肥田喜嫁

胡蔓儿小心的将洛姗扯到角落里，将手中捂得严实的篮子递给了她。
洛姗接过来一看，里面果然有一小碗的猪油、一小袋面粉和一些盐，当即眼眶就红了。
就连邻里都知道自己家缺少这些东西，还特意送来，可是奶分家的时候，这些东西却丝毫没有分到。
“替我向你娘亲道个谢，借你家的东西，过几日赶集后一定还上。”
洛姗由衷的说道，心里暗暗的发誓，一定要早些挣到银钱，这些借来的东西，一定要记得还上。最最重要的是蔓儿她娘的这份心意，才是最最重要的。
“你说啥见外的话呢，从小我可没有少在你家吃食。时辰不早了，我也先回家去啦。”
胡蔓儿胡乱的和洛姗打闹着，试图减缓洛姗心底的愧疚感。
“嗯，你也先去忙吧。”
看着胡蔓儿远去，洛姗打量着手中的东西，试图将手中仅有的物品变出美味佳肴，还着实困难。
“姗儿，正要准备做饭呢。”
身后的呼唤让洛姗本能的回头，只见李家婶子正气喘吁吁的跑过来，看见她就急忙打着招呼。
“李家婶子好，可不是吗，姗儿正在做饭呢。”
正在旁边帮忙的李瀚思朝着洛姗这边看来，一抬头，正好瞧见了自己的娘亲，连忙赶过来：“娘，你怎么也跑来了！我说过了，忙完了就回去的。”
“你这个傻孩子，扛着一口锅就走了，老娘在后面叫你半天你也不答应，害得老娘还追了半天。这不，眼看着洛三叔家分家，恐怕今儿这日子也来不及置办东西，想到前些天办酒席，家里还剩下了一刀子的腊肉，特意送过来，也算是今晚加一个菜。”
大嗓门的李家婶子说话间，扬了扬手上那只剩下半块的腊肉。
这半块腊肉呈长方形，果真如她所说只有半块，上面的瘦肉已经被取走，只剩下肉皮带着四指宽的肥膘，敦敦实实的大约有半斤重。
“李家媳妇，你这样我们怎么好意思呢。”
旁边正忙着的洛铁柱自然也听到了这些对话，急忙阻止道，想要推却掉。
旁边也在一旁帮忙的李家表叔也说话了：“洛三表哥这是见外了不是？都是乡里乡亲的，哪家没有过困难的时候？今儿做表弟的给你一刀子的肥肉，改明儿你家杀了大肥猪，也还我一刀子肉不就成了！”
旁边的另一个乡邻也开口帮腔了：“可不是，铁柱你就是见外，上次我家垒猪圈我正好伤了腿，不是也都是你帮忙垒上去的？大家都是乡亲，你就先拿来用，等到你家有了再还不就可以了。”
这话也是这么一个理儿。
无奈洛铁柱只得道谢，让洛姗收下了这一刀子肥肉。
洛姗提着肉笑得眉眼弯弯，她还正愁今儿晚上这么多张嘴，手上又没有拿得出手的菜，这一下，倒是不用担心了！
看着李家婶子远走，洛霜悄悄的凑了过来：“二姐，今晚有肉吃了呢。”
洛姗用力一刮她的小鼻头：“别想了，这肉一共就只有这么一刀，那么多干活的人，哪里还有你的份儿呢。”
这话立刻让洛霜的嘴一撇，可是想想也就释然了。
不过却让洛姗萌生了另外一个想法。
这肉都是肥膘，乡下人倒是正好喜欢，问题是如何做，才能够填饱这么多人的肚子，还要每一个人都吃得心满意足，就着实考验厨师的手艺了！
这么一想，洛姗记上心头，很快就拿定了今晚的菜色，随手将围裙往腰间一系，开始将芋头取出，快速的切着丁，回头吩咐洛霜：“你赶紧的，将柴火加大些。看二姐今晚给你做几道好吃的菜色出来！”
“好咧，二姐最厉害了！”
洛霜对她可是万分的崇拜，自己的二姐总是最最厉害的二姐了！
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肥田喜嫁 70.第70章 巧做无米之炊后
洛姗动作不停，快速的将已经浸湿的玉米面下到锅里，盖上锅盖。
这是打算煮少量的玉米面粥垫垫胃呢。
拿起李家婶子取来的一小袋面粉，洛姗倒进加了小半盆水的盆里，开始调和。
