穿越五十年代之养殖大户

    周家厨房很是简单，几平米的小屋，当间一个大灶台，上面架着两口大黑锅，左面这个一看就油光锃亮，那是给自己家人做饭用的，右面那口锅明显就破烂了很多，在内侧更是有个拇指大的洞，这个是用来煮猪食的锅。

    为什么人用的和猪用的锅要摆在一起呢，这个还是因为缺柴火。

    每家每年攒的那点柴火，可着自己家人用都有些不够，在分出来给猪煮食实在是有些费劲，所以就有人想出了这么个办法，直接把两个锅并排放到一起，这样给人做饭烧的柴火，多少都会燎到猪食锅那边，虽然那点火不能把煮食彻底煮沸，但是光是加热加热还是能做到得，后来其他人觉得这个方法很好，所以现在基本上西塘村这边，家家都是这么搭灶台的。

    左面墙根下摆着两个瓦罐，里面是去年冬天腌的咸菜疙瘩和下的大酱，右面堆放着做饭用的柴火。

    周思宁进屋后，首先就是把手里拎着的一小捆树枝扔到了右面的柴火堆上，都说家里没柴了，实际上那都是谦虚的说法，都是正经过日子的人家，谁家还真的能现做饭现捡柴啊，就周家这堆柴，仔细用在烧个把月也是没有问题的。

    她把柴火放好后，伸手进背篓，摸到下面，按住倒扣的小框，另一只手抓着背篓边缘，两手一起配合，一抖一抖把背篓里放在上面的野菜倒到了地上。

    然后翻转背篓，颠了几下，这才把放在背篓里的手拿了出来，当然顺便也把里面装着蝎子的小框拿出来了。

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第十五章挑三拣四的
    粮仓的地上放着个大麻袋，里面就是家里现在能吃的粮食，地瓜。

    周思宁拉开麻袋口，从里面往盆子里捡地瓜，不管好赖，她捡了满满的一盆，直到实在是装不下了，这才费力的端起盆子走回厨房。

    这一个木盆子加满满的地瓜实在是不轻巧，她端着走了几步就有些支持不住了，干脆直接就把盆子放到地当间，然后又拿过一个木盆蹲下身开始翻检。好的扔到另一个盆子里，那是给人吃的，有烂的地瓜她先捡出来放地下，这是猪食。

    不大一会儿她就把一盆子的地瓜分拣完毕，端起人吃的那盆，去水缸边舀水洗刷，洗干净了之后，直接掀开左边的锅盖，把地瓜一股脑的倒了进去，然后把锅盖盖回来今天的饭就算是做完了。

    她舀了点水把手里的盆子涮干净放了起来，然后又蹲下身，把地上的烂地瓜捡到了地上的木盆里，然后使力端起，走出厨房往猪圈走去。

    “饭做好了吗”周继强看大姐从厨房走了出来，停下手里的木棍问道。

    周继胜回头也眼巴巴的看着她。

    这个年龄的孩子，正是长身体的时候，肚子就跟无底洞一样，什么时候都觉得饿。今天不知道是咋地了，可能是在学校跑跳的多了，肚子比平时格外饿的快，所以两人放学都没心情出去玩了，就在家里等着吃饭。

    “没呢，这才多大一会儿的功夫啊，锅里的水都没烧开，你们要是实在是饿了，那就去拿两个生地瓜啃着，先填填肚子。”周思宁手里的盆子很重，没工夫搭理他们，快步走到猪圈前，把手里的盆子放到了猪圈的围墙上。

    “哼哼……”猪圈里的猪耳朵好使着呢，有人靠近它立马就听到了，然后赶紧的跑到墙根这仰头等着呢。

    “不吃，都存了那么长时间了，咬着跟柴火一样。”周继强要求拒绝。

    “那就没办法了，你们等着爹娘回来一起吃吧。”周思宁耸了耸肩，她提议他们不采纳，那就算了。

    “一边去，一边去，你站在这把你的饭碗都给挡住了，我怎么给你倒地瓜，赶紧的远着点。”周思宁看猪也这么激动，没办法只能拿起边上竖着的一根棍子，伸到猪圈里，轻轻拍打着猪头，迫使它往后退。

