月下美食

    江小厨连忙追问道：“那你告诉我呗。”

    混沌指着白月大声质问道：“那我问你，如果遇见了危险，我跟他站在危险的天平上面，你只能救一个人，你救谁。”

    江小厨看着白月，白月捧着红薯一脸的紧张：“你选谁。”

    江小厨呵呵的笑了起来：“爸爸我选你。”

    白月跳起来：“凭什么，我哪里比他差了。”

    混沌一脸的得意，江小厨幽幽的说道：“某些人不还是诅咒我早死的吗？”

    混沌拍着白月的肩膀：“因为我是他老爸，一个直系亲属，一个没有血缘关系朋友，那个更亲近。”

    白月不愿意理睬混沌，低下头自顾自的吃着烤红薯。

    黄昏，白月迷迷糊糊梦见白泽从自己眼前走过，悄无声息的走过，白月翻了一个身，继续睡。

    黎明到来，已经不见了江小厨和混沌的身影，白月吓出一身冷汗，连忙爬起来，哪里还有他们的影子，地上白泽走过的脚印都被擦得干干净净的，白月飞上树梢，除了茂密的树林，就是山峰，已经找不到一点他们的影子了。

    白月有些慌乱，自己安慰自己道：“他们只是去找吃的东西而已，并不是把自己留下来了。”

    白月虽然这么安慰自己，但是心里依旧是很担心，玄幻之门经常出现在最高的那个山峰，白月便朝着那个山峰跑去。

    山峰看着近在咫尺，但是纵使白月耗尽力，奔跑了一整天，那座山峰依旧距离自己是那么的院，遥不可及的感觉。

    天空渐渐黑下来，这一路上并没有什么大型危险动物出没，小动物也没有一个，虽然心里有些害怕，但是白月总感觉自己走的这一条路是对的，理由很简单，白泽走过的路，如果不是能跟白泽相提并论的妖兽，其他动物肯定早就逃之夭夭了。

    奔跑了一整天，听见流水的声音，声音很大，是一条很大很大的河流，看不到河流的尽头，水从远方奔流而下，呼啸而过。

    白月坐在河流边，肚子咕噜噜的叫了起来，水流的上方飘来一股浓郁的香气，沁人心脾，白月顺着河流朝着河流上方追去。

    江小厨捏着抓到的两只大螃蟹：“爸你看，这里的螃蟹好大好肥哦。”

    混沌不理睬江小厨，端着饭碗，看着眼前这个新树墩上摆着的数十道美味：精虾、精蟹、精鱼、精熘鱼片儿、熘茭白、筒子鸡、山珍刺五加、清炸鹌鹑、山珍大叶芹、松树猴头蘑、椒油茭白、熏鸭、鲤跃龙门、素笋尖、素白菌。

    看着这么多的美味佳肴，混沌心里的苦闷，也只有旁边流着哈喇子的神兽能明白。

    拿到了螃蟹，首先是清洗干净，去除泥沙，然后拆蟹肉，取出来的蟹肉晶莹剔透，夕阳下闪闪发光，江小厨凑近深深吸了一口气：“好新鲜，爸，这里真好，什么样的食材都有，这么大的螃蟹，可是很少见的。”

    混沌机械的笑了笑，抓着一只鹌鹑直接拆了吃肉。

    江小厨看着满满一碟肥美的蟹肉，流油的蟹黄，心满意足，就是让她在这里住上一年，也心甘情愿的。

    葱姜切成细末，放在清水当中，抓着葱姜末不住的抓揉，最后过滤成葱姜水，备用，大锅清洗干净，加入少两个花生油，五分热的时候，放入蟹肉，快速翻炒，炒制蟹黄油融化，紧接着加入料酒，翻炒两下，加入葱姜水，爆炒出香味，出锅前加入少量的细盐，翻炒均匀，面粉勾芡，浇在锅中，烧熟，便可以出锅了。

    炒好的蟹肉装盘，放在混沌的面前，混沌尝了一小口，蟹肉本身就很鲜嫩，蟹黄口感醇厚，没有加入过多的调味料，更突显蟹肉的鲜，口感软嫩，葱姜水完好的中和了河鲜的腥味。

    一口下肚，唇齿留香，回味无穷，混沌舔着舌头：“炒蟹肉，不错，很好吃。”

