随身带着原始部落
时间:2023-05-28 来源: 作者:兵家传人
摇了摇头,走一步是一步了,不过心情却是轻松了许多,不管怎么说,总算找了一个解释金钱的缘由。
下了车后,张衡一看时间,大的胆子找人询问了一番,搞清楚了废品收购站的地址,结果就在新二村里面,果然村里俗语说得好啊,鼻子下一张嘴,天生就是用来说话的,张不开嘴就意味着麻烦自己。
既然知道了地方,稍后没花多时间张衡就找到了废品收购站,在里面翻找了一阵,找了十几根钢铁棒子,论斤结算了钱,又分两次用蛇皮口袋装着扛回家里,也没急着进原始空间,又跑市场去买了些刀具,也只能买一些杀猪刀,砍刀什么的,西瓜刀到是够长,就是刀片太薄了,在原始空间里基本没用,把这些刀具提回家后,又跑出来找了一阵,终于找到了一处地方在卖斧头,直接买了十几把。
最后又跑上次的杂货店买了十件盐,外加一些剪刀,那大妈的眼神让他疑『惑』无比,仿佛他买这些盐是在干犯法的事情一样。[]随身带着原始部落22
这一通卖下来,身上的几百块钱都全花光了,还额外跑去银行取了一千块钱出来用了一部分,趁着无人注意,张衡又火速把银行卡放进了内裤里面,抽出手后又在小腹位置按了三下,脸上不由傻笑起来……
提着最后两件盐,张衡正打算回家抓紧时间把这些东西都提进空间,忽然见一辆人力拉货三轮驶了过来,那三轮车箱里摆放着蒸笼,骑车的是一个大叔,但见那大叔叫喊道:“叶儿粑,刚蒸好的叶儿粑儿,盐菜大肉馅……”
妹妹很喜欢吃叶儿粑呢,不过因为村里老家没种植糯米,只有过年的时候才会买些汤圆粉子,一年到头自家也蒸不了一次叶儿粑,每次妹妹都吃得小嘴溜圆,想到这里张衡就放下盐叫道:“叶儿粑怎么卖的?”
“一块五一个,都是刚蒸好的,大肉馅,热着呢。”大叔相当热情,说着就停下三轮车,人也跟着下来了。
张衡心道:“好贵啊。”老家小镇上才卖五『毛』一个呢,不过一想到妹妹,张衡就爽利的说道:“给我来六个吧。”
“好勒,六个九块钱,这就给你装好。”大叔说着就先打开蒸笼,里面满满的全是叶儿粑,看来确实是刚刚蒸好出来卖,大小都差不多,张衡也就没自己挑选,任由大叔给装了六个。
本来想直接给妹妹送铺子里去,不过手上还提着两件盐,屋里床底下还藏着一大堆的刀具和钢铁棒子,万一被母亲看见就可大发了。
故此,就火速冲回了家里,正打算把叶儿粑放进笆篓里,晚上好蒸热了吃,忽然发现这叶儿粑和村里有些不同,仔细一看才发觉包裹粑儿的居然是一片釉子叶,并不是村里用的那种专门做叶儿粑的大青叶子,不过马上就了然了,城里肯定没有那种青叶子采摘。
一片蒸得有些青黄的釉子叶包裹着如大汤圆般的粑儿,显得很是圆润可爱,叶儿粑的做法说来也简单,和好汤圆粉子后,如包汤圆那般把馅包进去,婴儿拳头大小,然后用叶子包裹住,放进笆篓里蒸好就可以了,关键在于包裹用的叶子和肉馅用料。