其实在她的空间里，也已经收获了一大麻袋的小麦。可惜她却无法解释这些粮食的来源，不敢轻易从空间里拿出来。
眼见得面粉调和成了一个柔和的面团时，洛姗也接过霜儿手中已经摘好的青菜，开始包包子，这包子自然是菜包子。之所以选菜包，自然也是为了省粮食。
快速的剁好青菜，洛姗手上的动作飞快，手中的刀不住的在菜板上飞奔，剁馅儿、和馅儿、把面团切成团……一系列动作下来，很快的就到包菜包的工作了。
“姗儿，这剩下的活儿就交给我来做吧！反正我也闲着没有事做。”
旁边的李瀚思靠了过来，笑得一脸的腼腆，快速的捋起衣袖，开始洗手。
“你会包包子？”
洛姗怀疑的朝着他打量了片刻，这也难怪，在洛姗的映象中，好似这个年代的男子一般都习惯去做外面的工作，主张男主外女主内，即便有自己的爹和大哥都是习惯做灶上的活儿的，不过，她也怎么都无法将眼前的李瀚思与居家男人联想到一起。
“自然是会的。我外婆家在镇子上开了家包子铺，每逢赶集日，就会卖包子……”
李瀚思也没有多说，随即接过洛姗手里的工作，做在一旁开始包起包子来，还时不时腼腆的朝着她笑笑。
看着对方比自己还要流利的包包子的动作，洛姗总算是放下了心。
此时锅里的玉米粥也开始翻滚了，只是那玉米面放进一大锅水里，着实有些稀。把切成丁块的芋头倒进去。这玉米芋头浓汤虽然说是粗粮，不过却是能管饱的美食。
趁着锅里在煮食玉米粥的时间里，洛姗又转头朝着那一刀肥膘肉下刀。
细细的将菜刀给磨利了，洛姗用烙铁将皮上的毛去净，猪皮经过烙铁一烙，变得金黄金黄的，还带着烙铁留下的黑印子。
再将这刀肥膘肉细细的清洗干净，先竖着切成了两块，将刀用烫水烫过后，才开始下刀。这么做，自然是为了防止肉块黏刀。
笃笃笃笃！
一连串的菜刀碰击菜板发出的轻快声响响起，很快的，这一刀肥膘肉就被切好了。
这肥膘肉切得非常的薄，薄的透明，长度宽度都和一根牙签的长度相等，四四方方的透明的躺在洛姗的手里。
洛姗满意的点点头。
再把红薯粉浸湿，调制成糊状，这糊状明显的要比小麦面团要稀得许多，作用嘛，自然就是勾芡咯。
抬头看看锅里的芋头已经熟了，粘稠的玉米粥里漂浮着为数不多的芋头丁块，很是刺激人的食欲。
“霜儿，你把火熄掉，等一会儿再加柴火。”
洛姗开始舀起锅里的玉米浓汤，随意的指挥着正在摘取蔬菜嫩叶的洛霜。
洛霜此时的注意力根本就没有在洛姗这里，她的手在不断的摘着菜，一双大眼睛不住的扫视着另外一边喧闹的人群。那边正分成了两拨人，一拨人在原本的后院，此时的前院墙壁上开凿出一道门，一拨人在快速的临时钉门板。
砰砰哐当哐当的声响不住的传来，响声一片。
“欸！知道了，二姐您看他们怎么在钉两道门？”
洛霜说话间，急忙退了柴火，指着另一边招呼洛姗。
洛姗抽空扭头一看，随即就明白了过来：“那应该是准备用来圈鸡圈用的门。”
其实洛姗还真的一语中的，洛文轩几人正在不断的丈量着，比划着，计算如何打开原本的院墙，扩建出一个小院子来……不过这鸡圈嘛，目前才三只鸡，路着实还长着呢。
看来家里再建房屋是迫在眉睫的事情！
洛姗很快将玉米浓汤舀起，洗净大铁锅，开始加水，准备蒸包子。
李瀚思包包子确实厉害，不过这会儿功夫，面团已经所剩无几。而包子一个个皮薄馅儿大，显然是深谙洛姗的心思，用去的面粉着实不多。
整整五个蒸笼的菜包子！看来今晚，怎么着也够大伙儿吃了！
洛姗满意的笑了，将最后一个包子也放进蒸笼里，盖上盖子，然后仔细密封好，这才回过头来向李瀚思由衷的道谢。
“谢谢你今天的帮忙，不然的话，我起码还得再弄两盏茶的功夫。”
李瀚思也一脸的腼腆。
