三嫁新室

家里的酒缸都不够了，还特意让霍老爹去订做了能装一百斤酒的大缸二十个。
一直忙到第三天才把阿依达要的三千斤麦酒给酿上，霍香梅觉得再这样大的劳动量下去，她好不容易养膘的肉又得变成皮包骨的移动人形。
家里的牛车最多只能拉一千斤，还是很勉强的了。霍香梅只好去跟张清河说那天要租他的车拉酒，问能不能再帮忙找两辆车。那样有四辆车，牛也不用太吃力。价钱好说。
张清河想了想，说他得先去问过那两个人。
……
等第四天晚上，张清河过来了，说那两个人已经答应了，只是价格方便比平时略高，毕竟路上有下雪的痕迹，路不好走。
霍香梅听过价格之后，反而觉得很应该的。当下从酒缸里淘了三竹筒新酿的麦酒让张清河带走，一人一筒，不算在车钱里面的。





三嫁新室 第86章 清河运酒大牛蹭吃
张清河也没有拒绝，许家酿的酒味道还真的可以，之前自家婆娘就特意过来买了些回去。现在都快喝完了。
霍香梅把要带给许三郎的酸菜扣肉提前一个晚上做好，还有蒸饼。另外上次买的羊肉也做了，家里人吃点，给许三郎也带上一瓦罐的羊肉汤。这汤是霍香梅下足了药材的，特别的养身，适合大冬天吃。咸菜就不带了，给他带几块芦菔干。
第五天一早，霍香梅让孩子们都喝一碗羊肉汤再去上课，“现在阿娘要给阿依达家送酒去，就是上次去书院看你们阿爹，在外面遇到的那个卖酒的阿姨，还记得吗？另外阿娘还得给你们阿爹送菜。这次就不带你们去了，后天晚上你们阿爹就会家来。这两天你们必须把剩下的急就章内容给抄完，否则，你们阿爹也会惩罚你们的……”。
几个难兄难弟互相看看，知道是没有戏了，只能点头，拿起挎包去塾里了。
等张清河过来时，许二牛已经帮许家把水缸都挑满，上课去了，去之前，霍香梅也让他跟几个娃一起喝碗肉汤。
许二牛觉得就算不给他工钱，每天能有一碗肉汤都是值得的。实在是太好喝了，听阿嫂说，还能补身。以后得来学学，回去做给阿爹吃。许二牛家现在掌厨的都成了他了，全家唯一一个女性许三妞还没长成。
“三郎家的，这全都是吗？”张清河和过来的两个汉子看着许家满满一地窖的酒缸，还有两间屋子也是，都让人找不到地方走路了。一下子被震撼到了，这得值多少钱啊？自己要赶多少趟车啊？许三郎家看起来过不了多久就能起来了。不是没有妒忌，只是也知道，这是人家的本事，有多大的脑袋就戴多大的斗笠。
另外两个汉子都是暗暗的羡慕，看来以后还是得和许三郎家走近点。就算不能学会怎么去酿酒，可是如果有其他路子，说不定自家也能沾上些便宜。
霍香梅对三个汉子说，“地窖最里面，靠近墙壁的那三缸是留在家的，其他的都搬走吧。”。
一百斤酒加上酒缸的重量，张清河是个缺了一只手臂的，平时就算能驾驶牛车，可是这搬运的需要大力气的活儿，却是使不上劲的。只能是那两个汉子使力了，所以霍香梅觉得这请人的钱花得太值得了。
当两个汉子把三十只大缸都给搬上四辆牛车时，已经快要累瘫了。霍香梅和霍老爹赶紧招呼他们进屋子喝碗热乎乎的羊肉汤，暖暖身子。
昨晚虽然没有下雪，但是这天气还是很冷的。风实在是太大了，刮得人脸生疼。又没有涂甚么面膏之类的，好些人的脸都是出现高原红，甚至是干裂的细纹，更加别说那双大手了，粗糙、干裂得开了口子，就像老树已经结疤的伤痕，一个个的盘结在他们那双有力的大手上。正是这样的大手，支撑起一个家庭，好些人的希望。