    白泽实在是受不了这个香，一头插在树墩上，把盘子都吃了，脸上沾满了食物，舌头在脸颊上扫荡之后，又恢复之前的白净。貌似这点东西还不够白泽塞牙的，混沌有些不高兴了，自己的晚餐就这么被白泽给糟蹋了，混沌一个眼神，白泽想要逃走，被混沌抓着尾巴，一下子摔倒河道里，整个河道被堵上。

    白月看着快速下降的水位，虽然不明白前面发生了什么事情，但是更加坚定了白月向前一探究竟的决心。

    白泽有些狼狈的从水里爬出来，聚集的水流，一泻千里，下游的白月可惨了，河水冲出河道，白月被推出去好远好远。

    白泽从水里爬出来，扑腾干净身上的水花，混沌打着雨伞，看着眼前简单的餐桌这么的狼狈，恢复了之前的平静，江小厨躲在树后面，躲过了白泽抖下来的水珠。

    江小厨从书后面走出来，看着重新趴在地上的白泽：“下次小心一点，你不是小猫小狗，这一下子下去，人工降雨吗？”

    混沌拿出手帕，擦干净自己的嘴唇：“别说废话了，我的晚餐。”

    江小厨从炭火之下扒拉出来两个大芋头，江小厨快速去掉滚烫的芋头皮，芋头肉切成小方块，落在一起，放在混沌的面前：“爸爸你趁热吃点餐前甜点，我去四周看看，还有没有别的食材可以用。”

    ：“你先等一下，我给你出一个考题。”江小厨坐在混沌的面前：“爸爸要给我出什么考题呢？”

    ：“世人形容美食总喜欢说山珍海味是世间最好吃的东西，请问山珍指的是什么？”

    ：“所谓山珍，各个地方说话都有不同，有些地方说，肉食者觉得山珍应该指的是驼峰，熊掌，猴脑，猩唇，象拔，豹胎，犀尾，鹿筋为世间最珍惜最美味的八样山珍，素食者觉得山珍应该指的是猴头菇，银耳，竹荪，驴窝菌，羊肚菌，花菇，黄花菜，云香信。”

    ：“那就吃这个吧。”

    ：“您要吃驼峰，熊掌，猴脑，猩唇，象拔，豹胎，犀尾，鹿筋，猴头菇，银耳，竹荪，驴窝菌，羊肚菌，花菇，黄花菜，云香信，吃这么多不怕撑着吗，在说了，这个季节，我怎么把这么多的食材收集齐啊。”

    混沌托着自己的小脸：“我就是想吃点素，至于怎么做那是你的事，如果你不想做，也没有关系，我们现在就出发去玄幻之门。”

    白月还没有来，江小厨朝着河流下方下意识的看了一眼，白月依旧没有追上来，混沌微微笑了：“我给了你机会了，你自己不愿意把握，可不能怪我哦，而且你觉得阿月会追上来吗，这里这么危险稍微不留意，小命就没有了。”

    江小厨深吸一口气：“我相信阿月肯定会追上来的，爸爸你等一下，我再给你做最后一道菜，吃完我们就出发。”

    混沌托着白嫩嫩的小下巴：“好啊。”

    炒蟹肉：鲁菜

    (iishu)是，，，，！




第516章 鼎湖上素
    【】(iishu)，

    江小厨需要去收集食材，一个人走在散发着植物腐烂味道的山间，这里很是安静，因为白泽的到来，方圆百十里不见一个动物，鸟窝里的鸟蛋，还散发着最后的余温。

    最后一抹夕阳渐渐被黑暗吞没，江小厨的斗兽可以帮着照亮前方的道路，一个人走在荒山野岭之中，身边翩翩飞舞着数十只散发着亮光的蝴蝶斗兽，一切看上去是那么的寂静美好。

    江小厨摘下一大朵银耳，这朵银耳很干净很干净，白白嫩嫩，属于上品中的上品。

    光亮吸引来纷飞的小虫子，是那么的渺小，围绕着江小厨，白泽是庞大的神兽，但是这些小虫子对他们来说实在是太渺小了，渺小到连恐惧逃跑的资格都没有了。

    江小厨是天生的厨师，对于食材有一种天生的吸引了，明明是第一次来这里，但是这里的食材无形中好像在召唤江小厨，我在这里呀，你赶快来呀。

    不到一个时辰的功夫，江小厨就慢慢摘了一大口袋的山珍，欢欢喜喜的回到混沌的身边。

    白月被河水冲出去好远，好不容易爬上岸，又累又饿，空气里的香味消失了，白月肚子好饿好饿，生了一堆火，到附近摘了一些药材，煮了药茶喝了下去，身体恢复了温暖，力气也就回来了，举着火把，看着眼前的黑暗，白月揉揉鼻子，倔强的继续往前走去。

