重生之古代农家生活
时间:2023-05-22 来源: 作者:柳川羌
“你娘可真好。”如果她娘还在的话,相信也不会让旁人这么欺负她的,她也可以肆意的做自己,嫁自己想要嫁的人。只可惜她娘已经不在了,而她的命运也早已经不受她自己的安排了。
薛蓉见明玉郡主的脸色突然之间就变了,一脸的哀默。心道,:难不成是自己刚才说了什么让明玉郡主想起自己的伤心事了,所以才会变成这个样子
“明玉郡主我刚才就是随便说说的,你千万不要放在心上。”虽然她娘让她与明玉郡主可随意的平辈论交,可实际上明玉郡主始终是郡主,她如何能够不小心谨慎一点呢
“与你无关,只是想起了一些事情而已。”
“对了,嘉和郡主说今天她会教大家做蛋糕,不如我们也去看一看”原本明玉郡主对林舒的意见那是很深的,毕竟她的皇后姑母无端端的就对一个人这么好,她怎么可能不心存疑虑呢可是现在她因为觉得自己与薛蓉相见恨晚,对林舒之前的讨厌倒是没有那么深了。
“当然可以。”薛蓉是见过她娘做蛋糕的,像是她跟她哥哥薛恒生辰的时候她娘就会亲手做一个蛋糕作为他们兄妹二人的生日礼物。
等到明玉郡主她们到的时候,林舒就已经开始在教这些贵人们如何分离鸡蛋了。
“嘉和郡主,这分离鸡蛋也太难了。”她都尝试了十多次了,可没有一次成功的。
“徐夫人不要着急慢慢来,只要手上动作再轻一点,这鸡蛋的蛋清与蛋黄就能够分离开了。”说完林舒又演练了一遍。
不过等到这徐夫人再一次尝试还是以失败告终以后,才知道这大概就是那种看别人做起来很容易可是等到自己上手以后才知道究竟有多难吧。
 
第一千三百零六章 学做蛋糕
随后林舒又给每个学做蛋糕店的人分了一个柠檬,原本林舒也不知道原来大魏竟然也是有柠檬的。但是在一次机缘巧合之下她遇见了一个川蜀商人。是那川蜀商人将柠檬给她的,也让她知道原来大魏也是有柠檬的。
只是这柠檬的味道比起自己前世的柠檬更加酸一些,但是用来加在蛋白里面却是正好合适的。
“我们先将柠檬切成片,然后快速打发,糖按三次比例放入,先高速后低速打,打成湿性发泡。记住,这一步是很重要的,直接影响到后面的发酵。”林舒叮嘱道。
说完林舒便开始示范起来,这要将蛋清打发可不是一件容易的事情。在只能手动的情况之下,没有半个时辰是很难能够将蛋清给打发的,没见有好几位夫人因为打蛋清实在是太辛苦了,最后都将这项工作讲座一旁的厨娘来完成了吗
当然她们将这任务交给厨娘们来完全林舒也不会说什么,反正她就是教她们如何做蛋糕而已。
好在打蛋清这样的任务放在这些厨娘的手里那都不叫个事儿,轻轻松松的就完成了。
等大家的蛋清都打发了以后,林舒这才开始说下一步的步骤。
“把刚才打发好的蛋白先将三分一量加入蛋黄糊中,由下往上翻拌均匀,再把面糊倒入剩余的蛋白里轻轻翻拌均匀,蛋糕糊完成。”林舒手上的动作不断,也能让跟着学的人能够看清楚。
“在蛋糕磨具的底层刷上油,模内擦上油,把乳酪蛋糕糊倒入模内。”原本是要用到锡纸的,可这样的东西如果出现在大魏的话肯定会引起人怀疑的,所以林舒直接就说让她们直接用蛋糕的磨具了,这个林舒之前也是做过实验的,出来的蛋糕基本上也是没有什么问题的。
