海岛农场主

“好厉害啊。就凭这个，干掉了蓝鳍金枪？呵呵，老赵的对手白费了那么多心机，居然栽在这玩意儿上面。也真够倒霉的。”
肚子圆恍然大悟。如今他的见识已然不浅，明白在烹饪过程中调料虽不起眼，但对于整道菜肴品质的影响实际上是相当关键的。至于赵大厨那种行家，好赖更是一闻便知，拿到手后果断立即用于比赛也毫不奇怪。
至此。今晚这让他百思不得其解的怪异事件也终于得到了合理的答案，心中一阵轻松。
“哈哈哈哈，牛叉。那是他们活该。”马得韬大笑起来。耍奸使诈的家伙受到惩罚，实在大快人心。
他又将山葵根从肚子圆那儿抓过来，拿在手里翻来覆去地观摩，想到以后的海鲜酒楼就会使用这些牛叉的东东，心里不由乐开了花。
“那你咋不早点儿告诉我们呢，害我当时这个气愤啊。”须臾，马得韬又责问道。
“那会儿我也没把握，不知道究竟能起多大作用，也不知道老赵会不会使，告诉你干啥？”江逸晨不以为然地回应。
“也是，大转折才有意思嘛。”肚子圆回味儿刚才的情景，仿佛就像是电视剧剧本似的。
“那决赛呢，你还打算帮老赵吗？”片刻，他又转头问道。
刚才比赛结束的时候，主持人宣布决赛将在后天下午两点钟进行，具体项目是一道石斑鱼热菜与一道贝类拼盘。冠亚军决出后还要在现场举行颁奖仪式。
江逸晨晃晃脑袋，将身体靠在沙发背上。
“这回是因为有人捣鬼，让比赛变得不公平，所以我帮了老赵一下。至于冠军奖杯，还是应该各凭本事去争吧。”
“那倒也对，没必要了。”肚子圆对此表示理解。
不一会儿，厨房伙计送来热气腾腾的夜宵，三个伙伴边吃边兴致勃勃地聊天，回顾今天的赛场情景，真是太刺激了。(未完待续。。)





海岛农场主 第四百八十八章 视察食品加工厂、烹饪大赛结束
次日清晨，江逸晨驾车陪晓佳妹子前往国医馆继续进行治疗。
经过大半个月的疗程，苏晓佳对于蜂刺可能是产生了某种程度上的耐受力，似乎习惯了许多，没有开初那么痛苦了。
这倒让江逸晨的心情轻松了些，说实话，每次看着晓佳妹子遭罪，这心里还真不是个滋味儿。
抵达国医馆，在一层的针灸二室找到张文昊医师，由他做蜜蜂蜇刺的操作。
完事儿后，张文昊医师告诉江逸晨二人，说他与唐大夫商量过了，治疗要先暂停一个月。至于原因，是因为经多日蜇刺，蜂毒在体内累积到了一定的数量，副作用开始显现，出于安全考虑，需要让身体有个吸收消解的过程。
既然是大夫的意见，做为患者方也只能遵从。
离开国医馆，苏晓佳拍拍胸口，一脸如释重负的表情。她告诉江逸晨，这段时间蓝海星正在收拾新店面，整天忙得很，治疗暂停正好不用耽误时间了。
“是因为怕疼吧？”开门上车，江逸晨一边用钥匙打火，一边打趣道。
苏晓佳正待否认，但见他眼中的笑意，于是不再理睬，将脑袋偏向车窗一边，瞧外面的街景去了。
将苏晓佳送到蓝海星，江逸晨驾车往鼎香园返回。半路接到了张凤兰的电话，告诉他上次所说的那家已倒闭的小型食品加工厂已经谈下来了，就位于秀水街区，距离现在的十七号院不远。
因那位老板着急用钱，所以接手价格压得比较低，总体上挺划算的。
合同已经拟好，就是希望在签订之前，请做为老板的他能去现场看看，这样大家心里都踏实一些。
这个要求合情合理，于是江逸晨答应下来，转动方向盘，朝着秀水巷驶去。
中午之前，江逸晨由张凤兰陪同着参观了食品加工厂，五百多平米的双层生产车间，将近两百平米的院子，大门内外的交通条件以及周边环境的卫生状况都还说得过去。
食品加工流水线设备的成色有六、七成新，经过谈判，整体接收下来需要三十几万，还包括那些柜子、座椅等家具。
至于房租方面，由于当下已经入冬，经与房东磋商，对方同意让出一个半月的空置期，但条件是必须签三年以上的租赁合同。
