我应该是富二代
时间:2023-05-22 来源: 作者:五狗子
只见女主持人嘴角带着一丝标准的笑容,看着底下已经准备好的厨师,面色平静的对待他们说道。
随着比赛开始的声音,厨师们都面色有些激动地离开了自己的位置,向着一旁的冰箱和食材区选择寻找食材。
王宸也面色有些淡定地走向了食材区之中,面色有些平静地张望着。
蒜,葱,姜,辣椒,作为湘菜之中最为常见的四道辅料,王宸没有半点犹豫,就选择了这四个辅料。
紧接着王宸面色有这样淡定的走向冰箱处。
冰箱之中的鸡鸭鱼肉非常的丰富,而且被分割得非常的细,有一整只,也有一小部分,甚至连肉泥都已经打好了。
王宸面色有些淡然的向着放着鸡肉的冰箱走去,看着鸡肉等物,王宸面色有些淡然的精挑细选了三只看样子肉比较鲜嫩的鸡腿和几个鸡蛋。
“我老哥,就准备用鸡腿做菜吗”
王宣和两女躲在酒店之外,看着玻璃内的自家老哥,自从材料区里拿出一些辅料,再拿着三个鸡腿和几个鸡蛋,顿时面色有些古怪的说道。
夏昕面色有些平静的点了点头,昨天晚上,她可是在厨房之中陪着王宸,可是看着王宸在舒桂卿教导下连续做了三次鸡腿,最后才让老爷子满意。
王宸看着自己面前手中的鸡腿,顿时嘴角露出了一丝微笑,然后不动声色地从自己的背包之中拿出了食神之刀。
王宸此次准备做出的菜品在自己那个时代非常的有名,叫做左宗棠鸡。
左宗棠鸡虽然说是左宗棠鸡,但是和历史上的湘军领袖左宗棠没有半点关系,就如同加州牛肉面不来自加州,属于同一个道理。
这道菜是一名湘菜厨师在美国发明的新式湘菜,说起来他流行的地区并不是中国湖南,而是美国。
甚至许多湖南的湘菜馆之中,并没有左宗棠鸡这道菜,反而在美国外的中餐店,厨师应聘都必须要会做左宗棠鸡。
左宗棠鸡可以说是美国最为受欢迎的中国菜,也是美国人心中中国菜的第一名,不过中国人却并不是很了解这道菜。
王宸此时面色有些平静地取出三根大鸡腿,淡定的拿起了自己手中的食神菜刀,面色有些平缓地将鸡腿中的骨头去除。
而在评委席之上的刘德贵原本正看着自家徒弟制作血粑鸭,突然好像眼前闪过一道金光,直接将刘德贵目光吸引过去。
刘德贵看着正在处理鸡腿骨头的王宸,微微的皱起眉头,紧接着,他的眼中露出了一丝不可思议之色。
只见王宸不费吹灰之力,直接轻而易举,如同闪电一般的,完美的将面前的这个鸡腿的骨头轻而易举的去处。
紧接着又飞快的将鸡腿切成一块一块,工工整整,再将那葱姜蒜切成丁,辣椒切成一片一片的,简直就是一气呵成,而且赏心悦目。
“怎么可能”
刘德贵此时目光有些惊讶的看着正在处理着食材的王宸,语气有些不可置信的说道。
“总厨你怎么了!”