    这边养猪都糙，冬天的时候还能把地瓜啥的放锅里煮煮，热热乎乎的给猪吃，到了夏天，就直接倒生的地瓜给猪啃。周思宁过来这边开始的时候很是看不惯，实在是与她学的养殖技术有很大的出入，不过都说入乡随俗，他们自己都不在乎猪养的好赖了，她一个外人管那么多干啥，这么直接喂生的，她也减少了不少的工作量。

    她看猪往后退了，瞅准了时机，把手里的棍子往墙边一靠，端起墙上的木盆子，就把里面的地瓜倒到了墙根里面的猪食槽里面。

    肥猪闻到食物的香气，啥威胁都不在乎了，端着身子就往前冲，一头扎在了食槽里，张着大嘴低头就啃。

    “你看你们还挑三拣四的，看看它，肚子要真饿了吃啥都香。”周思宁拍了拍已经空了的盆子，斜睨了还蹲在地上玩泥巴的两个小崽子一眼，转身回厨房去了。

    周家这几个孩子她接触了这些天，也品出了一些味道。

    老大就不说了，男主吗，肯定啥啥都是好的，就是有些不好那也是环境所致，今后都能变好。而老二小心思最多，心眼还不正，那可真是一



第十六章给鸡改善伙食
    想让母鸡多下蛋，光给它们吃野菜是不行的，周思宁过来这边后，就致力于改善自己的生活质量。

    她一个饲养员，最拿手的肯定是饲养牲畜，不过家里的猪她是不想了，因为那是属于周家的共有财产，就算是她喂的再好，最后卖了钱也都进了周耀森的兜里，跟她一点关系都没有，没好处的事儿，她可不想费那劲儿。

    其实家里的鸡也是一样，不过鸡比猪好的是，它有一定的灵动性，周家现在每天固定能捡四五个，只要她想办法让鸡多下蛋，然后小心点多看着，趁着人不注意的时候把多余的蛋捡走，那些蛋就都是她的了，这也是她的劳动所得，她拿的问心无愧。

    作为一名优秀的饲养员，周思宁掌握了很多种提高蛋鸡下蛋率的方法，不过考虑到这边的大环境以及接受程度，她只能排除一些先进的技术，在众多方法中选了个古老而简单的方法，那就是蛆虫喂鸡法。

    想让多下蛋，那就得想办法给鸡增加营养，其实养鸡就像是养孩子一样，你想让孩子茁壮成长，那肯定要从小给孩子打好基础，好吃好喝的供着，养鸡也是一个道理，想让鸡拼命下蛋，那就要合理增加鸡食里面蛋白质的含量，让鸡的营养跟上去，它自然就会多下蛋了。

    蛆虫是一种高蛋白的幼虫，喂鸡可以增加鸡的蛋白含量，可以使鸡长的快些，还可以提高产蛋率，再加上鸡本身就喜欢吃虫子，所以给鸡喂蛆虫是个非常不错的方法。

    而人工养殖蛆虫也有很多种方法，周思宁考虑到周家的条件，以及自己现在的情况，又从众多方法中选择了一个成本最低，操作方法最简单的一个。

    此方法需要用鲜草或者树叶，混合少许的米糠，加入少量水煮熟，倒入瓦缸等容器中，放到室外苍蝇密度较高的地方，经5到7天，便能在容器中育出大量的蛆虫。

    鲜草和树叶在西塘村到处都是，可是米糠却把周思宁难住了。

    周家人现在自己都顿顿吃地瓜，让她在这么穷的家里找出点米糠来还真是难事。后来找不到解决的办法，她只能是用地瓜浆代替了米糠。还好苍蝇这种生物皮实，一点都不挑食，没有米糠，地瓜浆也不嫌弃。

    原材料都准备好了，但是周思宁又在最后一步难住了，就是装这些培养基的容器周家没有。

    周家那些木盆木桶的都各有各的用途，她要是敢拿来生蛆，等着她的将是一顿胖揍。

    周思宁不想这么大岁数了还体验这种经历，所以果断放弃了家里现有的工具。

    那些天她在周家前前后后里里外外的转悠了无数遍，最终把主意打在了后院的一口破缸上。

    真的是破缸，就跟司马光砸缸里的那个缸一样，在缸的腰间破了个大洞，下面还有差不多三十厘米的高度可以勉强装点水。

    这个缸自从破了后，就被放到了后院，作为菜园子的储水工具，发挥着它最后的光和热。

    不过在周思宁发现它还可以有更好的去处后，它就结束了养老生活，再次披挂上阵。她费劲巴拉的一个人把破缸滚到了前院，找了个好地方把它藏了起来，那就是茅房的后面，那里味道重，所有人去一趟都跟打仗一样，速去速回，很少有人会绕到茅房后面去看看有没有藏东西的。

