穿越之庶女的逆袭
时间:2023-05-22 来源: 作者:润肺
她知道这个小姑娘是有些想法的,所以给她存这些钱以防万一,她要做什么的时候,她也好全力支持她,不至于浪费也不至于多出额外的开销。
毕竟只有李极彩,可以做出来她故乡的食物了。出于强烈的直觉,也是对李极彩的信任。
李极彩向范老太太千恩万谢的。然后就拿着她给她的钱到菜市场上去卖食材了。
这菜市口买的菜肯定不比在现代的时候买的菜。多多少少有些欠缺,倒不是说菜不好吃,只是精细加工这件事情也是经过漫长的历史演变而来的,工序上肯定有些讲究。
制作焖锅首先要有油,用猪油已经决定了。
自然是因为现在根本就提炼不出什么好的油来。
菜籽油的话,范老太太家里是陈年的菜籽油,因为范老太太一个人住所以油也吃的少。
李极彩决定,除了用范老太太家中的猪油,再在市面上,哪家瞧一瞧看一看,再弄些猪油回来。
然后底料的话,辣椒,八角,胡椒,生姜,黄酒之类的都能准备的到。
蔬菜的话用土豆彩椒,还有一些七七八八的蔬菜都可以。
然后荤菜就用猪肉或者鸡鸭的肉或者买一些鱼都可以,这个她不挑的。
除此之外盐酱醋什么的,多多少少再买一些,其他的暂时用不到就不用了吧。反正是能简化就简化,能节约就节约,目前手中暂时还没有那么多的银钱。
反正她也是试试水。
能够做出来的话她就自己先尝一尝,好吃的话再到市面上拿去卖。
这样子做出来的话,价格就随她而定了,她就可以把价格定的略微高一些,一小碗多少文钱,肯定要比桂花赤豆元宵要贵一些。
不过没有关系。
对于好吃的人们总是让肚子里生了许多馋虫一般,馋的不行。
当然前提是她要做的特别好吃。
所以李极彩到市口上去走了两三天的样子,摸清楚了那些猪肉摊,鸡鸭鱼肉汤的行情,知道怎么买最便宜,知道怎么买最划算,知道怎么跟人家讨价还价。
这些都是生活技能,好在她在现代的时候,也是比较独立自主的一个人。
不然。在现在的话,她还真的有些应付不过来。
人生在世嘛,为了生活为了生存,脸皮肯定要厚一些的。杀价杀起来的时候,也是狠的不行。
李极彩的外表看起来并不精明强干,通常会给人一种放下警惕,忽视的感觉。
其貌不扬吧,倒也没有,若不是一直在外面奔波晒黑的话,单就从五官而言,长得还可以,过得去。
但是还是让人感觉不那么惊艳,即便是当初她在绿云书社的门口出了一回风头,可是这个风头就像一朵小浪花似的,直接拍打上了岸,然后再也没有后来了。
南城区的人几乎常住在这里的基本上都是认识李极彩,没错,是整个南城区。古代的通讯行业并不发达,人来人往的清闲的人不在少数,自然观察到的东西也多。
而李极彩先是小流浪汉到处蹿,还带着条大狼狗引人注目。后来挑着担子卖菜,另一头则是卖香甜软糯的桂花赤豆元宵,时间稍微长了些就知道了。
但是现在她桂花赤豆元宵不卖了,最近这段时间,就只是单纯的卖菜了。
菜市场的人时不时都会看到李极彩的时候问她要一碗,后来当李极彩告诉她们,桂花赤豆元宵已经卖完了的时候,他们也就不再问了。
李极彩说会改卖别的,所以众人都很好奇下一步李极彩会卖什么。
看着她经常在菜市口跑动采购食材,就知道她肯定是要做另外的东西了,这里的商户有的跟李极彩聊过,知道她是想做小本生意,赚些钱,但是苦于前期并没有多少积累,所以才在南城区里开始卖上了菜。
不过这倒也正常,毕竟做餐饮方面确实很赚钱,无论是古代还是现代。
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第五十章 试验成功
c_t;李极彩走到桌子旁边将自己的衣服的褶皱给抹平,理了理自己的头发,然后郑重的面色严肃的对她们说道:“我的焖锅已经做出来了,我自己尝了尝觉得十分不错。接下来就请两位帮我品尝一下试试看好不好吃。如果好吃的话,我就拿出去卖了,如果不好吃的话,我再打回去重新做。”
这个味道当然是在她数十次的尝试之后才能够确定能端出来的,若是只是一般的粗糙手艺,她是万万端不出去的。
所以这段时间费了不少食料,做的都是些残次品,但是这些残次品都给她自己一个人吃掉了,没有拿出来给其他人吃,就是想要保持一个新鲜感。
当然他们没有闻到她料理的味道,估计也能猜到,她做的这焖锅有些重口味,跟楚国人清淡的口味相比确实,可能不是很占优势,但是这也不用担心,反正天下间的菜肴只要好吃,都能够有相应的市场。
范老太太看着李极彩做的菜,并没有着急动筷子,而是眼睛看盯着她说:“你可知道这异邦人的食物。楚国人并不怎么可能接受”
她已经说的很委婉了,岂止是,并不怎么可能,而是完全靠抗拒,她这样做生意就好像是在不穿鞋的地方买鞋子一般。
亏本是肯定的吧,这样的话也想要做吗犯老太太心里其实是十分犹豫的,她想着或许李极彩会放弃这样的食物,就是用她家乡的原料做的食物。
但是私心里她有希望,她真的能够做出来,然后为人所接受,但是要是真的行不通的话,她也不强求。
“不接受也没有关系,先做出来尝试尝试嘛,这段时间辛苦婆婆了,我一直待在厨房里,也糟蹋了不少的材料,有些可惜,但是总归是做出来了。快尝尝,冷掉了就不好吃了。”
李极夜看了她一眼埋怨道:“你总说尝尝尝尝,那你把盖子给掀开呀!”