张衡看着手中的叶儿粑,忍不住拿出一个就咬了一口,釉子叶只包裹住了粑儿的三分之二,咬掉一部分后接着剥掉叶子再咬就可以了,干净卫生不脏手。
“恩,味道还真不错。”张衡点了点头,几口就吃了一个叶儿粑,还有一股淡淡的釉叶子味道,虽然可口张衡却不打算在吃了,微笑着放进了笆篓,而后往房间而去。
等去拿床下的刀具时,张衡忽然一愣,床下那根树枝突然让他生出了一个赚钱的笨点子,摘下一片树叶看着上面的龙纹路愣了片刻,张衡猛的一拍大腿,喃喃道:“要是所用这种树叶做叶儿粑,不知道味道会怎么样。”
当即就使劲嗅了嗅树叶,几乎已经确定有提神的效果,让人精神大好,脑子也清醒了几分,还有那股淡淡的清新味,非常好闻,闻了还想闻。
“对啊,家里本来就有猪肉铺子,叶儿粑做法又简单,跟包汤圆差不多,完全可以用这种树叶试一试,要是能增加口感,肯定能卖得很好呢,一块五一个,肉是成本价,树叶不要钱,这一算成本绝对能控制在五『毛』钱以下,不然小镇上别人卖五『毛』一个还不亏死了啊。
成本就算五『毛』,卖一个就赚一块,一天卖一百个就是一百块,要是一天卖一千个?那一个月,一年?张衡突然又陷入了幻想当中,眼前仿佛有无数个被红票子包裹的粑儿在飞舞……
“呼啦!”抹了抹嘴角的口水,张衡回过神来,一看时间都快六点了,妹妹说七点就回来呢。
张衡连忙先暂停白日梦,分了n次把购买的物品提进了空间里面,不过让他意外的是空间里面居然还是冬天,看了看梅打的藤节,的确已经过了三个月了,看来时间对比没有出问题,只是因为原始空间里的冬天时间更长些而已。
把所有的东西提进山洞后,张衡大概解释了一番,叫上女人们摘了不少树叶子,果然这些叶子虽然大小不一,品种不同,但上面的纹路都是似龙纹,张衡挑选了一部分大小适合做叶儿粑的叶子,就又回到了现实中,空间里面冬天又不能出去,继续呆在里面也没事情做,索『性』趁着还有一个小时的时间,自己在家试着做一次叶儿粑。
妹妹中午拿了一块肉回来,因为有他提出来的大腿肉,这块猪肉就没动,挂在厨房里呢,原材料只差盐菜和汤圆粉子了。[]随身带着原始部落22
张衡傻笑着冲出了小院,往市场上而去,眼前又飞舞起了叶儿粑团子……
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随身带着原始部落 第二十三章 隔壁来敲门
张衡一溜烟跑到杂货铺子,买了一袋汤圆粉子,还有一把盐菜,接着又马不停蹄的跑回家里,他喜欢这种奔跑的感觉,仿似在于风比赛一般,风是自由奔放的,无拘无束……
老家的高中是由以前乡里的人民公社改建的,在大山脚下,离小镇很远,张衡只有去邮局取汇款单才会去小镇,一年也就两次而已,祖『奶』『奶』更是二十多年没出过村里了,张衡所接触到外面的世界,只有通过村里打工前辈口口相传,还有同学间的八卦消息,另外就是通过电视和书籍,现在竟然自己能想到做叶儿粑的点子赚钱,心情可谓大好,兴奋无比!
