月下美食

    这一刻，才真的相信，是自己变了，因为害怕失去，所以变得不择手段，渐渐遗忘自己想要变强大的初衷。

    白月试探着，往碧雪莲头部爬去，碧雪莲却缓缓倒在地上，庞大的身躯，倒在地上，整个海宫为之震动。

    白月若不是有火萤提着，恐怕会摔成烂泥。

    碧雪莲身躯慢慢结成寒冰，最后化成粉末，飘向不远处的大海。

    大战结束之后，白月找到江小厨的时候，再一次发现黑色的蝴蝶，空洞的颜色，让人看着害怕。

    江小厨站在沙滩上，看着平静的海面:“故事结束了，他们找回了曾经的彼此，最后的关头，夜叉终于放下执念。”

    江小厨掏出那一枚戒指:“差点把你忘记了。”江小厨奋力把戒指扔到海里。

    打倒了夜叉，整个罗刹那海的海宫进入修葺阶段，女王站在喷泉前面，整个海宫被毁了四分之三，唯有整个喷泉没有受到一点伤害。

    江小厨站在炽红莲女王身后:“本不该这个时候说，但是女王，我没有太多时间了，我需要甜土，需要救我师傅。”

    :“你师傅对你一定很好。”

    :“是的，我师父的好，当我犯了一丁点小错，她会让我自己承担，当时当我抗不下来的时候，她会站出来，替我抗下来。”

    :“是个好师傅呢，只是你要甜土做什么”

    :“我想把凤凰草种活。”

    :“真可惜，帮不了你。”

    :“我只需要一捧就够了。”

    :“你知道甜土对我们来说意味着什么吗，意味着生命的诞生和完结，意味着我们罗刹那海长盛不衰。”

    江小厨低下头，不知道应该说什么，也不知道原来这东西竟然这么的珍贵，自己只是需要小小一捧，女王都舍不得给，但是想起自己的师傅，江小厨还是厚着脸皮，请求到:“求求您了，我只需要一点，一点就够了。”

    :“还记得我带你去的那个地方吗”

    :“记得，那个地方是你们美女蛇族诞生和灭亡的地方。”

    江小厨看着炽红莲女王:“甜土就在那里。”

    江小厨站起来，跳入喷泉，但总是很快被冲上来，因为水里不能换气，江小厨憋得受不了，只能转出来。

    炽红莲女王把江小厨捞出来:“别白费力气了，你下不去的，如果那个地方那么容易就被找到了，我们美女蛇族又如何能活到现在，早就被灭族了。”

    江小厨不在说话，不敢看向女王的眼睛，江小厨总是感觉，女王无时无刻不在试探着自己，江小厨觉得自己做的没有错，却也知道自己轻狂了。

    女王，江小厨看的第一眼就很喜欢她，但是渐渐发现两个人之间的差距，女王是自己高攀不上的。

    江小厨从水里转出来，炽红莲女王看着还在修葺中的海宫，回到唯一一座还可以住下的小宫殿里。

    江小厨从宫殿回来，火萤又在为难白月，江小厨坐过去:“别闹了，都什么时候。”

    火萤站在江小厨肩膀上:“没有要到啊，没关系，我去偷。”

    :“你知道在哪，还去偷。”

    白月揉着自己肿起来的脸颊，想要坐过来，被火萤赶走，白月远远坐着:“我到底做错了什么，你们怎么都开始讨厌我了。”

    江小厨看着白月:“你没错，只是我们一时半会恐怕走不了了，女王大人要把我们留下来。”

    白月拿出一张纸来:“可是海禁马上开始了，非蛇人族不是都要离开的吗，把我们留下是什么意思。”

    江小厨说道:“还不是我闯的祸。”

    白月尴尬，把手中的纸张放下:“没关系，有我呢。”

    :“我好担心我师傅啊。”

    小哑巴坐在轮椅上，因为那件事，小哑巴再一次无法动弹，江小厨火萤用同样的方法骗了小哑巴好几遍，可惜都没有什么用，小哑巴依旧无法站起来。

    炼妖带着两个蛇人走进来，声音很大，生怕别人不知道似的:“我们女王大人说了，你有心，可惜我们女王大人对你并没有什么意思，而且你们闯了这么大的祸，明天开始加入到家园建设当中来。”

    白月听的一头雾水:“你们在说什么啊，什么有心无意的。”

    江小厨嘟着嘴巴，瞪了白月一眼，火萤踹着白月的脸蛋:“花心萝卜，见一个爱一个。”

    白月想起来百鬼符，趁着抢占自己的身体，不知道做了什么见不得人的事，只是自己解释，他们会相信吗

    第二天，江小厨江小厨刚睁开眼睛，打开房门，已经有蛇人等在哪里。

    江小厨来到废墟上，很多蛇人已经加入家园的重建当中。

    炼妖站在江小厨身后:“早啊。”

