重生之重新活一次
时间:2023-05-22 来源: 作者:海里全是水
张国政冲妹妹笑了一下,对孙大海说:“大海,郑奶奶说,厨房已经准备好了,你中午要做新卤,现在就可以做了。”
孙大海看了看手上沾满面粉的张国政,说道:“国政哥,你早来了我姑她们呢,怎么是你干上活了”
“小月姑姑拉着姑姑和小勇叔叔,上街去买年货了。今天中午吃饭的人多,我帮郑奶奶和面呢。”
孙大海问妈妈:“还买什么年货不是都买了吗”
妈妈摇头:“我回来时,她们都走了。”
奶奶很随意地说:“爱买就买去呗。今天是三十,家里人多,热闹点好。”
孙大海当然更不在意了。弟弟来了,自己这个当哥的,现在还比较穷,只好做点好吃的欢迎他吧。
“唐叔叔,听口音,您也是首都人吧”
“是呀,那会整天搞运动,上学也没有老师,我家里怕我胡混,就找关系把我送部队了。”
“成,今天是大年三
第44章 年夜饭前的简单午餐
“国政哥你看,我说的没错吧,这就是在骗眼睛的东西,没有一点西红柿的味道。这做出来的,叫什么玩意呀。”孙大海对张国政诉苦,可惜张国政不懂做菜,孙大海对牛弹琴了。
还好孙大海早有思想准备,他从柜子里取出在友谊商店买回来的番茄酱,打开后加了进去。
他把面片倒入锅中,加入盐和胡椒,一起翻炒。
一种浓郁的混合香味出来了,孙大海满意地点了点头。
“我们回来了!”随着小月姑姑的叫声,中午吃饭了人到齐了。
今天人多,吃面条就又要在房间里煮面了。郑奶奶和姜秀萍挤进厨房,开始擀面。两个姑姑一人拿了一个锅,到两个屋里的炉子上烧水,准备煮面。
李翠凤在饭堂里陪李小龙和唐天说话,十多年前,李小龙借住孙家西皇城根老宅上高中的那三年,其中的头一年多的时间里,曹勇还没有去香江,他是和李小龙在老宅里一起学习、生活的。现在相见,自然也是一番亲热。
张玉洁带着孙圆圆和孙大河,在院子里玩。
厨房里,孙大海还在忙活。他让张国政洗一颗卷心菜,洗完切好后用煮面片的锅焯熟。自己用另一个火眼烧锅。等锅热了以后,孙大海拿出一个大罐子,里面是昨天炖好的大块的牛腩和牛腰窝肉,连汤带肉,孙大海一口气往锅里放了半罐。
这是前些天,曹大厨特意叫黑市倒肉的小贩给家里留出来的,准备过年时吃的。牛腩和腰窝,这是炖牛肉时所用的最好部位,在孙大海的要求下,曹大厨一下子买了三十斤,昨晚分三大锅,炖了三个多小时。不过还好,冬天屋里有炉子。曹大厨和孙大海在昨天晚上,把炖牛肉的锅放在煤气灶上大火烧开后,加足了水和料,分别放在三个房间的炉子上,慢慢炖熟的。
至于牛腱子肉,曹大厨也买了二十多斤,做成了酱牛肉。牛身上不同部位的肉,各有特点,吃法不一。牛腱子肉很瘦,肉丝粗大,脂肪极少。如果炖的话,口感比较柴,会塞牙的。孙大海家老人多,嘴养得也刁,一般不太吃。
酱牛肉是下酒的佳品。
孙大海想起了《水浒传》中,好汉进酒馆常说的话:“小二,打两角酒,有好牛肉切上三两斤”。
提到古代的文学作品,许多内容都不能仔细琢磨。生产力低下的农耕时代,耕牛是一户,甚至一村的宝贝。在宋朝,对耕牛更是立了法保护。自己家的耕牛,生老病死,都要上报。无故杀牛吃肉,即使是皇帝,也会被御史弹劾的。换句话说,在宋朝去酒馆要牛肉,等同于现在去饭馆点老虎肉或者熊猫肉。
……
酱牛肉算得上是家庭宴席中很高档的凉菜了,深受酒友们的喜爱。别看曹大厨和孙大海做了很多酱牛肉,其实自己家吃得很少,主要是送给亲友邻居,过年在自家桌上添个菜。
要说孙、曹两家的人缘好,这是不无道理的。无论是在西皇城根,还是在和平门,他们不光对人有礼貌,有难必帮忙,这每年过年时帮大家添菜的传统,也是很重要的。
今年孙大海开始帮厨,家里的工作就更多了。从小年到三十,几乎每晚,曹大厨和孙大海都要带领大家,准备过年的各种食物。
炒面片已经好了,孙大海做得这一大锅,连菜带面片,足有三斤多。中午是吃面,孙大海拿出三个家里蒸鱼用的大鱼盘,才把炒好的面片全都码了进去。
