山神的悠闲生活
时间:2023-05-28 来源: 作者:九叶菩提
饭菜很快上桌,由于工人们知道周小宝今天要招待城里的客人,都不好意思去凑热闹,生怕打扰他们谈生意。
或许周小宝也知道今天人少,只做了四个菜一个汤,一盘刺嫩芽炒肉丝、一盘蒜汁荠菜、一盘肉末茄子、一盘野猪肉大乱炖。汤是紫菜虾米蛋汤,另配一个酸菜拼盘,凑个双数。
高粱酒已经准备好,玻璃杯子倒满是三两多,秦若兮居然也要倒满,说是陪大家喝一点。
刚夹了一筷子荠菜,秦若兮就惊奇的叫起来,疑惑的盯着周小宝,说道:“前天荠菜还没有这么好吃,今天咋做的?”
说完,不等周不宝回答,她又夹了一筷子刺嫩芽,嚼了几口,眼睛越睁越大,突地仰天大笑:“哈哈哈哈,我的私房菜馆有救了。”
“……”这娘们有病吧,周小宝和崔宏义互相看了一眼,相视无语,拿起酒杯,碰了一下,开始喝酒。
“我今天心情好,喝酒带我一个。”说着,秦若兮就匆匆举起杯子,往嘴里灌了一大口。
崔宏义尝过周小宝的手艺,直举大拇指,野菜有野菜的鲜,野猪肉有野猪肉的香,紫菜汤可口,酸菜爽脆……这手艺,不比自己请的大厨差,再加上这些纯正的山野食材,综合气氛远比在关东酒楼里更舒坦。
秦若兮说是喝酒,但是她发现今天的菜太好吃了,感觉周小宝前几天都是在应付自己,今天有客人来了,才下真功夫。
村里做菜,用的都是大盘子,那盘子跟小锅似的。菜数虽然不多,但分量绝对足。三人又吃又喝,直到撑得肚皮鼓起来,依然有些剩余。
“周老弟,今天我吃得香喝得爽。只是这酒啊,太辣喉,可能是新酿出来的高粱酒,要是埋地下放个三五年,那味道绝对一流。等你下次到我家里,我把放了几年的坛装高粱酒让你尝尝,味道不比几百元的包装酒差。”崔宏义喝多了,话也直,也能抖落出一些真实想法。
“呃,谢谢指点,你不说我还真没想起来这事。马上我到村里找老酒头,让他给我封几十坛子高粱酒,就埋在这果园里。”周小宝以前没喝过好酒,自从昨天喝过陈放多年的茅台之后,顿时觉得好酒的陈香有多迷人,自然生出埋酒储藏的想法。
秦若兮打了一个酒嗝,撇嘴说道:“等你把酒放香了,我们也该埋进土里了。既然你今天帮我一个大忙,那我也不是吝啬的人,我爸家里好像放了不少好酒,下次来,我帮你偷几箱。”
“偷酒似乎不太好吧?”周小宝可不想又拐人家女儿,又偷人家东西,心里发虚啊。
“我偷,又不是让你偷,你担心什么?”秦若兮理直气壮的说道,“在某种意义上,我这也是为了我爸的身体健康,让他少喝点酒,对身体有好处。”
“……”似乎有点道理,但似乎又有哪里不对劲呢?
饭后,司机来接崔宏义回城,秦若兮也不客气,直接要搭顺风车。
周小宝有些不放心,不停的嘱咐道:“路上小心啊,有事给我打电话。”显然,他不太放心崔宏义的人品,也有些担心秦若兮喝多了。
秦若兮看周小宝纠结的模样,噗嗤一乐,小声在他耳边说道:“你担心啥,借崔宏义十个胆子,也不敢对我怎么着。”
“这个……好吧,我也没担心啥。”被秦若兮说破心事,周小宝有些窘,只好挥手目送她上车。
崔宏义似乎看出周小宝的谨慎,还专门探出脑袋,冲他笑道:“放心吧老弟,我会照顾好弟妹的。”
“……”丢脸丢大了,大家都看出自己的心事了,你说这娘们吧,哪来的信心搭人家的顺风车,还不怕被欺负的?
