山村生活任逍遥

周宇还记得那时的一首童谣：红米饭，南瓜汤；挖野菜，也当粮。
几经风雨度，野菜相继生。三月荠菜鲜，四月山麻楂。
&的时候，几场chun雨过后，它就一簇一簇地生出很多的嫩梗，每根梗的上面生出对称的两片叶子，尖尖的，继续长下去，又会长出两片对称的嫩叶，和下面的两片交错着，翠绿翠绿的。
将山麻楂采摘后用开水焯一遍，然后再用冷水浸泡一两个小时，中间多换几遍水，这样野菜的苦味就去除掉了。
山麻楂喜油水，且油而不腻，味道独特，特别鲜美，最适合做包子。可是周宇小时候想吃顿白面都是奢侈的事儿，哪还能用那么金贵的东西用来包野菜包子？多亏了老妈心灵手巧，既然没有白面那么苞米面总是有的，于是就用切碎后的山麻扎和过年杀猪靠油后的碎油渣混在一起，再少加点野蒜和馅用来包菜饼子，就这样山麻扎馅的菜饼子成了周宇记忆中不可多得的美味之一。
住在山村的人没有多少人对吃野菜感兴趣，也就是赶上过节有些荤菜了才会到山上采两把回家涮涮肠胃，所以山上的野菜特别多。周宇没用上一小时就采了慢慢一大筐的山麻扎和小根蒜，最后手里还掐了一大把刺嫩芽，这才哼着小曲返回家。





山村生活任逍遥 第十一章 高粱米水饭菜饼子
周宇回到家后已经十点多钟了，帮老妈把山马扎又仔细地挑了一遍,然后用水焯过一遍放到凉水里浸泡，老妈这会儿已经把苞米面和好开始切油渣了。
东北山村的人现在还吃猪大油，用年猪身上的肥肉膘来靠油，当肥肉膘的油脂被靠尽后剩下的肉渣吃起来脆脆的、香而不腻。
勤劳的妇女们会把这些油渣用塑料袋包好封存，以后想吃菜饺子和菜饼子的时候好拿出来和馅，那味道相当地独特，对平常ri子见不到肉腥的周家村人来说也是一道不可多得的美味。
过了能有一小时，馅和苞米面都和好了，周宇在老妈的吩咐下到地窖里拿出一些地瓜和土豆，用水洗了几遍后放到刷好的大锅里再添上水，然后把锅圈放上就开始烧火（放上锅圈是防止菜饼子没贴住掉进锅里）。
由于在蒸包子或是烀菜饼子的时候由于需要的时间长，同时为了省事儿一般都是随带着烀上一些地瓜土豆，除了人吃之外剩下的就用来喂猪。
就这样周宇烧火、老妈王桂兰熟练地包着菜饼子然后往锅里贴，不一会儿就把大铁锅周围贴满了，周宇把锅盖盖上加大了烧火的力度。
王桂兰这会儿也没闲着，在另一口小一些的锅灶下忙活开了（农村的外屋也就是厨房一般都有两个灶台，一大一小，这样做起饭来比较方便）。光吃菜饼子可不行，必须配粥，知道儿子喜好的王桂兰早上就泡好了高粱米，这会儿正用大火煮着呢，煮了能有七八分钟后高粱米就熟了，捞出来后在盆里加上甘凉的泉水，这样高粱米水饭就做好了。
菜饼子烧好后还需要在大锅里焖一会儿，这时候周宇把小野蒜扒了一些用水洗干净留着中午蘸酱吃。
周定国上午没在家，而是代替儿子去村委会前面的场院站岗放哨去了。由于自家大门口已经没有空地，所以今天山货的收购地点换在了场院上。
村委会前面的场院宽广无比，最少也能有十亩地左右，虽然也是泥土地，但是被乡亲们用碾子、榔头等打压了无数遍，所以地基十分夯实，地面也非常平滑。秋收后乡亲们晒谷子、打黄豆等都是在这里进行的。
看到老爸回来了，在院里剁野菜准备喂鸡鸭的周宇迎了上去，“爸，今天上午有人来送山货么？”
