民国草根
时间:2023-05-24 来源: 作者:二宝天使
能在早上这种时间里入得了口的,也只有汤面一种。
让邵年时犹豫了许久之后,才从口袋中掏出了三个大子儿,拍在了那个正对着街面上的,给客人们用来站着喝酒的,长条桌案之上。
“老板,来一碗热汤面。”
其实邵年时一点都不饿。
可是若想在这里寻一处不显眼的地方,怕是不要点东西是不行的。
再说了,邵年时还打着寻老板点事情的心思,又怎么好意思白耽搁对方的时间呢
幸亏这个时间,整个食肆之中只有他一个客人。
让那趴在柜台后边,慢慢的将凳子排出来的小老板瞧了他一眼,就转身去后厨,为他这第一位上门的客人,去忙活了。
这热汤面收拾起来也快。
不过三五分钟的工夫,那小老板又从后厨转回,将一大海碗的杂粮面条,摆在了邵年时的面前。
这碗面条的汤头上飘着点点的油花花,闻着那个味道,应该是用鸡油汤勾兑的。
切的足有筷子粗细的手擀面条上,码放了两根烫的翠绿的小油菜,外加一筷子,看起来红红辣辣的疙瘩丝。
唯一值得称赞的地方是,这碗面的最上面,竟然还卧了一个荷包蛋。
白白胖胖的,熟透了的蛋白挂着啰嗦,将半成熟的蛋黄紧紧的裹住。
随着这碗面一起,咣当被放在案条上的时候,还随着面汤一起,一晃一晃的颤了几下。
无端的诱人的很。
让已经吃的很饱的邵年时,突然就感受到了饥饿的味道。
让他的手不自觉的就伸向了筷子篓的所在,抄起其中两根,就往这汤面条里边扒去。
‘唏哩呼噜……’
看似普通的杂粮面条一入口,邵年时心中就赞了一句:地道。
这入口的杂面,煮的火候是刚刚好。
爽滑的进入嘴里,在与牙齿碰撞的时候,却有着足够的坚持。
让人不得不多嚼上两
第九十章 小街
他用手指了指那个已经进去的人的背影,跟邵年时说到:“嗨,你肯定不是聊城本地人吧”
“若是是,又怎么会不知道这个福运赌坊的特别”
“这个赌坊啊,别看开在聊城这个不大的县城里边,可是它却不是那种犄角旮旯里边的小赌坊。”
“福运赌坊啊,但凡是这世上有的赌博的方式,在他们家这里就能找到地方。”
“这前面的大场,设的跟旁的赌坊没什么区别。”
“楼下散客,赌骰子,牌九,二十一点。”
“楼上贵宾间,打的是麻将,玩儿的是小局。”
至于过了这传统的赌坊之后,往里边纵深过去就是更有文化的人玩儿的东西了。
有那雅客,还有那前朝遗老遗少的,最喜欢玩儿的东西。
那就是斗兽了。
因着荒地场子不小。
一入后园子的先就是斗虫。
这山东产大虫,产好虫,那都是全国挂的上号的。
一到了蛐蛐最凶的时候,这里开一场的赌局,都能压房子压地了。
还有外地的采虫贩子,就拿着赌坊里边初胜第一圈的蛐蛐做种虫,买回去悉心调理着,给卖到真正爱虫又赌虫的人手里,赚的就是这批发转零售的差价呢。
若是来这的客人不喜欢小虫子,就再往里边走走。
后边一半的场地是斗鸡,一半的场地是斗狗。
那是厮杀的惨烈,斗的凶猛,场里边畜生斗,场外边主人斗。
那是见天的能瞧见热闹,故事比说书人的还热闹。
给邵年时介绍到这里,这小食肆的老板就用手往自己这周边一划拉,再开口的时候,就全是得意。
“那每三日开一回的斗兽,对于我们这些开吃食铺子的买卖人来说,都是一场占便宜的好时机。”
“这斗败了,斗伤了,斗死了的动物怎么处理”
“为了能赔的少点,那当然是寻一家收这些东西的食肆去换上两个钱儿啊。”
“你没瞧见这一溜,什么铺子最有特点”
邵年时将头稍微往外探了一下,再缩回来的时候,就感叹了一句:“狗肉火锅啊。”