“阿兄，这是之前说好的钱，你们点点先收好。”霍香梅从荷包里拿出事先准备好的铜子递给张清河。
张清河自然的接过来，倒是其中一个年青点的汉子有点腼腆的说，“事还没办好，就收钱吗？”，难道不怕他们打破酒缸甚么之类的？
“没事，我信得过张家大兄，自然也是信得过两位阿兄。再说就几个钱，难道收了钱，阿兄就不把事给我干了吗？”霍香梅不以为然的说。
几个汉子也不说甚么了，难道自己还不如一个娘们爽快。
等几个汉子喝完肉汤，歇一会都缓了过来，霍香梅才锁好门，坐上霍老爹后面的车，走在前头带路往胡子阿叔家去。
……
“吁……”，霍老爹吆喝大黑刚刚停下来，院子里的胡子阿叔和阿依达就走了出来，“来了，来了，老爹你们可真早啊，太辛苦了。把牛车驶进院子里吧，没事，院子里够宽。”。
霍老爹带头把四两牛车都驶进院子，车上满是酒缸，看起来真的挺壮阔的。
霍香梅看到胡子阿叔家整齐的小院子，别提有多羡慕了。
住胡子阿叔家旁边的一些过来看热闹的人，听说是胡子大叔家的货，也纷纷搭把手，帮忙把酒缸搬下车。
胡子阿叔大手一挥，“谢过大家了，等会我请你们喝酒。”。
一个汉子豪爽的大笑起来，“那太好了，这酒可不便宜。”，还故意的吞咽一下口水。那滑稽的模样让大伙都笑了起来。
一个老汉摸摸长到胸口的胡子说，“乞山家的酒我喝过，味道还是可以的。”。
其他人一听只是搭把手就有一顿酒吃，都笑开了。
等把酒搬进屋子，胡子阿叔马上兑现刚刚的话，让阿依达给他们每个装上一竹筒带回家。现在自家卖酒，这竹筒不缺，而且他们把酒拿回去了，这竹筒也是会送回来的。
等他们都走了，胡子阿叔，这会应该叫乞山阿叔了，乞山阿叔向霍老爹他们拱手谢过，很歉意的说说麻烦他们一大早的就要起来忙这事，还爽快的说要招呼他们去饭肆吃个便饭。
霍老爹看看众人都没有打算留下的，就对乞山说，“改天，改天，今天我还得送大娘去三郎那。这几个阿哥都还有事，实在是不便。”。
乞山见如此，也不多留，毕竟等会他还得和阿依达去卖酒。就把事先准备好的酒钱，按照之前的价格加上他估算的酒缸的钱一起递给霍香梅。
霍香梅摸了摸，里面只有两小块，知道乞山大叔不是个占人便宜的，而且他还想和自家做长久的买卖，也就没有当面点的那个意思，弯腰谢过乞山阿叔，就跟着霍老爹走了。
半路的时候霍老爹就和张清河他们分开了，张清河他们还有事，霍香梅也准备到书院去。
路上，霍香梅看看周围没有甚么行人，毕竟书院的位置不是闹市，现在大冬天的，很多人都是在家里猫冬呢。霍香梅小心的打开荷包一看，里面居然不是银子，而是两块小金子，颠了颠，估计有二两多。兑换回银子应该有二十五两左右。
霍香梅赶紧收好，这还是她来这里第一次见到金子，之前许三郎从死人身上拿下来的金戒指不算。再说那金戒指早就拿去当了，现在都不知道在谁手里了呢！
很多农家全家人一年忙到头，都不能存下五两银子。这会看到这二两多的金子，霍香梅觉得自己的心快要跳出去了。加上家里的，明年的生计不用愁了。
