重生之南漂时代

    “这餐厅装修的真有特色，看了之后印象深刻。小刘出手，果然不一般啊。”

    等到湘印象开业的那天，过来捧场的人进去参观一番后，纷纷称赞不已。

     




第一百二十五章 网站上线
    “餐厅以后就交给你们两管理了，我有别的事情要忙，所以这边的事情我不会有太多的时间关注，只管年底分红。”

    餐厅开业后，刘畅跟自己的大哥刘邺以及未来的大嫂徐珂交代了一些事情后，便准备不怎么插手餐厅的经营，由他们两人去打理。

    刘畅手上还有别的事情要忙，最紧要的，便是手上的几个网站要上线了。

    这个要是经营好，往后的价值就高了，比起餐厅这边来，并不会差多少。

    加上他还是第一次应对这些，自然非常的上心。

    “我们两管理怕不够，毕竟以前都没管理过餐厅。你有时间了，还是多过来餐厅看看，给我们提供一些建议，这方面，你见识多，比我们两强多了。”

    听里刘畅的话后，刘邺沉默了下回道。

    说实话，虽然刘畅并没做过餐饮，刘邺对这个很清楚，但是他似乎就比自己两人还更懂一些。

    湘印象大部分的设计和创意，以及经营方式都是刘畅提供。

    刘邺和他女友只是做了他们的本分工作，一个管厨房，一个管服务员，其他插手的并不多。

    现在刘畅说他没太多时间关心餐厅，刘邺就有点不自信起来。

    这个餐厅前后都花了不少钱了，可得好好经营才是，他真的亏不起。

    “我也没管理餐厅的经验，简单的建议我能提供，但是往后这些只能靠你们自己慢慢琢磨进步。等餐厅生意好起来后，到时再招聘一些这方面的管理人才过来就好。”

    重生不等于万能，这是刘畅对自己最大的认知。

    他没有其他那些重生者那么优秀，明明一个混的不如意的失败者，重生后就变成了万能人士，这方面他自愧不如。

    餐厅这块，刘畅前世只开过快餐店，还是那种老板，厨师，员工兼做的快餐店老板。

    餐厅这块的细节方面的管理，他也没经验。

    不过一些装修方面的创意什么的，这个他可以照抄自己记忆中印象深刻的例子，一些管理方式也能说出大概，但是真要去实行的时候，他终究还是要差些。

    见识归见识，实际操作还是有很多的学问需要学习。

    这不是纯yy的写小说，想怎么写就怎么写，只要够嗨就行。

    其实就是写小说有时想的和写的也会不一样，明明自己想的是一副非常优美的画面，特么的写出来后，连自己都看不下去，简直跟狗屎一样！

    所以刘畅很有自知之明，在一边给些小建议还好，自己要插手去管理的话就没那必要了。

    或许自己明明想的很理想，但是执行起来却是狗屎不如，这种事情也不是没有可能。

    刘邺和他女友好歹也在餐厅呆过，细节上的问题，他们比自己熟。

    再说他们夫妻两前世也是自己折腾餐厅，一搞就是几十年。

    餐厅一直被他们经营的不错，想来这块，他们还是有点能力。

    自己只需要放手给他们两去折腾就好，总会折腾出经验出来。这时候的餐饮行业，太多数其实也在摸索之中，他们有时间和环境去摸索。

    就业中心搞了大半年了，除了钱，这些体会或许是刘畅最大的收获了。

    他不是圣人，一样会失败，一样需要学习和进步。

    躺在重生者的身份上，那个也不是万能。

    一个重生者能有多大的成就，跟他前世的见识有很大的关系。

    但是重生后不努力，有见识也没用。

    餐厅这边，自己能不插手，刘畅就绝不插手，这是刘畅的原则。

    不仅如此，接下来要上线的网站，刘畅觉得自己也不会过多的去插手。

    他只需要在大方向



第一百二十六章 不尽人意
    “好吧，看在湘印象的份上，你继续坐在那里听音乐吧。”

