田宠娇妻无底线

    最后再将猪捞出来，猪嘴挂上铁钩，挂在一边搭好的架子上。

    下面也是一个大木盆，杀猪师傅将猪开膛破肚，猪内脏就整个溜进了盆里，还冒着热气。

    杀猪师傅会将猪肝，猪心肺，还要猪腰子什么的先剔除来。

    剩下的，就有女人们将盆端走，到一边去翻洗。

    猪肚子和猪肠子都是好东西，一般规矩是，这猪下水都是给杀猪师傅带走的。

    不过李婆子昨日就说好了，自家留下一幅猪下水，另外一幅给杀猪师傅，到时候多给点钱。

    那边猪被卸到案板上，杀猪师傅就开始分割了，猪头先卸下来，然后是排骨，然后是一条一条的肉，然后是四只蹄子。

    猪脖颈这一块的肉，会被专门割下来，交给了李婆子。

    这一块的肉，肥多肉少，乡下人最稀罕。

    将还冒着热气的肉拿进灶屋，然后切成块，下锅，将里面的油炒出来，再入家里的豆酱，姜和大蒜一起炒香后，放入水，煮开，然后放入腌制的酸菜，还有豆腐，粉条还有刚做好的猪血，切成小块，一起放到锅里煮。

    幸好院子里的土灶台还留了两个，起锅又放水，将姜拍碎丢进去，然后将一整条的五花肉放到里面煮熟捞出。

    要吃的时候，切成薄薄的片，上面浇上蒜泥，辣子，新鲜蒜苗碎做成的蘸水。

    一般人家，就一锅大肥肉炖猪血，豆腐粉条，就很不错了，梅家多了一道蒜泥白切肉，，最后还有一道用最嫩的里脊肉做的三鲜汤。

    等到把两头猪杀完，男人们就洗手准备吃饭了。

    一大盆的猪肉炖猪血豆腐粉条酸菜，一大盘子蒜泥白切肉，加上一大盆三鲜汤，再配上两斤上好的酒。

    男人们能从中午吃到晚上去。

    一般庄户

    人家，男人们在桌子上吃，女人们和孩子们就在灶屋里吃点，反正会留一些菜，也就够了。

    可梅家不一样，按照梅晓彤和李婆子的脾性，怎么可能男人就好好的上桌子吃，女人孩子就只能站着凑合

    要是别人家也就罢了，自己家还不能做主

    当下另外在灶屋和旁边的偏屋里摆下两桌来，帮忙的女人一桌，孩子们一桌。

    除了没有酒，桌上的菜都是一模一样。

    不仅女人们高兴，孩子们也高兴啊，平日里吃杀猪菜，受宠的就到男人桌边去，蹭点大肥肉吃，不受宠的，或者女人们，就吃着肥肉捞干净了，只剩下豆腐和酸菜粉条的菜。

    孩子们只要有得吃，也不会多想，只一边吃一边羡慕晓鹊和天豹他们。

    女人心思细，就想得多一些，但是表面都是笑嘻嘻的，一个个吃得满嘴流油，尤其是孩子们，肚子都撑得溜圆了还舍不得放筷子。

    女人们和孩子吃完，收拾完碗筷，就去忙活了。

    猪头要煮出来，好多男人喝酒就爱就着猪头肉和猪耳朵，这个也十分考验手艺。

    尤其是猪肠子，也要清洗出来，要灌香肠。

    还要将猪板油和肠油都剔下来，然后切成小小的块，炼出雪白的猪油来，保存的好，可以吃到来年二三月去。

    更别提猪油渣也是一道美味了。

    那切好的肉，也要分别腌制起来，虽然冬天来了，天气很冷，可腌制好的猪肉，再用松柏枝和果皮熏制后，能吃到第二年春收。女人们在灶下忙活，说些闲话。

    孩子们也找到了乐趣，两个猪尿泡被灌满了水，扎紧了口，带到院子外，踢来踢去，吸引力一堆的孩子。

    男人们有酒有菜，冷了就喊女人们把菜热了再吃，一直吃到了下半晌，才算尽兴了。

    送走杀猪师傅和来帮忙的，梅家男人们从上次酬劳宴席，一个个喝得醉醺醺的，什么事情都丢给家里的女人后，被梅晓彤找着机会说了一顿。

    今儿个虽然酒极好，也都不敢贪杯，只陪着喝。

    客人们都喝够了，梅忠诚也喝多了，其他兄弟几个，一个个都还清醒的很。

    等送走了客人，自然的就被李婆子和梅晓彤喊过来帮忙。

    有了男人们帮忙，虽然不能做那些细致的活，可要力气活正好让他们干。

    李婆子和温氏抽空出来，忙着灌香肠，切得均匀的碎肉块，放了姜和蒜末，又放入豆浆，一点点的白酒，搅和均匀，然后拿着调羹往猪肠子里面灌肉。

