农业系偶像

    “别吵了！推荐什么都给上了！美工ui那边快点，主页大推荐！这是我们的机遇啊！”

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    一时间，密密麻麻的弹幕让李程昕什么都看不到了，好在系统仁慈，屏蔽了80%的重复无意义弹幕，才让李程昕感觉活了过来。

    他一看系统里显示的直播数据，一百多万以及还在迅速上升的观众数量让李程昕想喷一口血，不过好在那些零零碎碎不成气候的叫他唱歌的弹幕，一下子就被戚兰亭的粉丝弹幕冲散了。

    【兰兰我爱你啊！】

    【天塌了吗我家兰亭居然上直播！】

    【想知道直播公司给了戚兰亭多少钱】

    “大家好，我是戚兰亭。嘿嘿嘿，似乎也不需要自我介绍啊。对了，我就是来见朋友顺便来蹭饭的，没想到这个朋友这么坑，说我不上直播就不给我饭吃。”戚兰亭钩住李程昕的肩膀把他拉进镜头，“诺，诺，这就是我朋友啊，关注我的粉丝都应该知道的，子呈嘛，经常给我写歌的。他现在在老家养海胆，我就是来蹭海胆吃的。”

    【/不会养海胆的唱作人不是个好农民！】

    【看到我家兰兰不是被骗过去的，我就放心了。】

    直播间的人基数很大，因此也有不少网友认出了曾今的五线小偶像唱作人子呈——也就是李程昕，还有一些女粉喜欢上了皮肤黝黑，肌肉线条分明的小勇哥。

    【这两个主播颜值质量真高啊！】

    【想必丑人是做不了兰亭的朋友的】

    由于直播间的弹幕太过密集，李程昕和小勇哥觉得这种情况下也没法和直播间的网友互动了，那不如他们还是先自顾自地做事把。

    把戚兰




第41章 外表看起来有刺又阴郁，心里其实又柔软又黄（二）
    “干得好！”韭菜大棚里，大爷拿着手机大叫一声。

    “几个小年青还真是厉害！”一个长得很像老牌帝王演员的老头子摸着自己的胡子，看着电脑上的画面。

    遥远的xd省，在一片不大的白菜地旁，两个女孩和一位少妇坐在田埂上，三个脑袋凑在一起看着手机上的直播画面，看到镜头里橙色的海胆黄，也不禁高兴地欢呼起来。

    “嚯，我才说说，居然就真把戚兰亭请到了，不能小觑啊。小贺啊，再给他们寄几箱红薯过去吧，过几天qh省的分店开了就有得忙了。”某个梳着大背头的农民坐在自己拼装出来的农机上，一边看着手机，一遍发号司令。

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    当初内部空空如也的海胆，在投喂废弃白菜叶的第86天，鲜艳的橙色让人期待。

    “要不要先来一口试试”戚兰亭提议道。

    小勇哥不置可否，用手指挖了一块海胆黄送往口中。

    “是海胆的甜味！好厉害，好多年没有吃到这么纯正的海胆味道了！”

    待小勇哥试毒完毕，戚兰亭也取了一块海胆黄送入口中，一瞬间，甜味在他口中化开。

    “这就是用大白菜喂出来的海胆吗！真的好甜啊！”

    李程昕也上去尝了一块:“嗯嗯，这种甜味还真是独特啊，甘甜又清爽。”

    然后也不忘直播主播的本业，向网友解释道:“就算是同样品种的紫海胆，因为所在地食物的不同，味道也会大相径庭。东瀛国南部海域的紫海胆通常以腔海带为食，味道比较浓郁；而北部的紫海胆以藻类为食，味道就会比较清淡。而我们家的海胆，喂食的是‘丁美人’这个品牌的，甜度基本为12的大白菜，所以会特别甜。”

