海岛农场主

“就是，人家不就是主动追了你两回吗，你不从也就算了，至于这么咒人家吗？也太恶毒了吧。”舍友们纷纷将枪口对准马得韬。
“好好，我错了，我错了。”马得韬只好作检讨。
“行了，你们都想哪儿去了。我和她就是普通朋友，吃个串子能打折。你们别瞎琢磨。”江逸晨有些哭笑不得，这些家伙还真是关心自己的个人问题。
“那就好，注意分寸，可别陷进去啊。”方旭又补充了一句。那苦口婆心的劲头儿快赶上家长了。
江逸晨不想就这个问题再跟他们扯，于是说自己还有活儿要干，先行离开了教室。
出学校北门，找到吴大娘的麻辣烫摊子，先帮忙一起做生意。
今天因为要去看房，出摊比较早，但客人依旧很快上门，六点多钟，准备的食品销售一空。
三人简单收拾一下，开始享用晚餐。今天专门留了一些串子自己涮着吃。
结果还不断有人上来问，江逸晨只好挨个解释已经卖完收摊了，这都是自己留着做晚餐的。
吴大娘告诉他，就在离这里北边不远的合林路上，有一家拉面馆贴出了转让告示，门面还可以，据说里面的营业面积有三十多平米。
于是按告示上的号码打了个电话，电话是房东的，约好了今天晚上看房子。
江逸晨点点头，合林路他去过，那条街还行，不算太窄。就是没什么特色，街边都是些小铺子，建材、五金、服装、小百货、水果店、小超市、旅馆杂七杂八，林林总总的什么都有。
不像那种餐饮一条街，饭馆都挨在一起的形式。
消费层次当然也不高，但环境比西南方向的城乡结合部还是要好一些，至少没那么乱。
其实这次开店，并不需要很繁华的地段，反正凭借麻辣烫出色的味道，迟早都能招揽来一大批回头客，生意自然是不愁的。
但也不想开在那种脏乱差的偏僻地方，例如上述的城乡结合部，虽然房租便宜，但是连治安都成问题，让人心里感觉很不踏实。
另外就是最好离学校不要太远，否则不方便他的照应。
综上所述，合林路还是比较合适的。
吃过晚餐，三人一起先把摊车推回吴大娘的住处外，停放在一片自行车棚里锁好。
又将摊车上一些重要物品搬进地下出租屋。
地下室长长的公共通道里，灯光昏暗，空气潮湿，墙面、天花上灰皮剥落，水渍和霉斑随处都是，鼻端不时传来阵阵霉味儿。这让江逸晨连连摇头，还是早点儿租下店铺，让她们换个生活环境吧。





海岛农场主 第四十九章 看铺子、谈判
待收拾妥当，三人一起从地下室里出来，向北步行五分钟，来到了合林路西部街北的一家两层店铺前。
店铺的落地卷帘门紧紧关闭，门上贴着一张出租告示，二楼屋顶挂着的广告灯箱虽然没有点亮，但仍可以看清“福源拉面馆”的字样。吴大娘拿出手机，走到一边打电话。
趁等待的功夫，江逸晨仔细打量周围的环境，此时已是华灯初上，街面车辆川流不息，店铺大都开门做着生意，人行道上各色路人来来往往，操着不同地方的口音。这里虽不是主干路，但依然一派热闹的景象。
目之所及，这一带的卫生条件也还可以，至少地面上的垃圾不算多。不像有些城中村或者城乡结合部的地方，开敞式垃圾堆随处可见，一年四季散发出刺鼻的气味儿。
再看看拉面馆的左右邻居，一家是粮油店，另一家是建材五金店。而且再过去两家似乎也不是搞餐饮的。这样倒是挺好，要赶上同行都挨在一起，说不定以后会因为抢生意之类的问题发生什么麻烦纠纷。
另外还有很重要的一点，就是人行道比较宽，街东边有几家饭馆都在自家门口摆放了桌椅，许多食客坐在那里露天用餐。
餐桌椅外沿与马路牙子之间，还留了一条通道供行人过路。
虽然占道经营违反市容管理相关规定，但这也不失为扩大营业面积的最有效手段。有人检查时撤了就是，不管怎么说，比无照野摊子还是要安全得多。
整体来看，这里的条件还算合适。江逸晨的心中做出评价。
苏晓佳穿着一件深红色外套，她此时也在四处观望，眼睛在路灯下的映照下显得亮晶晶的。