周定国点了点头然后又摇了摇头，有些疑惑地说道：“有倒是有，不过只有几户，都是村里昨天家里没人的，这才在上午急匆匆地送来了。可是大王庄和小王庄的人到现在连个人影子都不见，这事儿透着邪xing，我听你三叔说今早天不亮送信的人就出发了，这腿儿快的应该有几个能到咱村啊？不会是出了啥事儿吧？”
说完后可能是感觉自己想多了，周定国往屋里扫了一眼，看见老婆子在屋里扫地后接着又小声地说道：“小宇，你说不会是人家觉得你这个二道贩子在中间吃回扣而不来了吧？”
周宇苦笑一声，这个老爸简直就是天才，这么蹩脚的理由也能想得出来，不就是想埋汰埋汰舅舅么？
说实话这对姐夫和小舅子也都够cao蛋的，整天的都想着要压对方一头。事情的起因就是父母结婚不久后舅舅来家里串门，两人都是直脾气，这酒一喝上话就多了，老爸喝不过舅舅被舅舅埋汰了一顿，其中有句话现在看来还是比较经典的，那会儿舅舅醉醺醺地对着老爸说道：“姐夫，我姐嫁给你真是白瞎了我姐这个人了。”
从那以后两人是谁也不服谁，一见面就掐，挖坑使绊子无所不用其极，好在老妈亲情放两旁、把一字摆中间，每次都是双方五十大板，所以这些年两人算是棋逢对手将遇良才，堪堪斗了个平手。
不过舅舅一家子对自己真得是好得不得了，姥爷就算了，但是舅舅和舅妈也拿自己当亲儿子看，绝对比自己老爸老妈稀罕自己。
记得小时候周宇进山去看舅舅，那个看起来五大三粗的大老爷们愣是抱着小周宇亲了能有十分钟，脸和屁股都亲遍了，末了对着小周宇说道：“小宇啊，以后要是有人欺负你你就告诉舅舅，要是男人的话舅舅就煽了他，要是女人呢~~嗯~~，你还是自己煽了自己吧，也别说我是你舅舅，老子丢不起这人！”
想到这里周宇会心地笑了笑，老子是好老子，舅舅是好舅舅，虽然现在两人掐得不是那么厉害了，但是碍于情面谁也不肯地头，看样子这副担子只有自己扛上了。
看着老爸那揶揄的神情，周宇笑了笑说道：“爸，我给的价钱可不低啊，小王庄的人一定是有事儿暂时来不了，咱们先吃饭，我想他们下午应该能来，再说我舅舅不还在那边当着村支书么？虽然不知道是我在收购，可是我相信他这点眼力价还是有的。”
“你舅舅你舅舅，成天你舅舅的，你小子可不能忘记我还是你老子呢！不过王志江那小子这点眼力价确实应该有。”
周宇心里憋着笑，老爸明明在关心着舅舅，可是嘴上还是相当的硬气。
爷俩洗了手擦了把脸在葡萄架下的饭桌边坐好，桌子上已经摆好了晌饭。一小盆金光灿灿的菜饼子，一小盆清新凉爽的高粱米水饭以及一大钵水灵灵的小野蒜、绿乎乎的小嫩葱和翠绿的小黄瓜，旁边放着一小碗自家酿制的大酱。
美味在前说什么都是多余的，周宇拿起一个菜饼子就开始下嘴。不得不说老妈包得菜饼子绝对是一绝，饼皮特别薄，一口下去之后野菜的鲜香和苞米的甜香立刻弥漫在口腔，使人情不自禁地就想咬下一口，只是三两下周宇就消灭了一个大菜饼子。
老妈怕儿子噎着赶紧盛了碗高粱米水饭端到儿子跟前，周宇顺势端起碗“呼噜”就是一大口。山泉水泡制的高粱米水饭就是好吃、解渴。高粱米被老妈煮得恰到好处，吃起来绵软但有嚼头，喝下一口后一直舒爽到心里。
就这样吃着菜饼子、喝着高粱米水饭、就着蘸酱菜周宇一个人足足消灭了三个菜饼子两碗水饭。
