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农女芊芊

时间:2023-05-22  来源:  作者:洛珺颜

    杜诺点头:“芊芊说的对,向前看。”

    柳辰兮不动声色的看了杜诺一眼,这人,从最初的陆姑娘到后来的芊芊姑娘,再到这个时候的直呼芊芊,司马昭之心不要太明显。

    陆芊芊却不在意,或者说她根本没有往别处想,作为一个现代人,连名带姓的叫人和什么姑娘,某某女士,都是疏远不熟的体现,只有亲近的人才会这么叫,而他们现在已经形成了利益共荣,关系自然更为贴近,叫芊芊是再正常不过,没见对方也让他们叫杜大哥了吗

    陆芊芊接着说:“刚刚我表哥也说了,当这些菜谱不再独特,就失去了先机,要想重新做起来,首先就要有自己的特色。如果一如既往没有新意,即使将九点重新装修,花再多功夫,与过去也没有两样,跟千味居比起来,也就失去了竞争力。”

    杜诺也觉得很有道理,可是……

    “换菜谱没有问题,但,换成什么样的”他皱眉,“新菜谱还需要重新研发,不是一天两天能解决的。”如果真那么容易,千味居也不会花重金翘他墙角了。

    陆芊芊拿出准备好的图纸递了过去,“杜大哥可以先看看这个。”

    上面赫然是她画的木炭铜炉火锅,还有砂锅,以及砂锅下面可以放碳加热的底座。

    “这……”杜诺看着上面画着的图,百思不得其解,只得问道,“这是什么”

    “这是我和表哥想出来的新鲜吃食。”

    “新鲜吃食”杜诺诧异,先不说怎么吃的问题,就这新鲜二字就是一个很好的噱头,关键是,这东西真的很新鲜,他们杜家做酒楼做了数十年都没有见过这种模样怪异的东西。

    陆芊芊分别介绍:“这是铜炉火锅,倒入自己喜欢的汤底,在下面放上木炭加热,放入自己喜欢的蔬菜肉类涮烫,再蘸上特制的蘸料。”

    杜诺和王




第九十二章 买卖人口
    杜诺问道:“芊芊的意思是,咱们就从高端的入手”

    陆芊芊摇头,“县城里真正有钱的,舍得花钱在外面吃的不是没有,但毕竟是少数,如果做的太高端,就将一大部分的消费群体挡在了门外。”

    柳辰兮点头,接着她的话道,“可若是将菜品的价格降下来,肯定会亏。”

    王管事也跟着点头,的确,太高会将一部分,不,是大部分的客人挡在门外,太低又显得没有档次,关键还亏本。

    杜诺有些茫然,这高也不行低也不习惯,究竟该怎样才行

    柳辰兮道:“不如这样,芊芊你将所需要的材料准备一下,先让杜老板和王管事尝尝,咱们根据口感和受欢迎程度确定先做什么。”

    陆芊芊被柳辰兮突然改变的气场震惊当场,不过很快便反应过来,点头应是。

    是啊,他们讨论这些有什么用先把东西做出来,看看那样受欢迎不就对了

    口感,受欢迎程度,绝对发展方向,至于档次什么的,哪怕是麻辣烫,她也有办法做出国宴的规格。

    杜诺也觉得这样是最为稳妥的,他问道:“需要我们怎么配合”

    陆芊芊指指图纸,“先找人将这些东西做出来,然后我亲自烹煮一遍给你们尝尝,选定了之后就全面培训,另外,酒楼如今有多少人,多少服务员,呃,就是小二。”

    “因为生意不好,酒楼只有栓子和我的随从,也就是助手,外加我和王管事。”

    陆芊芊:“……”

    这么大的酒楼,只有四个人,也难怪这么冷清。

    杜诺轻咳一声:“以前还是很热闹的。”

    陆芊芊暗自翻了个白眼,以前热闹她是相信的,可那都是以前,不是吗

    她看向柳辰兮,朝他眨了眨眼睛,后者会意,道:“先招人,统一培训,等到工具做好,确定做什么之后,我们再根据定位进行布置。”

    他停顿片刻,想了想又道,“厨房里的师父不用太多,但是一定要忠心。”否则,培养一个就被人挖走一个,这生意还要不要做

    杜诺吃过这个亏,自然也是明白的,“我准备自己亲自动手。”

    柳辰兮摇头:“那只能是一时。”

    陆芊芊解释道:“如果客人很多,或者酒楼以后做大了,要开分店,你一个人根本忙不过来。”

    “那怎么办”杜诺对于做强做大开分店这些事情暂时还不敢想,他只想能够重回曾经的辉煌,不要亏本就行。

    不是他没有志向,而是,遭受了打击之后,害怕再次失望,自然不敢有太多的奢望。

    “杜老板之前的那些厨师是如何来的”按理说那些掌握了秘方技术的人都属于家族的私有物品,若是出现撬墙角的事情完全可以利用卖身契给予狠狠的报复,因此,那些人不敢做出背信弃义,卖主求荣的事情,更不用说直接背叛逃离了。

