[系统]美食江湖

而一边的司墉也无法接受季空成了切菜工的事实。
“这，不可能吧。”司墉不敢置信。
季空只是苦笑着点了点头。
“这跟当年的季空完全就不是一个人！”这是司墉心中的第一感受。
……
年少时，司墉曾经也是个身怀厨艺梦的少年，当时的他来到了梁溪的“临溪鱼庄”，只为学得一手好厨艺，可是当时鱼庄的老板也是鱼庄的大厨跟司墉说，“你并没有厨艺天分。”
可是司墉并不服气，他想成为顶级厨师，学得厨艺的梦想是不会因此而被击败的。于是他就天天到鱼庄，抢着做跑堂的活儿，老板看他固执，也只能将他留了下来，不过司墉留下来也不是做厨师的，而是当个打杂的。
那时，鱼庄内还有另一个跟司墉同龄的人，那就是季空。跟被老板拒之门外的司墉不同，季空是老板寄予厚望的鱼庄继承人，而季空也的确有着一手好厨工。
司墉怎么也忘不了，有一次，他在偷看老板教季空一招土步鱼两切时，老板只教了一次，季空就能当场切得有模有样了，这是他所无法达到的水平。
两人在厨艺天赋上虽然天差地别，可是私下里的友谊却未曾因此而减少，每次司墉问季空一些厨艺上的问题时，季空都会大方的将他会的交给司墉。
司墉在鱼庄当了十年的跑堂，就在他二十六岁的那年，他发现光靠季空的接济是无法学成厨艺的，于是他就做了个决定，他要去金陵学厨。
季空是笑着跟司墉道别的，在司墉临行前，两人还约定好了要一起制霸美食界。
这是两个少年荒诞不经的梦想。
厨艺界有着门户之见，司墉到了金陵并不能获得大师傅的倾力教授，所有的一切只能靠他自己偷学，不过即使如此，他也学得很累。
他果然没什么天赋，即使如此刻苦努力，也只能止步于烹饪大师的水平之下，多年后，他又因为一场病，夺取了他全部的精力，司墉的手也不再有什么力气去下厨了。
有时他会想，当年的那个梦想估计只有季空实现了吧。
……
倥偬之间，两个少年都成了半只脚踏进棺材的老年，可一个成了不能下厨的厨子，一个成了切菜工，不得不说世事无常啊。
这时，季空心中无限的苦涩，却不想跟司墉去说。
回忆过往，都是他在帮助司墉的，而现在司墉却成了高高在上的食客，他自己只是个切菜小工，活得比从前都还不如。
人啊，最怕突如其来的比较了。





[系统]美食江湖 第73章 松茸炖鸡
不说两位老爷子在那里如何回忆过去，在座的节目组员工可都眼巴巴地等着季空将雪菜豆瓣汤的真正食材说出来呢。
“老季，你跟大家说说这食材的用料呢。”曾辉这个老板突然的发话缓解了季空再遇旧交时的尴尬，他赶忙接下了话。
“雪菜就是普通的雪菜，豆瓣的话，则是……”
此时临到公布这豆瓣的真正食材的时候了，在没说出真正食材之前，任可深的心跳仿佛停止了一般，他的心中还是存着一丝的侥幸与期待，希望王佳琪和司墉都是错的。
“土步鱼，豆瓣其实用的是用土步鱼的两腮周围的肥肉制作而成，这道汤其实是我自己烧了做的，没想到被服务员端上了桌。”季空下意识解释道，他生怕就丢了这份工作。
在找到这份切菜工的工作之前，他一直在靠捡拾废旧的塑料瓶跟废纸板卫生，季空也不是没找过酒店或者饭店方面的工作，但是无论哪个要求再低的饭店，都不可能要一个年级这么大，又没有什么资历的厨师了，就连切菜工人家都要招年轻的小伙子去做。
季空这么难找工作，一方面是他自己年纪太大了，在餐饮业界也没什么名气，另一方面则是，厨房内的工作都是体力活儿，他一个老头子想在这里面混，企业还得考虑季空会不会干到一半就病倒了，这可不符合资本家利益最大化的准则。
而现在，季空之所以能做着这份切菜工的活儿，还是因为曾辉的饭店新开，实在太缺人了，曾辉看在季空不要求多高工资的情况下，才勉强收下了他的。
在被曾辉问及有关雪菜豆瓣汤的事时，季空才颤颤巍巍地说出了做出这道菜的人就是他，当时曾辉不露声色，对他也没说什么责备的话，就让他跟着去包厢，可这比曾辉责骂他还要令他害怕。
