山村庄园主
时间:2023-05-22 来源: 作者:若忘书
今天过来这里太早了一些,所有的准备工作早都做好了。现在剩下的,就是在外边等。该说不说,自己都觉得有些无聊呢。
乐乐很听劝,然后又跑到了陈二丫她们这一小帮的跟前儿去玩耍。
陈二丫也是很给面子的,今天她的同学就得坐满plus版的一桌。这边的包厢最大的那个能坐二十个人,不过得给刘富贵留着啊,所以他们就只能往小的里边去挤。
“哈哈,富贵啊,我没有来晚吧”
正闲聊呢,陈院长的声音从外边传了过来。
“哟,我说老爷子啊,你要是再不过来,我都会去医院抢人了。”刘富贵挤出来打趣儿了一句。
“诶郭哥,你咋跟着陈院长一起过来了”看着陈院长边上的郭凯恩,刘富贵都有了一丝“小惊喜”。
自己跟董天舒的关系,虽然没有达到势同水火,但是绝对属于尿不到一个壶里的级别。郭凯恩跟董天舒是朋友更是合作伙伴,他能够过来参加自己的开业庆典,真的挺耐人寻味的。
“我就属于不请自来的恶客,送一个朋友到天和医院去休养。听到了你这里的热闹,我得跟着参与一下,不会不欢迎我吧”郭凯恩笑着说道。
“哪能啊,客气的话咱不多说了,一会儿中意的菜式,你就多吃一些。”刘富贵赶忙说道。
边上的陈院长笑眯眯的看着两个人客套,心中也是觉得挺有趣儿的。
443 三菜齐出
“富贵,时辰差不多了,把乐乐叫过来吧。”
看了看手表,黄智才凑到了刘富贵的身边说道。
“成,我这就把小家伙给抱过来。”刘富贵喜滋滋的点头。
他都等得不耐烦了,可是这个时辰是魏大师帮着定的,就是图个吉利么,管你信不信的,还是掐着点儿来就好。
跟陈二丫她们坐在一起吃零食的乐乐,就这么稀里糊涂的被刘富贵给抱到了门口这里。小家伙还有些小迷糊,自家爸爸抱着自己走的速度有些快。
负责礼炮车的平安得到了信号,一阵礼炮声响起,也宣告着这次的开业,正式开始。
礼炮的声响可不小,只不过人们就觉得好像在这个礼炮声中,夹杂了驴叫声。都有些摸不清状况,哪里有驴啊礼炮声太大,自己听差了
他们可没有听差,当礼炮声停了以后,驴叫声也清晰的传到了耳朵里。再循着声音看去,那个可爱的小丫头,已经用小手捂住了自己的耳朵,蹲在她肩膀上的那只鹩哥,正扯脖子喊呢。
鹩哥会说话,这个大家都知道。就算是没养过,在电视上也都看到过。可是鹩哥学驴叫,声音还这么洪亮,这可是头一遭。
“你给我消停点儿。”等鹩哥嚎了一通后,刘富贵在它的小脑袋上点了一下。
这也都是惯出来的毛病,你要是不让它嚎痛快了,指不定在吃饭的时候还会跟你接着嚎。
没有什么开业致辞那么繁琐的事情,也没有什么剪彩的小程序。刘富贵抱着乐乐让她伸出小手抓着红绸用力一拽,牌匾漏出来,饭店的大门打开,这个开业典礼就算齐活。
原本刘富贵倒是想把这两个小程序都给来一遍的,只不过不管是黄智才还是赵锦荣,都极力反对。
经营的是菜馆,最本分的事情就是你锅里炖的鸡和鹅。那些都是虚的,没啥实际作用。咱们这个还是小店儿,搞那个华而不实的没啥用。
引领着大家走进店里,刘富贵当初挑选的那些风水鱼,也在店里的鱼缸中欣赏着这些人。它们的小日子过得也挺不错,吃喝不愁啊,没事还能看看外边的风景,真的挺美的。
其实今天这个饭馆开业,跟正常的开业,还是有些不同的。
正常的开业,招待这些朋友们,都会放在试营业期间。然后看看大家对这个菜式是否满意,有不到位的地方,还能够调整一下。
可是刘富贵这个饭馆呢根本都没有试营业那么一说。有幸提前品尝到的人,也就是那少数的几位。
等大家都坐进了包厢之后,就觉得这个吃饭的饭桌,好像也是头一次见。
大饭桌可不小,饭桌上有三口锅的坑,下边有着小小的燃气灶。有一个坑的见过,有三个坑的却是头一回。
“这是我们的一个小想法。”黄智才笑着介绍。
“我们这个店,以炖菜为主。但是作为招牌来讲,就是鸡、鹅、鱼。如果赶上了聚会的人多,就可以三锅齐上。”
“下边也是带滑轮的,整张桌面也可以选择。这样大家就能够同时品尝到这三道招牌菜,究竟有多么美味。”
“大家伙今天可别客气啊,后厨那边备的分量都很多。炖了这么久,这个味儿肯定更好。放开了吃,用平安的话说,不好吃不要钱。”
“黄哥,您就别拿我打趣儿了,成不”平安苦笑着说道。
