在这上面吃了苦头,但身体一旦恢复,随即迅速将不愉快的经历忘却。又满怀热情地投入到新的科研工作之中。
女孩儿大多喜爱外观『色』彩漂亮的东东,所以冰激凌光好吃还不行,卖相也非常重要。
自制冰激凌的味道已经足够美妙,但外观尚欠火候。别说网络上那些艺术品一样的花式图片,即便同大街上品牌冰激凌店里的货『色』相比,也颇有不及。
为了提升作品的档次,专业美工显然是不可或缺的,而晴晴自知自己的美术功力不足。于是经过劝说与美食诱『惑』,她成功地将苏晓佳拉下水,成为闺中同好。
苏晓佳的加入效果是立竿见影的,很快,各种视觉效果丰富的作品陆续登场,樱桃、草莓、猕猴桃片、柠檬、红豆沙、巧克力等各种配饰加入其中,将一份份冰激凌妆点打扮得美艳动人。
晴晴为此也是情绪高涨,胃口大开。但因前车之鉴,怕再招人笑话,只得强行克制自己的口腹之欲。
又过了数日,本着独乐乐不如同乐乐的精神,晴晴在网上订购了一台新的冰激凌机,托后勤部沈主管送到了云沙岛上。
伴随机器一同到来的,还有几张打印纸,上面印着冰激凌制作食谱以及晴晴这些日子刻苦钻研的宝贵经验,全部倾囊相授。
世间美食的同好者从来都不乏其人,云沙岛著名的业余美食家石木匠就是其中一位。
他一见到冰激凌机,立刻兴致勃勃,主动请缨将机器抱走钻研。凭借其聪慧的头脑以及对美食的热情,仅仅花了一、两天的功夫就掌握了冰激凌的初步制作技法。
另外,本着食不厌精的原则,他在晴晴的制作食谱基础上又加以改进,那就是把原料中的普通白砂糖改换成了海岛的另一项特产——野蜂蜜,两者的差距显然不小。
制作完工,石锁儿献宝似地将自己的新作品端上桌,等待其他人的品鉴。
冰激凌出『色』的品质,不出意料地轻松征服了包括江逸晨在内的全体岛民。
在一天繁重的体力劳动之后,悠闲地坐在竹楼二层“美人靠”上,慢慢品上一盘鲜桃酱冰激凌,暑气顿消,周身清凉舒坦无比,真是人生一大享受。
尤其是蕴含于冰激凌中,那股与众不同、纯净通透的凉意,回旋流转,令人恍如身处雪山之巅,清爽十足。
相比较直接食用桃子,这冰激凌的做法显然更为超值。
至于江逸晨,他倒是更喜欢待在银沙滩。一把躺椅、遮阳伞、小圆桌,简简单单的三件家具,就构成了一套非常实用的组合。
躺在沙滩椅上吹吹风,一边享用无牌自制冰激凌,一边观赏波浪层层叠叠的变化,再戴上耳机听听音乐。恍然间,仿佛天海之间只有自己一个人存在,动感的环境中,心情却出奇的宁静,那种感觉实在很奇妙。
从此,又一项经典的美食诞生,长久的保留在云沙岛的食谱之中。
区区一项桃树的出产,就给大家带来了如此多的欢乐,同时也让大伙儿对于百果园后续其它水果的期待感大增。




海岛农场主 第四百一十九章 天然小渔场的形成
经过石木匠等相关爱好者的研制,自制果味儿冰激凌顺利诞生,让云沙岛上的几名年轻人沉浸在欢乐之中。
不过对于江逸晨来说,自制冰激凌不过只是一支小插曲,而令他当前最为关注的,仍莫过于紫色冰净化工程的继续。
数日过去,时间已经来到了七月中旬。小码头附近的海水依然保持清澈洁净的状态,紫色冰的效力被多次证明是稳定且非常持久的。
空间三号冰洞中的存货越积越多,于是江逸晨慢慢将使用范围扩大,以小码头为中心,依次往南、北、西三个方向延伸,一批批紫色冰陆续被抛洒入海。
经目测,此时海水的净化效果区域已经随之扩展到了一平方公里多点儿的样子,呈类长条形分布,算是小有规模。
除了养眼之外,净化工程直接带来了另外一个重要的成果。那就是在这一平方公里的范围内,周边各色鱼类纷纷赶来,拖家带口,呼朋唤友,就像农村乡镇赶大集一样,越聚越多。
这里的海水就像具备了某种神奇的魔力,使得它们徜徉流连其中,不愿离去。而且这种聚集的趋势愈发明显,呈逐渐加速的状态。
云沙岛上的居民们,显然是这种状况最直接的受益者。
以前的钓鱼活动也经常进行,虽然不算太难,但绝谈不上很轻松。弄几条中等个儿头的鱼通常需要花费一、两个钟头的时间,这还是在喜子、来顺儿等人早已不是新手的条件下才得以达成。
但现在却大不一样,试验区域内的鱼类急速增多,渐渐造成了浮游生物等天然食品的短缺,于是饥不择食的情况出现了。岛民们只需在码头上随意将挂上饵料的鱼钩抛出,用不了几秒钟,就会有一条傻瓜蛋上钩,随之进入剖肚刮鱼鳞、进厨房下锅、享口福的固定程序。