张凤兰又告诉他，车间内这条流水线稍加改造，就可以进行千层饼的自动化生产，相比起当前半手工的作坊式制作方式，效率将大幅提高，也能更好地保障食品质量的稳定性。
江逸晨听罢点点头，千层饼定位于中端消费档次，自动化量产的模式显然是最为适合的。
而且成套设备的价格也不贵，就这样吧。
于是，他拍板定案，让张凤兰与晴晴一块儿去把合同给签了。
后面还有很多事情要做，比如改造调试设备、制定生产流程与规章制度、整理厂房、人员安排、择优录用原先的老职工等等，估计张凤兰要忙上不短的时间。
另外，现在已经是十二月初了，提高配套调料的产量得等到来年开春，所以上述诸多事项倒也不用急于一时。
一天匆匆而过，来到了烹饪大赛决赛的日子。
中午刚用过餐，肚子圆就打电话来催，让他早点儿动身，这最后一场的vip门票可不好弄，要是万一赶上堵车耽误就可惜了。
凡事都得善始善终，决赛自然不容错过。于是江逸晨叫上马得韬，一同驾车前往吴家桥大街。
三人依旧在工人俱乐部礼堂大门碰头，分票进场。
这回的vip座位仍在第二排，不过要稍偏一些。现场观众比上次还要多，几乎座无虚席。
由于今天的比赛只有一场，时间较短，略显单调。于是组委会专门于正式开赛前安排了几组歌舞表演，请的都是粼江城里有名气的艺人。
艺人们在台上卖力地表演，观众们大呼小叫，打拍子、鼓掌，气氛还挺热烈。
不过江逸晨因为平时并不太关注本市的文化动态，所以上面的几乎一个都不认识。
过了一阵子，前排的评委席与嘉宾席陆续有人落座。他用目光一扫，评委还是那几位老面孔。嘉宾席里，那位多层下巴的矮胖子崔老板也来了，正兴致勃勃地观赏歌舞节目，右手掌还在座位扶手上不时打着拍子。满面红光，看起来精神头儿相当不错。
至于上回那位与评委发生争执，长了一副长脸、三角眼的周老板却并没有出现。
按照大会规则，三、四名不再另外安排比赛，就按照选手在半决赛中的成绩排位。这样，拿到57分的张云峰大厨已经获得季军，最后的颁奖仪式上也要登台领奖。
歌舞节目表演完毕，艺人们鞠躬退场，烹饪比赛正式开始。
决赛是在三十二号赵鸿生师傅，与二十八号，聚贤楼代表何承业师傅之间进行，进入到这个阶段，二人可谓是众多烹饪高手中的幸运儿了。
这回的主项目是石斑鱼，两位选手不约而同选择了最能体现食材原味儿的菜式——清蒸石斑鱼。
为了向冠军宝座冲刺，两位师傅均竭尽全力，使得场面精彩纷呈，高潮频出。台下观众大饱眼福，不时为选手们的高超技艺喝彩加油。
一个多小时的比赛在不知不觉中结束，不过最后的结果略有遗憾，赵大厨以五十八比五十九仅仅一分的差距惜败，与象征厨师最高荣誉的金厨帽失之交臂，获得亚军。
即便这样，胖子崔老板看上去并没有丝毫的不悦，他热烈地鼓掌，脸上一直保持着笑容。
接下来进行颁奖仪式，由市美食家协会罗会长向前三名的选手颁发奖杯、获奖证书。
然后还有市文化局的领导讲话，向获奖选手表示祝贺，以及如何弘扬粼江市的美食文化，争做社会主义精神文明建设排头兵云云。
不过江逸晨注意到，直至张云峰师傅以季军的身份站在了领奖台上，皇龙海鲜城的周老板仍连个影子都不见，看来还真应了那句老话，几家欢喜几家愁啊。
颁奖仪式结束，江逸晨与两位同伴起身一块儿往礼堂出口走。
“江先生，请留步。”突然，背后传来一个男子的声音。
江逸晨驻足转身望去，发现原来是那位胖子崔老板正紧赶过来，下巴上的肉一抖一抖的。
“您就是江先生吧？”崔老板走到面前，一边打量一边问道。
“是我。”江逸晨点点头。
“鄙人金江渔港酒楼的崔茂才，这是我的名片。”
崔老板做自我介绍，并取出一张名片，双手递到江逸晨的面前，态度十分恭敬。
