我在武侠世界开餐馆
时间:2023-05-22 来源: 作者:步云飞
只是他现在有些好奇,赵老爷子也不是什么没见过世面的人,怎么对这盘空心菜情有独钟
难道这盘空心菜,有什么不凡之处
好奇之下,吴有为也忍不住把筷子往装着空心菜的盘子伸了过去。
不过等空心菜一入口,他立刻就明白过来,赵老爷子为什么会对这盘空心菜情有独钟。
他娘的,这个空心菜的味道,还真是绝了。
这道菜,不单单是火侯控制得恰到好处,而且它的调味水准,也是前所未有的。
空心菜原本的清香,以及它那独特的爽脆,再浸入高汤的鲜。
各种美妙滋味交织在一起,实在是令人欲罢不能。
啧啧,不愧是定州醉人居请来的厨师。
这道清炒空心菜的味道,确实没得说。
吴有为忍不住又夹了两筷。
这才心满意足地朝站在一旁,正准备给大家敬酒的赵伟光,竖起一根大拇指。
“伟光,你这次算是立了功,定州醉人居那些厨师的厨艺,真是顶呱呱,咱们今天也算是沾了老爷子的光,一饱口福了。”
赵老爷子也捋须笑道:“哈哈,这小子总算是做对了一件事,这道空心菜的味道,确实很合老夫的口味。”
赵伟光顿时激动得满脸红光。
别怪他会如此失态,只因为弃武从商的他,已经有好些年头,没听到老爷子亲口夸奖过他了。
下一刻,嘴角有些哆嗦的赵伟光,直接大喊道:“赏,给后厨炒这道空心菜的大厨打赏五十两银子!”
赵伟光的这一声大喊,立马就把大厅里其他客人的兴趣给提了起来。
他们纷纷伸出筷子,往那盘空心菜夹了过去。
他们倒是要尝一尝,这道价值五十两银子的空心菜,到底有什么不凡之处。
等到空心菜入口之后,那些本来对素菜并不怎么感兴趣的家伙,也都忍不住纷纷叫起好来。
以此同时,一个从赵伟光手里接过一张银票的小厮,迅速往后院的厨房跑去。
这个家伙一边跑,还一边大喊道:“赏,赵二爷打赏来自定州醉人居的大厨五十两白银!”
这小厮跟在赵伟光身边多年,他也知道他主子这些年在赵家的地位每况愈下。
赵伟光好不容易被赵老爷子夸赞一回,他这个做手下的,也与有荣焉不是
这小子的嗓门可着实不小,再加上他有意为之。
他在前院大厅里喊的一嗓子,连后院后门外的厨房里,都听得一清二楚。
厨房里,那几个来自定州醉人居的家伙,全都一脸
第二百二十四章 见好就收
那小厮脸上的表情来回变幻了几次,稍稍犹豫了一会,最终还是把手上的那张银票,给徐扬递了过去。
“那……那啥,这五十两银子,是赵二爷打赏给你的。”那小厮干巴巴地说道。
徐扬微微一怔。
这家伙之前在那大喊大叫,说这五十两银子是打赏给醉人居的大厨的。
现在怎么把银子给了他
而刚才就预感有些不妙的老林,看到这一幕,心里顿时一沉。
他娘的,好的不灵坏的灵,这一下还真是不妙了。
不过下一刻,他就有些不死心地开口道:“这位小兄弟,刚才你不是说这赏银是打赏给我们醉人居的大厨么你面前的这位小哥,可不是我们醉人居的大厨。”
五十两银子,可不是个小数目。
他们在醉人居,每个月也就拿五两银子的工钱。
眼下这笔银子,哪怕是大家一起平分,也抵得上他们两个月的工钱不是
所以不管其中有什么误会,老林还是想争取一下。
听到这话,那个小厮也是一脸尴尬。
在此之前,他认为在厨房里炒菜的,都是来自定州醉人居的大厨。
所以当时他才会喊了那么一嗓子。
可他娘的,谁能想到,炒那盘空心菜的,居然另有其人。
事以至此,这小厮也只能红着一张脸,朝老林拱手解释道:“实在是不好意思,赵二爷要打赏的,是炒空心菜的大厨。”
这一下,包括老林在内的那几位来自醉人居的家伙,全都露出一脸失望的表情来。
眼看要到手的赏银,居然就这么不翼而飞,谁他娘的能高兴得起来
另一个掌勺的家伙,忍不住嘀咕道:“咱们之前炒了好几个菜,都没见打赏,这小子只炒一个空心菜,怎么就打赏上了”
老林也是一脸无奈。
按理说,像清炒空心菜这样的素菜,在宴席上应该是最不受欢迎的菜品。
可现在,徐扬却靠这么一道素菜,获得赵二爷的打赏。
这实在是有些令人费解。
难道这小子的厨艺,已经好到突破天际了不成
当然,徐扬可不管这事费不费解。
到手的赏银,他肯定得笑纳。
所以徐扬笑着朝那小厮抱拳道:“谢谢赵二爷的打赏!”