这土步鱼是他辛苦了十来天，从金陵郊区的池塘中捉来的，一碗汤费了他十来条的土步鱼，本来他做这汤是只给自己喝的，没想到却被服务员误拿给了客人，野生的鱼没有经过什么质量检测就上了客人的桌，这万一要是有什么问题，客人吃坏了肚子，那把他拉出去卖了都不够赔的啊。
等进了包厢，季空发现客人其实并没有生气发怒的表情，所以他也就松了一口气，改为担忧起自己的工作问题了。
要是让司墉知道了曾经意气风发，天赋十足的季空，现在竟然为了一个小小的切菜工的工作就担惊受怕的，他一定会更加无法相信这就是他曾经认识的那个好友了。
“怎么可能，你一个切菜工，怎么能做出这样的菜！你一定是说谎了，对，像你这样的臭老头子，怎么可能。”任可深仿佛一只愤怒的猩猩，气鼓鼓地瞪着站在曾辉身旁的季空，季空被他瞪得向后缩了一下，这似乎是季空长年以来面对强势者的下意识反应。
到这里，任可深已经忘了什么风度了，他心中只想着用他的言语来抵消在场众人心中对他的怀疑，殊不知，他的这种表现已经是痴狂无比了。
听到任可深对季空的咒骂，以及他恃强凌弱的表现，王佳琪皱了下眉，因为她师傅的缘故，她对老人都会很尊敬，可现在任可深这个名人，却口不择言，辱骂一个老人家。
先不说这道菜是不是季空做的，但任可深这种得意的像个充满气的气球，一被人指出其弱点就恼羞成怒的人，只会让她不齿。
“任可深老师，你应该顾忌一下你知名人士的风度，或许，让他先说说制作这道菜的过程，就能证明他是不是这道菜的厨师了。”见任可深还想对这个佝偻着背的可怜老人家骂些更为不堪的语句，她赶紧出口道。
“任师傅，季空是我的老朋友，我相信他有这样的水平跟实力。”
司墉平时都是沉默的，比起用言语来跟人交际，他更乐意徜徉在色香味形的海洋中，可此时他却不能再沉默下去了，他实在不想见到他的老朋友再受到这般侮辱，司墉相信这份汤就是司墉做的，这汤中土步鱼的做法正是当初在临溪鱼庄时，老板交给季空的土步鱼两切。
节目组唯三的两位嘉宾，已经对任可深表示不满了，但任可深还不想这么轻易地就承认这汤是眼前的老头子做的，如果让这老头证明了的话，他这个评委的形象就会在这些小辈眼中变得不再光辉。
“好了，任老师，就让这位老前辈说说看吧。”田穆恩从刚才就没说什么话，因为他在看到司墉出来说话时，就已经对任可深有些不满了。
司墉虽说不是什么知名的食评家，也不是什么大厨，可是他好歹也是电视台方面邀请过来的评委，现在司墉虽然没有明确地表示支持王佳琪，但是也跟任可深是不对付的了。
田穆恩心中生出了一种不屑之感，“之前还以为任可深是个可以结交的人呢，没想到也是这么愚蠢，让董芳上位还是得靠他自己啊，现在不能指望任可深的话，我就得费点功夫向上头活动一下了。”
此时，田穆恩面对任可深的表现，居高临下地评头论足，他认为自己是睿智的，可在旁人看来，他却跟任可深是一丘之貉。
任可深不可置信地看着田穆恩，还不能理解田穆恩怎么突然就倾向了王佳琪那边了。
对于自己制作的菜肴，季空当然是熟悉到不能再熟悉的了，他一步步地将自己的制作过程说了出来。
“季老前辈，你不用说得这么详细的。”王佳琪只是打算让季空简单地说下这汤的制作过程，没想到季空会将每一步都说得生怕旁人听不懂一样的详细。
被王佳琪突然的一声“季老前辈”给吓了一跳，季空连连摇手表示承受不起这个称呼，这么多年来，从没有人这么叫过他，他也不觉得自己能担上前辈一称。
王佳琪无奈了，就凭季空的一手雪菜豆瓣汤就可以让别人叫他前辈了，“好了，您老的手艺，比我好多了，叫您一声前辈也不嫌多啊。”为了缓解季空的紧张感，她有俏皮一笑道，“另外，季老前辈，我的意思其实是，您可以只说个大概，您说这么详细了，我可是会把您的菜给学过去的。”