待对方接过，他又笑容可掬地发出邀请：
“是这样，现在时间不早了。小店略备薄酒，想请您光临吃顿便饭，还请务必赏光啊。”
正当江逸晨看着手中的名片，略显迟疑之际，崔老板的目光一偏，看到了转回身的肚子圆。
“哦，杜先生也在，那太好了，大家一起聚聚。”
“呵呵，崔老板啥时候变得这么大方了？”肚子圆笑着打趣道。
“杜先生真会说笑。”
于是，在肚子圆的撮合下，江逸晨抹不开面子，只得答应下来。
崔老板很是满意，说了句自己在店内恭候便转身离开。
接着，由肚子圆驾驶他的别克君威在前面带路，两辆车一同前往位于南城区万泉路的金江渔港酒楼。
江逸晨坐在途观的副驾座上，望着外面的街景。
崔老板请客，不用说，肯定是赵大厨已经把事情告诉了他，估计没什么别的，也就是想表达一下谢意而已。r1152




海岛农场主 第四百八十九章 前往金江渔港酒楼做客
江逸晨三人应崔老板之邀，前往金江渔港酒楼做客。
大约二十多分钟后，汽车驶入南城区万泉路北口。此时已近黄昏，街道、楼群都被染上了一层淡淡的金黄色，加上凋落的树叶，身着冬衣的行人，看上去颇有几分萧瑟之感。
万泉路非主干道，不过双向四车道的路面宽度还可以，不算太窄。
这条路与东边的主干道宏光大街平行，间隔三条街。所处的位置非闹市区，稍微有点儿偏，两侧大型商业设施较少，多为中小型的商铺，好在还不显杂乱。
大约行驶到万泉路中段，前面的别克君威打起尾灯，减速向右转。马得韬赶紧换挡跟上。
在身着制服的门童引导下，两辆汽车顺利泊入停车位。
江逸晨推门下车，抬头一望，只见眼前赫然出现一座巍峨的建筑。四层楼高，外观为欧陆风格，门斗宽大，花岗石台阶，六根粗壮的罗马柱依次耸立，成排落地橱窗透出暖色灯光，整体看上去金碧辉煌，气派非凡。
屋顶的霓虹灯招牌已经点亮，四个金黄色的大字“金江渔港”，分外醒目，背景是椰树摇曳，蓝色的海浪轮番起伏，龙虾、螃蟹的轮廓忽隐忽现。
江逸晨见状楞了一下，他没有想到金江渔港酒楼酒楼居然有如此的规模，粗略估算建筑面积怕不得有个几千平米，在这条大街上绝对算得上是鹤立鸡群了。看来崔老板挺有实力的，也亏得刚才他还在谦称“小店”。
“哇塞，真棒！这才叫海鲜酒楼啊。”马得韬站到他的身边，仰望酒楼发出由衷的赞叹。
“这家馆子开了没两年。内外装修都还挺新的。走，从那边进去。”肚子圆也走了过来，并用右手指示通往大门的路。
三人一起走向入口。
“欢迎光临。”
门口一左一右站着两位穿旗袍，身披绶带的迎宾小姐，面容白净姣好。用甜甜的声音对来宾表达问候。
通过玻璃旋转门，进入大堂。
大堂敞阔，欧式风格的装修，做工很精致。米黄为主的大理石拼花地面、包柱，木饰面墙，木制服务台。砂岩浮雕的主题墙；门厅顶部由多层的环形吊顶组成，中央悬挂一具硕大的水晶吊灯，光线通过晶莹剔透水晶产生折射衍射，再配合周边的蓝色环形灯带，将大厅映照得富丽堂皇、熠熠生辉。
大厅北部是就餐区。面积估计得在四百平米以上，靠墙、靠窗是车厢座，中间区域则分布着数十张圆形木制餐桌，整齐排列。
此时正是晚餐时段，宾客的上座率大约将近一半，应该还算可以了。
餐区西面，高低错落地陈列着一片玻璃海鲜池，存放各类鲜活的鱼虾蟹螺贝。品种十分丰富，以供客人们随意挑选。
海鲜池旁边是楼梯口，花岗石石台阶、铜扶手。看样子是上二楼的。
大堂内暖意融融，背景音乐系统中播放着流水般的钢琴曲，整体就餐环境和谐而温馨，令人心生愉悦。
正当江逸晨等人东张西望的时候，一位穿制服的领班小姐款款走到近前。
“请问是江先生和杜先生吗？”
待得到确认之后，领班小姐说崔老板在贵宾楼恭候。请三人跟着她过去。
