农家药膳师

“我偏说，谁要他替这个死丫头说话，肯定是这个死丫头给他的好处比俺们家多，否则他会那么好心……”
赵氏根本没意识到她所说的这些会给老江家带来什么样的后果，她现在就是想吐一时之快。
啪！
“老子，让你别说了，再说你就给你滚，滚出江家！”
江传一一个大耳光过去，他现在实是万分后悔带着赵氏出来，这个死老娘们真是成事不足，败事有余。
他家得罪清漪园不要紧，那毕竟是自己的亲儿子亲孙女。可要得罪了村长家，那他们老江家还怎么在丰泽屯混。
这个死老娘们，真是气煞他了！
江传一是一个极好面子的人，以他的性子就算打媳妇也会躲在家里打，从来不会在外人面前动手。
可今儿不同，今儿他若不打赵氏，可就真的要得罪村长了！反正今儿这脸他是丢尽了，也就不在乎了。
“村长，这个老娘们就是这么个不着调的性子，你千万别跟她一般见识。待日后我一定好好调教她……”
江传一不得不拉下面子跟村长低声下气。这是他以前从来没有做过的事情。以前他可是跟村长平起平坐的，却没想到今儿居然要为了赵氏这个老娘们跟村长低头。
这脸，真是丢到姥姥家里去了！
“我可担不起江老哥这些话！”
村长平时总是扮演着和事佬的模样，基本上从不插手别人的家事。今儿他是一番好意，却不想弄得一身骚。
这个赵氏平时怎么对她的儿子儿媳妇的，这村里谁不知道。可那是人家的事儿，他管不着。
可今儿赵氏竟然敢对他这么说话，他便是泥菩萨也得给她逼出三分火气。他实在很怀疑赵氏的子女到底是如何忍受这疯婆子这么久的！
很多事发生在别人身上不觉得怎么样，一旦发生在自己身上就会觉得受不了。
而村长就是属于这种型的。方才赵氏对江云漪说的那些话，他虽然是旁观者，即使知道这些话听了让你很不爽，可毕竟自己不是当事人，无法感同身受。
现在他算是彻底感受了一回，这也越发坚定了，他站在江云漪这边，让老江家的人赶紧滚！
“云漪，人家不仁，我们不能不义！我们让孙婆婆及孙大娘一家先住进清漪园，木屋那边就借给江公一家暂住吧。”
江大月不知如何想的，看着老父亲两鬓斑白，由衷升起一股悲凉，鬼使神差地就替江传一解了围。
好在，她还算理智，并没有说让老江家的人继续留住清漪园。
“那就请二姑姑先把桂花婶接进来好好养着。她刚生了孩子，身体一定很虚，让厨房炖一盅归芪鱼汤给她喝。一会我写个方子，你交给大壮叔，让他以后按方子给桂花婶做吃的。”
归芪鱼汤是用黄氏、当归、老姜与月乃汤同熬的一道专门给产后妇女补身的汤品。
产后妇女多喝鱼汤可以多产奶，也可以提高奶水的质量，不管是对孕后妇女本身，还是对宝宝的身体都能很好的补充营养。
前世里她也没少给产后的妇人开这类的做月子药膳，她知道桂花婶怀这一胎极辛苦，一直苦恼九月大了，奶水却不多。
现在孩子都出世了，若再没奶水，这孩子肯定长不好！
想起桂花婶产后大出血，不由皱了皱，让二姑姑赶紧做一道归芪炖鸡给桂花婶补身。
归芪炖鸡用的是家中老母鸡，用当归，黄芪加适量的水炖烂，以油盐调味，饮汤食肉，最适合调补产后出血。
这道药膳其中有一个比较关键的地方是黄芪必须纳入鸡腹内炖煮。
把做月子药膳的细节跟江大月说明后，江云漪又着手写了一张产后补血的药膳方，交给江大月，让她转交江大壮。
“哦哦哦，好好好！”
江大月一时没反应过来，她是怎么也想不到江云漪会在这个时侯关心大壮媳妇的吃食问题。
但她还是应声下去办了。想着这不会是云漪丫头故意支开她的吧？
抱着曾孙的孙婆婆眸中闪过一丝诧异，随着老脸笑开，想着这丫头倒是个细心体贴的。她倒也听说产后的妇人多吃鱼有益身体健康。
可是鱼这东西在乡村人家也算是极奢侈的吃食了，就他孙子这情况要让媳妇儿天天吃上鱼可负担不起。
不过，她倒是知道清漪园自己有养鱼。