    杜诺脸色有瞬间的变化。

    “抱歉,若不不愿意可以不用说,”柳辰兮猜想是自己的问话踩到对方的痛点,赶紧转移,“咱们可以先去买一些人,最好的拖家带口的。”

    陆芊芊眨眨眼睛,虽然知道这个世界人买卖人口什么的再惺忪寻常不过,可冷不丁听身旁的人好似聊天气问吃饭没有一般自然提起,她心里还是有些不自在。

    或许说,让她更加深刻的意识到这个社会的不同。

    杜诺摆摆手,“其实也没有什么不好说的,”他脸色如常,并不介意,“离开的那些人都是我继母和父亲挑选的人,继承人确定之后,父亲和继母他们很失望,带着厨子下人离开。”

    “不是被挖墙脚吗”

    杜诺:“……”



第九十三章 选人要求
    王管事笑道:“不管是什么事,只要不耽误咱们酒楼的计划就行。”

    杜诺点头,的确是这样。

    “王管事,你说真的可以吗”想到两人之前说的,杜诺有些不确定。

    王管事不答反问:“主子,若是不可行,您会停下与他们的合作吗”

    “也是,”杜诺道,“事到如今,只能走一步看一步了。”

    这是他除了关闭酒楼转行或者出售之外最好的办法了。

    想到昨天遇到那个女人和她的儿子时的场景,他隐在袖中的拳头紧了紧,不管怎样,他一定会想办法将百香楼重新组建起来。

    千味居算什么!

    这厢,柳辰兮牵着陆芊芊的手直接来到院子里,确定不会被人听到,这才松开钳制着对方的手,陆芊芊揉了揉并不痛的手腕,很是纳闷:“怎么了”

    在她的印象中,这人一直是个稳重内敛言行有度的人,这般唐突的行为,可不是他的风格。

    柳辰兮单刀直入:“你怎么了”

    陆芊芊摇头,不解:“没有啊。”她除了心里有些难受之外真的没有什么啊。

    “真的没有”柳辰兮的视线直接对方她的,深邃幽暗的瞳孔让陆芊芊眼神闪了闪,可是对方毫无退意的看着她,让她生出几分窘迫。

    可对方根本不打算就此作罢,好似想要通过她的皮囊看透她的内心一般。

    陆芊芊举手投降,喃喃道,“我只是听然听到买卖人口有些惊讶,本以为自己的日子已经很艰难,没想到还有比自己更惨的人。”那些被卖的,又有几个是心甘情愿的

    柳辰兮恍然:“你是觉得我们说买人太过随意”

    陆芊芊点头:“他们也是人,并不是牲口。”

    柳辰兮并没有因为陆芊芊的天真而取笑她,而是问道:“可你有没有想过,若是能生存下去,谁又愿意将自己的自由和生死交到一个陌生的人手中”

    “可是……”她也不知可是什么。

    “相反,有人愿意买他们,恰好是给了他们一条活路,”柳辰兮耐心道,“你若是觉得不忍心,以后对他们好一点就行。”

    陆芊芊想了想,虽然觉得有哪里不对,可这人说的也没错,大概是她现代人的思想在作祟,才会觉得有些难以接受吧。

    其实,从来到这个世界开始,她就应该明白,这早就不是民主和平的现代社会,这里是三六九等皇权至上的封建社会,她应该尽量去适应这个社会,而不是将自己封闭在象牙塔。

    想明白了,她抬眸看向柳辰兮表示感谢,“是我想叉了。”

    “没事,”柳辰兮笑笑,“以后遇到什么想不明白的,直接说出来,别憋在心里。”

    陆芊芊“嗯”了一声,垂眸反思自己过度的反应。

    或许,在这个时代,自己的反应才是不正常的吧。

    柳辰兮确定对方已经没事,这才说道:“先进去吧,别让他们久等。”

    “抱歉。”

    “走吧,”柳辰兮收回准备伸出去的手,迈开步子先走一步,“别想那么多。”

    陆芊芊深吸一口气,的确是她想太多。

    回到房间,柳辰兮再次朝杜诺和王管事说了抱歉,这才重新说起正事。

    陆芊芊有些羞赧,坐在一边充当一块背景板,柳辰兮有些好笑,也不介意全权代劳,不过有些事情还是还是要开口,也只有她才能说的更清楚,比如人员的安排。

    “酒楼总共三层,服务人员的话,每层至少三人,一楼大厅人会多一些,还要多增加一些,楼上包房的话,正常一间包房要有一



第九十四章 处理材料
    陆芊芊虽然有些担心这些人外貌协会而忽略本质上的东西,但想着王管事眼光毒辣,人也精明,她也就放心了。

    她有些纳闷,自己之前明明很方案买卖人口的,现在说起来居然没有一点不适,她不得不感慨自己的适应能力,或者,自己潜意识里也知道这些的存在是必然,自己无力改变,只能适应并接受。

