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后妈很好当

时间:2023-05-25  来源:  作者:青瑹
    “好吧,有汤喝就不错了。”陆振军连忙开口,小口小口喝着鸡汤,又喝了一碗,江若男又给他盛,他又忍不住道“鸡汤没放盐啊感觉没什么滋味儿……”

    “还要放多少盐想被齁死呀你!”江若男睨他一眼,“想吃重油重盐大鱼大肉,你就给我快点好起来。”

    陆振军接过碗,瘪瘪嘴,又喝起来“知道知道,都听你的。”

    “还听我的……这一醒来不是很能干就要看书了吗我还以为你真挺能的呢!”江若男想到陆志芳说的,看陆振军就更没好气了。

    都说了让他好好休养,这才刚做完手术,就要作天作地了,真是……

    面对她的目光,陆振军只能举白旗“是是是,我错了。我就那么一说,你别当真,我这不是好好在休息吗……哎,你光看着我喝汤,你自己吃过饭没你要不要喝点”

    陆振军对着保温壶抬了抬下巴,这还有一大壶呢!

    江若男挑眉“我跟志芳说好了在食堂吃饭,跟你吃的不一样,等你把汤喝了,我再过去吃,免得端过来让你流口水。别发呆,这一壶你都得喝完,两只老母鸡,才得了这一壶汤呢,都是为你熬的精华,可不能浪费了。”

    表面笑嘻嘻,其实她心里却道,这鸡汤她自己熬出来的,只放了一点点姜片去腥,加了一点点盐,其余佐料是一点没放,就算处理得好没有腥味,但也是没滋没味的,对她这种重口味星人来说,要她喝下去,还是敬谢不敏的。

    陆振军也只能喝下去,安慰自己,这也好歹是有点油水的,总比那清水稀饭好多了。

    慢慢砸摸着味道,他抬头夸道“我看你也没放什么大香八角,这汤还没腥味,手艺不错啊!”

    “知道不错就都给喝下去,早点把身子养回来。”江若男一点没被他的花言巧语糖衣炮弹给攻略,仍旧一板一眼,把最后的汤汁也倒进了小碗里,毫不迟疑地递给陆振军。

    陆振军喝了三碗下去,其实已经有点饱了,但看江若男这态度,也知道这最后一碗也是逃不了的,就当是喝水了,端起来几口喝了下去,反正也不腥,温热滚烫的,喝下去还是挺舒服的。

    “好了,汤喝完了,把这稀饭吃了。”江若男把保温壶收好,就又端出一碗稀饭,一样的清汤寡水,陆振军苦笑一声,知道没什么好讲价的,也就大口大口喝了下去。

    看陆振军把她带来的东西全都喝了个干干净净,江若男脸上也露出个笑容来,一边收拾,一边又叮嘱“你先做一会儿,才吃了饭,别急着躺下去。我去吃饭,吃了就过来。待会儿削苹果给你吃。”

    对于麻辣重口味星人来说,清汤寡水真的是折磨啊!所以江若男觉得有必要安慰陆振军一下“你好好忍过这几天,忌口把身体养好,以后想吃什么好吃的,我都给你补。”

    “好,我知道了。”陆振军知道她没吃饭,也不留她,“你去吃饭吧,我等你回来。”

    江若男提着保温壶和碗匙出门,陆志芳正好开门进来,一看空空的,笑了“都喝光了二哥都没嫌没味道啊这回果然听话了。”显然她也是知道陆振军的口味的。

    “你给我少来,我自己的身体我能不知道”陆振军看她就想起他给江若男打小报告的事情,也没什么好脸色给她,“你也别在这里贫嘴,跟你嫂子吃饭去,我懒得跟你吵。”

    “是是是,不吵不吵。你别动怒!我就开个玩笑呢!”陆志芳嘿嘿一笑,“不过嫂子手艺是真好,什么都没放,汤还没一点腥味,哥你遇到嫂子真是有福了,你要让食堂做,保准你喝的更难受。”