待他要拿起第四个菜饼子的时候被老爸踢了一脚，周定国狭促到：“小宇，爸从来不知道你这么能吃，我和你妈这一个还没吃完呢，你竟然已经吃了三个了，年轻人多吃点没关系，但是也不能这么个能吃吧？小心把胃口给撑坏了。唉，我们家要是养了你这样的猪还不得赔死？哈哈哈哈。”
老妈王桂兰也是忍不住笑，劝说着儿子别吃了，剩下的晚上热热再吃。本来周宇已经饱了，可是禁不住菜饼子实在是太好吃了，胃口饱了但是禁不住眼睛还馋呐！




山村生活任逍遥 第十二章 我的兄弟叫虎子
正在一家三口有说有笑闲聊唠嗑的时候，大门口探出了一个锃明瓦亮的大脑袋，只是在头皮上方留了极短的一层青茬。
待看清院子里没有敌情后，光头的主人这才停了挺身体大步地走进院子。这家伙一米八零出头，长的是魁梧健壮，皮肤微黑，两只虎目炯炯有神，里面透着一丝聪慧与玩世不恭。待看清院子里的周宇后隔老远就张开双臂想要扑上去。
周宇坐得位置正好是背对着大门口，这会儿正向父母白乎着明珠市的一些奇人异事，冷不丁地就看到父母盯着门口面带微笑，继而身后一阵恶风向自己扑来，周宇此时已经明白发生了什么事儿，喜欢不打招呼就扑向自己的除了家里那只流氓狗就剩下三驴子了。
此时的周宇忍不住玩心发作，也不躲闪，直接一个后扫堂腿就扫了出去，只听“扑通”一声，身后之人就摔了个仰八叉。
周宇迅速地转过身，看见来人这身打扮以及那雷人的头型，周宇憋不住笑大声嚷道：“哇呀呀呀，我道是谁在背后袭击洒家，原来是个光头，还不看打！”
说着就欺身上去压在了光头的身上，双手凑到那滴流光水滑的大脑袋瓜子上使劲儿地摸索起来。直摸得光头“嗷嗷”大叫，嘴里还不停地说道：“二狗哥，是我啊，我是虎子啊，求求你别摸了，我可怜的发型啊！”
周宇举起右手照着这小子的屁股蛋子上狠狠地抽了两下，“还敢乱说，虎子可不是光头，而且哥不认识什么虎子，只认得三驴子。”
周虎咬牙切齿地嚷嚷道：“二狗哥，你就揣着明白装糊涂吧，我不就是三驴子么？二狗哥你就行行好让小的起来吧。”
虽然还想再摸摸那肉呼呼的大脑袋，但是也不能老让人在地上趴着不是？这才顺带起身扶起周虎。
周虎幽怨地瞥了眼周宇，哭丧着脸说道：“二狗哥，你也太不地道了吧？小弟听说你回来了这两天晚上几乎都没睡着过，就想着来看看你，可是你倒好直接把人放倒不说竟然还把人家的发型搞乱了，你你你简直太没有人xing了。”
说完后转身又对周定国夫妇道：“大伯、大娘，你们可要为我做主啊！”
一看到周虎的头型周定国的气就不打一处来，指着周虎气呼呼地说道：“我还为你做主？你说你弄得那是什么头型，怎么看怎么像是头上顶了一个小黑锅盖，你知不知道早些年咱们这里的地主家的狗腿子就是这么个头型？我他娘的一看到你就想起了那万恶的旧社会，我还为你做主？我不跟着一块打你两巴掌就不错了。”
就在周宇笑得肚皮快要爆炸的时候，王桂兰把话接了过去，“老头子，瞎说什么？我怎么感觉虎子的发型还不错，起码看起来挺jing神的，管他像谁呢，自己觉着好不就行了？”
本来听了大伯周定国的话后周虎感觉心里冰凉一片，但是听了王桂兰的话后心里温度直线上升，直接就扑到王桂兰的怀里感激地说道：“我的好大妈啊，真是生我者我妈，知我者大妈啊！”