    四人分好工,便出门准备去办事,刚到大厅,便看到栓子和李子,就是杜诺身边的随从,现在厨房的助手正百无聊赖的拿着帕子这里抹抹哪里擦擦,看到几人,立即站好,“少爷,咱们现在……”

    李子的话还没有说完,杜诺便打断了他,“走,跟少爷出去。”

    杜诺摇身一变,好似又是以前那个潇洒惬意的公子哥。

    栓子赶紧道:“少爷,那栓子呢”

    杜诺想了想,在对方期待的目光中,道:“你就好好守着店吧。”

    栓子的肩膀瞬间耷拉下来,“少爷,咱们不是关门了吗”

    “对了,除了我们四个,谁来也不许开门,就当没有人。”杜诺又交代道。

    栓子突然想要消极怠工,听到少爷的话,“明白。”无精打采的很。

    杜诺笑笑,安慰道,“等少爷回来给你买烧饼。”他的身边,如今也就只剩下这几人了,对于愿意跟在自己身边吃苦受罪的人,他还是很包容厚待的。

    栓子眼睛一亮,“少爷,我要张记烧饼,”他话音刚落,想到酒楼如今的处境,又摇头,“还是 算了,你们想吃什么,我做好,等你们忙完回来刚好可以吃午饭。”

    “栓子真懂事。”杜诺表扬了一番,便与几人离开了。

    陆芊芊对柳辰兮道,“咱们也快些去吧。”

    她要的东西说复杂也挺简单的,说简单也有些麻烦,如果不交代清楚,做出来不是自己想要的就麻烦了。

    两人来到王管事说的那家铁匠铺,将自己的来意以及图纸给了对方,铁匠虽然不明白这个东西是做什么用的,但表示能做出来,陆芊芊很欣喜,又从怀里掏出一张图纸,确定也没问题,约好拿货的时间,这才高高兴兴的与柳辰兮离开,往陶瓷铺走去。

    “你后面给掌柜的那张图纸有何用”离开铁匠铺,柳辰兮问道。

    “后面那张”陆芊芊想了想,“你是说烧烤架”

    “烧烤架”

    “对啊,”陆芊芊笑道,“等做好了咱们就拿回家里,开一个烧烤趴体,我给你们做好吃的。”

    虽然趴体什么的柳辰兮不懂是何意,但大概意思还是猜的出来,这是另外的美食

    “我现在就缺这些工具,巧妇难为无米之炊,等工具做好,一定让你大饱眼福。”

    其实空间里面是有的,但是空间的东西与外界的都不一样,加上没有一个合理的出处,陆芊芊自然不会傻乎乎的拿出来当靶子,怀璧其罪的道理她还是懂的。

    柳辰兮看着神采飞扬自信阳光的女子,心头好似被什么拂过,痒痒的,甜甜的,嘴角不自觉的勾起一抹微笑,“好”,他点头道。

    两人说话间,很快道了陶瓷铺,一进门,陆芊芊就被眼前各种型号的瓦罐缸子吸引住了。

    陆芊芊看了一圈,并没有自己想要的砂锅,只有类似的陶罐、瓦罐,陆芊芊想了想,陆芊芊问掌柜的是否可以定做,掌柜的听了要求有些犹豫,定做的量少价钱提不起来,不赚钱不说,还很麻烦。

    陆芊芊也不为难,想着瓦罐也一样



第九十五章 所谓朋友
    栓子还是有些怀疑,主子他们做了这么长时间的厨子,也不敢做内脏,这味道,实在是……他不相信一名女子就能做出比主子还要好吃的东西。

    陆芊芊笑笑不说话,她更喜欢事实胜于雄辩。

    在腌制的时候,陆芊芊又开始处理鸡,冲洗了两遍,先浸泡在清水里,这边时间到了,她又继续处理猪肚,就这样,鸡彻底清洗干净,猪肚腌制的时间也到了。

    将除了枸杞的辅料塞了一半在鸡肚子里面,最后将整只鸡都塞进猪肚里面,找来竹签将两头封好,这才放进瓦罐里面,把剩下一半如胡椒、姜片等辅料放进去,大火烧开,除掉里面的血沫子,盖上盖子小火慢慢炖着。

    “这要炖多长时间啊”

    陆芊芊想了想,“一个时辰吧。”

    栓子点头,虽然麻烦,但是光看这么复杂的工序,应该不会难吃吧

    刚刚他特意闻了闻猪肚的味道,还别说,真的一点怪味都没有,这陆姑娘,真的是太厉害了。
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