    江小厨转身:“炼妖大人啊，海默香大人呢。”

    :“你找海默香大人啊，她昨天就回去了，海祭的时候才会来，你找他有事吗”

    :“也不是什么大事，只是海默香大人说她好像在哪里见过我，所以我想问问。”

    白月换了一身衣服，扛着锄头:“炼妖大人，我们来了。”

    :“你们帮忙清理砖头吧。”

    江小厨举着铲子，切下一块砖头，刮去表面的泥土，整齐的摆放在身侧。

    白月背着背篓，四处捡石头，收集在一起，为后期建房子积攒石料。

    如此工作到黄昏，天空绽放着一朵朵的烟花。

    一天工作要结束了，但是蛇人们并没有停手的意思，他们需要尽快把象征着罗刹那海的海宫，建起来。

    江小厨站起来，揉揉自己的腰，太累了，江小厨需要停下来休息休息。

    炼妖走过来:“你们可以先回去了，明天记得早点来哦。”

    江小厨捶打着肩膀，叫上白月，就往客栈走去，整个海宫，只有女王的宫殿部分受损比较严重，毕竟那里是主战场。

    其他地方相对来说，还是比较好一些的，并没有遭到多少破坏。

    江小厨走在大街上，一些蛇人，三五成群，在桌子上整齐的摆放着酒杯。

    海老爹背着一只大葫芦，每到一个摊位，都要装一杯酒在自己的葫芦里。

    江小厨远远的叫着海老爹:“您在做什么啊。”

    :“海祭的，一年一次的海祭，你们可是第一批可以参加我们罗刹那海海祭的人类异族呢。”

    江小厨一点都不高兴，因为他们是做了错事所以被罚留下的。

    :“海祭在三个月后举行，这三个月大家都会把自己做的酒拿出来，供大家品尝，为的是三个月后可以拿到一票投票。”

    :“可是如此大费周章，不会破产吗”

    :“一天一百杯，这是规矩，可不是无限供应哦。”

    江小厨来到一个扛着菊花旗的摊位前面，端起一只就被，白瓷上面镶嵌着两朵菊花，一金一银，小巧而精致。

    海老爹端了一杯，倒在自己的酒葫芦，江小厨仰着脑袋，把酒喝下去:“清凉甜美，还带着淡淡的菊花香味，这是菊花酒。”

    穿着绣着菊花的黑袍的男子看着江小厨，不住的鼓掌:“姑娘说的不错，确实是菊花酒，告诉你哦，六十年前的那一次海祭，可是用的我们家的酒哦。”

    海老爹看着那人那么兴奋，有口无心的说道:“然后第二年就被别的酒取代了，至今六十年，再也没有成为海祭的贡品过。”

    江小厨




第318章 醒酒汤
    第二天早上，白月睁开眼睛，头重脚轻的，白月趴在床沿上，头痛欲裂，胃里翻江倒海，全身虚脱无力。

    江小厨提着一条刚买回来的大鱼，放在盆子里，刷锅洗碗，热水，大鱼取下头，清洗干净，放入沸水中文火慢慢烧着，以防鱼肉散开。

    一把小葱清洗干净，打一个结，丢入锅中，姜切成片烧煮一盏茶的功夫（10分钟左右），捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨，同时保持鱼头的完整，放在盘中，备用。

    洗干净烧鱼的锅，铁锅烧热，不住扭动着手臂，保持铁锅受热均匀，下熟猪油，洁白的猪油融化开来，紧接着将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜末用中火慢烧一盏茶（10分钟），捞出鱼头肉放入汤钵内。

    取一块巴掌大的豆腐，切成针一般的细丝，榨菜切丝，冬笋切丝，香菇切丝投入原汤中烧沸，半碗清水，加入面粉搅拌均匀，淋在醒酒汤中，加入调料再次搅拌均匀，一颗生鸡蛋，搅拌均匀，淋在醒酒汤上，红油，麻油，香醋，先后顺序淋入锅中，铁勺在手，顺着铁锅边沿，推匀后，倒入盛鱼头的汤钵内，葱切成末，胡椒粉洒在汤钵上，一碗鱼头肉醒酒汤完成。

    江小厨端着醒酒汤来到白月房间:“把醒酒汤喝了，以后不许在喝酒了，明明酒量那么差，还逞能。”

    白月一脸幸福的看着江小厨:“我就知道你关心我。”

    白月端着醒酒汤，盛了一勺，滑嫩的鱼肉，入口即化，淡淡的酸味，提神醒脑，因为宿醉疼痛的脑袋，缓和了不少。

    白月端着汤碗，大口大口的喝着，钵里的鱼肉汤水吃吃干净，白月出了一身热汗，头痛也在不知不觉中消失了。

    海老爹走进来:“小厨，今天咱们还去啊。”

    白月拉着江小厨:“你们要去哪里啊。”

    :“尝酒啊，说起来，小厨你懂得可真多啊，那些酒你都唱过吗”

