我在1982有个家
时间:2023-05-28 来源: 作者:全金属弹壳
码头上的妇女老汉们听的瞠目结舌。
这是王老师从哪里捣鼓来的一尊大神?
这也太厉害了吧?
不但帮他们搞定了难产的机器设备,还让人家工厂愿意把他叫去上班?
好家伙,这可是江南二机械,这可是江南二机械的工人呀!
还有人疑惑的问:“他是成了你们的车间主任吗?我听那同志刚才叫他第二车间主任。”
林金虎笑着摆手说:“这是他们给我起的外号,同志们是抬爱了!”
名叫顾华明的技工组长说道:“你干的还真像个车间副主任,积极性很强,能力也很强,还是个能修机器的人才呢!”
林金虎继续客气。
其实他才看不上去江南二机械当工人呢。
现在改革开放了,他要当大老板!
王老师帮他算过了,他现在是龙潜九渊、潜龙勿用,美好的事情即将发生,他只要熬过这段苦日子,以后肯定会成为大老板!
机械设备不用卸下,因为砖窑厂不在天涯岛是在防空岛,他们要把机器送去防空岛才对。
不过这事不着急。
已经是下午时分了,他们得安排远道而来的技工同志们好好休息,要好吃好喝好好休息之后再去忙活安装机器的事。
反正他们已经等了俩月了,不差这一天半天的工夫。
林金虎和技工们被领去洗澡休息,他们听说这岛上还有澡堂子都很吃惊,一定要去见识见识。
大冷的天吹了一路的海风,这时候能泡个热水澡那才是舒服。
王向红给他们安排了一下。
今天天气好,太阳能热水袋里都是热水,放了一池子让他们泡澡。
此外他还让人给准备了烤蜜薯切块送进去,这样一边泡着热水澡一边吃着甜滋滋、香喷喷的烤地瓜,浑身顿时舒坦了。
从外到内的舒坦!
而社员们不舒坦,他们还在焦急的等待着船队。
一直到傍晚时分,欢呼声才在码头上响起来:“船队、看见船队了!”
“是天涯二号!前面是天涯二号!”
“那是我家的大帆船,哈哈,我家的大帆船最威风了!”
此时学生已经放学,欧亿、欧人民兄妹跑来了码头,看见帆船出现便跳脚欢呼。
船队徐徐靠近。
看到大船的吃水深度后,等候的人群纷纷期待起来:“船上装了什么?怎么吃水这么深?”
“会不会是粮食?王老师会不会又带回来了粮食?”
王向红这边有经验,指着船说道:“难怪他们回来的晚了,肯定是回来路上碰到带鱼群了,这是又捕捞了一批带鱼啊!”
听到这话,社员们的注意里转移了。
带鱼呀。
带鱼岛上有的是,这次渔汛他们自己也没少捕捞带鱼。
王向红指挥社员们退下码头,渔船纷纷靠岸。
王忆一个箭步窜出来,麻利的跳上码头冲秋渭水张开手臂。
秋渭水大大方方的来了个乳燕投怀,上去抱住他有些心疼的说:“王老师你瘦了!”
其他人起哄,不过后面的社员有样学样,也冲自家媳妇张开手臂。
然后被自家媳妇一顿埋怨:“少来这一套,你看看你,身上埋汰的跟狗一样!走的时候崭新新的棉衣,现在成啥样了?”
“还比不上狗呢,你们看老黄,人家多干净!”
“行了行了你也学王老师张开手臂?你怎么好意思呢?”
王祥海郁闷的说道:“我有什么不好意思的?这一没犯法二不违规,你是我媳妇我是你男人……”
“我说你怎么好意思,说的是这次渔汛大会战王老师都瘦了,你怎么还胖了?”王祥海的媳妇嫌弃的说道。
但说着说着笑了起来。
自家男人出去一趟胖了,好事!
王向红仔细端详王忆,有些心疼这娃:“确实瘦了,也黑了也瘦了,唉,这手上都出来老茧子了!”
“要不然能拿个这东西吗?”王忆拿出一张奖状递给王向红。
奖状打开,红色打底之下是一些字:
因此次渔汛大会战中表现出色,翁洲渔场指挥部特授予【天涯捕捞小队】以【1982年冬季带鱼汛大会战(东海乙战区)模范小队】的荣誉称号!
看到这张奖状,王向红脸上的老皱纹一下子全展开了。
如同老菊花绽放!
