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我是猫大王

时间:2023-05-22  来源:  作者:转角吻猪

    现在已经是下午四点钟了,李裕民和程信两人过足了钓瘾,打算启程回府了。

    李裕民将西卡从桶边揪开,跟程信两人一起提着战利品和繁杂的装备上了车。

    回到家中的时候刚好五点半,王惠素和李晚七也刚回来不久。

    七七正满屋子找西卡呢,结果看见李裕民背着一身装备,脏兮兮地提着一个桶回来了,西卡跟在他后面,眼睛还盯着桶。

    “咦,爸你又去钓鱼了”

    李晚七问了一声,就迎了上来。

    李裕民心道女儿懂事知道过来帮忙提东西,正准备将一个包拿给她,结果李晚七直接绕过他,把他后面的西卡抱了起来。

    “你这坏猫!在家呆着不好吗!跑出去钓鱼,搞得脏死了!”李晚七点着西卡的大脑门指责道。

    李裕民:“……”

    西卡:“喵……呜……”

    它被李晚七抱进卫生间洗澡去了,野外这么脏,还整天跑她床上,不洗澡怎么行。

    西卡不想洗澡,上周才洗过,怎么又要洗。

    李晚七可不管它愿不愿意,板着脸就将西卡按到了澡盆中。

    “哟,李将军出征回来啦,这一战的战况如何”王惠素一边吃着苹果,一边走过来看李裕民换鞋子。

    “呵呵,不负夫人所望,杀敌一万有余。”

    “有鱼哪里”

    李裕民将门口的桶拉过来,得意地展示在王惠素面前,之前次次空军,这次不仅带了水回来,还把鱼给带了回来。

    一条八斤六两的大鲫鱼,两条半斤左右的鲫鱼,一条白条鱼。

    “你钓的”王惠素有些惊讶,用脚踢了一下




第五十章 大吉大利,今晚吃鱼
    “喵……呜……呜……”

    西卡一脸的不愿意,它觉得自己干净的很,洗澡水很冷的好吗。

    李晚七可不管,仔仔细细地帮西卡搓了搓脚、屁股、和它的大脸,这家伙不喜欢洗澡,这次虽然跑到野外去,但看起来也不是很脏,就简单洗洗好了。

    洗完之后,李晚七拿干毛巾帮它擦干,就抱到沙发上用风筒慢慢地吹。

    等在门口好久的李裕民这才轮到他进去洗澡了。

    “七七,去剥两颗蒜,我到楼下买点豆腐。”厨房里传来王惠素的声音。

    “哦,好。等一下先。”

    李晚七把西卡吹干之后,这才过去厨房剥蒜了。

    王惠素刚杀完鱼,厨房里弥漫着诱猫的鱼腥味儿,西卡跳下沙发,想过去厨房看一看杀好的鲫鱼。

    “刚洗完澡,你别进来,快出去,地上都是水。”

    李晚七推着西卡的大脸,把它按了出去。

    “喵。”

    西卡只好恋恋不舍地离开了。

    鱼缸前的小凳子还在,西卡跳上去,自顾自地喂着小金鱼。

    小金鱼是很能吃的鱼类,能吃意味着能拉,这才三四天,鱼缸的水就有些脏了。

    李裕民他们都不是喜欢养鱼的人,没有买过滤器,西卡有些苦恼,想给小金鱼换水都没办法。

    给小金鱼喂了三爪子饲料之后,它跑到了阳台,这几天的阳光不错,早上给蒜种浇的水,下午泥土就干了。

    西卡咬着杯子装了一点水浇在蒜种上,期待它赶紧发芽。

    小区附近有一家客家山水豆腐的小作坊,专门制作豆制品,像豆腐啊、油条啊、豆浆啊、豆腐花啊之类的,味道特别不错,李晚七上学路上经常在那里买豆浆和豆腐花吃。嗯,她甜的咸的都吃。

    鲫鱼最好的吃法就是做汤,鲫鱼汤一样必不可少的配料就是豆腐,两者相得益彰,可以让汤更加的鲜美。

    王惠素买了两块钱豆腐,回到家里的时候,李晚七也把蒜剥好了。

    李晚七好奇地看着厨台上面盆放着的杀好的鲫鱼,问道:“这是什么鱼啊,这么大的吗,是老爸去市场买的吗”

    王惠素好笑道:“你这话别让你爸听到,这可是他钓的,你要说他是买的,他得跟你急。”

    “啧啧。”李晚七刚刚去抱西卡洗澡的时候倒是没留意这些鱼,还以为李裕民又是提了一桶水回来呢。

    “嘻嘻,妈咪,你这是要做鱼汤吗”

    俗话说没吃过猪肉也见过猪跑,李晚七同学鱼汤喝过不少,见王惠素买了豆腐,就猜到今晚她要做鱼汤。

    “这些是鲫鱼,做汤最鲜甜。”王惠素解释道。

    “这么多鱼,都做汤”李晚七看了下,整整一面盆那么多的鲫鱼呢。

    “一条做汤,一条红烧,这个白条鱼用油煎到酥香可以放冰箱想吃的时候拿出来蒸热就行,至于这条八斤多的大家伙嘛,切一半清蒸,剩下的斩成块,煎好放冰箱。”王惠素简简单单地便将这几条鱼的命运安排的妥妥当当。

    “哇,这么多,吃的完么不过没事,吃不完可以给西卡吃。”李晚七笑嘻嘻地说道。

    “多吃鱼可以补充脑力!”

