丑女种田忙:邪王爆宠美食妃
时间:2023-05-22 来源: 作者:凤韭
“快给我包一个!”叶江氏想吃烤鸭,却不知道怎么弄,看着曹氏在包烤鸭,她急急催道。
曹氏也没吃过这样的烤鸭呢,只是她人比较聪慧,一下就看出门道。
无奈的她,只好把包好的烤鸭递给了叶江氏。
吃着美食,很快女人的话就多了。
甚至叶黄氏的双胞胎孙女开始大谈起,如何找一个好男人起来。
原来黄家有个表姐刚嫁了人,那男的就马上再娶她人。
而那个表姐居然受不了,就把那渣男杀了。
这事可闹大了,如今那个表姐一家为这事弄得头昏脑涨的。
“姐,要我说啊,这找男人,还得擦亮眼睛看清楚。那些喜欢花女人的钱,而且要求女人对他从一而终,不能跟其他任何女人有染,就不是好男人”。
“要我看,就有三点,一,看他是不是表里如一。如果一个男人做不到表里如一,那么说明他就是个伪君子。喜欢当面一套,背面一套。表面上说得好听,内心实则早就生了找别的女人的念头。
看他是不是花心大萝卜。如果一个男人花心。他是典型的吃着碗里的还老盯着锅里的。面对花心大萝卜,姐,你千万不要心慈手软,你一定要远离这样的男人。要是不小心遇见这也的男人,那么你也无需对他掏心掏肺。”
“瞎说什么呢,你才多大啊,还教起你姐来了。”
曹氏听到这里,她拿起酒杯喝了一口酒,差点没吐出去。
要说今天喝的确实是好酒,名叫建州春!
但滋味辛辣无比!一口下去肚子里都冒火!但女子以前喝的是桃花露,是用每年蜜桃花所酿,美味醇香,甘甜爽口。
还有用杨梅酿造的梅子酒之类的!
但隔壁桌,都是男人就没这样的顾虑了,他们已经开始猜拳了。
“五魁首啊…………八匹马啊……你输了,罚酒罚酒……哈哈哈……”
“叶老二,爷就是不服你,有种换大碗……”
“换就换,谁怕你不成,来啊一只螃蟹那么大啊……两只钳子横着走啊……”小伙计也忙着上菜,不时的穿梭着,“菜来了……肚子鸡,我们天雪居的招牌菜,客官请慢用啊……”
叶清和钱君宝在初六的下午,乘船到了建州隔壁的白鹭岛。
这里有叶清需要的大量橡
第675章 买了一篓虾
“哥,你不是上城里了吗”庄有宾的弟弟庄有海走了过来问道。
“我带几个客人来山上看看呢。”
“客人”庄有海回头望着叶清一行人。
“咦,你这是小龙虾”叶清有些惊讶的看着庄有海手上拿着的一串用盐水草
绑着的小龙虾。
“钱夫人,这不是小龙虾咧,龙虾是海里的,这玩意儿就是水塘里长的,我们
这里叫红螯虫!”庄有宾愣了愣,很快笑道。
“对啊!这不是虾!”庄有海嬉笑道:“这东西,要是剁碎了鸭子比较喜欢吃
呢。”
“或许叫法不一样吧,我记得也有人叫它红螯虾,或者小龙虾,能问下,你是
从哪里抓的吗”叶清问道。
“就那边的水塘里面啊!”庄有海随手指了指。
“那你能不能再去抓一些卖给我啊,我给你十文钱一斤。!”叶清想了想掏出
一小串钱放在庄有海面前。
“嗯嗯,姐姐你等着,我马上叫人一起去抓。”庄有海飞快的拿了钱就吆喝着
跑了,他哥哥根本来不及阻止。
“这……”庄有宾苦笑。
钱君宝和钱多多见叶清买这东西,都只是淡笑不语。
钱多多已经见怪不怪了,钱君宝确实明白叶清买这玩意是为什么。
“小姐,您买这东西作什么啊”冬曲不明所以,诧异的问道。
“有用。”叶清也不解释太多,在崇安和在崇阳,她都没有看到有小龙虾,所
以她今天看见这东西,打算养殖一些去空间池塘。
剩下的,晚上做成下酒菜让他们尝一尝,就知道什么叫好味。
不过,有些人是不适合吃小龙虾的,或者吃了小龙虾会难受,她自己烹饪自然
有办法解决这问题,但不是每个人做这玩意吃的时候,都能解决这个问题,所
以叶清也不打算把这玩意儿现在推广开来。
不到半个时辰,叶清和庄有宾谈好了种植橡胶树的合作,叶清出资三百两白银把这山场上的几十亩橡胶树都买了下来,并且让庄家负责再扩大种植,每增加一亩橡胶林就给他家十两银子。
而且过些日子,她还会派十个帮工到这里负责植树,管理。
庄有宾想着不用自己家出什么劳力,就可以得到钱,自然是答应的很爽快,但这事还需要他的父亲同意,所以他决定中午邀请叶清他们家做客。
叶清也同意了。
这时候,庄有海提着一个鱼篓跑了过来,“哥,我抓好了,慢慢一篓子,看一下够吗”
叶清也凑过去瞄了一眼,点了点头道:“够了够了!”