此时,白色的陆虎刚驶出周家屯,崔宏义瞅一眼身边的秦若兮,说道:“我说老妹啊,你哪来的胆子敢坐我的顺风车?知道关东酒楼不,那就是我开的。”
秦若兮不屑的说道:“我的胆子铁着呢,敢坐你的车就不怕你。对了,当年你到我家,还踩坏我的一个小木偶,你说赔我,至今还没见到你的赔偿。”
“哎哟!”崔宏义一拍脑门,有些惊悚的叫道,“我就说嘛,你怎么这么面熟,原来你是秦局家的大小姐,真是有眼不识泰山,失敬失敬。当时我想还来着,可惜秦局不给这个机会啊。别说是一个小木人,就算是一个小金人,我也赔得起。”
“算啦,既然你想起来了,我也不和你斤斤计较了。今天搭你一趟顺风车,咱们也算扯平了。”秦若兮骄傲的昂起脑袋,看起路边的风景,似乎已没有说话的兴致。
崔宏义倒是陪着笑脸,又说了几句场面话,说什么也要赔她损失。当年的小女孩已经变成大姑娘,当年的公安局的秦副局已经变成正局兼副市长,大权在握,可不是他这个半黑不灰的小商人能够招惹的。
周小宝喂过藏獒麻花,让父亲继续摆摊,不过只卖桃子,野菜已经不卖给普通游客。因为三十一斤的荠菜,太贵了,会让游客觉得受了宰,找政府部门投诉就惨了。
树上的桃子不多了,神域空间里也没有多少了,周小宝今天赢了一百万现金,足够日常开销用的了,这些桃子准备留着吃。
所以,把摆出来的几十桃子卖光,就不准备再卖了。
他想起酒桌上说起藏酒的事情,便拿出一叠子钞票,下山回村里,去找老酒头谈笔生意。
老酒头其实只有四十多岁,这名字只是个外号,真名叫什么,周小宝已经记不清了。只知道他在家里排行老九,按辈分,该喊他九叔。
但是,习惯已经养成,叫他真名反而别嘴。大多人都叫他老酒头,也有人喊他老酒官、酒司令之类的,外号五花八门,都和酒有关。
刚走到巷子口,顺风就能嗅到一股子酒糟味,酸中带香,夹杂着醇厚的酵子味,非常好闻。
酒糟可以喂猪,有专人上门收购,所以出锅之后,这些酒糟就杂乱的堆在小巷子路两边。
“九叔,在哪家呢?”站在他家院门口,周小宝大声叫了几声,因为农村家家户户都养狗,贸然往里闯,被咬的可能性极大。就算他是山神,也不能整天显露神力。
“嗯呐。”蒸酒房里,一个红鼻头、不修边幅、胡子拉碴的中年男子探出头,看到周小宝之后,脸上挤出一丝笑容,“是狗剩啊,咋滴啦?前天你不是才买过五十斤高粱酒嘛,现在又没了?”
“五十斤算什么,我需要更多的酒。先开门,咱们当面谈,隔着一层子墙头,感觉说话别扭。”
“更多的酒?一次还能要几百斤不成?你这孩子,不能整天喝酒,喝多了,对身体可不好,吃啥喝啥都得适量。你看看我,现在手抖脚颤,就是年轻时喝酒喝多了。”老酒头劝说着顾客少喝酒,但还是开了门。
“几百斤算啥,只要你给我一个合适的优惠价,几千斤几万斤也能要。”周小宝牛气哄哄的说着,跟他进了院,其实他只打算要几千斤,实验一下藏酒效果。
山神的悠闲生活 第33章 闹事的黄皮子
“几千斤几万斤都能要?”老酒头一听,顿时双眼放光,这可是大买卖啊,激动的问道,“狗剩,你一向老实,没吹过牛皮,刚才这话可是真的?”