“哈哈,大家稍待,我这就招呼上菜。”黄智才笑着说道。
“上菜、上菜、上菜……”
他的话音刚落,跟着乐乐一起溜达到这边来的小小黑就跟着学了起来。
给刘富贵都郁闷的够呛,这就是个不正经的玩意。在家里那么认真的教它说话,它是一个字儿都不学。来到了外边呢这是不是要逮啥学啥
小小黑今天也不知道咋的了,可能也是因为见到了大场面,变得有些小兴奋。哪怕刘富贵一个劲儿的瞪它,它也是一丁点儿都不在乎。
不管咋说,上菜的声音已经传了出去。后厨中早就做好了准备的服务员们,排成了一溜走了出来。
别人家的馆子上菜是用托盘,刘富贵这边上菜,就得用小推车。推车上也都有炭火,就是为了保持上菜的过程中,锅里的炖菜能够继续炖。
炖菜的滋味,还真就是炖出来的。你要是火候不到,这个味吃着怎么都会差一些。
第一道菜,就是经典的小鸡炖蘑菇。
“鸡是富贵养的,蘑菇也是山里边自己采来晾晒的。鸡是溜达鸡,蘑菇是野蘑菇,大家请品尝。”黄智才笑着介绍到。
其实在锅盖掀开以后,那个香味就已经飘出来,装满了一屋子。在外边还站了那么半天,这个时候又是饭点儿,真心没有人会客气。
该吃鸡肉的吃鸡肉、该喝汤的喝汤、该吃蘑菇的吃蘑菇,不管是谁,都给竖起了大拇指。
等大家吃了十来分钟,第二道菜也被服务员们给推了出来。这次的菜,就是炖大鹅。
跟刘富贵家里做的不同,这里边的配菜就是土豆,没有放干菜。将来点餐的时候,你也可以自己点一份儿放里边。今天是三菜齐出么,就得让大家品尝到不同的滋味儿。
444 爆肚刘重出江湖
(感谢好友班主大漠孤烟、样0eb0月票鼓励)
三道招牌菜,给大家伙吃得很满意。你别看做法都差不多,可是因为食材的不同,这个菜也是各有各的滋味。
而且除了这三道主菜之外,配着的小凉菜也是爽口得很。不管是解腻还是下酒,都很棒。
从这一点上也可以看出来,黄智才对于这个饭店是真的下了功夫。哪怕是小菜儿,也都是仔细研究之后,才会被写上菜谱。
大家伙吃得很嗨,不知不觉间都吃了不少。有些桌子上的客人饭量比较大,第二轮的炖菜锅,也开始陆续的往上端。
不得不说,这三道招牌菜的味道是真的很不错,今天来的这些朋友们,已经被这三道菜彻底征服。
身在东北,谁还没吃过炖菜啊。更不用说这个炖菜馆大街小巷的,哪里都有。但是像今天这个味道,他们却是第一次品尝。
大家吃得正嗨呢,就隐隐听到外边传来“来一个、来一个”的叫喊声。这个声音就太好分辨了,充满着青春的气息,肯定是刘富贵邀请来的那些孩子们在玩耍。
其实陈二丫她们可不是在瞎胡闹,她们之所以在起哄,其实是想要让老刘同志再出手,给大家做爆肚。
在她们的心里边,可没啥旁的概念。就觉得今天玩得挺开心、吃得挺满意,老刘同志还在这里,眼瞅着又要开学了,他也得再努力一下,给大家弄些爆肚尝尝。
都是吃过的人啊,知道老刘在爆肚这个事情上的手艺是不赖的,完全可以称之为“爆肚刘”嘛。逮着这个机会,哪里能够错过去
这个不是啥大事儿,在刘富贵的心里边,这都是小得不能的小事儿。更不用说自己的宝贝闺女都跟着丫头们一起起哄呢,这个事儿必须得给办了。
现在的自己假假也是个老板,店里没有这些,随便找个服务员出去采购一下,就当给今天的开业加菜了。
“大叔,太给面了。”陈二丫灌了一大口果汁后赞赏的说道。
“那必须得给面啊,不过开学之后啊,你们都得好好学习。”刘富贵笑着说道。
“到我这里咋玩都行,就是不能耽误了学业。要不然因为我的关系让你们的成绩下滑,你们的父母还不得拎着刀在后边追着我砍啊。”
“哎呀,大叔,正开心呢,谈什么学习嘛。”霞霞有些小郁闷的说道。
“一想到就要开学,整个世界都是灰灰的。不开心、不开心,还想继续玩耍,不想到学校里读书。”
“嘿嘿,现在苦一些没啥,等到了大学不就好了嘛。”刘富贵笑嘻嘻的说道。
“就会骗人,到了大学也得学习啊,还要考研究生。我就觉得我这个大好青春啊,全都给挥霍了一样。”陈二丫在边上撇着嘴说道。
“孩子们,说正经的啊,该学习的时候,就得好好学习。要不然到了我这个岁数,想学习都没那个机会了。”刘富贵苦笑着说道。