至于老母鸡就更不用说了，开始吃一吃，他们老孙家还是负担得起的，天天吃，月月吃那可比吃鱼还要奢侈的。
他们老孙家便是再富贵也是吃不起的！
“云漪丫头，我也觉得让江公一家暂住木屋还是比较可行的。江公，你觉得呢？”
陈公看了下天色，想着大家伙都累了一天还要在这里断人家的家务事，还是早些解决的好。
方才江大月的提议倒是挺合适的，就看云漪丫头应不应了！至于让江公和赵氏一赶住村长家，便是现在江公和赵氏同意了，村长的心里也不爽快。
“那我就给陈叔公几分面子，就是不知道人家领不领这个情了！”
江云漪看着老江家的人脸又黑了几分，不由心中畅快非凡。让你们惹我，我就让你们尝尝被羞辱的下场。
从下人房搬到清漪园最高级的客院，再从最高级的客院搬到比下人房还不如的江家小木屋。
这滋味儿一定很好受吧！以前她怎么没发觉把人气到有口难言这么有趣呢？哦呵呵！江云漪不由在心中得意地大笑起来。
随即她微微地眯了眯眼，笑颜微微一敛，然后继续欣赏着老江家人变幻不定的脸色，心中冷哼一声，让你们这些臭鸡蛋没事老惹我，我不整死你们，我就不是江云漪！
“江公哪，你平时也明理之人，这事儿确实是你们老江家做得不厚道。江家木屋的环境确实比不得清漪园，但比起你们原先所住的土坯房子却是不差半分的。您看呢？”
孙婆婆抱着曾孙儿，话出亦是同意了陈公的说法。她虽久不在丰泽屯，但方才江云漪说的话她也听进去了，原本她还想多替老江家说两句话，但想想还是罢了。
云漪这丫头做人做事很有一套，她若再坚持站在老江家这一方，那儿子和媳妇，孙子和孙媳妇，怕也会怪她多事。
她来丰泽屯就是想看看自己的曾孙，实不想卷他人的家事里，给自己招惹麻烦。
“就依孙婆婆和陈公所言吧。你们赶快去收拾细软搬到木屋去！”
江传一心中郁愤难言，却也知事已成定局，他若再纠缠下去，这老江家的脸真的就丢得找不着地了。
他只能妥协！可是他不甘哪！但是就不算不甘又如何，云漪这丫头分明是紧紧地把握了人心，并把村长和孙婆婆的性情摸得清清楚楚。
她其实就是想看到老江家丢脸！
“老头子！要住小木屋你去住，我不去！我看你们谁敢赶，你们要敢赶我，我就撞死在这里！你这个死没良心的贱丫头啊，就会欺负我一个老人家啊，连房子都不让我住，就是要赶我走，你们干脆让我死了算了啊……”
赵氏不甘地大叫，她开始撒泼耍闹，耍狠甚至威胁，谁敢靠近她，她就喷谁一脸。
她才不要去住小木屋，她要住清漪园，清漪园是她的，是她的，她凭啥子要搬到木屋去住！
沉荷居那么漂亮，床铺得那么软，她这辈子就没住过这那么漂亮的房子，睡过那么软的床。
现在要她去住小木屋，除非她死了！
所有的人看赵氏一副死乞白赖的模样都纷纷摇头叹息，心中暗想着，这江老四上辈子是不是欠赵氏的，否则这辈子对赵氏那样的百般孝顺，万般依顺，如今都分出江氏一族了，咋地还是斩不断这份缘哪。
真是造孽啊！
江云漪微微瞠目，不得不佩服赵氏的这一手功夫，这会子若江大林还在这里，怕是又要被她这副模样弄得不知所措吧。
可是赵氏若以为用这一招就能留在清漪园，那就错了！
“江公，莫非你也同赵氏一样，也想用这个法了赖在清漪园？成啊，既然你们这么想留在清漪园，我就成全你们。只要江公不怕村民们的流言蜚语，那我江云漪又有啥子好怕的？”
江云漪微微挑了眉，眸光里带着微讽的笑意，定定地凝向江传一，随即转头对侯在一旁的张虎轻斥道：
“张虎啊，马大姑站在帘后那么久了，你咋地连杯茶都没送？这不是要让人说我们清漪园不懂待客之道嘛。”
然她的这声轻斥却让在场除清漪园的人外，脸色都起了很微妙的变化。而这其中以老江家的人为甚。
“江云漪你这个毒心肠的贱丫头，老娘跟你拼了！”
赵氏一听马大姑居然把这场戏从头看到了尾，即不哭也不闹了，从地上爬起来就想朝江云漪冲过来。