张国政来回端菜。
孙大海见牛肉也热透了,就用笊篱把肉汤里的大块牛肉捞了几块到案板上,用刀切成小块,放进一个大瓷盆,并加入牛肉汤。最后,孙大海将焯好的卷心菜捞到另外一个盆里,加入一点牛肉汤,并顺手打了两勺面汤进去。
因为盆小,所以锅里的牛肉和汤都剩下许多,孙大海把煮面片的锅收拾好后,将热牛肉的锅放在炉子上,继续热着。
完事大吉,收工了。
孙大海洗好手,回到饭堂。两锅面已经好了,妈妈正在给大家盛面。
面还要继续煮,今天家里有李小龙和孙大河,外加还有客人唐天,所以姜秀萍和李翠凤过来作陪,姑姑和郑奶奶,继续煮面。
桌子上各种的碗、盆、盘,大大小小摆了一堆。
大碗炸酱,大盘切好的萝卜条,黄瓜条,还有一碗梁晶晶家做的腊八醋。因为是冬天,所以菜码少了点,没办法。这算是首
第45章 男儿何不带吴钩
过了一会,李翠凤放下碗筷,站了起来。
“我吃完了。妈,您带大河慢慢吃,我去厨房换她俩来吃饭。”李翠凤善解人意,她知道姜秀萍今天刚见到小孙子,便叫她和孙大河待在一起。
“唐天,怎么样饭菜还合口吗”
唐天连忙站起来,说:“姐,很好吃的。比我家做好很多。”
“来这儿你就当是到家了,坐下吧,多吃点。”
李翠凤顺手揉了一下孙大海的头,说:“新菜做得不错,继续努力。”说完,就去厨房了。
好像只要是个女人,除非她不吃羊肉,就都会喜欢这种花花绿绿又酸酸的东西孙大海在思考人生的真谛。
孙大海吃完面,看到张家兄妹也吃得差不多了,便去了厨房。
妈妈正在厨房里擀面条。
孙大海说:“妈妈,做好这锅先停停吧,等小舅他们喝完酒,再煮一锅就够了。”
“你不吃了来厨房做什么”妈妈问。
“给张玉洁家里备点年货。”孙大海打开柜子,开始找东西。
不一会,张家兄妹也来到厨房。
“阿姨,我们吃好了,现在准备回家去。”
“稍等一下,大海给你们准备东西呢。你们待着,我把面条送过去。”李翠凤端着盆去了饭堂。
“好了,齐活儿。”孙大海大大小小拿了好几个保温桶、饭盒和袋子,一一交代给他们。
“张奶奶爱吃炸酱面,这个保温桶里是刚煮熟的白面条和萝卜丝、黄瓜丝,这个袋里是炸酱。”
这是给张奶奶准备的午饭,孙大海把这几样交给张玉洁。
“国政哥,这些是给你家准备的过年时吃的菜,你回家给你妈妈和奶奶,她们应该会弄的。这两个饭盒里是已经做熟的粉蒸肉和猪肉炖粉条,口袋里是炸肉丸子和素丸子,还有过油煎过的鱼段。这是酱好的牛腱子肉,保温桶里是中午我热过的带汤的炖牛肉,你回去是吃牛肉面还是加点土豆烧一下,都可以的。”
“好多的肉呀,大海,谢谢你!”张玉洁就是个小馋猫。
“太多了吧,大海,你家人多,还是留着自己吃吧。”这连吃带拿的,张国政都不好意思了。
“拿着吧,我全家初二就去姥爷家了,这里留太多,也吃不了的,该放坏了。”孙大海一边说,一边又拿了一个布口袋,从放在地下的大筐里,装了些生菜、红菜苔、芥蓝等南方的蔬菜。
孙大海看到张国政手里已经拿不下了,就把口袋挂在张玉洁的脖子上。
“好了,你们赶紧回去吧。一会儿面坨了,你奶奶就没法吃了。”
也不去管噘着嘴的张玉洁,孙大海把他们送出大门。
回到饭堂,还在吃东西的,只剩下三个酒友了。姜秀萍带者孙大河和孙圆圆去午睡,妈妈、姑姑和郑奶奶在刷碗,收拾厨房和饭堂。
曹月帮忙收拾好碗筷后,就跑回饭堂,坐在喝酒三人组旁边,继续听他们聊天,主要是唐天和李小龙,聊他们在战场上的事。
曹勇听得津津有味,曹月不光听,嘴里也没有闲着,一口花生米,一口萝卜皮。
孙大海见状,便跑去厨房,盛了两碗面汤拿回来。他给了曹月一碗,自己捧着另一碗,喝了起来。
……
“要说小陈,平时还真看不出来,白白净净的,一个腼腆的小伙子。谁知道临危受命,上了阵地,那叫一个猛。一个人,一挺67式通用机枪,压制着敌人一两个班的人都抬不了头,谁能想到,他只是一个参军三年,刚19岁的小孩,而且,还只是个通信兵。不过现在……唉,可惜了!”
