武侠之最强BOSS只种田
时间:2023-05-21 来源: 作者:和齐生
李香兰和大丫,二丫规规矩矩的坐在桌前,刘富贵摇摇头,长吁短叹道:“我这侄子向来没个正经,还是牛兄弟的闺女好啊。”
牛大力憨厚一笑,别人吐槽侄子,他一个外人还真不能顺着话说下去,便朝一旁的店小二,道:“麻烦兄弟,帮俺照看俺家的牛。”
店小二看向刘富贵,见刘富贵点头,登时恭敬的退出屋子。
“刘掌柜,俺没啥给你的,这瓜子你别嫌弃。”牛大力将准备好的一小袋五香瓜子放在桌上。
刘富贵小眼睛一亮,忍不住舔了舔嘴唇,要知道上次牛大力送给他的那袋五香瓜子,不到两天时间就被他和侄子两人给解决了,那味道现在想想还嘴馋呢。
“牛兄弟,你跟我客气什么,来还带什么礼品啊,不过既然是牛兄弟一片心意,那我就勉为其难收下了。”
说着,刘富贵一只手情不自禁的伸入袋中,取出一粒瓜子惯性的嗑了起来。
牛大力只觉得好笑,刘富贵看到五香瓜子的那一刻,眼睛都冒光了,还一副假正经的模样,不过他也不点破刘富贵的心思。
“你们也一起吃啊!还别说,你们家的这瓜子越吃越想吃。”磕了几粒后,刘富贵见牛大力一家没有动手磕瓜子,说道。
“当然啦,这可是我娘做的。”二丫小脸得意道。
“弟妹,好手艺!”刘富贵赞道。
“承蒙掌柜夸奖了。”李香兰浅浅一笑。
进退有度,举止大方,刘富贵不得不感叹牛大力的运气,不仅娶了如花似玉的媳妇,还是个贤内助。
之后,几人边聊些闲话边磕着瓜子。
刘小谷很快泡完茶进来,见到刘富贵正在嗑瓜子,眼馋得不行,但他并没有说什么,老老实实的站在刘富贵身旁,别看他平时总和刘富贵打打闹闹,但那都是在没有外人的时候。
听着刘富贵唉声叹气的说起鹳雀楼生意大不如前,牛大力可不信刘富贵的话,商人嘛,总会说生意难做,可到底是不是真的就难说了。
况且,他来鹳雀楼时,可是见到鹳雀楼宾客来来往往,哪里是不行了。
“刘掌柜,不知能不能借你的厨房一用?”牛大力憨笑道。
刘富贵有些摸不着头脑,他不明白牛大力为什么要借厨房,难道是打算偷师?毕竟像许多大酒楼,一般厨房是不给外人入内的。
“小厨房就行了。”李香兰以前在大户人家当过丫鬟,自然清楚酒楼的一些规矩。
刘富贵有意的看了李香兰一眼,笑道:“自然没问题。”
不过若是其他人说要进厨房看看,他自然会有这怀疑,可牛大力说要去厨房,别说是后院的小厨房,就是给客人准备菜肴的灶房也没问题。
随后,刘富贵领着牛大力一家去了后院的小厨房,虽说叫小厨房,但这厨房可不小,起码比大丫和二丫住的偏屋还大上一些。
进入小厨房,牛大力又让刘富贵准备一只鸡,刘富贵不清楚牛大力一家要搞什么,但还是让刘小谷去酒楼灶房抓来一只鸡。
接着,就让刘富贵和刘小谷在小厨房外等待。
听着里面的动静,刘小谷好奇道:“叔,牛叔他们该不会打算**给我们吃吧?”
刘富贵觉得有这可能,只是让他不理解的是,为什么牛大力一家突然要**给他们吃?
难道他们觉得他们做的鸡比他们开酒楼的好吃?
这怎么可能!
能留在鹳雀楼当大厨,哪个不是有着二三十年经验的老师傅,随随便便做出来的家常菜也比普通人家的好吃。
“等一下,牛家做好了鸡后,即使味道普通,也要称赞一番,听懂了没?”刘富贵低声道:“怎么说也是别人一番好意,别寒了人家的心,咱们来年可是指望牛家的五香瓜子挣大钱呢。”
“叔,我懂!”刘小谷给了刘富贵一个放心的眼神。
厨房内,牛大力一家忙碌了起来,牛大力负责杀鸡,李香兰烧热水,两个丫头将干黄泥浇上水搅拌。
在来之前,牛大力知道镇里一时很难找到芦苇叶和黄泥,所以便准备了一些带了过来。
将杀好洗净的鸡交给李香兰,李香兰加入盐,糖,料酒,酱油,八角等进行腌制一会儿。
其实腌制叫花鸡是李香兰昨夜想到的,李香兰认为想让叫花鸡更加入味,必须腌制个把时辰才行。
牛大力觉得有道理,由于时间问题,他们并没有腌制太长时间,便将炒好的虾仁,肉丁,蘑菇加入鸡腹中后,用芦苇叶裹起来,再裹上一层黄泥,放入灶台里烘烤。
在昨夜,李香兰就已经亲手做过一次,那味道,连牛大力也赞不绝口,感觉他前两次做的叫花鸡根本就不叫食物,让他不得不感叹果然还是术业有专攻啊!