“现在的我,一看到密密麻麻的字儿,脑袋就不得劲儿。你们都是好孩子,将来我这个买卖做大了,你们过来给我当这个o那个o的,多好”
“我可以很放心的将买卖交给你们来打理,然后你们就能开心的帮我赚钱。咱们三天吃一顿爆肚,那都没问题。”
“哈哈,刘哥这是想现在就给我们预定了啊。”邢小宝笑嘻嘻的说道。
“可不是开玩笑啊,也许过几年,我这个买卖真就干大了。等你们毕业的时候,没爱去的地方,就到我这里来。”刘富贵大手一挥,说得是豪气干云。
“爸爸,乐乐也要给爸爸工作。乐乐能干啥啊”乐乐小朋友有些小着急的问道。
这个事情好像也挺好玩的,可是爸爸都没有说让自己也给帮忙。帮爸爸干活,这个事情自己也是能做的嘛。
“乐乐就负责开开心心的长大,吃好吃的、愉快玩耍,好不好这就给爸爸帮好多了。”刘富贵看着小家伙说道。
还是蛮好糊弄的,乐乐觉得这个活好像更好干,反正只要爸爸没有把自己忘了就成。
“老板,是在后厨煮还是在这边煮”
这时候服务员走进来询问。
“这么快就买来了那就在包间里煮吧。你们把那些蘸料也给准备一下,一会儿都跟着吃点。今天开业,吃旁的没时间,这个还是可以的。”刘富贵随口说道。
得说他是一个不正经的老板,正经的老板,哪里会有在工作时间让服务员们跟着一起吃的。这也就是今天开业,现在还没招待外客呢,也就由着他的性子来了。
还得说是当老板有当老板的好处,后厨那边已经将牛肚都给切好了。他这边就控制好火候,把肚给爆出来就行。
虽然说,刚刚陈二丫她们已经吃得沟满壕平了。可是对于爆肚这样爽口的菜,那是再吃一些啥问题都没有。
看到他们都挺喜欢吃的,刘富贵也是很大方的给他们多爆了一盆,留在这边。
这是加菜,不能光给丫头们,旁的屋也得来一份。今天是开心的日子,有好东西了,大家伙就得分享一下才行。
看到刘富贵推着小车过来,吃过的人一下子来了精神。炖菜好吃不假,这个爆肚的滋味也是很美的。
445 听人劝,吃饱饭
哪怕是新店开业,随着到了饭时,也有一些散客进来用餐。
开业第一天的营业额并不是很高,一共还不到四千块。可是不管是在黄智才的心里,还是在刘富贵的想法里,这个都是成功的,也算得上是开门红。
毕竟这是新店,还是在街头巷尾都有的店。饭店主打的又是口碑,随着这第一拨人的光顾之后,饭店的口碑也能够传出去。
就像刘富贵的那些菜一样,开始的时候不也是没多少人买么可是现在只要是吃习惯了的人,不说天天买也差不多。
万事开头难,现在这个饭馆已经开了一个好头,以后的运营,你就真的不用愁。只要你能够坚守住每一道菜式的品质,旁的都不叫事儿。
陈二丫她们本来是想着也跟刘富贵的车一起回李家沟热闹热闹,刘富贵可没敢带她们。没几天就开学了,得让她们把心提前收一收。
“东哥,过几天也要开海了吧”刘富贵笑着问道。
韩东点了点头,“别忘了啊,到时候带着乐乐跟我一起出海。我得借一下你们父女俩的好运气,要是搞不成,我就得吃糠咽菜了。”
“哈哈,东子,别担心,我觉得没差。”赵锦荣接口说道。
“你这个是产供销一条龙,然后再从海边直接收一些,等将来咱们的超市也开了分店,你就看吧,这些真的不愁卖。”
“赵哥,这个话你可不是说一次两次了,有眉目了是咋地”刘富贵好奇的问道。
“哈哈,别着急,等真正有了眉目再说。你也喝了不少酒,今天晚上就别着急回去了,在这边住一宿,明天再走。”赵锦荣说道。
刘富贵点了点头,“行,正好我也到老朋友那边转一转。虽然经常往省城跑,也没有那么多的时间到处闲逛啊。”
拎了只大公鸡,将小乐乐一抱,直接打车来到了赵姐的馄饨管。
在省城他认识的人可真不多,除了今天邀请来的,也就剩下了赵姐这里了。按理说应该也是发个小邀请,让他们也跟着凑个热闹。只不过那样多少有跟人要礼钱的嫌疑,毕竟是开店宴么。
“呀,富贵,你咋这么闲,还有时间到我这里来啊吃了么”看到刘富贵进屋,正在收拾桌子的赵姐赶忙说道。
“今天会留在省城,寻思着好久没过来了,给你们拎只家养的大公鸡炖了吃。”刘富贵笑着说道。
“不过可别给我们准备啥饭了,刚刚吃完。你现在就算是将龙肝凤髓给摆上来,我也是一口都吃不下。”
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