“这又是怎么回事唐天哥哥,你给我们讲讲。”曹月很好奇。
“刚才我们说到的这个小孩,他叫陈锋,是个陕西人,16岁初中毕业后参的军。到了我们部队后,为民看他机灵能干,又有点文化,所以让他当了自己的通信兵。因为他表现好,78年,为民推荐他进了部队的交通学校,学习驾驶,准备等他学完,给他提干,转到后勤部的汽车连去。”唐天停了下来,喝了口酒。
李小龙接
第46章 陈锋和薛海天
“那后来呢我哥和这个陈锋,都立功受奖了吧”曹月问。
李小龙和唐天面面相觑,李小龙说:“功劳是有,可是,小陈还没等到战后审评,就出事了。”
……
部队继续向前挺进。
在一次小规模战斗结束后,孙卫民下令:李小龙和唐天所在的三营与后勤部门,打扫战场,等待后方补给,他带领一营、二营,紧紧咬住敌人的尾巴,乘胜追击。陈锋暂时留在后勤部,负责伤员的安置工作。
就在他们完成工作,准备出发追赶主力部队的时候,前指下达了紧急命令:鉴于最近几天,多个野战医院和后勤仓库,都遭到自杀式袭击,目前几支在敌人可能袭击的目标附近的部队,暂时脱离所属部队的指挥,由前指统一安排,进行重点布防。
就这样,李小龙他们就被留了下来,负责野战医院的保卫工作。后来随着战争发展的需要,医院不断的转移位置,他们也跟着医院一起行动,离主力部队越来越远,直至受命脱离战场,先行回到了驻地。
在野战医院执行警戒任务期间,有一天,正在带班执勤的陈锋,看到了一个熟悉的背影,正蹲在医院大门外面抽烟。
“薛大哥,我看着就像你,你不是准备退伍,回去结婚吗怎么来这里了”陈锋兴奋地一把抱住了薛海天。
——薛海天,1956年出生,1972年入伍,连续几年获得汽车连优秀士兵称号,战争前为军区汽车培训营教官,是陈锋的师傅。
薛海天回去看到是陈锋,也很开心。他扔下烟头,拍了拍陈锋的后背,笑着说:“小疯子排长,你怎么也在这里”
“薛大哥,你又笑话我。”陈锋有点扭捏。
在部队里,班长不算干部,由优秀士兵担任。所谓提干,是指担任排长或以上的职务。陈锋虽然是孙卫民的通信兵,但现在还不是干部。他现在带一个班执勤,是默认的班长级别。
陈锋和薛海天是在军区汽车驾驶训练营认识的。那里说白了就是部队的驾校,学员绝大部分都是划拨到汽车连的新兵,个别几个是准备提干的老兵,在这里学了技术以后,回去转到后勤部门做干部。
陈锋的师傅就是薛海天,部队的汽车驾驶要学半年,陈锋没学完就跑回部队了。他俩朝夕相处有四五个月,关系非常好,互相经常开点小玩笑。
薛海天告诉陈锋,他也是知道要打仗以后,决定先不退伍的。这次过来,是给医院运送药品。车在医院里面正在卸车,他烟瘾犯了,跑到外面抽烟。
“薛大哥,嫂子还在家等你回去结婚呢,你就偷偷地上战场了。嫂子还不知道吧。”
“我写信告诉她,有任务,要晚一年回去。咱当兵的,遇到了打仗,怎么能躲开呢。”
薛海天憨厚的笑了笑,说:“还好,这一年算是顺利地过完了。等这趟活跑完,我就要撤离了,回去就办退伍。等你撤离战场后,别忘了给我写信。”
俩人正说着话,警戒线那边发生了争吵。
陈锋正在带班,连忙让薛海天等他一会,他去处理问题。
两个当地山民打扮的人,一男一女,女人好像怀孕了,挺着大肚子,每人手里都拎着一篮子水果,嘴里叽叽咕咕地说着什么。值班警卫中有会说猴子语的,用猴子语和他们交流,却鸡同鸭讲,互相都听不明白。
这时,医院大门打开,一辆军用吉普,正要行驶出来。
那两人互相使了个眼色,男人假装摔倒,篮子里的水果撒了一地。正当陈锋和警卫扶起男人,准备帮他收拾水果的时候,那个女人扔下篮子,冲着吉普车飞快地跑了过去。一边跑,一边解开了上衣。
陈锋见是那名孕妇,犹豫了一下,没有第一时间下令开枪。
站在门边的薛海天角度正好,他看到那名女子肚子上捆着几颗手榴弹,已经被拉着了。他大叫一声“手榴弹”,自己快速迎了上去。
这时,那名女子已经是不管不顾,只是全速朝着汽车奔去。
 
第47章 年夜饭
“小舅,部队里首都人多吗”孙大海还想为家里的产业,找几个帮手。
“不多,在我们师,好像就四个首都人,都凑到一个团里了。”
“您、唐叔叔和我叔,还有一个是谁呀”孙大海问。
李小龙和唐天沉默了一会,李小龙说:“他已经牺牲了。他是二营的,我们平时关系都非常好。他父母都还健在,下面还有弟弟和妹妹。我和唐天说好了,以后我们一起去照顾他们家。一会等吃完午饭,我们就去他家看看。”
“今天是大年三十,你们现在去人家,这不太好吧讣告发了吗”
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