    灌香肠用的猪肠子，要小肠，正反都要搓

    洗干净，没有异味，薄而透明。

    一头用线系住，然后灌入肉有，用手往下面慢慢的挤，手劲要轻柔，不然用力过大，肠子破了就不能用了。

    灌好一节后，用线系住，然后用针在灌好的香肠上扎几个孔，将里面的气放出来。

    一节节的香肠要在案板上摆放整齐，吹一夜的风，第二天就可以挂到院子里晾晒了。

    等晾晒的差不多了，就可以薰制了，薰制后的香肠才算大功告成。

    想吃的时候，取出一节来，洗干净后，放到饭锅里一起煮熟，饭熟，香肠也熟了，捞出来切成片摆盘。

    或者也能配上蒜苗什么的炒来吃，也香得不行。

    一直忙到了天黑，才勉强差不多了，一个个就着中午的剩菜随便吃了点，腰酸背痛的歇下了。

    到了暖屋这日，先已经将锅碗瓢盆和绝大部分的东西都搬到新屋子这边了，老屋这边只意思意思的，人人拎着一个小包裹，里面抱着一两件衣服，和贵重的东西。

    轻轻松松的出了家门，回头将梅家老宅院的门锁上，大家都有种说不出来的感觉。

    老屋子跟新屋子比，虽然破旧了些，可一家子在这里住了几十年，真要搬走，还有几分舍不得。

    还是梅长青提醒:“行了，快点去新屋子吧，一会客人都该上门了！再说了，这老屋又不会跑，什么时候都可以回来看，不是还有一些东西还没搬完么，有得是回来的时候。”

    这话一说，将那一点难舍的气氛冲散得一干二净。

    孩子们没有这种感觉，好不容易看大人要走了，欢呼雀跃的直奔着新房子去了。

    郑掌柜前几天就有安华皓和梅晓彤亲自来接，早早就预备了暖屋的礼物。

    还有吴中宝和镖局的陆管事也提前一天来打过招呼，到时候三人一起去。

    一大早，陆管事驾着马车，三个人就往梅家赶。

    到了村口，早就有天虎在这里等候着，上了马车，将三人带到了新屋子这

    边。

    三人这是第一次到新屋子，倒是饶有兴致。

    远远的就看到了一座宅院，高高的石头墙，屋顶上青色的瓦，两扇木质的门。

    到了门口，天虎请三人下了马车，他将马车赶到后院仓库那边去，早就准备好了草料。

    门口，安华皓已经恭候多时了，将三人迎进门，先是一座青石影壁，绕过影壁，就是个四四方方的院子，上面三间厢房，院子里，用碎石头铺出小路来，下雨也不怕脚上沾上泥巴了。

    院内已经来了不少客人，都是

    本村的人，还有孩子在院子里尖叫着跑来跑去。

    安华皓见热闹的太过了，开口道:“不若先到我那院子里坐坐”

    郑掌柜几人自然没意见，开口道:“那正好，也让我们看看你的新宅子是什么样的。”

    三人出了梅家，绕到一边，就看到一座小巧的四合院。

    走进去一看，院子里收拾的干干净净的，进了上房的西隔间，就一阵暖意。

    这屋子里从昨晚就烧着炕，自然暖和。

    请三人坐了，又从隔壁屋里提出一壶烧开的水，给三人上茶。

    四人围着桌子，一边喝茶一边闲聊。

    郑掌柜打量了一下屋子，虽然家具木料一般，也没有雕刻花纹，可看上去也清爽大方。

    窗户是普通的木棱格子，糊着白纸。

    窗户前摆着一张书桌，上面有文房四宝，还有几本书，还摆着一把算盘，算盘珠子油光发亮，一看就是经常使用的。

    看得出来这是书房。

    只不过还太简陋些。

    “你这书房太简单了，改日我写两幅字画送你。”吴中宝大大咧咧的开口。

    安华皓只看了他一眼，就抬




第272章 主意
    郑掌柜是个细心的人，在石桥镇这样的地方，一百两的银票已经都是很大数额了，再大就不合适了，因此全是准备的一百两和五十两的，也好兑换的开。

    梅晓彤清点完银票，果然是郑掌柜说的数目，点点头，从里面抽出一张一百两的，一张五十两的推给郑掌柜:“这是上次预付的红利。”