不过,牛大力也暗暗庆幸能娶到李香兰这么好的媳妇,不光人美,手也巧。
忙活这一切,二丫那双沾满黄泥的手,笑嘻嘻道:“爹,你说挣了大钱会给我和姐姐买好东西的,你不能骗我们。”
“当然!”看着满脸兴奋的大丫和二丫,牛大力笑道。
他自然知道两个闺女想要买什么,大丫想要多买些书回家,二丫不用问,等一下定会光顾点心铺。
差不多一个时辰,灶台里的柴火烧得差不多,牛大力这才用木棍将烤得黑糊糊的黄泥团挑了出来。
剩下的是摆盘,为了让叫花鸡显得高大上,李香兰用绿油油的芦苇叶放入盘中后,便将烤好的叫花鸡放了进去。
刘富贵和刘小谷在外面等待得有些久,便在树下摆好桌椅,其中刘富贵还离开一段时间。
“嘎吱!”见牛大力一家从厨房里出来,刘小谷疲倦的神情登时来了精神,心里吐出口气,总算是出来了。
他低声让一旁的店小二去喊刘富贵后,站起身,朝牛大力一家走去,他心里也好奇,牛大力一家到底做什么,竟然需要这么久的时间。
可当看到一只烤得金黄的烤鸡,刘小谷真想吐槽一句,烤鸡,有必要弄这么长时间吗?他们鹳雀楼又不是没有!
“你叔呢?”牛大力问道。
“我叔有些事要忙,我已经让人去叫他来了。”刘小谷客气道。
牛大力点点头,表示理解,怎么说刘富贵也是一家大酒楼的掌柜,自然有许多事要做。
“你们也累了,快过来喝杯茶解渴。”刘小谷请道。
“还行吧!”牛大力憨厚一笑,其实在小厨房里,他们也没闲着,在烤鸡的期间,李香兰做了点心让他们吃着消磨时间。
“这是?”刘小谷看向盘里的叫花鸡道。
“小哥哥,这鸡可好吃了。”二丫小脸有些波不急待道。
刘小谷不置可否,怎么说他也是鹳雀楼掌柜的侄子,什么样的烤鸡,他没吃过,就算鸡烤得再好吃,还能上天了?
不过,他还是记得刘富贵之前交代的话,牛大力一家是他们鹳雀楼的贵人,千万得罪不得。
“既然是牛叔你们做的菜,我当然要品尝一番。”
之前刘小谷眼中的不信之色哪能瞒得过牛大力的双眼,但他也不解释,看着刘小谷掰下叫花鸡的鸡腿。
大丫和二丫眼睛直勾勾的盯着刘小谷,尤其是二丫望着刘小谷手上的鸡腿忍不住咽了咽喉咙。
刘小谷被看得浑身有些不自在,不就一只烤鸡,置于吗?
“小妹妹,你也想吃啊,我这鸡腿要不给你?”他将鸡腿递给二丫道。
“我不和你抢,我娘说了,以后我想吃,我娘能做好多好多给我吃。”二丫小脑袋连连摇头。
饿,好吧!
刘小谷笑了笑,看了手上的鸡腿一眼,赞道:“闻起来挺香的。”
他叔想让他赞美牛家的食物,这还不简单。
“吃起来更香!”二丫小脸笃定道。
“那我可吃了。”刘小谷拿起鸡腿就咬上一口,本来觉得没什么,可当鸡肉在口中咬动时,他脸色微微一变,接着又咬上一口。
鸡肉肥嫩。
甜汁鲜美。
刘小谷忍不住赞叹道:“牛叔,你这鸡也太好吃了,我还是第一次吃到这么好吃的鸡肉。”
“你喜欢就多吃一些。”对于李香兰的厨艺,牛大力可是相当的放心。
刘小谷点点头,三四口就将手上的鸡腿搞定了,嘴上满是肉汁,登时用手掰下鸡翅膀,啃了起来,一边啃一边还不断的称赞叫花鸡好吃。
“说句实话,吃过你们家的烤鸡,我感觉我们酒楼的烤鸡压根就不是人吃的。”
刘富贵听说牛大力一家总算从小厨房里出来,也过来看看,到底什么样的食物能让牛大力一家捣鼓这么久。
可刚到地方,就听见刘小谷一番贬低自家酒楼的话。
他脸色登时一沉。
之前,他确实交代过刘小谷好好夸一下牛家的食物,但也不用这么夸啊。
什么他们酒楼的鸡连狗都不吃,这简直是将他们酒楼狠狠踩在脚底下,再吐两口唾沫啊。
……
7点半到11:51分才写了三千多字,哎,不多说了,洗澡睡觉,
204 人逢喜事精神爽
刘小谷一边啃着鸡翅膀,忽然注意到走来的刘富贵,顿时打招呼道:“叔,你总算来了?快过来吃鸡啊,这鸡可好吃了。”
刘富贵很想臭骂这个没点眼力劲的侄子一顿,就算要夸人,也不能往天上夸啊,这已经不叫夸人了,而是变法的损人!!