“晓佳，你喜欢这里吗？”江逸晨微笑着问。
苏晓佳听了频频点头。
“好，今天一定要把这店面租下来。”江逸晨应承道。
“嗨，这租不租的还得看人家的出价呢，太贵了可不行。”吴大娘不以为然地说道。
大约十分钟后，一位秃脑袋的中年男子出现了，他自称姓马，是这家店铺的房东。并说由于前面的拉面馆老板不想干了，已经收拾东西回了老家，这才腾出了铺子。
几人寒暄了几句，马房东掏出钥匙，哗啦一声拉开了卷帘门，又推开一道安装了不锈钢长把手的落地玻璃门，走进屋按下照明灯开关。
江逸晨三人也跟着陆续进屋。
房间里左右对称摆放着八套餐桌椅，浅木色的，看着成色还行。
墙面顶面涂着白色乳胶漆，已经变色，部分阴角墙皮开始剥落。地面满铺磁砖，虽然也很脏，砖缝都是污垢，但似乎还没有破损。估计好好清洁一番，也许凑合能用。
靠里是木制的转角柜台和酒柜，比较陈旧，清漆面都磨得看不大出来了。也是需要修理和重新上漆。
继续往里走，里面有一个厨房和卫生间，装修自然也好不了，但这不是营业区，差点儿倒是无所谓。
不过厨房里面的设施倒还算不少，有两具双眼煤气灶、煤气罐、铁货架等，橱柜表面虽然有几处残破，不过将就着也能用。
厨房外就是通往后院的门，门外是一个大约四十多平米的院子，杂七杂八地堆着许多破烂。
然后上二楼，这里原先就是做库房和临时宿舍的，三间屋子，总面积和一楼差不多，也带了一个小卫生间。
马房东告诉他们，这栋房子的总建筑面积是一百一十平米，不算后院。
“我这里可是块宝地旺铺，以前专门让看风水的大师苏半仙瞧过，说这里地势好，气运足，最适合做买卖了。呵呵。”看完房子，他开始吹嘘起来。
还最适合呢，那拉面馆怎么做不下去了？江逸晨的表情有些不以为然。
马房东似乎看出了他的意思，于是解释道：
“要说拉面馆的牟老板啊，那个人，怎么讲呢，不客气地说，就是个没脑子。开面馆的，却舍不得花钱请两个好师傅，做出的面条子啊，还请我吃过，嗨，比我家老婆子的强不了哪儿去。不请好师傅也就算了，熬个肉汤也是偷工减料的。做生意哪儿有这么干得嘛，这不，撑不下去了，最后房租都交不全，还拿什么桌椅、架子、煤气罐抵了一部分。嘿，白白浪费了我宅子的好气运。”
马房东很善谈，唾沫乱飞地发表了一番经营之道。
江逸晨听得有些不耐烦，于是直入主题，问他打算租多少钱。
马房东随即开出每月四千元的价格，季付。
“马老板，这个价格也太贵了吧。你瞧瞧店里这环境，墙皮子都得铲了重新刷，地面的污垢得有半公分后，厨房、厕所脏得进不了人，磁砖都翘起来了。家具也破得不成样子。我们要是租下来，全都得重新装修，购置家伙，得花很大一笔钱呢。哦，对了，我这人说话直，您可千万别介意啊。”江逸晨自然要压价，给铺子挑了一大堆毛病。
马房东重新打量了面前这个年轻的小伙子一番，觉得似乎不是那么容易应付。
于是他又吹嘘起了铺子所处繁华地段，客流量很大，生意肯定好做等等。
吴大娘和苏晓佳站在一旁，对望一眼，然后听任两位男人谈判，并不做任何表示。
经过一番讨价还价，马房东勉强答应了将租金降到每月三千五百元，那些家具煤气罐之类也可以供他们开店使用，但损坏了要照价赔偿。
江逸晨并没有马上答应，他对马房东说自己几个人还要商议一下，于是他凑近吴大娘好苏晓佳，征询她们的意见。
其实吴大娘对这栋铺子的更方面条件已经很满意了，就是租金价格有些令她担忧，毕竟一出手就要扔出去上万块。另外还要添置其他东西，也得不少费用。这样手头儿上恐怕就剩不下多少了。
江逸晨安慰她说，这个倒是不用太过担心，就凭借目前麻辣烫的味道，只要生意一运转起来，资金回流速度一定很快。像这样一个店，每天的营业额要超过野摊子的好几倍。另外，到时候如果实在忙不过来，再雇个人也可以考虑。