钱财是英雄胆，霍香梅觉得自己不是英雄，这会更需要钱财来壮胆。
等霍香梅和霍老爹来到书院时，已经是正午了。把牛车停在书院外墙边，依然是霍老爹去叫许三郎出来。
霍香梅看到书院外面的大路对面的荒地已经有在人起房子了，很可能就是起来做商肆的。不得不说如果真的是做商肆的，那些人的眼光真好，这世界在哪里都不会缺少眼光好的人。等书院建起来了，单单是做里面读书的孩子的生意就够了。
霍香梅也开始心动了，家里的七个娃，小四以后不知如何，但是其他六个肯定得考来书院读书的。可是蔺县离新村有一个多时辰的路程，每天来回跑，天气暖还好，可是像这样的天气，如果再加上下雪，大人都受不住，何况小娃。
霍香梅也不会放心让几个娃自己过来上课，到时候如果书院没有住宿的地方，只能在蔺县租房子了。一大家子，长期租房下来，真的是很大的一笔支出。想想那些租金还有柴米油盐，霍香梅就心疼得有点抽了。
现在对面在起屋子，也不知道那地还有没有，地价如何。自家现在的银子要起几间屋子还是够的，如果能在那起一个小院，前面还可以用来做点小买卖。那就再好不过了。
霍香梅还没想完，许三郎就出来了。这回倒是非常的快，估计是正午吃食的时间，后面还跟着许大牛。
许大牛一见到霍香梅站在牛车旁，还没走近就赶紧打招呼了，“阿嫂好。”。
霍香梅看到许大牛也是挺高兴的，“哎，你来得正好，我给你阿兄做了羊肉汤，你进去把你们俩的午食拿出来，特别是碗箸，可以就着这汤吃。”。
这些天多亏了许二牛给自家挑水。虽然自家也是给工钱的，可是就一个十二三岁的小伙子，霍香梅如果不是挑不动也不会好意思使唤他。
“好咧，我就沾沾大兄的光。”，许大牛赶紧扭头跑进书院，他可是知道三郎家的妇子做得一手好吃食的，刚才在一旁看见霍老爹过来说大娘来了，在书院门外，他才厚着脸皮跟着出来。刚才李庆他们还笑话他，说人家三郎的妇子来看他，你激动的跟过去做甚么，以后自然有你的妇子疼惜你，就怕你到时候起不来。哼，等会他吃完，再回去馋他们。
霍香梅觉得许大牛奔跑的样子，特别的滑稽搞笑，也跟着笑了起来。
倒是许三郎有点不开心了，你朝着那没毛的小子笑甚么，还该死的笑得那么好看，没看见你家汉子就在一旁吗？刚刚也不主动打招呼。
“三郎，我特意把上次买的羊肉留着昨天才做，熬了大半夜，放了不少药材，拿过来给你补补身子的。还有我另外做了道红白肉的菜，你等会尝尝，保管你喜欢。”霍香梅扭头对一旁的许三郎认真的说，做了好事当然得让对方知道。
果然，许三郎一听是特意给自己做的，之前买的居然还能留到现在，肯定是都不舍得吃的，心情顿时就好了起来，“你和阿爹还有孩子在家，不用惦记着我，该吃的就吃，不用省。”就是别惦记着别的汉子就成了。那苏春元的妇子甚么怀梦而生，只是骗骗那些愚昧的而已，没有汉子的种子，那地还能发芽？




三嫁新室 第87章 香梅议地公雉阉雉
“那酸菜扣肉特别好吃，我从来就没有吃过，想多吃一块，大娘都不给。”，霍老爹有点委屈的对许三郎说，眼睛却是看着霍香梅。
霍香梅怕怕脑门，无语的说，“阿爹，那红白肉太油了，吃多不好，偶尔吃一次就可以了。又不是不让你吃，只是少吃点。”，老小孩，老小孩，说的就是人一老，脾气就像小娃。