“当然是真的。”周小宝硬着头皮说道,“不过,你得给一个优惠的批发价,要是按平时十多块一斤,那我可不干。”
“15块一斤那是最好的高粱酒,大曲发酵,掐头去尾,味道最好,香味绵长。最孬的高粱酒属于尾渣蒸馏,2块一斤我都能卖,不过那味道跟刷锅水一样,不是穷得没办法,谁愿意喝那玩意儿?”老酒头说道。
“好坏我分不太清,不过我平时喝的高粱酒,感觉味道就不错。就像我前天让大牛买的那桶,多少钱一斤?”周小宝问道。
“那酒啊,平时八块一斤,不过你一次买了五十斤,我按七块算的,那桶我收了三百五十块。”老酒头如实回答道。
“……”周小宝记得当时只给二牛三百块钱,怪不得他之后不跟自己提钱的事,原来钱不够,他自己贴上五十。
这小伙伴就是实诚,贴钱都不吱声,要不是今天谈到这事,估计一辈子都想不起这事。
老酒头怕周小宝不懂高粱酒的价格,就把他带到储酒室,那里有上百个大酒缸,有大有小,有满有空,每个坛子上都有一个手写的标签。上面记载着酿酒原料、入坛时间、发酵方法、酒精度数……等等数据。
除了高粱酒,还有少量苞米酒、谷子酒,以及少量的米酒。以东北当地人的喝酒习惯,高粱酒最受欢迎,苞米酒太冲,但胜在价格便宜。至于口感更轻柔的谷子酒和米酒,只有少部分顾客喜欢,也颇具特色。
周小宝看了一圈,大约明白一点定价标准了,用大曲发酵的高粱酒最贵,因为发酵时间长,用料讲究,只取中间那段好酒,所以零售价标到十五。用老酒头的话来说,这种酒放在城里,至少要卖三十一斤。
像这种最好的高粱酒,不管要多少斤,最低也要10块一斤,他每斤只赚一块钱左右,甚至是几毛钱。像那种最好的米酒,要的多,7块钱一斤就能卖给他,一斤也只赚几毛。
周小宝心中相信老酒头所说,因为如果他酿酒存在暴利,他早就发财了,何必在村里苦苦挣扎?前年他儿子结婚,还差点拿不起彩礼钱,最终只在村头盖了三间瓦房一间厨房,说是把半辈子的积蓄花光了。
当然,他儿子能够结婚,拿得出彩礼钱,在村里已经冒尖了,毕竟大部分村民是接不起媳妇的。
“那好,这种最好的高粱酒我要五千斤,最好的米酒我要一千斤做桃花酒。一种男人喝,一种女人喝,以后招待客人,我就不缺好酒了。”周小宝财大气粗,刚才大话也说出去了,不好意思改口,直接要了几千斤。
“啊?你真要这么多啊?可是……最好的高粱酒,我只有两三千斤,大家都嫌贵,我也不敢酿出太多搁在那里。就算加上那几缸存放五六年的陈酒,也不到四千斤。”老酒头被周小宝的豪气吓住了,最近都传言他卖桃子发了财,果然不假。
“稍次一点的高粱酒也行,反正得给我凑够五千斤。你这些酒缸酒坛子不错,直接找人帮我搬到果园里吧,你回头重新再买。最终需要多少钱,你直接说就是,我不会白要你的酒坛子。”
周小宝说着,还特意尝了几口陈放五六年的高粱酒,味道果然不错,那股子淳厚的陈香味,是商品包装酒勾兑不出来的。
“那些酒坛子不值钱,都是从河湾村买来的,全部送给你就成了。哈哈,狗剩你小子可以啊,几天不见就发财了。你放心,我马上就找你,帮你送到果园,运送费用全是我的。”做成一笔大买卖,老酒头非常高兴,虽然价格压的很低,但顶不住他要的多啊,粗略一算,至少有七八千的利润,相当于平时两三个月的收入。
谈成了生意,两人都很高兴,周小宝甩给他一叠钞票作为订金,明天把酒全部送到果园,验收之后,再把余款一次结清,绝不拖欠。