逗得洛姗一笑，又急忙扭过头去，开始帮着洛霜摘菜。
洛霜的目光不住的在洛姗和李瀚思之间扫来扫去，一副我懂了的神情，被洛姗狠狠一瞪，连忙低下头去偷笑。
眼看这里实在是没有什么是他可以帮忙的，李瀚思只得指指外面：“那……我就先去那边帮忙了，你们要是有事的话……就叫我一声。”
“知道啦！李家二哥。”
旁边的洛霜回答得比洛姗还要快，一脸的嬉笑。
“啊！哦，欸！”
李瀚思摸着后脑勺，一步三回头的离开了。
“你个小妮子，作死啊！”
偷空轻轻的在洛霜的手臂上一拎，洛姗假作恶狠狠的瞪了洛霜一眼，小小声的怒斥着：“你在瞎想什么呢？这事儿是可以胡乱想的吗？要是有任何的风言风语传出去了，那可是要出人命的大事儿，你明白不？”
“哦，知道了。”
洛霜急忙收了笑容低下了头。
终究是自己的妹妹，洛姗也不好多说什么。等到包子出锅后，洛姗用水将肥膘肉过了一下水捞出，快速的炒了几样小菜起锅，随即就是最为重要的一道荤菜了！
大铁锅已经洗净，细小的火苗****着锅底，锅逐渐热了。
“你打算怎么弄？做回锅肉吗？”
身后，李瀚思再度靠了过来。
“不是的，我打算做锅巴肉。”
洛姗随和的回答着，盆里的肉片已经加了调味料拌匀——说是调味料，其实根本就没有什么调料，只是此刻也顾不了许多了！




肥田喜嫁 71.第71章 巧做无米之炊续（加更）
洛姗做的并不是普通的做法，她用余油在锅上一抹，随即将肉片抻开，逐片下入锅中，贴在锅底。这也就是锅巴肉的由来。
温热的大铁锅里的肉块逐渐变了颜色，由原本的透明色，逐渐变成银白，再慢慢的变成金黄色的肉块。
洛姗的动作飞快，很快就将肉块贴了满满的一铁锅。
筷子在锅间穿梭，洛姗不住的将锅底的肉块翻到锅的上方，顺便翻一个面。
等到两边都逐渐变成了金黄色，洛姗才将锅巴肉从锅底捞出，两面金黄的锅巴肉虽然是用肥膘肉做成的，但是由于它切得薄，而表面裹了一层红薯粉，使得肥油里的油水被红薯粉所吸收，好吃、好看、又不油腻，最最重要的，原本一刀肉，却被洛姗炸了整整两大盘的锅巴肉，生生的多了五倍。
“二姐，你好厉害！居然能炸出这么多的肉来！”洛霜由衷的赞叹着。
洛姗反而不好意思的笑笑：“这……不也是没有办法的办法嘛。要说功劳，还是你的功劳最大。做着锅巴肉全靠掌控火候，火稍微大了一点点，那可就烤焦了，根本无法入口的！”
被表扬的洛霜得意的笑了：“那是！你也不看看，我霜儿是谁的妹妹！”
“看你得意的！小鬼头。”
洛姗在她的头顶轻轻敲了一下，随即摇头笑着说道：“赶紧的，你先去摆碗筷！饭菜已经做好了。”
“好咧。”
洛霜开心的跳起来，扯着嗓子就开喊：“开饭咯！饭菜熟啦！爹、各位叔叔伯伯，先吃饭吧！”
这一声喊立刻就吸引了洛铁柱，他急忙收了手上的活儿，招呼大家：“大家别忙着做手上的活儿了！都先来吃饭垫一下肚子。这累了一下午了，大家的肚子早就该饿了。”
洛铁柱心里其实挺打鼓的，这家里的家底相信在场的众人也都有看到，不过是一升玉米面，外加李家送来的一刀肥膘肉，着实不知道够不够眼前的众人填饱肚子，所以喊的时候，不免有些心虚。
“没啥，等一下忙完手里的活儿先！”
帮忙的众人嘻嘻哈哈，各自手中的活儿都没有停。眼看着这活快要做完了，众人自然不会丢下活计去吃饭。
“吃了再忙也来得及，你们这样……铁柱实在是、实在是……”
不善言辞的洛铁柱实在是了半天也没有下文，不得已也只好和大家一起，将最后的一点工作做完，才吆喝着洗手走向饭桌。
墙壁上高高的支着几支火把，将已经漆黑的夜空照得亮堂堂一片。