“嗬，面子还真不小。我来过好几回。都只能上这边的二楼包间，后面的贵宾楼消费不起啊。”肚子圆感慨地说道。
江逸晨和马得韬闻言。顿时来了兴趣，想瞧瞧这贵宾楼是个什么模样。看来这金江渔港酒楼的名堂不少，消费层次划分得还真清楚。
三人跟着领班小姐转到门厅正西面的影壁墙后，这里有个出口通道，走出去，别有洞天，一座花园映入眼帘。假山、亭台、回廊、月亮门，水池、流泉、拱桥、绿植花草，鹅卵石的小路曲径通幽。典型的中式园林，与前面大厅的风格迥异。
仰头望去，顶部是全透明的框架玻璃天花，将花园与繁星点点的夜空隔开。
沿着回廊继续前行，至尽头处，出现了一座三层的小楼，飞檐斗拱，红柱青瓦，朱漆的木花菱窗户，浓郁的中式风格与花园相得益彰。显然这就是传说中的贵宾楼了。
“三位这边请。”领班小姐伸出芊芊玉手，指示小楼的入口。
江逸晨微微颌首，率先走入。
前厅的面积不算太大，但装修风格很雅致，落地罩、月亮门、多宝格、盆景、瓷瓶、楹联字画，以及分布于四周的实木方桌、太师椅等，这些经典的中式元素将环境烘托得古朴典雅，宁静悠远。而且室内布局有条不紊，错落有致，看得出应该经过了专业的设计。
隐藏在装饰物后的音响正在播放古筝曲《高山流水》，做为背景音乐，音量不大，如轻柔流淌的小溪。
“江老弟，你可算来了。哈哈。”
随着一阵豪爽的笑声，一个矮胖的身影出现，江逸晨定睛一瞧，正是那位崔老板。
不过这位倒还真不认生，才这么会儿的功夫就把“江先生”升级到“江老弟”了。
崔老板迎上前，热情地拉住江逸晨的手。跟在他身后的，还有三位男子，其中一个就是赵鸿生师傅，不过此时已经换了便装。
崔老板把来客带到旁边一间雅间，非要让江逸晨与他并排在八仙桌的上首坐下，后者推辞不过，只得依从。
赵鸿生师傅则坐在江逸晨的下首位置。
其他人也分别落座，服务员随之端来紫砂茶壶，给每人沏上一杯。
片刻，清香弥漫，一闻便知是上等的茶叶。
崔老板将陪座的另外两人介绍给江逸晨，其中一人是酒楼的陈经理，还有一位是他的助理。
“听说江老弟也是做餐饮行的？”崔老板询问。
“大众快餐而已，跟崔老板的海鲜酒楼没法比啊，不足挂齿。”江逸晨抿了一口茶水，回应道。
“呵呵，说笑了。谁不是慢慢做起来的。”崔老板笑道，又转头让服务生去催促一下，叫厨房快点儿上菜。(未完待续)




海岛农场主 第四百九十章 崔老板的谢礼
金江渔港贵宾楼中，崔老板设宴款待江逸晨一行。
酒桌上的人相互攀谈起来。
江逸晨向赵大厨表示祝贺，在如此高级别的烹饪大赛上获得亚军，实在难能可贵，可喜可贺。
赵大厨则谦逊地表示自己有几个环节发挥得并不十分理想，技术及心态尚有待提高。
不多时，端着托盘的服务员开始上菜，琳琅满目的摆了一大桌。
江逸晨目光一扫，只见主菜是龙虾三吃、香葱蚝油蒸鲍鱼、红烧海参等几样，据服务员介绍，龙虾是澳洲大红龙，鲍鱼是南非产五头鲍，基本都属于富贵菜肴，看来这崔老板出手还挺大方。
待服务员给大家都斟上白酒，崔老板端杯起身，满脸堆笑，发表了一番贵宾上门，蓬荜生辉之类的场面祝酒词。大家一同站起来，举杯相碰，一饮而尽。
坐下后，主方几人热情地张罗客人吃菜。
一来二去，大家也自然而然地渐渐熟络起来。
崔老板与江逸晨单独碰了一杯，然后叹口气说道：
“江老弟，这回还真是多亏了你啊。”
江逸晨微微摇头，做出不在意的样子。
崔老板挥手让屋内的服务人员都先出去，并带上房门。然后将事情的前因后果一一讲来。
他将皇龙海鲜城的周老板描述成一个十恶不赦的奸诈之徒，说自己差点儿栽在这厮的手上。