    “按理说吃土培蔬菜的话，是不会有这种海胆的海味的，但是你说是甜度12的白菜，那我就信了。”戚兰亭也点头道。

    李程昕之前也展示过不同寻常的味觉评价体系，戚兰亭则是自称吃惯了各种名贵海胆的人，他俩的评论大家都很信服。

    小勇哥又随手捡了几个爬到养殖笼内靠近海面的海胆，打开试吃。

    确定这些海胆确实能吃之后，他就下水把海胆攀附的空心砖捞起来，而李程昕和戚兰亭则在浮台上接过砖块，把其中的“住户”们扫地出门。

    同时，他们在小勇哥潜下水取砖块的时候，时不时也能找到粘在养殖笼海面边缘的海胆徒手捞起来。

    见海胆收获已经开始，苦于空壳海胆肆虐的村民们也拖出了自己家的小舢板，划到其他几个浮台上来帮忙。

    半个小时之后，暂且先收获了500多只海胆的大家打道回府。

    李程昕的船屋附近，摆开了一长条桌椅，为了吃到海胆，大家首先要做的就是把这500多只海胆的海胆黄取出来，这可是纯手工作业。

    首先用开海胆器把海胆壳打开。

    期间也发现了几个海胆黄颜色呈茶褐色的海胆，这基本是海胆本身营养不足的表现，不过即使是自然生长的海胆有时也会变成这样。

    小勇哥作为“试毒”专业户，打算还是试试这种海胆的味道。

    尝试之后，发现这种茶褐色的海胆黄味道有些发苦，但是也有普通海胆黄的味道。

    老渔夫东海叔表示这样的海胆也是可以吃的，只是拿去市场上出售就有点不太好了。于是大家决定把茶褐色的海胆黄保留下来，但是与橙色的海胆黄分开来放。

    打开海胆壳之后，为了不破坏肉质，接下去要使用专用的海胆勺将海胆黄挖出。海胆勺的形状和一片海胆黄类似，弧面则能贴合海胆壳的内部，轻轻一剜，就能把一整块海胆黄挖出来。

    挖出来的海胆黄直接放入盐水中浸泡，盐水的渗透压，会让海胆黄变得紧致，而且鲜味也不会流失。

    浸泡十分钟后，继续使用海胆勺将海胆黄从盐水中取出，平铺在竹扁上滤走多余水分，使其自然风干。

    在村民们一起处理海胆的期间，为了不让直播间的网友们无聊，李程昕和戚兰亭还各自唱了几首歌，让直播间的网友们直呼过瘾。

    与此同时，直播间的人气继续飙升，林一一则直接收到了豆站打来的电话，想将她给村子注册的助农账号合约升级。

    林一一并没有这方面的经验，但是在场却有经验丰富的经纪人。

    戚兰亭的经纪人袁召接过了林一一的手机，自顾自地谈判去了。

    差不多二小时后，500多颗海胆终于处理完成，2500多片海胆黄整齐地铺在两张巨大的竹扁上面，带来了巨大的视觉冲击。

    【天哪，好多海胆啊！】

    【去日料店吃海胆军舰寿司，我最多也只买得起5个……就是一颗海胆的分量】

    【用最便宜的海胆来算，这两盘也要五千多块钱了！当然高价海胆……四万……而他们家海胆的成本基本是0，天哪，不敢想下去。总之最后得找当地渔业局定价。】

    【这是准备直接开吃了】

    【先让我去楼下711买盒寿司！】

    “汪汪汪！”瓜皮突然叫了起来，是见到陌生人的叫声。

    “小祖宗啊，可让我好找，你怎么跑到这种山沟沟来了”大家正对着竹扁上密密麻麻铺着的海胆流口水的时候，一个声音突然响了起来。

    大家循声看去，却是个带着小小的圆形墨镜，带着鸭舌帽的小个子男人。

    李程昕觉得来人眼熟，却没认出来，正打算开启系统的识人功能，就见到直播中的弹幕又刷了一大波，本来接近二百万的观众人数直接暴涨，冲着三百万去了，还来了一堆来“查房”的直播网红。

    【我滴个老天啊！刘导怎么会在这里】

    【刘导+戚兰亭=爆款连续剧！】

    【楼上真相，但是连续剧在哪



第42章 外表看起来有刺又阴郁，心里其实又柔软又黄（三）
    在袁召和周浩讨论着夏末策划的时候，李程昕可就在犯愁了。

    “兰亭啊，问你一个严肃的问题。”

    “嗯”

    “海胆除了就这样蘸酱油吃，还能怎么吃”

    戚兰亭神情逐渐僵硬:“所以你不会做海胆的食物吗”

    “当然不会啊！”李程昕理所当然地回答道，“你看我做直播的时候不都是需要有人指点的吗”

    干瞪眼了一番，戚兰亭开始打电话。

    在刘导一叠声的催促中，李程昕终于得以开始进入烹饪阶段。

    而通过视频电话指导李程昕的则是——

    【目瞪口呆！那不是淮海路上那家二星米其林日料餐厅的大厨吗】

    【面子面子！】

    【我说怎么我点的两万块一道的主厨菜一直都没上，原来大厨被翻牌子了】

    【我就想知道，这个直播，直播公司投了多少钱】

    李程昕可不管戚兰亭用什么方法请到的大厨授课，他只管动手就是了。

    “首先，先来做一份海胆盖饭，这个很简单的。虽然原汁原味的海胆做盖饭已经很美味了，但是你们说这个海胆很甜，那么可以再加工一下。”视频通话里的米其林大厨有些痛心疾首，“要是我先尝尝味道就好了，那样我才能更好的使用食材原本的味道，现在只能利用我的经验估计着做了，也不知道做出来会怎么样。”