“烤盘装上七分满的水,放入烤箱低层。不过这时候就要等大火煮两盏茶的功夫,等到热水将整个烤箱都加热以后将蛋糕模放在烤网上,放进烤盘上层进行浴烤。先用大火烤半个时辰,再用中火烤半个时辰。这时候也不要急着把蛋糕取出来,因为还要在烤箱里面焖半个时辰。”林舒道。
“还有这火候一定是很重要的,如果火候掌握的不好的话,那么出来的蛋糕很容易就变成了焦的或者没熟。”林舒道。
“那这些都做完以后呢”有人问道。
“等到都做完以后,我们就可以将蛋糕从磨具中取出来了,如果家里有冰的可以将蛋糕隔离起来,然后用冰块包裹住。这样等一天之后再吃这蛋糕,味道就会要比刚出来的时候更加好了。”林舒道。
其实最简单的法子就是将蛋糕脱模以后,放进冰箱里面冷藏起来。可关键是这哪里来的冰箱就算是自己可以在游戏里面兑换一台冰箱出来,也没有电不是。
而冰块这种东西一般的人家都会存放一些夏天的时候用,尤其是像这样这样大户人家云集的地方,那存放冰块的人家就更多了。
“注意了,将蛋糕放在冰里的时间太长的话就会很容易让蛋糕结冰的,所以一定要有人时刻盯着。”林舒道。她就害怕要是有人直接将蛋糕放在冰块中间然后就不管了,那恐怕第二天得到的不是美味的蛋糕,而是一块冰糕了。
“这蛋糕是怎么做的,我已经跟大家说了,接下来能不能将这蛋糕做出来就要看大家的了。”
事实证明有人天生就是有这方面的才能,而有些人即便是你将所有的步骤都告诉她了,她也不见得能够做出
第一千三百零七章 这样的一家人
于是在诸多的贵夫人跟着林舒学完做蛋糕的第二天,这些个上朝的大臣们在下朝的时候都开始了一轮讨论。
“我夫人昨天难得给我做了一份点心,听说是叫蛋糕的。别说这吃起来的味道还是不错的。没想到她一个从来没有下过厨的竟然还能够做出这样好吃的东西。”内阁大学士说道。
“我家夫人也给我做了。”礼部尚书说道。
“你家夫人也给你做了”内阁大学士显然有些不相信,那可是她夫人亲手做给他吃的,这礼部尚书的夫人怎么可能会做给他吃呢
“是啊。”
“我家夫人做的蛋糕是酸甜味的。”
“那我家夫人跟你夫人做的味道是不一样的,我家夫人做出来的蛋糕味道是甜的。”不仅甜,而且里面还有蛋壳。但是这种事情他会往外说吗当然是选择什么都不说了,毕竟他夫人做出来的肯定就是最好的了。
“原来大学士的夫人也做了蛋糕,我还以为就我夫人给我做了呢。”又有另外一位大臣加入了进来。
“你夫人也给你做了”这是怎么回事怎么这么多大臣的夫人都在做蛋糕
“还有我夫人。”得了,看来昨天晚上吃到自家夫人做的蛋糕的大臣还真的是不少,转眼间就有十几个了。
“听我家夫人说这蛋糕是她们跟着嘉和郡主学着做的,之前皇后娘娘生辰的时候,这嘉和郡主就是做了一个蛋糕献给皇后娘娘。听我家夫人说,那嘉和郡主做出来的蛋糕软糯可口,可要比她们做出来的好吃的多了。”好在也有些夫人并没有欺骗自己丈夫的意思。
“是吗”
“古大人,听说明玉郡主昨天也去嘉和郡主府上了,你尝到明玉郡主做的蛋糕了吗”
礼部侍郎见古里成从大殿内出来了,特意将人给拦住了,询问道。
谁不知道这位古里成虽然只是个三品官员,但是摆的谱可要比他们这些还要高。甚至还仗着自己曾经是皇后娘娘的妹夫,又有明玉郡主这样一个深受皇后娘娘宠爱的女儿,从未将他们放在眼里。
如今他们这么一问也不过就是为了笑话他一下罢了,毕竟谁不知道这古里成其实并没有将明玉郡主这个女儿放在眼里。可就因为有皇后娘娘在,他也不能拿自己的这个女儿怎么样。