进了厨房,就麻利的猪肉冲洗了一下,放在案板上剁成了肉沫子,想了想又把大腿肉抓了一些出来垛成了肉沫单独放进了小碗里,然后把盐菜切了一些垛细。接下来就是和粉子,相当简单,因为不用发酵,加水搓『揉』和好就可以了。
现在要先进行炒料,张衡『摸』索了片刻才搞清楚了煤气罐的使用方法,热锅后下了菜籽油,等油中的水泡冒干,垛好的肉就跟着下了锅。
张衡作为村里人,父母又都不在身边,自然从小就学了做饭,就如那句歌词里说的:“没妈的孩子像根草。”[]随身带着原始部落23
不过张衡这个草根却早就学会在自娱自乐,那就是白日大梦,但见他乐呵呵的把肉沫翻炒到七成熟,加入了盐和花椒粉末,翻炒均匀后就把盐菜沫子下了锅,盐菜本就是咸的,所以就无需在加盐了,等把盐菜炒出香味,又放了少许味精就跟着起了锅。
接下来又如法炮制把大腿肉沫子和着盐菜炒了一份,没有比较张衡还觉得刚才料子很香,现在一炒大腿肉,香味一出来和之前相比简直就是云泥之别,不在一个档次上。
脸上的笑意更浓了,妹妹肯定会很喜欢吃呢,就算最后母亲不同意贩卖叶儿粑这单生意,至少妹妹喜欢吃这就足够了,就值得张衡花在多的功夫来烹饪。
料既然炒好了,也不待冷却,直接就包起了粑儿来,老家把所有的小吃基本上都叫粑儿,馒头包子通通都叫粑儿,但是这个叶儿粑却是名副其实,属于粑儿中的极品。
既然是做来自己家人吃,自然皮薄肉馅多,张衡抓出一个粉团子,搓圆后用大拇指往中间按了几下,就成了一个碗状,又用勺子舀了肉料装进粉团子里,封口后再度搓圆就用龙纹树叶包裹了起来,码进了笆篓里放好。
如法炮制,没花多少功夫笆篓就给装满了,大部分是猪肉馅,只有一角是大腿肉馅,张衡用一根筷子隔开,好吃的要留给母亲和妹妹,如果吃不完,明儿早晨蒸热了也可以当早饭呢。
“我左手一只鸡,右手一只鸭,背上还背个胖娃娃……”张衡哼着小调子,手上不等,往锅里舀好清水,笆篓也放好后,叶儿粑整理的码在笆篓上面,数了数总共有三十几个呢。
接着又把厨房整理好,把剩下的树叶又装回房间藏了起来,一切等实验完龙纹叶儿粑的味道在说,忙完了这些到也不急了,叶儿粑不用十分钟就能蒸好,就算水烧开也要花点时间,也最多不超过二十分钟就可以吃了呢。
看了看时间,转眼就快到七点了,家人还没回来,张衡想了想就打算到肉铺去帮母亲和妹妹收拾,虽是夏季,外面天也快黑了呢。
“扣扣……”
忽然就在这时,外面传来敲门声,张衡顿时疑『惑』,院门没关啊?
“请问,可以进来吗?我是隔壁那家。”紧跟着传来一道女人的声音。
张衡愣了片刻就迎了出去,所谓远亲不如近邻,邻里间的关系在村里相当重要,还没到院门口,张衡就瞧见一个『妇』人站在门口,约莫三十岁上下,穿衣风格却似村里四十来岁的大妈,一条大花围裙,两个黑袖套,有些消瘦,脸上挂着丝丝疲倦,眼神中光彩也很淡。
张衡甩了甩头,什么时候他变得如此观察入微了?连忙出声道:“阿姨你好,请问你有什么事吗?我妈还没回来。”