“你尽管听吧，对这土步鱼的做法，你是学不去的。”季空果然就被王佳琪的一番话给转移了注意力。
说这话时，季空的浑浊的眼中绽放出了一丝光彩，他对自己的手艺可是非常自豪的。
谈及手艺方面的话题，季空仿佛又回到了那个意气风发的少年。
司墉则是笑着点头，这才是他的老朋友。
解决了菜肴的“灵异现象”，在座众人都在啧啧称奇，都对这种民间的奇人异事表示惊叹，而司墉则是提前退场了，说是好不容易见到了老朋友要谈谈，剩下的人中，田穆恩则在和董芳卿卿我我，一点也不在乎面色怪异的任可深。
任可深恶毒地看了眼正在喝水的王佳琪，他将之前的丢脸全怪在了王佳琪身上，“都是这小丫头的错，要不是他，我怎么会在其他人面前丢脸，这些人出去以后肯定会把我今天的表现给泄露出去。”
环视了周围，看到那些嘻嘻哈哈凑在一起说笑的人，“都是王佳琪的错！这周围的人肯定都在说我，取笑我，那田穆恩也不是个好东西，说跟我合作是假的，恐怕他是王佳琪那边的人吧。”
任可深此时已被怒火吞噬了理智，他钻牛角尖地认为这一切都是王佳琪的锅。
王佳琪喝着热水，正在思考今天碰到的那个季空老前辈，却突然发觉脊背一凉，仿佛是被毒蛇盯上了一般，她侧脸一看，却正好看到了任可深恶毒的眼神。
要是她知道了任可深只因为这次掉了面子，就将罪责全都推到她头上，一定会无奈地说，“怪我咯？”
……
每次在外面吃饭，王佳琪总是习惯性地在心中品评一下外面同行手艺的优缺点，这算是她自从成了厨子之后的职业病了。
整顿饭中，松茸炖鸡的味道还算可以，松茸是来自滇南的新鲜松茸，鸡应该是金陵的放养的本地鸡，鸡肉紧实，熬出来的汤既有鸡汤的浓厚，又有松茸的喷香，并且其中蕴含着极高的补益价值，这至少是上了四品的菜。
曾辉这个新店老板果然有两把刷子，这道菜应该是整桌菜的压轴菜了，可是如果没有那道雪菜豆瓣汤，这还能算得上是压轴，但遇见了雪菜豆瓣汤，那松茸炖鸡的风头就全都被雪菜豆瓣汤给抢了。
有了那道季空做的雪菜豆瓣汤，其他菜肴简直就不是其对手，因此，松茸炖鸡也就没令王佳琪再度注意了。
虽然这顿饭吃得波澜起伏，惊心动魄，但是也有了不错的收获。
这个收获，就是目前还在做切菜工的季空了。
她想趁着老板还没有为季空提升待遇前，将季空挖到她的“玉食人家”去。
“玉食人家”现在最缺这种厨艺经验丰富的老厨师了，之前，她也不是没想过聘请可以做出三品水准的大厨，可是这样的大厨都在知名饭店中好好呆着，享受着极高待遇的他们肯定不会选择来“玉食人家”这样的新饭店的。
可现在却不同了，她有了个现成的机会，可以将一个经验丰富的大厨挖到“玉食人家”去，这样的机会绝对不容错过。
此时的王佳琪，就像买客在古董摊上看到被蒙尘了的宝物一般，心痒似猫挠，恨不得立刻就将她看中的宝物给买回家。
她想了想，现在她直接去跟季空讲有点突兀，两人什么交情都没就让季空去梁溪工作，这可能会被那个可怜的老人家看做是只会夸夸其谈的女娃子，她需要一个跟季空熟悉的人去帮她沟通一番。
“司墉，司老这人，应该是个不错的人选。”




[系统]美食江湖 第74章 酥香脆骨
回到所住的宾馆，想看看李迅回来了没，就到了他所住的那个房间，此时的房门微微敞开着，还没进门王佳琪就闻到一股酥香的香料味。
李迅已经回来了，而且手上还拿着一份东西在不停吃着。
不愧是吃货啊，李迅这种吃吃吃的精神，王佳琪这个厨子都有些自愧不如，她经常看到李迅不是在吃东西就是在跟她谈美食，仔细想想，认识了李迅这么久，每次谈话似乎有一大半时间都是在谈吃的有关的事儿的。
按李迅这尿性，估计这辈子都减不了肥了，上次看到李迅好不容易瘦了点，这会儿，才没多久，他的脸又圆了一圈，她在心底为迅哥儿他妈要给李迅减肥的伟大理想默哀一遍。