刘红梅看到后很激动,喊道:“王老师你行啊,第一次领队参加渔汛大会战就拿了个模范小队的荣誉!这行啊,很厉害!”
“来,所有社员注意了,一起给王老师给咱们爷们鼓个掌!”
大家伙哄笑着鼓掌。
码头上下都是欢喜的氛围。
更欢喜的在后头,渔船的挡板打开,大家伙开始卸下带鱼。
王向红上去一看,顿时大喜:“好家伙,好家伙!黄嘴油带鱼啊!”
挡板放下露出了带鱼那雪白如银的鱼身,此时鱼还很新鲜,鱼皮也没有受损,折射着冬日阳光,竟然隐隐能晕出一道小小的彩虹!
很漂亮。
大家伙见此纷纷欢呼。
黄嘴油带鱼值钱呢!
参加大会战的渔家汉子们就跟亲人家属讲解他们路上的好收成,这引来寿星爷的一句赞叹:
“龙王爷心疼咱王家人!王家人出好人,龙王爷就稀罕好人!”
其他人纷纷点头称是。
王忆对秋渭水笑道:“我答应过要给你带最好吃的带鱼回来,这黄嘴油带鱼就是最好吃的了!”
王向红喊道:“王老师,那个林金龙同志回来了,还带了江南二机械的技工同志,然后那个什么,咱们今晚得款待人家。”
“我问过了,他们平日里吃鱼不多,今晚你们带回来了这么多黄嘴油带鱼,那咱们给他们露一手,来一个带鱼宴怎么样?”
在内地人看来寒冬腊月,海鲜不那么鲜了,冬天好像是吃咸鱼干鱼和鱼鲞的时候。
然而带鱼是例外。
这是冬季海鲜中的王者,当之无愧的王者!
赶海归来的渔船将银光如剑的带鱼送到了家家户户的餐桌上,总能让人吃得酣畅淋漓又心满意足。
王忆说道:“好呀,怎么做?能做出宴席来吗?”
王向红笑道:“肯定能,红烧带鱼、清蒸带鱼,油炸带鱼、带鱼萝卜汤——哈哈,特别是这个带鱼萝卜汤!”
“你带回来的农科院研究出来的萝卜新品种就是好,甘甜,一点不辣,跟水果一样……”
“王老师说那就叫水果萝卜。”祝晚安笑嘻嘻的说道。
她对王忆说:“你弄回来的这个萝卜真的好吃,老祝同志可喜欢了,每天能吃两根呢。”
王忆说道:“哟,萝卜虽好吃,可不能多吃哦。”
祝晚安无奈的说:“我劝不住,我每次劝他他就说,冬吃萝卜夏吃姜,生病不用开药方!”
孙征南更无奈:“你劝不住是因为你一天能吃三根,所以祝老师不听你的话!”
“哈哈哈哈,主要还是因为好吃。”王向红老怀大慰,“用它来炒虾皮好吃,用它来炖大虾萝卜汤也好吃,今晚再来个带鱼萝卜汤,肯定更好吃!”
国内带鱼分东海带鱼和南海带鱼,其中南海带鱼在热带水域长大,长得快,肉质差;而东海带鱼在冷水洋中长大,它肉质更细腻,更好吃。
当然最好吃的还得是黄嘴油带鱼,这带鱼肉质肌理分明,仔细看上面满布一层肥厚脂肪,烹饪之后,油香满室,是喜欢海鲜的老饕才知道的带鱼之王!
带鱼被卸下来。
王向红当场就开始分配,一部分要入冷库,一部分直接分给社员们做成风带鱼。
什么是风带鱼?就是风吹过的带鱼……
其实这鱼也算是鱼鲞,鱼鲞分晒干和风干,区别就在于风干的鱼鲞没有完全脱去水分,更起来更软一些,很润。
黄嘴油带鱼最适合做风带鱼了。
因为它脂肪多,风干后口感更好,所以外岛要用带鱼做鱼鲞。
普通带鱼就是晒干,有了黄嘴油带鱼才做风带鱼!
以前计划经济市场的时候,风带鱼不进农贸市场要进副食店——这待遇可不低。
风带鱼在副食店的价格也不低,能卖到跟猪头肉一样的价钱。
只有外岛人才知道这风带鱼的珍贵:风好的带鱼白中透金,看着就喜庆。
它好看且好吃,吃起来不需要额外上手段,只要上锅蒸就行,蒸熟了一开锅,真是香气浓郁!