周宇这时候都笑抽了，来得这位正是三叔周定邦的儿子周虎，小名三驴子，今年二十四岁，也是老太公唯一的曾孙子，也不知道今天怎么有时间来看自己了。
周宇的曾爷爷兄弟三人，最小的那位就是现在的太公，这三兄弟都是三代单传，到周宇这儿也是兄弟三人，于是老太公按着排行就给三兄弟起了名字，老大叫周彪，小名大虎子；老三叫周虎，小名三驴子；老二自然就是周宇，本来想叫周豹来着，可是在王桂兰的坚持反对下没有得逞，大名就叫了周宇，但是小名还是沿袭了下来，被大伙儿称为二狗子。
至于三兄弟的为人老太公曾经说了一句评价：“大虎子yin；二狗子jian、三驴子狡猾。”可见这三兄弟没一个是正经人，虽然这只是说说笑话，但是也能看出三兄弟不同的xing格。
看见周虎还在老妈那里扮乖宝宝周宇不禁露出了开心的笑容，这小子小时候瘦不拉几的，但是贼爱惹事儿，经常被大一些的孩子欺负，都是自己带着流氓狗去替他把场子找回来的。可是当年的小豆芽儿怎么会长得这么壮实？壮得简直就和小牛犊子似的，这是吃什么长大的？
感慨了一阵后周宇冲着这小子屁股来了一脚，扬声问道：“三驴子你今天怎么有时间过来了？哥哥我都回来两天了你也不说早点过来看看我，唉，我这心呐是哇凉哇凉的啊！”
周虎这时候也恢复了正常，闻言苦笑道：“二狗哥，兄弟这几天揽了个大活儿，每天都是早晨五点钟发车晚上十点钟收车，再加上镇里到咱村那破道全是大坑，等我到家都得十一点多了，你说我哪有时间来看你？
这不今天上午这个大活终于完事了我这不急忙跑回来了么？兄弟讨生活不容易啊，我要是像你那么有文化坐在办公室里小手在键盘上一敲巴，小嘴到饭店里一说巴，那小钱哗哗的就能来一大把，哪他娘的还受这份罪啊！二狗哥，你说我的命咋就这么苦啊！”
说着假装地抹了几下本来就不存在的眼泪，趁着周宇一个不注意这厮脸上露出一丝坏笑，上前一个熊抱把周宇搂住。
顿时周宇感觉自己就像是被熊瞎子抱住一样，憋得两手在空中乱舞着好悬没被憋死。
抱了能有一分钟，可能是周虎感觉这仇也报地差不多了才把周宇放下，立马变成一副乖宝宝的模样有些扭捏地说到：“二狗哥，我实在是太想你了，这才会抱得那么紧，那个没勒着你吧？”
周定国一家三口看着这个活宝是哭笑不得，这小子就一个特点，脸皮厚得几乎没有底线，就好插诨打屁，滑不留手的，除了家里长辈和周宇外一般人还真治不了他。
看着饭桌上的菜饼子，周虎嘴角流了几滴哈喇子，也顾不得和周宇斗嘴了，这厮也不客气直接坐到周宇的位置拿起一个菜饼子就开吃起来。边吃边竖起大拇指攒一个，可能是吃得有些急了被噎了一下，王桂兰赶紧给他盛了碗水饭，这小子喝了几口才舒服了些。
一家三口伺候着周虎把饭吃完了，老爸帮着老妈收拾桌子，哥两个坐在藤椅上唠着家常，忽然这小子舔着大饼子脸对周宇说道：“二狗哥，这饭也吃完了，就没啥好烟让兄弟尝尝？”
周宇二话不说马上进屋拿出两条玉溪扔给他，这小子打开一包点着一只眯缝着眼睛抽了起来，边抽边叨咕：“啧啧，这从大城市回来的爷们就是不一样，太敞亮了，好家伙一出手就是玉溪啊，不过这烟味道确实不赖，饭后一支烟赛过活神仙啊！”
周宇就这么笑呵呵地看着自己的兄弟，说实话周宇打心里疼爱这个活宝弟弟的，俩人从穿开裆裤时就在一起，打架一起上，有好东西一起分享，是真正意义上的有苦同享有难同当，而且还是打断骨头连着筋的兄弟，所以两人好得就像一个人似的。