饭桌上，玉米浓汤早已端上了桌，整整五个蒸笼的菜包被端到了旁边，装了整整几大盘，中间是炸得金黄金黄的肥膘肉做的锅巴肉，旁边绿色的自然是几道青菜，农村人讲究一个实诚，这些食物也都是实打实的用来填饱肚子的。
一看见桌上的饭菜分量十足，洛铁柱的身板也挺直了！大声的吆喝着众人。
“快快快！大家都坐下来吃吃喝喝，家里也没有什么可以招待大家的，也就只有这些个，大家将就着吃些，啊！都不要客气哈！”
洛铁柱大嗓门的吆喝着，一边从盘子里夹上几个大包子，放进旁边的碗里。
刚刚揭开蒸笼盖子的大菜包就着玉米和芋头煮成的浓汤，再配上金黄金黄的酥脆油滑的锅巴肉，那滋味甭提有多好吃了！
众人大口大口的吃着，时不时还从碗里夹两夹青菜配上，原本就饿了的众人完全顾不得搭话了，一时间完全就是吃饭的咀嚼声音响起。
洛姗在众人旁边打着转，看见谁人的碗里空了，就立马添满。
这活儿别人帮忙做了，饭虽然没有，但肚子总是得要让人家填饱吃饱吧。
偷着空，洛姗转头吩咐着洛霜：“你赶紧给娘装上两个大包子送去……”
“二姐您放心，霜儿已经给娘送过去了，每种都送有送去，娘直夸二姐您的菜包比她做的还要香甜呢。”
洛霜得意的说着，正仔细的将蒸笼里的大包子夹出来。
看了看逐渐放慢了进食速度的众人，洛姗看见蒸笼里还有两层大菜包没有夹，看来这包子是足够了！
忍不住长长的松了一口气，总算是圆满的将分家后的第一顿饭给弄好了！
“姗儿，你怎么不吃？等一下冷了可就不好吃了。”
旁边，李瀚思靠过来小心的问询着洛姗，这般的动作自然没有瞒过坐在他旁边的李家表叔。
这李家表叔对洛姗那可是满意至极！是以对自己儿子的这般表现不但没有阻止，而且还得意的笑笑，这孩子看来也不傻嘛！懂得自己争取！
“没！我晚些再吃，这蒸笼里的包子不容易冷。”
洛姗笑笑，随即回答着，连忙钻到另外一边去，和李瀚思离得远远的，让也找不到机会和洛姗说话的李瀚思很是沮丧。
“洛姗，你过来一下。”
旁边的洛铁柱叫唤着洛姗。
“爹，您叫我。”
洛姗急忙跑过去，在围裙上擦了一把手。
“来！把这吃食给你奶送去。”
洛铁柱也还没有吃饭，手中的大碗里放着五六片锅巴肉，另外还有四个大菜包。
老洛家常年难见荤腥，这肥膘肉和全麦面粉做的菜包子，就已经算是难得一见的美食了。是以洛铁柱自己还来不及吃，就立刻想到了自己娘亲。
“好的，爹。”
知道是自己爹的一片孝心，洛姗也没有拒绝，解下围裙端起碗就朝着另外一边走了过去。
月夜弯弯，照得地表朦朦胧胧的，洛姗熟门熟路的端着碗，朝着正房堂屋走去。
和右边厢房的热闹对比，正房这边很显然安静得有些吓人。只有堂屋里还亮着一丝灯光。洛姗轻轻的穿过厅堂，走到堂屋前叩响了房门。
“奶，姗儿给您老送了些吃食来，您开开门。”
脆生生的声音在黑夜里响起，同时，堂屋里也传出一阵声响，片刻后，房门被拉开奶从屋里探出了头。
“那么些饭菜，怎么还往上房送？赶紧的端回去。免得让做工的人笑话。”
奶说话间，就想要掩上房门。
对面左厢房听到了动静，杨氏从房门口探出了头，酸溜溜的扯着尖嗓子嚷嚷。
“这些莫不是都是众人吃剩下的饭菜，你现在才送来给你奶吃？”
杨氏的嗓门很大，说话说得很是咬牙切齿的。这刚刚才分家，三房立刻就吃香的喝辣的，还吃得正欢！自己却还在吃糠咽菜，这让她如何能咽下这口气！
尤其是那群邻里，一群穷鬼个个都跑去老三家帮忙，也不想想自己这边的门，不是也要堵上吗？
杨氏越想越火大！而此时的洛姗自动送上门来，立刻就成了她的出气筒。




肥田喜嫁 72.第72章 本份
她最为难以忍受的是，这么香气四溢的肉片，自己却吃不着！这才是她酸的主因！