『妇』人有些不好意思的回道:“我不是来找王姐的,那个,我就住在墙隔壁,唉!我就直接说了,家里俩孩子刚才闻到香味,闹腾得厉害,我就厚着脸皮过来讨点吃食,小伙子你刚才在做什么好吃的,闻着实在太香了。”
张衡一听,一股浓浓的成就感传满全身,原来是这么个情况啊,连忙出声道:“阿姨你太见外了,都是邻居,说什么讨不讨的,我正在做叶儿粑儿,刚才在炒料子,不过叶儿粑还没开始蒸。”
说到这里见『妇』人神情更尴尬了,张衡又道:“阿姨,要是你不嫌弃我先把剩下肉料子给你,等晚一儿粑儿蒸好了我在给你送些过来。”
“好,好,谢谢小伙子你了,都是家里俩孩子嘴谗,改明儿阿姨做了好吃的也给你端过来。”『妇』人欢喜道。
张衡笑着点了点头,他真的没觉得有什么,这种情况在村里很常见,就如几个爷爷家里,基本上每次割了肉回来,做好后都会给祖『奶』『奶』端一碗过来呢,关系好的邻里邻居也经常这样。[]随身带着原始部落23
一边想着就返回厨房把剩下两小碗肉料子给端了出来,因为分为猪肉和大腿肉所以有两碗,“阿姨,就剩这么多了,你先让孩子们吃着,晚一会我就送粑儿过来。”
“谢谢,谢谢你了,你们一家都是好人。”『妇』人又感谢了一翻,就欢天喜地的端着碗往隔壁而去。
这边农田片区,虽然有几十户人家,不过家家户户的房子都相隔有点距离,这『妇』人其实是和张衡家是一处房屋,不过中间隔了一道墙,就变成了两户,『妇』人那边靠背后,张衡还没过去看过呢。
有人夸赞张衡自然心情大好,因为『妇』人连带着把母亲和妹妹也夸了,村里人就好一个脸面,名声好出去串门子也更受欢迎,别起谈起也有面子。
想到这里就喜滋滋的关好院门往铺子里走去,泥巴小埂旁边尽是农田土地,其实也不能说是农田了,因为都没见到有种植稻谷的痕迹,土地里全种植了蔬菜,品种还很多呢,芹菜、蒜苗、土豆、菠菜、白菜、窝笋、辣椒……
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随身带着原始部落 第二十四章 香气扑鼻
“哥,你怎么来了。”妹妹叫喊道。
“儿子,你是不是饿了,妈这就收拾。”母亲迎了上来,一脸心疼的说道。
张衡一听,不由有些哽咽,在母亲心理他就是天,他知道母亲之所以一直不改嫁,辛苦的劳作,全是都因为他这个儿子,不然当年那种情况,无论是母亲改嫁或是直接跑了,村里也不会有人说闲话,说也只会说父亲的坏话。或许还有母亲依然深爱着父亲吧!
张衡又想到了班长,等以后班长做了他的媳『妇』,他一定会好好顾家,当一个好丈夫,还有……好父亲!
“儿子,在想啥呢,是不是要买什么东西,你是妈的宝贝儿子,要用钱就直接开口,母挣钱还不都是为了给你花费。”母亲又出声说道。[]随身带着原始部落24
张衡回过神来连忙说道:“没呢,就是想妈你了。”撒娇的神『色』自然就『露』了出来。
母亲一听,不由笑骂道:“都十八岁了,怎么还跟『奶』娃子一样粘人。”说是这么说,脸上却是欢喜得不行。
张衡心理也是暖烘烘的,他真的想一直陪在母亲身边,无论是夸赞也好,打骂也罢,有母亲在身边他才真正感觉到有家的感觉,他也不在是一根无人疼爱的小草!