    再说她这破缸里的东西还真就不怕看，周家人就算是发现了，顶多以为她有病，茅坑里有的是蛆，她还自己在这养。

    至于说破缸突然消失的事，周思宁也不太担心，反正家里的活里里外外都是她在干，包括后院的菜园子，她是从破缸里舀水浇地还是从别的地方舀水浇地，



第十七章你这闺女心眼子多
    周思宁走到灶台前，先是把水瓢扔回到水缸里，然后拿起灶台上的抹布，垫着掀开了左面的锅盖。

    一阵雾气蒸腾中，她把锅盖立在灶台的里侧，顺手从筷笼里抽出两根筷子出来，然后拿着筷子精准的扎到了锅里最大一根地瓜身上。

    感觉到手里的筷子能顺利插透地瓜了，她满意的点了点头。

    攥着筷子蹲下身，把灶台里没燃烧完的柴火都撤了出来，这才站起身拿着筷子把锅里的地瓜往出捡。

    周家人多，就是每个人吃两个地瓜，那每顿饭都要烀十六个地瓜，何况周耀森这样的大男人，干着体力活，一顿饭两个地瓜根本吃不饱，所以每天的早晚两顿饭，周思宁都要烀满满一大锅的地瓜。

    把所有的地瓜都捡到了一个干净的木盆里后，她把锅里的盖帘撤了，下面的水不是很多了，不过在余温下水还是滚开的，她赶紧把洗干净的野菜下了进去，用筷子搅和一下，断生后就快速的捞了出来，放到凉水里泡着。

    她又手脚麻利的把锅底的热水掏了出来，倒进灶台边上的一个泔水桶里，这些水一会儿也是要给猪吃的，周家不存在一点点浪费。

    把锅简单几下刷干净，又舀了两瓢凉水进去，重新又盖上了锅盖。

    然后她又从柴堆里抽出一把干草来塞到了灶洞里，里面原本已经星星点点的火苗一下子又燃烧了起来，不过一把干草也燃烧不了多长时间，不大一会儿火苗又黯淡了下去。

    周思宁却不再管锅里的水了，赶紧又拿出一个小盆子来，把还泡在凉水里的野菜捞了出来，然后用勺子在灶台上的一个碗里舀了点盐水，倒了进去。

    周家除了盐没有其他的调料，就是盐也是大粒盐，周思宁为了做饭方便，就找了个碗，事先用水把大粒盐化开，变成了盐水，这样做凉拌菜的时候不至于一吃一口盐粒子。

    这个时候做饭没有任何厨艺可言，只要有咸味能下饭就行。

    周思宁也是巧妇难为无米之炊，她能做的就是给野菜断生，去去里面的苦味而已。

    把饭菜都摆上了桌，周耀森夫妻还没回来。

    晚饭做完了她也没空休息，厨房地上还有一堆野菜没处理呢，都是她的活，这个时候不收拾出来，明个早上也是她自己干，所以她趁着天还没黑，搬个小板凳到厨房门口，就着外面的光线，摘剩下的一堆野菜。

    周耀森夫妻俩扛着锄头回来的时候，看到的就是这一幕。

    这个时候可没有电灯，照明就靠煤油灯，周家只有一盏，放在周耀森夫妻俩的屋里，平时都是不用的，有活趁着白天就干了，毕竟煤油也要钱买的。

    在这么贫穷的家里，周思宁干活肯定不能点油灯的，因为她干的活都是无关紧要的，可有可无的。

    “尽出洋相，做个饭都不好好做，非得跑门口让人都看着你干活是吧。他爹我说你这闺女心眼子多，你还不信，看看，看看，我说错了吗，现在你信不信了。”李如翠肩上的锄头还没撂下呢，就开始挑刺。