    “哼!”

    今晚的菜比较多,煲饭的时候李晚七抢着要来,王惠素便让她放两杯米就好了。

    淘米、放水、下锅,李晚七这次总算记得按了煮饭开关。

    王惠素开始做饭了,李晚七兴致勃勃地凑在旁边学习,还不忘拿出手机拍小视频分享到空间:今晚跟妈妈学习怎么做鲫鱼汤,先给钓鱼的老爸点个赞!

    然后视频一片评论:哇!七仙女居然学下厨!

    “佩服三连.jpg”

    “666!”

    连好几天没冒泡的陈正阳同学都偷偷给她点了个赞,全场的评论里就数他的最正能量:“加油!!【奋斗】”

    李晚七心满意足地收好手机,带着大家的鼓励努力学习做菜。

    “西卡,你不许进来。”

    “喵”

    “你就在门口坐着,厨房地面这么脏,你想洗脚不”李晚七恐吓道。

    “喵呜。”

    西卡乖乖地坐在门口。

    李裕民洗完澡之后,像个大爷一样靠在沙发看访谈节目,今天的收获让他吐气扬眉。

    王惠素开



第五十一章 这是什么神仙味道!
    鲫鱼的刺比较多,最常见的做法就是做汤,但今天材料都是鲫鱼,趁着鲫鱼汤在煮着,王惠素接下来便要做一道红烧鲫鱼。

    锅烧热之后下花生油,等油冒蓝烟了,王惠素就放入姜蒜等配料到油锅进行爆香。

    嗤啦——

    香味顿时就散发了开来,稍微煸炒一会儿,她便将改好花刀的另外一条鲫鱼下锅煎制,用小火慢慢煎,煎到两面金黄的时候,沿着锅边放入一碗清水。

    如果是在饭店这些地方,为了求速度,都是整条鱼进行油炸的,但容易炸过头,鱼肉的鲜味没了,反而有些苦味。

    烧鱼这会儿,就可以加入黄酒和酱油了,去腥调色必备。

    “再加入豆瓣酱、和一点盐,盐不要放太多,因为酱油和豆瓣酱本身就是咸的。”

    王惠素一边讲解,一边用勺子不断地将汤汁酱料往鲫鱼的身上浇。

    “翻动不要太频繁,不然鱼肉会散架的。”

    鱼是属于易熟的食材,几分钟后,便烧好了。

    王惠素取过来一个碟子,轻轻地将这条鲫鱼铲到碟子上。

    “妈咪,这些汤汁不浇上去吗”李晚七看了看锅里,还有很多的汤汁。

    “别急,加点水淀粉和糖、醋,调味之后烧到粘稠在挂到鱼身上。”

    只见王惠素一番操作,剩下的汤汁被调成最佳的挂料,被她淋在盘子的鲫鱼身上,这道红烧鲫鱼就做好了。

    喜欢葱花香菜的同学可以在汤汁浇上之前在鲫鱼身上撒点葱花香菜,再淋上汤汁,味道更佳。

    可惜李晚七不吃葱花、不吃香菜、不吃芹菜,家里做菜王惠素通常不会放葱花。

    她和李裕民倒是很喜欢,啥都不忌口,偏偏七七不吃,哪怕吃到嘴里的葱花她也一点点捡出来,真是气死她了。

    “哇塞,好香啊!”

    李晚七闻着都觉得饿了,赶紧过来帮忙端这盘红烧鲫鱼到饭桌上。

    那条八斤六两的大鲫鱼小刺要少一点,王惠素便准备用来清蒸,她专门挑了鱼腹两边刺少的肉,还有那只大鱼头,鱼头是李裕民的最爱。

    装好盘之后,抹上姜蒜料酒去腥,上锅蒸就完事儿了,蒸鱼最好是水开再下锅,有个七八分钟时间,大火猛蒸就熟了。

    最后再淋上热油烧制的调味料,主要以酱油为主。

    当然,不清蒸也是可以的,直接上姜葱蒜和酱料花生油盐胡椒粉加上一点玉米淀粉,放在一个小碗调制均匀成酱,最后用汤匙均匀地抹在鱼的身上,上锅蒸熟出锅就可以了,这种做法味道比较香浓,清蒸的话更原汁原味,权看个人喜好。