吴大娘也明白，干任何事情都不会没有一点儿风险，于是下定决心，点头同意了。
然后江逸晨又询问苏晓佳的意见。
女孩只是微笑着将右手握拳，向上伸出拇指。做了个“好”的手势。
既然她们都同意，江逸晨便正式回复了马房东，租下这间铺子。
为防夜长梦多，他当场支付了一千元的定金，让对方打了收条。并相约改日签订正式租房合同。




海岛农场主 第五十章 店铺筹备会议
离开马房东的铺子，江逸晨和吴大娘、苏晓佳一起回到了她们居住的地下室，趁热打铁，马上召开开店筹备会议。
江逸晨坐在椅子上，整理了一下思路，开始发言。苏晓佳从抽屉中取出纸笔做记录。
当前的第一步，就是把现金凑齐，尽快与马房东签订店铺正式租赁合同，期限最少得两年。清点现有物品设施，双方进行交接。
第二步，是去工商部门办理营业执照、餐饮服务许可证等开业必须的手续，当然，以苏晓佳的名义进行申请。
还有从业人员健康证等等，也得按照要求去指定医院进行体检。
这些手续都需要时间，由吴大娘主要负责，应立即着手进行。
第三步，在等待执照办理期间，对铺子进行整修，但要本着尽量节省的原则。根据今天看到的现状，营业厅的墙面、天花的乳胶漆已经不能再用，需要铲掉重新粉刷；地砖只是很脏，但破损的地方不多，将砖缝刮掉，重新上勾缝剂，砖面重新清洁，应该凑合能使。
柜台、内门等木制品需要修理和重新上漆。
卫生间的墙地砖烂得实在不像样，估计得敲了重新贴新砖。
这些事情到外面找几个瓦工、油工来做，主料由己方购买。
厨房除了清洁外，还要添置一些物品，比如消毒柜、食品保鲜柜、灭火器等。厨具餐具之类尽量用吴大娘现有的，不足的再外购。
二楼做为库房和卧室，因为是自己人用，将就一下，做做清洁就可以了。届时把地下室的这些家当搬上去即可。
后院很脏乱，需要进行清理，有用的东西留下，其他的卖破烂或者扔掉。
江逸晨目前想到的就是这么多，因为麻辣烫的具体经营是由吴大娘管理，这方面当然还要她由来细化。
至于资金投入和分配比例，就按照上次说好的办。等具体的预算出来，他和吴大娘双方还要签署一份内部协议。
吴大娘琢磨了一会儿，根据麻辣烫的制作要求，提出厨房的布局要进行一些改动，还构思一番关于大厅里客人点菜、传菜、结算等流程。
她的思路是，在店铺开张初期，所经营的食物种类还是先按照现有麻辣烫摊子的规模来，只做局部的小调整。这些东西她们都干了好几年，熟门熟路的不容易出差错。
等以后有了基础，再考虑增加一些新的品种。
至于人手问题，要看看店铺开业后的具体经营情况来定。如果规模扩大，生意依旧红火，那到时候就请个人来帮忙。
其实像什么经营火锅、麻辣烫之类食品的饭馆，有个最大的好处，就是人工成本相对较低。只要把汤料搞好，其他的主要工作就是食材原料处理，这个活儿很简单，谁都可以做，要知道现在掌勺大厨的薪水可是很贵的。
江逸晨也同意这个思路，根据市场情况来看，麻辣烫虽然只是一种小吃，比不得那些什么八大菜系之类的名门餐饮流派。但这种小吃的优势在于受众面广，非常受普通消费群体欢迎，食材易找，制作又简单，做为初期创业项目还是很适合的。切忌好高骛远。
苏晓佳拿过一张白纸，兴奋地在上面写写画画，也提出了自己的一些想法。
还有店铺的名称问题，吴大娘起了个“馋嘴香”的名字，苏晓佳摇摇头，表示不好听，她在纸上写下了“香客来”三个字。
“呵呵，香客，那不是去庙里烧香的吗？”江逸晨笑道。
苏晓佳恍然，吐了一下小舌头，用笔把那个名字划掉。
“唉，我们起不出什么好名字的，小江，你可是大学生，有学问，还是你来吧。”吴大娘把任务又交了回来。