“妈,我帮你收拾。”摊位石板上的肉基本上都卖光了,但是和昨天一般旁边单独剩了一块肉,这是留着自家人吃的,就是不知道母亲和妹妹以前是不是也如此。
“儿子你别动,全是油腻子,妈这就收拾好了。”母亲推让着就是不让张衡帮忙。
张衡无奈只好站到了一旁,见母亲和妹妹麻利的把刀具挂钩收拾进小背篓里,索『性』趁着这功夫出声道:“妈,小仪,我刚才包了叶儿粑儿,已经放锅里了,等回去蒸好就能吃。”
“哥,你真是太好了,不过你以后别进厨房了。”妹妹双眼放光道。
母亲也跟帮腔道:“儿子,你妹妹说得对,男孩子不能老进厨房,男子就该有男人的样子,不然等以后取了媳『妇』就有得你受了。”
张衡无奈,母亲作为村里的传统女人,也把妹妹往这个方向培养,传统的农村『妇』人思想是不可能转变过来的,也不争论,『插』开话题说道:“知道了呢,妈,刚才我出门的时候遇见隔壁那家的女人来咱家了,说是她家俩孩子想吃粑儿,我应了话等粑儿蒸好了就给端过去。”说着就大概把刚才发生的一幕诉说给了母亲听。
母亲一听就正『色』道:“儿子,这事你做得对,那个女人姓陈,大家都叫她小陈,还没满三十岁,说来也是个苦命人,年前的时候她家男人非要闹离婚,天天吵架,后来婚是离了,俩孩子判了她,他家男人本来说每月都给八百块钱的赡养费,结果才给了两个月就跑了。”
顿了顿母亲又说道:“先前小陈在馆子里打杂,现在带着俩孩子工作也干不了,就天天骑着三轮车出去收废品,对了,她俩孩子是双胞胎,才两岁,白天小陈就把俩孩子放在三轮车上,拉着一起出去收废品,也拣些塑料瓶子来卖。”
张衡一听,顿时怒火滔天,他最恨的就是这种丢弃老婆孩子的男人,双拳不由捏出了骨骼脆响声,脸『色』也开始变得狰狞,不过马上就止住了情绪发散,他不想母亲见到他暴力的一面,缓了缓情绪出声问道:“那她怎么不去法院告那个男人。”
母亲摇了摇头,叹息道:“这事妈就不知道了,估计怕是小陈自己不想去吧。”
张衡也跟着叹息,这和母亲当年不是差不多的情况吗,追问道:“那她也可以回娘家啊。”
母亲又摇头道:“妈也不清楚,总是有什么原由吧。”又道:“情况就是这样了,都是邻居,咱家平时能帮就帮,儿子,这事你应得好,妈也跟着欢喜。”
张衡不免有些不好意思,听见母亲夸赞心理就跟吃了蜂蜜一样甜得让人回味!
没多时,摊位就收拾好了,一家人乐呵呵的回了院子,妹妹接着收拾,把剩余没卖完的肉食存放进小冰箱里,母亲拿着专门留下的猪肉切了起来,本来家里还剩余有很多大腿肉,不过母亲硬要给他做红烧肉,张衡只好心理甜甜的抢着去淘米煮饭了,顺便也打上了火蒸起粑儿来。
十来分钟后锅里就冒出了白雾般的蒸气,厨房里弥漫出一股浓浓的清新味道,这是树叶的味道,竟是压过了粑儿原本的香味。
“这个味好香啊,儿子你这些年在老家受苦了,从小爸妈都没在身边,啥活计你都跟着干,才这么小厨艺就这么好了。”母亲一边说着就抹起了眼泪来。[]随身带着原始部落24
张衡顿时脸『色』通红,祖『奶』『奶』可疼他了,其它的不说,让他做饭的次数真的不多,他的厨艺相当一般,这股香味完全都是因为树叶,和他半『毛』钱的关系都没有。
见母亲如此,连忙安慰道:“妈,我没受苦呢,妈你看我都长到一米八了。”
“呵呵,是啊,转眼儿子你都十八岁,是帅小伙子了,就是瘦了点,以后每顿都要多吃肉才行。”母亲破涕笑道。
又过了几分钟香味越来越浓,叶儿粑的馅是炒熟了的,只需要把外面的粉团子蒸过心就可以吃了,速度非常快。
“差不多该好了,太香了,妈都想大吃几个。”母亲乐呵呵的说道,紧接着就揭开了锅盖子,顿时热气上涌清香味更加浓郁了。
母亲用筷子夹开了一个,笑道:“过心了,可以吃了。”
张衡应了声:“我这就去叫小仪。”说完就往工具小房间跑去。