    江小厨将采摘到的山珍放在一起，又从自己的背包里拿出一些别的食材，聚集在一起，有雪耳、桂花耳、榆耳、黄耳、香菇、草菇、竹荪、莲子、白菌、银针、笋花、菜远、盐、酱油、面粉、胡萝卜、油菜、蚕豆、白砂糖、蚝油、生抽、花生油、香油、料酒。

    混沌看着眼前这么多的食材，蹲在江小厨身边，看着江小厨清理银耳，蘑菇身上的泥土还有沾着的干枯叶子：“你是准备做火锅。”

    ：“不是火锅。”

    ：“大乱炖。”

    ：“怎么说呢，这道菜是一位素食老前辈发明的，他本人是吃素的，但是呢自己又是个吃货，没办法，所以就自己倒腾着，就发明了这么一道菜，虽然这道菜是纯素菜，但是也是菜品中的上上者。”

    混沌打了一个哈欠，白泽整理平坦自己的毛发，给混沌铺床，混沌舒舒服服的躺在上面：“你说的，吃了这道菜，我们就走，不管他有没有跟上来。”

    ：“对，是我说的，爸你先睡一会儿吧，我做好了，就叫你。”

    白泽趴在自己的胳膊上，打了一个哈欠，一同进入梦乡，梦乡里自己混沌是那么的高大，自己就是一只小蚂蚁，怎么也逃不脱混沌的手掌心，直接吓醒了，看着江小厨忙碌的背影，索性自己也不睡了，就趴在那里看江小厨忙活。

    第一步整理食材，香菇，江小厨选了一些小个头的清洗干净，就能直接用，也不用切；鲜草菇在圆面上切成十字花刀，好看醒目，也方便入味；口蘑、黄耳、榆蘑洗净后，全部切成片;冬笋、胡萝卜切成花的形状，泡发的干竹笋从中间剖开，以笋尖为中心，切成长条;油菜洗净，只留下菜心，莲子放在清水里浸泡，食材准备完毕，开始第二步。

    树叶做成十几个小锅，捆绑在一起，加入清水，烧开，分别放入处理好的香菇、冬笋、口蘑、草菇、黄耳、榆耳、红萝卜、银耳、竹笋焯熟之后，快速捞出来直接倒入冷水之中，冷透之后取出来备用。

    第三步开始整理清汤，洗干净的砂锅，加入清水，把选剩下的食材切成小段，小片，放入锅中，大火烧开，过滤清汤。

    第四步炒，取铁锅两只，清洗干净，烧热之后加入花生油，等油热了之后，微微冒烟了，加入盐、白糖、蚝油、准备好的清汤一并熬成浓汤，随后将香菇、冬笋、口蘑、草菇、黄耳、榆耳、胡萝卜、竹和笋放入其中一只锅内烧至入味，舀出汤汁，过滤备用；另一只锅内将银耳放入烧至入味，取汤碗一只，将烧至入味的香菇、冬笋、口蘑、草菇、黄耳、榆蘑、胡萝卜、竹笋有序的排在碗内备用。

    第五步，铁锅刷净烧热，加入花生油，烧热后加入煮好的清汤、生抽、白砂糖，煮沸后，用面粉勾芡，浇在汤碗内，并上屉用大火蒸半盏茶的功夫（五分钟左右）即可，同时将烧香菇、冬笋、口蘑剩下的汤汁加热，下油菜心烧至入味，随后把蒸菜的碗倒扣，菜心拼在蒸菜四周摆盘，将银耳摆放在上面，浇上烧银耳余下的汁这道考究的菜品，便完成了。

    准备好这一道菜之后，江小厨推醒混沌：“爸，可以吃了。”