    剩下的白条鱼被王惠素剁成小块,和那条大鲫鱼剩下的肉也剁成小块,用一点盐腌制一会儿后,在锅里放一点油,油热上锅煎。

    不需要放姜蒜啥的,只要煎熟就可以了,煎到两面金黄,鱼肉酥脆就可以出锅。

    平时放冰箱里,想吃的时候取几块,放上姜丝和蒜末,淋一点花生油和酱油,煮饭的时候放在电饭煲蒸热就可以,方便又好吃。

    煎鱼是耐心活,火千万不能大,要一点点慢慢煎。

    一边煎着鱼,鲫鱼汤也好了,王惠素加上绿豆芽,放上适量的盐调味,就出锅到汤盆中。

    浓郁的鱼香味,连空气都是鲜甜的感觉。

    “好香啊,我感觉我能喝三碗这个汤!”李晚七深深地嗅了一口气。

    “你爸今天钓回来的这些鲫鱼确实很不错,比市场买的好太多了,市场的饲料鱼全是土腥味儿。”

    作为大厨,王惠素的感触最大,鲫鱼汤确实不错,只不过平时在市场买的鲫鱼,做出来的汤味道总是差了点,没有这种鲜甜的味道。

    这么大一盆鲫鱼汤,李晚七可端不了,她一碰汤盆,就烫的不行。

    王惠素嫌弃一番,自己端了出去。

    “哇塞,妈咪你不怕烫的吗”

    “你自己娇贵!”

    李晚七收拾好碗筷,对沙发看电视的李裕民喊道:“爸,吃饭了!我妈说你钓的鲫鱼很好吃!”

    李裕民淡淡一笑,关上了电视,神气地说道:“好吃的话,下次我就再多钓几条回来!”

    “瞧把他得瑟的,钓几条破鱼还多了不起了!”王惠素一边脱着围裙,没好气地说道。

    “哎,你这话说的就不对了,今天的收获就说明了我技术还是有的,之前钓不到鱼,那完全是水的问题好吧。”



第五十二章 会赚钱的猫咪
    李晚七一家平时吃鱼并不多,一家三口都没有特别喜欢吃,尤其是李晚七,总是嫌弃鱼刺太多,吃鱼好麻烦。

    然而今天晚上这顿全鱼宴,却让三人吃得赞不绝口。

    红烧鲫鱼就不用说了,浓香扑鼻,平时李晚七并不喜欢吃清蒸鱼,红烧味道浓厚,她更加喜欢。

    鲫鱼的刺很多,吃起来特别麻烦,但李晚七吃得津津有味,慢慢挑刺慢慢吃。

    王惠素用勺子刮了一块清蒸鲫鱼的鱼腩给她,“来试一下这个,这条大鲫鱼的刺少一点。”

    李晚七把鱼腩送到嘴里试了一下,双眼顿时就亮了起来,这条大鲫鱼的味道有种说不出的感觉,清香、浓厚、经久不散……

    这是一种诱人的味道。

    这个‘诱人’不是形容词,而是名词。

    是的,这种味道叫做诱人,只需要尝过之后,就会忍不住继续吃,舌尖上的每一个味蕾都在大喊着我想要。

    平时的清蒸鱼李晚七很少吃的,作为挑食的孩子,尝过这条清蒸大鲫鱼之后,她就再也没碰过红烧鲫鱼了。

    “你说这大鲫鱼该不会成精了吧,八斤多的,我听都没听过。而且这味道,我都不敢相信这是鲫鱼。”王惠素边吃边惊讶。

    李裕民嘴巴也没停过,说道:“成精也没关系,改天我多钓几条鲫鱼精回来。”

    李晚七:“嗯嗯嗯嗯嗯嗯……”

    西卡跟着七七同样吃了不少,反正今晚的猫粮是吃不下了,三人一猫将这两条半斤多重的鲫鱼和半条八斤重的大鲫鱼消灭得干干净净。

    饭后,李晚七摸着微圆的小肚子靠在沙发玩手机,西卡大脑袋枕在她大腿上睡觉。王惠素收拾好厨房之后,将放凉的煎鱼块放入冰箱。李裕民也在玩手机,正跟程信在讨论今晚的鲫鱼是多么好吃呢。

    程圆月家里是她老爸也就是程信在做饭,今晚吃过这些鲫鱼之后,两人更加兴奋,约了下周再战。

    西卡现在是越来越红了,作为抖音里‘宠物成精’的代表猫咪,越来越多的商家开始私信李晚七,希望寻求合作。

    李晚七翻看着这些私信,有些商家甚至直接抛出来价格。

    七里香香的号里有四百多万的粉丝,平均每个视频的播放量达到八百多万,点赞量平均有两百多万,算是粉丝质量非常高的抖音达人了。
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