这个死丫头让马大姑来这里听墙角分明就是要老江家从此在丰泽屯抬不起头来，这个死丫头，她怎么不去死！
“你给我站住！再给我添乱，我休了你！”
江传一气怒攻心，一把抓住想冲过去的赵氏，心中漫起一抹悲凉。
云漪这个丫头是从开始就算计好的啊，刚才的那一步步不过是一个开始，真正的好戏在这里。
只要知道马大姑的人心里都清楚马大姑这人碎嘴，喜欢道人是非，说人长短。一般情况下没有的事都能被她说成真的，就更别提实实在在发生的事儿了。
江云漪这是打算让全丰泽的人都知道今晚他老江家的人是怎么使尽手段，逼迫江云漪让他们留在清漪园。
而赵氏的一翻大闹，更让马大姑有话可讲，怕是从明儿开始整个丰泽都会知道赵氏这个奶奶平日到底有多坏多刻薄，才致使儿子孙女都不要她。
原本占尽天时和人和的人应该是老江家的，可江云漪却生生扭转了局面，让天和地利人和全站到了她那里。
现在又让马大姑出来，这是要老江家在丰泽再也抬不起头啊！前段时间因为江家四房分出江氏一族早已闹得沸沸扬扬，这好不容易才平息了一阵子，又要开始了么？
“老头子，你就这么让这个死丫头给我们没脸啊！”
赵氏一听江传一竟然要休了她，哪里还敢朝江云漪冲过去，她只是万分愤懑地对着江传一哭道。
这个死丫头从一开始就在挖坑给她跳啊，她竟然还傻傻地上了她的大当。这口气若是不出，她非得被憋死不可！
“江云漪，你说你到底想怎么样吧！只要我能做到的，我一定做到！”
江传一不得不向江云漪妥协，低头。他不能枉顾老江家的脸面，否则他死了也没脸去见老江家的祖宗。
这是江传一第一次连名带姓地叫江云漪的名字，以前他从没正眼看过这个孙女，今儿他才发现，他的这个孙女并不是一般人。
她心思细腻，为人更是谨慎，不出手则已，一出手必杀！上一次四房能从江氏一族分出去，一定是江云漪早就布好的局。
枉他江传一聪明一世，却糊涂一时，到现在才看清，那场火的背后不过是江云漪想方设法要脱离江氏一族的局而已。
现在她又用了同样的方法，逼得老江家退无可退，而不得不向她妥协。这个丫头的心机实在太深太可怕了！
“江公玩笑了！我只是不喜欢有人在我家撒野而已！不仅是不喜欢，而是非常地不喜欢！”
江云漪笑了，笑得很灿烂，然她说出的话却带着凛凛的寒意。谁都知道这一次老江家的人算是把她再次给惹毛了，她是不可能轻易让老江家的人躲过这一劫的。
“好好好，我们走！”
江传一一口气堵在胸口，已经气得不知道应该说什么了。这一次是他考虑不周，否则咋会把事情搞到这个地步？他认栽！
老江家的人一个个气得面色涨紫，但这次都不敢再说什么了，乖乖跟江传一出了花厅，离开了清漪园。
江大志由于杨大妞跑出去，他在签完一年的长工约后便出去找杨大妞了，并不知道老江家的人为何会怒气冲冲地走了。
“村长，孙婆婆，陈叔公，及各位陈家的叔伯婶婶们，今儿的事让各位看笑话了，时侯也不早了，大家都先回去休息吧。”
江云漪待老江家的人全部走了后，才跟陈家人，陈公，村长及孙婆婆等人道，顺便让人送他们回去。
陈家人按他们的要求都安排在祥福一院，陈公说什么也不肯住沉荷居，他按清漪园的规矩住春华阁。
孙婆婆一家也觉得住东苑不合适，但桂花婶刚刚生育过，不宜总是移动，只好任江云漪先安排住在客院的厢房。
孙大壮觉得海棠居太奢华了，说什么也不肯住进去，张夕最后便他们安排在几间相连的客房里，事后江云漪才知道原委。
孙婆婆也算是一个比较通情达理的老人，儿子孙子孙媳妇都在客房，她当然不会要求去住客院，所以张夕便同样给她安排在孙大壮一家住的客房附近。
如此今晚的事也算告一段落！
村长的家在建房时地基打得比较高，盖的又是青砖瓦屋，所以虽然他们家也在下游，但玉带河决堤，洪水奔流那水也只是刚好淹到他们家的门槛儿，并没有任水淹了房屋。