    周思宁抬起头，伸手撩了一下掉下来的刘海，看了周耀森一眼，没回嘴。

    她很会看人脸色的，虽然看不上李如翠，但是她也知道不能当着周耀森面怼她，要不不管是不是自己有理，周耀森都不会待见她的。

    她到不是想讨好周耀森，说实话，她对周耀森这个大家长的感官也不是太好，可是她



第十八章要你有啥用
    夫妻俩洗了手脸，周耀森就拿着一个手卷烟坐在堂屋门口享受的抽了起来。

    这是他为数不多的爱好，喜欢抽烟，而且是要在下地回来后和吃完饭后，美美的抽上一根。

    “咋就你在家，你弟弟们呢”李如翠拿起一块看不出颜色的布在脸上划拉了一下。

    周家所有人只有这么一块毛巾，谁洗脸擦身子的都用这块，周思宁刚过来看到这块毛巾的时候嫌弃的不行，不过现在看惯了，到是能做到面无表情了。

    只是她可是从来没用过的，据李如翠说，虽然家里这块毛巾是旧了点，但是干净着呢，家里几个人都只拿它擦脸，能埋汰到哪去。

    可是周思宁就看到过周继民那破孩子拿这块毛巾擦过脚丫子，当时他还把裤头拉开，拿毛巾进去划拉了一下，到底擦了哪她不好说，但是李如翠说的很干净她是一点都不信的，所以她过来后就再也没用过家里这块毛巾。

    没毛巾用怎么办洗手的时候多甩两下，洗脸的时候晾着让它自然干就好，反正她现在年轻，满脸的胶原蛋白。

    “刚才四宝和小宝在家了，喊着饿了，当时地瓜还没烀好，他们等不及就又跑出去玩了，二宝和三宝回来放下书包就出去了。”周思宁一五一十的交代。

    其实也不用她说，家里没人，那他们肯定是不知道跑哪玩去了，这边人重男轻女，男孩子没到十六岁前那还都是孩子，身子骨没长成，干活不能吃力。不像女孩，好像生下来就是硬骨头一样，还没站稳呢，就能拿着扫帚扫地了。

    “那还不赶紧把你弟弟们找回来，天天死个钉的，这点事还用我说。”李如翠一甩手把毛巾搭到了晾衣绳上。

    “知道了。”周思宁转身往院门口走去。

    “你看看你家这闺女，笨了咔哧的，这么大丫头了，啥啥都干不好。”李如翠习惯性的跟男人磨叨几句。

    “你刚刚不还说大丫心眼子多，像漏勺似的吗。”周耀森抽了根烟，心里身上都舒坦了，也有闲心搭理李如翠了。

    李如翠被自家男人的话噎住了，那话确实是她说的。

    “我那是说她耍小聪明，不耍心眼的时候，你看她干啥行了。”李如翠愣是把话转了过来，怕男人在说出啥话气她，她赶紧的转身冲着院门口的大丫去了，“你看看，我就叫她叫个人，这么长时间了，还没叫回人来，要她有啥用。”

    走到门口，她狠瞪了周思宁一眼，狠叨叨的说道:“你起开，这么点事都干不好，要你有啥用。”

    周思宁没有一句反驳的话，乖乖的把门口的位置让给了李如翠，然后转身去了厨房，真当她喜欢站在门口喊人啊，要不是李如翠当着周耀森面前吩咐的，她才不干这活呢。

    李如翠瞪了周思宁一眼，这才站在门口，气沉丹田，张嘴大吼一声:“二宝、三宝、四宝、小宝，回家吃饭了。”

    西塘村人口不少，村子的面积也不小，不过李如翠这一声吼，村里的各个角落肯定都能听到。

    “大嫂，这是叫我几个侄子回家吃饭呢。”周菊花在自己家听到了大嫂的喊声，饭都顾不上做了，拎着一个木铲子就跑出来跟李如翠搭话。

    “可不是，菊花你也做饭呢可真是辛苦啊。”李如翠在周菊花面前还是很有优越感的，虽然她不忿大丫不用下地干活抢了她早回家的机会，但是在别人眼里，她可是个有福气的人。男人有本事，生了五个儿子，还有个丫头帮着做家务，家里啥啥都不用她收拾，可不叫一帮家里家外忙的脚打后脑勺的老娘们羡慕吗。