    “首先用橄榄油和酱油腌制海胆黄，使其口感变得绵软多汁，然后用料理喷枪稍微烤焦，增强海胆黄温润的口感与焦香。”

    视频的另一端，米其林大厨手持喷枪做着示范。

    李程昕腌上了海胆黄，然后问道:“我们这里没有什么料理喷枪啊，有没有什么别的替代方法”

    李程昕的问话让大厨呆了呆，然后大骂道:“戚兰亭你这个坑货！”

    戚兰亭无辜中枪，耸耸肩:“我说了我在乡下了啊。”

    这时，小勇哥从李程昕的厨房里找出了一个小炭盆，举着这个炭盆让镜头能够拍到，问道:“这个行吗”

    大厨无奈地点头:“有什么用什么吧，注意只是稍微烤焦就行了！”

    小勇哥在炭盆里点起之前存下的木炭，等到温度稳定了，就在其上放上一张铁丝网。

    李程昕则轻轻将腌制好的海胆黄夹到铁丝网上，待海胆黄表面的油脂稍微开始沸腾，便马上翻面。

    “嗯，这时机掌握得不错啊！”紧盯着屏幕的大厨微微点头。

    在李程昕烤制海胆黄的时候，小勇哥做着其他准备。

    拿一个大碗，放进晾凉的米饭，在米饭上铺上一半原味的海胆黄，等李程昕那边结束，就在饭上另一边放置烤焦的海胆黄。

    这下，特制的双色海胆饭就完成了。

    在屏幕中，双色海胆饭一边焦黄褐色的海胆冒着腾腾热气，另一边的原味海胆黄则在油脂和热气的烘托下，显得闪闪发光。

    【出现了！会发光的料理！】

    【好奢侈啊！】

    【这一碗饭就是至少五个海胆啊！】

    【敲里吗！我也想吃啊！】

    村子里一起帮忙的众人、刘导、戚兰亭、袁召等人纷纷入座，刘导的一众跟班们则流着口水给入座的人端上海胆饭。

    视频通话的另一边，大厨又想出了新的菜式。

    “你们说的那种有一点苦味的海胆，似乎也可以试一试，使用意大利鱼子酱‘格勒图拉’进行调味。”

    李程昕愣了愣。

    “自己家腌的鱼子酱行吗”

    “有啥用啥吧……”大厨看着自己手边的格勒图拉鱼子酱，哭晕在自己米其林餐厅的厨房里。

    “带苦味的海胆，加上鱼子酱的盐分，就能使甜味突出。将其搅拌成泥，作为酱料，浇在螺旋意面上——螺旋意面总能有吧”得到了李程昕肯定的答复之后，大厨松了口气，继续说道，“螺旋意面容易沾染酱汁。再加上羽衣甘蓝作为配菜，利用甘蓝的苦味引出海胆的甘甜。”

    李程昕从厨房里翻出了一包螺旋意面，倒入烧开的水里，让小勇哥帮忙照看着，然后开始用三叔自家腌制的鲑鱼鱼子酱，加上茶褐色的营养不良的苦味海胆一起搅拌。

    又拿出个羽衣甘蓝切出细丝，等小勇哥那边的意面煮好，就像制作蔬菜沙拉一般把甘蓝丝和海胆鱼子酱在滤干的意面中混合。

    装盘上菜。

    “味道怎么样”最急切的不是李程昕，反而是远程授课的米其林大厨。

    戚兰亭剜了一大勺海胆饭送进口中:“好吃！”

    因为没有餐叉，刘导用筷子夹了沾满酱汁的意面和甘蓝送入口中:“真美味啊！”

    其他众人也纷纷表示好吃，这让大厨松了口气。

    最后在关闭视频电话之前，大厨还是表示希望李程昕他们给他寄一份他们养出来的海胆食材，他要确认一下自己的判断。

    “哇，米其林大厨还真是严格。”关闭视频之后，李程昕感叹道。

    【我还看着你们呢！】一条弹幕被系统高亮加粗，从李程昕的视野中滑过。

    吃完了海胆大餐，大家终于开始闲聊消食。

    李程昕则拿了点剩饭和碎掉的海胆黄，拌在一起喂了瓜皮。

    一时间，人人侧目，让大快朵颐的瓜皮也抢了一回镜头。

    这时候，刘导带来的人自己解决了午餐，摄制组也摆出了他们的摄影设备，打算拍点片花以及后续的宣传素材。

    戚兰亭:“刘叔啊，电视剧的片尾曲准备好没有啊，说好给我唱的啊，准备好了就把曲谱之类的给我先让我熟悉熟悉。”

    刘导:“唉，早着呢，公司自己出了三首，买了两首，可我都觉得不太对味道，再给他们两周时间看看。”