“奶，姗儿怎么敢呢？这些可都是爹亲自给您夹的，那么多的邻里可都能作证的。爹到现在还没有动筷，还有姗儿也没有吃呢……”
洛姗才不肯搭理她那酸溜溜的话，朝着奶再度举起了碗。自己爹的孝心是给奶的，可不是给大伯母的！
奶轻叹一声，将洛姗让进了屋。
身后传来奶呵斥杨氏的声音，洛姗假作没有听见直接去了厨房，将碗里的食物倒进另一只大碗里，才重新转身走出堂屋。
堂屋门口杨氏人已经不见了，多了正在拉扯头上绑缚着方巾的小叔一瘸一拐的从里屋走出来。
“小叔您这是……”洛姗好奇不已。
小叔羞赧的笑笑，扎方巾的手一顿。
“没有啥……昨儿上屋顶，我着实没有做惯农活，从屋顶上跌了下来，扭伤了腿，倒是没有大碍……”
洛姗顺着目光下移，映着摇曳不定的火光，即使隔着衣裤，小叔的一条左腿也明显的肿大了许多。
洛姗颦眉，“小叔，您这伤……没有什么大碍吧？”
这里的人男女大防，她也着实不方便抓着自己的小叔查看伤势。
“没事儿，就是脚踝扭了。”
洛玉泽说话间，将裤管提了提，露出肿得乌青的脚踝。果然是扭伤了！
“小叔，您好生歇着，这些天就别随意动弹，养伤要紧。”
洛姗轻轻的笑着，随即又想起了另外一件事情：“今天姗儿将牌匾送给了族长，族长大人说了，这以后您和我大哥去族塾里学习，六礼束脩全免，您就安心求学，等将来高中光耀门楣吧！”
洛姗笑笑，说完便不等呆立的二人，转身回了家。
“啥？你居然将牌匾送给了族里？你个死丫头，你给我回来……”
她奶良久才回过神来，随即便不住的咒骂声，声音十足的洪亮，径直划破夜空，直接传到这边厢房来。
“咦！二姐，奶在骂什么？”
转弯处，洛霜从另外一边正好转道过来，两个小姐妹在中途碰上了。
“你这是去哪里了？”
洛姗低头看了看洛霜手中的碗。
“去胡婶儿家了，送了些锅巴肉和大包子过去。二姐，奶不是在骂您吧？”
“小鬼头，少想些有的没有的。”
洛姗抬手搓了一把洛霜的头发，将她原本就乱糟糟的头发弄得更乱，拉起她的手朝着自己家里走去。
“爹，我们回来了。”
拥挤在原本是老洛家旁边院子围墙下吃饭的众人大多已经放下了碗筷，三三两两的散去，和洛铁柱的道别声不时传来。
一听见洛姗说话，洛铁柱急忙将洛姗拉过来：“你奶……她都说了什么？”
洛姗侧耳听着此时已经依稀可闻的咒骂声，随即笑笑，她自然不会告诉自己的爹，奶是在骂她擅自将牌匾送给了族里，在大发雷霆之怒呢。
“爹，奶不相信咱们的饭菜够吃了，一定要洛姗再端回来。可是姗儿怎么敢嘛，就自己将东西倒进了奶的碗里，然后跑了……”
洛姗说话，含着无限的委屈，大声的嚷嚷着。
还留下的众人一听，随即都笑了。也是这么一个理儿，农村人没有随意糟蹋粮食的习惯，她奶怕她家里不够吃，让她送还回来也大有可能。
旋即便拿话岔开，陆续告辞。
直到众人都吃饱喝足离开了，洛姗才将洗好的最后一只碗擦干，直起身子伸了伸懒腰。
“姗儿，你过来一下。”
洛铁柱低声喊道：“说吧！今晚到底是为何？”
自己的娘亲和女儿，洛铁柱自然还是有了解的。要说他娘亲会随意骂人，打死他都不信。
旁边正在快速编织着草帘子的洛文轩也回过头来看着洛姗，显然都在等着洛姗的答案。
洛姗目光仔细将周围打量一番，才从怀里掏出了几张地契，这地契除去今儿族长给的那些田产之外，自然还有那天奶给的十亩山林地，另外就是那十两银子，洛姗也没有藏私，直接拿了出来。
这么一笔巨款，当即就吓坏了洛铁柱。他回神后一把将洛姗扯进里屋，随即砰的一声掩上房门，将里屋里正躺在床上安胎的刘氏给吓了一跳，急忙从房间里撑起身子。
“他爹，你这是怎么了？”
洛铁柱的手微微的颤抖着，嘴唇开开合合许久也说不出话来，这可是一笔比他分家还要多的巨款！