这昨天去学做蛋糕的人多了,所以难免就有人回去以后跟自己丈夫说昨天在嘉和郡主的府上看见明玉郡主了。
“吃到了。”这时候除了硬撑住说自己吃到了明玉做的蛋糕之外,他还能怎么样天知道他昨天可是连影子都没有看见,更不要说尝到味道了。
“是吗我家夫人可是说了明玉郡主做出来的蛋糕那可是相当的不错,就连嘉和郡主都说了,让明玉郡主跟着她多去学学。”
“多去学学”明玉昨天根本就什么都没有跟自己说。
“说起来古大人你也是有口福了,有一个那么温柔体贴的夫人,还有一个做蛋糕这么好吃的闺女。我要是古大人你的话,只怕是做梦都要笑醒了。”内阁大学士说道。
“是啊,有口福。”
当然古里成不会知道其实这些大臣们都知道他其实根本就没有吃到明玉郡主做的蛋糕,因为他们的夫人回去以后都是一脸幽怨的跟他们说明玉郡主的蛋糕是得到嘉和郡主夸奖的。所以她们就直接将明玉郡主做的蛋糕给分完了,根本就没有剩下的。
古里成脸色难看的离开了讨论群,虽然他强撑着可是到底还是悲不自胜。
古里成被这么多的大臣都问了关于明玉郡主做的蛋糕的味道,他这一会去就看见明玉郡主正打算要出去。自然就将明玉郡主给拦住了。
“你不好好在家里呆着出去做什么”古里成的语气并不好。
&n
第一千三百零八章 挑拨没有成功
一旁的丫鬟都快要吓死了,之前郡主也曾经脾气不好过。但是却还没有到撕破脸皮的地步,而现在这是怎么回事怎么眼看着好像就要撕破脸皮了
当然丫鬟这时候选择阻止明玉倒不是担心其他的,就是担心如果明玉郡主要是真的跟她们对着来,这位继夫人只怕是又要使坏了。这些年她们郡主在外面的名声多半都是这继夫人传出去的,她们这些做丫鬟的就算是有心想要为自家小姐澄清也是没有多少的机会,因为旁人根本就不会相信她们的话。
认为她们是郡主的贴身丫鬟,自然是要帮着郡主说话了。时间长了,别人自然也就误以为是她们郡主的脾气不够好,所以才会让她的亲爹跟继母对她都不好。
最关键的是这位继夫人那可是会做面子功夫的人,即便是如今她对明玉并不好。可是在外人面前她对明玉郡主可是要比对自己的亲生女儿古嫣还要好。
甚至有时候会故意在有客人在的时候,挑起自己的敌意让自己对她们母女发脾气。等到了客人劝阻的时候她就会说是她们做的不好,所以才会让她到现在都还没有真正的接纳她这位继母。
有时候甚至为了看上去更加的逼真,她还会对古嫣动手,表示她肯定是完全站在自己这边的。没看她连自己的亲生女儿都下得去手吗但是对自己这个继女那可是多家偏袒的。
时间次数多了,自然就有不知道事情真相的人相信她是真的对自己好,可在她背后的那些小动作又有谁知道呢
“女儿还有事,先回院子休息了。”明玉强压下自己的怒火说道。
古继夫人一愣,她原以为按照从前每一次的规律来说这一次的明玉肯定同样还是会被自己气的跳脚,然后对自己大肆辱骂一顿。自己就可以趁机让丈夫看看这到底是一个什么样的闺女了。
到时候丈夫的心肯定更加会偏向自己跟嫣儿这边的,明明她都已经想好了。可是哪知道这明玉却突然之间就好像是变了一个人一样,根本就不像是从前那么的冲动了。
古里成倒是也没有阻拦明玉,只不过看向明玉的眼神也多了几分的探究。他总觉得自己的这个闺女好像是真的不一样了。
明玉本来是压着自己的怒火的,可是等到回了自己的院子以后,怒气好像突然之间全都消失不见了。