李极彩瞪了李极夜一眼:“你坐在这里这么半天衣来伸手饭来张口吗难道你自己不会伸手打开盖子啦”
李极夜不服气就想顶回去,但是又实在隐藏不住对于焖锅的渴望,所以他自己站起身来,伸手就准备去掀开盖子,但是却被李极彩一把给拍到了手。
你李极夜愤怒的说道:“你不是让我开盖子吗干嘛又拍掉我的手还让不让人看了还让不让人吃了”
而李极彩则是摇摇头,不是她不给他开,是锅盖太烫了,手一放上去皮都要被烫掉了。这个时候说话的功夫,焖锅才刚刚好不急。
李极彩拿桌上的湿抹布盖在了盖子上,然后一把就将盖子给打开来放到了一边。
一股奇异的香味立刻弥漫在四周,众人不觉深吸了一口气,然后用力的吐了出来。
这味道外面也太香了吧!
范老太太脸上的神情有些复杂。
因为李极彩的做出来的东西味道闻起来有那些材料的香气,但是好像闻起来跟自己家乡的那些也并不一样。
坛子里面的东西色泽洪亮,鲜香诱人,能看见的有蔬菜还有肉块,应该是用的是鸡肉,旁边有许多的切碎的辣椒,还有八角,还有一些其他的香辛料。
光看口中就忍不住要流出口水了。
诱人的香气将他们,逼得口水咽了又咽。手也已经不自觉的就去摸筷子了。
李极彩看到他们两个有些呆掉的神情,觉得好笑又有些自豪。
当初她为什么会进那家店去工作的原因就是在于她路过的时候觉得味道实在是太香了。
但是她在这里做出来的,比现在的差了很多倍不止。
不过这些都没关系,只要好吃就行。
李极彩伐坛子推向了中央,然后抿着嘴微笑着说:“怎么还要我帮你们夹菜吗”
李极夜倒是率先行动了,范老太太则是慢了一步还没有动作。
所以李极彩就自己拿筷子夹了一块鸡肉,夹了一些蔬菜,放进了小碗里,然后递给了范老太太。
范老太太迟疑的伸手接过,然后坐了下来,盯着里面的菜就在那发呆。
还是没有下筷子。
因为,她已经又不知道多少年没有吃过,用家乡带来的种子,种出来的东西做出的食物了,每每想到便会痛彻心扉。
故乡难回,故乡已经不能回。
李极夜率先夹了一口放进嘴巴里,然后呼唤的啊,哇呀。烫烫烫,好烫啊,差点没有把舌头给烫掉了。
但是这样也没有舍得把放进嘴巴里的鸡块给吐出来。
没错,这一次李极彩做的是鸡肉焖锅。
精选的鸡,已经焖烂了。入口鲜香四溢软烂柔滑,唇齿留香。
人的味觉嗅觉各方面的感官得到了极大的刺激和享受。
刚开始是有些些微甜,浓郁的酱汁十分鲜咸,滑入了喉咙之后,比如才感觉有些微微的辣,然后整个人都开始燥热了起来。
这个要是在寒冬腊月里面吃,李极夜都觉得可以防寒保暖了。
一块鸡肉下肚以后唇舌之间开始微微的发麻,让人不觉咽了咽口水,发出丝丝的声音有些辣,又麻又辣,可是刚开始的时候明明又甜又咸又鲜。
范老太太吃的,可是泪流满面。一块鸡肉下肚之后只觉得有种回故乡的感觉。
倒不是说,李极彩做的食物有多像她的故乡的食物,而是这
第五十一章 纵是疾风起,人生不言弃
c_t;刚开始的时候李极彩将佐料已经放的很少了。
但是这个香味是掩盖不住的,等到后面它逐渐的增加,逐渐的增加,变成麻辣的口味之后,让人闻到就有流口水的,人们对于酸甜苦辣咸百味 是无法抗拒的。
就算是楚国这边的口味偏清淡偏甜,但是也是会偶尔的有人会选择尝尝鲜。
这也是很正常的事情。
所以每天挑着个担子卖菜,右边却放着一只神秘的散发着香味的坛子,引起了南城区里几条街上的一阵小骚动。
很多人借着跟李极彩攀关系的想法想要问问里面是什么东西,但是往往都被李极彩笑而不答,给应付过去了。