但是临走之时,周小宝再三交待,这事先保密,就算运到果园里,也别说是自己买的,只说是果园里埋酒香,是老酒官自己的酒。
老酒官不明白这么做的原因,还以为周小宝太低调,不想让人觉得自己有钱,倒也爽快的答应下来。
周小宝回到果园的时候,工人们也该下班了,下午又摘了三百多斤的野菜。这一天的功夫,几乎把果园的野菜过了一遍。
不过野菜这东西,长得极快,就算你明天去摘,这么大的一片地方,还能摘到一百多斤的嫩芽,似乎在它生长的季节,你永远也摘不完。
夜晚,周小宝睡觉之前,收到不少村民的祈祷,说最近家里惹到“黄大仙”,家里养的鸡鸭遭了祸,请求山神帮忙。
这些祈祷,说得非常委婉,甚至不敢请求山神收拾“黄大仙”。黄大仙是什么啊,说白了就是黄鼠狼,也有地方叫它黄皮子,由于它的传说在东北地区很邪乎,有人给它建立牌位,甚至是神庙,求它不要到家里祸害鸡鸭。
周小宝每天睡前都要处理山神的事务,今天也不能偷懒。既然不是一家遭遇黄皮子的祸害,那肯定是有原因的。
开了春,正是万物复苏的时候,很多野兽饿了一冬,此时正是疯狂捕猎,补充营养的好时机。攻击性强一点,也是可能的。
想到这里,周小宝的神体已经飞到河湾村,之所以叫这个名字,是因为白龙沟绕镇子半圈,从这个村转了半个弯,然后绕进大山深处。
正是这个湾,让河湾村的湿地比别村的多,不但平时能轻易的吃到鱼虾,岸边还有不少做适合做陶瓷的黄泥,硬生生比别的村多了一个糊口的产业,所以村民的日子稍微好过一些。
陆广安家里,就以制陶瓷为生,他是父亲传下来的手艺,娶个媳妇也能帮着做活,还为他生了一男一女,小日子过得红红火火,比那些娶不起媳妇的光棍不知道好哪去了。
不过最近两天,陆广安也有烦恼,家里喂了二十多只鸡,一天少一只,窝里还有留下的血迹。这事在村里不稀罕,肯定招来了黄皮子,如果少一只就算了,可是一天少一只,一连三天,他吃不消了。
于是在家里烧了纸点了香,认认真真的对着山神牌位磕头,祈祷山神帮忙,要是有了效果,必带全家,去山顶庙前叩拜。
周小宝的神念扫过河沟村,整个村里的生灵全在他的监控下,一点风吹草动,都瞒不过他的“眼睛”。
这一看,还真发现不少黄皮子在活动,可能靠近河岸,岸边的芦苇茂密,枯黄之后也没人砍,那里成了黄皮子的窝,零零总总加起来,居然有十几窝,三四十只大大小小的黄皮子,这还得了啊。
如果周小宝不出手,凭这几十只黄皮子,足够把这个村的鸡鸭全部祸害完。不过这玩意怕鹅,惹到鹅,它占不到任何便宜。
于是周小宝对这些黄皮子传达神念,命令它们不许再伤害河湾村村民的鸡鸭、周家屯村民的鸡鸭也不能伤害。
不过这个命令传下去之后,这些黄皮子顿时愤怒的朝周小宝“吱吱唧唧”,大声抗议,以模糊不清的语气,理直气壮的向他辩驳,说它们吃鸡是天经地义的事,就算是山神也管不了。
它们居然理直气壮的违抗山神的命令?一点面子不给?怪不得都说黄皮子邪乎,还真有点古怪啊。山神的怒气和威慑,都不能让它们有所收敛,一个个叫嚣着,冲向村民家中的鸡舍鸭窝,公然和周小宝对着干。
你不让我吃,我偏要吃,而且所有黄皮子一起行动,似乎想要一下子把村里的鸡鸭全部咬死。
周小宝看呆了,这是他成为山神以来,遇到最不听话,最为大胆的生灵。没二话,遇到这种情况,根据山神的规矩,违抗命令者,可以当场灭杀。