因此村长在这边把一些村民全部安顿好后，江云漪派张虎亲自送村长回去，顺便跟村长打听一下下游房屋和农田被淹的具体情况。
这一忙便忙到了将近午夜，江云漪今日本就受了伤，又要操心这么多事儿，累得都快睁不开眼了。
因为手部受伤，江云漪无法独自沐浴，便让两个小丫头进澡房帮她，一个澡刚洗完，张夕已经在书房里等着她了。
在江云漪跟江家人斗法的时侯，外头的雨已经停了，只是天色还有些沉。小丫头在前面提着一个不死风灯替她引路。
书房的四角都点起了灯，看着还算亮堂，江云漪推门进去进，张夕闻得动静也起身相迎。
“原本天色这么晚了，我不应该再打扰江姑娘休息。但今日发生这事儿可非同小可，我想今晚跟大哥派人轮流值夜，免得出现什么意外！”
张夕起身跟江云漪派报一些今日清漪园的情况，因为老江家的人一直找麻烦，他们兄弟都没来得及跟江云漪说明一些必要的事儿。
“做得很好，通知下去，这个月的月钱每人加一倍。代我跟大家伙说一声辛苦！”
江云漪细细听了张氏兄弟对于此事的看法后，点点头，又继续听他们对于这事之后清漪园的人员表示满意。
“方才我在外头巡夜时，听到木屋那里传来极大的争吵声，我们要不要多注意一下？”
张夕想了想把方才听到的事报给了江云漪。原来老江家的人虽然逼不得已搬到了木屋那边，但江传一对赵氏极为不满，一到木屋后就抓起木棍子，就对着赵氏发了大火。
相对于土坯房子，木屋的隔音效果就差多了，赵氏的哭嚎声远远就传开了。细听还能听到江大志和王氏等人的劝解声。
“为免他们再使什么花招，你派两人轮流盯着他们。明天起分一半的人出去帮村民们修房子，另一半的人全数到农田里或河里摸鱼虾，然后全数养起来。
让张虎明天亲自去一趟百味药粥坊，告诉张元抓紧时间抢购粮食，买得越多越好，便是涨价了，只要不超过原售价的一培，能买多少就给我买多少，日需品也要备足！”
自丰泽屯连续数日大雨不停，江云漪就有一种直觉，这个直觉虽然有些离谱，但那时她已经去信给张元，让他开始屯粮。
如果安云没有那么多粮食，就到平县，或者平县附近的城镇，总之能屯多少粮就给她屯多少粮。
不过，事情一定要做得隐密些，切不可让人发现端倪。张元当时觉得奇怪，但还是按江云漪的吩咐命人秘密买粮。
事实证明江云漪的顾虑是没有错的，连续数日的大雨已经使得玉带河承受不住而决了堤。
如今水漫农田，不知有多少人流离失所。这个时侯粮食和物资便成了重中之重。
“江姑娘我还是不大明白，几日前你已经让我二哥屯粮，现在这米粮店的粮食估计都没有我们百味药粥坊的多，现在还要继续买粮么？”
张夕读书少，见识也少，根本不懂得水漫农田，百姓家园被毁，不仅对百姓是一种巨大的打击，对国家也是一种巨大的打击。
江云漪相信过不了多久，官府一定会向朝廷发报请求震灾，因为从丰泽屯一方之地，江云漪已经知道安云附近的村镇必定也受到不小的冲击。
丰泽屯还是在玉带河中下游地区，丰泽屯下去可还有不少村庄呢。那些村庄必然已经全数被淹，指不定还会死人呢。
这个时侯粮食与物资有多重要就可想而知了！
她江云漪并不是想发国难财，她不过是不想到时侯被人牵着鼻子走。而且她得利用这事儿达成某些目的。
“别问那么多了，到时你就知道这时侯备这些东西有多大用了。记得让张元看好那些粮食和物资，另外从明儿开始，让外厨房多煮一些姜糖茶和五神汤，避免有人得风寒。”
江云漪微微一笑，拍了拍张夕的肩，有些时侯有些事情只有当你的下属知道了真相，他们才会更加地信服你。
所以江云漪此时此刻是不会告诉张氏兄弟，她屯粮的目的是为什么！
因为不需三天，安云，甚至平县的粮价都会开始上涨，这个上涨的趋势还极可能沿及整个浣州城。
