泼辣小厨娘

    二十分钟的休息时间很快结束，邵海、雷恩三人回到台上，十个悲剧的待定选手统一站在了自己的位置，就跟等着宣判死刑的犯人一样。 m.x

    “这一轮，我们的比赛题目是！家常菜！红烧狮子头！！！”

    二楼上面，光头大叔听到这个菜名，暗暗松了口气，心说好险，随后又笑逐颜开的给刘佳宁和张老三普及了一下自己的秘密信息。

    “知道红烧狮子头吧”

    张老三刚想说废话，华夏人谁不知道这道菜啊，就听光头大叔嘿嘿笑道。

    “江南的江南居招牌菜就是红烧狮子头，这可是邵老师的拿手菜，就和我的光头油爆虾一样出名。这道菜在江南一带，被人成为拔丝绣球！很多人为了吃这道菜，甚至都从国外往江南居跑呢。”

    他的小道消息众多，只几句话，就把刘佳宁和张老三说的一愣一愣的。

    而台上的邵海，提起红烧狮子头，也是感慨颇多，他这辈子前三十年，别的什么也没做，就做红烧狮子头了。

    不夸张的说，单论这道菜，全世界都没人比得过邵海，当然，也就这一道菜……而已！

    此刻堆着笑，给众人讲解起了红烧狮子头的来源和简单的做法。

    “红烧狮子头也叫四喜丸子，是将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮。

    关于“狮子头”啊，据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。

    史书记载，当年隋炀帝带着嫔妃随从，乘着龙舟和千艘船只沿大运河南下时，对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋。

    回到行宫，吩咐御厨以四景为题制作四道菜肴，御厨费尽心思终于做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉这四道菜。到了唐代之后，郇国公宴客，府中的名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜。当“葵花斩肉”这道菜端上来时，只见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦，有如“雄狮之头”，宾客们乘机劝酒道:“郇国公半生戎马，战功彪炳，应佩狮子帅印。”郇国公高兴的举杯一饮而尽，提议将“葵花斩肉”改名“狮子头”。从此，就有了“红烧狮子头”这道名菜……”

    听到邵海在台上侃侃而谈，楼上楼下的选手简直都傻了。

    “我去，邵老师懂的可真多……”

    “原来红烧狮子头还有这么深远的历史，我还是头一次听说呢……”

    “听说这道菜可是江南居的金字招牌，邵老师甚至还是咱们国家唯一一个去国外给某国元首做过这道菜的大厨呢……”

    ……

    台下的十个人，却是听的格外认真，尤其是对邵海将的前半段，也就是红烧狮子头的做法那块。

    邵海讲完后，喊了一声开始，十个人奔向了材料间。

    要说华夏的美食源远流长、博大精深呢，单这个四喜丸子，做法就有五六种，场下这十个人，只有蓝娜娜从没做过。

    但架不住她智商高啊，站在褚建林旁边，人家做一步，她就跟着做一步，完全是现学现做，邵海观察了十分钟，都笑出猪叫了。

    “好，各位选手注意了，我们这轮比赛的规则是，不限时间，注意听，是不限时间……”

    所有刚松了口气，没想到邵海下面的话，让他们都哭了。

    “但是……我们只会晋级前面五位让我们满意的，也就是说，虽然不限时间，但你们之间，比的依然还是速度，当然了，质量也很重要。对了，再提醒各位一句，你们每个人，必须确定好再端上来，因为每个人只有一次上来的




第四百零九章 运气很重要
    场下的气氛有些尴尬，还真叫刘佳宁和光头大叔说对了，一个小时后，褚建林的丸子做好了，结果害怕丸子是生的，所以不敢上去，决定多煮一会……

    于是，本来就没包结实的丸子，被大火煮的散开了一半……

    一个小时二十分钟后，马天瑶看着锅里的丸子差不多了，关火！

    三分钟后，她端着餐盘上了台。

    “红烧狮子头，请三位老师品鉴！”

    又一个上来吃螃蟹的，下面剩下的选手眼巴巴的都盼着她能淘汰掉，那样的话，他们存活的几率可就大很多了。

    盘里的三颗狮子头成三角形排列，邵海先看了看色泽，满意的点点头，又用筷子夹起来一个，轻轻的咬了一口。

    立刻嗯了一声。

    “嗯，醇香味浓，肉嫩多汁，不错。而且我观察你选择的器具也非常好，红烧狮子头必须细火慢炖，以砂锅为最佳，看来这些道理你应该都知道的，不过可惜的是，如果用高汤替代水，这味道应该会更浓香一些。”

    说完放下筷子，退了半步，雷恩夹起了另外一块，尝了尝，也点点头开口道。

    “选七分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。看来你对狮子头的了解，比我预想的要好的多。”