“王佳琪，快来尝尝我这脆骨，今天发现一家店的脆骨做得特别好吃。”
王佳琪一进门就被李迅发现了，他手上又拿了袋吃的，袋子上印着“飘香脆骨”几个字，应该是卖脆骨的店名，那纸袋子里头插着两根竹签，是用来夹脆骨的。
接过李迅给的吃的，她先是闻了下这袋子中的味道。
李迅早就见怪不怪了，他不止一次看到过王佳琪在吃东西之前会先嗅一下，当然她只会在私底下这么做，跟别人一起出去吃饭时，是不会这么干的。
可是刚嗅了一下，就感觉这脆骨似乎哪里有些不对劲，她心中怎么都想不通是哪里不对，“怎么回事，这脆骨的味道好像有点怪啊。”
她瞄了眼还在吃着脆骨的李迅，见那张桌子上还有好几袋脆骨，连同她手上的这份以及李迅正在吃着的那份，李迅总共买了二十袋。
至此，她终于感觉到事情的怪异了。
脆骨是猪的脆骨，另外几份中应该还有鸡脆骨，她尝了口手上的这份猪脆骨，味道多半是香料跟味精凑出来的，也就跟外面摊子上卖着的羊肉串儿、鸡肉串儿一个味，都是普通得不能再普通的了，唯一值得她注意的一点就是，这脆骨上还附着了一层酸涩之味，这一丝味道在王佳琪明锐的味觉之下无路可逃。
普通的食客可能会被香辛料的味道所迷惑，只觉得这些小吃美味，但在王佳琪这样的厨子口中，真算不得什么美味，而李迅这种见识广博的吃货，本不该为这普通至极的食物所诱惑，且一买就是这么一大堆。
会让李迅这种老饕吃得停不下来的，那只有一种可能了。
“迅哥儿，你最好还是别吃了。”王佳琪将李迅手上的那份脆骨夺了下来，并且还要扔到垃圾桶中。
“诶，王佳琪，你发什么疯啊！这可是我排了一个小时的队买下来的，你扔了拿什么赔我啊。”见王佳琪还要对桌子上的其他脆骨下手，李迅赶忙拉过了王佳琪的胳膊。
“这东西的味道算是平常，难道你就没吃出什么不对劲么？”王佳琪停下了动作，双手抱胸，挑了下眉。
“什么不对劲，很好吃啊。”李迅没有发现王佳琪语气中的严肃，他还想着从王佳琪手中拯救下剩余的那些脆骨，他可不愿意排了那么久的队，就被王佳琪随意的一手给扔了。
“呵呵，如果你想进戒毒所的话，就尽情吃，那我也不管你了。”她比了个请的动作，就这么看着李迅。
李迅一呆，睁大了眼睛，张着嘴，之后指了指桌上的那堆脆骨，“你是说这里面有……”
“没错，就是你想的，这里面应该放了过量的罂粟壳，吃多了会上瘾的。”
罂粟壳又名“大壳粉”，是用成熟之后的罂粟壳与罂粟籽磨制出来的，跟可以正常使用的食品调料罂粟籽不同，在食品中放入罂粟壳，食客们就会吃了还想再吃，换句话说，就是会上瘾，这使用的量不论大小，都是会对人体的健康产生危害的。
这家制作脆骨的店，应该就是在脆骨中放入了罂粟壳，导致食客们买过一次之后还想再买，而李迅恰好就买到了放了罂粟壳的脆骨。
这个桥段有些熟悉，让王佳琪想到了黑暗料理界之类的名词，不过她没仔细去回想这个剧情，现在还是让李迅明白他正在吃着的东西是什么才对。
还好李迅还是有理智的，不想什么瘾君子，吸了还要再吸，他吓得将手上的那份脆骨甩回了桌上，毫无之前那副你要动我吃的，我就跟你拼命的架势。
此时桌上的那对脆骨，在李迅的眼中不复美味之名，而是一个正在“桀桀”笑着的魔鬼。
“好了，迅哥儿，你还是不是男子汉啦？这应该是你第一次吃吧，估计不会有什么大事哒，你要用一颗大丈夫的心去战胜这堆脆骨。”王佳琪拍了拍李迅的肩，就没见过这么胆小的汉纸。
“我是在用大丈夫的心啊，只是我表现得小心了一点而已。”李迅辩解道。
“对对对，你是在用心，就是从心罢了。”王佳琪笑着“噗”了声。
“什么鬼，我感觉你好像在骂我。”她这话说得让李迅下意识就觉得哪里不对，但又感觉不出哪儿不对。