“真的够了吗还有好多田螺,您要买吗”
“田螺,不用了!”叶清摇了摇头,田螺不值钱,主要是也卖不上空间金币,而且现在抓了,也不能吃上,那玩意要养两天吐泥。
“咱们回去吧,把篓子给我,你快回去冲个澡换衣服,不然被娘瞧见了要说的。”庄有宾对弟弟说道。
“娘才不会说咧,我赚到了这么多个钱。”庄有海说完,就往家跑了。
“钱公子,钱夫人,这边请。”庄有宾客气的给他们带路。
庄家的屋子就在岛中央的一处斜坡上,面积还挺大,院子四周都种了三角梅,这个季节还开的很是艳丽,紫红紫红的一大串,挺美的。
庄老汉正在垒猪圈,庄大娘帮着他挑泥浆过来,见猪圈快做好了,她说道:“老头子,咱们家这猪圈弄好了,下午你就去我大哥家抓四头小猪过来呗!”
“抓你大哥家的小猪到时候
第676章 做小龙虾咧
叶清先将小龙虾放进空间,一小半扔进了池塘,剩下的用一个金币,让空间商店的加工处先把小龙虾加工了一遍。
很快干净又被处理了细菌和寄生虫的小龙虾就拿出来了。
叶清拿起一只小龙虾仔细的看了看,发现空间清理的果然很是干净。
比她知道的用洗虾粉洗的还干净,但洗虾粉是有毒的,经过那样处理的,自然是不能给人吃的了。
而小龙虾的头部是比较脏的地方,所以食用时一定要去头,但空间商店加工的却没有去掉头。
只要是经过合理的处理和烹饪过的小龙虾头其实是可以食用的。
叶清想了想,也就没有重新把小龙虾的头部给掐掉,因为其实小龙虾的虾膏也是很鲜美的,可以不吃,但煮小龙虾的时候能增加这道菜的鲜味。
虾线这个部位是仅次于头部第二脏的地方,已经被除去了。
如果没有空间商店帮着加工,平时要吃小龙虾的话一定要仔细,认真,而且要用毛刷把小龙虾的身子都刷几遍,彻底将它们清洗干净才行,然后去掉虾的头胸甲、虾头及虾腮,接下来从虾的尾扇着手除去虾肠,如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉。
叶清在厨房忙着清理小龙虾,那边庄家的堂屋里,洗过手的庄老汉也和钱君宝聊上了。
知道这几个人是过来想买他们家山场上的三叶巴豆树之后,有些转不过弯来。
但听到自己大儿子说,他们愿意花三百两把那几十亩的树和地都买下自己后,他根本没有多考虑就同意了。
其实整个山场当初他们家弄起来的时候,都没花三两银子,这山场当初是他爷爷和几个叔伯一起开荒的时候弄起来的!
后来叔伯几个搬离了这个岛,就把山场全都送给庄老汉的爷爷。
如今就几十亩山地就能卖到三百两银子不说,以后每多一亩那个什么树林还能加十两银子,这真是像天上掉钱一样。
因为属于庄家的整个山场足足有上千亩之多,而且他们家还可以从别人家手里再买下一些山地,这岛上的山地便宜的要死。
一两银子就可以买下两亩了,因为这座岛离着陆地要坐船半个时辰,加上岛上风大,还有怪石嶙峋,真正能当山田的地方非常稀少,种不了什么粮食,有些好一点的地方能种果树,但大多数地方只能长一些不结果的树木,而且还不是什么有用的木材,所以他们家这么多年来都没有用心去管家里的山场,到了有果子成熟的时候,会雇上几个帮工去采摘拿去城里面卖掉,加上捕鱼的收入也还行,庄老汉也就知足了。
“嘿嘿嘿!”庄老汉边算边憋不住地闷笑,笑得装有宾心里直发毛。
“爹您笑啥”
庄老汉难抑兴奋之情,激动道:“没什么,爹高兴,有宾啊,去把咱们藏在库房里的那坛子桂花酿抬出来,今天咱们喝个痛快!”