周围的人看着一旁的刘德贵惊讶的样子,顿时有些好奇,一旁的总经理有些疑惑的问道。
“没什么,没什么……”
刘德贵看着周围人凑过来的目光,无奈的摇了摇头,然后紧紧的看着王宸。
不过刘德贵此时你也发现了对方有些不对劲的地方,他发现对方那放在案板之上的菜刀,好像并不是自己酒店准备的,反而是面前的年轻人自己带过来的。
“莫非,是这个菜刀的问题吗”
刘德贵摸了摸自己的胡子,稍微迟疑了一下,转动的眼珠子不知道在想些什么。
而此时王宸面色有些平静的将自己所准备的鸡蛋给分离蛋黄,蛋清。
然后将蛋清倒入碗中,接着将已经切好的鸡块放在碗中搅拌,使得蛋清能和鸡肉充分的交融。
而接下来则是做左宗棠鸡得最为重要的一部分了,这便是炸鸡,也因为这一步,所以左宗棠鸡有时候看起来还真的不像中国菜。
而这一步,关键是要掌握油温,并且掌握鸡块在油中所煎炸的时间,保证鸡肉能够熟了,还能够保持嫩滑的口感,玩玩这一步只要完成的好,那你后面的步骤就相当简单了。
王宸面色有些平静的,从台子底下取来一桶大油,然后当着众人的面将这桶油直接倒满了锅中。
点火烧油,一气呵成。
此时周围的人也被王宸这突如其来的动作吸引过来,他们看着王宸碗中的鸡块,顿时微微一愣。
如今他们看着对方这种做东西的方法,顿时感觉到有些奇怪,这明明不就是西方人炸鸡的方式吗
中国厨师可是对于厨艺非常讲究的,对于西方厨师那种技术,他们可是非常嗤之以鼻的。
王宸
第四十九章 搞事情
评委席上的众人看着被服务员端上自己面前桌子上的左宗棠微微一愣。
“总厨,你先尝一尝,看一下这道菜的味道到底如何”
女经理犹豫了一下,面色有些平静的看着一旁的刘德贵,小声的对着刘德贵说道。
刘德贵听了他的话,看着众人妄过来的目光,点了点头,然后拿起筷子,向着面前碗中的左宗棠鸡夹了过去。
左宗棠鸡进入口中,刘德贵面色有些平静地咀嚼着,最后缓缓的睁开了眼睛,不可思议的看着面前的左宗棠鸡。
这左宗棠鸡外表脆脆的,但里面的肌肉非常的软嫩,而且香辣麻多种味道复合在一起,简直就是美味,若是能伴随着米饭的话,这绝对是一道下饭菜。
刘德贵此时双目紧闭着,默默的皱起眉头,品尝着自己口中的美味,最后睁开眼睛,又直接夹起一块放入嘴中。
“大师,这菜怎么样,还行吗”
坐在一旁美食协会副会长李从看着刘德贵那一脸享受的样子,面色有些好奇的向着对方问道。
刘德贵听到对方说的话,睁开眼睛看着众人,目光有些好奇地望着自己,稍微的平复了一下心情,然后默默的将筷子放了下来。
“这道菜吗说实话很一般,上不了什么台面,也就普普通通!”
刘德贵忍住心中的惊讶,最后心中犹豫了一下,语气有些淡然的对着众人说道。
“是吗看那小子做菜花里花哨的,恐怕也没有什么好味道,做菜平平稳稳的就行,还讲究什么花哨呢”
李从此时听到了面前刘德贵说的话,嘴角露出一丝笑容,然后面色有些平静地拿起筷子向着左宗棠鸡夹了过去。
“嗯!”
当鸡块完全进入了对方的嘴巴之中,对方顿时面色露出了一丝丝震惊之色,整个人都呆在那里。
女经理杨玉等三人也面色有些好奇的拿起手中的筷子,向着面前的左宗棠鸡夹了过去。
随着肌肉进入他们的最终,他们的表情也变化得有些惊讶,这鸡怎么这么好吃
“这道菜的味道也就是一般般吧没有什么特别的地方吧!是吧”
杨玉默默地偏过自己的脑袋,看着周围种人都有些震惊的样子,稍微的迟疑了一下,语气有些心虚的对着他们说道。
众人听了这样的画面色有些沉重,看着面前这到鲜红味美的左宗棠鸡,他们都不好说些什么,也不知道如何评价这道菜。
“还是赶快评分吧,这菜你们看着评。”
刘德贵看着众人面色有些惊讶的样子,轻轻的咳嗽几声,语气有些阴沉的对着其他的四位评委说道。
四位评委看着刘德贵的样子,点了点头,最终拿起自己手中的笔在评分表上写下了评分。
刘德贵面色有些阴沉的看着,等待着的王宸,再将目光望向自己那边正在做着菜的徒弟周福,咬了咬牙,狠下心来,在评分表上写下一个七字。
杨玉和李从两人和刘德贵关系也算是比较好的,犹豫了一下,最终在评分表上写下来一个八字。
“第一位选手,来自隔壁老王店的王宸选手,获得一个十分,一个九分,两个八分,一个七分,总分四十二分。”
主持人拿到了评分表后,顿时嘴角露出了那标志性的笑容,语气有些从容地念道。
王宸听到自己的成绩,顿时面色之上露出不可置信之色,他没有想到竟然有人给自己打七分。
不过王宸很快就恢复过来了,毕竟自己是第一个的评分,还不知道评分的标准是什么,或许这评委之中有人比较严格吧。
“来自美味轩的杨大龙,总分40分。”
“来自李家饭店的李子统,总分41分。”
……
接下来比赛的选手的菜品一一出炉,然后被送上评委席,请评委评分。
王宸听到其他选手的得分以后,顿时面色更加阴冷下来,目光之中带着冷意。
虽然其他的对手的分数没有自己的高,但是也都在40分左右的地步,和自己的差距并不是这么大,此时的王宸心中也有一丝不好的预感。
“来自怀化大酒店的周福选手,获得一个十分,三个九分,一个八分,总分四十五分。”
伴随主持人那标准的声音,王宸此时面色变得更加的起来,目光死死的盯着评委席上的评委,此时的他好像清楚了是怎么一回事。
“看样子,你们是捧自己人啊!”