喜子等人乐得喜笑颜开,连连夸赞这什么净水冰当真是厉害无比。研发者即便申请诺贝尔奖也应该手到擒来,实至名归。
连老窦也是心情大好,以致于把每餐一小盅粼江特曲的待遇提高到了两小盅。
尽管捉鱼工作变得轻松加愉快,但江逸晨目前仍禁止下网捕捞的行为,理由是渔业资源宝贵,在尚未安排好其它用途的情况下不得浪费。
最近几日,他时常在码头上来回溜达。仔细观察水中的变化,以及思考如何利用好当前的资源。
众所周知,由于滥捕以及工业污染等缘故,我国近海区域的渔业资源濒临枯竭,导致大批渔民失业,卖掉船只转行。其中少部分胆子壮的,则冒着极大风险驾驶渔船前往他国海域偷捕,结果屡屡被抓被打被罚,闹得沸沸扬扬,进而引发外交纠纷。这些事情时常见诸报端以及电视新闻,甚至成为一项公众的耻辱。
但渔业资源枯竭并非代表澄海里已经没有鱼了,其实只是密度稀薄。形不成群体,不利于规模化捕捞而已。那些个体海钓爱好者们则不同,至今仍喜爱驾着小舟出海,享受辛劳之后寥寥收获的乐趣。
如今云沙岛海域出现的异常情况,分析起来原因也很简单,无非就是水质的改善,将附近一带处于散兵游勇状态的鱼类吸引到了一起,形成了一个新的天然小渔场。
至于它们将来会不会在这里交配产卵。繁衍生息,扩大种群的数量,尚不得而知。
但目前对于它们来说,这里的生活条件并不十分乐观。移民的增多,很快就造成了食物的缺乏,饥饿之下,大鱼自然而然地开始捕食小鱼。哪怕是同类也毫不客气。
还有一些鱼,迫于腹中的压力,暂时游出新渔场的区域到外面去觅食,但吃饱后即快速返回。一副类似故土难离的模样。
另外,随着时间的推移,一直在附近海域活动的海豚乐球和蓝鲨大钻头也闻讯赶来,见到如此丰盛的猎物,不由心中大悦,随即冲入其中大快朵颐,充分享受食物链上端成员的特权和优越感。甚至相互之间也顾不上戒备了。
移民们见凶残的天敌来临,自然不肯束手待毙,纷纷使出浑身解数四散而逃,直至脱离新渔场。
但只要海豚及鲨鱼稍显懈怠,这些小家伙儿们又像着了魔一样窜回,由此循环往复。
江逸晨站在码头上,这些情况都尽收眼底。他思衬一阵之后,决定由人工投食,以缓解鱼群的饥饿状态。虽说这样做增加了一些成本,但将来肯定是值得的。
他安排老窦和喜子,在厨房制作适于中小型鱼类果腹的饵料。饵料以面粉和玉米面为主材,再配合其它辅料,用经稀释的空间白冰水糅合,上屉蒸熟后切碎块。基本上与特制小馒头的配方相似,只是体积要更小一些。
还有乐球与大钻头,也相应加大了喂食的频率,省得它俩贪得无厌地捕猎,以维护鱼群的规模数量。
这样一来,码头周边几乎成了一个没有拦网的天然半养殖池,但里面的鱼类仍属于野生鱼范畴,因为它们每天都要为了生存而拼搏,运动量是一点儿也不会少的,这与粼江海边那些渔村养殖池中的纯饲养鱼有着本质的区别。
江逸晨看着日渐增多的鱼类,感觉自己筹划已久的海鲜酒楼项目,条件似乎接近成熟了。
这个项目之所以迟迟没有开展,并非因为资金短缺,其实最大的阻碍就是食物原料来源的问题。
海鲜酒楼的思路与鼎香园、口福多明显不同,要么不做,要做就是高定位,大幅甩开其他同行竞争者。
而这样就不可能只靠特种调料等附加手段来做为支撑,食材原料的品质显然更为重要。
这就需要大量品质优秀的鲜活鱼虾贝类供应做为基础。而以前岛上只有几个小规模的滩涂养殖池,尽管里面的东西质地鲜美无比,但数量太少,别说酒楼,就连一个经营状况不错的海鲜餐厅也供应不了多久。
用这些原材料烹制高价菜品,走限量供应的路子当然也可以,但既然做为一个餐厅直至酒楼,里面显然不可能只卖高级货色。中档普及型的菜品才是主流。
而中档菜原材料的来源,基本只能去海鲜批发市场上采购,多为渔村专业户的人工养殖产品,在近海海水污染日趋严重,以及各类激素添加剂大行其道的今天,其出产品质可想而知。
当然,即便这种不咋地的鲜活鱼虾买来之后,用空间白绿冰稀释海水饲养上一段时间,便可以大幅提高其质地,对付一般消费者而言也足够。但这终究只是权宜之计,在城里闹市区搞海水养殖麻烦不说,根子上也并不十分硬气。
至于那种进口的高档海鲜,采购价格昂贵,数量稀少,还不容易买到。不在考虑范围之内。
如今由于紫色冰连带天然小渔场的出现,再加上云沙岛远离大陆,其周边海水原本就还算不错的因素,上述问题迎刃而解。
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