舌尖上的大宋

    整个别院占地一百余亩，除了居人住的大房子和别致的小院落，宅子的南面还有个巨大的后花园。已是盛夏，花园里依旧开放了各色的鲜花。

    有一块花圃里各色的花朵特别鲜艳，杨怀仁走进了仔细查看，发现这竟然是曼陀罗！

    这种花有毒，古时用来作为麻药使用，可是这种花怎么能在相对寒冷的北方生长的如此旺盛呢

    何之韵见曼陀罗绽开的艳丽，心中欢喜，正要伏下身去嗅，杨怀仁赶忙拉住了她，悄悄告诉她这种花有毒。

    再往花园深处走，眼前一片开朗，一片十几亩大的天然水池展现在眼前。

    池水清澈见底，五六尺深的池底，竟然有许多细微的气泡汩汩的从池底冒出来。

    杨怀仁仔细观察，发现这水池是几十个泉眼流出的泉水汇聚而成。

    黄老汉给他介绍道:“东家，咱庄子是有灵气的，这大宅后花园里的池水，是由几眼温泉汇聚而成。”

    杨怀仁一听喜出望外，忙问道:“整个后山的地下是不是都有这种温泉”

    “有一些，不过不敢肯定，以前郡王在的时候不让庄户们打井，坡下的田地靠近涡河，取水也方便，所以也用不着费力打井了。”

    “太好了，太好了！”

    杨怀仁一路上思索了很久蔬菜大棚要如何建设，这年代没有塑料薄膜，蔬菜的冬季保温就成了急需解决的难题。

    本来他想着用上好的宣纸替代，可是宣纸毕竟还是透气的，如果给大棚加上暖气设施，一是温度不好掌握，而且费用太高。

    如今有了地下温泉，杨怀仁感叹，真是天助我也，相当于坡上的土地有了地暖系统，这样架设蔬菜大棚的成功几率又提升了不少。

    再仔细往水池里看，给杨怀仁的又是惊喜！

    池中不少身材肥胖，形状奇怪的鱼儿自由的游来游去，它们有的是豹纹斑点，有的是红鳍黑斑，脚下捡一块石头扔下去，这些美丽的鱼儿受了惊吓，突然像是气球一样鼓了起来。

    “这是什么鱼啊，真有趣。”

    “哈哈，韵儿，咱家发了，这温水池里全是河豚！”

    何之韵一惊，“这就是传说中带有剧毒的河豚姓赵的真是变态，净养一些有毒的东西。”

    何之韵都这么说她的老爹，杨怀仁只有点头表示赞同。

    “现在便宜了咱家，这些东西虽说有剧毒，但是用得好了就是宝贝。一会找几个你山上知根知底的老人们来照顾这些花草和河豚，一定嘱咐清楚了，不要碰有毒的东西。”

    简单的吃过了午饭，黄老汉又领着杨怀仁和十几个庄户们的代表来到后山。

    后山其实也不能叫山，更像是大地上隆起的一个大包。

    远古时期也许这里可能是由火山喷发遗留下的火山岩冷却而成，山下的庄子是成千上万年河水冲积而形成的一片河岸的平原。

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第三十九章： 酒圣
    黄帝内经有云，“酒者，水谷之精，熟谷之液。”

    白天忙活了一天，吃了晚饭，杨怀仁也没闲着，开始给懂得建造的农户们画图讲解蔬菜大棚的建设方案。

    折腾到三更天，杨怀仁就病了，一阵头晕目眩，躺倒在地。

    何之韵大急，摸一摸他的额头，已是烫手。庄子里没有郎中，黄老汉急寻了个腿脚快的年轻汉子去隔壁朱家庄子请郎中。

    半个时辰后，姓朱的郎中到了，是个留了八字胡，四十来岁的矮个子中年男子。

    何之韵见这郎中其貌不扬，有些不信任，担心这种乡下郎中诊错了脉，耽误了杨怀仁的病情，可是眼下已经是临近四更，城内四门紧闭，想回城也来不及了。

    朱郎中早看出她对自己不信任，却不表现出来，眯着眼给杨怀仁把了脉，连开了三服药。

    “贵庄主不日前受了寒，寒毒入体，好在毒侵不深，第一服药连喝三日当无碍

    其次，他有外伤，曾大量失血，这第二服药炼制了加入蜂蜜做外敷之用。”

    他又抬眼看了看焦急的何之韵，“第三服药，是补血益气，固本培元之用，贵庄主和这位小娘子都需要服用，服满七日，自当药到病除。”

    何之韵大喜，惊讶于朱郎中的医术高明，想起刚才不敬之处，心中愧疚，忙蹲下身去福了一礼，“小女方才无知，轻视了先生，望先生海涵。”