    马天瑶一愣，雷恩说的，可都是做狮子头必须注意的重点，普通人根本不会这么清楚，暗自咋舌，心说这雷恩也不光只会做牛排嘛，看来这货对中餐肯定也很了解。

    最后剩下的高富帅，仍然保持着他的口头禅，一口吃掉丸子后，竖着大拇指。

    “嗯，好吃！”

    当然了，他也就知道好吃难吃了，要他说一堆关于这道菜的分析，那是难为他了。

    “好，恭喜马天瑶第一个晋级！其他人，可要加油了啊！”

    看到马天瑶晋级，下面原本还磨磨蹭蹭的选手顿时就有些慌了，按照比赛规则，人家只晋级前面五个，要是让别人抢了先，那自己做的再好都没机会了啊。

    顿时间，场面还真有些挺高兴，邵海话音刚落，哗哗哗，三个选手急着就把早就做好的红烧狮子头端了上去。

    其他人更着急了，心说这三位要都过了，那可就剩一个名额了。

    不等这三位把盘子放到桌子上，又有两个选手端着盘子追上来了。

    马天瑶的顺利晋级，似乎给了后面这些选手无限的希望，强大的求生欲，让这五位一次性都上来了，刚把盘子放好，评委还没说话呢，后面又有人追了上来。

    最后，台面上总共放了七盘红烧狮子头，场下，只有蓝娜娜一个人，还在继续奋斗。

    评委邵海笑着调侃。

    “蓝娜娜，你还没做好吗”

    蓝娜娜噘着嘴没吭声，还在盯着锅里的半成品。

    从二层小楼上看去，则比三个评委要看的更清晰一些，马天瑶目光盯着蓝娜娜，暗暗摇头叹息，旁边的光头大叔努了努嘴，小声开口。

    “她的肉丸子捏的太松了，一煮就散，现在只能盼着台上这七位能淘汰够四个，那么她就能晋级了，不然的话……”

    马天瑶微微摇头，分析道。

    “不是她捏的松了，而是她根本不会做，料不对，火候也太大了，最关键的是，她不知道煮多久能熟，不过我倒觉得她还有希望，你看她煮的丸子……”

    马天瑶指了指场下，蓝娜娜的桌子上到处都是丸子，生的、半生的、熟过头的都有。

    “她这已经是第三次了，看来她已经慢慢的摸索到思路了，这次很可能就成功了，呦……”

    两个人正说着，蓝娜娜揭开了锅盖，锅里的丸子终于熟了，而且也没被煮散，她不由得激动起来，赶紧做最后的收尾工作，等到评委还没点评结束，立刻就端着自己做好的红烧狮子头，搭上了最后一趟末班车。

    台上的评委，已经点评过了两个人，而且以三比二的票数，都拿到了安全区的名额，这让后面的端上来的选手，各个捏了一把冷汗。

     



第四百一十章 喝多了
    听到这位选手被淘汰的消息，蓝娜娜激动的连忙握起了对方的手，差点就想说一句谢谢了。x

    看到对方一脸要杀人的表情，这才好不容易忍住没开口，而是强行憋了一句。

    “没关系，你的实力还是很强的。”

    蓝娜娜自己都没想到，这一轮晋级的五个人之中，竟然还有自己，这真是一个天大的意外。

    不过还没高兴几秒，雷恩就冷哼着开口了。

    “你也别高兴，要不是看你表现好，我早就把你淘汰了。”

    邵海笑着解释。

    “虽然你是第一次做红烧狮子头，可你并没有直接放弃，而是跟着旁边的褚建林学，而且你失败了两次，仍然没放弃，继续做出了第三道勉强合格的狮子头，不说你做的好坏，就你这种努力进取、永不言败的精神，我们都得给你一个安全区的名额，希望你继续努力，好了，上楼休息吧！”

    蓝娜娜眼眶湿润，却仍自露出笑颜，深深的给台上这三位评委鞠了一躬，说了一句谢谢，然后蹬蹬蹬跑了二楼，站在了安全区里。

    被淘汰的选手，各自表现不同，有些默默的脱下围裙放到台上离开的，也有大声叫喊抒发内心郁闷的，还有一个年轻选手，脱下围裙离开的时候，朝场上所有人不服气的瞪了一眼，骂了一句‘老子还会回来’的。