    没盐没味还满满的都是腥气,反正要换了她是绝对喝不下的。毕竟大多数人都有一种通病,越是不能吃什么的时候,越是想吃。比如痛经的时候不能吃辣的,反而就更是想吃。这种时候要吃这种满是腥味的营养品,她是喝不下的。

    当然嘛,要是她嫂子做的这样的,她还是可以尝试一下的。

    “行了,知道你嫂子好,让你别废话了,吃饭去。”陆振军完全没好气,说了这句话干脆闭目养神去了。

    陆志芳也乖乖闭上嘴,帮着江若男提过保温壶,就往食堂去了。

    两人手脚麻利先把保温壶洗了出来,放一边晾着,陆志芳就把凉着的鸡肉端了出来。

    两只四斤多的老母鸡,整只下锅的,从早上六点就开始炖,炖到中午十一点过,长达六个小时,一口大锅,炖的只剩那么几碗汤,老母鸡也都给炖散了架,不成形,软趴趴的盛在盘子里。

    “嫂子,这鸡肉都煮散了,都冷了,怎么吃啊”最关键是没盐没味。

    陆志芳说着,还用筷子戳了一下,一戳那鸡肉就散了,还挑了一根来尝“又干又柴。”

    精华都到汤里去了,这鸡肉还能有什么吃头要放后世,江若男日子过得好了口味挑剔也不会再吃这样弃掉的废料,可现在这时代条件摆着,能有肉吃就不错了,哪能铺张浪费。

    “撕成丝直接凉拌吧,还是能吃的。”江若男说着直接动手,陆志芳也去打了饭过来,两个人就着凉拌鸡丝吃起来。

    因为分量太多,还倒了一半给食堂的师傅,都说江若男味道调得不错。

    然后又问她那个鸡汤做出来是不是真的没腥味“你之前还搞那么复杂,还是煮过一次才下锅炖,弄得那么麻烦的,第一次煮的汤都倒了,真是好浪费的……”

    “那个倒掉的不是鸡汤,也不算煮,只是洗去血水的方法。”江若男连忙解释,她可不想才第一次在食堂做吃的,就被人认为铺张浪费。

    那个大妈还不信“哪有那么去血水的啊别人炖鸡汤不也都是直接炖的吗”

    “对啊,我知道别人也有说开水焯一下去血水的,这冷水下锅都煮出浮沫了,那还不是鸡汤啊”另外一个掌勺师傅也开口。

    江若男连忙说“不一样的,我做的是清炖鸡汤,纯粹为了吊汤,什么调料都没放,就更要注意压腥,所以把母鸡原料要多洗两遍,就是冲净血水,这样吊出来的汤才能香浓没有腥臭。我这也是书上看来的,试验一下效果还挺不错的。”

    “这倒也是。那个汤真是奶白奶白的,我都闻过,一点都不腥。”一旁有一直盯着江若男做汤的也不由得点头,“对了,小江啊,你说你在书上看的,书上还讲这些啊”

    “这个,书中自有黄金屋嘛……来来来,吃饭吃饭,再不吃都冷了,这个鸡肉虽然柴了,凉透了也不好吃,大家赶紧吃……”

    陆志芳也开口“对对对,大家都吃饭,趁热吃。”

    即便如此,一餐饭中,还是有人不断询问江若男做饭的事儿,显然是早就知道她这个人的。

    好不容易吃完饭,江若男觉得这食堂的师傅可比营区食堂的师傅们八卦多了,问题也太多,也不够友好。

    。




第三百三十五章 鸡豆花
    “对不起啊嫂子,都怪我之前太嘚瑟了。”陆志芳一边洗着自己的饭盒,一边对旁边的江若男低声道歉。

    她之前带来的那些肉酱还是在食堂掀起过一阵风潮的,毕竟医院人也就那么多,陆志芳本身有陆振军那样的哥哥,本身又是大学生,长相出众,这一切都注定她不可能泯然众人,一举一动都受关注,更别说她之前炫嫂子的时候就没收敛过。