许三郎这会倒是好奇起来，这红白肉做成甚么样的了，要知道这会的人大多还是炖菜，很少会油炸或者炒的，红白肉也是切片水煮的而已。“那等会我尝尝，阿爹也一起尝尝。”。
“你吃就是了，阿爹的回家再吃。”，霍香梅坚决不同意，昨天晚上如果不是她强烈制止，阿爹又得吃撑了。她可是记得有些人一下子吃得多，会吐的。
许三郎呵呵的笑起来，对霍老爹表示爱莫能助了。
“老爹，阿嫂，我来了。”，许大牛把许三郎的碗箸递给他，里面还有只蒸饼没吃。
霍香梅赶紧拿开装羊肉汤的瓦罐盖，“你们先把碗里的蒸饼放到这里，喝完热汤再说。”，瓦罐是用纱布包裹起来的，篮子周围还用麦吉围起来，还有点热气。这总比油都凝结了的好多了。
打开盖子的，就马上散发出一股羊肉药材汤的香气。许大牛顿时觉得，就是得厚着脸皮的人才能吃饱的。
霍香梅拿勺子给两人勺了大半碗的肉汤，里面的肉是足料的。两人就站在路边吃了起来，大口大口的吃喝，那凶狠的样子让霍香梅很怀疑他们到底有没有尝出味道来。
快要吃完碗里的，两人有了几分饱才慢了下来，许大牛讨好霍香梅道，“阿嫂，你的手艺真好，以后得让我家三妞去跟你学学才行。大兄娶到你，真好，我以后找妇子也得找个手艺好的。”。
许三郎得意的笑了，当时很多人都不愿意接受自家婆娘，因为带着三个娃还有阿爹改嫁，还是自己眼光好，第一眼就看出是个过日子的。
至于许三郎是怎么看出来的？
其实当初的霍大娘，只是一昧的低着头，露出那双满是粗糙的小手，紧紧的拉着两个小儿。不像其她的妇子，东张西望的偷偷打量那些要婚配的汉子。
当时的许三郎也不知哪个脑筋就抽了，觉得这是个省事的妇子，加上就算是蒙头垢面，他也能看出那颜色在那些妇子中还算是可以的，就挑了霍大娘。根本就不是他说的他慧眼识人，看出来这个妇子很好。
“那你可得叫打听的人，好好给你打听打听了。”，霍香梅哈哈的笑了起来，“你们赶紧吃完，再吃你们的蒸饼，我带了道肉菜来，可以配着吃。”。
许大牛一听还有好吃的，赶紧加快三两口搞定，眼巴巴的看着霍香梅。许三郎恨不得一巴掌拍下这小子，有得吃还卖口乖。
霍香梅打开瓦罐，从里面夹了两块扣肉，再夹些酸菜放进他们的碗。
许三郎第一次见到做成这样的肉，那白肉已经是晶莹剔透，红肉用酱油染成酱色，彘皮吃起来特别的爽口。一口半块一点都不油腻，再夹点酸菜放进蒸饼里，许三郎觉得这都可以拿出去卖了。
许三郎还没舍得吃完，许大牛就在一边问霍香梅，“阿嫂，还有吗？这实在是太好吃了，就连蒸饼一起都变得好吃了。”。
“有，还有不少呢，来再给你两块，三郎也来两块吧。这肉不宜一下子吃太多，这顿四块就够了，剩下的你和三郎到时候让做饭的给你们热热，味道会更加好的。”，霍香梅再给两人夹了两块，剩下的把盖子盖好。
等他们吃好，许大牛就帮忙把碗箸拿回去洗了，留许三郎和家人说些话。
霍香梅赶紧把刚刚自己所想的告诉许三郎，“如果我们能在这起个小院子就好了，不用多大的，前面能做些小买卖，后面能住人就行。”。
许三郎听了，也心动，“现在书院门口对面都有人在起了，这地估计已经是没有的了。”。