    郑掌柜一愣，笑呵呵的也不推辞的接了过来。

    将分红全部交出去的郑掌柜浑身一震轻松，才有心思喝茶。

    梅晓彤沉吟了一下，才开口:“说到这个，我也有一件事要跟郑掌柜商量，只不过家里收山货，又是盖房子，一时倒没顾上，今儿个也正好先跟你说说，看可不可行，郑掌柜回去也琢磨琢磨。”

    郑掌柜顿时竖起了耳朵:“什么事可是生意上的事情”

    梅晓彤点头，“郑掌柜可还记得当初那花钱雇人骗了我三哥，到我家偷方子的那个田老板”

    郑掌柜神色一僵，不过马上就恢复了自然:“可是那富贵染坊的田老板”他哪能不知道当初有人觊觎这染料方子的事情，他还曾给主家汇报过，主家给的消息是京城里一位贵人看上了，主家也不好出手。

    这种话，可以哄哄梅家姑娘这种不知道情况的人，可郑掌柜也曾经在京城混过，也清楚里面的门道，哪里是不好出手

    主家当时已经看到了梅晓彤提供的染方后面巨大的潜力了，觉得跟梅晓彤签下的二八分成给的太多了，所以想借着觊觎方子这个机会，要么让梅晓彤主动提出将方子干脆卖给主家，直接花一笔钱，然后一了百了。

    不用后期的赚的钱，都要分给梅晓彤两成。

    所以用了这个借口。

    没想到梅晓彤这丫头也是个聪明人，利用那寡妇，倒将田老板给钓出来了。田老板以为得到了方子，染了大量的布，找他攀附上的那位贵人献殷勤不成，反被贵人给赶了出来的消息，他们自然也知道。

    这种事情哪里瞒得住，知道田老板这是被梅晓彤给反算计了，拿到了假的方子。

    消息传开后，那些还在觊觎方子的人，立刻都消失了。

    笑话，谁也不想成为第二个田老板啊。谁也不能保证自己得手的就是真的方子啊！

    而那些有能力，就算能用梅家人的性命来逼着梅晓彤把真方子给交出来的人，也不敢保证，这梅晓彤能调配出将田老板那种老行家就忽悠过去的假配方，真逼急了，会不会也如此对待自家

    这样有心计的女人，能确保拿捏一辈子

    况且，真这样干了，也太有失去身份，传

    扬出去也不好听，说不得还是个把柄。

    何况，这染方的利益还没达到能打动那些贵人的地步。

    实力不够的人不敢拿身家来赌，田老板就是那个前车之鉴。

    实力足够的人，利益还不到让他们出手的地步。

    这样一来，倒让梅晓彤安全了。

    就连自己的主家，到了看到年底帐目的时候，改了态度，甚至有了要牺牲自家的庶出少爷的打算。

    连郑掌柜后来想起那一段时间背后的那些手段和谋算，都忍不住背后冒汗。

    也不知道是梅晓彤运气好，还是什么，居然还安安稳稳的。

    不说别的，就算是运气，这运气也是实力的一种，与这种运气好的人交好，对自己百利无一害。

    就算主子不说笼络梅晓彤，郑掌柜都会跟梅晓彤保持良好的关系的。

    不过此时梅晓彤提这个田老板做什么莫非是发现了什么该不会知道了当初主家在里面也插了一手吧

    郑掌柜立刻警惕起来，心里盘算着要怎么解释，或者给出多少利益来，才能保证梅晓彤跟自己的合作。

    梅晓彤不知道郑掌柜心里这么多想法，手指在匣子上有节奏的敲了两下才道:“那田老板拿走的是假方子，因为这个，他后来生意做不下去了，要卖了富贵染坊和布料行，回老家去……”

    听到这里，郑掌柜隐约有些明白了。

    “因为他卖得急，那价格也低，我就凑了点银子，将他名下的富

    贵染坊和布料行买下来了，还有他库房里的那一批染坏的布。”说到这里，梅晓彤露出一个不好意思的笑来。

    郑掌柜脸上保持微笑，心里吐槽:“我的小姑奶奶，你都干出这么大的事情来，你还有啥不好意思的”

    在这个时候，郑掌柜保持了一个酒楼掌柜良好的素质，时刻保持笑容:“那王姑娘，你的意思是”

    是要将富贵染坊卖给吉祥染坊，还是要干啥

    梅晓彤微微一笑:“我以前不知道咱们的布卖得这么好，所以没往这上面想，今天看了账本，倒是有个主意——”

    郑掌柜十分上道:“王姑娘你尽管说。”

    “我是这么想的，咱们的布卖得这么好，肯定是要销往别处的，只有镇上这一个染坊，肯定是不够的，而且镇上这地理位置不好，到荆县路途不方便，运送货物出去浪费人力和时间。更不用说，将来销往更远的地方，这浪费在路上的成本太多，不划算。”