    这会儿会做好吃的嫂子真的来了,还就在食堂里借锅炉做饭,这些人不挤兑江若男几句就怪了。

    江若男不以为意,这世界上又不止文人才喜欢相互轻视,同行相轻也是比比皆是。更别说,对这些在食堂任职的大师傅们来说,江若男还是一个根本没有拜师学厨的野路子,在做菜一途上看不起她实在是太正常了。

    江若男又不会跟这些人长久共事,只希望一个暂时平安,无意争什么风头或者辛苦获得谁的认可,就更没什么跟这些人勾心斗角的兴趣。

    “没什么,以后咱们在食堂里低调点就行了。”江若男只说了这一句。

    毕竟陆振军还在医院里休养,光是炖汤江若男都还得有十天半个月,她可不想每次都被食堂的人特殊关注。

    陆志芳明白这点,微微点头说道“好,我都听嫂子的。”

    所以接下来的几天里,陆振军天天喝汤,鸡汤猪骨汤猪肝汤老鸭汤蹄花汤换着花样,一次性喝了个够。江若男还遵医嘱加了很多药材在里面炖着,饶是陆振军不挑剔,接连喝几天,嘴里也淡出个鸟来了。

    不过这样好生调养的效果还是显著的,陆振军恢复情况比较好,不过还是被压着不让她怎么下床走动,好在他关心的人贩子事件后续处理十分给力,很快就把那一伙人都给抓住了。

    当然,后续牵扯过多,那就是宋卫国那边要头痛和急着审讯抓人的了,反正再怎么着急迫切,就陆振军现在这模样,也是不可能帮上什么忙的。

    本来涉及敌特就机密紧要,说了也只是让陆振军养伤还着急,所以干脆没对他细说详情,只告诉他一切尘埃落定,陆振军便也只能老老实实养伤。

    陆振军的情况日见好转,江若男每天除了给他炖滋补的汤药,也有了些空闲。

    这天她就找了个机会去县城招待所找杜娇娇,又询问了一些关于小说中人物关系的事情,回来之后更显心事重重。

    陆振军只知道她出去一趟,还以为她是因为之前的人贩子的事情奔波着急,还开口安慰她“那些事情上面会处理好的,你也不用这么发愁。”

    江若男被他说的一惊,其实她是在纠结自己的事情,很想摊开跟他说,可是又想到他隐瞒自己程雪的事情,加上她到时候要怎么解释她所知道这一切的原因

    为了不露馅,她可是连杜娇娇要来医院都给拦住了,不然她总不可能跟陆振军解释说这个世界只是小说吧

    所以她现在面对陆振军这样的担心,就总会忍不住有一丝说不出来的心虚“嗯,我知道了。”

    她说着就把保温壶拿出来“别说这些了,你也该饿了。”

    “又喝汤啊”陆振军一看保温壶就忍不住脑袋疼,“这回又是什么汤啊别放糖了吧”

    上次的冰糖猪蹄汤,那滋味可真是让人想着都腻的发慌。猪蹄本来就够油腻了,再加上冰糖那甜,让一个习惯麻辣重口的人喝下去,还得把炖的甜腻腻软趴趴的猪蹄吃下去,陆振军真的是完全凭着绝佳的意志力塞下去的。

    也是经过那一次,陆振军对本来还能忍受就当药来喝的补汤简直是怕了。

    好在这段时间江若男也经常给他熬些鸡丝粥瘦肉粥的浓粥,也算缓解了一些他对汤汤水水的压力。

    所以看到江若男又提了保温壶来,他是真的条件反射就皱起眉头,满满的都是生无可恋。

    江若男一边拧开保温壶的盖子,一边也忍不住好笑“有那么难喝啊别人想喝还喝不到呢!”