    朱郎中伸手虚扶了一下，只说了句无碍，交代了冯妈煎药的注意事项，就退出了房去。

    何之韵吩咐小花带朱郎中去府上先住下，一再嘱咐要厚待先生。

    煎药又耗了半个时辰，何之韵把汤药吹的温热，自己试过不烫嘴才扶起杨怀仁来，一勺一勺的给他喂药，等喂完了药，东方已经浮现出一片鱼肚白。

    杨怀仁从浑浑噩噩里转醒，看到忧心忡忡的何之韵正拿浸了水的巾绢给他擦拭身体散热，抬起手来，按在了她的手上。

    “韵儿，我没事，发烧而已，喝过了朱先生开的药，已经感觉好多了。你一宿没睡，去躺下歇会吧。”

    何之韵见他终于醒了，忍不住鼻子一酸，趴在了他的怀里。

    “我不累，仁郎，看你受苦的样子，我好心疼。”

    杨怀仁觉得这时候任何语言都是苍白的，摩挲着他的脸，又闭上了眼睛。

    几个丫鬟大清早就熬好了小米粥，庄户们又从家里送来些补血的红枣加到粥里。

    喂了杨怀仁两大碗小米粥，何之韵才被他撵着回房休息一会。

    杨怀仁放心不下自己画的几张图纸，披上衣服又起来再书桌前坐了下来。

    姓朱的郎中推门进来，见杨怀仁已经退烧，颔首一笑，正准备离去，却被他桌上一张图纸吸引了过去。

    杨怀仁正专心画图，见有人走近了书桌，才发现是昨日给他把脉开药的郎中，忙起身揖了一礼。

    朱郎中摆摆手示意不用多礼，拿起一张图纸来，惊讶的睁大了眼睛，张大了嘴巴说不出话来。

    杨怀仁皱着眉头又迷糊了，怎么这小胡子郎中这么无礼，别人家的秘密图纸岂是你想看就看的

    刚要夺过图纸开口骂他，朱郎中忽然握住他的手说道:“小官人真神人也！”

    “哦呵呵，哎呀，这个这么说呢，”杨怀仁听人家夸他神人，心里乐不可支，“朱郎中你怎么这么喜欢说实话呢，小生都不好意思了。”

    原来那图纸上，是杨怀仁画的一张蒸酒工艺的简单工序图。

    他穿越了两月，在自家的随园喝过不少宋代的名酒，这些名酒说起来大名鼎鼎，但真正喝起来也不过了了而已。

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第四十章： 随园春
    朱肱迫不及待的要验证杨怀仁的蒸酒之法，杨怀仁唤来了几个心灵手巧的工匠，两人一起河工匠们研究蒸酒器具的制作。

    何之韵只睡了一会儿，心里挂念着杨怀仁的病情，不到晌午就起来了。

    卧房里没瞧见人，却在厨房外边找到了杨怀仁，昨天还发烧犯迷糊的他，早已经生龙活虎，还跟朱郎中一起像小孩儿似的围着些冒着蒸汽，她根本看不明白的器具在手舞足蹈。

    杨怀仁看到何之韵，眉飞色舞的上来趴在她耳朵上说道:“韵儿，这下咱家是不发财都不行了，嘿嘿。”

    何之韵嗔怪的瞪了他一眼，伸出手来搭上他的额头试了试已经不再发热，才放下心来，见他满头的汗水，掏出手绢来温柔的给他擦脸。

    “仁郎，你的病还没好利索，怎么又出来胡闹怎么还有朱郎中也跟着你”

    朱郎中听见何之韵说到自己，走过来抚须大笑大道:“何家小娘子，杨小官人大才，大才啊！”

    杨怀仁俏皮地给何之韵飞了个眼色，“一般一般，全国第三。”

    不大会儿工夫，一股清液从整套器具的终端缓缓滴落到一个酒坛里。

    杨怀仁兴奋地拿起沽酒的竹筒盛了几小杯，示意大家都来尝尝这新法蒸酒的味道如何。

    朱肱端起酒杯，闭着眼睛先用鼻子使劲嗅了嗅，然后伸出舌头点了一点，接着整杯酒倒入口腔之中，却不着急饮下，而是在嘴巴里搅动了一番，最后才慢慢的咽下。

    “啊，酒气香浓，味道醇正，入口柔，一线喉，得饮如此美酒，我老朱此生足矣。”

    杨怀仁前世也是喜欢在工作之余小酌一下，看着朱肱这个大酒圣饮酒的姿态，感叹人家才是真正的品酒大家，这才是品酒的正确姿势。

    “朱郎中，难得您跟小弟如此投缘，不如这新蒸酒，您来给起个名字可好”

    “好好好！小官人如此抬举，我老朱就献丑了。

    喝了这酒，真是如沐春风，你家的酒楼叫随园，不如这酒就叫随缘春吧，如何”

    “随缘春”

    杨怀仁念叨着，跟何之韵对望了一眼，随即笑着给朱肱行了一礼，“好名字，多谢朱郎中赐名！”