直觉上,似乎哪里有点不对劲,但周小宝毕竟年轻气盛,一怒之下,当即使展神力,钻进它们的脑袋,瞬间把它们的脑子搅成一团浆糊,三四十只黄皮子,当场死在鸡窝里或者鸭窝里,外表没伤。
灭杀它们的瞬间,神域空间里的神像突地一震,神像脑袋后面的淡淡光环呈现一丝血红色,这颜色代表杀戮,甚至夹杂一些紫黑色的怨气。
山神日志自动记载,说一级山神周小宝,强迫黄鼠狼违反天性,不吃鸡鸭,劝说无效的情况下,灭杀四十三只黄鼠狼,有伤天和,杀戮过重,特记一过。
看到这些记载,周小宝心中好像有一万只草泥马奔腾而去,这是什么情况?老子处理山神事务,响应村民祈祷,保护他们的鸡鸭不受伤害,杀了几只不听劝告的黄皮子,怎么就犯错了?这样的败类不听山神命令,又胡作非为,不该杀吗?
山神的悠闲生活 第34章 桃花酒
周小宝郁闷的睡不着,在床上翻来覆去,就知道山神不好当,不然前任山神也不会死前也只是一级,还断了传承这么久,连传承信息都模糊了。
这些该死的黄皮子,为什么敢不听山神的命令呢?它们哪来的勇气和山神顶着干?难不成它们也有后台?哼哼,违反自然天性?老子明天让鸡冠子蛇咬死你们,动物间的互相厮杀,属于自然吧?
想不明白,山神传承中也没有类似的信息,全凭猜测,只会把自己引向歧途。没办法,只好睡觉,等以后慢慢摸索。
天亮之后,周小宝发现自己神域空间里的信仰原液,疯狂的增加,转眼就满了,然后自动转换成一滴山神玉液,出现在中间那支香里。
信仰原液持续增加,直到满了一半,才缓缓停下。估计,陆续起床的村民,发现黄皮子死在自家的鸡窝里,认为是山神显灵,再次奉献自己的信仰,让周小宝受益良多,也没有白背一次记过处分。
看到收获,周小宝心情好了一些,起床洗漱后,趁早去果园里摘桃花,准备做桃花酒。
桃花酒并不是用桃花发酵出酒,只是一种后期加工。摘下桃花之后,洗净沥干,倒入玻璃容器内,加上一些蜂蜜或者冰糖,再倒入高度的高粱酒或者米酒,封坛放置一个月左右,即可开坛享用。
中医认为,桃花酒具有活血通络、滋阴养颜等功效。若要美白,可以加入白芷,若想祛斑,可以加入适量的枸杞,若是痛经面黯,可以加入蜂蜜……
说白了,这就是一种后期加工的药酒,可以混入很多东西,只要口感不乱,都能放进去。不但适合女人饮用,男人喝下去,好处也不少。
单纯的桃花,味道比较苦,寒性比较大,所以必须加入五十度以上的白酒。如果想口感好,加入冰糖是必须的。放入大量枸杞,酒味也会变甜,但是枸杞的味道会冲淡桃花的香味,有点得不偿失。
所以,想要酿出一份口感绝顶的桃花酒,并不容易,这需要考验操作者的天赋和经验。
园子里的桃花开的太茂密了,怕累坏了桃树,所以在这个时候,就可以把太过拥挤的桃花摘掉,并不会影响桃树的挂果率。因为哪怕现在不接,结成小桃子时,工人看到桃子太过密集,也会摘掉的。
周小宝的速度很快,由于现在果园里没人,有时候想偷懒,就会用山神的力量,一阵风吹过,就把一棵桃树上的密集桃花卷走上百朵。
半个小时后,二牛已经吃过早饭,到果园工作。看到周小宝摘了一大篮子桃花,有些惊讶。
“狗剩,咋滴啦?摘这么多桃花干什么?等它们结成桃瘪子,再筛选不行吗?”二牛疑惑不解的问道。
“摘些准备做桃花酒,和你说的事情没关系。”周小宝放下篮子,把眼前的蜜蜂赶走,盯着二牛问道,“前天买酒,少了五十块钱,你咋不给我说?帮我办事,还能让你垫钱吗?”