刚蒸好的风带鱼最好吃,咬上一口,鱼皮粘牙、鱼肉劲道香甜,能下饭能下酒!
王向红就跟王忆说,这次捕捞到的黄嘴油带鱼不去批发,要么零卖要么就全晒成风带鱼。
一是给王忆当礼物送亲朋好友——黄嘴油带鱼做成的风带鱼确实是外岛的好礼物。
二是让社员们自己过过瘾,留着过年好给内地亲戚当礼物。
另外黄嘴油带鱼在福海、佛海这种地方零卖便宜,但要是送到沪都那价格就起来了:
沪都人爱吃黄嘴油带鱼,或者说沪都人会吃、舍得吃,他们知道这带鱼的珍贵!
王向红领着王忆进办公室,拿出一份报纸给他看,说:“报纸上说了,今年带鱼产量相对往年少,黄嘴油带鱼的产量更少,在沪都成了稀罕货,能顶的上猪肉了!”
王忆大惊:“这么值钱?在佛海批发才两毛钱啊!”
王向红咂咂嘴说:“批发的东西不值钱,但送到内地市场去零卖那就值钱了!”
“难怪国家打击投机倒把,你看看,谁要是去佛海买上一万斤的黄嘴油带鱼带到沪都去,转手一卖就成了万元户!”
王忆点头看向报纸,却看到这是一份《翁洲日报》,上面没有关于带鱼的介绍,倒是写了这么一个标题:
《警民合作显成效,共建海上大平安》,副标题是《记海上抢劫犯的抓捕始末》。
不用看内容他也知道,这说的是他们半个月前抓那几个抢劫犯的事。
王向红又递给他一份报纸,标题是:
《赤脚医生汇聚大众餐厅,义诊病人尽显大医情怀》……
王忆笑道:“行啊,咱们生产队两次登报了?”
王向红这时候再次递给他一摞报纸!
王忆惊呆了:“等等,不是吧,咱们上了多少报纸?”
王向红笑眯眯的说:“剩下的报纸跟咱们生产队没关系了,跟你王老师有关系!”
王忆打开报纸看去。
这些报纸都是文学报、文汇报、青年报,然后上面有一条共同主题的新闻:
《人民的作家、儿童的作家,足不出门,海上渔民教师带你去‘环球旅行’》
《海福县一科幻作家横空出世》
《科幻文学?儿童文学?科幻儿童新文学——海福县民办教师王忆填补我国近代文学史上一项新空白》
好家伙!
王忆看了这些新闻后直呼好家伙!
别说现在的新闻严谨客观或者说未来的新闻为了博眼球什么都敢说——他看到的报纸的标题是一个比一个夸张!
自己成名了啊!
一朝成名天下知!
王向红看着他震惊的表情乐得合不拢嘴:“哈哈哈,你没有想到你的作品会这么出名吧?我也没有想到!”
“但这是事实,前几天还有报刊单位要来采访你哩,结果你去参加渔汛大会战去了,他们就采访了我!”
王向红提起这事心里暗爽,眯着眼睛连抽两口老烟。
带劲,过瘾!
自己也要登报了,这报纸必须得珍藏起来,等自己死了到时候要在他坟头烧掉,他要亲自带给王家的祖宗去看看这个新闻。
王忆对这些报道不太在意。
他现在只在意秋渭水。
一日不见如隔三秋渭水!
于是王忆把报纸扔到自己桌子上跑去找秋渭水,王向红跟他说:“你不去看看机器设备吗?”
王忆头也不回的说:“看机器设备?看个屁!”
王向红咂咂嘴,和祝真学彼此露出个心照不宣的笑容,感叹道:“年轻真好!热烈!热忱!热乎!”
结果半路上王忆被学生们又给缠住了。
一群学生围住他,王状元还深情的来了一句:“王老师,我们怀念您!”
听了这话王忆忍不住打哆嗦。
这话怎么说的有点渗人了呢?
他说道:“我也怀念你们——不是,我就是带队去参加了一场渔汛捕捞行动而已,你们这么怀念我?”