霍香梅不是不知道这点，“书院后面也可以啊，不是那么靠近的，现在看起来偏僻点的地方都可以。以后总会发展起来的。如果没能买到地，只能租住了，长期租住下来的，几年加起来，估计都够买地的钱了。总不好以后大娃他们几个来上课，早晚走吧？”。
霍香梅对自家几个娃是充满信心的，觉得肯定能上书院，只是迟早的问题。
许三郎再一听，觉得更加有道理了。以前只想着种好地，闲时再去打打猎，给几个娃解解馋，补贴补贴家里。
可是现在世道变了，许三郎去过一次西域和长安，知道单单是地里刨食，丰年还好，能温饱，可是一遇上灾年或者是徭役之类的，温饱都成了难以祈求的问题。
经商不同，现在税收还算低，低手买进高价抛出，转手进来的就是钱。种地是看不见钱的，经商到手的都是钱，只是风险大，很可能会血本无归。但是如果是小本生意的话，家里还有地在，不用太担心。
不得不说，许三郎的眼界已经开始变化了，不再专注于眼前的一亩三分地。尤其是见过长安的繁华，他更加是希望自家也能像那些世家一样，出入不止有牛车蓬盖，还能有仆人跟从，路人莫不纷纷让道。就算他自己不能实现，可不是还有儿子吗？儿子还不行，那孙子顶上。只要能让他在有生之年，看到那一幕，就是闭眼都心欢了。
因为，许三郎对霍香梅说，“等后天书院这里的服役满期了，我回去再跟你商量商量，我这几天先跟监工打听打听。上回陆爷他们帮我们找回小五还没有谢过。到时候请他们吃个便饭，再问问这件事。”。
许三郎觉得这件事上，自家婆娘眼光还是不错的。
“唯唯。你把这篮子都拿过去吧，想着你后天就回家了，就不给你带咸菜了，就带了点炒好的芦菔干送蒸饼。”，霍香梅把篮子递给许三郎。
今天也不准备逛市集了，霍香梅让霍老爹驾起牛车就家去。半路霍香梅才记起，她一直没有告诉许三郎，她买了三千斤酒给乞山阿叔，赚了二两多的金子。
……
回到家里，打开胡桌上的盖子，大娃他们都有吃过午食了。昨天霍香梅有拜托王李氏过来帮忙热一下饭菜的。霍香梅摸摸大碗，里面剩下的炒芦菔都冷了。把菜热一遍，招呼霍老爹一起简单的吃点。
吃完之后，霍香梅准备把家里剩下的十四只雉子都给杀了给冻上。现在的温度太低了，好些鸡都被冻伤了，这几天不怎么吃东西了，再加上地龙都没有了。只好都杀了。
里面的小公雉子都是阉过的了。当时还是张菊花奇怪的问霍香梅怎么不把这些小公雉子给阉了，霍香梅目瞪口呆，她吃过大盘公鸡，可是阉鸡很少吃。所以她真的一时没想起要把小公鸡给阉了。
张菊花挑挑眉头，这小公雉子的鸡冠都那么长那么红了，还不阉就过了那个时间，小公雉子会发情，身体也会变化的。许三郎家这个，她就知道不是个靠谱的，张菊花难得发一次耐心，“阉鸡吃起来没有那种腥膻味，而且阉过的小公雉子性情温和，没有那个想头了，就一心长肉，长得也快点，大点。”。
霍香梅赶紧谢过张菊花，请教这雉子该怎么阉。
张菊花瞪了霍香梅一眼，“你前一晚夜里给小公雉子喂饱水，别和小母雉子放在一块了。第二天早上找阉雉人来把雉腰子掏出来，再给小公雉子灌点水，抹点药就行了。”。
阉鸡不是给小公鸡摘除□□吗？怎么搞成掏鸡腰子了？霍香梅表示真的搞不懂了，“那阿嫂知道附近谁家有人做阉雉人这活当的吗？”。