因疏忽大意，他不慎中了周老板精心设下的圈套，应下一场赌局；紧接着。为比赛准备的蓝鳍金枪鱼，被对方使诈买通内奸，将金枪鱼提前抢购走。正值无计可施之时，却不料江老弟突施援手，令局面大翻转。实在是庆幸之至。
现在内奸已经查出来了，就是后勤采购部的副经理，但这种事情无法述诸法律，也只能开除了事。
当然，关于赌局的具体内容，他含糊其辞。并没有透露过多。
讲到这里，崔老板和赵大厨一起向江逸晨敬酒，表达由衷的谢意。
“举手之劳而已，二位不必这么客气。”江逸晨欠身回敬。
酒宴继续进行，桌上气氛越发热烈。马得韬的酒量也派上了用场。与陈经理和助理喝了个不亦乐乎。
然后借着酒劲儿，与陈经理他们聊起海鲜酒楼经营方面的事情，倒也大获裨益。
酒过五巡，面酣耳热之际，崔老板问起了那种山葵根茎的情况，说以前从未在市面上见到过，如方便的话还望告知一二。
江逸晨沉吟片刻，把告诉马得韬、肚子圆他们的那一套原样复述了一遍。农科所早年从日本引种，特殊保密专利技术培育改良数代，如今青出于蓝云云。
“怪不得。我说怎么从来没见过哪。”崔老板面露释然的表情。
他对这种山葵表现出了浓厚的兴趣，并提出如果可能的话，想采购一批，用于酒楼的餐饮业务，价格高些都没关系。
赵大厨也在一旁频频点头，表示赞同。做为一个醉心于烹饪的厨师。他对于优秀食材的兴趣恐怕更在其他人之上。
对于这个，江逸晨早已提前准备好了说辞。他说目前特种山葵尚在试验阶段，每批次的品质都不稳定。时好时坏，产量也是极低，距离做为成熟产品上市还有相当长的一段路需要走。所以只能抱歉了。
闻言，崔老板与赵大厨对望一眼，纷纷摇头表示遗憾。随之便将这话题打住，大家继续吃喝谈笑。
酒席最后，还上了冰糖燕窝羹。江逸晨对这道著名的甜品早有耳闻，但还未曾尝过，今天也算是长了见识。
晚宴结束，崔老板亲自带着江逸晨一行参观了自己的酒楼，还到他位于主楼四层的办公室里坐了坐。
临别之际，他将一只信封塞到江逸晨的手中。
“江老弟，区区一点儿小意思，不成敬意。”
居然还有礼物，江逸晨对此倒没有心理准备。他指尖轻轻一捏，信封薄薄的，不像是装了现金。
信封口并没有封上，他调转方向，看到里面搁着一张纸片。抽出一瞧，原来竟是一张现金支票，上面填写的金额清楚地显示着：两百万整。
江逸晨吃了一惊，没想到对方竟然拿出这么重的谢礼。
思衬片刻，权衡利弊，他决定拒绝。
“崔老板，这次的事情只是赶巧碰上了，举手之劳，真的不用来这个。”
说着，他将支票放归信封，塞回崔老板的手中。
“你老弟这次可是帮了我的大忙，这是应该得的。”崔老板以为对方仅仅是客气一下，又将信封推回来。
于是，二人像玩儿太极推手般往返了好几个回合，江逸晨执意不要。
末了，崔老板叹了口气，只好作罢。
“唉，江老弟为人真够豪爽仗义，以后有什么事情需要老哥帮忙的，只管言语一声。”
随后，他把江逸晨三人一直送到酒楼大门外，双方挥手告辞。
停车场，马得韬和肚子圆好奇地问起支票的数额，江逸晨如实告知，令二人不由惊呼。
“啥，两百万？这都不要。晨子，你的腰包也太肥了吧。”肚子圆的一双眯缝眼瞪得溜圆儿。
“这，这，哎，要是换成我，一准儿收下，明天就去整上一套三室两厅。”马得韬更是惋惜不已。
“嗬，想得挺美，你倒不客气啊。走，回去了。”江逸晨瞪了他一眼，也不做解释，径直朝途观车走去。
马得韬和肚子圆俩人连连摇头叹息，跟了过去。
须臾，两辆车一前一后驶出停车场，在万泉路北口分道扬镳。
“晨子，说实话，我觉得你今天真的大方过头儿了。那老崔一瞅就是土老财，不缺钱的主儿，你又给他帮了这么大的忙，收点儿好处很平常嘛，就算拿来做咱们酒楼的启动资金也好啊。”车内，马得韬手握方向盘，还在琢磨刚才的情形。