    韩雪其实不怎么吃辣菜，但是去湘印象吃过几顿后，她就真正的喜欢上那里的口味了。

    虽然那里的菜有点小辣，但是做的确实美味。

    明明看起来很简单的菜，做出来后就是让人忍不住诱惑，很想吃。

    而且那香辣的味道十分开胃，吃了之后就停不下来。

    她怀疑自己要是经常去那吃，会不会很快就长胖，这让她很担心。

    那什么农家小炒肉，香辣虾，水晶粉，剁椒鱼头等等。这都是很普通的食材，但是做出来吃了之后，就是让人停不下来。

    “对，老板你坐旁边看着就好。等我们搞好了，你可得请我们去湘印象。”

    跟着韩雪忙碌的几个技术员，听了韩雪的话后全都笑了起来。

    他们跟韩雪不同，刘畅好歹也是老板，他们自然不敢开刘畅的玩笑。

    不过听了韩雪的话后，他们都很认可，附和下没问题。

    而且听到湘印象的名字后，他们似乎都感觉肚子有点饿了。

    湘印象那里的东西，确实不错呢。

    他们过来上班的时候，刘畅请韩雪和他们一起去吃过一次迎新饭。

    感觉那里的东西实惠，而且味道还不错，吃了之后总是在心里惦记着。

    那什么水晶粉啊，香辣虾，真好吃！

    “湘印象没问题！你们继续忙吧，我打个电话给湘印象，让他们留个房间。”

    湘印象现在开业也有一段时间，生意比刘畅想象的好。

    加上靠车站，人流量也多，每天不说爆满，但是饭点的时候想要找个包厢，还是有点难度。

    而刘邺两人在经历最初的担忧之后，现在也开始慢慢进入状态。

    心态好了，做事情也就更有状态，做出来的东西也更美味。

    “现在就准备开分店，是不是步子迈的太快了些，我们这才开业多久”

    餐厅被刘邺两人管理的有模有样，刘畅越发觉得自己之前的决定很英明，忍不住小小的给自己点了个赞。

    只是他看到餐厅的经营状况后，蹦出来一句要往其他地方开分店，还是把刘邺吓了一大跳。

    这餐厅才开业那么几天，这几天的人气确实不错，但是谁知道这人气是不是虚的

    说不定过来的人都只是捧刘畅的场，往后就没那么多人气呢。

    而且餐厅的成本都还没收回来，刘畅就想着开分店。

    这步子迈的太宽了，他没法支持。

    在经营上，刘邺跟刘畅不同。

    并没被眼前的火爆迷住了双眼，仍然还是保持着自己老实经营，脚踏实地发展的思想。

    庆幸的是刘畅也只是说着玩玩，并不是真的想要立刻就去开分店。

    餐厅交给自己大哥夫妻两去管理，自然主要还是以他们两人的意见为主，自己的意见只是参考。

    而且他还得看看湘菜的市场到底怎么样，要不然刘邺准备拉着自己弟弟好好论道一番，这分店的步子不能迈太快了。

    “我们那个文学网站都挂了一段时间了，感觉人气好少啊。”

    网站上线后，韩雪似乎变的有点患得患失起来，天天盯着几个网站在看。

    看人气，看数据和流量。

    其他事情都没什么心思去关心，连出去都不怎么出去了。

    就业中心的网站名最终还是改版了，改成了57同城。

    除了职业介绍，炒更以及需求中介都有，还加上了同城交友户外这些版块，顺带链接了外贸平台。

    流量比起文学网站来，就业中心有优势多了。

    以前在就业中心登记的人现在都是网站会员，这是一个不少人数的数据。

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第一百二十七章 跟风潮
    “那行！有你这句话支持，这几个网站我都尽力去推广，能做多好，就看你资金有多充足了！”