时间越长越是勾引的人越心痒痒。等到李极彩觉得差不多的时候,便决定下一天正式开启卖焖锅。
第一个顾客是馋了李极彩的东西好几天的市口的屠户老板,张屠户。
他问李极彩卖了买了一小碗,因为李极彩开口就要三十文,屠户做生意向来爽快,所以就干干脆脆的给了三十文尝尝鲜。
三十文对于菜贩子来说,确实不是什么小数目了。
也能买不少好吃的回家了,所以有些人也只是观望,屠户也是个小气的,李极彩成了一晚给她之后立马就躲到旁边,自己偷偷给吃了,也不让人瞧见。
也不跟其它人分享。
吃完之后爽快的出来。想要找李极彩再买一碗的时候,李极彩人已经走远了。
再想追也追不上了,而且李极彩卖东西也有她的规矩,从来一条街走完了,就是走完了不会再走回头路。
人们都相信这个小姑娘实诚,因为这段时日李极彩一直用实际行动来博得了她们的信任。
先前的桂花赤豆元宵已经打下了基础。
所以当李极彩在拿出什么好吃的时候,他们完全不会想到这里面的东西是不是不好,或者是什么残次品或者是什么有害的东西。
这才十来岁的小姑娘,而且东西都是手工自己做的,能掺什么坏心,而先前的时候大家都知道她是外乡人,想要在这都城里立足,还不得老老实实勤勤恳恳的吗
加上谈吐方面,人家又觉得这个小姑娘十分机灵,所以大部分对她还是放下戒心的,成功卖给了张屠户一份。对于李极彩来说,简直就是莫大的信心。
至少在张屠户买完之后躲到哪里去吃的时候,后续并没有追上来找她退或者是赔偿。
说明他是接受了这个菜的,那既然接受的话,她能够接受旁人也应该能够接受,这段时间她都吊足了人的胃口,她就不相信没人买。
范老太太说的一点儿没错,如果刚开始她就卖的十分廉价的话,那肯定没有人会愿意买的,物以稀为贵,物以贵为好,果然没错。
张屠户不是第一个人,后面也有什么李大妈,什么张掌柜的,王掌柜的小掌柜,大掌柜,什么各种人都有,饭店的客栈的菜摊子的贩夫走卒啊什么人都想跟李极彩买上一份,因为嗅到了味道。
但他们常在这里走动的,自然知道李极彩的,右边的挑的担子里面通常数量都有限,先前桂花赤豆元宵一天卖的时候最多也不过二十碗,都是有限量的。
所以在某种程度上也是刺激了人们的增强程度,尤其是在得知李极彩已经开始卖右边担子里挑着的东西的时候,人们都争先恐后的过来,唯恐自己落后就捞不着了。
就像是先前那样,李极彩把焖锅做好了一个大坛子放在了担子里面,然后盛一个小碗给对方,这些小碗人家在吃完之后有的是倒在自己家的碗中,然后把碗还给她,有的则是,干脆把连碗都给一起买下来了。
后来再遇到李极彩的时候,就用李极彩的碗,再来盛李极彩卖的东西。
所以这段时间范老太在家里倒是批了不少的碗进来,因为李极彩在,卖东西上买菜上赚了一点钱,范老太太也支持她,所以资金方面相对比较充裕。
虽然是小本生意,起步较慢又晚,然后资源又有限。
但是这都不妨碍李极彩的雄心壮志,她想着自己会的东西还有很多,所以丝毫不用担心。没有东西可以卖了。
人们对于新奇的事物接受能力还是可以的,这是李极彩对于古代人民的评价,原来古代人民也十分馋这些好吃的的。 一坛子焖锅很快就卖完了。
不过让她觉得稍微有那么一点沮丧的事,还是有些人对这样的口味表示不理解的,有的人买了之后就尝了一口,觉得不好吃立刻就要李极彩退了三十文钱。
不过这样对于李极彩并没有什么影响。
若是人家不喜欢吃,只能说个人爱好,她也没有不给人家退,退了就退了。
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