庄有宾腾地一下站了起来。“当真,要把那坛子取出来酒喝了!”
“千真万确,今天管你喝个饱,喝醉了也没事!”庄老汉豪气的说道。
“我马上去。”那坛子酒是他的娘亲和爹成婚那年就酿造的,如今也有十八年了,他很早就想喝了。
可是爹一直不肯,因为这里地底下水太多,他爹还特意在墙上凿了一个洞藏着。
……
庄胡氏买了菜回到厨房,就看见叶清正坐在门口,她的面前还有一盆红彤彤的东西。
“姑娘,盆里这些是什么”怎么看着有点像是我家海子弄回来的喂鸭子的东西呢庄胡氏放下手里的菜篮子,诧异的问道。
叶清起身笑道:“大婶,这是小龙虾,我已
第677章 开怀的畅饮
叶清刚做好小龙虾,庄胡氏洗好菜也走进了厨房,闻着一股子喷香的小龙虾味道。
忍不住夸道:“没想到你做的菜这么香,肯定好吃极了。
要不,咱们一起做菜吧,你看看我这盆里的,你拿一些菜过去做,我再把剩下的做了,这样咱们也能快一点吃上饭。”
“行。”叶清点头,走过去在她洗好的菜那里看了一眼,发现居然有一碗虾仁。
她拿起那碗虾仁问道:“大婶,家里有豆腐吗”
“有的,泡在水里头呢,要一斤还是半斤”
“一斤吧,今天人多。”叶清说道。
叶清把虾仁拿过去先用料酒和葱姜汁腌制一下虾仁,然后又拿了一根胡萝卜切薄圆片,平铺在盘子里。
等豆腐拿过来,她看了一眼,发现是嫩豆腐,点了点头正合适。
先利索的把豆腐切成了小方块,再把切好的豆腐和虾仁分别叠加在胡萝卜片上,然后冷水入锅蒸。
然后她又从自己带来的调料里弄了些蒸鱼豉油,再加了点酱油和香油混合在一起,做成酱汁。
均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上,最后撒上香葱末。
嫩滑的豆腐吸收了虾的鲜味儿,加上胡萝卜做的造型,不但好看,而且美味。
这时候庄胡氏端着盆又走了过来,“姑娘,你这菜做的真好看,不过这些调味料是你带来的吗”
“嗯,我喜欢做菜,有随身带调味料的习惯。”叶清笑道,这倒不是假话,就算是前世的她,也是随身空间纽里存放着各种做菜的工具和调料的。
“看得出来,姑娘做菜的手艺不比酒楼的大厨差。”庄胡氏夸道。
“大娘,你这盆里的是香蕉花吗”叶清见到她手里木盆装的东西问道。
庄胡氏愣了一下,马上笑道:“这是芭蕉花,你们那里把它叫香蕉的吗”
“呃,算是吧。这花大娘打算怎么做”
“炒肉丝。”庄胡氏道。
“我帮你吧。”
“不用,这个很快。要不你去堂屋歇息一会儿,我再做几个菜就好了。”庄胡氏摆了摆手。
叶清笑道:“没事,我帮你把这菜做出来。您做其他菜吧,好久没见到这东西了,我想试着做做看呢。”
“那好吧,给你。”庄胡氏无奈的笑着把木盆递给了叶清,自己转身去拿鸡蛋了。
叶清把暗红色的芭蕉花外面那些深红色的皮扒掉,剩下黄色的里芯,再把里面的花蕾摘下来备用,黄色的嫩壳芯也可以吃。
看着这些花还挺多的,叶清决定做一菜一汤。
她烧开一些水,水中放盐,把花蕾和花嫩壳芯烫过,再把水挤掉,反复浸泡清洗几次,尝一下直到尝不到苦涩味。
弄好之后,她找庄胡氏要了一块瘦猪肉,将猪肉切丝用地瓜粉、盐、料酒、鸡蛋清腌制好。
然后旺火,先将肉在油锅内爆炒至八成熟,再加入芭蕉花与适量食盐、葱丝、自制味精粉,快速炒熟。
 
;剩下的芭蕉花洗净,放入沙锅中,加水适量,煎煮一刻,加冰糖调味,等凉了以后可以代茶饮、能清肝火。
做好这些之后,叶清就跟冬曲一起先把麻辣小龙虾还有芭蕉花炒肉丝以及芭蕉花汤都端去庄家的饭厅。
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