不过,看到牛大力一家人并没有脸色难堪,他心里不由松了口气。
“这是牛兄弟你们烤的鸡?看起来确实有食欲。”
牛大力哪会听不出这是刘富贵的客套之语,他也不解释,憨厚笑道:“刘掌柜,你不妨试试这叫花鸡味道?”
李香兰和大丫,二丫静坐在一旁,齐齐将目光看向刘掌柜,能不能将叫花鸡的方子卖出去,就凭刘掌柜一句话了。
“刘伯伯,二丫不骗人,这叫花鸡可好吃了!”二丫睁着水汪汪的眼睛望着刘富贵道。
“是啊,叔,这鸡真的很好吃。”刘小谷在一旁叫好道。
难道这鸡真这么好吃?
刘富贵拿眼瞥了桌上那盘鸡,看起来食相确实和烤鸡有些不一样,只是让他不懂的是这鸡为什么要叫叫花鸡?
叫花子一般指的是乞丐,那这鸡不就是乞丐鸡?
尽管有疑惑,但刘富贵还是走到桌前坐下,刘小谷识趣的帮刘富贵掰下一只鸡腿,刘富贵并没嫌脏,拿起鸡腿就咬上一口,接着又咬上一口。
牛大力并不急,看着刘富贵两三下就将手上鸡腿吃得干干净净,憨厚道:“刘掌柜,味道咋样?”
刘富贵舔了舔残留在唇上肉汁,回味道:“我做了掌柜这么些年,还是头一次吃过这么美味的鸡,鸡肉酥嫩,使人舍不得下咽。入肚之后,回味无穷,还带着淡淡的清香。”
“叔,我没骗你吧,这鸡确实很好吃,咱们酒楼做的鸡根本没法比。”刘小谷笑道。
之前听到侄子这么说,刘富贵定会呵斥一番,可此刻吃过叫花鸡后,他非常赞同刘小谷的话,别说他们酒楼做的鸡没法比,只怕连黄鹤楼做的鸡也没法比!
忽然,他小眼睛精光一闪,抬眼看向牛大力,“牛兄弟,你这是”
“刘掌柜,这叫花鸡你吃得满意不?”牛大力笑道,看来果然和聪明说话就是不一样。
“满意,自然满意!”刘富贵连连点头,内心有着压抑不住的激动,牛大力一家先是借厨房**,此刻又说这番话,意思不是很明显了?
“不知牛兄弟打算卖多少钱?”
刘小谷有些迷糊,可仔细一琢磨,他登时想通了,心里也不由得激动,之前叔才说鹳雀楼缺少招牌菜和黄雀楼竞争,此刻招牌菜竟然送上门来了。
“俺就是个庄稼汉,啥都不懂。”牛大力憨厚一笑。
一旁的李香兰道:“刘掌柜,不瞒你说,这叫花鸡的方子是我娘家祖传手艺,我们夫妻俩人觉得留在手上也没什么用,还不如换些银子,给两闺女以后填些嫁妆。”
刘富贵拿眼看了李香兰一眼,又看了看桌上的叫花鸡,小眼睛微微一眯,道:“你们觉得一百两如何?”
牛大力和李香兰相视一眼,其实在昨晚他们就商量好了,将这叫花鸡的方子定价为六七十两之间。
原因无他,鸡的做法有多种多样,不可能每样都满足所有人的胃口,而叫花鸡就是如此,即使味道不错,但不可能每个人都喜欢吃叫花鸡。
若是让他们卖叫花鸡,还不知道卖多久才能赚到六七十两,还不如直接卖给酒楼,能来酒楼的食客花得起十两八两,也不会差那一二两买一只叫花鸡。
不过,牛大力和李香兰倒是比较淡定,毕竟之前卖猛虎几百两都见过,更何况区区一百多两,可身旁的两个小丫头瞪大眼睛,一副呆若木鸡的小模样。
一百两啊!
二丫满脑子想到的是能买多少好吃好玩的,大丫却想着一本本书籍。
见牛大力夫妻两人没有接话,刘富贵以为是出的价钱低了,生怕牛大力不将叫花鸡的方子卖给他,一咬牙,道:“我最多只能出一百二十两,牛兄弟,你也知道市面上一道普通的鸡肴,最多也才卖个三四百文,除去一只鸡要一百文,调味和肉,师傅的手艺也要占一半的价钱,我还不知道要卖多少只鸡才能卖一百两呢?”
换做以前,刘富贵可不会花这么多银子买食谱配方,可如今不同往日,他们鹳雀楼就差一道招牌菜稳住食客。
牛大力憨厚不语,李香兰却浅笑道:“刘掌柜,你鹳雀楼可不是一般的酒楼,我记得你们一道白菜炒肉卖一百文钱!”
刘富贵干咳一声,并没有觉得不好意思道:“牛兄弟说笑了,那白菜炒肉用的可不是一般的白菜,而是选用白菜最嫩的菜心。”
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