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“好吃,太好吃了,比以前吃过的所有粑儿都要好吃呢,哥你好厉害啊。”妹妹艰难的吞咽下肚欢喜道。
“是啊,比外面卖的好吃太多了。”母亲也附和道。
张衡这才拿起一个咬了一口,一瞬间也跟着乐了,因为他起初在外面卖了六个回来,自己试吃了一个,一比较口感,现在手上拿着的猪肉馅多出了浓浓的清香味道,这是树叶味,比釉子叶浓郁了不知道多少倍,闻之就提神,吃了还想吃。
几口吞下了肚,出声道:“妈,小仪,你们在试试这种,看看味道是不是要好点。”张衡指的就是旁边十几个大腿肉馅的粑儿。
随身带着原始部落 第二十五章 咸鲜味美
“是不是中午吃的那种肉片做的,那妈可得赶紧试试。”母亲跟着就从笆篓里去拿筷子隔开的粑儿,先是给兄妹俩一人一个,这才给自己拿了一个。
张衡见妹妹先咬了一口,顿时美目睁得老大,一副不可思议的表情,含糊嚷嚷道:“太,太好吃了,哥,我都想一次吃下十个呢。”
糯米是糍的,一般的大人连吃五六个叶儿粑就会感觉很饱了,妹妹叫嚷要吃十个,显然是因为味道实在太好。
当即张衡也没多想,自己也咬了一口,只觉得清香滋润,醇棉可口,叶香味浓,菜分两味,咸鲜味美,竟生出一种这才应该叫叶儿粑的错觉来。
“好香,好吃,儿子你这手艺都可以去开铺子了,好啊,你有这手艺,以后总归不会饿着。”母亲欣喜着说道。[]随身带着原始部落25
张衡一听,索『性』顺着说道:“妈,不是我手艺好呢,是这个叶子和肉馅好,这叶子是我今天出去逛的时候在前面公园发现的,我闻着清香就摘了些叶子回来。”
紧跟着又道:“妈,你说我们家也卖叶儿粑怎么样,我算过了,一个粑儿成本价连五『毛』都不到,外面卖一块五,卖一个就能挣一块钱呢。”
母亲愣了一下,没有当即回答,看神『色』却是思索了起来,半晌点了点头道:“儿子你这个想法不错,肉和铺子咱家都有,盐菜和花椒也都可以从老家村里进货,比外面便宜一半都不止,这样就能把成本压得更低,蒸笼这些也从老家买楠竹做的大蒸笼,用上几十年都不会坏……”
张衡听母亲如此一说,不仅有些崇拜起母亲来,短短的功夫母亲居然能想到这么远,把方方面面都考虑到了。
“妈,那我们明天就开始卖怎么样。”张衡急切的说道。
母亲不由笑骂道:“哪有那么快,等吃了饭妈给你爷爷打个电话回去,等把要的东西都准备齐了在说,还有妈还得去五金店定制一个蒸气锅底子,还有要是生意好,还忙不过来呢,人手也不够,这些方方面面都要考虑。”
张衡听着也了然了,确实是太心急了,便跟着说道:“恩,妈说得对。”又道:“妈,我还有件事要跟你说一下,昨天我在车上认识了一个朋友,她给我介绍了一个工作,叫我后天早晨去面试,不远,做公交车二十分钟就到了,那工作也很轻松,一天只上五个小时班,每个月还有休假呢。”
本是好事,但母亲却瞬间脸『色』冷了下来,认真的说道:“儿子,在过两个月你就要开学了,到时候你就是大学生了,这两个月你都在家看看书,累了就出去耍耍,你想去上班妈可不答应!”
估计是觉得话语说得重了,又缓声道:“儿子,妈知道你想给家里减轻负担,不过咱家不比以前了,肉铺一个月能挣五千多块钱呢,除了房租水电生活费还能省下三千多块钱,外面欠的帐妈这些年都还得差不多了,完全能供得起你读大学的花费……”
张衡见母亲苦口婆心的诉说,却是坚定了要去上班的想法,坚持道:“妈,儿子已经长大了,在村里好多人十五六岁就出去打工了,还有妹妹十岁就出来帮你,我现在也要出去挣钱,在说那工作又不累,是在健身俱乐部里帮忙照看器材,我也可以跟着锻炼呢,你不是说我太瘦了吗,现在能去免费锻炼不正好吗。”
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