“蒋舫家隔壁那个刘老六就是干这个的，等会我经过，干脆我帮你说一声就是了。对了，那个雉腰子，如果你家不要的话，记得给我家送来，有些阉雉人就是贼，就想把鸡雉子给抹下。”张菊花一说到这个，就特别的气愤，那刘老六也是个贼溜贼溜的，他还以为自己不知道这雉腰子的好处呢，居然除了要阉割费，还想要雉腰子，想得美！
……
当天晚上，霍香梅就给所有的小公雉子灌水，霍老爹还问她在干嘛。霍香梅说了，霍老爹一拍大腿，“哎呀，我都忘记这回事了，可不是阉雉好吃……”。
第二天一大早的，刘老六就带着工具过来了。霍香梅把要阉的小公雉子抓出来，放到小笼子里。
说她虚伪也好，她真的不想看接下来的那一幕，所以还是霍老爹在一旁帮忙抓了。
只见刘老六揪着一只小公雉子，把雉头扭放到雉翅膀下，左脚踩住雉翅膀，右脚踩住雉爪子，左手在雉翅膀下边“刷刷刷”的几下拔光一片雉毛。右手拿着一把小刀麻利的在那没毛的地方切开一道口子。
之后，刘老六用一把小铁弓把那道子弓成一个口子，再用一根上面系着细线的小铁丝伸进口子里。也不知他怎么操作的，拉扯几下，就从里面把鸡腰子给掏了出来，放到大碗里。
那雉腰子形状像卵，比鸽子蛋要小点，是乳白色，看起来非常的鲜嫩，外面有点像彘脑，用筋膜包裹着。
掏完雉腰子，刘老六往小公雉子，现在是小阉雉了，灌了几滴水，再在那个口子哪抹了一些他早就配置好的药。这只小阉鸡就算是阉好了。
如此几次，刘老六才把所有的小公雉子变成小阉雉……
霍老爹给刘老六倒些水洗手，刘老六笑嘻嘻的道谢，说，“这已经是阉好的了，下次要早点，等小公雉子的鸡冠发红就该阉了，这迟了的就变生雉了，不好收口。”。
霍老爹赶紧应，“是是……，真的麻烦你了！”。
刘老六道，“这怎么是麻烦，我也是做买卖的。对了，这雉腰子，阿叔你家要吗？”。
一听，霍香梅就记得张菊花说她家要这雉腰子，“哎，大兄，这我已经答应给我家阿嫂了。”，也不知这鸡腰子有甚么作用，居然都抢着要。这会霍香梅已经知道鸡的□□就是鸡腰子……
刘老六见被人捷足先登了，有些失望，不过也不多说甚么，结果阉雉钱就拿着工具走了。
霍香梅把那小半碗雉腰子送给张菊花时，她笑得那一脸的灿烂啊！霍香梅问她这彘腰子有甚么作用，值得那么高兴时，张菊花笑得一脸别有意味，说你回去问三郎就知道了。
结果当晚，许三郎知道后，给霍香梅用行动从炕头到炕尾给她好好的解释了一番，表示她的汉子不需要雉腰子，也能让她直不起腰。
……
这会要杀这些雉子，霍香梅知道有些人家已经在做风鸡，可是她不会。倒是可以去陈麦香家问问，不过霍香梅表示她更喜欢吃新鲜的。如果做了风鸡之后要炖汤甚么的，就没有那个味道了。
“阿爹，我捉住雉子，你帮我割吧。”霍香梅怎么也不敢杀鸡，只好让霍老爹上场了。
“好咧！”霍老爹拿了只大粗碗，在里面先放点盐和水，等会让雉血流进来，凝固成雉血块。雉血块无论是煮汤还是做菜都是一道不错的菜。
一只一只的割喉咙，那大粗碗都装不下雉血了，霍香梅赶紧又拿两只过来。
等十四只雉子都杀完了，让它们在院子里挣扎，霍香梅去烧热水开褪雉子毛。
褪完雉子毛让霍老爹去开膛破肚，霍香梅把雉杂都清理干净，满满的三大碗，能吃两顿了。