学生们认真的点头。
这是真的。
王忆是这所学校的魂,他不在,学校一切都一样,还是有好吃的、还是有功课,但学生们就是感觉不一样。
教师们都感觉不一样。
王忆一回来,一切又不一样了。
全校里头都热闹。
漏勺抱着膀子跑出来跟王忆搭话,拿着岛上一些新变化跟他聊天,笑的特别欢快。
秋渭水站在学生外面笑吟吟的看着他们,看着学生们围着王忆叽叽喳喳。
像一群小鸟围住了大鸟。
氛围很快活。
这就跟社员们家里一样。
社员们家里现在也很热闹,家里男人回来了,老人孩子和妇女都开心。
特别是参与渔汛大会战的社员们又带了钱回来、带了粮食回来也带了肉干、能量棒等零食回来。
看到钱,家里的女人开心;看到粮食,爹娘老人开心;看到零食,孩子们开心。
这样全家会更开心。
女人点钱,老人收拾粮食,孩子们带上零食开开心心的跑出来。
这会王忆站在山顶跟学生们说笑,有的学生就手里有牛肉干,一点点啃着连连欢呼:“真好吃!”
有些学生家长没有参加大会战,这会只能眼巴巴的看着其他人来吃牛肉干。
王忆看的不忍心,另外他也想赶紧摆脱学生们赶紧去找秋渭水你侬我侬一下。
于是他说:“你们想吃牛肉干吗?那你们可以来门市部换,用、用螃蟹和赶海的小海鲜来换。”
“现在没有不要紧,可以赊账,以后赶海了拿小海鲜来还账。”
其他学生顿时高兴起来,赶紧喊:“好啊,肯定会还账,绝对不赖账!”
王忆把牛肉干分给他们,一人一小袋,一袋里面有两块。
这都是纯肉干。
至于是不是牛肉的就不好说了,反正他是在东子家买的,宣传上说是纯牛肉煮熟晒干而成。
他把牛肉干发下去了,以为学生们会吃着牛肉干自己去玩。
然而并没有,他们还是围着王忆团团转。
王忆无奈又高兴,对秋渭水说道:“我在学生们心里太有影响力了,这可如何是好?”
秋渭水抿嘴笑,说:“你在学生们心里确实很有影响力,可是你有没有想过,他们围着你或许还有别的原因,比如——”
“他们看到了船上带回来了铁环?”
王忆一愣:“啊?对哈?”
他招呼了学生们跟自己去码头,从船上把铁环给抬下来,一人一个铁环发下去。
现在还是有孩子玩滚铁环的把戏。
但外岛孩子玩这个的不多。
外岛不是沙滩、海滩、礁石滩就是一些山路,要么松软要么崎岖不平,都不适合滚铁环。
环境不合适。
学生们却不在乎这点,道路崎岖?
没关系,这不是更考验我们的技术水平吗?只要水平够高,就是山也能给它滚上去!
他们都知道滚铁环的游戏,有些孩子的亲戚有铁环,他们走亲戚的时候还跟着了解了一些关于铁环的信息。
比如王凯看见铁环后就开心的说:“这是高级铁环!”
“它是用榨油饼的那个铁箍做成的,不信待会你们闻一闻,它肯定带着油香味!”
王忆把铁环发下去,男孩子们对这东西充满兴趣,拿到后赶忙抱在怀里把鼻子贴上去,凑着铁箍仔细闻然后大声笑:
“哈哈,是、是,真是有一股子香味!”
“我这个像是花生榨油的那个香味,让我闻闻你的。”
“不给你闻,你偷偷舔怎么办?”
听着少年们的嚷嚷声,王忆是大开眼界。
拿到铁环之后他们就不再围着王忆了,纷纷跑回家去找个木棍绑上一小块铁条,试试能勾住铁环,就此便开始比赛滚铁环了。
于是在礁石滩、在石板路上,孩子们开始不知疲倦的奔跑起来。
时光流逝。
夕阳在他们身后沉沉落入海面下,一群飞鸟从海上飞回来掠入山中林子里。
横穿玻璃窗户出来的烟囱炊烟袅袅。
晒太阳的老人回家,顺便喊着自家孩子的名字,就这样一天要结束了。
王忆神清气爽的从听涛居走出来,抬头一看天空碧蓝、夕阳温和。
很好!
我在1982有个家 482.1982年的最后一天
夜幕降临。
好宴席上桌。
带鱼宴!