王宸无奈的看着评委席上面的五个人,目光之中带着愤怒之色,语气有些不甘的说道。
自己辛辛苦苦这么久,最后努力的成果,难道就要这样的被别人丢弃在地上碾压吗
“叮!触发任务舆论的正义,宿主利用舆论的方法,将自己的胜利给夺得回来。任务辅助:全方位隐形摄像仪。任务奖励:颜值+3。”
就在王宸就快要因此而暴露的时候,只见眼前的系统又颁布了新的任务。
王宸微微一愣,面色有些好奇,这所谓的辅助道具,全方位隐形摄像仪到底是什么东西
第五十章 闹腾起来
“呵呵!”
王宸听了那杨玉说的话,顿时笑出声来,面色有些冷淡的盯着杨玉。
“你在这里笑什么呢严肃一点。”
杨玉看着对方的目光死死的盯着自己,顿时感觉自己全身上下都不舒服了,面色变得极其阴冷的对着王宸说道。
“你说你们的评委都是专业的,但是我觉得你连菜都不会炒。”
王宸有恃无恐的看着杨玉那有些愤怒的样子,语气有些平静的说道。
周围的选手,此时看着王宸这一脸淡然的样子,顿时面色之上都露出了敬佩之色,敢如此的怼评委的,也只有这狠人了。
“你说什么,你……”
杨玉听到对方所说的话,顿时面色变得极其的阴沉,从自己的位置上面站了起来,用着自己的手指指着那一脸无所谓的王宸,语气有些不甘心的说道。
“既然如此的话,你可以亲自下来做道菜,你若是做出来了,我对你赔礼道歉。”
王宸看着面前的杨玉,心中暗骂了一句贱人。
“你……我从来没有见过你这样无理取闹的选手。”
杨玉听到对方所说的话,顿时整个人都怂了起来,最后咬了咬牙语气有些沉重的向着王宸说道,坐回了自己的位置。
“中间的评委!你敢让底下的选手进行评判吗”
王宸此时看着那杨玉已经熄火,嘴角露出得意的笑容,又将自己的目光望向了坐在中间的刘德贵。
“哼!可以,服务员,把这两道菜给我端下去让各位评鉴,评鉴!”
刘德贵看着对方如此逼迫自己的样子,语气沉重的吩咐服务员前去将菜端下去,让其他各位参加比赛的选手来品尝一下。
“我觉得这鸡肉比这鸭子好吃。”
“我更加喜欢这鸡肉的口感,非常的美味。”
参赛的选手将两道菜纷纷的拿起筷子品尝了以后,稍微迟疑了一下,然后语气有些平静的说道。
而此时坐在评委席上面的评委,听到比赛场地,选手说的话,顿时面色变得有些难看起来。
最后在场的15名选手出来一两个,认为这鸭子好吃的,其余的选手都比较倾向左宗棠鸡。
“大众的眼睛都是雪亮的,不知各位评委,你们还有什么话想说的吗”
王宸看着有这么多人认为自己所做的左宗棠鸡明显要比原本第一名的菜好吃,嘴角露出了一丝得意的笑容,目光有些直直地看着坐在评委席上的五人,语气有些严肃的问道。
此时坐在评委席上面的五人顿时满头大汗,刘德贵此时目光有些沉重地盯着面前的王宸,他万万没有想到,这场比赛竟然会来了一个硬茬子。
“我告诉你,你做的这道菜本身就有问题。”
刘德贵看着王宸的目光,再看着其他人注视过来的眼光,顿时感觉自己的后背已经完全湿透了,思来想去,最后语气有些沉重地指着王宸说道。
“有问题不知道哪里有问题,还请明言!”
王宸看着对方这个样子,脸上的冷笑不减,目光死死的盯着对方,语气不带一丝退缩的问道。
“你这做菜,鸡肉使用的做法是用煎炸的方式,而炸的方式本就不属于正常的烹饪技术,如今我们这是华国的厨艺大赛,你却用西方的方式做菜,你觉得你得了这么高的分合适吗”
刘德贵此时也开始强词夺理起来,目光有些阴沉的看着面前的王宸,语气有些沙哑地指责道。
王宸听到对方所说的话,顿时哈哈大笑起来,他没想到对方竟然会用这种方式来回答自己的问题。
“同样是做菜难道你觉得这有什么不妥吗”
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