    这话可不是作假,陆振军在这儿嫌弃的跟什么似的,但是不远处就有个病房的,也是要天天喝补汤,不过人家就没江若男这大手笔的每天换花样炖汤了,只是在食堂打汤,可食堂那样就算是单独给病人炖的汤,补药的效果也许是有了,可那味道,才是真不敢令人恭维。所以有一次看到江若男炖汤之后,表示过几次的羡慕了,还想过从江若男这里买。

    还是江若男觉得这样太不像话,毕竟这不是跟食堂抢生意吗她都还在借食堂的光呢,这样做就太不厚道了。

    所以只能拒绝,甚至连帮别人做都不行。

    “真是补汤啊!”陆振军听她这语气,就是肯定了,只能接过,“好吧,媳妇你手艺好,只要不放糖,我都喝。”

    江若男把碗递给他,就被他一脸的视死如归给逗乐了“你可得了啊,就放了一回糖,你就放不下了是吧你自己看看这是啥”

    陆振军听她说的语气不一般,连忙低头一看“豆花”

    “对啊,豆花,你尝尝。”江若男勾唇一笑。

    陆振军挑眉,闻了一下抬头“不对,一点没豆腥气,不是豆花。”

    “不敢吃”江若男逗他,“我跟你说真的,就是豆花。”

    “怎么会”那冰糖猪蹄甜腻腻的,他不也都吃下去了,还有什么不敢吃的陆振军看着碗里洁白柔嫩宛如云朵的“豆花”,直接喝了一口汤,眼睛一亮,“鸡汤”

    江若男点头“算是吧,你再尝尝那个。”

    她忍不住伸手拿起小勺舀起一块颤巍巍的“豆花”送到陆振军嘴边,陆振军直接张口吃进去,几口吃下,咀嚼间还不时点评“水灵、嫩滑、细腻……”

    最后吞咽下去,他才面对江若男亮晶晶的眼神猜测说道“是肉瘦肉加了淀粉……不对,不会这么嫩滑,有鸡肉的味道……但没有一点鸡丝……”

    江若男看他绞尽脑汁的模样,笑了“傻,是鸡蓉,这就叫鸡豆花,知不知道就是鸡肉做出来的。”

    “真是鸡肉”陆振军只是觉得又一丝鸡汤的香气,“鸡蓉”

    “就是把鸡肉先捶后剁就成了鸡蓉,加入清水和蛋清调匀就成了鸡肉糊,所以,你吃的这个嫩滑水灵的东西,就是鸡肉糊煮好了之后,味道还不错吧”

    “很嫩很鲜,的确不错。”陆振军又连吃了几大口,“你刚刚说这叫鸡豆花还真是名副其实,除了没有豆腥气,这乍一看还真是和豆花一模一样。”

    “那是,不然能叫鸡豆花”江若男得意,“不过这可比豆花好吃营养多了,做起来也复杂多了。就做了这么一保温壶,你可的全部吃下去。”

    “放心吧,这么好吃,我还能丢了”陆振军说着,两个人之间十分温馨。

    但实际上,这道菜江若男做得这么成功,还是很辛苦的,连带陆志芳都溜去食堂打了下手,并且成功偷师。

    两人刚吃过午饭,江若男扶着陆振军上了厕所出来,又洗了手躺在床上,宋平安就来做告别探望了。

    。



第三百三十六章 东窗事发
    “陆大哥,嫂子,这次离开后,估计下次见面,就是我结婚之后了。”

    彼此寒暄问候一番,宋平安也就是把买来的水果点心留下,就起身要走了。

    却终于还是忍不住回头说了这句话。

    “结婚”江若男这是才知道她有对象呢,猛然间就听到说要结婚了,还是有点奇怪的,感觉就和后世的闪婚差不多了。当然,她也很快反应过来,宋平安处对象也不是一朝一夕的事情了,人家既然都谈婚论嫁,肯定是经过了父母严格把关的,哪里用得着她瞎担心。

    而且,她转念一想就明白了,这次即便是杨芹和李淑英拖家带口一起回来,她一个有正经队伍编制的人,也不用这么跟着跑,唯一的可能就是有事。什么事自然是人生大事,算来算去也就是结婚了。

    所以说,也许因着他们这一遭,还把人宋平安的结婚大事给推迟延后了。

    几个呼吸间,江若男脑海里就已经想清楚了。她立刻开口笑道“好事啊,这是大好事!”

    她不由得上前一步拉住宋平安的手“不管你什么时候结婚,一定要记得给我写信,就算没办法回来聚聚,我也给你包个大红包。”
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