    江小厨点点头:“是啊，每喝一种酒，我都会记着它的味道，等下一次喝的时候，我会马上想起来这是什么，如果我没有喝过这个酒的话，就很难记得它。”

    白月穿好衣服:“你这一点跟我很像诶。”

    海老爹说道:“小厨准备参加海祭，所以今天请假，去买材料。”

    江小厨说道:“可是今天上午我还是想再去多品尝几家美酒的滋味，在做决定。”

    :“昨天喝了那么多酒，你还没有决定吗”

    白月问道:“你们昨天都喝了什么酒啊。”

    江小厨板着手指头数着:“蒲桃酒、千里酒、桑落酒、缥醪酒、河东酒、菊花酒、茅台、杜康、富水春、若下春、土窟春、石冻春、松醪春。”

    海老爹接着说道:“梨花春、罗浮春、瓮头春、曲米春、抛青春、蓬莱春酒、屠苏、荷花蕊、寒潭香、秋露白、金茎露、太禧白、猴儿酿。”

    白月震惊了:“你们还真的喝了不少啊。”

    六尾扛着锄头:“阿月，咱们该去工作了。”

    白月跳下床:“小厨你钱够吗，不多了吧，我晚上去摆地摊，挣一些钱回来。”

    江小厨摸着有些扁平的钱包，也不知道还要被困在这里多久。

    晚上白月六尾回来，看着江小厨在磨杂粮粉，大麦豌豆。

    白月回来后，也顾不上换衣服:“小厨你做什么呢。”

    :“酿酒啊。”

    白月早上还以为江小厨只是说说而已，有些难以置信:“你会酿酒吗，你要做什么酒啊。”

    :“汾酒。”

    :“咋做啊。”

    :“牢记十步，就做出来来，原料大麦，豌豆，六比四的比例，磨成粉，第二步踩曲，然后是等着自然霉变风干，保存养曲，就可以了。”

    :“听起来也并不是很难吗，那你加油喽。”

    江小厨没有多说话，把杂粮粉筛子筛出细份，倒入洗干净的大木盆里，加水拌匀。

    江小厨回到房中，倒了一盆热水，洗干净双脚，站在盆中，把杂粮踩成曲坯，踩的平整，饱满，才是上好的曲坯。

    踩好的曲坯，放入借来的地窖里，先在，地面铺上稻皮，把曲坯运入地窖中排列成行，一行排满，放置上芦苇秆，再在上面放置一层曲块，再次把芦苇杆放置在上面上下三层，均匀排列。

    接下来就把曲坯交给时间来长霉，长霉有助于曲坯的发酵，封闭地窖大门，一天过后，江小厨再一次打开地窖大门，昨天刚进入的时候，地窖里还是蛮清爽的，今日打开大门，一股热浪席卷而来。

    然后是晾霉，打开地窖大门，保持地窖内部的通风，并把曲坯上下翻倒一次，拉开间距，确保每一块曲坯都能充分的与空气相接触，使曲坯表面干燥，固定成形。如此两三天，每天翻曲一次，原来三层的曲坯，因为拉大了间隔，摞成五层。

    晾霉后，再封闭地窖大门，过了一天的功夫，江小厨再一次打开大门，熟悉的热浪再一次袭来，再一次翻曲，同时拉大曲坯的间距，曲层再一次增加，每过一天到两天翻曲一次，白天黑夜两次打开地窖大门，保持地窖内通风。

    经四五天后，曲坯温度越变越高，进入大火期，每天翻曲一次，直到曲坯成熟。

    大火期结束后，曲坯逐渐干燥，品温下降，后火期三五天的功夫就基本可以结束，接着进入养曲的阶段。

    白月每日把挣回来的钱买了柴米油盐酱醋茶，也就所剩无几，看着江小厨每天围着他的曲坯转，白月也是心疼，听江小厨说酿酒那么简单，真的做起来这么麻烦。

    江小厨的曲坯出窖，接下来就可以酿酒了。

    曲坯粉碎，掺入高梁里，上锅蒸透，捞出来放凉，倒入热水烫过的大缸之中。取一条棉被，把大缸严严实实的包裹起来正式发酵。发酵期为二十八天左右，过了二十八天，出缸，碾压出液体，再一次把酒液倒入大缸中，进行第二次发酵。

    又一个二十八天过去，江小厨捧着一坛酒，放在桌子上，简单做了两个小菜:“大家来尝尝我酿的酒。”

    海老爹先品尝，酒液清澈透亮，清香馥郁，给人平静的感觉，兰花指捏在手中，扬起脑袋，一口吞下去入口香绵、甜润醇厚，一杯酒下肚，胃里暖暖的:“好酒，可是这个想要赢九丹金液、紫红华英、太清红云之浆，是不是太勉强了。”

    :“我当然还没有完成了，阿月，我需要你的帮忙。”