而周虎打小就特别崇拜这个二狗哥，因为跟着二狗哥不但能欺负人还能淘弄到好吃的和好玩的，而且从来不吃亏，这就导致有时候周宇说话比周定邦都好使。长大后周虎更是提出了两个凡是：凡是二狗哥作出的决策，我都坚决维护，凡是二狗哥的指示，我都坚定不移地遵循。可以说在周虎的心里周宇就是无敌的代名词。
吃饱喝足抽完烟后，周虎夹着两条玉溪屁颠屁颠地跟着周宇向着场院而去。




山村生活任逍遥 第十三章 不是我不明白，这世界变化快
此时已经是午后一点多，正是山里最热的时候，炎热的太阳肆无忌惮地照she着周围的山野，小路两旁的树木无jing打采地耷拉着嫩绿的叶子……
周宇还好一些，剪了个毛寸，但是周虎可就惨了，整个头皮暴露在阳光下，感觉脑瓜皮像是着了火似的。
哥两个到了场院，发现在场院的北边搭起了一个棚子，棚子底下有几个人正在说话，两人走进一瞧原来是周定邦和张会计以及几个村民小组长，但是旁边还有两个满脸大汗的人哥俩就不认识了。
看见周宇来了大伙儿脸上都露出了笑容，二狗子这小子太招人稀罕了，这才回村没几天不但给周家村老少爷们带来了收益而且还长了脸子，以后那两个村的人再有谁不服周家村的人，就把二狗子牵~~~
不，带过去，看他们还能得瑟起来。
不知道要是周宇知道此时他们心中的恶趣味会不会离家出走逃出周家村。
周定邦笑呵呵地对周宇说道：“二狗子，是不是担心小王庄的乡亲们来不了？呵呵，臭小子你就放心吧，这两位就是刚从小王庄来的，按你妈那头论你得叫四舅和五舅，他们俩和你妈是一个太公。让他们和你说说吧。”
那两人都是四十几岁的样子，眼睛很亮，但是给人的感觉很憨实，裸露在外面的皮肤被晒成红棕se，戴顶草帽，穿着件齐肩的短褂，裤脚卷得高高的。
其中那个四舅舅看着周宇有些局促地说道：“没想到桂兰大姐的孩子都这么大了，前几年听说你考上大学了，你不知道那时候把你舅舅给展应（得瑟，东北地方土话）的，成天在俺们耳边念叨他大外甥如何如何，听得俺们耳朵都磨出茧子来了，后来俺们实在受不了了，见着他隔老远就绕道走了。”
说道这里话锋一转继续说道：“本来去年一年风调雨顺的，大山里的山货质量特别好，乡亲们可着劲地往家里摘，但是令大伙儿没想到的是小贩子们心太黑了，那么好的山货竟然只给到二十块钱左右一斤，还要俺们给挑下山，这简直太欺负人了。后来你舅舅和大伙儿一商量，反正这玩意儿不怕放，于是就没有卖给他们一直放到了现在。
可是乡亲们主要就是以这些东西过活呀，这一年没有收成大伙儿的ri子过得就更紧吧了，俺们也商量过要是再没有人高价收购干脆就便宜那帮小贩了。
谁知道就在俺们愁眉不展的时候今天早上定邦大哥就派人来村里告诉大伙儿周家村这边有人高价收购山货，最次也能买到三四十元，刚开始俺们都不相信，现在这个社会还会有这样的好人？但是志江大哥说既然是定邦大哥派人来的就不会有错。而且还要大伙儿回家把山货重新检查一遍，把质量不好的全部捡出去，人家这么好心可不能坑了人家，所以我们才会来得这么晚。
志江大哥怕你们这边等着急了就派我们哥俩先来报个信儿，大部队在后头过一会儿就能到了。