王向红家里现在盘起了一座新桌椅,跟王忆换给黄土乡的那套旋转餐桌一样。
新颖、别致的桌椅占据大客厅,让客厅的规格一下子提升不少。
这就是天涯岛木工队的新一代产品了。
王忆买了半成品用自卸车拉进仓库,再运送到岛上进行组装,组装出来的第一套就卖给了王向红。
只收成本价,桌子收50、一套椅子收50,整体才要了100元。
着实算是非常便宜了,所以王向红尽管过日子,但还是买了这套桌椅。
主要是有大用:
现在动不动就有外队人来岛上参观学习,他们得招待人家,这时候有一套新型豪华桌椅可以做生产队的门面!
本来王忆想卖给生产队,安放在王向红家里,王向红没让这么安排,因为桌椅放在他家里了,平日里是他用的多,这样要是桌椅所有权归属于生产队,那他等于是占队里便宜了。
这样他自己掏钱买下了这套桌椅。
这是在城里也少见的豪华桌椅。
四个技工看到桌椅后很感觉新奇,围着桌子左看看、右摸摸,对这光滑的亮漆和旋转的玻璃餐盘大感震惊。
没见过这样的饭桌!
王向红见多了这种反应。
技工们好歹是见过世面的工人,像是一些村庄或者生产队的干部们去一趟县城的机会都少,他们没什么见识,看到这套桌椅的时候真能吃惊好半晌。
所以技工们的反应对王向红而言已经习以为常。
但他还是心里暗爽。
技工们是远道而来的贵客,他们坐上了主位,林金虎和王向红作陪,寿星爷作为生产队的镇队之宝也被请来——
百岁老人上桌作陪是好兆头。
又有谁不想长命百岁呢?
后面是王忆、王祥海、王真昌等参加渔汛会战的干部,大家都落座了,碗筷和酒上桌了。
这时候秀芳开始上菜。
带鱼宴开始了。
渔家的菜讲究实在,先上来的是清蒸带鱼,一上就是一大盘子。
这是当地人吃带鱼最常见的吃法,处理起来简单,把带鱼洗净切段,加上葱姜蒜入锅蒸透即可。
蒸煮带来的蒸汽温度高,能把带鱼的脂肪一点点融化,一点点渗透进鱼肉,进而让带鱼肉尝起来格外油润。
王向红招呼大家起筷子:“来来来,技术员同志们,咱们先开动,先吃上一点垫垫肚子再喝酒。”
“大冷天的,直接喝酒伤胃呀!”
一盘清蒸带鱼色泽银白清亮,嘴边的黄色已经几不可见,只剩下丰腴的鱼肉,大家好纷纷动筷子,吃的连连点头、赞不绝口:
“这带鱼绝了!味道太绝了!我一直以为海货顶多就是个鲜,没想到还能这么香!”
“新鲜也确实新鲜,要吃鲜鱼还是得来渔家啊,这带鱼太鲜了,从没吃过这么鲜的带鱼,鱼肉带甜味呀。”
“你说到点子上了。”寿星爷不无骄傲的说,“内地的带鱼都是冷库冰冻后送入市场的,跟我们鲜货完全不是一回事。”
清蒸带鱼从颜色上看有点素,招待客人还是得上硬菜,秀芳端上来一大盘子的烤鸭。
刚出炉的烤鸭通红带浓香,这股滋味真是没得说。
王忆之前买的鸡鸭烤炉已经被送到岛上了,随着烤炉还配备了烤鸡烤鸭用料和配方比例等信息。
所以天涯岛早就烤上鸡鸭了,特别是之前被水匪所杀掉的那批鸡鸭。
鸡已经被炖着吃了,鸭子则全进烤箱然后卖掉了。
如果是王忆在岛上肯定是分给社员们尝个鲜,王向红这边舍不得把烤好的鸭子分给社员吃,毕竟不过年不过节的,他都送去大众餐厅卖掉了。
除了烤鸭还有红烧带鱼上桌,相比银白的清蒸带鱼,还是红烧带鱼适合招待客人,颜色红彤彤,看上去就喜庆。
红烧带鱼用搪瓷大碗装着,切断红焖之后一段段,端上桌让灯光一照,红艳艳的泛着油光,有一阵阵鱼香随着热气钻人鼻子。
绝对的色香味俱全!
而红烧带鱼之所以要用搪瓷大碗装着是因为里面有红烧酱汁,这东西在冬天晚上放门外会自然的凝结成冻,这就是渔家人很喜欢的鱼打冻。
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