江逸晨蹙眉琢磨了一阵，拿过纸笔，在上面写下了“鼎香园”几个字。
吴大娘和苏晓佳看了看，觉得这个名字挺有味道的。
于是，“鼎香园”做为新店铺的招牌，就这么定下来了。
三人一直讨论到晚上十点多钟，会议才宣告结束。
江逸晨和吴大娘二人告别，出了地下室向学校方向走去。
晚风吹来一丝清凉，使他有些激动的心情得以平复。店铺的开张，也就意味着他的事业正式开始起步了。
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接下来的日子，江逸晨和吴大娘祖孙三人便按照计划和分工忙碌起来。
他们很快与马房东签订了租房合同，期限为两年，首期支付了一季一万零伍佰元的租金，然后双方在店铺内清点物品设施，进行交接。
手续办完，马房东交出了铺子的钥匙。
拿到房子的使用权，下一步就是申请营业执照和室内整修。
前一件事情，吴大娘已经开始去工商部门跑手续，提交申请了。听办事人员说，因为苏晓佳属于残疾人，有政策照顾，所以估计办下来问题不大。
后面的室内整修也很简单，吴大娘租住的地下室那儿，邻居中就有装修施工队的人员，平时见面还说过话。她去联系了一下，带着两名工人到现场看看情况，谈好工钱，工人同意三天后开工。在这之前店方先要把磁砖、清漆、勾缝剂等材料准备好。
至于小吃街上的麻辣烫摊子生意，暂时还要先坚持几天，同时向食客们宣传新店的地址。
平时还不觉得，真正要租房子开店的时候才知道，处处都需要花钱，像流水一样。
幸亏摊子上红火的生意带给他们足够的信心，要不然这心里还真是有点儿七上八下的。
在空闲的时间里，吴大娘带着苏晓佳去合林路的铺子，自己动手开始收拾二楼。因为当前地下室的房租只交到了本月下旬，打算到时候直接退房，搬到这里来住。
苏晓佳和奶奶商量了一下，最后还是选了一个靠北的房间做卧室，这里虽然背阴阳光照不到，但至少清净一些，南边沿街的房间实在是太吵了。
江逸晨也很忙，平时得上学，课余还要照看苗圃菜地。另外每周还有三个晚上要去盛煌表演魔术节目。
尤其这演出任务，做为现在主要的经济来源，更是一点儿都耽误不得。
所以也只能抽空去铺子里瞧瞧，帮着干点儿活了，平时那边主要还得依靠吴大娘她们张罗。




海岛农场主 第五十一章 收获辣椒、店铺整修
菜地这边，辣椒已然成熟，红艳艳的椒果像弯月一般，长度都达到了二十五公分以上。
江逸晨随后将它们采摘下来，收到袋子中一称，居然有四十多公斤。这已经是很不错的高产，要知道，单品种的种植面积仅仅是十几平米的样子。
这样粗粗一算，鲜货亩产量估计能突破三千公斤以上。
辣椒做为特种调料，准备在麻辣烫铺子开张的那天投入使用。相对于葱姜，这种调料对味觉的冲击更为猛烈，也会使得麻辣烫的品质更上一层，相信届时将会给新老顾客们带来意外的惊喜。
地里留了少量椒果，这是准备做种的，辣椒籽还得过些日子才能熟透。
普通的种子经过空间冰水浇灌，已经长出了如此优秀品质的辣椒，那么再利用它本身的种子进行繁殖，完全可以称得上是优中选优。想想真是很值得期待啊。
江逸晨从廖老头儿那里找来两张竹席子，把收获的辣椒铺到上面晾晒。并和他打好招呼，如果赶上下雨，自己又不在的话，帮忙收一下。
廖老头儿很爽快地答应下来，但条件是这辣椒要给他留一些。
自从上回品尝到这东西的滋味儿，他就来了瘾头儿，现在隔三差五的炒个肉丝肉块之类的菜，都要用上半个鲜辣椒切丝做配料。
“唉，现在这肉也越来越贵，工资低，老这么吃腰包受不了啊。”
廖老头儿夹起一箸牛肉，放进嘴里，美滋滋地咀嚼几口，然后又大发感慨。
“呵呵，您老这小日子过得可真爽，买肉都总挑牛腱子买。其实猪肉、鸡肉就便宜得多啊，再不行，弄点儿豆腐干，配上辣椒一炒，也是香喷喷的，一样好下酒。”江逸晨一边说着，一边拿起粼江啤酒给他的玻璃杯满上。