“姑娘放心，我会吩咐下去的。那我明儿就安排小子们去帮村民们修房子，丫头和媳妇子就由几个小子带着一起去摸鱼虾吧。”
这雨一下，水里的鱼虾就全数冒了出来，早在几日前张夕就常带着清漪园的人提着箩筐到玉带河边摸鱼虾。
近日暖房的排水沟涨水，那几个储水的大缸里其实已经养了不少他们从玉带河里摸到的鱼虾。
今日玉带河一决堤，一些潜在河中的大鱼肯定全冲了出来，正是摸大鱼的好时侯。
这事儿，即使江云漪不说，张夕也会命人去做的。因为今儿他就已经让几个跟他极好的兄弟跟着村里的那般小孩子一起在农田里摸了不少鱼虾回来。
“就按你说的办吧，让他们小心些，可别出什么事儿。很晚了，你也去休息吧。”
江云漪听张夕想的挺周到，也放心任他去安排。她得尽快帮村民们把家园重建起来，这样她才能做更多的事儿。
让伺侯的丫头将书房的灯熄了后，江云漪便提着不死风灯回了掬水院。
今儿她真的累坏了，换了衣一沾床便睡了，直至第二天醒来发现嗓子有些哑，连忙让丫头给她备洗漱之物，然后到厨房煮了一碗神仙粥趁热喝了。
神仙粥是专治风寒型感冒的药膳之一。它是用生姜同淘干净的糯米煮沸一到两次后，放入切碎洗净的葱白继续煮，待快成粥时再放入一些米醋，趁热服。
服完后静卧半会，待出了汗，这风寒也就好了大半了！
江云漪刚醒来就觉得头发晕，口发干，嗓子还有些哑，就知道昨儿她不小心着了凉。
这个时侯着凉是最易传染的，所以昨儿江云漪才会命张夕让厨房今儿多煮一些姜糖茶和五神汤备用，怕的就是有人不小心得了风寒，会使得其它人也受到传染。
姜糖茶是比较简单的治疗风寒的药膳，倒是五神汤熬起来会相对费时些。
它是用荆芥、苏叶、茶叶、生姜，煎煮，滤汁去渣，再加入红糖搅拌使糖融解，一日内要分数次服用，也是专治风寒感冒的良药。
江云漪熬了不少神仙粥，自己喝完后，让丫头分成数份给江大林、姚芳华和江小高各送去一份，剩下的送到江大月母子那里，然后她便回房卧床歇息，待出汗后再出屋。
辰时初，江云漪起了身，望着外头终于放晴的天露出了微笑，这雨啊要再下去，安云的百姓就真没法活了。
不过这一天也不会平静，丰泽屯这边是没有人员伤亡，可很多村民都染了风寒，现在都集到李郎中家门口要买药吃。
“江姑娘，我们这边受灾的情况算是比较小的，我听闻丰泽屯以下的那些村庄全数被决堤的洪水淹没，死了不少人哪。现在灾民们全数涌进了镇子里，我估计镇子里的铺子已经全部关门不敢营业了。现在我那边能治风寒的药也全部赊给村民了，实在是没有办法了……”
李郎中现在也算是清漪园的一员，不过他并没有住清漪园。面对这么多求药的村民他也有些无计可施，只好一早就匆匆赶来清漪园求助江云漪。
自从跟了江云漪之后，他每日只需到清漪园给工人们教一些必要有草药知识，就可以拿到一个月的月钱，其它时间他依然可以靠郎中这个身份给村民们看诊治病。
江云漪很大方，他的月钱要比普通的长工要高，基本上跟张氏兄弟一样，拿的是管事的月钱。
“你去通知村民们，让所有的人到清漪园排队领姜糖茶喝。”
江云漪听完这些情况后，微微地皱了皱眉，让李郎中赶紧去办，又让人到外厨房通知田师傅让他多煮一些去寒的姜糖茶，至于五神汤能备就多备些，不能的话就先煮姜糖茶。
清漪园的蔬菜和瓜果都是自己种的，除了配给清漪园、雅斋、百味药粥坊自己人用外，很多没种菜的村民知道他们这边有新鲜的瓜果蔬菜都会来这里买，省得还要跑到集子那么远的地。
生姜也是常食用的一种调味品，但它也是一种去寒的常用草药，所以清漪园种了不少。
虽然现在并不是生姜的收获季节，但这种情况也顾不得太多，只能先挖起来用了。
“姚姨，二姑姑，爹爹，我得去一趟安云镇看看，亲自了解一下安云的现状，清漪园就先交给你们了。如果有什么事就让张夕派人到镇子里通知我！这两天所有的人都改喝神仙粥或荆芥粥防寒”