    马天瑶内心暗自唏嘘，其实不管是实力还是运气，都是每个人要经历的，很多被淘汰的选手可能的确会因为运气、不公正而离开。

    但正如总导演说的，这世上哪有那么多的公正人家张扬老爹有钱，承包了整个节目，儿子要是都赢不了，那才叫不公正。

    随着大门闭上，最后一个选手离开，这场让所有人都提心吊胆的比赛终于结束了。

    总导演和三个评委趁着休息的时间沟通了几句，不知道为什么，竟然让副导演给所有人宣布了休息的通知。

    很多人说是可能因为节目太残酷了，所以节目组是为了让大家休息两天，调解一下心情，然后再用最后的状态迎接后面的比赛。

    但马天瑶持怀疑态度，选手的死活，可和节目组一点关系都没有。

    不管怎么说，能休息两天，这是天大的好事，最主要的，能休息两天，就意味着大家都能在节目组多呆两天。

    晚上的饭本来是褚建林轮值的，但因为他被淘汰了，就临时改为了后面的选手，也就是蓝娜娜。

    她今天侥幸过关，激动的恨不能跳进锅里把自己煮了给大伙尝尝鲜，从下午三点就开始在厨房忙活。

    晚上吃饭的时候，破天荒的做了一大桌菜。

    可惜的是，等吃饭的点一到，整个厨房冷冷清清的就只有五个人。

    “呦，这么多菜啊”

    光头大叔笑呵呵的提着泡有枸杞、红枣、莲子心的茶杯走了进来，身后跟着马天瑶、张老三、刘佳宁三个人。

    看到张老三进来，蓝娜娜呸了一口笑骂道。

    “你个傻小子，今天可差点把我害死了，我不管，今晚你必须把锅洗了，不然的话，我我我……我就让佳宁跟你分手！”

    张老三摸着脑袋傻笑，他和刘佳宁的事，早在前两天就传开了，谁碰到了都会开几句玩笑。

    此刻拍着胸脯解释。

    “娜娜姐，这不怪我，我本来是想拿烤红薯证明自己的，谁知道节目组让选手互换食材，行，算我对不住你，你放心，今晚的锅我洗。”

    众人笑呵呵的落座，蓝娜娜端上了最后一碟菜，擦了擦手坐下，问。

    “要不……再等等其他人



第四百一十一章 啥都没看见
    天黑之后，两人本来想回去休息，结果到了山腹，走到一个人工开凿出来的涵洞时，王队长突然停住了脚步，嘿嘿笑着凑到他老婆耳边低语央求。

    “老婆，知道野战是啥意思不”

    她老婆是农村山沟沟里出来的，哪懂这个，当即摇头，结果就见自己男人的手摸上了自己的腰间，连忙惊恐的四下扭头，低声骂他。

    “哎呀，这里不行，人来人往的，要是让人撞上，你让我还咋个活嘛。”

    话没说完，王队长的手都上去了，嘿嘿笑道。

    “怕什么，整个景区都是老子说了算，老子想让谁进来，谁就能进来，现在根本就没人，今天电视台那帮人都放假了，你就当这景区是咱家后花园一样……”

    说着就开始动手动脚，他老婆半推半就，慢慢的，心里的火也被勾了起来。

    就在两个人正忙到最关键的时候，突然，就听到从头上的山顶，传来了类似女鬼凄厉的喊声。

    “啊！！！！！”

    这喊声哀怨凄厉，最让人恐怖的是，叫完之后竟然还发出了鬼气森森的奸笑！

    一嗓子下去，就把王队长和他老婆给吓懵逼了，当场就萎了，两人瑟瑟发抖的光着身子抱在一块，屏气凝神的仔细听着。

    “你……你们……景区咋还闹鬼嘞……”

    “我我我……我也不知道啊……听……听听……听施工的工人说，倒是……倒是的确挖出来过几座老坟……”

    两人正小声说着话，突听山顶又传来了女鬼的叫声，这次，不但有凄厉的奸笑，这女鬼还开口说话了。

    “哈哈哈……这就是朕打下的江山啊……哈哈哈……”

    这一嗓子，更把下面山洞里藏着的两人差点给吓死，王队长的老婆战战兢兢的，舌头都捋不直了，哆哆嗦嗦的问他。

    “呀，这女鬼咋还是个皇帝嘞，你们这是不是埋着哪个女皇帝啊……”

    刚问到这里，就听山顶突然传来女鬼的冷喝声。

    “大胆奴才，竟然敢动本宫的狗，本宫杀了你！呀呀呀……”

    两人听到这话，连裤子衣服都没敢拿，怪叫着就朝山下跑，一边跑他老婆还一边问。

    “你们是不是把人家的狗给杀了啊……”

    王队长心想这谁知道，反正他们保安队这五六个弟兄一年多来没少干坏事，今天偷鸡明天摸狗的。

    景区里搞了个小型的动物园，给里面人工喂养了好多动物，结果这群保安，隔三差五的进去就打牙祭。