说的这老板跟着哈哈一乐,将手下的小案板拍的啪啪作响,一扫肩头上搭着的毛巾,起身就往店门口的方向迎了。
这时候,太阳已经升到了半空。
这小食肆也到了逐渐上人的时段。
而邵年时也将这赌坊的门道给打听了清楚,就从怀中摸出三个钱儿来,放到了长条案子的同时,转身又跟打算往后厨去的小老板问了一句:“老板,再多问一句,这些人养鸡养狗的,总是需要买饲料伺候的吧”
“这产业看着像是做的挺大的,咱们聊城县是不是还有一处地方在专门的做这个买卖的啊。”
这话问的小老板一愣,在反应过来了之后,就将手原还是往福来赌坊中一指,回到:“是啊,聊城里喜欢耍这些东西,伺候这些牲口,虫子的精细物件,都有的卖。”
“就在这福运赌场的后边,一处不大的拐角,有三四家行脚商人,一到了赌赛的时候,就扛着那些东西过来。”
“一来二去的,买卖也挺热闹。”
“你若是家中养个鸟啊,鱼呀的,自管去那边瞧瞧。”
“聊城本地的大户管事的,自己懒的配这些畜生们的东西,有时候也会在这里进货呢。”
明白了。
邵年时打算过去瞧瞧。
他需要亲眼看看,才能捋出心中那个隐隐绰绰的有关于粮铺转型的想法。
说干就干的邵年时走的很快,在绕过了赌坊之后,就找到了小老板口中所说的那一处的所在。
这是就三四个小商贩临时凑起来的集市。
连个固定的摊
第九十一章 第一单
于是,邵年时也没了话,只是上前搭了一把手,帮着姜大爷将最上边的一块板子给卸了下来,推开铺面的大门,在外边的旗幡上又挂上了一块:‘售’字儿的幡布了之后,就算是完成了开铺了。
“掌柜的,您在前面盯着,我给你从仓里运米面去。”
“先瞧瞧前面的柜上少什么,我这一天尽量都给你补齐了。”
邵年时应了一声好,就入了铺内,将那些扣在木头大斗中的木柜,一个个的往铺门处推去。
瞧着有那快要见了底儿的斗柜,就用笔记下来,在单子上签上一笔。
到了将所有的豆麦大斗给推到了外围的时候,邵年时手中的那张单子,也算是统计完全了。
“姜大爷,你去码头仓上去提货吧。”
这单子只要给码头上的管事一瞧,对方就能让抗包的人给送到柜上来。
这对于姜大爷来说,只是跑个腿的工夫,可比以往没有掌柜的时候,可方便多了。
姜大爷挺高兴,若是都依照新来的掌柜的这么办,那他以后的日子可算是轻松了。
待到这看仓的大爷一走,小铺子之中就剩下邵年时一个人了。
他用手支着下巴,正瞧着这铺子当中还有哪里需要整理,以后又如何去改造的时候,这门口外就来了第一个上门的客人。
未见其人,先闻其声。
“哎呦,今天开门的早嘞!省的我跑几条街外去买贵一文的米面嘞。”
“小二哥,给我舀上两瓢黑面,我家男人,今天下船呢。”
话音落下,一位穿着褐红色的褂子,底下如同男人一样打了绑腿的大脚的婆娘,挎着一个篓子,就从门外走了进来。
在看到了米面大斗后边站着的人的模样了之后,就愣了一下,随后就用更大更热情的嗓门跟着吆喝起来。
“哎呦,这家铺子啥时候换了新的店小二了”
“我就说嘞,怕是初家的管事的终于觉出那个小子不行了。”
“这可太好了,下次买粮食的时候,可算是不用再见到那小子用鼻孔见人了。”
“来来来,小哥,给婶子秤面嘞。”
邵年时脆生生的应了一句,将本就挺利落的袄袖子往上挽了一道,露出精瘦却特别干净的腕子,就将挂在半开的窗户沿儿上的一个硕大的瓢给取了下来。
他指着两个挨在一起的面斗,那其中一斗比黑的问到:“婶子是这个嘛”
“对嘞!”