    见刘畅答应的很爽快，韩雪点了点头，她感觉自己现在浑身是劲，这种工作才是她一直追求的工作。

    刘畅从不干涉她太多的东西，有问题也是两人商量着来，自由程度非常的高，资金也从不拖拉。

    这也很适合韩雪，所以她也在这个小地方干的很安心。

    对于自己目前的工作和生活也很满意，对内地的认可也越发深起来。

    甚至还听刘畅的话，在鹏城，羊城，以及香山各买了一套房子，准备安心的在大陆呆下去。

    网站分出去后，就业中心又加了些人。

    虽然接下来的时间算是就业这方面的一个低峰期，就业中心的生意也开始回落下来。

    刘畅对这个倒没太在意，下一个就业高峰期要到七月后，那时又会有不少年轻人加入南下的大军，到时才是就业中心挣钱的时候。

    这方面，刘畅曾经在南方呆的时间比较长，自然清楚，所以就业中心业绩不是很好，刘畅也没怎么放在心上。

    趁着这段时间不是很忙，他现在需要给自己储备足够的人手，培养一些信得过的创业合作伙伴，帮忙自己拓展业务。

    如果什么事情都是自己亲自去做，他一个人忙不过来。

    “小畅哥，就业中心最近生意有没下降的很厉害”

    就业中心刘畅没放在心上，但是他身边的人却一直在帮他关心着这些。

    这段时间他没怎么出去走，但是贺鸣却一直在外面奔波跑业务。

    这天他给刘畅打了个电话，然后问起了这个问题。

    “嗯，下降了不少。最近不是找工作的高峰期，加上天气炎热，这下降应该算正常。而且就业中心搞了也没一年，没法跟往年的同期数据对比，不好判断。你怎么知道这些”

    贺鸣的问题让刘畅有点好奇，不知道他怎么会知道自己这里的情况。

    就业中心开业的时间比较短，去年这个时候都不存在。刘畅也没办法跟同期数据对比，来判断求职人数的变化。

    在数据统计方面，刘畅把这块的统计表一直做的很详细。

    比如普工的求职数据，技术工种的求职数据，以及各工种的薪资数据，和企业的需求数据，都做了一个非常明细的统计表，就是为了方便以后对比。

    “你有多久没有去各个镇上走走了”

    贺鸣听了刘畅的话后并没回答，而是反问了一句。

    “有段时间了，最近你大表哥的餐厅开业，我这边又在搞网站这些，差不多有半个多月没去各个镇上转转了。”

    刘畅想了下，感觉自己确实有段时间没去各个镇上走走。

    这段时间他也确实在忙，以前他每个星期都会去各个镇上转转。

    就业中心一直是他在跑业务，其他人都没去镇上过。

    现在储备的这些人还在实习中，刘畅不带着出去转转，其他人也没机会出去。

    “呃，你最近还是再出去各个镇上看看吧，现在不少镇都有职业介绍所出来，甚至有的镇上还有好几个职业介绍所，你说你那生意能不差么”

    贺鸣听后苦笑了下回道，他几乎每天都在外面，看得见那些职业介绍所的冒起，速度太快了。

    “这么多了”

    听了贺鸣的话后，刘畅愣了下。

    上次韩雪就跟他说过有跟风的出现，当时刘畅也没怎么放在心上。

    这才过了多久，竟然出现的更多了

    比起其他行业，职业介绍不用什么成本，租个小铺面，一个人两个人也能做。

    然后有足够的人际关系和资源需求，就能开下去。

     



第一百二十八章 反思
    “你哥的餐厅开业后生意怎么样”

    回到就业中心吃过晚饭后，刘畅正努力的往自己脑海里面翻腾，看能不能找出一个解决的办法出来。张雪给刘畅打了个电话，每周的例行电话。

    一般都是刘畅给张雪打，偶尔是张雪打给刘畅。

    两人不在一块，都有事情要忙，加上打电话不怎么方便。

    每天晚上煲电话粥有点奢侈，但是一个星期一次倒没什么问题。

    “那生意不错，而且一天比一天的生意好了起来，今天周六，现在晚上那边还要排队才能轮上。”

    餐厅的生意确实不错，火爆的超乎刘畅兄弟两的想象，因为香山这边的湘省人还真的不少。

    加上喜欢吃辣的川省贵省和赣省人，这边能吃辣菜的人群还真不少。

    还有那些其他省的人，也会过来尝尝鲜。

    可以这么说，在南方省的外来务工人员，起码有80%以上都是能吃辣的人。