大外甥啊，没想到俺们哥俩来到这里后定邦大哥和张大哥告诉俺们竟然是你在搞收购，你说俺们要是知道是你哪还能有一丝的怀疑，现在看来你舅舅那时候没说大话，你这个外甥确实不错，仁义啊！”说罢四舅舅还伸出了大拇指。
几句话说得周围的人心头暖暖的，周宇的脸皮虽然不薄，但此时也是有些发红。这两个舅舅也是，哪有当着人家的面这么猛夸人的？脸皮再厚也会不好意思啊！”
这时候周定邦看到儿子手里拿着两条玉溪烟，眉头一展顿时欣喜异常，刚才和老张就合计着等会小王庄的人来了拿什么来招待呢，大山里的山民们十个有九个是老烟枪，可是周家村的爷们抽得几乎都是自家种得旱烟，这玩意要是拿出去招待人未免有些寒掺了。
“他娘的，以后谁再说我们家三驴子不会来事儿看老子不抽他！多好的孩子啊，想老子之所想，急老子之所急，还能找到比虎子好的孩子了么？不过这小子似乎有些败家，这烟得多少钱啊！”周定邦嘬着牙花子心里感慨道。
“虎子，快把烟拿过来，你说你这熊孩子让你去买烟怎么现在才买回来？赶紧给你两个舅舅先点上一只。”
周虎正在棚子下歇凉呢，听见老爸的叫声不禁苦笑一声，“得，还是老爸会做人，今天这两条玉溪算是交代了。可是老爸什么时候这么会说话了？还让我去买烟？卖个锤子啊？”
在这么多人面前可不能撅了老爸的面子，周虎忍着痛把烟打开拿出两根给四舅和五舅点上，那两个小王庄下来的汉子看着周虎向周定邦问道：“好一个魁梧的汉子，定邦大哥，这位后生是？”
周定邦谦虚地说道：“这是我们家小子，前年从部队复员后自己买了台汽车在镇里干营运，这不听说小王庄的乡亲们要来卖山货，这买卖暂时就不做了跑来帮忙打个下手。对了，这是孩子买得烟也不知道你们抽得习不习惯，要是感觉不对我让他再去买。”
<风，虽然话说得很谦虚但是话语间的得意、自豪之情显露无疑。
张会计和那几个村民小组长包括周宇和周虎在内全都听得目瞪口呆，这还是那个一根筋到底，动不动就磨鞋底子想要抽人的周定邦么？那个将实在进行到底从来不会说谎连放屁都要响三响的周定邦同志什么时候变得这么会说话了？这实在是太他娘的雷人了。
“不是我不明白，这世界变化快啊！”众人在心底哀嚎着。
接下来两位从大山下来的直爽汉子把周虎夸得像花儿一样，直说这孩子有出息，将来指定是青出于蓝而胜于蓝。周定邦笑得那叫一个灿烂啊，满脸都是褶子花。至于周虎这会儿恨不得找个墙缝钻进去，丢人啊！
周宇在心里狠狠地鄙视了三叔一番，不过这老家伙确实有长进了，唉，以后自己和虎子的zi you空间是越来越少了。
坐了十几分钟后陆续地有村里的乡亲们来帮忙，包括周宇的父母也都来了。都知道今天小王庄的人要下山所以大伙儿家里没活儿的都自觉地过来帮忙打打下手。
随后周定邦吩咐几个村民来挑来十几桶山泉水和二十几个脸盆，留着待会儿给小王庄的乡亲们洗把脸解解乏。
天气越来越热，场院上光秃秃的也没个草木，地面滚烫滚烫的，好在有山风不时吹来才稍稍缓解了大伙儿的闷热之苦。




山村生活任逍遥 第十四章 大老板是外甥
大约一点四十左右，让周家村乡亲们翘首企盼的王家村的大部队终于出现了，带头的是一位看起来四十几岁，身高七尺左右的壮汉，微红的脸膛、两只豹子眼是炯炯有神，肩上挑了一担特大号的箩筐，身上的衣服几乎都湿透了，但是在扁担颤动的韵律中依然疾步如飞。