    混沌揉揉眼睛，看着眼前着一道菜：“这是什么？”

    ：“鼎湖上素，口味偏请安，不知道爸爸你更喜欢吃肉还是喜欢吃菜。”

    眼前这道菜，层次分明，切片的素菜大小一致，薄厚均匀，看上去井然有序，有一种大将军带领千军万马，领兵打仗的感觉，数十万人整齐有序的站在敌人的城池下面，银耳体形大而丰满，白净如盛开的雪莲花一样美艳。

    菜色口味鲜嫩，爽滑，淡淡的香气怡人，芡汁浓稠适宜格外的清爽。

    江小厨倒了一杯茶递给混沌：“好吃吗？”

    混沌点点头：“味道不错。”

    白泽舔着粗大的舌头，混沌一个眼神，白泽顿时老实了下来，江小厨另外拿出一个小碗，放在白泽的面前：“来尝尝吧，不知道你是否喜欢吃素。”

    ：“他是站在食物链顶端的神兽，自然是吃肉的，你拿给他吃，简直是暴殄天物。”

    混沌刚说完，白泽一口把菜碗吞了下去，瞬间打脸。

    白泽像极了一个乖巧的孩子，在江小厨面前，想要讨江小厨欢心：“你喜欢吃我做的菜对不对。”

    ：“对呀。”

    浑厚有力的声音在江小厨耳边响起，江小厨惊讶的看着眼前的白泽：“是你在说话吗？”

    ：“是呀。”

    江小厨惊讶的下巴都快要掉了下来：“爸爸爸爸，他会说话诶。”

    混沌看白痴一样看着江小厨：“我都说了，他是站在食物链顶端的神兽，可是比人类还要高级的存在，不过是说话而已，有什么难的。”

    白泽脸上挂着淡淡的微笑，混沌慢慢的品味着晚饭，白月狼狈的朝着前方走去，远处闪着篝火的亮光，还有白泽那巨大的身躯，白月感觉自己快要哭出来了，丢掉手中的拐杖，朝着江小厨这边飞奔而来。

    看着白月狼狈的样子，江小厨又心疼，又好笑的：“你为什么不放弃呢？”

    ：“我为什么要放弃啊，我选择的路是正确的，没有人有权利劝我放弃，对了你们在吃什么呢，好香，可不可以给我一点。”

    江小厨打开所有的锅，除了菜汤已经没有别的任何事物了：“我给你热热吧。”

    白月倒在白泽身边，依靠着白泽，被高傲的白泽一下子给踢开了，端着一大碗菜汤，揉了一些面团，简单捏成小团丢在碗里，煮熟之后端给白月：“有点简陋，你先吃一点吧。”

    白月端着饭碗一谷脑的往嘴巴里塞着。

    看着白月的吃相：“你慢点，又没有人给你抢。”

    白月冷哼一声：“是没有人给我抢，他吃剩下的饭菜对不对。”

    江小厨直接反驳道：“那有这些菜汤可都是新的，而且这面也是我现和的，什么叫剩饭啊。”

    白月呵呵的笑着：“我没有说你，只要是你准备的，剩饭我也吃。”江小厨翻着白眼，白月笑嘻嘻的看着江小厨，瞪着混沌：“是你偷偷把小厨带走的吧。”

    ：“我是光明正大，作为厨厨的第一监护人，我有权利带她去任何地方。”

    白月反驳道：“小厨是人，是一个独立的人，不是你的附属品。”

    ：“你没有能力保护她，也没有能力劝说她，像她这样做事不考虑后果的孩子，作为父亲的我，自然要多多的操心了。”

    白月不服气：“我虽然没有能力保护她，说服她，但是我愿意陪着她。”

    ：“你明知道在她面前是万丈深渊，没有能力保护她，竟然连简单的说服工作都懒得做了，小厨跟你在一起，我是坚决不会同意的，我还要告诉小厨，宝贝，你跟这样一个懒惰的男人在一起，你的未来是会很辛苦的，不过是吃了一点我剩下的饭菜而已，就这么的不满意，他根本就没有考虑到你做饭的艰辛，只会挑三拣四的，还有明知道我可能是他未来老丈人，竟然这么跟我说话，态度又是这么的恶略，这个人人品不好。”