真是没想到,来前边帮忙炒个空心菜,居然还得了五十两银子的赏金。
嘿嘿,这要是再多炒几个菜,那位莫名其妙对他产生敌意的赵二爷,会不会再继续给他打赏
阿弥陀佛。
不敢想,不敢想!
看着徐扬一脸灿烂的样子,那小厮扯了扯嘴角,匆匆回了个礼,便转身往外走去。
他的主子明显与这小子不对付,可现在,却直接给了对方一笔大额打赏。
你说这叫什么破事
那小厮一边走,一边苦笑着摇了摇头。
这事要是让他的主子知道,还指不定会被气出一个好歹来。
不过这么一来,定州醉人居的那几个家伙,却是不打算再让徐扬掌勺了。
不管其中有何缘由,徐扬这小子只炒了一个空心菜,就把他们的风头抢走。
这是事实。
要是再让他这么发挥下去,他们醉人居还要不要脸面了
徐扬倒也无所谓。
他来这里的初衷,纯粹就是为了帮忙而已。
得了五十两银子的打赏,那就见好就收吧,总不能把人家醉人居的风头全抢尽。
不过那小厮的前脚刚走,赵倩如这位大小姐,却又匆匆跑了进来。
赵大小姐一进门,就朝着徐扬一脸古怪道:“徐师弟,刚才那盘空心菜,是不是你炒的”
徐扬所炒的菜,她可是吃了不少,稍稍一品尝,她就猜出来了。
“是呀,赵师姐,怎么了”徐扬疑惑道。
赵倩如一脸灿烂道:“没事,对了,你说的拜寿礼,准备好了么”
她二叔刚才对徐扬可是横挑鼻子竖挑脸的,要是让他知道,刚才他所打
第二百二十五章 无妄之灾
当然,赵倩如这个大小姐,可不会去管醉人居这帮家伙的死活。
她带着徐扬穿过后院的走廊,在即将走进前院大厅的时候,就见她凑到徐扬的耳边说道:“徐师弟,等会你把这个盘子端上去的时候,可别提我的名字。”
徐扬顿时一愣。
这个花费了不少心思的摆盘,可纯粹是帮赵倩如弄的。
现在这位大小姐,居然叫他不要提她的名字,这又是几个意思
见徐扬这般木头木脑的样子,赵倩如恨铁不成钢地伸出手,往对方脑门上拍了过去。
“你小子平时挺机灵的,现在怎么就像个呆头鹅似的”
“我可告诉你,我们家老爷子可不是谁都能接近的,这个机会,你可得好好把握。”
徐扬这才明白过来,这位赵大小姐让他准备一个独特的拜寿礼,原来是想给他创造一个接近赵老爷子的机会。
要知道,赵老爷子当年,不单在苍龙门里混得风声水起,就是在江湖上,也曾经闯出过一个偌大的名头。
有机会与这样的江湖名宿交往,只有好处,没有坏处。
遇上这么一个处处为自己着想的师姐,徐扬心里要是没有一点感激之情,那绝对是假话。
只是他的眼睛忽闪了几下,却也没有说出什么感谢的话来。
这种情况下,再啰嗦什么,就显得有些见外了。
所以徐扬只是朝赵倩如点了点头,便端着托盘,径直往大厅的主桌走去。
刚才被赵老爷子夸了一句,兴奋得连喝了几杯酒的赵伟光,见徐扬这小子居然端着一个托盘,施施然往主桌走去,顿时忍不住皱起眉头。
在他看来,这小子可不是什么好鸟。
一穷二白的家身,还老是往他侄女的身边凑,一看就知道这小子所图非小。
这些话他都还没来得及与他大哥提及,结果这小子居然又找上门来了。
不行,可不能让这小子跑到他家老爷子面前妖言惑众。
他家老爷子本来就把他那侄女给宠得没边了,万一他家老爷子心一软,那他家这只金凤凰,以后岂不是要栖息在这小子的穷窝窝里