前后一共给廖老头儿送了三瓶粼江特曲，都让他给喝光了。那毕竟是七八十元一瓶的酒，总这么喝谁也受不了，所以最近改换成啤酒了。
“你小子懂个啥，我这些日子都试过好几样了，你这辣椒就是炒牛肉最香，再说我老头子也没别的爱好，就喜欢喝两盅，留着钱干啥啊。对了，吃啊，要不然就凉了。”廖老头儿并不以为然，又张罗一声。
江逸晨摇摇头，也拿起筷子招呼。
味道还真是不错，鲜嫩多汁的牛肉丝，被辣椒激发得淋漓尽致。嚼上两下，满口生香。
“哎，由俭入奢易，由奢入俭难，这话一点儿也没错。和这个比起来，学校食堂的菜简直就是，唉，不说了。估计人就是这么慢慢走向腐化堕落的。”他也学着廖老头儿一样，发表就餐感言。
“你个臭小子，胡说八道，什么俭啊奢啊腐化的。得了便宜还卖乖。”廖老头儿瞪了他一眼，又端起啤酒杯灌上一口，真是清爽畅意无比。
大黄狗墩子安静地趴在窝前晒太阳，它自然也闻到牛肉的香味，却并没有凑过来，估计是上次把它整得够呛，至今心有余悸。
要知道狗的口味比人要清淡得多，平时饮食里的盐分都放得很少，辣椒等刺激性味道，到了它的嘴里无疑要放大好几倍。所以它受到的打击也可想而知。
二零六宿舍的舍友们，对江逸晨近期的行踪也颇感奇怪。除了上课，平时几乎见不到人影，连夜里都是很晚才回来睡觉。
肚子圆对此的猜测是，江逸晨堕入爱河了，而且很可能就是那个摆摊的哑巴女孩。如此充分的理由，引起了其他三人的感慨连连，议论说女孩可爱的外表真是最强大的武器，足以让男人忘却其他的一切，尤其是这种涉世未深的纯情少男。
面对绯闻八卦，江逸晨哭笑不得，不过这种事情往往越解释越黑。于是他只是警告肚子圆，再胡猜八猜的就对他不客气了。
不过开店的事情暂时还不大好跟他们讲，江逸晨只好说最近又找了两份兼职，工作比较忙，所以每天露面的时间就少了。
这天晚餐后他又去了合林路，店铺里灯火通明，两名装修工人已经开工，电钻、切割机滋滋作响，正忙得不亦乐乎。
二楼已经被吴大娘俩人收拾出来，为了节省开支，除了卫生间，其他地方就暂时不做整修，清洁过后就准备搬家住人了。
苏晓佳脸上汗津津的，但看上去兴致颇高，她找来几卷旧挂历，都是些风景、花卉、猫咪宠物的内容，裁掉下部的日历部分，只留下画面，张贴在准备做卧室那个房间的墙面上。
江逸晨一时兴起，也上前帮忙，还别说，房间里贴上这些画，很有焕然一新的感觉。
吴大娘告诉他，营业手续办得很顺利，包括店铺名称都没有什么问题，昨天通知补交一些材料，估计最近几天就会下来了。
江逸晨闻言也很高兴，他对吴大娘说，既然这样，那就可以去订做招牌和灯箱布，准备开张了。
他与吴大娘又核对了一下最近的账目开支，然后再帮着干干杂活儿，大约十点钟的样子，离开店铺返回学校。
回到二零六宿舍，正看到四位舍友凑在一起，吆五喝六的。
“嘿，干啥呢？”他奇怪地问道。
方旭听到他的声音，连忙把身体让开，这下江逸晨看清楚了，原来靠书桌旁，齐泽辉正在和马得韬掰腕子。
“嗬，这不是找不自在吗？咱们屋里这几个，谁能掰得过大牲口。”他摇摇头说道。
方旭笑笑，向他解释缘由。
原来，马得韬这家伙今天抽风，说为了检验最近的锻炼成果，提出要和舍友们掰腕子比试。
开始大家当然不愿理会他，谁不知道大牲口的美名。
后来马得韬开出悬赏，一手对一手半，谁能赢他就管食堂小炒部两顿饭。
平手对垒当然毫无胜算，但让一手半，倒使得这些人好胜心起，跃跃欲试起来。
江逸晨感到很好笑，走近一瞧，果然，齐泽辉的右手与马得韬对握，左手扶在右胳膊肘上。
肚子圆喊了一声开始，两人开始较劲，齐泽辉紧闭双唇，额头上青筋直冒。在加油声中拼命用力。