“没有没有，我只是在赞扬你表里如一。”王佳琪努力平息脸上的笑容，使劲眨着眼，证明自己的话就像她的眼神这般真诚。
经过这番调笑，李迅原本紧张得心态平和了些，他恢复了理智，转而思考起怎么处理这件事来。
医院肯定要去一趟的，为了他的小命，他还是得去全身体检一次，留得小命在，哪怕没饭吃，这就是他的第一想法，之后便是该想想如何处理卖脆骨的那家店了，他可是有n种方法让这种黑心的店老板生不如死的。
正当李迅心中想着怎么将卖他毒脆骨的黑心老板大卸十八块时，他的手机铃声响了。
手机来电上显示着“小喇叭”这三个字，看到这个名字时，李迅的眼睛一亮，他想到该怎么解决那个黑心老板了。
“喂，大林子。”
“嘿嘿，阿迅啊。”
李迅皱了下眉，林奇那货叫他时从来不喊阿迅的，都是花妞花妞的喊着，无论李迅说了多少次都没改过，只有林奇有求于他或是得罪了他时，才会叫他阿迅。
“得了，有屁快放，你这么叫我，我一身鸡皮疙瘩都起了。”这时，李迅反而没先说罂粟壳的事，他只想知道，林奇又给他惹了什么麻烦。
“那个，那个，你别怪我哈。”对面的林奇谄媚地说着，“我把你回金陵的事告诉我妈了。”
电话这边的李迅停了好久都没说话。
“靠靠靠靠，你妈知道了，我妈不就也知道了，何伊如不就更加知道了嘛！！！”
林奇和李迅两家是世交，李迅他爸和林奇他爸是一个部队的战友，李迅他妈和林奇他妈是大学同学，而他李迅和林奇又是从小穿一个裤裆长大的发小。
从小，林奇就被他们那群发小称为八婆男、小喇叭、长舌男，而他则是洋洋得意的自称是江湖百晓生，有这样的称呼，都是因为林奇似乎什么边角新闻都知道，但什么话到了他那里有全都藏不住，凡是林奇知道的事，不出第二天就能被他传得沸沸扬扬。
后来，林奇进了派出所，成了个光荣的警察，口风似乎又紧了点，不过这都是幻觉。
林奇他妈经常会去李迅家串门，两个妇女呆在一起就会谈些八卦之类的话题，而李迅回来的事，肯定就会被他妈知道的，李迅已经可以想象他妈在知道他有家不回之后，火山爆发的景象了。
“你不是说你已经变了嘛，不再是从前的你了？”听到这个消息，他整个人都要爆炸了。
“额，我昨天喝醉酒了，不小心跟我妈说了你回来的这件事。”因为是用电话通话，林奇也不能做出负荆请罪的动作，只能用讨好的语气表示着自己认错的态度。
“警察叔叔，我现在出去躲一躲还来得及么？”李迅都要哭了。
“额，那个来不及了，我妈现在就在你家。”
听到这个消息，李迅的心态是崩溃的，何伊如这暴力女也在金陵啊。
他完了。
事情已经发生，他再怎么逃也逃不了的，现在还是先想想怎么让林奇弥补自己的损失吧。
“林奇，我该怎么‘谢谢’你呢。”李迅的语气充满自讽。
“那个你上次交代我的事，我已经弄好了，那个什么地下赌庄已经被缴了。”知道自己这次没实现当初承诺好的话，林奇也是硬着头皮来给李迅打电话的，他只能期望李迅可以看在他将那任务完成得好好的份上，原谅他这一回。
赌庄这事，就是李迅上次给林奇打电话去查的事，之后李迅昨晚又跟林奇见了次面，表示最好将那个赌庄的底给好好掀了，而林奇那边正好也有查赌的指标，两人一拍即合，既解决了许三知的事，又给林奇做了政绩。
如果李迅没有让林奇去解决赌庄的事的话，估计也不会惹出这么多问题了，但关键是，这个世上没有如果这个说法。
“这样吧，你也不用跟我说什么了，我这里有件事要你帮忙。”
“尽管说。”林奇松了口气，最怕李迅什么都不让他做了。
“你帮我查查‘飘香脆骨’这家店，我怀疑他们店里的调料中放了罂粟壳。”
“没问题！坚决保证完成任务。”
挂了电话，李迅坐了下来，叹了口气。
王佳琪还没走，之前李迅说要去医院，所以她打算等一会儿陪他一块儿去一趟。
电话来前，李迅虽然吃了带罂粟壳的食物，但还笑得出来，可一通电话之后，就愁眉苦脸，垂头丧气的。