诸多念头在心里打了个转,赵伟光赶紧走过去,堵在徐扬的前头,然后一脸和颜悦色道:“小伙子,辛苦了,你在这里等一下,我帮你把盘子端过去就行。”
说罢,他就直接伸出双手,打算从徐扬的手上接过托盘。
只是这时,赵倩如走了过来,一脸似笑非笑道:“二叔,爷爷刚才可是说过,让我带徐扬过来,他要当面给徐扬道谢的,你该不会是想坏了咱们家老爷子的名声吧”
听到这话,赵伟光只能狠狠瞪了他侄女一眼,然后往旁边让了开来。
他这侄女简直就是鬼迷心窍,为了这个穷小子,居然还扯出老爷子的大旗来压他。
没办法,即然他侄女都这么说了,他要是再敢拦下去,他家老爷子等下非过来撕了他不可。
老爷子都要当面道谢的人,他敢拦么
唉,这还真是女大不中留呀!
在赵伟光一声幽怨的哀叹声中,徐扬与这个不着调的赵二爷擦身而过。
等他们来到赵老爷子所在的主桌前,赵倩如笑着开口道:“爷爷,我把徐扬带过来了,不过他可是特地给您准备了一份寿礼。”
徐扬立马上前,把手中的托盘往主桌的正中间一放,然后恭恭敬敬给赵老爷子鞠了一躬。
“赵爷爷,徐扬祝您泰山不老年年茂,福海无穷岁岁坚!”
“哈哈,小伙子,你救了我们家老大一命,我们都还没给你道声谢,你反倒给我送上这么一份大礼来,我这个老头子可是惭愧得紧。”赵老爷子抚须大笑道。
盘子里的摆件,不但寓意良好,而且还巧夺天工,一看就不是仓促而成
第二百二十六章 开怀大笑
所谓佛跳墙,又名福寿全,寓意福寿双全,用在今天这样的寿宴上,那是恰到好处。
当然,这年头物流不太通畅,有些食材比较难寻。
在苍山镇这种内陆小镇上,像海参、鲍鱼、鱼翅之类的名贵海鲜,有钱都不一定能买到。
所以徐扬选用鸡、鸭、猪肚、羊肘、蹄筋、花菇、墨鱼干、鹌鹑蛋等食材,再加入高汤与十年陈酿的花雕酒,然后用文火煨制而成。
“古诗有言:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,这就是佛跳墙这道菜名的来由,至于味道如何,还请诸位前辈慢慢品尝。”
做了一个简单的介绍之后,徐扬伸出手,笑着朝主桌的客人做出一个请的手势。
老实说,盘中的摆件,再加上这道佛跳墙,还真是花费了徐扬不小的心机。
若不是应赵大小姐的请求,他还真没那心思去做这么一盘费工又费时的菜品。
只是没想到,一心为赵倩如所准备的礼物,却成了徐扬认识赵老爷子的敲门砖。
听完徐扬的介绍之后,其他人还算好,可清楚徐扬厨艺的谢宝山,此时却已经忍不住伸出手,从盘子里端起一盅用桃形容器所装的佛跳墙。
当他把盖子揭开的那一刻,一股扑鼻的异香,瞬间从用大头菜所雕刻的桃形容器中弥漫开来。
这股由鸡、鸭、猪肚等各种食材融合在一起,再加上陈年花雕煨出来的味道,那真叫一个香。
当场就把谢宝山的口水都给引了出来。
当然,在座的其他几位,此时的形态也没有好多少。
就见这些家伙全都不由自主地抽动鼻翼,然后用力吸了一口,似乎想把弥漫在空气当中的那股异香,都给吸进肺里去。
其中有两位,也如同谢宝山一样,嘴角都挂起了银丝。
最先动手的谢宝山,更是先人一步,抄起一个汤匙,往那盅佛跳墙里舀了下去。
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