在得到了确切的答案之后,邵年时就往其中下了瓢。
他这两瓢下的瓷实,虽说是两瓢,可是这落在了那婶子带过来的布袋子中的时候,每一瓢的瓢都会满出来一个尖儿。
邵年时见婶子并没反感,他这手也下的也踏实了,接着原样又来了一瓢。
将两瓢都扣进去了之后,邵年时就将这小袋子口一掖,把手中的杆儿称给提溜了起来。
将秤砣往二斤四两的那个杆儿星上一推,将撑杆翘的高高的,提溜给了这婶子去瞧。
“婶子,二斤四的面,可是听着不吉利,要不给你添上一两,你且回家凑合整,蒸出五个半斤的大胖馍馍,瞧着也喜庆不是。”
说的那婶子眉开眼笑,拍着邵年时说到:“哎呦这小嘴巴巴的可会说话。”
“你婶子我啊那是要揉切面的。本来只想着要二斤也就得了。”
“谁想着你这小子会如此的实在呢”
“罢了罢了!你给我填上一两吧,咱们也好算钱。”
听得邵年时也跟着高兴,高喝了一声得嘞,就原用柜下盛细粮的小白葫芦瓢给这大婶子单舀了一小瓢。
不多不少,正是一两。
第九十二章 小二
“我啊,姓窦,也没啥名字,年轻的时候旁人都叫我窦娘,老了老了,就变成了窦大娘。”
“我家就住在河边白水河弄当中。周围全是吃船上那口饭的邻居。”
“你啊,也不用麻烦,俺们这些人的爷们上了船的时候,家里虽然只剩下孤儿寡母了,可也有不少能吃能睡的半大的小子。”
“这种粗活怎么能劳烦你掌柜的做呢真要买多的,我们招呼一声,无论是谁家的,出上一个小子,也就把事儿给办了。”
说到这里,这大婶子的聊兴就上来了。
她左右瞧瞧四下无人,就往邵年时的身旁凑了一凑,低声与他说道:“怎么你那个店小二吕家的败家子儿还没来上工”
“那婶子要提醒你一句啊,可莫要被这孩子给气着。”
“若是你有门道,就想办法将那个不省心的给辞了吧。”
“若是他一直在这里啊,那你再怎么会说话啊,也不能总盯在柜上吧”
“不用多久啊,你拉回来的客人啊,都能被他给气跑了。”
“就这样的人,哪是做店小二的料啊,我看呢,这分明就是给店里招来了一个祖宗。”
这是邵年时第二次听到了有关这个吕晓贵店小二的传说了。
而这两次,没有一次是正面的。
对于这个人,邵年时实在是好奇极了。
但是在面对一个潜在的大客户的时候,他也只能把这份儿好奇暂时的压下,先把这单大生意给做成了才是。
于是,邵年时用特别郑重的表情道了谢,并承诺以后啊,有什么事儿都愿意跟窦大娘好好的聊聊。
这才将闲聊的话题,又给扯到了粮食的身上。
“婶子,你反应的情况,我会好好的注意一下的。”
“不过啊,我听婶子的意思,你那周围的邻居,有不少家的人都是今天下船”
“那他们家要不要买些细粮,给家里那口子吃顿好的啊。”
“婶子我跟你说个小窍门啊,若是一次买一口袋黑面,200个大子儿就能省下十五个钱儿呢。”
“这可比零售便宜多了。”
“您若是跟旁边的邻居关系好,就让他们凑在一起买面。”
“也不多,跟您这样的来十几户,不也就凑够了吗”
看到窦大娘有些嫌麻烦式的犹豫,邵年时就又跟了一句:“若是大婶子帮我问一句,张罗一下,真成了,怎么也不能让您白辛苦了。”
“不说旁的,打了折让给了你们,我私下里再给您多舀上一斤的黑面,您看如何”
这感情好啊!
窦大娘听完了这一句,眼睛都亮了。
“这样啊,那你等着啊,小掌柜的,我这就回去问问。”
“刚才我出门的时候,还有不少人问我干嘛去呢。”
“等我回去跟他们一说,我们那边的人心齐,都不用我张罗,他们就能凑起来的。”
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