    整套蒸酒器具目前看起来还不够完善，需要日后在不断的实践中继续改进。

    杨怀仁吩咐工匠们按照现在的工艺制作更多的器件，一个酒水深加工的蒸酒小作坊就形成了。

    朱肱为人爽快直率，拒绝了杨怀仁给的诊金，只等着整整滴满了两大坛随缘春，夹在腋下才来告辞。

    杨怀仁心里喜欢朱肱这种直爽的性子，而且在整个蒸馏酒的过程，朱肱在很多细节上都提供了很大的帮助，连自己各种酿酒的法子也教给了他。

    所以杨怀仁准备了千两银饼作为答谢，不料被朱肱拒绝了。

    “杨小兄，你我相遇乃是缘分，兄弟之间就不用这些黄白之物来维系了吧，你要答谢，这两坛美酒就算是最好的答谢了。”

    “翼中兄何不留下来，小弟晚上亲自准备些酒菜，你我二人一醉方休！”

    杨怀仁想让他留下来，这样的朋友，他打心底喜欢。

    “多谢兄弟美意，只是在下这次回京只是述职，暂住在邻村一个远房同族家中而已。

    今日便要回去收拾行装，明日好去吏部换了官文去雄州上任了。

    你家随园菜肴美味冠绝京城为兄早有耳闻，只是时间匆忙，没法去尝一尝了，但



第四十一章： 东坡先生
    中国人讲究礼尚往来，上次卖牛肉面配方，人家嘉王帮了那么大的忙，又送来了几车书画解决了那么大的问题，杨怀仁觉得应该去拜访一下以示谢意。

    照规矩提前一日送了拜帖，杨怀仁一大早就吩咐杨福备好了车驾，提留了两坛随园春向城北的嘉王府而去。

    行至王府，通报了王府的内侍，杨怀仁被领到一间厢房内等候。

    嘉王的府邸看上去很大，不过比起南阳郡王府没有格调的奢华来，更显示出主人文人特有的那种儒雅的气质。

    杨怀仁正喝着王府的茶水，一个小内侍又领了一个五六十岁的花白胡子胖老头走进来。

    老人外披一件土黄色的长袍，里边是一件灰白色的夹领儒衫，头戴一个黑色的方笼帽。

    他留着燕儿胡，脸色有些黑，面颊和眼袋有些浮肿，整个看起来好似饱经风霜，一双眼睛却炯炯有神，闪烁着光彩。

    杨怀仁站起来先揖了一礼，胖老头见厢房内还有人等待王爷接见，也叉手还了一礼，杨怀仁年纪轻，按照晚辈礼再行了一礼，两人这才相让着坐下。

    杨怀仁给胖老头斟了茶，拱手道:“晚辈齐州杨怀仁，见过老先生。”

    胖老头笑起来一脸折子，摆了摆手，“杨公子不必多礼，老朽先生是不敢当，眉州人氏苏子瞻。”

    杨怀仁一听可激动坏了，只是眼前老人的模样跟他想象里苏轼的风流倜傥仪表非凡差了不少，细想苏轼年过半百，官场浮沉多年，才造成了如今沧桑的面容。

    可是这老人毕竟是苏轼苏子瞻，没想到能在这里见到东坡先生，这可是真正的大咖啊，偶像级别的人物啊，先要上几百个签名再说别的。

    刚要跟苏东坡套套近乎，讨要点书画作品之类的东西的时候，一身鹅黄色圆领便袍的赵頵就来了。

    苏轼起身行礼，却没想到杨怀仁直接走到王爷身边，拍拍了赵頵的肩膀说道:“赵兄啊，你可真够意思，那几车书画，我可喜欢死了，天天都指望它们活了。”

    赵頵竟也不气他没有礼数，反而笑得十分爽朗，“想必两位都见过礼了，不用我介绍了吧”

    杨怀仁眼里王爷就跟普通的一富二代没啥区别，虽然王爷面相显小，可也是三十五六岁了，但杨怀仁从来当他是个平辈，一个可以吹牛打屁的朋友，从不曾有尊卑之感。

    忽而想起东坡先生就在身边，顿时有些不好意思了，又从新给王爷行了礼。

    “东坡先生世之大才，小生心向往之已久，今日得见，三生有幸。”

    “哦如此甚好，小王也是仰慕苏学士文采风流，书画双绝，特邀来府上鉴赏小王的新作。

    既然咱们以书画会友，不必拘泥于身份官职，就扔掉些繁琐的礼数，大家心中才自在。”

    三人寒暄了几句，放开了心情，更像是文人朋友之间聚会，省去了不少礼数，心中自由自在了许多。

    随王爷来到他的书房，赵頵拿起书案上一副新作的飞白行书，给两人欣赏。

    苏东坡说的头头是道，言语之间有褒有贬，并非因为这是王爷的作品就一味阿谀奉承，让杨怀仁想起民间对他豪放正直的风评来，心中更是敬佩了。

    其实对于书法绘画，诗词歌赋，杨怀仁作为一个专业厨子，这方面他纯粹半吊子，懂的也不多，只是随着东坡先生的评论，出于对他的尊敬，不时点头附和。

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第四十二章： 王爷题字，苏轼题诗
    杨怀仁本来的打算，是借着王爷的名头，让他给随园春题字，然后烧制在盛酒的酒坛上，以提高随园春的知名度。

    没想到能巧遇东坡先生，这次还不抓住机会请老学士给题首诗，那就太浪费机会了。