“郡主,继夫人未免也太过分了,刚才她说那些话分明就是故意让老爷对您心生芥蒂的。”丫鬟还在为明玉郡主抱着不平。
可明玉郡主的脸上却没有一丝不高兴的样子,反正还透着一丝丝的兴奋。
丫鬟哪里见过明玉郡主这个样子,还以为明玉郡主这是被刺激的狠了,所以才会变成这个样子。连忙对明玉郡主道:“郡主您也别放在心上,老爷肯定就是被继夫人给蒙蔽了而已,等到老爷看清楚继夫人的真面目以后就绝对不会再怀疑郡主您了。”
明玉郡主却一脸淡然的说道:“他要是真的会相信我的话,早就相信了。”正是因为她爹从来都没有相信过自己,所以自己也就没有必要对他抱有任何的幻想了。
不过这廖氏这个女人也是时候给她一个教训了,让她知道不该自己的东西还是别惦记的好。
“明天我们就去嘉和郡主的府上。”明玉郡主道。
“去嘉和郡主的府上”丫鬟显然是还没有反应过来,毕竟这两者之间的跨度实在是太大了。
“嘉和郡主不是请我去学做蛋糕吗”既然嘉和郡主都给自己一条路了,那自己当然是要好好的珍惜。
林舒请明玉郡主跟着自己学做蛋糕的确是真心的,因为难得看见一个这么有天分的人,她当然就想要把自己会的教给她了。
只是林舒也不知道明玉郡主会不会来找自己。
&n
第一千三百零九章 明玉郡主的心事
明玉郡主连忙阻止了林舒,道:“既然薛姐姐不在就不麻烦了,下次有机会再见面吧!”她只是觉得如果自己能够跟薛蓉见上面的话,说不定就能够跟薛蓉好好的聊一聊,却没有想到原来薛蓉根本就不在。
林舒看出明玉郡主眼中的失望之情,笑道:“郡主想要学做蛋糕什么时候都可以,反正我的时间多的很。不过如果今天真的想要见蓉儿的话也不是不行。”
“郡主的意思是”
“我比郡主虚长几岁,如果郡主要是愿意的话不如就称呼我一声林姨。”原本林舒是想说自己比明玉要大几岁,就让明玉叫自己一声姐姐。可是后来一想明玉跟薛蓉之间是以姐妹相称的,如果自己让她管自己叫姐姐的话,那不就等于是乱套了所以干脆就让她管自己叫姐姐了。
明玉郡主一愣,“林姨”
“是啊,你不是管蓉儿叫姐姐吗那你管我叫一声林姨这不是理所应当的吗”林舒笑道。
明明是自己被占便宜了,可是明玉郡主却觉得自己的心情很好,甚至还隐约的有些藏不住的笑了起来。
“林姨。”明玉郡主顺从的叫了林舒一声。
“这样吧,我让人送你去蓉儿那边,你正好也可以散散心。”林舒能够看出来虽然明玉郡主将自己的情绪掩饰的很好,可是眉眼之间还是会透出一种不高兴来。
而她虽然说自己是来学做蛋糕的,可却一句关于蛋糕的事情都没有问自己,反而却很关注薛蓉在哪里。说明这学做蛋糕不过就是她找的一个借口而已,她真正的目的就是来找薛蓉的。
所以林舒当然就是很痛快的就成全了她,让她却找薛蓉。
薛蓉也没想到明玉郡主竟然会主动的上门来找自己,但是对于明玉郡主的到来她还是很高兴的。毕竟她对明玉郡主的印象还是不错的。
“郡主喝茶。”这是傅清盛前些日子才专门为她找来的雨前龙井,一共也就只有两斤多,平日里她喝的时候也是节约的很。
“郡主看上去似乎有些不高兴”薛蓉与人相交一向都是交心的,也不喜欢玩虚情假意的那一套,所以看见明玉郡主似乎有些不高兴也就直接这么问了。
偏偏明玉郡主倒是还挺吃薛蓉这一套的,听见薛蓉这么问也就不掩饰自己的情绪了。
猜你喜欢