二牛一愣,没想到周小宝知道了,憨笑道:“不就是五十块钱嘛,我天天在你这里蹭吃蹭喝,哪好意思张嘴。再说,你现在也没赚多少钱,欠条都打一叠子了。”
“哈哈,你是员工,还替老板操钱的心啊?”周小宝大笑,打趣道。
“你不仅仅是老板,还是我铁哥们,不然才懒得替你愁。”二牛显然还不知道周小宝斗狗赢了一百万,不然绝对不会替小伙们愁债务的事。
周小宝在他肩膀捶了一拳,举起大拇指赞叹道:“行,够义气,等哥发财了,肯定不会忘了你。”
“真有那一天,就算你忘记我,我也会整天在你面前转悠,就不信你能好意思看兄弟我受穷受苦。”二牛一本正经的说道。
这货憨头憨脑的说起玩笑话,极具幽默效果。
两人大笑,从小在一起长大的好朋友,根本无需说太多的客气话。好兄弟,一辈子,在危难之中,友情才显得更加珍贵。
周小宝暂时不打算把未来的计划说给他听,等尘埃落定之后,再说也不迟。毕竟……承包土地的事情,还有一些麻烦和变局,必须把这件事情敲定,才能谈其它计划。
两人正在说些玩笑话,就见老酒头带着几名村里的壮小伙,借了一辆小货车,把酒拉到了果园边上的山路。
看到周小宝和二牛,便停下车,大声吆喝道:“狗剩,这些酒准备埋哪边?靠果园上方还是靠下?”
“靠上,方便我取酒。”周小宝指了指山顶的空地,让他们把车停在那里,然后再往果园里抬酒缸。
总共要了六千斤酒,听起来挺多,其实放在酒缸里,并不显多。
一个五百斤容量的酒坛子,只要十二个就能装下这些酒。
而五百斤的酒坛子有多大呢,以老酒头家里的酒坛子来说,高度95厘米,口径34厘米,幅径78厘米……这是什么概念呢,就是一个半人多高的坛子,成年男子可以轻易的抱起这样的空坛子。
这样的酒坛子,在外面的大城市销售,有点小贵,要卖两三百块一个,但在河湾村购买,只要几十块钱一个,这也是老酒官送他酒坛子的底气所在。
老酒头按照周小宝的要求,让人把酒坛子抬进果园里。五百斤的酒坛子只有两个,因为这样的酒坛子装满后,得四个人才能抬动,非常麻烦。
大部分用的是一百斤容量的坛子,用绳子一缠一扣,插根木棍,两人就能轻易的抬起来。
第一车没拉完,第二车用的是小坛子,是十斤容量的坛子,方便主人从地下取酒。年份到了,想喝的时候,挖出来就能搬到屋里。
两车全部搞定,摆在桃树下,大大小小有几十个坛子,褐色的坛子釉面,在春日的阳光下非常漂亮。
周小宝说话算话,当即把尾款结清了,五千斤高粱酒5万块,一千斤米酒7千块。高粱酒有几百斤的稍次酒,但多了一千斤的陈放五六年的老酒,价码算是抵过来了。
二牛早就看傻了,好半天才迷糊过来,叫道:“我说周大老板啊,你咋买这么多酒?虽然你卖桃子赚了点钱,但还有一屁股债务呢?这座小山的承包费,村长也在村里闹腾着呢,要求你一次承包三十年,不然就换人。”
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